Thứ ba, 01/07/2025
Món cánh gà rán giòn bên ngoài, mềm bên trong, kết hợp với bia lạnh thì trở thành món nhậu khoái khẩu. Mặc dù gà rán rất ngon nhưng sau khi rán ngập dầu thì lượng calo cực cao, lớp da giòn bên ngoài rất dễ ngấm dầu và bám dính các vụn cháy nổi trên mặt, khi ăn sẽ làm giảm độ hấp dẫn.
Tuy nhiên, có một cách chế biến khác không cần dùng dầu rán nhưng cánh gà khi kết hợp với bia lại thơm ngon, thịt mềm và không tanh chút nào. Đó chính là cánh gà nướng bia. Món cánh gà nướng kết hợp với ớt xanh và đỏ, nhìn vừa đẹp mắt, có thể bổ sung chất xơ và các dinh dưỡng khác. Bạn chỉ cần dùng lò nướng chuyên dụng hoặc lò vi sóng để nướng món ăn, vừa giúp tiết kiệm thời gian, lại không cần dầu và bị khói.
Nguyên liệu: cánh gà, nửa quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ, gia vị ướp gà chiên Orleans, bia, gừng, hành lá.
Cách chế biến:
1. Làm sạch cánh gà, ớt xanh, đỏ
2. Dùng dao cứa hai mặt của cánh gà để thịt dễ thấm gia vị sốt khi ướp và món ăn được ngon hon.
3. Cho cánh gà vào bát và đổ một lượng bia thích hợp.
4. Cho gia vị ướp gà Orleans, gừng thái sợi và hành lá thái nhỏ vào bát đựng cánh gà.
5. Dùng đũa trộn đều và ướp trong 10 phút.
6. Bỏ cuống, hạt của ớt xanh và đỏ, rồi cắt thành những miếng lớn.
7. Dùng xiên nướng xiên các miếng ớt xanh và ớt đỏ, cánh gà theo trình tự như hình.
8. Cố định que xiên cánh gà trên giá.
9. Lắp giá xiên vào lò và bật lò bắt đầu nướng. Nếu bạn không có thiết bị này, hãy đặt thực phẩm trực tiếp lên khay nướng hoặc vỉ nướng được phủ giấy thiếc, rồi cho vào lò vi sóng. Để nướng ở nhiệt độ 200 độ và thời gian là 18-20 phút.
10. Món cánh gà nướng bia thơm ngon, ăn không bị ngấy dầu mỡ.
So với phương pháp chiên cánh gà, ưu điểm của nướng là không dầu, không khói, không cần lật giữa chừng, lớp da bên ngoài khô, vàng thơm, thịt gà chín mềm.
Ớt xanh và ớt đỏ có thể cắt thành miếng lớn, sau khi nướng sẽ không bị co lại quá nhiều, dù có một số cạnh khô hoặc đen xung quanh cũng không bị ảnh hưởng nhiều.
Nếu không có dụng cụ nướng, hãy chuẩn bị khay nướng bằng giấy bạc rồi đặt cánh gà lên; hoặc đặt vỉ nướng vào khay nướng phía trên cánh gà, vừa giúp tạo thành đối lưu không khí và có thể hứng dầu mỡ.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-mon-canh-ga-nuong-bia-thom-ngon-don-gian-bang-l..
Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 14 giờ trước
Trong suy nghĩ của nhiều người, mì gói là món ăn không tốt cho sức khỏe và thiếu dinh dưỡng. Nhưng tôi phải thừa nhận, mì ăn liền thực sự rất ngon.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 15 giờ trước
Chúng tôi sẽ chia sẻ phương pháp luộc đậu phộng chính thống với mọi người. Chỉ cần bạn làm theo phương pháp này, đảm bảo sẽ thơm và ngon hơn so với đậu phộng...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 5 giờ trước
Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và đầy hương vị thì vẫn cần phải nắm vững một số kỹ năng. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 24.06.2025
Mỗi mùa hè, ngoài việc bổ sung kali, chúng ta cũng nên ăn một số loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao, vì khi chúng ta đổ mồ hôi vào mùa hè, mồ...
Địa chỉ ăn ngon - 23.06.2025
Vào mùa hè, nhiều người có thể sử dụng đỗ đen để chế biến các món ngon giải nhiệt, bồi bổ cơ thể đơn giản như nấu chè, kết hợp với dừa tạo nên...
Đời sống số - 3 giờ, 56 phút trước
Ngày 2 tháng 7, thứ tư, ngày 8 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Nhâm Thân. Trong một môi trường như vậy, con giáp nào nên thận trọng hơn?...
Tin trong ngày - 3 giờ, 58 phút trước
Phụ huynh mong muốn từ các năm sau, Bộ GD-ĐT nên quy định rõ ràng, cụ thể hơn về cỡ chữ, kiểu chữ, quy cách trình bày dàn trang, giãn cách giữa các dòng...
Tin trong ngày - 3 giờ, 58 phút trước
Các trường đại học nổi tiếng cả nước liên tục tuyển sinh ngành hot, đặc biệt ngành Khoa học máy tính năm 2025 có đến 9 trường xét tuyển.
Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước
Một tin vui lớn vừa đến với hàng triệu người thuộc diện bảo trợ xã hội trên cả nước: mức trợ cấp xã hội hàng tháng sẽ tăng mạnh tới 38,9%.
Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước
Theo quy định mới, sẽ có những trường hợp này được hoàn trả tiền đóng BHYT năm 2025, người dân nên nắm chắc kẻo mất quyền lợi.
Kiến thức - 3 giờ, 60 phút trước
Ngoài 2 quyền lợi trên, khi Luật BHXH năm 2024 chính thức có hiệu lực từ ngày hôm nay (1/7) người lao động tham gia BHXH sẽ được hưởng thêm nhiều chính sách khác....
Kiến thức - 3 giờ, 60 phút trước
Luật BHXH mới có hiệu lực từ 01/7/2025 quy định 3 trường hợp bị tạm dừng việc hưởng lương hưu, trợ cấp BHXH hằng tháng.
Đời sống số - 3 giờ, 16 phút trước
Rất hay! Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý vui để kiểm tra xem bạn đã tích lũy được bao nhiêu "công đức" – hiểu theo nghĩa nhẹ nhàng là bạn đang sống...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 21 phút trước
Màn công khai rần rần này của Miu Lê khiến netizen đứng ngồi không yên.
Tin trong ngày - 3 giờ, 21 phút trước
Ba phường Cầu Giấy, Nghĩa Đô, Yên Hòa đã tổ chức lễ trao các quyết định của thành phố Hà Nội về công tác cán bộ.
Tin trong ngày - 3 giờ, 22 phút trước
Luật Cán bộ, công chức sửa đổi có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 với nhiều điểm mới, đáng chú ý là quy định trong việc tuyển dụng công chức.
Tin trong ngày - 3 giờ, 22 phút trước
Căn cứ vào đề thi các môn, giáo viên dự đoán điểm thi tốt nghiệp THPT không cao. Do đó, điểm chuẩn đại học năm 2025 cũng nhiều khả năng sẽ hạ thấp hơn...
Tin trong ngày - 3 giờ, 22 phút trước
Những ngày qua, dư luận đặc biệt quan tâm đến vụ bé gái 3 tháng tuổi nhập viện trong tình trạng chảy máu nghiêm trọng vùng nhạy cảm do bị xâm hại. Theo khung...
Kiến thức - 4 giờ, 9 phút trước
Trong hành trình chuẩn bị cho ngày cưới, nhiều cô dâu ngày nay không chỉ chú trọng váy áo hay makeup, mà còn tìm đến các liệu pháp làm đẹp bền vững – giúp...
Kiến thức - 5 giờ, 8 phút trước
Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản nhưng người dân cần hiểu đúng để không hoang...
Chăm con - 5 giờ, 8 phút trước
Nhiều bậc cha mẹ tưởng rằng khen ngợi con bằng những lời “có cánh” sẽ giúp trẻ tự tin hơn, nhưng thực tế, những kiểu khen như "Con giỏi nhất lớp" hay "Con là...
Đời sống số - 5 giờ, 9 phút trước
Ngày 2 tháng 7, thứ tư, ngày 8 tháng 6 âm lịch, là sự kết hợp của thiên can và địa chi của năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ và ngày Nhâm Thân. Dưới sự...
Kiến thức - 5 giờ, 9 phút trước
Người dân cần đặc biệt lưu ý 3 mốc thời gian quan trọng khi sang tên sổ đỏ.
Tin trong ngày - 5 giờ, 9 phút trước
So với luật cũ, luật mới bổ sung thêm 2 đối tượng mới được được rút BHXH 1 lần kể từ ngày hôm nay 1/7/2025.
Kiến thức - 5 giờ, 9 phút trước
Mức lương khởi điểm cho sinh viên tốt nghiệp ngành này được đánh giá là khá cao so với mặt bằng chung lại dễ xin việc.