Chủ nhật, 14/09/2025
Nguyên liệu làm món bún tôm Hải Phòng:
- Tôm: 400 g
- Sườn: 300 g
- Rau cần hoặc rau cải ngọt (theo mùa)
- Cà chua: 200 g
- Bún: 1 kg
- Thì là, hành lá, nấm hương, mộc nhĩ
- Muối, mì chính, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, tiêu
Các bước làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon:
Bước 1: Tôm bóc vỏ. Tôm tươi còn sống bóc hơi khó, bạn chỉ cần cho vào ngăn đá tủ lạnh chừng 30 phút, bóc sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Khi bóc tôm, nhớ bỏ phần chỉ tôm. Phần thịt tôm ướp gia vị muối, mì chính hoặc hạt nêm. Phần đầu tôm cho vào chảo rang rồi giã nát lọc lấy nước.
Bước 2: Sườn rửa sạch, trần qua nước sôi để hết cặn bẩn, rửa sạch lại lần nữa và ninh trong nồi áp suất khoảng 10-15 phút. Lưu ý, bạn cho nước tôm vào nồi xương để làm nước dùng cho món bún tôm Hải Phòng. Sau đó, bạn xào hai quả cà chua nát rồi cho vào nồi nước dùng để tạo màu sắc hấp dẫn, rồi cho gia vị cho vừa ăn.
Bước 3: Rau cần chần qua nước sôi. Tôm xào với hành khô cho thơm. Mộc nhĩ nấm hương ngâm với nước sôi rồi thái chỉ. Thì là và lá hành thái nhỏ. Riêng gốc hành chẻ nhỏ, để sợi dài.
Bước 4: Cho bún, tôm, rau cần, mộc nhĩ, hành, thì là ra bát rồi chan nước dùng. Cho thêm chút tiêu trước khi ăn.
Món bún tôm Hải Phòng thơm ngon khi đã hoàn thành
Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý...
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên sau đó, trải nghiệm tại dải đất hình chữ...
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Địa chỉ ăn ngon - 02.09.2025
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Địa chỉ ăn ngon - 01.09.2025
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
Tin trong ngày - 7 giờ, 18 phút trước
Theo quy định, sẽ có một số đối tượng sẽ được cấp CCCD gắn chip vô thời hạn, hãy cùng tìm hiểu.
Kiến thức - 7 giờ, 23 phút trước
Trong thế giới giao tiếp tế nhị giữa các cá nhân, trò chuyện là một cách thiết yếu để vun đắp kết nối và thấu hiểu lẫn nhau.
Kiến thức - 7 giờ, 30 phút trước
Giáo viên mầm non công lập mới tuyển sẽ nhận trợ cấp thu hút tương đương 12 tháng lương cơ bản, với điều kiện gắn bó tối thiểu 5 năm.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 30 phút trước
Đứng trước cơn sốt đất nền tăng nóng trở lại, chuyên gia khuyến cáo các nhà đầu tư cần tránh chạy theo tâm lý đám đông.
Tin trong ngày - 8 giờ, 40 phút trước
Theo dự báo thời tiết cập nhật mới nhất thì đồng bằng Bắc Bộ đêm và sáng từ ngày 15 - 16/9 có mưa rào và dông rải rác.
Kiến thức - 8 giờ, 44 phút trước
Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học sinh, học viên...
Tin trong ngày - 8 giờ, 49 phút trước
Trong sáng nay, Công an phường Kiến Hưng cũng đã mời người liên quan đến trụ sở để xác minh, làm rõ sự việc liên quan đến bức tâm thư kêu cứu của cậu...
Kiến thức - 8 giờ, 59 phút trước
Theo quy định mới nhất, người dân sẽ không phải đến cơ quan công an để đổi thẻ CCCD?
Kiến thức - 8 giờ, 14 phút trước
Theo quy định mới, mức chi phí làm sổ đỏ sẽ tăng do 2 khoản tiền này, người dân cần đặc biệt chú ý.
Kiến thức - 8 giờ, 29 phút trước
Nghị định 168/2024/NĐ-CP bổ sung thêm 1 trường hợp xác minh xử phạt xe không chính chủ.
Kiến thức - 9 giờ, 45 phút trước
Theo quy định mới của Luật Đất đai 2024, sổ đỏ thửa đất của hộ gia đình sẽ ghi đầy đủ tên thành viên có chung quyền sử dụng đất.
Tin trong ngày - 9 giờ, 59 phút trước
Luật Nhà giáo chính thức có hiệu lực từ 1.1.2026. Để đảm bảo triển khai đồng bộ, Bộ Giáo dục và Đào tạo đang khẩn trương xây dựng và hoàn thiện Dự thảo Nghị...
Tin trong ngày - 9 giờ, 14 phút trước
Bộ Y tế đang lấy ý kiến dự thảo Quyết định phê duyệt Đề án Phát triển dịch vụ khám, chữa bệnh chất lượng cao và thúc đẩy du lịch y tế, thu hút...
Phong thủy - 9 giờ, 29 phút trước
Để đảm bảo hiệu quả phong thủy tốt nhất, bạn cần đặt ông cóc ở đúng vị trí.
Tin trong ngày - 10 giờ, 45 phút trước
Bộ Tài chính vừa chính thức đề xuất nâng mức giảm trừ gia cảnh thuế thu nhập cá nhân, một thay đổi được kỳ vọng sẽ giảm đáng kể gánh nặng thuế cho hàng...
Kiến thức - 10 giờ, 59 phút trước
Mọi bộ phận của loài cây này đều đóng góp quan trọng vào việc duy trì sự sống cho con người, động vật và hệ sinh thái.
Kiến thức - 10 giờ, 30 phút trước
Từ đầu năm 2025, nhiều mức xử phạt vi phạm giao thông đã được nâng cao. Người dân cần nắm rõ các quy định mới để tránh bị phạt hành chính và trừ điểm...
Kiến thức - 11 giờ, 59 phút trước
Theo Luật Trật tự An toàn Giao thông và Nghị định 168, người điều khiển xe máy và ô tô cần lưu ý điểm sau khi xi nhan ở đoạn rẽ.
Tin trong ngày - 11 giờ, 29 phút trước
HĐND TP.HCM đã thông qua Nghị quyết 34/2025/NQ-HĐND về chính sách hỗ trợ chi phí điều trị tật khúc xạ đối với công dân đăng ký thực hiện nghĩa vụ quân sự, nghĩa vụ...
Tin trong ngày - 12 giờ, 59 phút trước
Liên quan đến việc tính tiền lương làm thêm giờ, Bộ Nội vụ đã có hướng dẫn phản hồi ý kiến của doanh nghiệp theo Nghị định số 145/2020/NĐ-CP của Chính phủ quy định...