Cách làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon khó cưỡng
Món bún tôm Hải Phòng là đặc sản được nhiều người biết đến. Sau đây là cách làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu làm món bún tôm Hải Phòng:
- Tôm: 400 g
- Sườn: 300 g
- Rau cần hoặc rau cải ngọt (theo mùa)
- Cà chua: 200 g
- Bún: 1 kg
- Thì là, hành lá, nấm hương, mộc nhĩ
- Muối, mì chính, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, tiêu
Các bước làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon:
Bước 1: Tôm bóc vỏ. Tôm tươi còn sống bóc hơi khó, bạn chỉ cần cho vào ngăn đá tủ lạnh chừng 30 phút, bóc sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Khi bóc tôm, nhớ bỏ phần chỉ tôm. Phần thịt tôm ướp gia vị muối, mì chính hoặc hạt nêm. Phần đầu tôm cho vào chảo rang rồi giã nát lọc lấy nước.
Hướng dẫn làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon
Bước 2: Sườn rửa sạch, trần qua nước sôi để hết cặn bẩn, rửa sạch lại lần nữa và ninh trong nồi áp suất khoảng 10-15 phút. Lưu ý, bạn cho nước tôm vào nồi xương để làm nước dùng cho món bún tôm Hải Phòng. Sau đó, bạn xào hai quả cà chua nát rồi cho vào nồi nước dùng để tạo màu sắc hấp dẫn, rồi cho gia vị cho vừa ăn.
Bước 3: Rau cần chần qua nước sôi. Tôm xào với hành khô cho thơm. Mộc nhĩ nấm hương ngâm với nước sôi rồi thái chỉ. Thì là và lá hành thái nhỏ. Riêng gốc hành chẻ nhỏ, để sợi dài.
Bước 4: Cho bún, tôm, rau cần, mộc nhĩ, hành, thì là ra bát rồi chan nước dùng. Cho thêm chút tiêu trước khi ăn.
Món bún tôm Hải Phòng thơm ngon khi đã hoàn thành
>> Click để xem thêm: Món lẩu gà bỗng rượu hút khách tại nhà hàng Ao-Ta
Xem thêm
2 con dâu nhà tỷ phú Phạm Nhật Vượng đọ sắc chung khung hình, thái độ với nhau thế nào?
Có một món bánh của Hà Nội vừa được công...
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh...
Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 10 giờ trước
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 2 giờ trước
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...
Calisa- Quà tặng đẳng cấp mùa Trung thu.
Sao ăn gì? - 6 ngày trước
Được nhập khẩu chính ngạch từ Malaysia, quốc gia nổi tiếng với ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh...
- 19 phút trước Từ nay, người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui cực lớn, cụ thể là gì?
- 20 phút trước Bấm vào nút này trên Zalo, người dân dễ dàng kiểm tra hóa đơn tiêu thụ điện, chính xác đến từng đồng
- 20 phút trước Thứ tự cúng Rằm tháng 7 thế nào là đúng chuẩn, cúng ngày 14 hay chính Rằm?
- 20 phút trước Sắp tới, thêm 4 trường hợp được Hà Nội hỗ trợ 100% mức đóng bảo hiểm y tế, cụ thể là những ai?
- 21 phút trước Việc cúng dường hai loại quả này cho Đức Phật là điều cấm kỵ. Đó là sự bất kính đối với 'Đức Phật'. Nhiều người không biết điều này!
- 1 giờ, 7 phút trước Những con giáp nào may mắn vào thứ sáu, ngày 5 tháng 9, tức 14 tháng 7 âm lịch?
- 1 giờ, 7 phút trước Thành cổ Quảng Trị là kiệt tác kiến trúc, biểu tượng cho lòng quả cảm 'Quyết tử cho Tổ quốc quyết sinh'
- 1 giờ, 8 phút trước Hai Giám đốc Đại học Quốc gia được điều động làm Thứ trưởng
- 1 giờ, 8 phút trước Chuyên gia: Giá chung cư tiếp tục tăng cao, tuy nhiên kỳ vọng lợi nhuận trong giai đoạn này cần cân nhắc kỹ
- 1 giờ, 8 phút trước Hoa quả thắp hương có nên rửa trước khi dâng lên cúng?
- 2 giờ, 47 phút trước Chính thức từ hôm nay, công an xã sẽ thực hiện giám sát người có hành vi bạo lực gia đình
- 2 giờ, 48 phút trước Bảo Anh đăng đàn nhắc thẳng tên Phạm Quỳnh Anh về scandal người thứ ba năm nào
- 2 giờ, 48 phút trước Cả nước sẵn sàng cho lễ khai giảng đặc biệt
- 2 giờ, 48 phút trước Nhóm ngành Y này từ nay sẽ được miễn toàn bộ học phí còn nhận trợ cấp mỗi tháng, phụ huynh nhẹ gánh
- 2 giờ, 48 phút trước Vì sao giá vàng chưa giảm?
- 2 giờ, 48 phút trước Cúng Rằm tháng 7 tuyệt đối lưu ý không được thực hiện vào 2 khung giờ xấu này, cụ thể là mấy giờ?
- 3 giờ, 40 phút trước Công nghệ đuổi mây là gì? Liệu con người có thể thật sự điều khiển được thời tiết, hiện thực hoá giấc mơ 'hô mưa gọi gió'?
- 3 giờ, 40 phút trước Các nhà đầu tư kỳ cựu chỉ thẳng: 'Những bất động sản có rẻ cũng không nên mua'
- 3 giờ, 40 phút trước Nghẹn lòng trước khung hình của nghệ sĩ Ngọc Trinh và Quý Bình
- 3 giờ, 40 phút trước 77 ứng dụng Android độc hại vừa bị Google gỡ: Người dùng được khuyến nghị làm ngay việc này để tránh mất tiền
- 3 giờ, 40 phút trước Tục ngữ có câu: 'Nhà có 'tam lậu' thì con cháu nghèo, nhà có 'tam tượng' thì sinh quý nhân'! Vậy 'tam lậu' và 'tam tượng' ám chỉ điều gì?
- 4 giờ, 16 phút trước Năm học mới 2025-2026: Những thay đổi quan trọng học sinh cần nắm rõ
- 4 giờ, 16 phút trước Theo Quy định mới nhất: Sử dụng điện thoại khi vào cây xăng sẽ bị phạt tới 7.000.000 đồng, có đúng không?
- 4 giờ, 16 phút trước Ngoại hình Triệu Vy xuống sắc trầm trọng, hiện tại khốn khổ cùng đường, nợ nần chồng chất
- 4 giờ, 16 phút trước Sau 60 tuổi mới thấm: Nếu gia đình chỉ có con trai mà không có con gái, cha mẹ rơi vào 3 cảnh ngộ 'đắng lòng'! Rất thực tế
Những con giáp nào may mắn vào thứ sáu, ngày 5 tháng 9, tức 14 tháng 7 âm lịch?
Đời sống số - 1 giờ, 7 phút trước
Thứ sáu, ngày 5 tháng 9, ngày 14 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Sửu. Đây là một ngày tốt để viếng thăm các quan...
Thành cổ Quảng Trị là kiệt tác kiến trúc, biểu tượng cho lòng quả cảm 'Quyết tử cho Tổ quốc quyết sinh'...
Du lịch Việt - 1 giờ, 7 phút trước
Không chỉ là một kiệt tác kiến trúc, Thành cổ Quảng Trị còn là biểu tượng của lòng yêu nước và sự hy sinh cao cả của thế hệ cha ông. Giữa không gian...
Hai Giám đốc Đại học Quốc gia được điều động làm Thứ trưởng
Tin trong ngày - 1 giờ, 8 phút trước
Thủ tướng Chính phủ vừa ký các quyết định điều động, bổ nhiệm nhân sự cấp cao tại Bộ Khoa học và Công nghệ, Bộ Giáo dục và Đào tạo và hai Đại học...
Chuyên gia: Giá chung cư tiếp tục tăng cao, tuy nhiên kỳ vọng lợi nhuận trong giai đoạn này cần cân nhắc...
Kiến thức - 1 giờ, 8 phút trước
Hiện tại, giá rao bán căn hộ chung cư tại một loạt dự án lớn đều neo ở mức cao.
Hoa quả thắp hương có nên rửa trước khi dâng lên cúng?
Làm sao - 1 giờ, 8 phút trước
Một trong những thắc mắc phổ biến của nhiều người khi thắp hương là liệu hoa quả cúng có nên rửa trước khi đặt lên bàn thờ hay không.
Chính thức từ hôm nay, công an xã sẽ thực hiện giám sát người có hành vi bạo lực gia đình
Tin trong ngày - 2 giờ, 47 phút trước
Theo Thông tư 66/2025 của Bộ Công an, công an cấp xã phải phân công lực lượng giám sát người có hành vi bạo lực gia đình trong vòng một giờ sau khi có...
Bảo Anh đăng đàn nhắc thẳng tên Phạm Quỳnh Anh về scandal người thứ ba năm nào
Chuyện làng sao - 2 giờ, 48 phút trước
Ca sĩ Bảo Anh không ngần ngại nói về câu chuyện xảy ra từ nhiều năm trước với Phạm Quỳnh Anh.
Cả nước sẵn sàng cho lễ khai giảng đặc biệt
Tin trong ngày - 2 giờ, 48 phút trước
Lễ khai giảng năm học 2025-2026 đặc biệt bởi đây là năm đầu tiên lễ khai giảng được triển khai ở 34 tỉnh thành, thay vì 63 tỉnh thành như trước.
Nhóm ngành Y này từ nay sẽ được miễn toàn bộ học phí còn nhận trợ cấp mỗi tháng, phụ huynh nhẹ...
Kiến thức - 2 giờ, 48 phút trước
Từ ngày 1/1/2024, Luật Khám bệnh, chữa bệnh 2023 bắt đầu có hiệu lực, mở rộng chính sách ưu đãi với sinh viên khối Sức khỏe, trong đó một số chuyên ngành sẽ được...
Vì sao giá vàng chưa giảm?
Tin trong ngày - 2 giờ, 48 phút trước
Ngày 3/9, giá vàng thế giới lập kỷ lục mọi thời đại, ở mức 3.533 USD/ounce. Trong nước, giá vàng SJC cũng nổi sóng và đạt mức cao chưa từng có, trên 133 triệu...
Cúng Rằm tháng 7 tuyệt đối lưu ý không được thực hiện vào 2 khung giờ xấu này, cụ thể là mấy...
Làm sao - 2 giờ, 48 phút trước
Ngày Rằm tháng 7, gia chủ nên tránh thắp hương vào 2 khung giờ này để tránh gặp xui xẻo.
Công nghệ đuổi mây là gì? Liệu con người có thể thật sự điều khiển được thời tiết, hiện thực hoá giấc...
Kiến thức - 3 giờ, 40 phút trước
Từ lâu, con người luôn khao khát kiểm soát thời tiết để phục vụ cuộc sống. Công nghệ đuổi mây (cloud seeding) ra đời từ tham vọng đó, hứa hẹn khả năng tạo mưa...
Các nhà đầu tư kỳ cựu chỉ thẳng: 'Những bất động sản có rẻ cũng không nên mua'
Tin trong ngày - 3 giờ, 40 phút trước
Trong bối cảnh thị trường bất động sản (BĐS) đang có nhiều biến động, các nhà đầu tư kỳ cựu đã chỉ ra những loại BĐS mà dù giá rẻ đến đâu cũng không...
Nghẹn lòng trước khung hình của nghệ sĩ Ngọc Trinh và Quý Bình
Chuyện làng sao - 3 giờ, 40 phút trước
Ngọc Trinh và Quý Bình đều tài hoa nhưng bạc mệnh, họ ra đi để lại niềm tiếc thương sâu sắc trong lòng người ở lại.
77 ứng dụng Android độc hại vừa bị Google gỡ: Người dùng được khuyến nghị làm ngay việc này để tránh mất...
Đời sống số - 3 giờ, 40 phút trước
Một nghiên cứu mới đã phát hiện tới 77 ứng dụng Android độc hại xuất hiện trên Google Play, ghi nhận tổng cộng hơn 19 triệu lượt tải xuống.
Tục ngữ có câu: 'Nhà có 'tam lậu' thì con cháu nghèo, nhà có 'tam tượng' thì sinh quý nhân'! Vậy 'tam...
Kiến thức - 3 giờ, 40 phút trước
Từ xa xưa, trong đời sống văn hóa Á Đông, gia tộc luôn được xem là điểm tựa vững chắc, vừa là chốn nương náu tinh thần, vừa là biểu tượng truyền thống nối...
Năm học mới 2025-2026: Những thay đổi quan trọng học sinh cần nắm rõ
Dòng sự kiện - 4 giờ, 16 phút trước
Sự thay đổi địa giới hành chính tác động trực tiếp đến công tác tuyển sinh, đặc biệt là kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 THPT công lập năm học 2025-2026.
Theo Quy định mới nhất: Sử dụng điện thoại khi vào cây xăng sẽ bị phạt tới 7.000.000 đồng, có đúng không?...
Kiến thức - 4 giờ, 16 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, Luật phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ sẽ chính thức có hiệu lực. Theo đó việc người dân mang điện thoại dùng ở cây xăng có thể bị...
Ngoại hình Triệu Vy xuống sắc trầm trọng, hiện tại khốn khổ cùng đường, nợ nần chồng chất
Chuyện làng sao - 4 giờ, 16 phút trước
Từng là nàng "Tiểu Yến Tử" được triệu người yêu mến trong "Hoàn Châu Cách Cách", Triệu Vy giờ đây khiến khán giả không còn nhận ra khi phải đối mặt với tình trạng...
Sau 60 tuổi mới thấm: Nếu gia đình chỉ có con trai mà không có con gái, cha mẹ rơi vào 3...
Làm sao - 4 giờ, 16 phút trước
Khi bước sang tuổi 60, những gia đình chỉ có con trai mà không có con gái thường phải chuẩn bị tâm lý và sắp xếp cuộc sống chu đáo hơn. Bởi lẽ, trong...