Cách làm món chả đậu phụ chiên giòn hấp dẫn cả nhà
Nếu bạn đang nghĩ cách đổi vị cho gia đình thì món chả đậu phụ là một gợi ý hay. Dưới đây là 5 bước làm món chả đậu phụ thơm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Thịt lợn xay
- Đậu phụ
- Hành tây, tỏi, hành lá
- Trứng
- Bột mì
- Dầu mè
- Cà rốt
- Hạt tiêu
- Xì dầu
- Dầu ăn
Cách làm món chả đậu phụ:
Bước 1: Đậu phụ các bạn rửa qua với nước cho sạch.
Cách làm món chả đậu phụ chiên giòn
Hành tây, tỏi các bạn bóc vỏ rồi rửa sạch. Hành tây đem thái nhỏ hạt lựu còn tỏi thì bạn đem băm nhỏ.
Cà rốt các bạn gọt vỏ rồi rửa sạch, băm nhỏ hoặc thái hạt lựu.
Bước 2: Trộn tất cả các nguyên liệu thịt, đậu phụ, hành tây, tỏi, hành lá, cà rốt, muối, xì dầu, tiêu, dầu mè và 1 quả trứng. Để hỗn hợp 15 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Vo viên tròn rồi nắn hơi dẹt viên thịt như hình bánh. Sau đó, các bạn phủ các viên thịt với bột mì rồi đặt vào đĩa.
Bước 4: Các bạn cho 1 quả trứng và 1 lòng đỏ trứng cùng với 1 nhúm muối nhỏ vào bát đánh tan.
Bước 5: Sau đó, các bạn bắc một cái chảo sâu lòng lên bếp, đun nóng chảo với lửa vừa rồi cho dầu ăn vào. Tiếp theo, các bạn nhúng các viên thịt vào trứng rồi thả vào chảo chiên cho đến khi chả chuyển màu vàng nâu và chín. Cuối cùng, khi chả đã chín thì các bạn vớt chả ra, lót giấy thấm dầu và thưởng thức khi chả còn giòn tan nhé.
>> Cách làm tai heo ngâm mắm ăn hoài không chán
Xem thêm
Diện mạo mới nhất của diva Hồng Nhung sau 3 lần xạ trị ung thư
Đừng dại đổ nước lạnh vào luộc lòng! Chỉ cần...
Không ít người sau khi luộc lòng thường than phiền về món ăn bị dai,...
Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía' nghe thôi đã sợ: Món nghe tên gây hiểu lầm, món lại...
Địa chỉ ăn ngon - 01.06.2025
Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số nơi có nền ẩm thực độc đáo, đôi khi khiến thực khách phải "dè chừng" ngay từ cái tên...
Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong...
Địa chỉ ăn ngon - 01.06.2025
So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi tự làm ở nhà không chỉ ngon, dai, không...
Khi làm sạch lươn, đừng chỉ loại bỏ chất nhờn bề ngoài. Thêm hai thứ này vào thì mùi tanh sẽ biến...
Địa chỉ ăn ngon - 01.06.2025
Mùa hè là mùa ăn lươn. Lươn rất béo vào mùa này và là thời điểm ăn lươn ngon nhất trong năm. Lươn vào mùa này rất ngon và được nhiều người ưa chuộng....
Dạy bạn cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp, 1 quả trứng và nửa cốc sữa, hương vị sữa đậm đà và...
Địa chỉ ăn ngon - 31.05.2025
Bánh mì nướng kiểu Pháp có lớp vỏ giòn và hương vị sữa béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vào bữa sáng. Chỉ cần cắn một miếng là bạn sẽ cảm thấy...
Món ăn Việt dân dã lại khiến Tổng thống Pháp tấm tắc khen ngon: Giàu canxi, bổ tim mạch
Địa chỉ ăn ngon - 31.05.2025
Trong chuyến thăm chính thức Việt Nam, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và phu nhân đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại một nhà hàng nằm giữa lòng khu phố cổ...
- 4 phút trước Điểm danh những ngành học được miễn học phí 100% trong năm 2025: Ngành số 1 nhận thêm 3,63 triệu/tháng
- 4 phút trước Người đàn ông Việt trồng hơn 600 cây gỗ quý, được ví như 'báu vật tiền tỷ'
- 4 phút trước Một siêu đô thị ở Việt Nam dự kiến được hình thành sau sáp nhập
- 5 phút trước Kể từ nay, sang tên sổ đỏ sẽ phải đo đạc lại đất đai?
- 5 phút trước Cảnh báo không nên bỏ qua: Mắc sai lầm này khi dùng điều hòa, hóa đơn tiền điện tăng chóng mặt
- 25 phút trước Sao Việt 9/6: Phương Oanh tái xuất màn ảnh sau khi sinh con? Xuân Bắc - Tự Long viếng đám tang 'bố' Tạ Am
- 28 phút trước QUAN TRỌNG: Chưa tới 1 tháng nữa, mua hàng hóa, dịch vụ dưới 20 triệu đồng phải có chứng từ thanh toán không dùng tiền mặt mới đủ điều kiện khấu trừ thuế
- 28 phút trước Phát hiện người phụ nữ bơm tạp chất thạch rau câu vào 45kg tôm hùm đã chết để bán ra thị trường
- 32 phút trước Kiếm tiền từ trẻ đến già! 4 con giáp này giỏi kiếm tiền nhất và sẽ giàu có mãi mãi
- 1 giờ, 10 phút trước Chuyện gì đang xảy ra ở siêu cường châu Á khi hơn 50.000 căn nhà nằm trong tay người Trung Quốc?
- 1 giờ, 10 phút trước Hà Nội chốt lịch công bố điểm thi, điểm chuẩn vào lớp 10, phụ huynh và học sinh cần lưu ý
- 1 giờ, 11 phút trước Chàng trai Vĩnh Phúc được 'bạn nhậu' hứa gả con gái và cái kết 'khóc hết nước mắt'
- 1 giờ, 11 phút trước Trường Đại học Sư phạm Hà Nội thông báo thông tin tuyển sinh đại học năm 2025 được điều chỉnh mới nhất, thí sinh cần cập nhật
- 1 giờ, 11 phút trước Công an phát đi cảnh báo khẩn về thủ đoạn lừa đảo mới, ai cũng có thể trở thành nạn nhân
- 1 giờ, 11 phút trước Dự kiến Đại học Ngoại thương sẽ tăng học phí: Lên tới 85 triệu đồng/năm
- 2 giờ trước 3 trường hợp sẽ bị tạm dừng lương hưu sau hơn 20 ngày nữa, là ai?
- 2 giờ, 1 phút trước Tình hình hiện tại của nữ diễn viên suy thận giai đoạn cuối thế nào?
- 2 giờ, 1 phút trước Sau 4 tháng kết hôn, diễn viên Trọng Lân công khai hình ảnh vợ streamer mang thai với bụng bầu vượt mặt
- 2 giờ, 1 phút trước Thái độ cực căng của Trấn Thành với Phương Mỹ Chi, liên tục dặn dò khán giả công tâm
- 2 giờ, 1 phút trước Ai sẽ được hưởng khi tăng phụ cấp ngành y lên tới 70%?
- 2 giờ, 1 phút trước Phi Thanh Vân được bổ nhiệm làm Phó viện trưởng
- 2 giờ, 1 phút trước 2,6 triệu quả trứng vàng khồng lồ được tìm thấy dưới nước gần một ngọn núi lửa gây chấn động
- 3 giờ, 58 phút trước Kể từ bây giờ, những trường hợp đất không giấy tờ này sẽ được cấp Sổ đỏ
- 3 giờ, 58 phút trước Cách học tiếng Anh bằng AI hiệu quả và tiết kiệm, mọi sinh viên đều nên biết
- 3 giờ, 58 phút trước Bí quyết làm thịt ba chỉ rang sả ớt thơm nức, ăn một lần là nhớ mãi
Sao Việt 9/6: Phương Oanh tái xuất màn ảnh sau khi sinh con? Xuân Bắc - Tự Long viếng đám tang 'bố'...
Chuyện làng sao - 25 phút trước
Tin sao Việt 9/6/2025: Sau thời gian ở ẩn chăm con, Phương Oanh bất ngờ lộ diện trên phim trường? Cục trưởng Xuân Bắc và bạn thân Tự Long đi viếng cố diễn viên...
QUAN TRỌNG: Chưa tới 1 tháng nữa, mua hàng hóa, dịch vụ dưới 20 triệu đồng phải có chứng từ thanh toán...
Tin trong ngày - 28 phút trước
Từ 01/07/2025, hóa đơn hàng hóa, dịch vụ mua vào dưới 20 triệu đồng phải có chứng từ thanh toán không dùng tiền mặt để khấu trừ thuế giá trị gia tăng, theo Luật...
Phát hiện người phụ nữ bơm tạp chất thạch rau câu vào 45kg tôm hùm đã chết để bán ra thị trường...
Tin trong ngày - 28 phút trước
Hành vi bơm tạp chất, thạch rau câu làm tăng trọng lượng và giữ tôm tươi đánh lừa thị giác, lừa dối, làm ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng của chủ cơ...
Kiếm tiền từ trẻ đến già! 4 con giáp này giỏi kiếm tiền nhất và sẽ giàu có mãi mãi
Đời sống số - 32 phút trước
Bốn con giáp chuột, rồng, khỉ và trâu luôn mang lại may mắn, mọi việc đều suôn sẻ từ trẻ đến già.
Chuyện gì đang xảy ra ở siêu cường châu Á khi hơn 50.000 căn nhà nằm trong tay người Trung Quốc?
Tin trong ngày - 1 giờ, 10 phút trước
Sự gia tăng nhanh chóng số lượng bất động sản do người Trung Quốc sở hữu tại Hàn Quốc đang làm dấy lên những lo ngại về đầu cơ, trốn thuế và nhu cầu...
Hà Nội chốt lịch công bố điểm thi, điểm chuẩn vào lớp 10, phụ huynh và học sinh cần lưu ý
Tin trong ngày - 1 giờ, 10 phút trước
Sở Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) Hà Nội sẽ công bố điểm bài thi các môn của thí sinh và điểm chuẩn xét tuyển vào lớp 10 của từng trường THPT trong cùng...
Chàng trai Vĩnh Phúc được 'bạn nhậu' hứa gả con gái và cái kết 'khóc hết nước mắt'
Đời sống trẻ - 1 giờ, 11 phút trước
Đoạn clip anh chàng được 'bạn nhậu' hứa gả con gái đang hút hơn nửa triệu lượt xem trên mạng xã hội.
Trường Đại học Sư phạm Hà Nội thông báo thông tin tuyển sinh đại học năm 2025 được điều chỉnh mới nhất,...
Tin trong ngày - 1 giờ, 11 phút trước
Năm 2025, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội dự kiến tuyển 4.995 sinh viên vào 50 ngành, chương trình đào tạo, trong đó có 5 ngành mới là Công nghệ sinh học, Vật...
Công an phát đi cảnh báo khẩn về thủ đoạn lừa đảo mới, ai cũng có thể trở thành nạn nhân
Tin trong ngày - 1 giờ, 11 phút trước
Bằng thủ đoạn tạo áp lực tâm lý, nhóm lừa đảo này đã lấy được của nạn nhân hơn 200 triệu đồng.
Dự kiến Đại học Ngoại thương sẽ tăng học phí: Lên tới 85 triệu đồng/năm
Tin trong ngày - 1 giờ, 11 phút trước
Năm nay, Đại học Ngoại thương dự kiến áp dụng mức học phí từ 25,5 - 27,5 triệu đồng/năm học. Chương trình tiên tiến từ 73 - 85 triệu đồng/năm học.
3 trường hợp sẽ bị tạm dừng lương hưu sau hơn 20 ngày nữa, là ai?
Dòng sự kiện - 2 giờ trước
Bắt đầu kể từ ngày 1/7 tới đây đã làm rõ ba trường hợp mà người đang hưởng lương hưu hoặc trợ cấp bảo hiểm xã hội hằng tháng bị tạm dừng chi trả....
Tình hình hiện tại của nữ diễn viên suy thận giai đoạn cuối thế nào?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 1 phút trước
Những thông tin về diễn viên Ngân Hòa - người được Trấn Thành giúp đỡ được cập nhật liên tục.
Sau 4 tháng kết hôn, diễn viên Trọng Lân công khai hình ảnh vợ streamer mang thai với bụng bầu vượt mặt...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 1 phút trước
Loạt khoảnh khắc hạnh phúc của Trọng Lân bên bà xã đã gây sốt.
Thái độ cực căng của Trấn Thành với Phương Mỹ Chi, liên tục dặn dò khán giả công tâm
Chuyện làng sao - 2 giờ, 1 phút trước
Tình huống giữa Trấn Thành và Phương Mỹ Chi đã gây sốt.
Ai sẽ được hưởng khi tăng phụ cấp ngành y lên tới 70%?
Kiến thức - 2 giờ, 1 phút trước
Sau hơn một thập kỷ áp dụng, chính sách phụ cấp ưu đãi theo nghề cho cán bộ y tế công lập đang được Bộ Y tế đề xuất điều chỉnh, với mức cao...
Phi Thanh Vân được bổ nhiệm làm Phó viện trưởng
Chuyện làng sao - 2 giờ, 1 phút trước
Cựu người mẫu Phi Thanh Vân được bổ nhiệm làm Phó viện trưởng Viện Văn hóa, thương hiệu truyền thống và phát triển nguồn nhân lực.
2,6 triệu quả trứng vàng khồng lồ được tìm thấy dưới nước gần một ngọn núi lửa gây chấn động
Kiến thức - 2 giờ, 1 phút trước
Các nhà khoa học gần đây đã có một khám phá đáng kinh ngạc gần một ngọn núi lửa dưới nước của Canada - khoảng 2,6 triệu quả trứng vàng thuộc về cá đuối...
Kể từ bây giờ, những trường hợp đất không giấy tờ này sẽ được cấp Sổ đỏ
Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước
Việc cấp sổ đỏ cho đất không giấy tờ có thể được thực hiện sau khi đáp ứng các điều kiện về việc xác nhận không có tranh chấp và phù hợp với quy...
Cách học tiếng Anh bằng AI hiệu quả và tiết kiệm, mọi sinh viên đều nên biết
Đời sống trẻ - 3 giờ, 58 phút trước
Sự bùng nổ của trí tuệ nhân tạo (AI) đang mang đến một cuộc cách mạng trong giáo dục, đặc biệt là trong lĩnh vực học ngôn ngữ, hứa hẹn một giải pháp toàn...
Bí quyết làm thịt ba chỉ rang sả ớt thơm nức, ăn một lần là nhớ mãi
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 58 phút trước
Sả ớt thơm lừng, thịt ba chỉ vàng ươm béo ngậy, thấm đẫm gia vị đậm đà là sức hấp dẫn riêng của món thịt ba chỉ rang sả ớt. Hãy cùng học cách...