Thứ tư, 24/04/2024
Món cánh gà rán giòn bên ngoài, mềm bên trong, kết hợp với bia lạnh thì trở thành món nhậu khoái khẩu. Mặc dù gà rán rất ngon nhưng sau khi rán ngập dầu thì lượng calo cực cao, lớp da giòn bên ngoài rất dễ ngấm dầu và bám dính các vụn cháy nổi trên mặt, khi ăn sẽ làm giảm độ hấp dẫn.
Tuy nhiên, có một cách chế biến khác không cần dùng dầu rán nhưng cánh gà khi kết hợp với bia lại thơm ngon, thịt mềm và không tanh chút nào. Đó chính là cánh gà nướng bia. Món cánh gà nướng kết hợp với ớt xanh và đỏ, nhìn vừa đẹp mắt, có thể bổ sung chất xơ và các dinh dưỡng khác. Bạn chỉ cần dùng lò nướng chuyên dụng hoặc lò vi sóng để nướng món ăn, vừa giúp tiết kiệm thời gian, lại không cần dầu và bị khói.
Nguyên liệu: cánh gà, nửa quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ, gia vị ướp gà chiên Orleans, bia, gừng, hành lá.
Cách chế biến:
1. Làm sạch cánh gà, ớt xanh, đỏ
2. Dùng dao cứa hai mặt của cánh gà để thịt dễ thấm gia vị sốt khi ướp và món ăn được ngon hon.
3. Cho cánh gà vào bát và đổ một lượng bia thích hợp.
4. Cho gia vị ướp gà Orleans, gừng thái sợi và hành lá thái nhỏ vào bát đựng cánh gà.
5. Dùng đũa trộn đều và ướp trong 10 phút.
6. Bỏ cuống, hạt của ớt xanh và đỏ, rồi cắt thành những miếng lớn.
7. Dùng xiên nướng xiên các miếng ớt xanh và ớt đỏ, cánh gà theo trình tự như hình.
8. Cố định que xiên cánh gà trên giá.
9. Lắp giá xiên vào lò và bật lò bắt đầu nướng. Nếu bạn không có thiết bị này, hãy đặt thực phẩm trực tiếp lên khay nướng hoặc vỉ nướng được phủ giấy thiếc, rồi cho vào lò vi sóng. Để nướng ở nhiệt độ 200 độ và thời gian là 18-20 phút.
10. Món cánh gà nướng bia thơm ngon, ăn không bị ngấy dầu mỡ.
So với phương pháp chiên cánh gà, ưu điểm của nướng là không dầu, không khói, không cần lật giữa chừng, lớp da bên ngoài khô, vàng thơm, thịt gà chín mềm.
Ớt xanh và ớt đỏ có thể cắt thành miếng lớn, sau khi nướng sẽ không bị co lại quá nhiều, dù có một số cạnh khô hoặc đen xung quanh cũng không bị ảnh hưởng nhiều.
Nếu không có dụng cụ nướng, hãy chuẩn bị khay nướng bằng giấy bạc rồi đặt cánh gà lên; hoặc đặt vỉ nướng vào khay nướng phía trên cánh gà, vừa giúp tạo thành đối lưu không khí và có thể hứng dầu mỡ.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-mon-canh-ga-nuong-bia-thom-ngon-don-gian-bang-l..
Dưới đây là những bí quyết giúp bạn nấu xôi vừa dẻo thơm vừa trông...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Khi chiên trứng ốp, nhiều người có thói quen đổ dầu vào chảo trước, thực tế điều này không hề đúng. Hãy nhớ rằng khi chiên trứng, bước đầu tiên không nên đổ dầu...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước
Trong quá trình xào rau muống, bạn đừng xào luôn, hãy nhớ làm thêm một bước nữa để rau lúc nào cũng xanh mướt, mát mắt và ăn giòn ngon không kém ngoài hàng....
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước
Khi kho thịt bạn nên bỏ vào một vài chiếc lá mít. Để thịt kho được ngon, thơm và nước trong, không có bọt.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 24 giờ trước
Bằng sự kết hợp giữa tôm tươi và loại gia vị sẵn có này, bạn sẽ có ngay món tôm rang có hương vị lạ miệng, hấp dẫn và vô cùng “bắt cơm".
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 22 giờ trước
Với cách làm này bạn sẽ có một món gà luộc thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 29 phút trước
Nữ diễn viên Choi Ji Woo khiến không ít người hâm mộ lo lắng khi xuất hiện với vóc dáng mảnh khảnh.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 30 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 24/4/2024: Những hình ảnh Phương Oanh mặc áo sản phụ bế em bé gây chú ý, thực hư là gì? Thanh Thảo vẫn tất bật chạy show, phủ...
Kiến thức - 3 giờ, 37 phút trước
Khi tham gia giao thông dù là xe máy hay ô tô, nếu muốn vượt xe, hãy nhớ những quy tắc dưới đây nếu không sẽ bị CSGT xử phạt nặng.
Kiến thức - 3 giờ, 52 phút trước
Tất cả chúng ta đều có trải nghiệm này. Chúng ta đã mua rất nhiều quần áo, nhưng một số quần áo không còn thích sau khi mặc một hoặc hai lần, hoặc chúng...
Kiến thức - 3 giờ, 13 phút trước
Bạn thân mến, bạn đã nghỉ hưu chưa? Hay sắp nghỉ hưu? Bạn đã bao giờ nghĩ về cách sống cuộc sống của mình sau khi nghỉ hưu chưa?
Du lịch Việt - 3 giờ, 16 phút trước
Con đường với một bên là núi, một bên là biển được dân du lịch mệnh danh là cung đường ven biển đẹp nhất miền Bắc.
Đời sống số - 3 giờ, 27 phút trước
Bắt đầu từ tháng 5, vận may của bạn sẽ tăng cao, cơ hội tiếp tục, bạn sẽ vui vẻ kiếm tiền và cuộc sống hàng ngày sẽ suôn sẻ.
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 31 phút trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Kiến thức - 11 giờ, 2 phút trước
Mặt trời lặn qua cửa sổ bình phong và trở nên chạng vạng, không ai trong ngôi nhà vàng nhìn thấy dấu vết của nước mắt.
Yêu - 11 giờ, 2 phút trước
Người ta nói rằng cha mẹ là những người tốt nhất trên thế giới đối với bạn và họ không bao giờ đòi hỏi bất cứ điều gì để đáp lại sự tận tâm...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 3 phút trước
Ngoài đời, diễn viên Mai Thu Huyền có cuộc sống hôn nhân đáng ngưỡng mộ. Chị tâm sự luôn được ông xã doanh nhân hơn 7 tuổi ủng hộ trong quá trình theo đuổi...
Đời sống số - 12 giờ, 12 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 24/4/2024.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 7 phút trước
Cuộc trò chuyện của Trấn Thành - Hari Won khiến dân tình thích thú.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 8 phút trước
Màn đọ sắc "căng cực" của các thành viên hội bạn toàn mỹ nhân gồm Huyền Baby, Linh Rin và Hạnh Sino khiến ai cũng choáng.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 11 phút trước
Hành động của Minh Tú đã khiến khán giả bàn tán.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 17 phút trước
Chồng sắp cưới của Midu có khối tài sản khủng và là thiếu gia tập đoàn cực giàu có.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 21 phút trước
Thông tin về Á hậu Phương Nhi đang nhận được nhiều sự quan tâm từ khán giả.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 30 phút trước
Bảo Anh đã khoe dung mạo của con gái khiến ai cũng xuýt xoa.
Kiến thức - 14 giờ, 41 phút trước
Tổ tiên đã để lại cho hậu thế những lời khuyên quý báu, một trong số đó là cách nhận biết một người đang trong cảnh khốn khổ. Đây không chỉ là lời khuyên...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 41 phút trước
Hoa hậu Châu Á - Lợi Trí hiện có cuộc sống hạnh phúc bên người chồng luôn yêu thương mình vô điều kiện và hai người con gái tài sắc vẹn toàn.