Cách làm món chả đậu phụ chiên giòn hấp dẫn cả nhà
Nếu bạn đang nghĩ cách đổi vị cho gia đình thì món chả đậu phụ là một gợi ý hay. Dưới đây là 5 bước làm món chả đậu phụ thơm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Thịt lợn xay
- Đậu phụ
- Hành tây, tỏi, hành lá
- Trứng
- Bột mì
- Dầu mè
- Cà rốt
- Hạt tiêu
- Xì dầu
- Dầu ăn
Cách làm món chả đậu phụ:
Bước 1: Đậu phụ các bạn rửa qua với nước cho sạch.
Cách làm món chả đậu phụ chiên giòn
Hành tây, tỏi các bạn bóc vỏ rồi rửa sạch. Hành tây đem thái nhỏ hạt lựu còn tỏi thì bạn đem băm nhỏ.
Cà rốt các bạn gọt vỏ rồi rửa sạch, băm nhỏ hoặc thái hạt lựu.
Bước 2: Trộn tất cả các nguyên liệu thịt, đậu phụ, hành tây, tỏi, hành lá, cà rốt, muối, xì dầu, tiêu, dầu mè và 1 quả trứng. Để hỗn hợp 15 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Vo viên tròn rồi nắn hơi dẹt viên thịt như hình bánh. Sau đó, các bạn phủ các viên thịt với bột mì rồi đặt vào đĩa.
Bước 4: Các bạn cho 1 quả trứng và 1 lòng đỏ trứng cùng với 1 nhúm muối nhỏ vào bát đánh tan.
Bước 5: Sau đó, các bạn bắc một cái chảo sâu lòng lên bếp, đun nóng chảo với lửa vừa rồi cho dầu ăn vào. Tiếp theo, các bạn nhúng các viên thịt vào trứng rồi thả vào chảo chiên cho đến khi chả chuyển màu vàng nâu và chín. Cuối cùng, khi chả đã chín thì các bạn vớt chả ra, lót giấy thấm dầu và thưởng thức khi chả còn giòn tan nhé.
>> Cách làm tai heo ngâm mắm ăn hoài không chán
Xem thêm
Hoa hậu Thanh Thủy hở bạo, dân tình 'xịt máu mũi' với vòng một căng tròn ngộp thở
Cách làm món sườn kiểu mới, đổ 2 quả trứng...
Trong vô vàn món ngon hấp dẫn, sườn heo hấp xôi nổi bật với hương...
Quán cà phê mới mở ở Hà Nội bán 750k/ly, giá gấp 37 lần cà phê vỉa hè vẫn hút khách
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 19 giờ trước
Một ly cà phê được phục vụ tại cửa hàng có giá 750.000 đồng. Điều gì khiến cốc cà phê này lại giá trị cao đến như vậy?
5 quán phở gà lâu đời ngon nhất Thủ đô: Có quán được Michelin vinh danh là “viên ngọc quý giữa lòng...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày trước
Đến Hà Nội, du khách có thể thưởng thức loạt quán phở gà lâu đời nổi tiếng ngon nhất Thủ đô.
Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 17 giờ trước
Thời tiết thay đổi nhanh quá. Hôm qua tôi còn có thể ra ngoài dạo chơi với chiếc áo khoác mỏng, nhưng sáng nay vừa thức dậy, gió bắc đã hú lên bên ngoài,...
Luộc theo công thức này, dạ dày lợn giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi, dai
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 24 giờ trước
Dạ dày lợn luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ...
Đừng chỉ ướp thịt bò với muối, hãy cho thêm 1 thìa này vào, đảm bảo thịt sẽ mềm tan, xào lần...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước
Xào thịt bò bị dai và khô là nỗi băn khoăn của nhiều người nội trợ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chỉ cần thay đổi một thói quen ướp thịt và thêm vào...
- 21 phút trước Loài động vật chưa từng ghi nhận trên thế giới bỗng xuất hiện tại một khu rừng ở Thanh Hóa
- 21 phút trước Khi con hỏi: 'Bố mẹ có bao nhiêu tiền tiết kiệm?' Nghe lời vợ, tôi chỉ đáp 1 câu, 3 năm sau lại là người sống sướng nhất làng
- 46 phút trước Từ nay người tham gia giao thông vi phạm lỗi này có thể bị phạt tới 70.000.000 đồng, tịch thu phương tiện
- 54 phút trước Tại sao luật sư lại bào chữa, bảo vệ cho kẻ xấu bị buộc tội? Chỉ một câu có thể giải thích vấn đề này
- 55 phút trước Hoán đổi lịch nghỉ Tết Dương lịch 2026: Người lao động được nghỉ 4 ngày theo quyết định của người sử dụng lao động và bảo đảm ngày làm bù, cụ thể ra sao?
- 58 phút trước Loài hươu độc lạ ở Việt Nam: Sở hữu cặp răng nanh sắc nhọn như lưỡi kiếm nhưng hiền lành đến khó tin, còn không đến 50 cá thể
- 58 phút trước Bãi biển giữ kỷ lục dài nhất Việt Nam: Trải dài hơn 17km, nằm sát biên giới Việt Nam - Trung Quốc
- 1 giờ, 23 phút trước Theo quy định mới nhất, người độc thân có thu nhập bao nhiêu được mua nhà ở xã hội?
- 2 giờ, 1 phút trước Ngôi làng cổ hơn 500 năm tuổi ở Đà Nẵng trở thành Điểm du lịch cộng đồng tốt nhất, bên trong có gì?
- 2 giờ, 17 phút trước Giải mã: Vì sao đàn ông nghèo thiếu khí chất, phụ nữ kém học vấn khó thanh tao?
- 2 giờ, 27 phút trước Ngủ dậy đói rã rời cũng đừng ăn 4 loại bữa sáng này, kẻo phá hoại tuyến giáp
- 2 giờ, 30 phút trước Tại sao ngực của một số phụ nữ lại mềm như bánh mì, trong khi ngực của những người khác lại săn chắc như bánh bao hấp? Câu trả lời cuối cùng đã có
- 3 giờ, 32 phút trước Ô tô chạy vượt quá tốc độ 40km/h bị phạt tiền bao nhiêu theo Nghị định 168?
- 3 giờ, 47 phút trước Người thông minh sẽ chọn 6 phần thịt này, vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng
- 3 giờ, 59 phút trước Ba con giáp này sẽ gặp nhiều may mắn trong 10 năm tới, được mọi người giúp đỡ và có được sự giàu có dồi dào
- 10 giờ, 51 phút trước Tử vi ngày 5/11/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất được quý nhân mang đến vận may tài lộc, Thân gặp nhiều rắc rối
- 10 giờ, 15 phút trước Theo quy định, có hai trường hợp một thửa đất có thể được cấp hai sổ đỏ, đó là?
- 10 giờ, 21 phút trước Lập nghiệp từ con số âm đến 'đế chế' nghìn tỷ, Chủ tịch Đặng Lê Nguyên Vũ khẳng định 2 yếu tố quan trọng để khởi nghiệp thành công
- 11 giờ, 31 phút trước Người đàn ông 59 tuổi tử vong vì đêm nào cũng uống thứ nước 'vạn người mê', bác sĩ cảnh báo dù khát đến đâu cũng nên tránh
- 11 giờ, 37 phút trước Theo quy định mới, cưỡng ép con học tập quá sức, xúc phạm danh dự, nhân phẩm của thành viên gia đình sẽ bị phạt tới hàng chục triệu đồng
- 11 giờ, 40 phút trước Người phẫu thuật thẩm mỹ có phải làm lại căn cước, hộ chiếu?
- 11 giờ, 40 phút trước Theo Quy định mới nhất: 3 trường hợp này làm Sổ đỏ chỉ mất 100 nghìn đồng, là ai?
- 11 giờ, 22 phút trước Hơn 2 triệu người cao tuổi đang hưởng Trợ cấp xã hội hàng tháng chú ý: Tiền được chi trả khi nào?
- 11 giờ, 26 phút trước Quốc gia đặc biệt nào nằm trọn trong lãnh thổ nước khác?
- 11 giờ, 27 phút trước Loại quả của Việt Nam khiến cựu Đại sứ Hoa Kỳ phải xuýt xoa khen ngợi 'ngon nhất thế giới': Trung Quốc tăng nhập khẩu
Loài hươu độc lạ ở Việt Nam: Sở hữu cặp răng nanh sắc nhọn như lưỡi kiếm nhưng hiền lành đến khó...
Kiến thức - 58 phút trước
Dù loài vật này rất hiền lành, nhưng lại sở hữu đặc điểm khiến nhiều người phải e sợ.
Bãi biển giữ kỷ lục dài nhất Việt Nam: Trải dài hơn 17km, nằm sát biên giới Việt Nam - Trung Quốc...
Du lịch Việt - 58 phút trước
Bãi biển giữ kỷ lục dài nhất Việt Nam với hơn 17km nổi bật bởi vẻ đẹp hoang sơ, bình yên, thu hút đông đảo du khách.
Theo quy định mới nhất, người độc thân có thu nhập bao nhiêu được mua nhà ở xã hội?
Tin trong ngày - 1 giờ, 23 phút trước
Người độc thân được mua nhà ở xã hội phải đáp ứng điều kiện về mức thu nhập theo quy định.
Ngôi làng cổ hơn 500 năm tuổi ở Đà Nẵng trở thành Điểm du lịch cộng đồng tốt nhất, bên trong có...
Du lịch Việt - 2 giờ, 1 phút trước
Trải qua nhiều thế kỷ cùng những biến cố thăng trầm của lịch sử, làng gốm Thanh Hà vẫn giữ được vẻ yên bình bên dòng Thu Bồn.
Giải mã: Vì sao đàn ông nghèo thiếu khí chất, phụ nữ kém học vấn khó thanh tao?
Tiêu khiển - 2 giờ, 17 phút trước
Khí chất là thứ vũ khí thầm lặng tạo nên sức hút riêng biệt, vượt xa vẻ ngoài hay những món đồ hiệu đắt giá. Có một quan điểm cho rằng: "Khí chất của...
Ngủ dậy đói rã rời cũng đừng ăn 4 loại bữa sáng này, kẻo phá hoại tuyến giáp
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 27 phút trước
Bữa sáng không chỉ cung cấp năng lượng cho ngày mới mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe tuyến giáp. Tuy nhiên, nhiều món ăn sáng phổ biến lại có thể vô...
Tại sao ngực của một số phụ nữ lại mềm như bánh mì, trong khi ngực của những người khác lại săn...
Khỏe đẹp - 2 giờ, 30 phút trước
Độ mềm mại hay săn chắc của ngực phụ nữ khác nhau tùy từng người. Các yếu tố như mật độ mô vú, hàm lượng mỡ và mức độ phát triển của tuyến vú...
Ô tô chạy vượt quá tốc độ 40km/h bị phạt tiền bao nhiêu theo Nghị định 168?
Tin trong ngày - 3 giờ, 32 phút trước
Nghị định 168 quy định rõ mức phạt đối với lỗi chạy quá tốc độ ở mô-tô và xe gắn máy.
Người thông minh sẽ chọn 6 phần thịt này, vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng
Kiến thức - 3 giờ, 47 phút trước
Mùa đông đã đến, nhiệt độ đang dần giảm xuống, đây là thời điểm thích hợp để mua thịt bò làm ấm cơ thể.
Ba con giáp này sẽ gặp nhiều may mắn trong 10 năm tới, được mọi người giúp đỡ và có được sự...
Đời sống số - 3 giờ, 59 phút trước
Những người sinh năm Dần sẽ gặp phải những cơ hội chưa từng có trong sự nghiệp của mình trong 10 năm tới.
Tử vi ngày 5/11/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất được quý nhân mang đến vận may tài lộc, Thân gặp nhiều...
Đời sống số - 10 giờ, 51 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 5/11/2025.
Theo quy định, có hai trường hợp một thửa đất có thể được cấp hai sổ đỏ, đó là?
Tin trong ngày - 10 giờ, 15 phút trước
Theo nguyên tắc, mỗi thửa đất đủ điều kiện chỉ được cấp một Giấy chứng nhận (hay còn gọi là sổ đỏ, sổ hồng). Tuy nhiên, theo quy định, vẫn có một trường hợp...
Lập nghiệp từ con số âm đến 'đế chế' nghìn tỷ, Chủ tịch Đặng Lê Nguyên Vũ khẳng định 2 yếu tố...
Doanh nghiệp - 10 giờ, 21 phút trước
Từ một cậu bé nghèo lớn lên giữa vùng cao nguyên Đắk Lắk khắc nghiệt, ông Đặng Lê Nguyên Vũ đã kiến tạo nên thương hiệu Trung Nguyên lừng danh thế giới. Hành trình...
Người đàn ông 59 tuổi tử vong vì đêm nào cũng uống thứ nước 'vạn người mê', bác sĩ cảnh báo dù...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 31 phút trước
Trường hợp của người đàn ông 59 tuổi ở Trung Quốc tử vong là lời cảnh báo về những thói quen tưởng vô hại nhưng tiềm ẩn nguy cơ chết người.
Theo quy định mới, cưỡng ép con học tập quá sức, xúc phạm danh dự, nhân phẩm của thành viên gia đình...
Tin trong ngày - 11 giờ, 37 phút trước
Chính phủ đã ban hành Nghị định số 282/2025/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an ninh, trật tự, an toàn xã hội; phòng, chống tệ nạn xã hội;...
Người phẫu thuật thẩm mỹ có phải làm lại căn cước, hộ chiếu?
Tin trong ngày - 11 giờ, 40 phút trước
Sau khi phẫu thuật thẩm mỹ mà làm thay đổi đặc điểm nhận dạng thì hãy nhớ đi đổi lại các giấy tờ tùy thân để tránh những rắc rối không đáng có.
Theo Quy định mới nhất: 3 trường hợp này làm Sổ đỏ chỉ mất 100 nghìn đồng, là ai?
Kiến thức - 11 giờ, 40 phút trước
Theo Luật mới nhất, 3 trường hợp dưới đây chỉ phải nộp khoản phí 100.000 đồng khi làm sổ đỏ.
Hơn 2 triệu người cao tuổi đang hưởng Trợ cấp xã hội hàng tháng chú ý: Tiền được chi trả khi nào?...
Kiến thức - 11 giờ, 22 phút trước
Tính đến ngày 15/4/2025, cả nước có khoảng 2,06 triệu người cao tuổi đang hưởng trợ cấp xã hội hàng tháng. Dưới đây là một số điểm đối tượng này cần biết để nhận...
Quốc gia đặc biệt nào nằm trọn trong lãnh thổ nước khác?
Kiến thức - 11 giờ, 26 phút trước
Trên thế giới có ba quốc gia vô cùng đặc biệt vì được bao quanh hoàn toàn bởi nước khác, đó là Vatican, San Marino và Lesotho.
Loại quả của Việt Nam khiến cựu Đại sứ Hoa Kỳ phải xuýt xoa khen ngợi 'ngon nhất thế giới': Trung Quốc...
Dòng sự kiện - 11 giờ, 27 phút trước
Hương vị thơm ngon của loại quả này đã chinh phục được nhiều thực khách khó tính, được Mỹ, Trung Quốc tăng nhập khẩu.