Cách làm món bánh xoài mới, vừa mềm ngọt vừa mát lạnh thơm ngon
Kể từ khi dịch bệnh xảy ra, nhiều người ở nhà và trổ tài làm bánh. Cuối tuần này, các mẹ hãy làm món bánh xoài kiểu mới cho con. Đảm bảo trẻ sẽ rất thích ăn và khen mẹ khéo như chuyên gia làm bánh.
Nguyên liệu: 3 quả xoài, 130g bột gạo nếp, 200g sữa, 30g bột ngô, 15g dầu, 50g đường.
Các bước làm bánh:
Bước 1: Chuẩn bị 100g bột gạo nếp, đổ vào tô, sau đó thêm 30g bột ngô, 50g đường trắng, 200g sữa và 15ml dầu, khuấy đều.
Bước 2: Đổ bột gạo đã khuấy vào bát và đậy lại bằng màng bọc nhựa.
Bước 3: Đổ 30g bột gạo nếp vào một bát đựng khác, đậy lại bằng bọc nhựa và cho vào nồi hấp 30 phút cùng với bột gạo nếp vừa khuấy.
Bước 4: Rửa xoài, gọt vỏ và cắt lát.
Bước 5: Khuấy bột gạo nếp 100g trong khi còn nóng để hấp chín đều, sau đó cho vào tủ lạnh để trong tủ lạnh 30 phút.
Bước 6: Nhúm một miếng bột nhỏ bằng tay và nắm tròn như một quả bóng.
Bước 7: Làm phẳng bột và đặt một miếng xoài nhỏ vào lòng.
Bước 8: Bọc xoài bằng bột.
Bước 9: Bọc xoài càng kín càng tốt, như thế này.
Bước 10: Nhúng bột bọc với một ít bột nếp, sau đó cho những viên bánh nếp vào tủ lạnh để một lúc trước khi ăn.
Mẹo:
1. Lượng sữa có thể được thêm vào một cách thích hợp để điều chỉnh độ mềm và độ cứng của vỏ bánh gạo nếp.
2. Bột ngô được thêm vào bột gạo nếp để giảm độ dính nhão của bánh, và tỷ lệ có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân.
3. Bột gạo nếp hấp nên được làm lạnh trước, sau đó mới đặt vào tủ lạnh để làm mát.
Chỉ cần bạn nắm vững những mẹo này, bạn có thể làm cho món bánh nếp xoài thơm ngon vừa miệng.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-mon-banh-xoai-moi-vua-mem-ngot-vua-mat-lanh-tho..
Diễn viên Thanh Hương tiết lộ quan hệ hiện tại với chồng cũ, thừa nhận có nhiều người theo đuổi nhưng vẫn chưa ưng
'Chuyên gia bổ sung canxi' trong thế giới rau củ:...
Trong chế độ ăn uống hàng ngày, việc bổ sung canxi đóng vai trò then...
1 món ăn sáng quen thuộc của hàng triệu người Việt lọt Top 25 thế giới, được báo Mỹ ca ngợi là...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 9 giờ trước
Món ăn của Việt Nam xếp thứ 6 trong top 25 bánh mì kẹp ngon nhất thế giới do CNN bình chọn, khẳng định sức hút toàn cầu của món ăn đường phố giản...
Tránh xào rau ở nhiệt độ cao trong suốt quá trình. Thêm vào giữa quá trình để rau xanh và giữ được...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 12 giờ trước
Các chuyên gia nhà bếp thân mến, hôm nay chúng ta sẽ nói về việc xào rau, một công việc gia đình tưởng chừng đơn giản nhưng lại bí ẩn.
Nấu cơm chỉ với nước là rất nhạt nhẽo! Thêm hai thành phần nữa vào nước và cơm sẽ đặc biệt thơm,...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 13 giờ trước
Với sự phát triển của công nghệ, nấu cơm giờ đây thực sự dễ dàng. Chỉ cần vo gạo và cho vào nồi cơm điện, nhấn công tắc, cơm sẽ chín trong vòng chưa...
Khi chiên đậu phộng, việc cho trực tiếp vào chảo là một sai lầm lớn! Thêm bước này để đảm bảo thơm...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 7 giờ trước
Để chiên đậu phộng thơm và giòn thì hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây.
5 quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, đắt xắt ra miếng, vẫn đông nườm nượp dù bán 100.000 đồng/suất
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 11 giờ trước
Bên cạnh những món ăn trứ danh như phở, chả cá Lã Vọng, bánh tôm Hồ Tây, thì bún chả luôn là một lựa chọn hàng đầu, "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai...
- 27 phút trước Phụ nữ ở độ tuổi bốn mươi, năm mươi nên học cách ăn mặc như Ân Đào, nhìn dịu dàng, hào phóng, trông trẻ trung và xinh đẹp hơn
- 40 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn vẻ đẹp bạn thích và kiểm tra xem bạn hấp dẫn đến mức nào trong mắt người khác phái?
- 51 phút trước Những con giáp nào may mắn vào Chủ Nhật, ngày 22 tháng 6, tức ngày 27 tháng 5 âm lịch?
- 1 giờ, 3 phút trước Phản ứng của Quốc Trường khi khán giả vây kín, kéo tay níu áo
- 1 giờ, 4 phút trước Sao Việt 21/6: Hồ Ngọc Hà nhắc thẳng tên Lệ Quyên, nói nguyên nhân không còn thân thiết; Danh hài Thúy Nga mang bầu ở tuổi 49?
- 1 giờ, 4 phút trước Ninh Dương Lan Ngọc phải ngồi xe lăn gây lo lắng cho fan
- 1 giờ, 26 phút trước Kể từ bây giờ: Người dân phải dừng xe để CSGT kiểm tra trong 4 trường hợp này, dù không vi phạm giao thông
- 2 giờ, 50 phút trước Chưa đến 10 ngày nữa: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người lao động cần biết điều này
- 2 giờ, 23 phút trước Loài cây quý hiếm tồn tại duy nhất ở Việt Nam có tuổi thọ lên đến 1.000 năm, được xem như ‘bảo vật sống’ của rừng già
- 2 giờ, 28 phút trước Kể từ nay, thủ tục đăng ký biến động thay đổi quyền sử dụng đất do chia/tách/sáp nhập tổ chức sẽ có thay đổi lớn
- 3 giờ, 50 phút trước Từ nay đến 1/8/2025: Có 5 trường hợp dù là số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi số điện thoại
- 3 giờ, 5 phút trước Năm 2025: Xóa bỏ Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới nếu không bị phạt 20 triệu, đúng không?
- 3 giờ, 7 phút trước Loại rau đầy lông có cực nhiều ở Việt Nam, là 'thần dược bổ máu ít' người biết! Nó giòn, mềm, ngọt và bổ dưỡng, càng ăn càng nhẹ bụng
- 3 giờ, 10 phút trước Nữ ca sĩ từng điêu đứng vì nghi vấn chồng kém 11 tuổi bạo hành con riêng, mẹ chồng treo giải chục tỷ để sinh con
- 3 giờ, 12 phút trước Trường hợp dù đi khám đúng tuyến nhưng vẫn không được bảo hiểm y tế chi trả, là ai?
- 3 giờ, 17 phút trước Du lịch biển mùa hè đừng bỏ qua bãi biển ít du khách biết ở Nghệ An, dân bản địa nhận xét: Nước trong xanh hơn Cửa Lò
- 3 giờ, 21 phút trước Trong Tiếng Việt, từ nào bỏ dấu sắc mà vẫn giữ nguyên nghĩa?
- 3 giờ, 30 phút trước Đàn ông càng giàu càng thích kiểu 'phụ nữ tàn nhẫn' này hơn là 'gái ngoan'
- 4 giờ, 53 phút trước Tại sao bạn nên vào phòng vệ sinh công ty sau khi phỏng vấn? Hầu hết mọi người không biết 3 điều này
- 4 giờ, 58 phút trước Từ ngày 1/7/2025, người tham gia bảo hiểm xã hội tự nguyện được hưởng mức bảo hiểm xã hội một lần như nào?
- 4 giờ, 8 phút trước Theo Nghị định 178: Cán bộ, công chức nghỉ hưu trước tuổi có được nâng lương không?
- 4 giờ, 17 phút trước Khi xuống tiền mua nhà đừng nhắm mắt chọn bừa: 4 tầng này mới là 'cấm địa', không phải số 4, 8 hay 18 như mọi người hay nghĩ
- 4 giờ, 22 phút trước Loại rau 'trường sinh' mọc dại đầy vườn, giúp dưỡng phổi cực tốt nhưng người Việt chê mùi lạ nên ít dùng
- 5 giờ, 31 phút trước Cậu bé ở TP.HCM trở thành giám đốc công ty công nghệ ở tuổi 13: Phụ huynh hé lộ cuộc sống đời thường
- 5 giờ, 39 phút trước Gia đình duy nhất Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường
Ninh Dương Lan Ngọc phải ngồi xe lăn gây lo lắng cho fan
Chuyện làng sao - 1 giờ, 4 phút trước
Nhiều khán giả bày tỏ sự lo lắng cho tình hình sức khoẻ của Ninh Dương Lan Ngọc.
Kể từ bây giờ: Người dân phải dừng xe để CSGT kiểm tra trong 4 trường hợp này, dù không vi phạm...
Kiến thức - 1 giờ, 26 phút trước
Hiện nay có 4 trường hợp Cảnh sát giao thông (CSGT) được dừng phương tiện đang tham gia giao thông để kiểm tra.
Chưa đến 10 ngày nữa: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người lao động cần biết điều này...
Tin trong ngày - 2 giờ, 50 phút trước
Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) sắp có hiệu lực với mức lương 15 triệu đồng/tháng, số tiền đóng bảo hiểm sẽ là bao nhiêu?
Loài cây quý hiếm tồn tại duy nhất ở Việt Nam có tuổi thọ lên đến 1.000 năm, được xem như ‘bảo...
Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước
Đây là một loài cây thân gỗ đặc biệt quý hiếm, nổi bật với hai lá dẹt hình lưỡi kiếm.
Kể từ nay, thủ tục đăng ký biến động thay đổi quyền sử dụng đất do chia/tách/sáp nhập tổ chức sẽ có...
Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước
Từ ngày 3/4/2025, thủ tục đăng ký biến động thay đổi quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất do chia, tách, hợp nhất, sáp nhập tổ chức hoặc...
Từ nay đến 1/8/2025: Có 5 trường hợp dù là số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi số...
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Các nhà mạng như Viettel, Vinaphone, Mobifone thông báo từ nay đến trước 1/8/2025, sẽ có 5 trường hợp mà số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM hoặc thu hồi số, là...
Năm 2025: Xóa bỏ Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới nếu không bị phạt 20...
Kiến thức - 3 giờ, 5 phút trước
Nhiều người thắc mắc: Sổ đỏ hộ gia đình có phải đổi lại theo luật mới không?
Loại rau đầy lông có cực nhiều ở Việt Nam, là 'thần dược bổ máu ít' người biết! Nó giòn, mềm, ngọt...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 7 phút trước
Vào mùa hè, ngọn bí là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, dễ chế biến và được xem như một loại "thần dược" bổ máu. Chỉ cần xào đơn giản với...
Nữ ca sĩ từng điêu đứng vì nghi vấn chồng kém 11 tuổi bạo hành con riêng, mẹ chồng treo giải chục...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 10 phút trước
Dù được mẹ chồng treo giải, cho luôn mảnh đất trị giá hơn chục tỷ để sinh con nhưng nữ ca sĩ vẫn lắc đầu.
Trường hợp dù đi khám đúng tuyến nhưng vẫn không được bảo hiểm y tế chi trả, là ai?
Tin trong ngày - 3 giờ, 12 phút trước
Kể từ 1/7/2025, những chính sách liên quan tới bảo hiểm y tế sẽ có nhiều thay đổi. Trong đó, người dân cần đặc biệt chú ý tới các trường hợp không được chi...
Du lịch biển mùa hè đừng bỏ qua bãi biển ít du khách biết ở Nghệ An, dân bản địa nhận xét:...
Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước
Khi du khách khi đến Nghệ An sẽ nhớ ngay tới bãi biển Cửa Lò. Thế nhưng bên cạnh đó vẫn còn bãi biển đẹp, hoang sơ khác mà ít người biết đến.
Trong Tiếng Việt, từ nào bỏ dấu sắc mà vẫn giữ nguyên nghĩa?
Kiến thức - 3 giờ, 21 phút trước
Một bài kiểm tra môn Tiếng Việt dành cho học sinh lớp 3 gần đây đã thu hút sự chú ý lớn trên mạng xã hội bởi một câu đố tưởng chừng đơn giản...
Đàn ông càng giàu càng thích kiểu 'phụ nữ tàn nhẫn' này hơn là 'gái ngoan'
Đàn ông yêu - 3 giờ, 30 phút trước
Trong quan niệm truyền thống, hình mẫu lý tưởng của đàn ông thường là người phụ nữ dịu dàng, nhu mì, biết lắng nghe và sẵn sàng hi sinh vì gia đình. Tuy nhiên,...
Tại sao bạn nên vào phòng vệ sinh công ty sau khi phỏng vấn? Hầu hết mọi người không biết 3 điều...
Làm sao - 4 giờ, 53 phút trước
Khi còn là một “lính mới” bước chân vào môi trường làm việc, tôi từng có một trải nghiệm khiến tôi nhớ mãi. Hôm đó, tôi đi phỏng vấn cùng một cô bạn mới...
Từ ngày 1/7/2025, người tham gia bảo hiểm xã hội tự nguyện được hưởng mức bảo hiểm xã hội một lần như...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 58 phút trước
Người tham gia bảo hiểm xã hội tự nguyện có mức hưởng bảo hiểm xã hội một lần được tính theo số năm đã đóng và căn cứ đóng bảo hiểm xã hội.
Theo Nghị định 178: Cán bộ, công chức nghỉ hưu trước tuổi có được nâng lương không?
Kiến thức - 4 giờ, 8 phút trước
Với quy định mới nhất, nhiều cán bộ, công chức băn khoăn khi nghỉ hưu trước tuổi theo Nghị định 178 có được nâng lương không?
Khi xuống tiền mua nhà đừng nhắm mắt chọn bừa: 4 tầng này mới là 'cấm địa', không phải số 4, 8...
Phong thủy - 4 giờ, 17 phút trước
Nhiều người khi mua nhà mang nặng tâm lý e ngại với các tầng có số không may mắn như tầng 4,8 hay 18. Tuy nhiên, theo giới chuyên môn bất động sản và...
Loại rau 'trường sinh' mọc dại đầy vườn, giúp dưỡng phổi cực tốt nhưng người Việt chê mùi lạ nên ít dùng...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 22 phút trước
Ít ai ngờ rằng, rau diếp cá mọc khắp nơi trong vườn nhà, quen thuộc với mùi tanh đặc trưng lại ẩn chứa những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Chúng vừa giàu...
Cậu bé ở TP.HCM trở thành giám đốc công ty công nghệ ở tuổi 13: Phụ huynh hé lộ cuộc sống đời...
Tin trong ngày - 5 giờ, 31 phút trước
Câu chuyện về Nguyễn Nam Long, cậu bé 13 tuổi đang giữ vị trí Giám đốc Tăng trưởng tại một công ty công nghệ, đang thu hút sự chú ý trên mạng xã hội....
Gia đình duy nhất Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường
Chuyện làng sao - 5 giờ, 39 phút trước
Không riêng Đà Nẵng mà tên riêng của các nghệ sĩ trong gia đình này cũng được lấy để đặt cho nhiều tuyến đường tại các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM,...