Cách làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon khó cưỡng
Món bún tôm Hải Phòng là đặc sản được nhiều người biết đến. Sau đây là cách làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu làm món bún tôm Hải Phòng:
- Tôm: 400 g
- Sườn: 300 g
- Rau cần hoặc rau cải ngọt (theo mùa)
- Cà chua: 200 g
- Bún: 1 kg
- Thì là, hành lá, nấm hương, mộc nhĩ
- Muối, mì chính, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, tiêu
Các bước làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon:
Bước 1: Tôm bóc vỏ. Tôm tươi còn sống bóc hơi khó, bạn chỉ cần cho vào ngăn đá tủ lạnh chừng 30 phút, bóc sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Khi bóc tôm, nhớ bỏ phần chỉ tôm. Phần thịt tôm ướp gia vị muối, mì chính hoặc hạt nêm. Phần đầu tôm cho vào chảo rang rồi giã nát lọc lấy nước.
Hướng dẫn làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon
Bước 2: Sườn rửa sạch, trần qua nước sôi để hết cặn bẩn, rửa sạch lại lần nữa và ninh trong nồi áp suất khoảng 10-15 phút. Lưu ý, bạn cho nước tôm vào nồi xương để làm nước dùng cho món bún tôm Hải Phòng. Sau đó, bạn xào hai quả cà chua nát rồi cho vào nồi nước dùng để tạo màu sắc hấp dẫn, rồi cho gia vị cho vừa ăn.
Bước 3: Rau cần chần qua nước sôi. Tôm xào với hành khô cho thơm. Mộc nhĩ nấm hương ngâm với nước sôi rồi thái chỉ. Thì là và lá hành thái nhỏ. Riêng gốc hành chẻ nhỏ, để sợi dài.
Bước 4: Cho bún, tôm, rau cần, mộc nhĩ, hành, thì là ra bát rồi chan nước dùng. Cho thêm chút tiêu trước khi ăn.
Món bún tôm Hải Phòng thơm ngon khi đã hoàn thành
>> Click để xem thêm: Món lẩu gà bỗng rượu hút khách tại nhà hàng Ao-Ta
Xem thêm
Kỳ Duyên - Thiên Ân lộ loạt bằng chứng đã sống chung từ lâu
Bữa cơm mùa đông nhất định phải nấu món ăn...
Trời lạnh, những món ăn ấm nóng luôn hấp dẫn chúng ta. Bạn nên chuẩn...
Đặc sản Bắc Ninh không phải ai cũng dám thử, khách Hà Nội gọi ship 60km về nhà vẫn giữ trọn vị...
Địa chỉ ăn ngon - 26.11.2025
Dù là món ăn không cần làm chín bằng nhiệt, nhưng nhờ quá trình chế biến kỳ công cùng các loại gia vị đặc trưng, gỏi cá mè đã trở thành đặc sản nức...
Món ăn 'dưỡng phổi' vào đầu đông! Cách ngày ăn 1 lần, dưỡng phổi tiêu đờm sạch ruột, hít thở cũng thông...
Địa chỉ ăn ngon - 23.11.2025
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ sĩ" bảo vệ hệ hô hấp và đường tiêu hóa. Cùng tìm hiểu nhé!
Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
7 quán ăn ngon, giá cả phải chăng tại Hà Nội có tên trong danh sách Michelin mà bạn nhất định nên...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
Quán miến lươn bán 400 bát mỗi ngày ở Hà Nội: Bán 'đắt như tôm tươi' nhờ công thức gia truyền 3...
Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025
Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.
- 4 phút trước Tỉnh nào đón bình minh sớm nhất cả nước?
- 5 phút trước Einstein là một trong 10 người thông minh nhất thế giới nhưng chỉ xếp thứ 9. Ai mới là vị trí số 1?
- 16 phút trước Mê mải với 6 cánh đồng lúa chín vàng đẹp nhất Việt Nam, đẹp 'say lòng người' dịp cuối năm
- 21 phút trước Loài cá trông rất giống cá chạch, được mệnh danh là 'báu vật trong các loài cá', giờ cực hiếm giá hơn 300 nghìn một cân
- 8 giờ, 11 phút trước Minh Triệu lên tiếng sau động thái gắt của Kỳ Duyên
- 8 giờ, 14 phút trước Tử vi ngày 4/12/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ làm giàu nhanh chóng, Thân dễ vướng chuyện thị phi
- 8 giờ, 15 phút trước Tin mới vụ anh trai tông chết em gái: Người thân công bố sự thật gây sốc, nghi phạm khai gian dối vu oan cho gia đình?
- 8 giờ, 19 phút trước Người đàn ông Hà Nội có tên gọi ngắn nhất Việt Nam, ngày ra mắt bố mẹ vợ cả nhà bật cười vì không tin
- 8 giờ, 20 phút trước 4 loại hoa tuyệt đối chỉ nên để ngoài hiên, mang vào phòng khách là chặn tài, tán khí, thất lộc, vận khí tiêu tan
- 8 giờ, 20 phút trước Bị đồn chia tay bạn trai U60, Phi Thanh Vân phản hồi
- 10 giờ, 42 phút trước Cục CSGT thông báo nóng về quy định liên quan đến thiết bị an toàn cho trẻ em trên xe ô tô
- 10 giờ, 42 phút trước Dự báo bất động sản 2026 ở Hà Nội và TP.HCM: Sẽ có diễn biến bất ngờ?
- 10 giờ, 42 phút trước KOL và KOC quảng cáo sai sự thật sẽ phải chịu trách nhiệm liên đới từ năm 2026
- 10 giờ, 43 phút trước Loại ung thư nguy hiểm đang tăng rất nhanh ở cả nam và nữ, Việt Nam ghi nhận hơn 6.000 ca mắc mới mỗi năm
- 10 giờ, 43 phút trước Sao nữ lần đầu kề chuyện bị tiểu tam chọc tức bằng cách không ngờ
- 10 giờ, 45 phút trước Loại quả nặng tới 2 kg xưa không ai biết, nay thành đặc sản được giới nhà giàu săn lùng giá ngất ngưởng 400.000 đồng/kg
- 12 giờ, 56 phút trước Người xưa thường nói: 'Mồ mả trước cửa, nước sau nhà', câu này có nghĩa là gì? Câu sau đây là mấu chốt
- 13 giờ, 44 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày 4 tháng 12, tức 15 tháng 10 âm lịch?
- 13 giờ, 58 phút trước VitaDairy đồng hành cùng Hội nghị Nhi Khoa khu vực Đồng Bằng sông Hồng
- 13 giờ, 4 phút trước Bài kiểm tra tâm lý: Chọn một bức ảnh để biết số phận của bạn như thế nào
- 14 giờ, 56 phút trước Vừa trở về từ Miss Universe, Hương Giang công khai tình tứ, ôm tình trẻ giữa phố
- 14 giờ, 57 phút trước Một nhà thờ nổi tiếng của Việt Nam lắp 1.000km đèn LED dịp Giáng sinh 2025
- 14 giờ, 58 phút trước Vụ án ở Lạng Sơn: Bắt tạm giam Đoàn Văn Sáng về tội giết người
- 14 giờ, 28 phút trước Nghề lạ miền Tây: Nuôi loài vật có vẻ ngoài nhìn 'rợn tóc gáy', 6 tháng là xuất bán, nông dân thu lãi đậm hàng trăm triệu đồng
- 14 giờ, 28 phút trước Tục ngữ có câu: 'Sáu mươi không đàm luận, bảy mươi không giữ ở lại, tám mươi không giữ ăn cơm', câu này nghĩa là gì? Có đúng không?
Tử vi ngày 4/12/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ làm giàu nhanh chóng, Thân dễ vướng chuyện thị phi
Đời sống số - 8 giờ, 14 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 4/12/2025.
Tin mới vụ anh trai tông chết em gái: Người thân công bố sự thật gây sốc, nghi phạm khai gian dối...
Tin trong ngày - 8 giờ, 15 phút trước
Theo chia sẻ của người thân, lời khai của đối tượng Thành hoàn toàn không đúng sự thật. Họ khẳng định mẹ mình không liên quan đến việc Thành phải ngồi tù ở Campuchia,...
Người đàn ông Hà Nội có tên gọi ngắn nhất Việt Nam, ngày ra mắt bố mẹ vợ cả nhà bật cười...
Tin trong ngày - 8 giờ, 19 phút trước
Khi ra mắt bố mẹ vợ, anh A giới thiệu tên thật, nhưng cả nhà nghĩ anh đùa. Anh phải chìa giấy tờ ra mới được tin.
4 loại hoa tuyệt đối chỉ nên để ngoài hiên, mang vào phòng khách là chặn tài, tán khí, thất lộc, vận...
Phong thủy - 8 giờ, 20 phút trước
Trong phong thủy, phòng khách là “khoảng thở” quan trọng nhất của ngôi nhà, nơi đón ánh sáng, sinh khí và cũng là nơi tiền tài tụ lại. Tuy nhiên, có những loại hoa...
Bị đồn chia tay bạn trai U60, Phi Thanh Vân phản hồi
Chuyện làng sao - 8 giờ, 20 phút trước
Phi Thanh Vân và bạn trai doanh nhân bị đồn đã đường ai nấy đi vì không đăng ảnh thân mật như trước.
Cục CSGT thông báo nóng về quy định liên quan đến thiết bị an toàn cho trẻ em trên xe ô tô...
Kiến thức - 10 giờ, 42 phút trước
Quy định bắt buộc phải sử dụng thiết bị an toàn phù hợp cho trẻ em trên xe ô tô sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 1/1/2026.
Dự báo bất động sản 2026 ở Hà Nội và TP.HCM: Sẽ có diễn biến bất ngờ?
Tin trong ngày - 10 giờ, 42 phút trước
Nhìn lại 9 tháng đầu năm 2025 ghi nhận sự phân kỳ giữa hai thị trường lớn nhất cả nước, nhưng đều cho thấy tín hiệu phục hồi.
KOL và KOC quảng cáo sai sự thật sẽ phải chịu trách nhiệm liên đới từ năm 2026
Tin trong ngày - 10 giờ, 42 phút trước
Theo Luật Quảng cáo sửa đổi có hiệu lực từ ngày 1/1/2026, người có tầm ảnh hưởng (KOL, KOC) buộc phải kiểm tra kỹ giấy phép, chất lượng sản phẩm trước khi nhận quảng...
Loại ung thư nguy hiểm đang tăng rất nhanh ở cả nam và nữ, Việt Nam ghi nhận hơn 6.000 ca mắc...
Tin trong ngày - 10 giờ, 43 phút trước
Ung thư tuyến giáp đang trở thành mối quan tâm lớn tại Việt Nam và nhiều quốc gia trên thế giới. Đây là một bệnh ác tính phát triển từ các tế bào bất...
Sao nữ lần đầu kề chuyện bị tiểu tam chọc tức bằng cách không ngờ
Chuyện làng sao - 10 giờ, 43 phút trước
Đây là lần hiếm hoi nghệ sĩ Thanh Hiền - chuyên trị vai người mẹ tần tảo trên màn ảnh bộc bạch về chuyện gia đình với công chúng.
Loại quả nặng tới 2 kg xưa không ai biết, nay thành đặc sản được giới nhà giàu săn lùng giá ngất...
Kiến thức - 10 giờ, 45 phút trước
Trên thị trường, loại quả này có giá phổ biến trong khoảng 300.000 - 400.000 đồng/kg, thậm chí cao hơn tùy giống.
Người xưa thường nói: 'Mồ mả trước cửa, nước sau nhà', câu này có nghĩa là gì? Câu sau đây là mấu...
Kiến thức - 12 giờ, 56 phút trước
Phong thủy luôn là một chủ đề gây tranh cãi gay gắt. Những người tin tưởng phong thủy thấy nó cực kỳ hữu ích, trong khi những người không tin lại coi đó chỉ...
Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày 4 tháng 12, tức 15 tháng 10 âm lịch?
Đời sống số - 13 giờ, 44 phút trước
Ngày 4 tháng 12 (thứ Năm) tương ứng với ngày 15 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp của chu kỳ lục thập phân là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Đinh...
VitaDairy đồng hành cùng Hội nghị Nhi Khoa khu vực Đồng Bằng sông Hồng
Doanh nghiệp - 13 giờ, 58 phút trước
Vừa qua Hội Nhi Khoa Việt Nam đã phối hợp cùng Bệnh viện Nhi Hải Phòng tổ chức thành công Hội nghị Nhi Khoa khu vực Đồng Bằng Sông Hồng 2025 tại thành phố...
Bài kiểm tra tâm lý: Chọn một bức ảnh để biết số phận của bạn như thế nào
Đời sống số - 13 giờ, 4 phút trước
Bài kiểm tra tâm lý: Bạn chỉ cần chọn 1 hình tượng khiến bạn bị thu hút nhất ngay từ khoảnh khắc đầu. Đáp án sẽ cho bạn biết câu trả lời.
Vừa trở về từ Miss Universe, Hương Giang công khai tình tứ, ôm tình trẻ giữa phố
VIDEO - 14 giờ, 56 phút trước
Một người bạn của Hương Giang và Phú Cường đăng tải đoạn clip "tóm dính" cặp đôi ôm nhau tình tứ cùng nhau đi dạo phố. Không chỉ diện trang phục như đồ đôi,...
Một nhà thờ nổi tiếng của Việt Nam lắp 1.000km đèn LED dịp Giáng sinh 2025
Tin trong ngày - 14 giờ, 57 phút trước
Hơn 1.000 km dây đèn LED thắp sáng tại nhà thờ và hai tháp chuông phía trước mỗi tối từ 1/12 đến 5/1/2026, tạo không khí đón Giáng sinh và năm mới. Đây là...
Vụ án ở Lạng Sơn: Bắt tạm giam Đoàn Văn Sáng về tội giết người
Tin trong ngày - 14 giờ, 58 phút trước
Nghi phạm Đoàn Văn Sáng, cựu Đội phó quản lý thị trường số 4 thuộc Chi cục quản lý thị trường tỉnh Lạng Sơn bị công an khởi tố bị can, bắt tạm giam...
Nghề lạ miền Tây: Nuôi loài vật có vẻ ngoài nhìn 'rợn tóc gáy', 6 tháng là xuất bán, nông dân thu...
Tin trong ngày - 14 giờ, 28 phút trước
Vốn là loài thích sống hoang dã với vẻ ngoài khiến nhiều người e ngại, nhưng nay loài động vật có chân 5 ngón này đã trở thành "mỏ vàng" giúp nhiều nông dân...
Tục ngữ có câu: 'Sáu mươi không đàm luận, bảy mươi không giữ ở lại, tám mươi không giữ ăn cơm', câu...
Kiến thức - 14 giờ, 28 phút trước
Ở mỗi giai đoạn cuộc đời, chúng ta nên có những cách ứng xử khôn ngoan để giúp bản thân được sự an nhiên.