Cách làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon khó cưỡng
Món bún tôm Hải Phòng là đặc sản được nhiều người biết đến. Sau đây là cách làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu làm món bún tôm Hải Phòng:
- Tôm: 400 g
- Sườn: 300 g
- Rau cần hoặc rau cải ngọt (theo mùa)
- Cà chua: 200 g
- Bún: 1 kg
- Thì là, hành lá, nấm hương, mộc nhĩ
- Muối, mì chính, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, tiêu
Các bước làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon:
Bước 1: Tôm bóc vỏ. Tôm tươi còn sống bóc hơi khó, bạn chỉ cần cho vào ngăn đá tủ lạnh chừng 30 phút, bóc sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Khi bóc tôm, nhớ bỏ phần chỉ tôm. Phần thịt tôm ướp gia vị muối, mì chính hoặc hạt nêm. Phần đầu tôm cho vào chảo rang rồi giã nát lọc lấy nước.
Hướng dẫn làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon
Bước 2: Sườn rửa sạch, trần qua nước sôi để hết cặn bẩn, rửa sạch lại lần nữa và ninh trong nồi áp suất khoảng 10-15 phút. Lưu ý, bạn cho nước tôm vào nồi xương để làm nước dùng cho món bún tôm Hải Phòng. Sau đó, bạn xào hai quả cà chua nát rồi cho vào nồi nước dùng để tạo màu sắc hấp dẫn, rồi cho gia vị cho vừa ăn.
Bước 3: Rau cần chần qua nước sôi. Tôm xào với hành khô cho thơm. Mộc nhĩ nấm hương ngâm với nước sôi rồi thái chỉ. Thì là và lá hành thái nhỏ. Riêng gốc hành chẻ nhỏ, để sợi dài.
Bước 4: Cho bún, tôm, rau cần, mộc nhĩ, hành, thì là ra bát rồi chan nước dùng. Cho thêm chút tiêu trước khi ăn.
Món bún tôm Hải Phòng thơm ngon khi đã hoàn thành
>> Click để xem thêm: Món lẩu gà bỗng rượu hút khách tại nhà hàng Ao-Ta
Xem thêm
Được fan nhí hỏi nghĩ gì về Hoàng Thùy Linh, Đen Vâu trả lời ra sao?
Đừng ngâm mực khô trong nước, hướng dẫn mẹo nhỏ,...
Trên thực tế, thịt và hải sản có thể được sấy khô như thịt xông...
Món giải nhiệt mùa hè được ví như 'sashimi xứ Huế', tuy nhìn lạ nhưng ăn siêu cuốn, càng bán vỉa hè...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Được ví như "sashimi xứ Huế", món nuốc - đặc sản mùa hè trứ danh của Huế càng được thưởng thức tại những quán vỉa hè bình dị lại càng thêm phần hấp dẫn,...
Huyết heo nấu canh hẹ có tác dụng gì?
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 2 giờ trước
Nếu bạn đã quen ăn thịt, bạn có thể thử làm món ngon này để thay đổi khẩu vị. Tiết lợn được người dân mệnh danh là “ngọc bổ máu”. Nó ngon và giá...
Bất kể bạn chiên loại cá nào, nó cũng sẽ bị 'hỏng' nếu bạn cho trực tiếp vào chảo. Hãy nắm vững...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 2 giờ trước
Nếu da cá bị rách, thịt cá không những dễ bị nát mà còn bị chín quá, ảnh hưởng đến hương vị và mất đi chất dinh dưỡng. Khi đó, cá rán sẽ mất...
Trước khi nấu cơm nhớ thêm thứ này vào, cơm thơm ngon, trắng muốt, lại lâu thiu
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 18 giờ trước
Cơm trắng là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt. Để có một nồi cơm thơm ngon, dẻo mềm, ngoài việc lựa chọn gạo ngon, canh tỷ lệ nước phù...
Bất kể chiên loại cá nào, nó cũng sẽ bị 'hỏng' nếu bạn cho trực tiếp vào chảo! Hãy nắm vững 3...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 22 giờ trước
Trong số các phương pháp nấu ăn, chiên là phương pháp được sử dụng phổ biến nhất. Nhiều người thường phàn nàn rằng tại sao đồ ăn do đầu bếp nhà hàng chiên thì...
- 17 phút trước Muốn được hoàn thuế thu nhập cá nhân tự động, người dân cần lưu ý những gì?
- 32 phút trước Việt Nam xuất khẩu gần 400.000 tấn ngành hàng này chỉ trong 3 tháng,1/3 thế giới đua nhau 'săn lùng', nước ta trồng hơn 900.000 ha
- 32 phút trước Top 10 trường có điểm chuẩn lớp 10 cao nhất TP.HCM, học giỏi cũng khó chen chân
- 35 phút trước Thấy 2 từ này, nên xóa hết tin nhắn trên điện thoại ngay, kẻo rước hoạ vào thân
- 1 giờ, 25 phút trước Tiến Luật: 'Tôi đi làm vì vui thôi tại vì tiền có người khác quản lý hết'
- 2 giờ, 4 phút trước Có ba lý do khiến các thành viên trong gia đình không tôn trọng bạn. Nói một cách thẳng thắn, chúng là 'ba từ'
- 2 giờ, 5 phút trước Ở tuổi trung niên, hãy bổ sung nhiều sắt, thường xuyên ăn loại thực phẩm giàu sắt này, bạn sẽ có đủ máu và năng lượng
- 2 giờ, 13 phút trước Đất nền ven đô Hà Nội tăng nóng nhưng tại sao lại khó bán?
- 2 giờ, 15 phút trước Năm con giáp không giàu có khi còn trẻ nhưng lại trở nên giàu có khi về già. Họ sẽ không bao giờ thiếu tiền lúc về già và con cái sẽ hiếu thảo với họ!
- 2 giờ, 22 phút trước Sáp nhập tỉnh, thành không bắt buộc làm lại CCCD nhưng nếu thuộc trường hợp này thì người dân cần đi đổi
- 3 giờ, 34 phút trước Đây là 8 số điện thoại được công an cảnh báo tuyệt đối không nghe máy, không gọi lại để tránh bị lừa tiền
- 3 giờ, 49 phút trước Khi trồng ớt tại nhà, đừng chỉ tưới nước! Lão nông trồng rau dạy một mẹo, ớt sai ngập cành, học nhanh nhé
- 3 giờ, 53 phút trước Phải làm gì nếu cống thoát nước bốc ra mùi hôi? Chỉ cần đổ một chậu nước này vào đường ống, cống sẽ sạch và không còn mùi hôi
- 10 giờ, 42 phút trước Bác sĩ quảng cáo sữa, thực phẩm chức năng có bị phạt không?
- 10 giờ, 42 phút trước Nếu ai đó mời bạn đến dự tiệc tối và bạn không muốn đi, chỉ có kẻ ngốc mới nói: 'Tôi bận, không đi được', còn người thông minh sẽ nói thế này
- 10 giờ, 45 phút trước Sao Việt 18/4: Ngọc Trinh lên tiếng chuyện sinh con; Lam Trường đau buồn báo tin má qua đời
- 11 giờ, 28 phút trước Nhà ga T3 Tân Sơn Nhất đi vào hoạt động, xe máy và ô tô đi đường nào thuận tiện nhất?
- 11 giờ, 29 phút trước 'Mỏ vàng dưới biển' lớn nhất Việt Nam nằm ở đâu?
- 12 giờ, 31 phút trước Cận cảnh lâu đài 1.000m2 gây sốt của nữ đại gia kim cương, mỹ phẩm miền Tây
- 12 giờ, 32 phút trước Danh hài chuyên đóng vai 'Hai lúa': Sở hữu biệt thự nghìn m2, cưới vợ cực đình đám
- 13 giờ, 51 phút trước Tử vi ngày 19/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi được quý nhân nâng đỡ, Thân phải đối mặt với nhiều chuyện đau đầu
- 13 giờ, 19 phút trước Giới trẻ và xu hướng “vừa đi làm – vừa chill” với một chiếc xe đa dụng
- 15 giờ, 50 phút trước Từ nay: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ về đồn công an, đúng không?
- 15 giờ, 58 phút trước Việt Nam sở hữu 'vương mộc' quý như kim cương: 800 năm mới khai thác, giá lên tới 25 tỷ đồng/cây
- 15 giờ, 59 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng và điều chỉnh vào thứ Bảy ngày 19/4, tức ngày 22 tháng 3 âm lịch?
Có ba lý do khiến các thành viên trong gia đình không tôn trọng bạn. Nói một cách thẳng thắn, chúng là...
Kiến thức - 2 giờ, 4 phút trước
Có câu: "Gia đình là nơi yêu thương, không phải là nơi lý trí". Nhưng trên thực tế, đôi khi thái độ của các thành viên trong gia đình lại rất đáng nản lòng...
Ở tuổi trung niên, hãy bổ sung nhiều sắt, thường xuyên ăn loại thực phẩm giàu sắt này, bạn sẽ có đủ...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 5 phút trước
Các thành viên trong gia đình, khi bước vào tuổi trung niên, bạn có luôn cảm thấy sức khỏe không còn tốt như trước không?
Đất nền ven đô Hà Nội tăng nóng nhưng tại sao lại khó bán?
Kiến thức - 2 giờ, 13 phút trước
Một trong những yếu tố khiến đất nền ven đô Hà Nội khó bán là do đứng trước thông tin về việc sáp nhập tỉnh thành khiến nhiều người chuyển hướng đầu tư.
Năm con giáp không giàu có khi còn trẻ nhưng lại trở nên giàu có khi về già. Họ sẽ không bao...
Đời sống số - 2 giờ, 15 phút trước
Trong mười hai con giáp, mỗi cung đều có tính cách và số phận riêng. Một số con giáp có thể không giàu có khi còn trẻ, nhưng với sự nỗ lực và phẩm...
Sáp nhập tỉnh, thành không bắt buộc làm lại CCCD nhưng nếu thuộc trường hợp này thì người dân cần đi đổi...
Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước
Việc đổi thẻ Căn cước mới do sáp nhập tỉnh được thực hiện theo nhu cầu, người dân hoàn toàn có thể chủ động đi đổi thẻ nếu thấy cần thiết.
Đây là 8 số điện thoại được công an cảnh báo tuyệt đối không nghe máy, không gọi lại để tránh bị...
Tin trong ngày - 3 giờ, 34 phút trước
Trong bối cảnh tội phạm công nghệ cao ngày càng gia tăng, hình thức mạo danh cơ quan Nhà nước, ngân hàng để lừa đảo qua điện thoại đã trở thành vấn đề nghiêm...
Khi trồng ớt tại nhà, đừng chỉ tưới nước! Lão nông trồng rau dạy một mẹo, ớt sai ngập cành, học nhanh...
Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước
Trồng ớt thực ra không khó, nhưng điều quan trọng là phải nắm vững kỹ thuật tưới nước. Ớt ưa ẩm nhưng không chịu được ngập úng. Nếu không được tưới nước đúng cách,...
Phải làm gì nếu cống thoát nước bốc ra mùi hôi? Chỉ cần đổ một chậu nước này vào đường ống, cống...
Kiến thức - 3 giờ, 53 phút trước
Đừng lo lắng nếu cống thoát sàn phòng tắm có mùi hôi, chỉ cần đổ chúng vào và làm sạch nhanh chóng mà không có mùi hôi.
Bác sĩ quảng cáo sữa, thực phẩm chức năng có bị phạt không?
Kiến thức - 10 giờ, 42 phút trước
Hành vi vi phạm bị xử phạt theo Nghị định 38/2021/NĐ-CP, mức phạt có thể lên đến 30 triệu đồng tùy thuộc vào tính chất và mức độ.
Nếu ai đó mời bạn đến dự tiệc tối và bạn không muốn đi, chỉ có kẻ ngốc mới nói: 'Tôi bận,...
Kiến thức - 10 giờ, 42 phút trước
Trong các tình huống xã giao, những buổi tiệc hay bữa ăn chung là hoạt động thường thấy. Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng hào hứng tham gia những cuộc gặp...
Sao Việt 18/4: Ngọc Trinh lên tiếng chuyện sinh con; Lam Trường đau buồn báo tin má qua đời
Chuyện làng sao - 10 giờ, 45 phút trước
Tin sao Việt 18/4/2025: Ngọc Trinh từng tiết lộ bản thân khó có con tự nhiên vì thuộc tuýp người ít trứng. Lam Trường đau buồn báo tin má qua đời, người hâm mộ...
Nhà ga T3 Tân Sơn Nhất đi vào hoạt động, xe máy và ô tô đi đường nào thuận tiện nhất?
Tin trong ngày - 11 giờ, 28 phút trước
Nhà ga hành khách T3 sân bay Tân Sơn Nhất chính thức hoạt động vào ngày 17/4/2025. Do nhà ga hành khách quốc nội T3 nằm tách biệt với hai nhà ga hiện hữu...
'Mỏ vàng dưới biển' lớn nhất Việt Nam nằm ở đâu?
Kiến thức - 11 giờ, 29 phút trước
Địa phương này không chỉ có các cảng biển lớn mà còn là nơi sở hữu trữ lượng dầu mỏ lớn nhất nước.
Cận cảnh lâu đài 1.000m2 gây sốt của nữ đại gia kim cương, mỹ phẩm miền Tây
Tin trong ngày - 12 giờ, 31 phút trước
Tòa lâu đài của nữ đại gia này rộng tới 1.000m2 được thiết kế nguy nga, tráng lệ chẳng kém cung điện tại Cần Thơ.
Danh hài chuyên đóng vai 'Hai lúa': Sở hữu biệt thự nghìn m2, cưới vợ cực đình đám
Chuyện làng sao - 12 giờ, 32 phút trước
NSND Thanh Nam lại là "đại gia" của showbiz, sở hữu biệt thự và nhà hàng mặt tiền bề thế.
Tử vi ngày 19/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi được quý nhân nâng đỡ, Thân phải đối mặt với nhiều chuyện...
Đời sống số - 13 giờ, 51 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 19/4/2025.
Giới trẻ và xu hướng “vừa đi làm – vừa chill” với một chiếc xe đa dụng
Đi gì - 13 giờ, 19 phút trước
Trong nhịp sống hối hả của xã hội hiện đại, giới trẻ ngày nay đang dần định hình một phong cách sống mới. Xu hướng "vừa đi làm – vừa chill" ngày càng trở...
Từ nay: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ về đồn công an,...
Kiến thức - 15 giờ, 50 phút trước
Khi cơ quan chức năng kiểm tra mà người dân không thể xuất trình được giấy tờ tùy thân thì có thể bị xử phạt hành chính.
Việt Nam sở hữu 'vương mộc' quý như kim cương: 800 năm mới khai thác, giá lên tới 25 tỷ đồng/cây
Kiến thức - 15 giờ, 58 phút trước
Giáng hương nổi lên như một "vương mộc" thực thụ, không chỉ sở hữu giá trị kinh tế vượt trội mà còn ẩn chứa vẻ đẹp thẩm mỹ độc đáo. Với mức giá lên...
Những con giáp nào cần thận trọng và điều chỉnh vào thứ Bảy ngày 19/4, tức ngày 22 tháng 3 âm lịch?...
Kiến thức - 15 giờ, 59 phút trước
Thời gian là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến cuộc sống. Ngày 19 tháng 4, thứ Bảy, là ngày 22 tháng 3 âm lịch, theo con giáp là năm Tỵ, tháng Canh Thân...