Cách làm món cá hồi muối sang chảnh để đãi khách ngày Tết
Món cá hồi muối ăn với bánh mì đen cực hấp dẫn, giải ngán trong ngày Tết.
Vì dùng thẻ của chồng để đi shopping nên một "mẹ đảm" đã tự tay làm món cá hồi muối để "đãi chồng". Vào dịp Tết, bạn cũng có thể thử làm món ăn cực hấp dẫn này.
Nguyên liệu
- 1 miếng cá hồi 600gr
- 100gr đường
- 200gr muối hạt
- 1 nắm thì là to
- 1 thìa cơm hạt tiêu
Nguyên liệu để làm món cá hồi muối.
Cách làm
- Cá hồi rửa sạch, thấm khô. Muối, đường, tiêu, thì là rửa sạch thái nhỏ
- Trộn đều muối đường tiêu thì là
- Trải giấy wrap vào hộp để gói cá cho kín
- Dùng 1/2 chỗ muối trộn lót xuống hộp.
- Đặt phần da cá hồi lên trước.
- Cho nốt 1/2 chỗ muối còn lại lên mặt cá hồi
- Gói miếng cá lại thật kín, gói thêm giấy wrap
- Dùng đĩa nặng đè lên cá để ra bớt mỡ/nước. Em còn cẩn thận đặt thêm quả trứng cho nặng. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
- Cá kiểm tra lúc trưa là 12 tiếng sau khi làm, đã đỏ trong hơn. Phần nước mỡ tiết ra mình đổ đi nhé! Muối tan rất ít luôn nên cứ yên tâm không mặn. Muối gần như còn nguyên.
- Trở mặt cho cá lần 1. Để đặt đĩa lên ép nước mỡ ra thêm
- Kiểm tra miếng cá đã săn chắc, màu trong đỏ cam, gột bỏ hết muối đường thì là trên cá
- Rửa sạch cá bằng nước đun sôi để nguội, thấm sạch nước
- Bảo quản phần chưa ăn bằng dầu oliu
Nguồn: Heina Phương
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-mon-ca-hoi-muoi-sang-chanh-de-dai-khach-ngay-te..
Hương Giang bật khóc nhận sash, nói rõ lí do đi thi Hoa hậu Hoàn vũ Thế giới 2025
Quán cà phê mới mở ở Hà Nội bán 750k/ly,...
Một ly cà phê được phục vụ tại cửa hàng có giá 750.000 đồng. Điều...
5 quán phở gà lâu đời ngon nhất Thủ đô: Có quán được Michelin vinh danh là “viên ngọc quý giữa lòng...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 8 giờ trước
Đến Hà Nội, du khách có thể thưởng thức loạt quán phở gà lâu đời nổi tiếng ngon nhất Thủ đô.
Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Thời tiết thay đổi nhanh quá. Hôm qua tôi còn có thể ra ngoài dạo chơi với chiếc áo khoác mỏng, nhưng sáng nay vừa thức dậy, gió bắc đã hú lên bên ngoài,...
Luộc theo công thức này, dạ dày lợn giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi, dai
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Dạ dày lợn luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ...
Đừng chỉ ướp thịt bò với muối, hãy cho thêm 1 thìa này vào, đảm bảo thịt sẽ mềm tan, xào lần...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước
Xào thịt bò bị dai và khô là nỗi băn khoăn của nhiều người nội trợ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chỉ cần thay đổi một thói quen ướp thịt và thêm vào...
Thức uống 'top peak' mùa Thu Hà Nội: Gây thương nhớ cho du khách, vừa ngon vừa rẻ, đừng bỏ qua 7...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước
Trong tiết trời se lạnh đặc trưng, thưởng thức một ly cà phê trứng đã trở thành một trải nghiệm không thể thiếu đối với người dân và du khách khi đến với Thủ...
- 15 phút trước Dùng lò vi sóng 30 năm tôi mới biết nút 'thần kỳ' này: Nấu chín đều thức ăn, thử một miếng, ngon miễn bàn
- 16 phút trước Không phải là ngoại hình, 3 điều 'đặc biệt' này khiến đàn ông trở nên cuốn hút nhất trong mắt phụ nữ
- 22 phút trước Loại hạt đắt đỏ bậc nhất thế giới, có giá hơn 2 triệu đồng/kg, ở Việt Nam trồng khắp nơi
- 57 phút trước Vụ diễn viên Trương Ngọc Ánh bị bắt: Vì sao giao dịch bất động sản đã diễn ra gần 20 năm vẫn bị xử lý hình sự?
- 1 giờ, 9 phút trước Những con giáp nào may mắn vào thứ Hai, ngày 3 tháng 11 (ngày 14 tháng 9 âm lịch)?
- 1 giờ, 11 phút trước Công an cảnh báo thủ đoạn lừa đảo mới: Chiếm quyền điện thoại, lấy sạch tiền trong tài khoản
- 1 giờ, 13 phút trước Ngành học HOT bậc nhất mùa tuyển sinh 2025: Không mất học phí còn được nhận gần 4 triệu tiền trợ cấp mỗi tháng, sĩ tử 2K8 lưu ý!
- 1 giờ, 24 phút trước Đừng chủ quan: 3 vật phẩm tuyệt đối không nên bày ở cửa hàng kẻo tài vận sa sút, vận đen kéo đến
- 1 giờ, 27 phút trước Công an cảnh báo thấy tin nhắn này gửi đến, người dùng Zalo, Facebook phải xoá ngay nếu không muốn mất tiền trong tài khoản
- 2 giờ, 44 phút trước Từ 1/1/2026, có tới 20 khoản thu nhập 'không mất một đồng' tiền thuế theo quy định mới
- 2 giờ, 59 phút trước Cô gái 21 tuổi muốn lập kỷ lục sex với 100.000 nam giới
- 2 giờ, 11 phút trước Người dân chú ý: Đi xe máy phải bắt buộc giảm tốc độ hoặc dừng xe trong trường hợp này
- 2 giờ, 20 phút trước Ngân hàng Vietcombank cảnh báo tuyệt đối đừng đặt mật khẩu kiểu này, kẻo mất tiền lúc nào không hay
- 2 giờ, 22 phút trước Từ bây giờ: Cán bộ, công chức sẽ bị buộc thôi việc nếu có hành vi này, biết để tránh
- 2 giờ, 28 phút trước Gia đình duy nhất tại Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường
- 3 giờ, 41 phút trước Hoa hậu quốc tế Tân Lê ‘liên tục ngồi ghế nóng’ tại các cuộc thi nhan sắc
- 3 giờ, 45 phút trước Người xưa dặn quả không sai: Đừng cất gạo ở 5 nơi này, nếu không muốn rước cả tá bệnh cho gia đình
- 3 giờ, 15 phút trước Nếu bạn đầu tư 5 triệu đồng mỗi tháng từ năm 25 tuổi thì điều gì sẽ xảy ra?
- 3 giờ, 15 phút trước Bố vợ ngoại tình, mẹ vợ đòi ly hôn, chúng tôi khuyên can nhưng chết lặng khi nghe danh tính “tiểu tam”
- 3 giờ, 16 phút trước Loài cá tại Việt Nam được ví như 'linh dược của đàn ông', giá có thể lên tới 4 triệu/con, muốn mua phải đặt trước
- 3 giờ, 17 phút trước Theo quy định, thời hạn đăng ký sang tên sổ đỏ khi bố mẹ cho tặng đất cho con là bao lâu?
- 3 giờ, 22 phút trước Sau sáp nhập, ‘Thị trấn du lịch hàng đầu thế giới’ của Việt Nam được giữ nguyên tên gọi
- 4 giờ, 14 phút trước Ngành học có thu nhập cao bậc nhất Việt Nam: ‘Khát’ nhân lực chất lượng cao, sinh viên ra trường 100% có việc làm
- 4 giờ, 19 phút trước Thủ tục làm Sổ đỏ online bao gồm 5 bước sau: Đơn giản, nhanh chóng, nhận Sổ đỏ ngay tại nhà
- 4 giờ, 21 phút trước 10 loại bệnh miễn đăng ký nghĩa vụ quân sự năm 2026, không nhận vào quân thường trực là bệnh gì?
Công an cảnh báo thủ đoạn lừa đảo mới: Chiếm quyền điện thoại, lấy sạch tiền trong tài khoản
Kiến thức - 1 giờ, 11 phút trước
Công an TP.HCM vừa phát đi cảnh báo khẩn cấp về một chiêu trò lừa đảo mới và cực kỳ nguy hiểm: tội phạm chiếm quyền điều khiển điện thoại của nạn nhân để...
Ngành học HOT bậc nhất mùa tuyển sinh 2025: Không mất học phí còn được nhận gần 4 triệu tiền trợ cấp...
Kiến thức - 1 giờ, 13 phút trước
Ngoài việc được miễn hoàn toàn học phí, sinh viên ngành này còn nhận được gần 4 triệu đồng/tháng hỗ trợ sinh hoạt và ra trường được ưu tiên xếp lương cao nhất trong...
Đừng chủ quan: 3 vật phẩm tuyệt đối không nên bày ở cửa hàng kẻo tài vận sa sút, vận đen kéo...
Phong thủy - 1 giờ, 24 phút trước
Phong thủy cửa hàng là điều mà rất nhiều người quan tâm, bởi nó có mối liên hệ trực tiếp đến việc cửa hàng làm ăn tấn tới, mua may bán đắt hay không....
Công an cảnh báo thấy tin nhắn này gửi đến, người dùng Zalo, Facebook phải xoá ngay nếu không muốn mất tiền...
Tin trong ngày - 1 giờ, 27 phút trước
Mới đây, các đơn vị thuộc lực lượng Công an tỉnh Gia Lai đồng loạt phát đi cảnh báo về mã độc đang lan truyền tại các hội nhóm mạng xã hội, qua một...
Từ 1/1/2026, có tới 20 khoản thu nhập 'không mất một đồng' tiền thuế theo quy định mới
Kiến thức - 2 giờ, 44 phút trước
Sẽ có 20 loại thu nhập được miễn thuế thu nhập cá nhân từ ngày 1/1/2026.
Cô gái 21 tuổi muốn lập kỷ lục sex với 100.000 nam giới
Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước
Một cô gái 21 tuổi người Ba Lan không giấu giếm ý định muốn được ghi danh vào các cuốn sách kỷ lục vì "thành tích" làm "chuyện ấy" với 100.000 đàn ông trên...
Người dân chú ý: Đi xe máy phải bắt buộc giảm tốc độ hoặc dừng xe trong trường hợp này
Kiến thức - 2 giờ, 11 phút trước
Trong một số trường hợp, người điều khiển phương tiện phải quan sát, giảm tốc độ hoặc dừng lại để bảo đảm an toàn.
Ngân hàng Vietcombank cảnh báo tuyệt đối đừng đặt mật khẩu kiểu này, kẻo mất tiền lúc nào không hay
Tin trong ngày - 2 giờ, 20 phút trước
Vietcombank khuyến cáo khách hàng để đảm bảo an toàn tài khoản nên sử dụng mật khẩu theo những nguyên tắc sau.
Từ bây giờ: Cán bộ, công chức sẽ bị buộc thôi việc nếu có hành vi này, biết để tránh
Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước
Quy định rõ các hình thức kỷ luật và các trường hợp buộc thôi việc nhằm xây dựng đội ngũ công chức liêm chính, chấm dứt tình trạng “giơ cao đánh khẽ”, nâng cao...
Gia đình duy nhất tại Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường
Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước
Không riêng Đà Nẵng mà tên riêng của các nghệ sĩ trong gia đình này cũng được lấy để đặt cho nhiều tuyến đường tại các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM,...
Hoa hậu quốc tế Tân Lê ‘liên tục ngồi ghế nóng’ tại các cuộc thi nhan sắc
Chuyện làng sao - 3 giờ, 41 phút trước
Hoa hậu Tân Lê đại diện Việt Nam tham dự Hoa hậu Doanh nhân Toàn năng quốc tế 2025 (Miss Mighty Entrepreneur International 2025) diễn ra tại Seoul, Hàn Quốc, ‘liên tục ngồi ghế...
Người xưa dặn quả không sai: Đừng cất gạo ở 5 nơi này, nếu không muốn rước cả tá bệnh cho gia...
Làm sao - 3 giờ, 45 phút trước
Nhiều thói quen bảo quản gạo tưởng chừng vô hại lại có thể biến thực phẩm thiết yếu này thành mầm bệnh. Người xưa căn dặn: "Gạo cất ở 5 nơi, cả gia đình...
Nếu bạn đầu tư 5 triệu đồng mỗi tháng từ năm 25 tuổi thì điều gì sẽ xảy ra?
Đời sống trẻ - 3 giờ, 15 phút trước
Ở tuổi 25, nhiều người trẻ mới bắt đầu sự nghiệp với thu nhập còn khiêm tốn và chưa nghĩ nhiều đến việc tích sản dài hạn. Tuy nhiên, một kế hoạch đầu tư...
Bố vợ ngoại tình, mẹ vợ đòi ly hôn, chúng tôi khuyên can nhưng chết lặng khi nghe danh tính “tiểu tam”...
Đàn ông yêu - 3 giờ, 15 phút trước
Cuộc đời đôi khi có những tình huống trớ trêu đến không ngờ. Một người đàn ông rơi vào cảnh khó xử tột cùng khi phát hiện nhân tình của bố vợ lại chính...
Loài cá tại Việt Nam được ví như 'linh dược của đàn ông', giá có thể lên tới 4 triệu/con, muốn mua...
Kiến thức - 3 giờ, 16 phút trước
Từ tháng tháng 6 đến tháng 9 là mùa thu hoạch chính của loại cá này khi cá trưởng thành và có chất lượng thịt tốt nhất.
Theo quy định, thời hạn đăng ký sang tên sổ đỏ khi bố mẹ cho tặng đất cho con là bao lâu?...
Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước
Luật Đất đai 2024 có quy định rõ về thời hạn đăng ký sang tên sổ đỏ.
Sau sáp nhập, ‘Thị trấn du lịch hàng đầu thế giới’ của Việt Nam được giữ nguyên tên gọi
Du lịch Việt - 3 giờ, 22 phút trước
Trong ba năm liên tiếp (2022 - 2024), Tam Đảo được vinh danh là “Thị trấn du lịch hàng đầu thế giới” tại Giải thưởng Du lịch Thế giới (World Travel Awards).
Ngành học có thu nhập cao bậc nhất Việt Nam: ‘Khát’ nhân lực chất lượng cao, sinh viên ra trường 100% có...
Kiến thức - 4 giờ, 14 phút trước
Nhu cầu về nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành này đang trở nên cấp bách hơn bao giờ hết.
Thủ tục làm Sổ đỏ online bao gồm 5 bước sau: Đơn giản, nhanh chóng, nhận Sổ đỏ ngay tại nhà
Đời sống số - 4 giờ, 19 phút trước
Trong kỷ nguyên chuyển đổi số, nhiều dịch vụ hành chính công đã được số hóa để người dân dễ tiếp cận hơn, trong đó việc đăng ký cấp Giấy chứng nhận quyền sử...
10 loại bệnh miễn đăng ký nghĩa vụ quân sự năm 2026, không nhận vào quân thường trực là bệnh gì?
Kiến thức - 4 giờ, 21 phút trước
Dưới đây là danh sách cụ thể 10 loại bệnh miễn đăng ký nghĩa vụ quân sự 2026, không nhận vào quân thường trực theo Thông tư 105/2023/TT-BQP.