Cách làm món đậu sốt kiểu mới ngon bất ngờ, vừa đơn giản, tiết kiệm vừa bổ dưỡng
Hôm nay mình mang đến cho các bạn món ăn tại nhà không chỉ ngon mà còn dễ làm, vừa ngon vừa dễ làm lại tiết kiệm nữa, sao các bạn không cùng tham khảo nhỉ?
Thành phần bắt buộc: đậu phụ, trứng, tinh bột, (có thể cho hoặc không: ớt xanh, ớt đỏ).
Nêm gia vị: bột nêm, dầu hào, tinh bột, đường, tiêu.
Các bước làm:
1. Chuẩn bị đậu phụ, đầu tiên bạn rửa sạch đậu phụ, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ, cho trực tiếp miếng đậu phụ đã cắt vào đĩa để dùng sau.
2. Tiếp theo, bạn chuẩn bị hai quả trứng, đập trứng ra bát sau đó cho ít muối, thêm chút giấm trắng để khử mùi tanh rồi khuấy đều thành dung dịch trứng và để riêng dùng sau.
3. Tiếp theo bạn chuẩn bị một ít tỏi, đập dập rồi băm nhuyễn tỏi, chuẩn bị một ít hành tím, hành lá cắt khúc cho vào bát, chuẩn bị một ít ớt xanh và ớt đỏ, cắt khoanh tròn rồi cho vào trong bát
4. Cho bột nêm, muối, dầu hào, tinh bột nghệ, đường cát trắng, hạt tiêu vào bát nước chấm trước, sau đó cho xì dầu vào khuấy đều rồi để riêng dùng sau.
5. Đun nóng dầu trong chảo và cho trứng lỏng vào tiếp giáp với các lát đậu phụ, sau đó cho các lát đậu phụ vào chảo, chiên từ từ trên lửa nhỏ, khi một mặt chín vàng thì lật mặt và tiếp tục chiên mặt còn lại.
6. Chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng và giòn, thêm tỏi băm, ớt xanh và ớt đỏ, sau đó đổ nước sốt đã chuẩn bị vào, đun sôi rồi chuyển sang lửa nhỏ đun cho đến khi đậu phụ ngấm gia vị.
Đun nhỏ lửa đến khi cạn nước thì bày ra đĩa là có thể thấy món đậu phụ sốt thơm ngon đã sẵn sàng rồi.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-mon-dau-sot-kieu-moi-ngon-bat-ngo-vua-don-gian-..
Quách Ngọc Tuyên nói gì khi vợ kém 16 tuổi bị chê làm lố trong ngày kỷ niệm yêu?
Bữa cơm mùa đông nhất định phải nấu món ăn...
Trời lạnh, những món ăn ấm nóng luôn hấp dẫn chúng ta. Bạn nên chuẩn...
Đặc sản Bắc Ninh không phải ai cũng dám thử, khách Hà Nội gọi ship 60km về nhà vẫn giữ trọn vị...
Địa chỉ ăn ngon - 26.11.2025
Dù là món ăn không cần làm chín bằng nhiệt, nhưng nhờ quá trình chế biến kỳ công cùng các loại gia vị đặc trưng, gỏi cá mè đã trở thành đặc sản nức...
Món ăn 'dưỡng phổi' vào đầu đông! Cách ngày ăn 1 lần, dưỡng phổi tiêu đờm sạch ruột, hít thở cũng thông...
Địa chỉ ăn ngon - 23.11.2025
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ sĩ" bảo vệ hệ hô hấp và đường tiêu hóa. Cùng tìm hiểu nhé!
Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
7 quán ăn ngon, giá cả phải chăng tại Hà Nội có tên trong danh sách Michelin mà bạn nhất định nên...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
Quán miến lươn bán 400 bát mỗi ngày ở Hà Nội: Bán 'đắt như tôm tươi' nhờ công thức gia truyền 3...
Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025
Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.
- 23 phút trước Theo quy định mới, xe ô tô kinh doanh vận tải hành khách được 'miễn' lắp thiết bị an toàn cho trẻ em đúng không?
- 49 phút trước Tâm lý học: Có 4 loại hướng nội, bạn thuộc loại hướng nội nào?
- 53 phút trước Loạt địa điểm du lịch đáng trải nghiệm tại Lạng Sơn, nhất định nên đến một lần
- 1 giờ, 8 phút trước Mua chung cư nếu không muốn hao tán tài lộc tuyệt đối đừng phạm những điều này
- 1 giờ, 21 phút trước Nước lũ dâng tới ngực, người dân Lâm Đồng hoảng loạn cầu cứu
- 2 giờ, 37 phút trước Tục ngữ: 'Người qua năm đời phải dời mộ, nhà ở ba đời ắt phải đi', có ý nghĩa gì? Trí tuệ của người xưa sâu sắc hơn nhiều so với những gì người ta vẫn hiểu
- 3 giờ, 39 phút trước Cát sê đóng phim của Xuân Hinh là bao nhiêu?
- 3 giờ, 41 phút trước Con gái nuôi của Vũ Linh ly hôn chồng, nghi vấn có người thứ ba
- 5 giờ, 6 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Sáu, ngày 5 tháng 12 (tức 16 tháng 10 âm lịch)?
- 5 giờ, 12 phút trước Vì sao 'bà trùm' thẩm mỹ gắn thêm từ 'Lisa' vào tên mình?
- 5 giờ, 13 phút trước Giây phút xúc động nói lời chia ly của hai vợ chồng khiến triệu người rơi nước mắt
- 5 giờ, 24 phút trước Trắc nghiệm: Bạn sẽ thích phong cảnh nào nhất từ cái nhìn đầu tiên. Tìm hiểu xem bạn sẽ sống cuộc sống như thế nào trong năm năm tới
- 6 giờ, 14 phút trước Chỉ hơn 20 ngày nữa, hàng nghìn người dân Hà Nội đón tin vui, được hỗ trợ 100% loại phí này
- 6 giờ, 14 phút trước Nghiệp xấu của một gia đình thường đổ hết vào một người, đó là ai?
- 6 giờ, 14 phút trước Chuyên gia hướng nghiệp: 5 sai lầm phụ huynh phải tránh khi tư vấn chọn ngành học cho con
- 6 giờ, 15 phút trước Chân dung thầy giáo 39 tuổi là Giáo sư trẻ nhất Việt Nam năm 2025: Cựu sinh viên ĐH Ngoại thương đến Phó Giám đốc trường
- 6 giờ, 29 phút trước Phi Thanh Vân tiết lộ Bằng cấp 'đáng gờm': Là Tiến sĩ tâm lý Trường Đại học California - Mỹ
- 7 giờ, 55 phút trước Đề xuất xử phạt 5-10 triệu đồng nếu chung sống như vợ chồng với người đã có gia đình
- 7 giờ, 56 phút trước Cảnh báo căn bệnh có thể gây tử vong trong 24 giờ, thanh thiếu niên là nhóm nguy cơ cao hàng đầu
- 7 giờ, 56 phút trước Chính phủ chính thức trả lời kiến nghị bỏ thi tốt nghiệp THPT giữ thi tuyển sinh đại học
- 7 giờ, 56 phút trước 'Tóm dính' Tăng Duy Tân ôm eo Bích Phương cực tình trong loạt ảnh mới của Quỳnh Anh Shyn
- 7 giờ, 12 phút trước Con giáp nào may mắn vào thứ Sáu, ngày 5 tháng 12 (tức 16 tháng 10 âm lịch)? Chúc bạn may mắn!
- 7 giờ, 25 phút trước Người giàu sang sẽ có 3 dấu hiệu dễ thấy trên bàn tay theo nhân tướng học
- 7 giờ, 25 phút trước Một vùng đất nhỏ nhưng sẽ là 'điểm nóng' phát triển mới của Thanh Hóa sau sáp nhập: Vị trí đắc địa, được đầu tư mạnh
- 7 giờ, 25 phút trước 10 'cái bẫy' khiến người nghỉ hưu dù có tiền vẫn nghèo đi nhanh nhất, 90% phát hiện khi đã quá muộn
Tục ngữ: 'Người qua năm đời phải dời mộ, nhà ở ba đời ắt phải đi', có ý nghĩa gì? Trí tuệ...
Kiến thức - 2 giờ, 37 phút trước
Câu nói "Người qua năm đời phải dời mộ, nhà ở ba đời ắt phải đi" được truyền lại qua nhiều thế hệ, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ hàm ý sau lời...
Cát sê đóng phim của Xuân Hinh là bao nhiêu?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 39 phút trước
Số tiền được Xuân Hinh chia sẻ khi đóng phim điện ảnh gây bất ngờ với dân tình.
Con gái nuôi của Vũ Linh ly hôn chồng, nghi vấn có người thứ ba
Chuyện làng sao - 3 giờ, 41 phút trước
Bình Tinh và Nhật Minh từng chung sống nhiều năm và chưa từng có điều tiếng nào.
Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Sáu, ngày 5 tháng 12 (tức 16 tháng 10 âm lịch)?
Đời sống số - 5 giờ, 6 phút trước
Ngày 5 tháng 12 (thứ Sáu) tương ứng với ngày 16 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Mậu...
Vì sao 'bà trùm' thẩm mỹ gắn thêm từ 'Lisa' vào tên mình?
Dòng sự kiện - 5 giờ, 12 phút trước
Nhiều người không khỏi tò mò vì sao, bà Phan Thị Mai lại đặt tên cho thương hiệu là Mailisa, việc gắn thêm từ "Lisa" vào tên thật của bà có ý nghĩa như...
Giây phút xúc động nói lời chia ly của hai vợ chồng khiến triệu người rơi nước mắt
VIDEO - 5 giờ, 13 phút trước
Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức cho biết nữ bệnh nhân trong clip là chị Q.T.M (37 tuổi, dân tộc Mường, Phú Thọ). Sau tai nan nghiêm trọng, chị M được xác định chết...
Trắc nghiệm: Bạn sẽ thích phong cảnh nào nhất từ cái nhìn đầu tiên. Tìm hiểu xem bạn sẽ sống cuộc sống...
Đời sống số - 5 giờ, 24 phút trước
Dưới đây là trắc nghiệm trực giác: “Chọn phong cảnh bạn thích nhất từ cái nhìn đầu tiên để biết bạn sẽ sống cuộc sống như thế nào trong 5 năm tới”.
Chỉ hơn 20 ngày nữa, hàng nghìn người dân Hà Nội đón tin vui, được hỗ trợ 100% loại phí này
Kiến thức - 6 giờ, 14 phút trước
UBND TP Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch nhằm triển khai chính sách hỗ trợ mức đóng BHXH tự nguyện và BHYT cho người dân.
Nghiệp xấu của một gia đình thường đổ hết vào một người, đó là ai?
Kiến thức - 6 giờ, 14 phút trước
Luật nhân quả không chừa một ai, nhưng trong phạm vi gia đình, có những người đặc biệt dễ gặp rắc rối, bất hạnh do chính thái độ và hành vi của họ tạo...
Chuyên gia hướng nghiệp: 5 sai lầm phụ huynh phải tránh khi tư vấn chọn ngành học cho con
Tin trong ngày - 6 giờ, 14 phút trước
Trong kỷ nguyên trí tuệ nhân tạo, thị trường lao động không còn vận hành theo những quy luật cũ. Nhũng ngành có điểm chuẩn cao, ngành hot hay lời giới thiệu về mức...
Chân dung thầy giáo 39 tuổi là Giáo sư trẻ nhất Việt Nam năm 2025: Cựu sinh viên ĐH Ngoại thương đến...
Tin trong ngày - 6 giờ, 15 phút trước
Giáo sư trẻ nhất Việt Nam năm 2025 là ông Trần Quốc Trung - Phó Giám đốc cơ sở II Trường ĐH Ngoại thương TP.HCM.
Phi Thanh Vân tiết lộ Bằng cấp 'đáng gờm': Là Tiến sĩ tâm lý Trường Đại học California - Mỹ
Chuyện làng sao - 6 giờ, 29 phút trước
'Nữ hoàng dao kéo' Phi Thanh Vân tiết lộ cô là nghệ sĩ - Tiến sĩ tâm lý Trường Đại học California - Mỹ.
Đề xuất xử phạt 5-10 triệu đồng nếu chung sống như vợ chồng với người đã có gia đình
Tin trong ngày - 7 giờ, 55 phút trước
Ngày 21/11, Thứ trưởng Tư pháp Phan Chí Hiếu chủ trì buổi làm việc với Tổ soạn thảo Nghị định quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực bổ trợ tư...
Cảnh báo căn bệnh có thể gây tử vong trong 24 giờ, thanh thiếu niên là nhóm nguy cơ cao hàng đầu...
Tin trong ngày - 7 giờ, 56 phút trước
Gần đây, bệnh não mô cầu đang ghi nhận nhiều ca nặng trong cộng đồng. Dù là lứa tuổi tưởng như khỏe mạnh, thanh thiếu niên lại là một trong những nhóm có nguy...
Chính phủ chính thức trả lời kiến nghị bỏ thi tốt nghiệp THPT giữ thi tuyển sinh đại học
Tin trong ngày - 7 giờ, 56 phút trước
Thi tốt nghiệp THPT bảo đảm công bằng trong giáo dục phổ thông trong khi tuyển sinh đại học là hoạt động có tính phân hóa cao.
'Tóm dính' Tăng Duy Tân ôm eo Bích Phương cực tình trong loạt ảnh mới của Quỳnh Anh Shyn
Chuyện làng sao - 7 giờ, 56 phút trước
Bích Phương và Tăng Duy Tân bị lộ bằng chứng hẹn hò khi có hành động cực tình cảm trong những khoảnh khắc Quỳnh Anh Shyn đăng tải mới đây.
Con giáp nào may mắn vào thứ Sáu, ngày 5 tháng 12 (tức 16 tháng 10 âm lịch)? Chúc bạn may mắn!...
Đời sống số - 7 giờ, 12 phút trước
Ngày 5 tháng 12 (thứ Sáu), tương ứng với ngày 16 tháng 10 âm lịch, là ngày Mậu Thân năm Dật Tư và tháng Đinh Hợi. Dưới ảnh hưởng của năng lượng Thiên Can...
Người giàu sang sẽ có 3 dấu hiệu dễ thấy trên bàn tay theo nhân tướng học
Kiến thức - 7 giờ, 25 phút trước
Các đường vân không chỉ thể hiện tính cách mà còn phần nào phản ánh tương lai. Trong đó, ba dạng chỉ tay sau được coi là quý hiếm, thường gắn với tài lộc,...
Một vùng đất nhỏ nhưng sẽ là 'điểm nóng' phát triển mới của Thanh Hóa sau sáp nhập: Vị trí đắc địa,...
Tin trong ngày - 7 giờ, 25 phút trước
Nhiều dự án công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp, khai thác khoáng sản đã được đưa vào hoạt động, trong đó có Nhà máy Xi măng Đại Dương, Nhà máy giấy bao bì Miza...
10 'cái bẫy' khiến người nghỉ hưu dù có tiền vẫn nghèo đi nhanh nhất, 90% phát hiện khi đã quá muộn...
Làm sao - 7 giờ, 25 phút trước
Dành cả đời làm việc chăm chỉ, đến khi nghỉ hưu, không ít người thuộc tầng lớp trung lưu lại loay hoay với bài toán tiền bạc, điều họ tưởng đã để lại phía...