Cách làm món canh ngao chua nấu với dứa giải ngán sau Tết
Sau Tết nếu đã quá ngán thịt, món xào nhiều dầu mỡ hãy thử món canh ngao chua nấu với dứa lạ miệng.
Nguyên liệu:
- 1kg ngao tươi ngon; nửa quả dứa, 2 quả cà chua.
- Rau răm, hành, thì là, 2 quả sấu (hoặc 1 quả me), 1 củ hành khô.
- Nước mắm, bột canh, hạt nêm.
Cách nấu canh chua ngao với dứa ngon.
Cách làm:
- Cà chua rửa sạch, 1 quả bổ múi cau, 1 quả thái hạt lựu. Hành khô thái nhỏ, gừng đập dập. Răm, hành, thì là rửa sạch, thái nhỏ.
- Ngao rửa sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước rồi thêm vài hạt muối vào luộc. Khi ngao mở miệng thì bạn tắt bếp, vớt ra tách lấy phần thịt, ướp cùng mắm, mỳ chính, bột canh, 1/3 chỗ hành khô cho ngấm gia vị. Nước luộc ngao đổ ra bát cho lắng cặn.
- Làm nóng ít dầu ăn trong nồi, cho phần hành khô còn lại vào phi thơm. Đổ cà chua vào xào cùng. Khi cà chua chín nhừ bạn cho ngao vào. Đảo đều 2-3 phút thì múc hết ngao và cà chua ra bát.
- Đổ bát nước luộc ngao vào nồi, chú ý gạn bỏ phần cặn lắng bên dưới. Thả 2 quả sấu, dứa thái miếng nhỏ vào đun khoảng 10 phút. Sau đó cho ngao và cà chua bổ múi cau vào đun thêm 5 phút nữa, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho hành, răm, thì là vào rồi tắt bếp. Múc canh ngao ra bát, ăn nóng.
Nguồn ảnh: TH
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/cach-lam-mon-canh-ngao-chua-nau-voi-dua-giai-ngan-sau-tet-
Warning
Thùy Tiên tung bộ ảnh thời trang khoe sắc vóc đỉnh cao, nhìn đến hậu trường mới thấy 'bất ổn'
Tôi đã ăn trứng nhiều năm như vậy, đây là...
Trứng là thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta,...
Cách làm món chè hoa quả đơn giản với 3 bước, người vụng đến mấy cũng thành công
Địa chỉ ăn ngon - 17 giờ, 8 phút trước
Thời tiết bắt đầu chuyển nắng nóng, thưởng thức món chè hoa quả ngon, ngọt mát là chuẩn bài.
Cách làm trứng gà ngâm tương đơn giản, cực ngon cho những ngày lười
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước
Món trứng gà ngâm tương với lòng trắng đậm vị, lòng đào đỏ au dẻo ngậy, ăn với cơm nóng cực ngon.
Đang vào mùa, làm ngay món chè trân châu dâu tây vừa ngon ngọt lại dai giòn sần sật
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 12 giờ trước
Món chè trân châu dâu tây vừa ăn ngon lại dai sần sật, mát lạnh cho ngày nóng.
Công thức đơn giản làm món thịt ba chỉ chiên cháy cạnh, đưa cơm
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 14 giờ trước
Món thịt ba chỉ chiên cháy cạnh thơm ngon, màu đẹp, chắc chắn sẽ cực đưa cơm.
Công thức làm chè khoai môn hạt sen bùi bùi, thanh mát
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước
Món chè khoai môn hạt sen vừa ngon, bổ, rẻ lại còn có màu rất đẹp, phù hợp cho các nàng bận rộn nhưng vẫn muốn ăn chè nhà nấu.
- 6 giờ, 59 phút trước Kênh truyền hình 'gây sôt' vì người dẫn chương trình đều không mặc áo ngực
- 6 giờ, 59 phút trước Phạm tội lái xe khi say rượu, 'sao nhí quốc dân' Kim Sae Ron than thở khó khăn tài chính nhưng bị bắt quả tang đang đánh bài ở quán bar
- 6 giờ, 26 phút trước Thích hợp để mặc quần ống rộng vào mùa xuân: ba món đồ cơ bản có thể mặc vừa thời trang, vừa dễ phối
- 7 giờ, 48 phút trước Tình bạn thắm thiết giữa Dương Tử Quỳnh và Thành Long
- 7 giờ, 7 phút trước Elly Trần tung bộ ảnh đỉnh cao, sắc vóc ngày càng lên hương hậu ly hôn chồng
- 7 giờ, 9 phút trước Shark Bình công khai tỏ tình với Phương Oanh, đáp gắt khi bạn gái bị mắng 'tiểu tam'
- 7 giờ, 12 phút trước 'Vợ hụt' của Lee Min Ho thay đổi như thế nào sau 10 năm kết hôn với người cũ của Song Hye Kyo?
- 7 giờ, 20 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 4 ngày 22/3/2023: Tuổi Thân có Quý Nhân chỉ đường dẫn lối, Tuất sa sút tiền bạc
- 8 giờ, 41 phút trước Trấn Thành khóc nức nở: 'Có đẻ 10 kiếp thì tôi cũng không bao giờ được như anh Đàm Vĩnh Hưng lúc này'
- 8 giờ, 55 phút trước Tiểu thư nhà Tom Cruise chuẩn bị vào Đại học, ông bố nổi tiếng lại bị mỉa mai vì bỏ mặc con gái hơn 10 năm trời
- 8 giờ, 57 phút trước BXH Top 10 nhân vật có lượng thảo luận cao: Lê Dương Bảo Lâm vượt mặt Trấn Thành, Đức Phúc đứng thứ 3
- 8 giờ, 58 phút trước Không chỉ chăm lo việc ăn học, con gái Mai Phương còn được bảo mẫu tập tành làm đẹp từ nhỏ
- 9 giờ, 55 phút trước Nhân vật này có gì đặc biệt mà thân thiết được với cả Song Hye Kyo, Son Ye Jin lẫn 'Chị đại showbiz Hàn'?
- 9 giờ, 57 phút trước Cô gái được 'mẹ chồng tương lai' đội nắng, chạy xe máy đến chỗ làm để thực hiện điều này, dân mạng khuyên cưới gấp
- 9 giờ, 18 phút trước Đừng rửa chảo bằng nước ngay sau khi chiên nấu, nó rất độc hại, lời nhắc nhở của đầu bếp sẽ giúp bạn nâng cao kiến thức
- 9 giờ, 18 phút trước 3 “điều cảnh báo” mang tính giáo dục, cha mẹ không nên xem nhẹ, nếu không sẽ giáng đòn chí mạng vào con
- 9 giờ, 18 phút trước Cha của 15 người đàn ông đẹp trai nhất trông như thế nào?
- 10 giờ, 55 phút trước Bị fans sơ hở là xin đồ, MONO có phản ứng cực dễ thương
- 10 giờ, 56 phút trước NS Hồng Vân gửi lời chúc sinh nhật ngọt lịm đến chồng, còn nhắn nhủ điều này
- 10 giờ, 59 phút trước Tình mới Lưu Khải Uy mang thai 2 tháng, Dương Mịch rục rịch đòi quyền nuôi con theo thỏa thuận ly hôn?
- 12 giờ, 1 phút trước Quỳnh Lương 'Đừng làm mẹ cáu' lên tiếng khi bị chê 'hát như đọc' tại một cuộc thi hát trên truyền hình
- 12 giờ, 1 phút trước Công thức nấu chè bưởi ngọt thanh, ngon giòn sần sật mà ăn không bị đắng
- 12 giờ, 1 phút trước Bán nhà ở thành phố lớn lấy tiền về quê, cuối cùng cuộc sống sẽ ra sao?
- 12 giờ, 15 phút trước Đan Trường hội ngộ vợ cũ và con trai tại nhà thờ, khoe cận gương mặt điển trai 'không góc chết' ở tuổi U50
- 12 giờ, 15 phút trước Hơn 22 triệu người 'đổ xô' xem mặt mộc của Lisa (Black Pink) sau khi mới ngủ dậy
Shark Bình công khai tỏ tình với Phương Oanh, đáp gắt khi bạn gái bị mắng 'tiểu tam'
Chuyện làng sao - 7 giờ, 9 phút trước
Shark Bình đã có màn đối đầu anti-fan khi đối phương dùng lời lẽ nặng nề để chỉ trích Phương Oanh là "tiểu tam" ngay trên mạng xã hội.
'Vợ hụt' của Lee Min Ho thay đổi như thế nào sau 10 năm kết hôn với người cũ của Song Hye...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 12 phút trước
Nữ diễn viên Lee Min Jung lên xe hoa với tài tử Lee Byung Hun từ năm 2013 và đến nay cô đã 41 tuổi.
Tử vi 12 con giáp thứ 4 ngày 22/3/2023: Tuổi Thân có Quý Nhân chỉ đường dẫn lối, Tuất sa sút tiền...
Đời sống số - 7 giờ, 20 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 4 ngày 22/3/2023.
Trấn Thành khóc nức nở: 'Có đẻ 10 kiếp thì tôi cũng không bao giờ được như anh Đàm Vĩnh Hưng lúc...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 41 phút trước
Trấn Thành, Quang Linh cùng dàn sao Việt đã đến dự buổi công bố dự án phim điện ảnh của Đàm Vĩnh Hưng.
Tiểu thư nhà Tom Cruise chuẩn bị vào Đại học, ông bố nổi tiếng lại bị mỉa mai vì bỏ mặc con...
Nhí - 8 giờ, 55 phút trước
Suri Cruise, con gái ruột của Tom Cruise đã bắt đầu tiến hành nộp đơn vào những trường Đại học mà cô bé yêu thích.
BXH Top 10 nhân vật có lượng thảo luận cao: Lê Dương Bảo Lâm vượt mặt Trấn Thành, Đức Phúc đứng thứ...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 57 phút trước
Dân tình đang đổ dồn sự chú ý vào BXH Top 10 nhân vật có lượng thảo luận cao.
Không chỉ chăm lo việc ăn học, con gái Mai Phương còn được bảo mẫu tập tành làm đẹp từ nhỏ
Nhí - 8 giờ, 58 phút trước
Con gái Mai Phương hiện đã được bảo mẫu tập tành làm đẹp, càng lớn, cô bé rất giống mẹ, đặc biệt là đôi mắt to tròn trong veo.
Nhân vật này có gì đặc biệt mà thân thiết được với cả Song Hye Kyo, Son Ye Jin lẫn 'Chị đại...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 55 phút trước
Cô là người mà các diễn viên xinh đẹp và quyền lực nhất làng điện ảnh đều dành sự tôn trọng hết mực.
Cô gái được 'mẹ chồng tương lai' đội nắng, chạy xe máy đến chỗ làm để thực hiện điều này, dân mạng...
Đời sống trẻ - 9 giờ, 57 phút trước
Thấy trời nắng, mẹ bạn trai liền chạy xe máy mang nước mát đến tận chỗ làm của cô gái, còn quan tâm hỏi han.
Đừng rửa chảo bằng nước ngay sau khi chiên nấu, nó rất độc hại, lời nhắc nhở của đầu bếp sẽ giúp...
Kiến thức - 9 giờ, 18 phút trước
Thường thì nấu ăn ở nhà phải có nồi sắt, nhiều người đã nghe nói thường xuyên nấu ăn bằng nồi sắt sẽ tốt cho sức khỏe, nhưng nếu sử dụng đúng cách thì...
3 “điều cảnh báo” mang tính giáo dục, cha mẹ không nên xem nhẹ, nếu không sẽ giáng đòn chí mạng vào...
Chăm con - 9 giờ, 18 phút trước
Đừng động đến 3 "dòng cảnh báo" của giáo dục, cha mẹ đừng quá thiếu hiểu biết.
Cha của 15 người đàn ông đẹp trai nhất trông như thế nào?
Chuyện làng sao - 9 giờ, 18 phút trước
Chúng ta thường nghe câu “Con sư tử con này là của con sư tử cha” và 15 người nổi tiếng trong danh sách hôm nay cũng không ngoại lệ. Họ không chỉ thừa...
Bị fans sơ hở là xin đồ, MONO có phản ứng cực dễ thương
Chuyện làng sao - 10 giờ, 55 phút trước
MONO chỉ biết 'câm nín' trước độ lầy lội của fans.
NS Hồng Vân gửi lời chúc sinh nhật ngọt lịm đến chồng, còn nhắn nhủ điều này
Chuyện làng sao - 10 giờ, 56 phút trước
Hồng Vân đã dành dòng trạng thái lãng mạn để chúc mừng tuổi mới cho ông xã Lê Tuấn Anh.
Tình mới Lưu Khải Uy mang thai 2 tháng, Dương Mịch rục rịch đòi quyền nuôi con theo thỏa thuận ly hôn?...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 59 phút trước
Mới đây, truyền thông Hoa ngữ bất ngờ đưa tin nữ diễn viên Lý Hiểu Phong - bạn gái Lưu Khải Uy mang thai 2 tháng, và cả hai đang chuẩn bị hôn lễ...
Quỳnh Lương 'Đừng làm mẹ cáu' lên tiếng khi bị chê 'hát như đọc' tại một cuộc thi hát trên truyền hình...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 1 phút trước
Phần trình diễn trong một cuộc thi ca hát của Quỳnh Lương khiến cư dân mạng bàn tán xôn xao.
Công thức nấu chè bưởi ngọt thanh, ngon giòn sần sật mà ăn không bị đắng
Địa chỉ ăn ngon - 12 giờ, 1 phút trước
Món chè bưởi ăn ngon, thanh mát nhưng nếu xử lý cùi bưởi không kĩ sẽ bị đắng.
Bán nhà ở thành phố lớn lấy tiền về quê, cuối cùng cuộc sống sẽ ra sao?
Đời sống trẻ - 12 giờ, 1 phút trước
Vì cuộc sống, nhiều người rời bỏ quê hương lên thành phố làm việc. Tuy nhiên, không phải ai cũng có được một cuộc sống thoải mái ở thành phố bởi áp lực về...
Đan Trường hội ngộ vợ cũ và con trai tại nhà thờ, khoe cận gương mặt điển trai 'không góc chết' ở...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 15 phút trước
Sau khi ly hôn, ca sĩ Đan Trường giữ mối quan hệ thân thiết với vợ cũ và thường xuyên gặp gỡ con trai.
Hơn 22 triệu người 'đổ xô' xem mặt mộc của Lisa (Black Pink) sau khi mới ngủ dậy
Chuyện làng sao - 12 giờ, 15 phút trước
Dù vẫn còn ngái ngủ, nhưng visual mặt mộc của Lisa vẫn thu hút được sự chú ý lớn từ người hâm mộ trên Weibo.