Cách làm món cá kho tiêu với thịt ba chỉ

06:19 25/06/2022

Vào ngày nghỉ, nhiều người thích kho cá để đổi món cho cả gia đình. Hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn một phương pháp cá diếc kho tiêu, ăn thơm ngon mà thậm chí không cần phải bỏ xương.

Chuẩn bị nguyên liệu: 2 con cá có cân nặng vừa phải, 200 gr thịt ba chỉ hoặc thịt vai, 1 thìa hạt tiêu, Gia vị đường, mắm, muối, hạt nêm, hành lá, ớt tươi, gừng.

cá kho, cá diếc kho, dạy nấu ăn

Chế biến: Cá sau khi mua về làm sạch sẽ, sử dụng muối trắng xát lên bề mặt cá để khử mùi tanh. Thịt ba chỉ thái thành những miếng thịt có độ dày vừa phải. Gừng thái lát, hành thái nhỏ, ớt để nguyên quả. Cá cho vào chảo rán vàng 2 mặt rồi ướp với một chút mắm, hạt tiêu và hạt nêm. Tương tự, thịt ba chỉ cũng ướp qua với hạt nêm, mắm.

cá kho, cá diếc kho, dạy nấu ăn

Kho cá: Bắc nồi lên bếp, phi hành thơm, xếp gừng xuống dưới sau đó đến lớp thịt và cá lên trên. Cuối cùng, đổ nước sâm sấp và vặn lửa thật to. Khi nước trong nồi cá khô sôi thì tiến hành cho nước hàng, ớt và hạt tiêu vào nồi. Nước cạn 1/3 thì nêm nếm gia vị, đun cạn thì tắt bếp.

Sau khi hoàn thành kho, có thể cho cá ra đĩa để thưởng thức.

cá kho, cá diếc kho, dạy nấu ăn

Cá kho tiêu có màu sắc vô cùng hấp dẫn, khi ăn sẽ thấy thịt rắn chắc, thơm mùi tiêu và ớt. Món cá kho tiêu này nếu ăn cùng với cơm nóng thì không còn gì tuyệt vời bằng.

Hồ Yên (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/cach-lam-mon-ca-kho-tieu-voi-thit-ba-chi-23039.html.. Nguồn: http://baove.congly.vn/cach-lam-mon-ca-kho-tieu-voi-thit-ba-chi-23039.html

Cách làm lẩu Thái ngon đúng chuẩn vị quán, nấu tại nhà giá rẻ hơn nhiều

Cách làm lẩu Thái ngon đúng chuẩn vị quán, nấu tại nhà giá rẻ hơn nhiều

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước

Một trong những món ăn ấm người ngày lạnh phải kể đến lẩu Thái. Cách làm nước lẩu Thái với hương vị ngon đúng chuẩn sẽ có trong hướng dẫn chi tiết dưới đây....

Nếu nhà có gạo nếp thì nên thử công thức này, bánh mềm dẻo, ngọt thanh và các bé rất thích

Nếu nhà có gạo nếp thì nên thử công thức này, bánh mềm dẻo, ngọt thanh và các bé rất thích

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 8 giờ trước

Đây là món ăn nhẹ mà các bậc cha mẹ nên học để làm cho con mình thưởng thức nhé!

Cách làm lẩu gà nấm tại nhà nhưng ngon như ngoài hàng, khi nấu nước dùng cần lưu ý điểm này

Cách làm lẩu gà nấm tại nhà nhưng ngon như ngoài hàng, khi nấu nước dùng cần lưu ý điểm này

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 2 giờ trước

Lẩu gà nấm là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị hấp dẫn và cách thực hiện đơn giản. Trời lạnh quây quần cùng gia đình ăn lẩu gà nấm cực...

Cách làm và nuôi cơm mẻ đơn giản tại nhà, mẻ giữ được rất lâu và không bị mốc, hợp cho mùa lạnh

Cách làm và nuôi cơm mẻ đơn giản tại nhà, mẻ giữ được rất lâu và không bị mốc, hợp cho mùa...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 6 giờ trước

Mẻ là nguyên liệu không thể thiếu trong các món bún, canh cá hay giả cầy, rất hợp trong mùa đông lạnh này.

Cách làm giò thủ, giò xào làm sao để lâu không lo thiu?

Cách làm giò thủ, giò xào làm sao để lâu không lo thiu?

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 10 giờ trước

Bên cạnh giò lụa, thì giò xào là món ăn được yêu thích trong khoảng thời gian cận Tết. Cách làm món này cũng không hề khó.

VIỆN THẨM MỸ XUÂN HƯƠNG VINH DỰ NHẬN BẰNG KHEN TÔN VINH DOANH NHÂN - DOANH NGHIỆP THĂNG LONG 2024

VIỆN THẨM MỸ XUÂN HƯƠNG VINH DỰ NHẬN BẰNG KHEN TÔN VINH DOANH NHÂN - DOANH NGHIỆP THĂNG LONG 2024

Doanh nghiệp - 1 giờ, 6 phút trước

Viện Thẩm Mỹ Xuân Hương tự hào được vinh danh với bằng khen Doanh Nhân - Doanh Nghiệp Thăng Long 2024. Đây không chỉ là sự ghi nhận cho những nỗ lực không ngừng...

Từ 1/7/2025, người trên 70 tuổi không có lương hưu sẽ được hưởng trợ cấp

Từ 1/7/2025, người trên 70 tuổi không có lương hưu sẽ được hưởng trợ cấp

Kiến thức - 1 giờ, 12 phút trước

Theo quy định Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực từ ngày 01/7/2025, người không có lương hưu được hưởng trợ cấp hưu trí. Đây là một điểm mới so với pháp...

Chỉ cần nhỏ vài giọt dầu gió vào cuộn giấy vệ sinh và khám phá lợi ích không ngờ, ai cũng nên thử

Chỉ cần nhỏ vài giọt dầu gió vào cuộn giấy vệ sinh và khám phá lợi ích không ngờ, ai cũng nên...

Làm sao - 2 giờ, 42 phút trước

Chỉ cần nhỏ vài giọt dầu gió vào cuộn giấy vệ sinh, bạn sẽ bất ngờ với lợi ích độc đáo mà hành động đơn giản này mang lại. Không chỉ giúp không gian...

Thu nhập 400 triệu đồng/năm nhờ nuôi loài đặc sản không chân của anh nông dân khiến ai cũng tò mò

Thu nhập 400 triệu đồng/năm nhờ nuôi loài đặc sản không chân của anh nông dân khiến ai cũng tò mò

Kiến thức - 2 giờ, 12 phút trước

Với loài đặc sản không chân và ít cần chăm sóc, anh nông dân đã kiếm được 400 triệu đồng mỗi năm. Bí quyết đơn giản nhưng hiệu quả này không chỉ mang lại...

Mẹo đuổi chuột đơn giản từ các loại gia vị nhà bếp khiến chuột sợ 'khiếp vía'

Mẹo đuổi chuột đơn giản từ các loại gia vị nhà bếp khiến chuột sợ 'khiếp vía'

Làm sao - 3 giờ, 42 phút trước

Chuột không chỉ gây mùi hôi khó chịu mà còn là nguồn lây lan nhiều bệnh nguy hiểm. Đừng để chúng quấy rầy cuộc sống và đe dọa sức khỏe gia đình bạn. Với...

Cận cảnh nhan sắc xinh ngất ngây khiến ai nhìn cũng phải xao xuyến của ái nữ...

Shark Bình tiết lộ mối quan hệ của hai con lớn cùng cặp sinh đôi với Phương Oanh

Shark Bình tiết lộ mối quan hệ của hai con lớn cùng cặp sinh đôi với Phương Oanh

Chuyện làng sao - 3 giờ, 11 phút trước

Shark Bình chia sẻ hình ảnh con chung con riêng và lập tức trở thành tâm điểm chú ý của cư dân mạng.

Hóa ra Tử Cấm Thành mà chúng ta thấy đều là 'giả'? Khu vực thực sự chưa được mở sẽ phá vỡ sự hiểu biết của bạn

Hóa ra Tử Cấm Thành mà chúng ta thấy đều là 'giả'? Khu vực thực sự chưa được mở sẽ phá vỡ...

Kiến thức - 3 giờ, 12 phút trước

Tử Cấm Thành là một công trình kiến trúc lớn mang tính lịch sử còn sót lại ở Bắc Kinh, Trung Quốc. Đây chính là một trong những địa điểm tham quan nổi tiếng...

Tỉnh nào nhiều vàng nhất Việt Nam?

Tỉnh nào nhiều vàng nhất Việt Nam?

Kiến thức - 4 giờ, 34 phút trước

Việt Nam có khoảng 25.084 kg vàng gốc, riêng địa phương này có trữ lượng lớn nhất cả nước, là tỉnh nào?

Ngành nghề cho thu nhập khủng lên tới 100 triệu đồng/tháng, là xu hướng trong 5-10 năm tới

Ngành nghề cho thu nhập khủng lên tới 100 triệu đồng/tháng, là xu hướng trong 5-10 năm tới

Kiến thức - 4 giờ, 41 phút trước

Trong tương lai không xa, khoảng 5-10 năm tới, đây là xu hướng ngành nghề được nhiều người theo đuổi.

12 trường hợp không được hưởng BHYT dù khám chữa đúng tuyến, là những trường hợp nào?

12 trường hợp không được hưởng BHYT dù khám chữa đúng tuyến, là những trường hợp nào?

Kiến thức - 4 giờ, 12 phút trước

Khi khám chữa bệnh bảo hiểm y tế (BHYT), người dân sẽ được hỗ trợ chi phí khám chữa bệnh ở mức cao. Tuy nhiên, có 12 trường hợp không được hưởng BHYT dù...

Là báu vật có '1-0-2' trên đời, gỗ Kim Tơ Nam Mộc được bán với giá gần 9.000 tỷ đồng, không một ai dám trồng

Là báu vật có '1-0-2' trên đời, gỗ Kim Tơ Nam Mộc được bán với giá gần 9.000 tỷ đồng, không một...

Kiến thức - 5 giờ, 42 phút trước

Gần 9.000 tỷ đồng cho một cây gỗ? Con số tưởng chừng như khó tin này lại là giá trị thực của một báu vật thiên nhiên mang tên kim tơ nam mộc. Loại...

Chỉ với một thao tác nhỏ vùi thứ này vào gốc cây, cây phát triển tốt tươi không cần chăm sóc cầu kỳ

Chỉ với một thao tác nhỏ vùi thứ này vào gốc cây, cây phát triển tốt tươi không cần chăm sóc cầu...

Làm sao - 5 giờ, 51 phút trước

Bạn có biết rằng chỉ cần vùi một thứ đơn giản vào gốc cây, cây trồng sẽ phát triển mạnh mẽ mà không cần chăm bón phức tạp? Phương pháp này không chỉ giúp...

Người kinh doanh 'kiêng kị' mua nhà theo định hướng này, bởi sẽ làm ăn thất bát và trở nên nghèo khó nếu sống trong đó

Người kinh doanh 'kiêng kị' mua nhà theo định hướng này, bởi sẽ làm ăn thất bát và trở nên nghèo khó...

Kiến thức - 5 giờ, 7 phút trước

Chúng ta thường nói rằng miễn là giá cả phù hợp và môi trường tốt là nhà có thể mua được, nhưng nói chung những người giàu có làm kinh doanh thì mua nhà...

'Nâu + trắng' là một lựa chọn thông minh mùa đông, trông đẹp và thời trang bất kể tuổi tác

'Nâu + trắng' là một lựa chọn thông minh mùa đông, trông đẹp và thời trang bất kể tuổi tác

Thời trang + - 5 giờ, 27 phút trước

Dù là phụ nữ trẻ hay lớn tuổi, khi diện trang phục gam màu "nâu + trắng" sẽ trông rất đẹp và thời trang trong mùa đông.

Trong 'Tây Du Ký', vì sao Ngọc Hoàng không thể giết Tôn Ngộ Không? Thái Thượng Lão Quân không dám tiết lộ sự thật nhưng Bồ Đề Tổ Sư đã nói rõ

Trong 'Tây Du Ký', vì sao Ngọc Hoàng không thể giết Tôn Ngộ Không? Thái Thượng Lão Quân không dám tiết lộ...

Kiến thức - 6 giờ, 42 phút trước

Ngọc Hoàng là người mang trong mình một nguồn sức mạnh tiềm tàng lớn nhất và cai quản Tam giới, thần tiên yêu ma đều phải kinh nể. Nhưng vì sao ngài lại luôn...

Chương Tử Di không còn giấu nữa, kể ra lý do cô không gả vào Hoắc gia, chẳng trách Uông Phong có thể chiếm được trái tim cô

Chương Tử Di không còn giấu nữa, kể ra lý do cô không gả vào Hoắc gia, chẳng trách Uông Phong có...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 45 phút trước

Trước khi yên bề gia thất bên ca sĩ Uông Phong, Chương Tử Di từng có thời gian hẹn hò với thiếu gia nhà tài phiệt Hoắc Khải Sơn. Thế nhưng mối tình này...

Kỳ Duyên - Tiểu Vy khoe visual đỉnh cao tại sự kiện, ai hơn ai?

Kỳ Duyên - Tiểu Vy khoe visual đỉnh cao tại sự kiện, ai hơn ai?

Chuyện làng sao - 6 giờ, 48 phút trước

Xuất hiện tại sự kiện, Hoa hậu Tiểu Vy và Kỳ Duyên khoe visual một chín một mười.

Bàn chân tiết lộ vận mệnh đại gia bí mật đằng sau đặc điểm này chính xác hơn cả khuôn mặt

Bàn chân tiết lộ vận mệnh đại gia bí mật đằng sau đặc điểm này chính xác hơn cả khuôn mặt

Đời sống số - 6 giờ, 57 phút trước

Người có số đại gia không chỉ thể hiện qua khuôn mặt mà bàn chân cũng hé lộ nhiều bí mật về vận mệnh. Một đặc điểm đặc biệt trên bàn chân được cho...

Cách trữ bưởi ăn Tết không héo, không thối và ngọt hơn từng ngày

Cách trữ bưởi ăn Tết không héo, không thối và ngọt hơn từng ngày

Làm sao - 6 giờ, 12 phút trước

Bạn muốn tích trữ bưởi ăn Tết mà vẫn giữ được độ tươi ngon như mới? Đừng lo, với những mẹo đơn giản này, bưởi không chỉ không héo, không thối mà còn ngọt...

Có một loại gỗ nghe tên đã thấy 'đỏ mặt', giá cao gấp 8000 lần so với gỗ thông thường, đó là?

Có một loại gỗ nghe tên đã thấy 'đỏ mặt', giá cao gấp 8000 lần so với gỗ thông thường, đó là?...

Kiến thức - 6 giờ, 17 phút trước

Loại gỗ này ngày xưa chỉ dành cho hoàng tộc và đến nay ngày càng quý hiếm.