Cách làm món cà muối ngon, không hỏng hay nổi váng, đây là công thức bà nội trợ có thể tham khảo

08:07 29/05/2022

Thời tiết này, chẳng gì hợp hơn khi ăn bát cơm canh cua với cà muối ngon. Cà và các nguyên liệu làm món này đang được bày bán khá nhiều, giá thành rẻ, chị em có thể tự làm.

Cà muối đang là món được nhiều người yêu thích trong thời tiết này. Miếng cà trắng, cắn giòn tan có vị chua đầu lưỡi vô cùng hấp dẫn. Nếu cà muối cũng là món khoái khẩu của cả gia đình bạn, ngại gì mà không bắt tay vào làm với công thức siêu đơn giản này:

cà muối, cách muối cà, món ngon

Cách làm cà muối chua cay giòn ngon hấp dẫn.

Nguyên liệu:

Cà trắng: 2kg.

Gừng: 1 củ cỡ ngón tay.

Riềng: 1 củ.

Ớt kim: 30 quả.

Ớt sừng: 20 quả.

Tỏi: 5 củ.

Đường: 2 muỗng canh.

Giấm: 2 muỗng canh.

Nước mắm: 5 muỗng ăn cơm.

Muối trắng: 1 muỗng cà phê.

Cách làm:

cà muối, cách muối cà, món ngon

Cà cắt bỏ núm, bổ đôi ngâm nước thêm xíu muối hạt, ngâm 3 tiếng rồi rửa sạch để ráo nước.

cà muối, cách muối cà, món ngon

Các loại gia vị gừng, riềng, tỏi ớt cạo, bóc vỏ rửa sạch để thật ráo nước. Gừng, riềng thái chỉ, ớt rạch bỏ bớt hạt cắt vừa rồi cho vào cối xay, xay cùng tỏi. Sau khi xay trộn hỗn hợp đường, giấm, mắm, muối cùng với tỏi, ớt, riềng đã thái chỉ được nước sốt sền sệt thơm như sốt kim chi. Cà sau khi ráo nước thì trộn với sốt này cho ngấm.

cà muối, cách muối cà, món ngon

Đun khoảng 300ml nước, thả gừng thái chỉ vào cho thơm, để nguội rồi rưới nước gừng này vào với cà là xong. Chia cà vào lọ để sao cho nước ngập cà. Nắng nóng chỉ cần để ngoài 1 ngày là cà chín ngon rồi cất tủ lạnh ăn dần.

Theo Fb: Thủy Up

Xem thêm

Tường San (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-mon-ca-muoi-ngon-khong-hong-hay-noi-vang-day-la.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-mon-ca-muoi-ngon-khong-hong-hay-noi-vang-day-la-cong-thuc-ba-noi-tro-co-the-tham-khao-121275.html

#cà muối

# cách muối cà

# món ngon

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

'Ăn hiếp' Nhã Phương đã đời nhưng nay Destiny lại phải cầu cứu mẹ vì thua ba Trường Giang

Tin Mới Nhất

Mỹ nhân showbiz với những khuôn mặt chưa qua chỉnh sửa gây sốc

Tại sao nhà máy lại muốn giữ một nhóm quản lý nhàn rỗi hơn là tuyển thêm nhân viên? Lý do là quá thực tế!

Bạn gái tiết lộ nguồn gốc số tiền dùng để mua chiếc điện thoại 50 triệu khiến tôi tối tăm mặt mũi

Những thứ không nên giữ trong nhà, dễ gây xui xẻo, sức khỏe không tốt, tiền tài không cánh mà bay

Tình trạng của Phùng Tiểu Cương xấu đi, ông thừa nhận đã từ bỏ việc điều trị, người vợ rơm rớm nước mắt: 'Tiền nhiều để làm gì?'

4 cách để sạc máy tính xách tay mà không cần bộ sạc

Chỉ cần làm 5 điều mỗi ngày, bạn sẽ trở nên thành công hơn trong sự nghiệp

Cá nấu canh thêm thứ gia vị này vừa đỡ tanh lại tạo vị chua thanh nhã

Quốc đảo này quá nhỏ, chỉ có 10.000 người, 3 chiếc thuyền và sống bằng nghề bán phân chim

Chất xơ là gì và tại sao cơ thể chúng ta cần nó

Nhiều Người Đọc

Sao Việt 29/6: Bạn trai kín tiếng hộ tống Hoa hậu H'Hen Niê tại sân bay; Ca sĩ Long Nhật thất thần trong đám tang bố vợ

Phản ứng đáng chú ý của Song Joong Ki trước thông tin tái hợp và lên kế hoạch cưới lại Song Hye Kyo

Tuần đầu tháng 7/2022: 3 con giáp may mắn hưởng lộc Trời ban, làm đâu gặt đấy, gánh bạc, gánh vàng về nhà

Tôi mới biết đặt một chiếc kẹp gỗ lên quạt điện sẽ giúp gió mát hơn và cũng đuổi được muỗi

Dương Mịch đi quay show cùng 'Phó Hằng' Hứa Khải trong bộ đồ ôm sát, cư dân mạng: 'Thân hình Dương Mịch quá nóng bỏng rồi!'

'Nữ thần thanh xuân xứ Hàn' bị chồng Trung Quốc 'đá': Nụ cười tỏa nắng năm nào đã tắt, chỉ còn lại thân hình héo hon

Lệ Quyên lên đồ trẻ trung và nuột nà như gái 20, đưa con trai cưng lên máy bay hạng thương gia bắt đầu kì nghỉ hè

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Chả trứng: Món ăn vừa mềm vừa giàu dinh dưỡng, thơm ngon, già trẻ đều thích

Không có nồi chiên không dầu, lò nướng vẫn làm...

Nhà chẳng có lò nướng hay nồi chiên không dầu thì làm heo quay giòn...

Sườn xào chua ngọt theo công thức này vừa mềm, sốt sóng sánh, nóng bức đến mấy ăn vẫn trôi cơm

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước

Trời oi nóng, ăn gì cho trôi cơm là câu hỏi của rất nhiều người. Gợi ý cho bạn cách làm sườn xào chua ngọt mềm, ngon, đảm bảo 'đánh bay nồi cơm'.

Nó là một 'chất làm sạch phổi', ăn hai lần một tuần, kháng khuẩn và chống viêm, không còn ho và cảm...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 19 giờ trước

Thời tiết mùa hè tương đối nóng nực, nhiều bậc cha mẹ cũng sợ con mình bị say nắng nên tìm mọi cách để hạ nhiệt bằng việc sử dụng điều hòa và ăn...

Thịt bò phương pháp mới thơm, nhiều canxi hơn sữa, ăn ngon hơn thịt nguội, bé rất thích

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước

Thay vì chế biến thịt bò kho, thịt bò xào thì hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn công thức chế biến thịt bò rất mới lạ, hương vị thơm ngon,...

Cách Chiên Thịt Gà Ngon

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước

Có nhiều cách để nấu phi lê gà, và tất cả chúng đều ngon theo những cách khác nhau. Điều chính cần nhớ khi nấu món ăn này là không làm cho nó quá...

Không cần cho trứng vào tủ lạnh? Người buôn trứng dạy 'hai mánh mới' để trứng được nửa năm, đơn giản và...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước

Trứng vừa rẻ lại có giá trị dinh dưỡng cao, là thực phẩm không thể thiếu trên bàn ăn của gia đình, trứng chứa nhiều chất đạm, chất béo, vitellin và nhiều loại vitamin,...

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Mỹ nhân showbiz với những khuôn mặt chưa qua chỉnh sửa gây sốc

Ngô Thanh Vân quay trở lại địa điểm yêu thích sau 12 năm xa...

Ngọc Trinh khoe style dạo phố cực thời thượng, còn cắt xẻ hiểm hóc...

Lệ Quyên lên đồ trẻ trung và nuột nà như gái 20, đưa con...

'Nữ thần thanh xuân xứ Hàn' bị chồng Trung Quốc 'đá': Nụ cười tỏa...

Sao Việt 29/6: Bạn trai kín tiếng hộ tống Hoa hậu H'Hen Niê tại...

Siêu mẫu Anh Thư khoe hình thể cực bốc lửa với bikini 2 mảnh,...

TIN MỚI NHẤT

Mỹ nhân showbiz với những khuôn mặt chưa qua chỉnh sửa gây sốc

Tại sao nhà máy lại muốn giữ một nhóm quản lý nhàn rỗi hơn là...

59 phút trước Tại sao nhà máy lại muốn giữ một nhóm quản lý nhàn rỗi hơn là tuyển thêm nhân viên? Lý do là quá thực tế!
1 giờ trước Bạn gái tiết lộ nguồn gốc số tiền dùng để mua chiếc điện thoại 50 triệu khiến tôi tối tăm mặt mũi
1 giờ trước Những thứ không nên giữ trong nhà, dễ gây xui xẻo, sức khỏe không tốt, tiền tài không cánh mà bay
1 giờ trước Tình trạng của Phùng Tiểu Cương xấu đi, ông thừa nhận đã từ bỏ việc điều trị, người vợ rơm rớm nước mắt: 'Tiền nhiều để làm gì?'
1 giờ, 1 phút trước 4 cách để sạc máy tính xách tay mà không cần bộ sạc
1 giờ, 1 phút trước Chỉ cần làm 5 điều mỗi ngày, bạn sẽ trở nên thành công hơn trong sự nghiệp
1 giờ, 1 phút trước Cá nấu canh thêm thứ gia vị này vừa đỡ tanh lại tạo vị chua thanh nhã
1 giờ, 2 phút trước Quốc đảo này quá nhỏ, chỉ có 10.000 người, 3 chiếc thuyền và sống bằng nghề bán phân chim
1 giờ, 2 phút trước Chất xơ là gì và tại sao cơ thể chúng ta cần nó
1 giờ, 2 phút trước Từ 30/6 - 28/7 ngày tháng tốt lành: Tuổi Lợn, Chó và Hổ sẽ được Phúc Lộc Tinh phù hộ, đường tài lộc hanh thông, may mắn liên tục hái ra tiền
9 giờ, 47 phút trước Bố Lưu Khải Uy gây tranh cãi khi trả lời về việc cháu nội tới đại lục học để gần với dâu cũ Dương Mịch
10 giờ, 51 phút trước Ngô Thanh Vân quay trở lại địa điểm yêu thích sau 12 năm xa cách nhưng nhan sắc bị thời gian lãng quên mới là thứ đáng bàn
10 giờ, 51 phút trước Trân Đài vén chân lộ vết thương sưng đỏ đến là thương, tiết lộ lời an ủi siêu hài của Hương Giang dành cho mình
10 giờ, 51 phút trước Leon khoe quả mình tròn lẳng miệt mài ăn lấy ăn để, Lisa lộ nết ăn bá đạo mất luôn hình ảnh công chúa
10 giờ, 52 phút trước Phạm Quỳnh Anh tung thêm loạt ảnh khoe nhan sắc diễm lệ với bụng to vượt mặt, xứng danh mẹ bầu xinh nhất nhì Vbiz
10 giờ, 23 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 30/6/2022: Tuổi Tuất có cơ hội phát tài, Thân làm việc vất vả
11 giờ, 30 phút trước Ngọc Trinh khoe style dạo phố cực thời thượng, còn cắt xẻ hiểm hóc để phô phang body trứ danh
12 giờ, 30 phút trước Cát Tường tiết lộ con gái cho mẹ cặp trai trẻ nhưng không cho đẻ vì lí do cực xúc động
12 giờ, 30 phút trước Lệ Quyên lên đồ trẻ trung và nuột nà như gái 20, đưa con trai cưng lên máy bay hạng thương gia bắt đầu kì nghỉ hè
12 giờ, 31 phút trước Ngày cuối cùng của tháng 6 (30/6): 3 con giáp gặp nhiều may mắn, công việc hanh thông, thành công hơn người
12 giờ, 31 phút trước Nhan sắc và cuộc sống của mỹ nhân 'Truyền thuyết Jumong' biến đổi như thế nào sau 15 năm?
12 giờ, 31 phút trước Nhìn tướng mặt biết người phụ nữ có số giàu sang quyền quý, cuộc sống an yên, viên mãn
14 giờ, 29 phút trước Đã tìm ra 'anh chồng quốc dân' cho các cô gái trong MV 'Anh sẽ thay tã cho con'
15 giờ, 33 phút trước 'Nữ thần thanh xuân xứ Hàn' bị chồng Trung Quốc 'đá': Nụ cười tỏa nắng năm nào đã tắt, chỉ còn lại thân hình héo hon
15 giờ, 34 phút trước Anh trai đăng ảnh gia đình trong ngày cưới Jang Nara, 'cô dâu 41 tuổi' cũng không kém cạnh, chỉ 1 bức hình khoe được nhan sắc tuyệt mỹ

ĐỪNG BỎ LỠ

Sao Việt 29/6: Bạn trai kín tiếng hộ tống Hoa hậu H'Hen Niê...

Phản ứng đáng chú ý của Song Joong Ki trước thông tin tái...

Tuần đầu tháng 7/2022: 3 con giáp may mắn hưởng lộc Trời ban,...

Tôi mới biết đặt một chiếc kẹp gỗ lên quạt điện sẽ giúp...

Dương Mịch đi quay show cùng 'Phó Hằng' Hứa Khải trong bộ đồ...

'Nữ thần thanh xuân xứ Hàn' bị chồng Trung Quốc 'đá': Nụ cười...

Lệ Quyên lên đồ trẻ trung và nuột nà như gái 20, đưa...

Chỉ cần làm 5 điều mỗi ngày, bạn sẽ trở nên thành công hơn trong sự nghiệp

Kiến thức - 1 giờ, 1 phút trước

Một sự nghiệp thành công có thể được xây dựng bằng rất nhiều quyết tâm, làm việc chăm chỉ và khi bạn có ước mơ lớn. Không phải ai cũng có đủ can đảm...

Cá nấu canh thêm thứ gia vị này vừa đỡ tanh lại tạo vị chua thanh nhã

Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 1 phút trước

Một tô canh cá nấu chuối mẻ thơm ngon, nóng hổi sẽ chinh phục ngay cả những người có khẩu vị khó tính nhất.

Quốc đảo này quá nhỏ, chỉ có 10.000 người, 3 chiếc thuyền và sống bằng nghề bán phân chim

Tin trong ngày - 1 giờ, 2 phút trước

Hãy theo dõi nhịp điệu của chúng tôi và đến với Nauru. Nếu tôi phải dùng một câu để miêu tả nơi này, thì đó sẽ là: quốc đảo nhỏ nhất thế giới, xã...

Chất xơ là gì và tại sao cơ thể chúng ta cần nó

Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 2 phút trước

Chúng ta thường nghe những cụm từ như “thực phẩm giàu chất xơ” hoặc “thực phẩm ít chất xơ”. Chúng ta có xu hướng nghĩ rằng chất xơ là một thành phần mà sự...