Cách làm món ba chỉ heo chiên nước mắm ngon giòn sần sật, ai ăn vào 'cũng tổ tốn cơm'
Món ba chỉ heo chiên nước mắm không sợ béo, thịt mềm thơm ngon, bì giòn sẽ là món "tốn cơm" để gia đình đổi vị trong các bữa ăn đầm ấm.
Thịt ba chỉ heo chiên vàng giòn ăn với xôi hoặc cơm nóng ngon đến mức không thể dừng lại được. Đặc biệt cách làm món ăn này vô cùng đơn giản, nguyên liệu ít và có thể làm tại nhà.
Món ba chỉ heo chiên nước mắm ngon giòn thơm lừng lại dễ làm.
Thành phần và nguyên liệu làm món thịt ba chỉ heo chiên nước mắm:
- Thịt ba chỉ heo 500 gram.
- 4 thìa nước mắm ngon.
- Muối hoặc giấm để khử mùi tanh của thịt heo
Quy trình và cách làm món thịt heo chiên nước mắm:
1. Bắt đầu làm sạch thịt ba chỉ heo. Như thường lệ, rắc muối hoặc giấm để khử mùi tanh của thịt heo. Sau đó rửa lại với 2-3 nước sạch rồi để cho ráo nước. Tiếp đó thái thịt thành từng miếng vừa ăn.
2. Bắc chảo lên bếp và cho dầu thực vật vào ngập mặt thịt ba chỉ heo. Đừng đợi dầu nóng lên, hãy cho thịt ba chỉ heo vào ngay sau khi đổ dầu vào chảo. Dùng lửa vừa để chiên giúp thịt ba chỉ heo sẽ không bị cháy và thịt sẽ chín đều. Nếu dầu trở nên quá nóng mới cho thịt ba chỉ heo vào sẽ khiến thịt bị căng.
3. Chờ khi thịt bắt đầu chín và chuyển sang màu vàng. Sau đó cho nước mắm vào chảo, để lửa vừa và đảo thường xuyên, nước mắm sẽ bám vào đáy chảo.
4. Khi những miếng thịt heo chuyển màu vàng, thì tăng tốc lửa thêm một chút.
Sau đó, vớt thịt đã chiên cho ráo dầu và bày ra đĩa. Chúng ta đã có được món thịt ba chỉ heo chiên nước mắm, bì giòn nhẹ, thịt mềm, vừa miệng, rất ngon.
Xem thêm
Đậu phụ kết hợp với hẹ để làm món này, mỗi bữa ăn đều chén sạch nồi cơm vì quá thơm ngon
Khi xào mướp không nên cho dầu ăn trực tiếp, hướng dẫn cách làm ngon như ngoài hàng, mướp có màu xanh và không bị ra nước
Cách làm thịt heo kho tộ ngon nhất, không cần xì dầu, béo mà không ngấy, đặc biệt thơm ngon
Cách làm món phở cuốn sốt thịt với công thức đơn giản nhưng ngon khó cưỡng cho bữa sáng
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-mon-ba-chi-heo-chien-nuoc-mam-ngon-gion-san-sat..
Hoa hậu Thanh Thủy gây ấn tượng với màn phát biểu bằng 3 thứ tiếng tại Hoa hậu Quốc tế 2025
Món ăn 'dưỡng phổi' vào đầu đông! Cách ngày ăn...
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ...
Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
7 quán ăn ngon, giá cả phải chăng tại Hà Nội có tên trong danh sách Michelin mà bạn nhất định nên...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
Quán miến lươn bán 400 bát mỗi ngày ở Hà Nội: Bán 'đắt như tôm tươi' nhờ công thức gia truyền 3...
Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025
Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.
Tuyệt đối không nêm nước mắm khi món ăn đang sôi, tại sao lại vậy?
Địa chỉ ăn ngon - 19.11.2025
Nước mắm truyền thống không chỉ mang vị mặn mà còn sở hữu hương thơm đặc trưng làm nên linh hồn của ẩm thực Việt. Tuy nhiên, nhiều người nội trợ thường có thói...
Chiếc bánh đang gây sốt, khiến 2000 người 'chầu chực' chờ mua ở Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 17.11.2025
Gần đây, một tiệm bánh ở Ba Đình (Hà Nội) gây chú ý khi nhận khoảng 2.000 đơn bánh Napoleon sau khi trải nghiệm của một khách hàng lan truyền trên mạng xã hội....
- 17 phút trước Bản tin thời tiết mới nhất: Miền Bắc vào đợt rét đậm, nhiều tỉnh miền Trung đối mặt mưa lớn
- 23 phút trước Giá vàng hôm nay 2/12: Lập kỷ lục mới
- 28 phút trước Cô giáo ở Hà Nội tha thiết yêu cầu từ năm sau các trường bỏ ngay hoạt động này đi vì quá tốn kém và vô nghĩa
- 34 phút trước Hiện tượng nóng lên toàn cầu sẽ dừng lại, Trái đất sẽ bắt đầu lạnh đi và trong 30 năm nữa Trái đất sẽ lạnh đến mức vô lý?
- 42 phút trước Từ 1/1/2026: Trường hợp nào bị phong tỏa tài khoản ngân hàng?
- 51 phút trước Uống bao nhiêu chai bia tương đương với một chai rượu?
- 56 phút trước Thần Tài đích thân tiết lộ! 3 con giáp phù hợp nhất để kiếm tiền trong tháng 12 – đừng bỏ lỡ cơ hội này!
- 8 giờ, 10 phút trước Ly Kute vác bụng bầu mừng con trai nhận cúp 'vua phá lưới', ba dượng nỗ lực bù đắp cho quý tử
- 9 giờ, 58 phút trước Làng du lịch cách Hà Nội chưa đầy 200km: Lọt thỏm giữa núi rừng, ruộng bậc thang xanh mướt, cảnh quan mê hoặc lòng người
- 9 giờ, 4 phút trước Bí ẩn đằng sau về chiếc mặt nạ phòng độc dùng để kho cá tại làng Vũ Đại ngày Tết
- 9 giờ, 5 phút trước Đến độ tuổi nào thì phụ nữ không còn cần đàn ông nữa? Hãy cùng lắng nghe chia sẻ của ba người phụ nữ
- 9 giờ, 14 phút trước Kể từ bây giờ, những trường hợp đất vướng mắc này vẫn được xem xét cấp Sổ đỏ
- 9 giờ, 14 phút trước Thông tin quan trọng liên quan bảo hiểm xã hội chính thức có hiệu lực, hàng triệu người nên nắm
- 9 giờ, 15 phút trước Chồng H'Hen Niê khen vợ hết lời sau sinh, ai ngờ để lộ một chi tiết lạ gây chú ý
- 9 giờ, 17 phút trước Hé lộ danh tính mẹ ruột của 2 người con mà Đàm Vĩnh Hưng đứng tên cha trong giấy khai sinh
- 9 giờ, 19 phút trước Tóc Tiên và chồng 'gương vỡ lại lành'?
- 10 giờ, 32 phút trước Nhạc sĩ Đynh Trầm Ca - tác giả ca khúc 'Sông quê' qua đời ở tuổi 82
- 10 giờ, 54 phút trước 8 nhóm thu nhập vào tài khoản cá nhân phải kê khai, nộp thuế TNCN, không phải ai cũng biết
- 10 giờ, 56 phút trước Tử vi ngày 2/12/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ sự nghiệp hanh thông, Mão sẽ gặp họa tiểu nhân
- 10 giờ, 56 phút trước Tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn dùng 6 tỷ trích từ tiền mừng cưới con gái để làm 1 việc cực kỳ ý nghĩa
- 11 giờ, 39 phút trước Thông tin mới vụ cháy chung cư ở Hồng Kông: Bắt thêm nghi phạm, hé lộ nguồn cơn lửa bủng cháy dữ dội
- 11 giờ, 47 phút trước Trường hợp nào không được đi tàu từ 1/1/2026?
- 11 giờ, 47 phút trước Vừa vào vụ Đông chưa lâu, nông dân Ninh Bình đã lãi đậm, giá bán rau tăng gấp 4-5 lần, ra đến đâu bán hết đến đó
- 11 giờ, 48 phút trước Cách Hà Nội 135km có một đồi cỏ cháy đẹp như trong tranh, được ví như 'Đà Lạt thu nhỏ' cho những người yêu thiên nhiên
- 11 giờ, 48 phút trước Dự báo nguồn cung dồi dào đổ bộ từ năm 2026, giá chung cư Hà Nội sẽ hạ nhiệt?
Uống bao nhiêu chai bia tương đương với một chai rượu?
Kiến thức - 51 phút trước
Ngày nay, rượu là thứ không thể thiếu trong các bữa tiệc và buổi họp mặt. Tuy nhiên, một câu hỏi được đặt ra: bao nhiêu chai bia bằng một chai rượu? Câu hỏi...
Thần Tài đích thân tiết lộ! 3 con giáp phù hợp nhất để kiếm tiền trong tháng 12 – đừng bỏ lỡ...
Đời sống số - 56 phút trước
Một vị ân nhân sẽ dẫn dắt bạn đến những tầm cao mới! Những con giáp này sẽ có triển vọng nghề nghiệp tuyệt vời trong ba năm tới, trải nghiệm sự bùng nổ...
Ly Kute vác bụng bầu mừng con trai nhận cúp 'vua phá lưới', ba dượng nỗ lực bù đắp cho quý tử...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 10 phút trước
Ly Kute và chồng hiện tại dành nhiều tình cảm cho con trai chung của cô và Mạc Hồng Quân.
Làng du lịch cách Hà Nội chưa đầy 200km: Lọt thỏm giữa núi rừng, ruộng bậc thang xanh mướt, cảnh quan mê...
Du lịch Việt - 9 giờ, 58 phút trước
Ngôi làng nhỏ này đang mở ra một hành trình khám phá độc đáo.
Bí ẩn đằng sau về chiếc mặt nạ phòng độc dùng để kho cá tại làng Vũ Đại ngày Tết
Tin trong ngày - 9 giờ, 4 phút trước
Nhắc đến làng Vũ Đại, người ta thường nhớ đến câu chuyện trong sách vở Chí Phèo, Thị Nở và Bá Kiến đã in sâu vào trong tiềm thức, văn hoá người Việt. Tuy...
Đến độ tuổi nào thì phụ nữ không còn cần đàn ông nữa? Hãy cùng lắng nghe chia sẻ của ba người...
Yêu - 9 giờ, 5 phút trước
Đến độ tuổi nào thì phụ nữ không còn cần đàn ông nữa? Nhiều người đàn ông có thể đoán, nhưng suy đoán của họ chắc chắn sẽ khác xa thực tế. Chỉ những...
Kể từ bây giờ, những trường hợp đất vướng mắc này vẫn được xem xét cấp Sổ đỏ
Kiến thức - 9 giờ, 14 phút trước
Người dân cần biết rằng, trường hợp đất vướng mắc vẫn có thể được xem xét cấp sổ đỏ theo quy định.
Thông tin quan trọng liên quan bảo hiểm xã hội chính thức có hiệu lực, hàng triệu người nên nắm
Tin trong ngày - 9 giờ, 14 phút trước
Hàng triệu người đóng BHXH cần nắm thông tin mới quan trọng dưới đây tránh phải nộp thêm tiền phạt.
Chồng H'Hen Niê khen vợ hết lời sau sinh, ai ngờ để lộ một chi tiết lạ gây chú ý
Chuyện làng sao - 9 giờ, 15 phút trước
Chồng H'Hen Niê gây chú ý khi nói về thay đổi của vợ Hoa hậu sau khi hạ sinh con gái.
Hé lộ danh tính mẹ ruột của 2 người con mà Đàm Vĩnh Hưng đứng tên cha trong giấy khai sinh
Chuyện làng sao - 9 giờ, 17 phút trước
Đàm Vĩnh Hưng nhận đứng tên cha trong giấy khai sinh của 2 người con, dù không phải cha ruột. Mối quan hệ giữa nam ca sĩ với mẹ ruột 2 người này đặc...
Tóc Tiên và chồng 'gương vỡ lại lành'?
Chuyện làng sao - 9 giờ, 19 phút trước
Mới đây, chồng Tóc Tiên đã có phản ứng gây chú ý khiến dân tình xôn xao.
Nhạc sĩ Đynh Trầm Ca - tác giả ca khúc 'Sông quê' qua đời ở tuổi 82
Chuyện làng sao - 10 giờ, 32 phút trước
Nhạc sĩ Đynh Trầm Ca đã qua đời ở tuổi 82 vào sáng 1/12, tại nhà riêng ở Đà Nẵng (tỉnh Quảng Nam cũ). Ông qua đời sau thời gian điều trị bệnh nặng....
8 nhóm thu nhập vào tài khoản cá nhân phải kê khai, nộp thuế TNCN, không phải ai cũng biết
Tin trong ngày - 10 giờ, 54 phút trước
Đối với một số khoản thu nhập chuyển vào tài khoản cá nhân, người dân cần phải thực hiện kê khai và nộp thuế.
Tử vi ngày 2/12/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ sự nghiệp hanh thông, Mão sẽ gặp họa tiểu nhân
Đời sống số - 10 giờ, 56 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 2/12/2025.
Tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn dùng 6 tỷ trích từ tiền mừng cưới con gái để làm 1 việc cực kỳ ý...
Tin trong ngày - 10 giờ, 56 phút trước
Hành động đầy ý nghĩa của tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn giữa lúc bà con miền Trung đang oằn mình khắc phục hậu quả sau bão nhận được sự quan tâm lớn.
Thông tin mới vụ cháy chung cư ở Hồng Kông: Bắt thêm nghi phạm, hé lộ nguồn cơn lửa bủng cháy dữ...
Tin trong ngày - 11 giờ, 39 phút trước
Giới chức Hồng Kông đã công bố diễn biến mới về cuộc điều tra vụ cháy chung cư kinh hoàng tại khu Wang Fuk Court. Tính đến thời điểm hiện tại, số người thiệt...
Trường hợp nào không được đi tàu từ 1/1/2026?
Tin trong ngày - 11 giờ, 47 phút trước
Thông tư 33/2025 quy định về quản lý, khai thác vận tải đường sắt vừa được Bộ trưởng Bộ Xây dựng vừa ban hành sẽ có hiệu lực từ 1/1/2026.
Vừa vào vụ Đông chưa lâu, nông dân Ninh Bình đã lãi đậm, giá bán rau tăng gấp 4-5 lần, ra đến...
Tin trong ngày - 11 giờ, 47 phút trước
Dù khởi đầu vụ Đông với nhiều trở ngại do thời tiết mưa ẩm, nhưng nhờ linh hoạt áp dụng kỹ thuật canh tác bài bản, nông dân Ninh Bình đang phấn khởi thu...
Cách Hà Nội 135km có một đồi cỏ cháy đẹp như trong tranh, được ví như 'Đà Lạt thu nhỏ' cho những...
Du lịch Việt - 11 giờ, 48 phút trước
Khu vực này là tọa độ “sống ảo” mới nổi nhưng gây ấn tượng mạnh bởi không gian rộng mở, không khí trong lành và cảnh quan gần như nguyên sơ khi vào thu,...
Dự báo nguồn cung dồi dào đổ bộ từ năm 2026, giá chung cư Hà Nội sẽ hạ nhiệt?
Dòng sự kiện - 11 giờ, 48 phút trước
Theo nhận định của giới chuyên gia, giá nhà tại Hà Nội đang tiến gần đến giới hạn và rất có thể một chu kỳ điều chỉnh mới sẽ diễn ra từ năm 2026,...