Thứ tư, 18/12/2024
Thành phần: Gạo nếp, đậu đỏ, đường trắng.
Các bước làm bánh nếp nhân đậu đỏ:
1. Cho khoảng 150 gam đậu đỏ vào bát, ngâm nước trước 2-3 tiếng hoặc ngâm buổi tối hôm trước, hôm sau đem chưng cho chín đỗ.
2. Cho khoảng 450 gam bột nếp, hai thìa đường trắng, đậu đỏ vào âu để điều chế độ ẩm, sau đó đổ ra bát và dùng đũa khuấy đều.
3. Dùng nước ấm đổ vào và khuấy đều cho đến khi không còn bột khô, đợi đến khi nổi váng lớn.
4. Nhào bột bằng tay, bột nếp khó tạo thành bột, bạn cần nhào thêm 2-3 phút nữa, theo thao tác hút nước của bột nếp, nếu bột nếp quá khô, hãy thêm một lượng thích hợp.
5. Nhào bột thành một khối bột mịn, sờ vào sẽ mềm hơn, chia thành hai phần trên thớt, nhào thành hai dải dài rồi chia thành các phần bằng nhau.
6. Xếp ngay ngắn vào nồi hấp, cho nước nguội vào nồi, đun trên lửa lớn, sau khi sôi chuyển sang lửa vừa, hấp trong 30 phút.
7. Bánh nếp nhân đậu đỏ thơm ngon đã sẵn sàng, vừa miệng, dẻo, mềm, ngọt, bạn bạn có thể chấm mật ăn thì ngon hơn và có hương vị đặc biệt.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-mon-banh-nep-nhan-dau-do-deo-thom-la-mieng-9189..
Mẻ là nguyên liệu không thể thiếu trong các món bún, canh cá hay giả...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 13 giờ trước
Bên cạnh giò lụa, thì giò xào là món ăn được yêu thích trong khoảng thời gian cận Tết. Cách làm món này cũng không hề khó.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước
Bài viết sẽ chia sẻ với các bạn một số mẹo nấu ăn giúp kĩ năng ngày càng tốt hơn, chẳng hề kém đầu bếp chuyên nghiệp.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước
Với công thức làm thịt kho tàu kiểu này thì không cần nước màu món ăn của bạn vẫn sẽ có màu bắt mắt và thơm ngon.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 9 giờ trước
Thịt kho trứng cút tuy đơn giản nhưng là món ăn cực hấp dẫn trong những ngày lạnh. Cùng học cách nấu nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 23 giờ trước
Món lẩu này có mùi thơm của thịt bò, tương và sả, vị ngọt của nước dùng từ nước dừa và củ cải trắng. Cách nấu thì chẳng có gì cầu kỳ nhưng hương...
VIDEO - 3 giờ, 30 phút trước
Khi trình diễn trên sân khấu Hoa hậu Sinh viên Việt Nam 2024, Mỹ Tâm đã đi xuống dưới sân khấu để giao lưu gần hơn với khán giả. Tuy nhiên, vì mặc chiếc...
Kiến thức - 4 giờ, 3 phút trước
Tin vui cho những người có thu nhập thấp đang tìm kiếm cơ hội sở hữu nhà ở tại Thủ đô. Chỉ trong thời gian ngắn, hơn 1.500 căn hộ nhà ở xã hội...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 3 phút trước
Đã 6 năm kể từ khi Lưu Diệc Phi và Song Seung Hun chia tay, nhưng hình ảnh về cặp tình nhân nổi tiếng châu Á lúc mới hẹn hò vẫn khiến nhiều người...
Kiến thức - 4 giờ, 3 phút trước
Nhiều người vẫn lầm tưởng rằng cứ mặc càng nhiều quần áo thì cơ thể càng ấm áp trong mùa đông giá rét. Tuy nhiên, thực tế lại không phải vậy. Bí quyết để...
Kiến thức - 4 giờ, 3 phút trước
Việc mặc quần đùi, áo ngắn khi đi máy bay không chỉ gây bất tiện mà còn tiềm ẩn những nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe và an toàn cá nhân. Lý do...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 3 phút trước
Một trong những món ăn ấm người ngày lạnh phải kể đến lẩu Thái. Cách làm nước lẩu Thái với hương vị ngon đúng chuẩn sẽ có trong hướng dẫn chi tiết dưới đây....
Chuyện làng sao - 4 giờ, 4 phút trước
Sơn Tùng M-TP là ca sĩ nổi tiếng bậc nhất Việt Nam ở thời điểm hiện tại. Nhưng lý do vì sao giọng ca gốc Thái Bình lại có thể tiến xa trong làng...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 4 phút trước
Dũng Taylor - chồng Thu Phương tiết lộ nhiều thông tin bất ngờ về vụ kiện của Đàm Vĩnh Hưng và chồng tỷ phú của ca sĩ Bích Tuyền.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 37 phút trước
Chương Tử Di và Uông Phong quyết định chia tay sau 8 năm kết hôn và có hai con chung. Thế nhưng không ngờ, chỉ vài tháng sau ly hôn Chương Tử Di, Uông...
Kiến thức - 5 giờ, 37 phút trước
Nhét chai bia vào cống tưởng chừng vô dụng nhưng lại là một mẹo cực kỳ thông minh và hiệu quả. Phương pháp đơn giản này giúp giải quyết một vấn đề lớn mà...
Kiến thức - 5 giờ, 37 phút trước
Ngoài công dụng cho sức khỏe, dầu gió khi tẩm tăm bông cực hữu ích, ai cũng có thể áp dụng.
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 37 phút trước
Nhiều người yêu thích đi bộ vì đây là một hình thức vận động đơn giản, phù hợp với mọi lứa tuổi, không bị giới hạn bởi không gian hay thời gian. Đi bộ...
Đời sống số - 5 giờ, 54 phút trước
Khi khám phá những bí ẩn của các vì sao và biển cả, chúng ta thường bị thu hút bởi những sức mạnh bí ẩn đó. Hôm nay, chúng ta hãy sử dụng một...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 54 phút trước
Khánh Vân đã một lần giải đáp hết thắc mắc về những ồn ào trong hôn lễ của mình.
Kiến thức - 5 giờ, 11 phút trước
Nhìn bề ngoài, ngôi nhà có vẻ lụp xụp, cũ kĩ, cho chẳng ai thèm lấy nhưng lại được định giá lên đến 35 tỷ đồng.
Kiến thức - 5 giờ, 11 phút trước
Ước tính đến năm 2030, Việt Nam cần khoảng 15.000 kỹ sư thiết kế, 35.000 kỹ sư làm việc trong các nhà máy sản xuất ngành này; đồng thời sẽ tạo ra 145.000 việc...
Kiến thức - 5 giờ, 11 phút trước
Chỉ cần chôn '1 thìa' nguyên liệu này vào chậu hoa, bạn sẽ bất ngờ với hiệu quả tuyệt vời. Không cần bón phân suốt cả năm, cây vẫn phát triển tươi tốt, thậm...
Kiến thức - 5 giờ, 11 phút trước
Ngủ mở cửa hay đóng cửa phòng ngủ vào ban đêm tưởng chừng là thói quen nhỏ, nhưng lại ảnh hưởng đến sự an toàn và sức khỏe của bạn. Quyết định đúng không...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 12 phút trước
Jennifer Aniston hé lộ chi tiết xa xỉ chỉ có ở giới siêu giàu trong biệt thự 21 triệu USD (hơn 534 tỷ đồng) của cô tại Bel Air, California.
Thời trang sao - 5 giờ, 12 phút trước
Có thể thấy, Đặng Thu Thảo có một tủ đồ hiệu vô cùng xịn xò.