Cách làm món củ cải trắng ngâm chua ngọt ăn giòn, lạ miệng, chống ngấy ngày Tết
Củ cải trắng ngoài nấu canh, xào hay phơi khô còn có thể ngâm chua ngọt ăn rất ngon. Đây là một món ăn có thể giúp bạn chống ngấy trong ngày Tết khi ăn quá nhiều thịt, cá.
Ngày Tết ngoài hành củ muối, dưa chua còn có một món khác chống ngấy hữu hiệu là củ cải trắng ngâm chua ngọt. Thành phẩm là những miếng củ cải ngon, giòn rất bắt miệng. Cách chế biến món này cũng vô cùng đơn giản.
Hướng dẫn làm món củ cải trắng ngâm chua ngọt.
Nguyên liệu:
- 5 củ cải trắng
- 8 trái ớt
- 5 củ tỏi
- 300 gram đường
- 300 gram muối
- 1 chén giấm ăn
Cách làm:
- Củ cải trắng rửa sạch, nạo qua vỏ, cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó, bỏ củ cải trắng vào một chiếc thau lớn.
- Cho vào củ cải trắng đã xắt nhỏ 300 g muối, trộn đều, ngâm trong 1 tiếng.
- Cắt tỏi và ớt. Vớt củ cải trắng ra, cho 300 gam đường vào trộn đều với tỏi, ớt.
- Cho giấm ăn vào hỗn hợp củ cải (mục đích để làm củ cải trắng hơn).
- Sau đó, cho vào hũ thủy tinh để dùng dần. Món này có thể ăn kèm với bánh chưng, bánh tét hoặc bánh tráng đều rất ngon.
Nguồn ảnh: Dinh Nho Huan
XEM THÊM
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-mon-cu-cai-trang-ngam-chua-ngot-an-gion-la-mien..
Làm em trai Hòa Minzy khổ cỡ nào mà Văn Hùng phải lên kể lể?
10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt...
Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên...
Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 17 giờ trước
Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác biệt và táo bạo trong cách chế biến.
Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 22 giờ trước
Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai mà không hề hay biết, khiến thịt mất vị...
Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 4 giờ trước
Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 21 giờ trước
Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu hút biết bao du khách tò mò muốn thưởng...
Món ăn quen thuộc của người Việt đứng đầu danh sách Top món ăn ngon, giàu dinh dưỡng tại Đông Nam Á...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 2 giờ trước
Phở của Việt Nam vừa được báo Thái Lan vinh danh ở vị trí số một trong danh sách ngon - bổ - khỏe của Đông Nam Á, vượt qua nhiều cái tên nổi...
- 27 phút trước Hà Nội tuyển gần 1.000 Giáo viên cho năm học 2025: Dưới đây là điều kiện và quy trình cụ thể?
- 42 phút trước 5 quốc gia cho phép tiêu tiền Việt Nam, người dân có thể du lịch thỏa thích không phải lo đổi tiền
- 45 phút trước Hà Nội: Chi tiết các điểm bắn pháo hoa chào mừng kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9
- 47 phút trước So kè điểm chuẩn ngành hot năm nay của 4 “ông lớn kinh tế” ở Hà Nội: FTU bị xoá ngôi vương, một cái tên mới xuất hiện lấy 9,6 điểm/môn
- 48 phút trước Điểm chuẩn 2025: Hai ngành Sư phạm thí sinh phải đạt 10 điểm/môn mới trúng tuyển
- 50 phút trước Điểm chuẩn ngành Công nghệ thông tin chỉ từ 15
- 50 phút trước Điểm chuẩn ĐH Y Hà Nội 2025: Không phải Đa khoa, đây mới là ngành cao điểm nhất
- 1 giờ, 13 phút trước Người đàn ông sở hữu 'của quý' khủng nhất thế giới, dài bao nhiêu?
- 1 giờ, 18 phút trước Đến Chợ Tình Quán 63D Fansipan - Chiêm ngưỡng view núi có 1-0-2 từ “local restaurant” tại Sapa, Lào Cai
- 1 giờ, 23 phút trước Kể từ bây giờ, những trường hợp này sẽ không thể sang tên Sổ đỏ
- 1 giờ, 27 phút trước Tuổi thọ trung bình của người dân Việt Nam đứng thứ mấy thế giới?
- 1 giờ, 29 phút trước Loại động vật bu dày đặc tàu lá chuối, làm nên món ngon của cả làng ở Gia Lai
- 2 giờ, 32 phút trước Sau khi cài đặt một ứng dụng, người đàn ông ở Hà Nội phát hiện tài khoản ngân hàng bị trừ hơn 400 triệu đồng
- 2 giờ, 34 phút trước Chuyên gia cảnh báo: 2 loại cá không nên ăn nhiều kẻo nạp toàn thuốc kháng sinh, kim loại nặng vào người
- 2 giờ, 43 phút trước Từ 1/1/2026, doanh nghiệp phải đăng ký thông tin người lao động
- 2 giờ, 48 phút trước Người đàn ông hôn vào bộ phận nào trên cơ thể bạn để thể hiện sự tận tâm thực sự của anh ta dành cho bạn?
- 2 giờ, 57 phút trước Hoa Hậu Đỗ Mỹ Linh khoe nhan sắc rạng rỡ toát lên thần thái chuẩn 'dâu hào môn'
- 2 giờ, 8 phút trước Trong kỳ tiết Nhiệt Cuối (23/8 - 7/9), 5 con giáp này nên lưu ý nhé! Ví tiền của bạn sẽ căng phồng lên đấy!
- 2 giờ, 9 phút trước Body cực phẩm của ông xã Hồ Ngọc Hà khiến dân tình xuýt xoa
- 3 giờ, 41 phút trước Cách phát hiện và mở tin nhắn ẩn trên Zalo: Đơn giản thế này mà nhiều người còn chưa biết!
- 3 giờ, 42 phút trước Loài vật có vẻ ngoài khiến ai cũng rợn người lại là đặc sản chỉ có ở Tây Ninh, làm mồi nhậu không chê vào đâu được
- 3 giờ, 42 phút trước Kể từ bây giờ, có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?
- 3 giờ, 42 phút trước Bất ngờ với một bộ phận của gà có lượng cholesterol cao gấp 4 lần mỡ lợn, nhiều người Việt vẫn hay ăn
- 3 giờ, 43 phút trước Nuôi dạy con trai thuộc Gen Alpha thực sự cần yếu tố khác biệt, bố mẹ lưu ý
- 3 giờ, 43 phút trước Nhìn thoáng qua là biết phụ nữ giàu hay nghèo: Những người có 3 thói quen này phần lớn sẽ nghèo cả đời!
Điểm chuẩn ngành Công nghệ thông tin chỉ từ 15
Tin trong ngày - 50 phút trước
Công nghệ thông tin được ví như 'vua của mọi ngành'. Thế nhưng năm nay ở nhiều trường lấy điểm chuẩn ở mức thấp, chỉ 5 điểm/môn đã đỗ.
Điểm chuẩn ĐH Y Hà Nội 2025: Không phải Đa khoa, đây mới là ngành cao điểm nhất
Tin trong ngày - 50 phút trước
Giữ ngôi điểm chuẩn cao nhất ĐH Y Hà Nội là ngành Tâm lý học, tổ hợp khối C00.
Người đàn ông sở hữu 'của quý' khủng nhất thế giới, dài bao nhiêu?
Kiến thức - 1 giờ, 13 phút trước
Một người đàn ông 51 tuổi đến từ New York (Mỹ) sở hữu 'cậu nhỏ' được mệnh danh là khủng nhất thế giới, vậy nó khủng đến mức nào?
Đến Chợ Tình Quán 63D Fansipan - Chiêm ngưỡng view núi có 1-0-2 từ “local restaurant” tại Sapa, Lào Cai
Du lịch Việt - 1 giờ, 18 phút trước
Nằm giữa núi rừng Tây Bắc, Chợ Tình Quán là điểm hẹn lý tưởng cho du khách khi đến Sapa. Không chỉ sở hữu tọa độ check-in cực chill với view núi hùng vĩ,...
Kể từ bây giờ, những trường hợp này sẽ không thể sang tên Sổ đỏ
Kiến thức - 1 giờ, 23 phút trước
Trong một số trường hợp, người dân dù có sổ đỏ nhưng vẫn không thể thực hiện sang tên sổ đỏ nếu thuộc một số trường hợp này.
Tuổi thọ trung bình của người dân Việt Nam đứng thứ mấy thế giới?
Kiến thức - 1 giờ, 27 phút trước
Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam đang tăng dần theo thời gian nhờ chất lượng cuộc sống ngày càng được nâng cao.
Loại động vật bu dày đặc tàu lá chuối, làm nên món ngon của cả làng ở Gia Lai
Kiến thức - 1 giờ, 29 phút trước
Loại sâu này sau khi nhặt về, để chừng nửa buổi cho sâu tiêu hết phân trong ruột rồi rửa qua cho sạch, để ráo nước. Đợi cho chảo nóng già, phi hành mỡ...
Sau khi cài đặt một ứng dụng, người đàn ông ở Hà Nội phát hiện tài khoản ngân hàng bị trừ hơn...
Tin trong ngày - 2 giờ, 32 phút trước
Lợi dụng nhu cầu sử dụng điện tăng cao trong mùa hè, các đối tượng đã giả danh nhân viên điện lực để lừa đảo, khiến một người đàn ông tại Hà Nội mất...
Chuyên gia cảnh báo: 2 loại cá không nên ăn nhiều kẻo nạp toàn thuốc kháng sinh, kim loại nặng vào người...
Kiến thức - 2 giờ, 34 phút trước
Thịt cá là món ăn bổ dưỡng và khoái khẩu trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng không phải loại cá nào cũng an toàn,...
Từ 1/1/2026, doanh nghiệp phải đăng ký thông tin người lao động
Doanh nghiệp - 2 giờ, 43 phút trước
Các đơn vị sử dụng lao động phải đăng ký thông tin của người lao động trên hệ thống cơ sở dữ liệu về người lao động, khi Luật Việc làm sửa đổi có...
Người đàn ông hôn vào bộ phận nào trên cơ thể bạn để thể hiện sự tận tâm thực sự của anh...
Đời sống số - 2 giờ, 48 phút trước
Trong thế giới tình yêu, nụ hôn là một trong những cách trực tiếp và lãng mạn nhất để thể hiện tình cảm sâu sắc. Một nụ hôn nồng nàn không chỉ truyền tải...
Hoa Hậu Đỗ Mỹ Linh khoe nhan sắc rạng rỡ toát lên thần thái chuẩn 'dâu hào môn'
VIDEO - 2 giờ, 57 phút trước
Từng bước đi, từng chuyển động uyển chuyển của Đỗ Mỹ Linh đều toát lên sự thanh thoát, sang trọng. Góc nghiêng và dáng lưng thẳng tắp càng khiến khán giả phải xuýt xoa,...
Trong kỳ tiết Nhiệt Cuối (23/8 - 7/9), 5 con giáp này nên lưu ý nhé! Ví tiền của bạn sẽ căng...
Đời sống số - 2 giờ, 8 phút trước
Khi tiết Thu đến, ngay cả làn gió cũng mang theo không khí tươi mát, hái ra tiền! Từ ngày 23 tháng 8 đến ngày 7 tháng 9, cái nóng dần tan, nhưng vận...
Body cực phẩm của ông xã Hồ Ngọc Hà khiến dân tình xuýt xoa
VIDEO - 2 giờ, 9 phút trước
Kim Lý gây choáng với cơ bụng 6 múi sắc nét, bờ vai u rộng, lưng trần săn chắc như tạc tượng. Từng đường nét cơ bắp rõ ràng, săn gọn đến mức không...
Cách phát hiện và mở tin nhắn ẩn trên Zalo: Đơn giản thế này mà nhiều người còn chưa biết!
Làm sao - 3 giờ, 41 phút trước
Ẩn tin nhắn trên Zalo giúp bảo mật cuộc trò chuyện, nhưng có thể gây khó khăn khi cần tìm lại, dưới đây là cách phát hiện và mở tin nhắn ẩn dễ dàng...
Loài vật có vẻ ngoài khiến ai cũng rợn người lại là đặc sản chỉ có ở Tây Ninh, làm mồi nhậu...
Kiến thức - 3 giờ, 42 phút trước
Tây Ninh không chỉ nổi tiếng với quần thể du lịch núi Bà Đen hùng vĩ hay những cánh đồng lúa xanh ngút ngàn, mà còn níu chân du khách bởi một nền ẩm...
Kể từ bây giờ, có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?
Kiến thức - 3 giờ, 42 phút trước
Người sử dụng đất cần tuân thủ nghiêm túc quy định pháp luật về đất đai và xây dựng để tránh đối diện những hậu quả lớn.
Bất ngờ với một bộ phận của gà có lượng cholesterol cao gấp 4 lần mỡ lợn, nhiều người Việt vẫn hay...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 42 phút trước
Nhiều người Việt có thói quen sử dụng gan gà để chế biến thành các món ăn hấp dẫn như pate, xào, rim mà không biết rằng bộ phận này chứa một lượng cholesterol...
Nuôi dạy con trai thuộc Gen Alpha thực sự cần yếu tố khác biệt, bố mẹ lưu ý
Chăm con - 3 giờ, 43 phút trước
Trẻ thuộc thế hệ Gen Alpha (sinh từ năm 2010 trở đi) lớn lên trong bối cảnh công nghệ bùng nổ, nhịp sống nhanh và thế giới ngày càng phẳng, nên việc nuôi dạy...
Nhìn thoáng qua là biết phụ nữ giàu hay nghèo: Những người có 3 thói quen này phần lớn sẽ nghèo cả...
Kiến thức - 3 giờ, 43 phút trước
Một người phụ nữ có tiền không nhất thiết phải dát vàng đeo ngọc, mà nằm ở tư duy giàu có và khả năng tự đầu tư cho chính mình. Ngược lại, ba thói...