Cách làm món cà muối ngon, không hỏng hay nổi váng, đây là công thức bà nội trợ có thể tham khảo

08:07 29/05/2022

Thời tiết này, chẳng gì hợp hơn khi ăn bát cơm canh cua với cà muối ngon. Cà và các nguyên liệu làm món này đang được bày bán khá nhiều, giá thành rẻ, chị em có thể tự làm.

Cà muối đang là món được nhiều người yêu thích trong thời tiết này. Miếng cà trắng, cắn giòn tan có vị chua đầu lưỡi vô cùng hấp dẫn. Nếu cà muối cũng là món khoái khẩu của cả gia đình bạn, ngại gì mà không bắt tay vào làm với công thức siêu đơn giản này:

cà muối, cách muối cà, món ngon

Cách làm cà muối chua cay giòn ngon hấp dẫn.

Nguyên liệu:

Cà trắng: 2kg.

Gừng: 1 củ cỡ ngón tay.

Riềng: 1 củ.

Ớt kim: 30 quả.

Ớt sừng: 20 quả.

Tỏi: 5 củ.

Đường: 2 muỗng canh.

Giấm: 2 muỗng canh.

Nước mắm: 5 muỗng ăn cơm.

Muối trắng: 1 muỗng cà phê.

Ads

Cách làm:

cà muối, cách muối cà, món ngon

Cà cắt bỏ núm, bổ đôi ngâm nước thêm xíu muối hạt, ngâm 3 tiếng rồi rửa sạch để ráo nước.

cà muối, cách muối cà, món ngon

Các loại gia vị gừng, riềng, tỏi ớt cạo, bóc vỏ rửa sạch để thật ráo nước. Gừng, riềng thái chỉ, ớt rạch bỏ bớt hạt cắt vừa rồi cho vào cối xay, xay cùng tỏi. Sau khi xay trộn hỗn hợp đường, giấm, mắm, muối cùng với tỏi, ớt, riềng đã thái chỉ được nước sốt sền sệt thơm như sốt kim chi. Cà sau khi ráo nước thì trộn với sốt này cho ngấm.

cà muối, cách muối cà, món ngon

Đun khoảng 300ml nước, thả gừng thái chỉ vào cho thơm, để nguội rồi rưới nước gừng này vào với cà là xong. Chia cà vào lọ để sao cho nước ngập cà. Nắng nóng chỉ cần để ngoài 1 ngày là cà chín ngon rồi cất tủ lạnh ăn dần.

Theo Fb: Thủy Up

Xem thêm

Tường San

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-mon-ca-muoi-ngon-khong-hong-hay-noi-vang-day-la.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-mon-ca-muoi-ngon-khong-hong-hay-noi-vang-day-la-cong-thuc-ba-noi-tro-co-the-tham-khao-121275.html

#cà muối

# cách muối cà

# món ngon

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

20 người thoát khỏi đám cháy tại thẩm mỹ viện cao 6 tầng ở TP.HCM

Tin Mới Nhất

Việt Nam sẽ chứng kiến 'kỷ lục' gần 1 triệu tỷ đồng chỉ trong một ngày: Còn đúng 20 ngày nữa

Đây là ngôn ngữ được ChatGPT gợi ý nên học nhất: 5 năm nữa sẽ siêu HOT, không phải tiếng Anh

Sinh viên Việt đầu tiên theo học đại học tại Harvard từ thập niên 1960 là ai?

Phường nhỏ nhất Hà Nội: Rộng chỉ 1,68km2 nhưng có 6 nhà hát, 5 bảo tàng, 3 trường đại học, hàng trăm biệt thự kiến trúc Pháp cổ

Những chính sách giáo dục có hiệu lực từ tháng 12/2025: Điểm mới kỳ thi học sinh giỏi

Bốn con giáp này sẽ có khối tài sản bùng nổ vào cuối năm

Con trai bà chủ thẩm mỹ viện Mailisa thường xuyên đăng gì trên mạng xã hội?

Chuyên gia dự báo bất ngờ về giá vàng tuần này

Miền Bắc ô nhiễm không khí nghiêm trọng dài ngày, người dân cần làm gì để bảo vệ sức khỏe?

Dự kiến xét điểm thi đánh giá năng lực, tư duy trong tuyển sinh 2026

Đọc thêm

Từ làng chài nghèo thành 'thiên đường du lịch miền Trung': Nơi được dự báo sẽ 'bùng nổ' trong năm 2026

Cảnh sắc như 'dải lụa xanh' dưới chân hẻm Tu Sản khiến du khách thập phương mê mẩn

Sao Việt 30/11: Bà chủ thẩm mỹ viện Mailisa công khai nói điều này về Thủy Tiên; Công Lý nhận 100 cuộc điện thoại để xin được chữa bệnh

Xôn xao clip 'tình đầu quốc dân' Suzy chạy bộ ở Hồ Tây

Gia đình hiếm hoi của Việt Nam có tới 3 người được đặt tên cho các con đường ở Thủ đô: Toàn những bậc tri thức lớn

Việt Nam có một ngôi làng duy nhất lọt TOP đẹp nhất thế giới: Khung cảnh như tranh, ai nhìn cũng mê!

Sau khi mùa đông đến, tôi nhận ra rằng mọi người trên phố đều mặc 'áo khoác lông vũ và quần jean' - vừa ấm áp vừa hợp thời trang!

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Đặc sản Bắc Ninh không phải ai cũng dám thử, khách Hà Nội gọi ship 60km về nhà vẫn giữ trọn vị tươi ngon.

Món ăn 'dưỡng phổi' vào đầu đông! Cách ngày ăn...

Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ...

Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần

Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025

Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...

7 quán ăn ngon, giá cả phải chăng tại Hà Nội có tên trong danh sách Michelin mà bạn nhất định nên...

Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025

Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...

Quán miến lươn bán 400 bát mỗi ngày ở Hà Nội: Bán 'đắt như tôm tươi' nhờ công thức gia truyền 3...

Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025

Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.

Tuyệt đối không nêm nước mắm khi món ăn đang sôi, tại sao lại vậy?

Địa chỉ ăn ngon - 19.11.2025

Nước mắm truyền thống không chỉ mang vị mặn mà còn sở hữu hương thơm đặc trưng làm nên linh hồn của ẩm thực Việt. Tuy nhiên, nhiều người nội trợ thường có thói...

Chiếc bánh đang gây sốt, khiến 2000 người 'chầu chực' chờ mua ở Hà Nội

Địa chỉ ăn ngon - 17.11.2025

Gần đây, một tiệm bánh ở Ba Đình (Hà Nội) gây chú ý khi nhận khoảng 2.000 đơn bánh Napoleon sau khi trải nghiệm của một khách hàng lan truyền trên mạng xã hội....

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Có gì bên trong camera tại nhà Mailisa vừa được công bố trước ngày...

Bố ruột hé lộ nguyên nhân đưa 'bé Xuân Mai' sang Mỹ và chấm...

Nóng: Cháy lớn tại Nhà máy Bia Hà Nội Habeco, cột khói đen bốc...

Sao Việt 1/12: 'Bắt gặp' cảnh ngượng đỏ mặt của Cường Đô la và...

Việt Nam có một ngôi làng duy nhất lọt TOP đẹp nhất thế giới:...

Từ làng chài nghèo thành 'thiên đường du lịch miền Trung': Nơi được dự...

Hoa hậu Thanh Thủy gây ấn tượng với màn phát biểu bằng 3 thứ...

TIN MỚI NHẤT

Việt Nam sẽ chứng kiến 'kỷ lục' gần 1 triệu tỷ đồng chỉ trong một...

Đây là ngôn ngữ được ChatGPT gợi ý nên học nhất: 5 năm nữa sẽ...

1 giờ, 21 phút trước Đây là ngôn ngữ được ChatGPT gợi ý nên học nhất: 5 năm nữa sẽ siêu HOT, không phải tiếng Anh
1 giờ, 21 phút trước Sinh viên Việt đầu tiên theo học đại học tại Harvard từ thập niên 1960 là ai?
1 giờ, 22 phút trước Phường nhỏ nhất Hà Nội: Rộng chỉ 1,68km2 nhưng có 6 nhà hát, 5 bảo tàng, 3 trường đại học, hàng trăm biệt thự kiến trúc Pháp cổ
1 giờ, 22 phút trước Những chính sách giáo dục có hiệu lực từ tháng 12/2025: Điểm mới kỳ thi học sinh giỏi
1 giờ, 25 phút trước Bốn con giáp này sẽ có khối tài sản bùng nổ vào cuối năm
2 giờ, 54 phút trước Con trai bà chủ thẩm mỹ viện Mailisa thường xuyên đăng gì trên mạng xã hội?
2 giờ, 54 phút trước Chuyên gia dự báo bất ngờ về giá vàng tuần này
2 giờ, 55 phút trước Miền Bắc ô nhiễm không khí nghiêm trọng dài ngày, người dân cần làm gì để bảo vệ sức khỏe?
2 giờ, 55 phút trước Dự kiến xét điểm thi đánh giá năng lực, tư duy trong tuyển sinh 2026
2 giờ, 55 phút trước Những thay đổi đặc biệt quan trọng liên quan đến sổ đỏ từ 1/1/2026, tất cả người dân Hà Nội hết sức chú ý!
2 giờ, 55 phút trước Cảnh sát đột kích cơ sở mát-xa đồng tính, bắt giữ 201 người gồm bác sĩ, giáo viên, sĩ quan
3 giờ, 39 phút trước Những 'ông lớn' nào sắp phải di dời khỏi nội thành Hà Nội?
3 giờ, 40 phút trước Có gì bên trong camera tại nhà Mailisa vừa được công bố trước ngày 2 vợ chồng bị bắt?
3 giờ, 40 phút trước Đội trưởng U22 Việt Nam tại SEA Games 33 là ai?
3 giờ, 12 phút trước Sau scandal với Jack, Thiên An sống ra sao?
3 giờ, 13 phút trước Bố ruột hé lộ nguyên nhân đưa 'bé Xuân Mai' sang Mỹ và chấm dứt sự nghiệp ca hát
3 giờ, 13 phút trước Giảm 14kg, Lâm Vỹ Dạ thăng hạng nhan sắc đầy ấn tượng
3 giờ, 13 phút trước Giá vàng bạc trong tháng 12 chịu ảnh hưởng như thế nào khi khả năng 80% Fed hạ lãi suất?
3 giờ, 14 phút trước Nóng: Cháy lớn tại Nhà máy Bia Hà Nội Habeco, cột khói đen bốc ngùn ngụt cao hàng chục mét
4 giờ, 38 phút trước Vụ anh trai lái xe đâm em gái tử vong ở Tây Ninh: Đối tượng Thành khai gì khi bị bắt ở biên giới?
4 giờ, 38 phút trước Clip vụ người đàn ông ở Tây Ninh lao ô tô vào nhà chị ruột khiến em gái tử vong: Nguyên nhân là gì?
4 giờ, 38 phút trước Hé lộ món đồ có giá trị lên tới 11 chữ số của chồng bà chủ chuỗi thẩm mỹ Mailisa
4 giờ, 5 phút trước Sao Việt 1/12: 'Bắt gặp' cảnh ngượng đỏ mặt của Cường Đô la và Đàm Thu Trang; Danh tính nam nghệ sĩ được 'Cục trưởng' Xuân Bắc gửi lời chúc mừng
4 giờ, 5 phút trước Từ hôm nay 1/12: Quy định mới về thủ tục đi máy bay ai cũng nên nắm
4 giờ, 5 phút trước Cập nhật: Số người thiệt mạng tại đám cháy Hong Kong (Trung Quốc) tiếp tục tăng, thi thể được tìm thấp khắp mọi nơi

ĐỪNG BỎ LỠ

Từ làng chài nghèo thành 'thiên đường du lịch miền Trung': Nơi được...

Cảnh sắc như 'dải lụa xanh' dưới chân hẻm Tu Sản khiến du...

Sao Việt 30/11: Bà chủ thẩm mỹ viện Mailisa công khai nói điều...

Xôn xao clip 'tình đầu quốc dân' Suzy chạy bộ ở Hồ Tây...

Gia đình hiếm hoi của Việt Nam có tới 3 người được đặt...

Việt Nam có một ngôi làng duy nhất lọt TOP đẹp nhất thế...

Sau khi mùa đông đến, tôi nhận ra rằng mọi người trên phố...

Con trai bà chủ thẩm mỹ viện Mailisa thường xuyên đăng gì trên mạng xã hội?

Đời sống trẻ - 2 giờ, 54 phút trước

Nguyễn Tuấn Anh - con trai bà chủ thẩm mỹ viện Mailisa lựa chọn cách sử dụng mạng xã hội khác với các thành viên trong gia đình.

Chuyên gia dự báo bất ngờ về giá vàng tuần này

Tin trong ngày - 2 giờ, 54 phút trước

Giá vàng tuần qua chủ yếu đi lên. Giới phân tích Phố Wall nhận định, trong ngắn hạn giá vàng có khả năng bật tăng.

Miền Bắc ô nhiễm không khí nghiêm trọng dài ngày, người dân cần làm gì để bảo vệ sức khỏe?

Tin trong ngày - 2 giờ, 55 phút trước

Theo dự báo, đợt ô nhiễm nghiêm trọng sẽ kéo dài đến khoảng ngày 6/12, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe toàn dân.

Dự kiến xét điểm thi đánh giá năng lực, tư duy trong tuyển sinh 2026

Tin trong ngày - 2 giờ, 55 phút trước

Tính đến thời điểm hiện tại, một số trường đã có thông báo dự kiến về xét điểm thi đánh giá năng lực, tư duy trong tuyển sinh 2026.

Những thay đổi đặc biệt quan trọng liên quan đến sổ đỏ từ 1/1/2026, tất cả người dân Hà Nội hết sức...

Tin trong ngày - 2 giờ, 55 phút trước

HĐND TP.Hà Nội đã thông qua Nghị quyết ban hành bảng giá đất lần đầu theo Luật Đất đai 2024, áp dụng từ ngày 1/1/2026. Bảng giá mới ghi nhận mức tăng trên diện...