Cách làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon khó cưỡng
Món bún tôm Hải Phòng là đặc sản được nhiều người biết đến. Sau đây là cách làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu làm món bún tôm Hải Phòng:
- Tôm: 400 g
- Sườn: 300 g
- Rau cần hoặc rau cải ngọt (theo mùa)
- Cà chua: 200 g
- Bún: 1 kg
- Thì là, hành lá, nấm hương, mộc nhĩ
- Muối, mì chính, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, tiêu
Các bước làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon:
Bước 1: Tôm bóc vỏ. Tôm tươi còn sống bóc hơi khó, bạn chỉ cần cho vào ngăn đá tủ lạnh chừng 30 phút, bóc sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Khi bóc tôm, nhớ bỏ phần chỉ tôm. Phần thịt tôm ướp gia vị muối, mì chính hoặc hạt nêm. Phần đầu tôm cho vào chảo rang rồi giã nát lọc lấy nước.
Hướng dẫn làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon
Bước 2: Sườn rửa sạch, trần qua nước sôi để hết cặn bẩn, rửa sạch lại lần nữa và ninh trong nồi áp suất khoảng 10-15 phút. Lưu ý, bạn cho nước tôm vào nồi xương để làm nước dùng cho món bún tôm Hải Phòng. Sau đó, bạn xào hai quả cà chua nát rồi cho vào nồi nước dùng để tạo màu sắc hấp dẫn, rồi cho gia vị cho vừa ăn.
Bước 3: Rau cần chần qua nước sôi. Tôm xào với hành khô cho thơm. Mộc nhĩ nấm hương ngâm với nước sôi rồi thái chỉ. Thì là và lá hành thái nhỏ. Riêng gốc hành chẻ nhỏ, để sợi dài.
Bước 4: Cho bún, tôm, rau cần, mộc nhĩ, hành, thì là ra bát rồi chan nước dùng. Cho thêm chút tiêu trước khi ăn.
Món bún tôm Hải Phòng thơm ngon khi đã hoàn thành
>> Click để xem thêm: Món lẩu gà bỗng rượu hút khách tại nhà hàng Ao-Ta
Xem thêm
Giảm 14kg, Lâm Vỹ Dạ thăng hạng nhan sắc đầy ấn tượng
Đặc sản Bắc Ninh không phải ai cũng dám thử,...
Dù là món ăn không cần làm chín bằng nhiệt, nhưng nhờ quá trình chế...
Món ăn 'dưỡng phổi' vào đầu đông! Cách ngày ăn 1 lần, dưỡng phổi tiêu đờm sạch ruột, hít thở cũng thông...
Địa chỉ ăn ngon - 23.11.2025
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ sĩ" bảo vệ hệ hô hấp và đường tiêu hóa. Cùng tìm hiểu nhé!
Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
7 quán ăn ngon, giá cả phải chăng tại Hà Nội có tên trong danh sách Michelin mà bạn nhất định nên...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
Quán miến lươn bán 400 bát mỗi ngày ở Hà Nội: Bán 'đắt như tôm tươi' nhờ công thức gia truyền 3...
Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025
Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.
Tuyệt đối không nêm nước mắm khi món ăn đang sôi, tại sao lại vậy?
Địa chỉ ăn ngon - 19.11.2025
Nước mắm truyền thống không chỉ mang vị mặn mà còn sở hữu hương thơm đặc trưng làm nên linh hồn của ẩm thực Việt. Tuy nhiên, nhiều người nội trợ thường có thói...
- 11 phút trước Nam sinh học giỏi nhất lớp mất tích một cách bí ẩn, 106 ngày tìm thấy trong căn nhà hoang, đoạn ghi âm để lại ai nghe cũng nghẹn lòng
- 11 phút trước Chuyến du lịch cuối của vợ chồng chủ chuỗi thẩm mỹ viện Mailisa trước khi bị bắt
- 14 phút trước Lưu Hiểu Khánh 73 tuổi, trở lại với diện mạo nổi bật khi diện áo sơ mi và quần short như một cô gái trẻ, đôi chân dài miên man thu hút mọi ánh nhìn
- 33 phút trước Chuyên gia hướng nghiệp chỉ rõ 3 tiêu chí quan trọng hơn điểm số khi chọn ngành học
- 33 phút trước Lộ clip Angelababy hẹn hò với Trần Quán Hy, dung dăng dung dẻ đắm chìm trong tình yêu?
- 1 giờ, 2 phút trước Tin vui: Ngôi nhà hình trống đồng làm từ đất sét xác lập kỷ lục Việt Nam
- 1 giờ, 2 phút trước 100 sổ đỏ, 12 siêu xe và các tài sản vụ Mailisa sẽ bị xử lý thế nào?
- 1 giờ, 15 phút trước Em gái Trấn Thành công khai người yêu là ca sĩ trẻ đình đám?
- 1 giờ, 15 phút trước Thêm trường đại học Y Dược mở ngành Tâm lý học từ năm 2026
- 1 giờ, 15 phút trước Miền Bắc sắp đón không khí lạnh tăng cường, rét nhất dưới 11 độ C: Khi nào Hà Nội chuyển rét?
- 1 giờ, 15 phút trước Sự cố hài hước của Cẩm Ly trước hàng trăm khán giả
- 1 giờ, 15 phút trước Tiến Nguyễn gay gắt đáp trả khi nói về tình bạn với Thùy Tiên và Hằng Du Mục hậu vụ kẹo Kera
- 1 giờ, 15 phút trước Hồ Ngọc Hà khoe vẻ gợi cảm với đồ bó sát, sắc vóc mẹ 3 con khiến dân tình trầm trồ
- 2 giờ, 38 phút trước Bắt gặp minh tinh Hàn Quốc thích thú thưởng thức trứng vịt lộn, thịt nướng trên đường phố Việt Nam
- 2 giờ, 38 phút trước Ngọc Trinh diện váy bó sát ngắn cũn ở tuổi U40 khoe sắc vóc nóng bỏng
- 2 giờ, 38 phút trước Chính thức: Lịch nghỉ Tết Dương lịch 2026 của học sinh cả nước
- 2 giờ, 39 phút trước 'Bà trùm thẩm mỹ viện' Mailisa chi hàng chục tỷ đồng cho nhiều nghệ sĩ trước khi bị bắt
- 2 giờ, 4 phút trước Mới: Hà Nội mở rộng phạm vi cấm ô tô trên 16 chỗ
- 2 giờ, 4 phút trước Danh tính cô gái bốc vác lái xe tải 30 tấn hỗ trợ miền Trung, dân tình hết lời khen tấm lòng và vóc dáng quyến rũ
- 2 giờ, 4 phút trước Bữa ăn hằng ngày rẻ đến bất ngờ của Mailisa dù sở hữu khối tài sản 'khổng lồ'
- 2 giờ, 4 phút trước Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn chính thức bỏ xét tuyển tổ hợp C00 ở một loạt ngành
- 2 giờ, 4 phút trước Tình cảnh hiện tại của TMV Mailisa sau khi ngừng hoạt động: Máy móc phủ vải trắng, hàng trăm nhân viên làm thủ tục nghỉ việc
- 2 giờ, 27 phút trước Bữa cơm mùa đông nhất định phải nấu món ăn này, từng miếng mềm thơm đậm đà, nước sốt chan cơm thì hết nồi lúc nào không hay
- 3 giờ, 35 phút trước Đóng BHXH đủ 24 năm, lương hưu hàng tháng nhận được bao nhiêu?
- 3 giờ, 36 phút trước Tại sao mạng xã hội lan truyền tin 'Việt Nam sẽ đón Tết Nguyên đán hai lần vào năm 2148'?
Tin vui: Ngôi nhà hình trống đồng làm từ đất sét xác lập kỷ lục Việt Nam
Du lịch Việt - 1 giờ, 2 phút trước
Một homestay ở Lô Lô Chải vừa lập kỷ lục Việt Nam bởi thiết kế độc đáo, hấp dẫn nhưng mang ý nghĩa lớn.
100 sổ đỏ, 12 siêu xe và các tài sản vụ Mailisa sẽ bị xử lý thế nào?
Dòng sự kiện - 1 giờ, 2 phút trước
Theo quy định của pháp luật, số tài sản bị thu giữ nêu trên có thể bị xử lý ra sao?
Em gái Trấn Thành công khai người yêu là ca sĩ trẻ đình đám?
Chuyện làng sao - 1 giờ, 15 phút trước
Dòng trạng thái tuyên bố “hoa đã có chủ” của Uyển Ân khiến dân tình xôn xao.
Thêm trường đại học Y Dược mở ngành Tâm lý học từ năm 2026
Tin trong ngày - 1 giờ, 15 phút trước
Trường đại học thuộc khối Y Dược này tại TP.HCM vừa quyết định mở ngành Tâm lý học ở bậc đại học từ năm 2026, với định hướng đào tạo lâm sàng và dự...
Miền Bắc sắp đón không khí lạnh tăng cường, rét nhất dưới 11 độ C: Khi nào Hà Nội chuyển rét?
Tin trong ngày - 1 giờ, 15 phút trước
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, một bộ phận không khí lạnh từ phía Bắc đang tiếp tục di chuyển xuống phía Nam và dự kiến ảnh hưởng đến...
Sự cố hài hước của Cẩm Ly trước hàng trăm khán giả
VIDEO - 1 giờ, 15 phút trước
Khoảnh khắc hiếm hoi khiến cả khán phòng bật cười, còn chính Cẩm Ly cũng vui vẻ thừa nhận bản thân đôi lúc “lú nhẹ” vì có quá nhiều bài trong sự nghiệp hơn...
Tiến Nguyễn gay gắt đáp trả khi nói về tình bạn với Thùy Tiên và Hằng Du Mục hậu vụ kẹo Kera...
Tin trong ngày - 1 giờ, 15 phút trước
Theo kế hoạch, khoảng nửa tháng tới Tiến Nguyễn sẽ cùng người thân vào thăm Quang Linh, tiếp tục duy trì mối quan hệ gắn bó nhiều năm mà khán giả vẫn luôn yêu...
Hồ Ngọc Hà khoe vẻ gợi cảm với đồ bó sát, sắc vóc mẹ 3 con khiến dân tình trầm trồ
VIDEO - 1 giờ, 15 phút trước
Nữ ca sĩ xuất hiện với bộ bodysuit ôm sát cơ thể, họa tiết nổi bật, làm tôn lên toàn bộ đường cong. Điểm nhấn của outfit nằm ở phom dáng bó sát, giúp...
Bắt gặp minh tinh Hàn Quốc thích thú thưởng thức trứng vịt lộn, thịt nướng trên đường phố Việt Nam
Chuyện làng sao - 2 giờ, 38 phút trước
Nữ diễn viên Hàn Quốc Song Ji Hyo vừa có trải nghiệm thú vị với ẩm thực Việt Nam trong chuyến ghé thăm mới đây.
Ngọc Trinh diện váy bó sát ngắn cũn ở tuổi U40 khoe sắc vóc nóng bỏng
Thời trang sao - 2 giờ, 38 phút trước
Chân dài Ngọc Trinh lại khoe ảnh diện váy hở bạo khiến mạng xã hội phát sốt.
Chính thức: Lịch nghỉ Tết Dương lịch 2026 của học sinh cả nước
Tin trong ngày - 2 giờ, 38 phút trước
Theo quy định, Tết Dương lịch (ngày 1/1) là ngày nghỉ lễ chính thức đối với người lao động và học sinh, sinh viên cả nước.
'Bà trùm thẩm mỹ viện' Mailisa chi hàng chục tỷ đồng cho nhiều nghệ sĩ trước khi bị bắt
Dòng sự kiện - 2 giờ, 39 phút trước
Cư dân mạng cho rằng với số lượng nghệ sĩ nổi tiếng như vậy, chi phí cát-xê chắc chắn lên đến con số hàng chục tỷ đồng.
Mới: Hà Nội mở rộng phạm vi cấm ô tô trên 16 chỗ
Tin trong ngày - 2 giờ, 4 phút trước
Để giảm ùn tắc giao thông trên địa bàn các phường Hoàn Kiếm, Cửa Nam, Hà Nội yêu cầu các cơ quan nghiên cứu mở rộng phạm vi hạn chế ô tô trên 16...
Danh tính cô gái bốc vác lái xe tải 30 tấn hỗ trợ miền Trung, dân tình hết lời khen tấm lòng...
Đời sống trẻ - 2 giờ, 4 phút trước
Dân mạng truyền tay nhau clip một cô gái có ngoại hình nổi bật và tinh thần xông pha bốc vác hàng cứu trợ cho người dân miền Trung.
Bữa ăn hằng ngày rẻ đến bất ngờ của Mailisa dù sở hữu khối tài sản 'khổng lồ'
Tin trong ngày - 2 giờ, 4 phút trước
Trước khi bị bắt, Mailisa từng chia sẻ về bữa ăn trưa giản dị của mình, đằng sau việc này hoàn toàn có lý do riêng.
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn chính thức bỏ xét tuyển tổ hợp C00 ở một loạt ngành
Tin trong ngày - 2 giờ, 4 phút trước
Một nửa số ngành của trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn Hà Nội sẽ không xét bằng tổ hợp C00 (Văn, Sử, Địa), trong khi khối C03, C04 và D66...
Tình cảnh hiện tại của TMV Mailisa sau khi ngừng hoạt động: Máy móc phủ vải trắng, hàng trăm nhân viên làm...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 4 phút trước
Theo đó, toàn bộ máy móc ở TMV được phủ vải trắng sau khi cơ quan chức năng kiểm tra vào ngày 13/11, chỉ có một số máy tính và máy in được hoạt...
Bữa cơm mùa đông nhất định phải nấu món ăn này, từng miếng mềm thơm đậm đà, nước sốt chan cơm thì...
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 27 phút trước
Trời lạnh, những món ăn ấm nóng luôn hấp dẫn chúng ta. Bạn nên chuẩn bị thêm vài công thức món hầm/om để nấu cho gia đình thưởng thức. Chúng ấm áp, dễ chịu...
Đóng BHXH đủ 24 năm, lương hưu hàng tháng nhận được bao nhiêu?
Tin trong ngày - 3 giờ, 35 phút trước
Theo quy định của Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024, mức hưởng lương hưu hàng tháng cho người lao động có 24 năm đóng BHXH sẽ được tính toán dựa trên một công...
Tại sao mạng xã hội lan truyền tin 'Việt Nam sẽ đón Tết Nguyên đán hai lần vào năm 2148'?
Tin trong ngày - 3 giờ, 36 phút trước
Vài ngày qua, mạng xã hội xôn xao tin đồn rằng người Việt Nam trong năm 2148 sẽ có tới hai cái Tết Nguyên đán vì… nhuận tháng giêng. Thông tin lạ lùng này...