Cách Làm Món Canh Bắp Cải Thịt Viên Hấp Dẫn

14:17 18/04/2016

Canh bắp cải thịt viên là món canh nóng bổ dưỡng ngon tuyệt

Thời tiết se lạnh, những món canh như thịt viên rau cải này vừa giúp giải nhiệt mà lại không lạnh bụng. Món canh cải thịt viên hấp dẫn với vị thanh ngọt của rau cải, vị thơm ngọt lại đượm chút cay ấm đặc trưng của gừng trong từng viên thịt khiến món canh rất dễ ăn mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng.

cải bắp thịt viên, món ngon, nấu ăn ngon

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 350g tôm
- 450g thịt gà
- 5 lát gừng tươi
- 2 cây hành lá, 1 nhúm rau mùi
- 1 quả trứng
- 15g bột ngô
- 5g đường
- 5g dầu mè
- Nửa bắp cải cắt nhỏ
- Muối, tiêu trắng, gừng

Các bước thực hiện:

Bước 1:
Để nấu canh, các bạn xắt nhỏ gừng, hành lá và rau mùi để sẵn. Tôm thì bạn băm nhỏ rồi ướp với ít muối và tiêu.

Bước 2:
Dùng một cái bát lớn, cho gà băm vào cùng với hỗn hợp hành, gừng, rau mùi, trứng và bột ngô rồi trộn đều.

cải bắp thịt viên, món ngon, nấu ăn ngon

Bước 3:
Thêm khoảng 10-15ml nước vào hỗn hợp trên. Sau đó trộn đều theo một hướng, lặp lại thao tác này 3-4 lần.

cải bắp thịt viên, món ngon, nấu ăn ngon

Bước 4:
Sau đó, bạn cho thêm một ít muối, tiêu xay, dầu mè vào trộn đều.

Bước 5:
Múc một muỗng thịt gà, cho tôm đã được ướp vào giữa rồi để sang một bên.

Bước 6:
Chuẩn bị một nồi nước sôi rồi nhẹ nhàng cho từng viên thịt vào chần sơ trong khoảng 2 phút rồi vớt ra.

cải bắp thịt viên, món ngon, nấu ăn ngon

Bước 7:
Cho phần nước trần thịt bên trên vào nồi qua rây lọc. Tiếp tục đun đến khi nước trong nồi sôi thì bạn cho 2 lát gừng và bắp cải cắt nhỏ vào đun đến khi nước sôi lần nữa.

cải bắp thịt viên, món ngon, nấu ăn ngon

Bước 8:
Cho thịt viên đã được chần vào đun thêm 5 phút nữa, nêm nếm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn, rắc lên ít hành lá cắt nhỏ rồi tắt bếp.

cải bắp thịt viên, món ngon, nấu ăn ngon

VD (Theo Giadinhvietnam.com)
Gợi ý món thịt ngan cháy tỏi, hương vị thơm ngon và cách làm đơn giản cho bữa cơm tối

Gợi ý món thịt ngan cháy tỏi, hương vị thơm ngon và cách làm đơn giản cho bữa cơm tối

Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 13 phút trước

Ngan cháy tỏi làm bằng nồi chiên không dầu, ăn ngon, thơm lừng mùi tỏi, thịt mềm không bị khô, mà cách làm lại vô cùng đơn giản.

Canh cua nấu muốn ngon nổi gạch thì đừng bỏ qua 2 mẹo này

Canh cua nấu muốn ngon nổi gạch thì đừng bỏ qua 2 mẹo này

Địa chỉ ăn ngon - 22 giờ, 46 phút trước

Thời tiết nắng nóng, chỉ cần ăn một bát canh cua kèm vài quả cà pháo cũng đủ trôi vèo đôi ba bát, giúp mâm cơm nhà thêm hấp dẫn hơn.

Đổi vị món ăn cuối tuần với trứng cuộn rong biển siêu ngon và hấp dẫn

Đổi vị món ăn cuối tuần với trứng cuộn rong biển siêu ngon và hấp dẫn

Địa chỉ ăn ngon - 24 giờ, 43 phút trước

Trứng cuộn rong biển là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫn. Miếng trứng cuộn thơm ngậy được kết hợp với vị thanh mát của rong biển và vị...

Làm thịt quay giòn bì ngon và giòn rụm thưởng thức ngày mưa mát với công thức siêu đơn giản

Làm thịt quay giòn bì ngon và giòn rụm thưởng thức ngày mưa mát với công thức siêu đơn giản

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước

Món thịt quay giòn bì ăn cùng cơm hay để kẹp bánh mì đều ngon. Làm theo cách này vừa không tốn công sức mà còn giảm văng bắn mỡ khi nướng.

Gợi ý 15 mâm cơm ngon cho ngày mưa mát, thời gian nấu chỉ 15 phút nhưng vẫn đầy đủ và ngon, đẹp

Gợi ý 15 mâm cơm ngon cho ngày mưa mát, thời gian nấu chỉ 15 phút nhưng vẫn đầy đủ và ngon,...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 8 giờ trước

'Tối nay ăn gì?', cùng tham khảo hơn 10 mâm cơm ngon do bà nội trợ làm dưới đây.

Vì sao người Trung Hoa cổ xưa viết chữ từ phải sang trái?

Vì sao người Trung Hoa cổ xưa viết chữ từ phải sang trái?

Kiến thức - 32 phút trước

Thông thường các nước trên thế giới đều là viết chữ từ trái sang phải theo hàng ngang, nhưng người Trung Hoa cổ xưa lại viết chữ theo hướng dọc thẳng từ trên xuống...

Cách khắc phục tình trạng tốc độ Internet quá chậm

Cách khắc phục tình trạng tốc độ Internet quá chậm

Xài gì - 33 phút trước

Có nhiều lý do khiến mạng Internet của bạn bị chậm, dưới đây là các nguyên nhân phổ biến nhất và cách khắc phục để có được tốc độ nhanh hơn.

Rửa thịt sống và 7 thói quen sai lầm trong nhà bếp có thể gây hại cho sức khỏe của bạn

Rửa thịt sống và 7 thói quen sai lầm trong nhà bếp có thể gây hại cho sức khỏe của bạn

Kiến thức - 48 phút trước

Sai lầm trong nấu nướng không chỉ làm ảnh hưởng đến hương vị của món ăn mà có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn và gia đình.

Người xưa có câu: Bắt đầu mùa thu, '3 không ăn 3 không làm' sẽ tràn đầy sức khỏe và năng lượng

Người xưa có câu: Bắt đầu mùa thu, '3 không ăn 3 không làm' sẽ tràn đầy sức khỏe và năng lượng...

Chăm sóc sức khỏe - 48 phút trước

Các bác sĩ khuyên, trong những ngày thu, bạn nên chú ý chăm sóc sức khỏe của mình hơn.

Herbalife Việt Nam đồng hành cùng Báo Sức Khỏe và Đời Sống tổ chức cuộc thi “Tôi Khỏe Đẹp Hơn”

Herbalife Việt Nam đồng hành cùng Báo Sức Khỏe và Đời Sống tổ chức cuộc thi “Tôi Khỏe Đẹp Hơn”

Chăm sóc sức khỏe - 50 phút trước

Herbalife Việt Nam đồng hành cùng Báo Sức Khỏe và Đời Sống thuộc Bộ Y Tế tổ chức cuộc thi “Tôi Khỏe Đẹp Hơn” nhằm truyền cảm hứng và khuyến khích mọi người tập...

Hai nam thanh niên phóng xe máy tông trúng ô tô đang rẽ vào cây xăng, khoảnh...

Á hậu Thảo Nhi Lê nóng từng centimet với nội y ren phô trọn ba vòng nhức mắt

Á hậu Thảo Nhi Lê nóng từng centimet với nội y ren phô trọn ba vòng nhức mắt

Chuyện làng sao - 53 phút trước

Vượt chuẩn của một Á hậu, Thảo Nhi Lê không ngại ngần thực hiện bộ ảnh khoe da thịt nóng bỏng.

Bật mí cách làm sạch nồi, chảo nhờ các nguyên liệu có sẵn trong nhà

Bật mí cách làm sạch nồi, chảo nhờ các nguyên liệu có sẵn trong nhà

Kiến thức - 56 phút trước

Chỉ cần một vài nguyên liệu có sẵn trong nhà, bạn có thể "đánh bay" hết vết bẩn trên nồi, chảo, bồn rửa bát.

'Bà trùm hoa hậu' trải lòng khi bị khán giả chê Miss World Vietnam quá lan man, dài dòng

'Bà trùm hoa hậu' trải lòng khi bị khán giả chê Miss World Vietnam quá lan man, dài dòng

Hoa Hậu - 56 phút trước

Đáp lại những lời bình luận tiêu cực từ khán giả và fan sắc đẹp, mới đây "bà trùm hoa hậu" Phạm Kim Dung cũng đã có đôi lời cảm nghĩ về vấn đề...

Á hậu Trương Mỹ Nhân hiếm hoi khoe ảnh con gái lúc sơ sinh, tiết lộ ái nữ sinh non nên cô lo lắng đến mức bảo thủ

Á hậu Trương Mỹ Nhân hiếm hoi khoe ảnh con gái lúc sơ sinh, tiết lộ ái nữ sinh non nên cô...

Chuyện làng sao - 56 phút trước

Những hình ảnh của con gái của Trương Mỹ Nhân lúc sơ sinh và tâm sự của nàng Á hậu lần đầu làm mẹ gây xúc động mạnh.

Để luộc gà ngon và thịt săn chắc, bạn phải làm thêm 2 bước này thì ăn vị ngọt miễn chê

Để luộc gà ngon và thịt săn chắc, bạn phải làm thêm 2 bước này thì ăn vị ngọt miễn chê

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 14 phút trước

Luộc gà tuy đơn giản nhưng nếu không nắm được mẹo nhỏ thì thịt ăn sẽ không được ngon.

Thiết kế nhà hộp mái bằng, nhìn ngoài tối giản nhưng bước vào bên trong là cả không gian sống đáng mơ ước

Thiết kế nhà hộp mái bằng, nhìn ngoài tối giản nhưng bước vào bên trong là cả không gian sống đáng mơ...

Mẫu nhà đẹp - 2 giờ, 15 phút trước

Khi nhắc đến nhà khối hộp, nhiều người e ngại vì sợ không gian sống nặng nề, bí bách. Nhưng ngôi nhà dưới đây lại mang đến một cảm nhận hoàn toàn khác, thoáng...

Xa Thi Mạn tự tin khoe cận mặt mộc, nhan sắc tuổi U50 ra sao mà khiến dân mạng rần rần

Xa Thi Mạn tự tin khoe cận mặt mộc, nhan sắc tuổi U50 ra sao mà khiến dân mạng rần rần

Chuyện làng sao - 3 giờ, 2 phút trước

Hình ảnh mới đây của Xa Thi Mạn đã nhanh chóng gây chú ý, nhất về nhan sắc thật của nữ diễn viên khi cô chụp cận mặt mộc.

MC Huyền Ny khuyên thời điểm cần để ý đến vấn đề xương khớp và tránh ăn một số thực phẩm không tốt

MC Huyền Ny khuyên thời điểm cần để ý đến vấn đề xương khớp và tránh ăn một số thực phẩm không...

Khỏe đẹp - 3 giờ, 2 phút trước

Theo MC Huyền Ny, mọi người nên chú ý đến vấn đề xương khớp của mình từ khi còn 20 tuổi.

Vợ cố danh hài Chí Tài mừng sinh nhật đặc biệt của chồng theo cách riêng đầy nghĩa tình

Vợ cố danh hài Chí Tài mừng sinh nhật đặc biệt của chồng theo cách riêng đầy nghĩa tình

Chuyện làng sao - 3 giờ, 2 phút trước

Bà xã Chí Tài ăn mặc giản dị mừng sinh nhật chồng năm thứ hai từ ngày anh ra đi.

Minh Béo lên tiếng sau scandal đóng giả Đức Phật: 'Khán giả của tôi là những người mua vé, không phải người 'cào phím''

Minh Béo lên tiếng sau scandal đóng giả Đức Phật: 'Khán giả của tôi là những người mua vé, không phải người...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 2 phút trước

Danh hài Minh Béo cho biết không có văn bản nào cấm anh diễn hay cấm anh đóng thể loại vai như Đức Phật.

Amber Heard quyết không chịu thua, tiếp tục thuê luật sư mới kháng cáo chồng cũ Johnny Depp

Amber Heard quyết không chịu thua, tiếp tục thuê luật sư mới kháng cáo chồng cũ Johnny Depp

Chuyện làng sao - 3 giờ, 2 phút trước

Nữ diễn viên Amber Heard dừng hợp tác với luật sư lâu năm Elaine Bredehoft và thuê nhóm pháp lý mới để kháng cáo chồng cũ Johnny Depp.

Á hậu Vũ Hoàng My: 'Tối qua mình tưởng chết vì ngộ độc thực phẩm'

Á hậu Vũ Hoàng My: 'Tối qua mình tưởng chết vì ngộ độc thực phẩm'

Chuyện làng sao - 3 giờ, 2 phút trước

Vũ Hoàng My đã chia sẻ kinh nghiệm để chữa tại nhà khi nghi mình bị ngộ độc thực phẩm.

Mải ăn, người đàn ông để kẻ gian thản nhiên trộm xe máy ngay sau lưng mà không hay biết

Mải ăn, người đàn ông để kẻ gian thản nhiên trộm xe máy ngay sau lưng mà không hay biết

VIDEO - 3 giờ, 2 phút trước

Người đàn ông ngồi ăn và tâm sự với phụ nữ tại quán bên lề đường lúc sáng sớm, dựng xe máy phía sau lưng. Lúc này có gã trai mặc quần short, đội...

Vợ công khai ảnh Lâm Chí Dĩnh ở bệnh viện hậu phẫu thuật sau tai nạn giao thông nghiêm trọng

Vợ công khai ảnh Lâm Chí Dĩnh ở bệnh viện hậu phẫu thuật sau tai nạn giao thông nghiêm trọng

Chuyện làng sao - 3 giờ, 3 phút trước

Mới đây, Trần Nhược Nghi - vợ Lâm Chí Dĩnh chia sẻ hình ảnh con trai lớn Kimi nắm bàn tay bố trên giường bệnh. Đây là hình ảnh đầu tiên của nam diễn...

Phụ nữ trên 50 tuổi có cần đàn ông không? Cùng lắng nghe tâm sự của 2 người phụ nữ dưới đây

Phụ nữ trên 50 tuổi có cần đàn ông không? Cùng lắng nghe tâm sự của 2 người phụ nữ dưới đây...

Tâm sự - 4 giờ, 16 phút trước

Trong cuộc sống, nhiều người cho rằng phụ nữ bước qua 50 tuổi không ham muốn cuộc sống hôn nhân, không cần đàn ông sau khi về già, liệu có phải vậy không? Bây...