Cách làm gà kho lên màu đẹp, thấm vị mà không cần dùng nước màu
Hương vị của món gà kho dưới đây sẽ khiến bạn phải bất ngờ vì ăn ngon đến không tưởng.
Thành phẩm là một đĩa gà kho sả thơm lừng đẹp mắt. Một chút cay cay của ớt, mùi hương của sả hòa cùng một chút vị ngọt thanh tự nhiên của đường thốt nốt. Càng ăn càng thấy được sự đậm đà do đã được thấm gia vị trong từng thớ thịt, cả nhà ai ăn cũng tấm tắc khen ngon.
Ăn cùng với cơm nóng vào những ngày se lạnh, kèm với một ít dưa leo hoặc kết hợp với các món canh như rau mồng tơi, canh rau ngót rất hợp.
Bí quyết để gà kho lên màu đẹp là dùng đường thốt nốt.
Nguyên liệu:
1kg thịt gà ta.
Sả, ớt..
Đường thốt nốt.
Gia vị thông thường.
Cách làm:
Làm sạch thịt gà, chặt thành từng miếng vừa ăn.
Ướp với một ít sả, ớt đã được băm nhuyễn, nửa muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê bột ngọt.
Sau khi ướp thịt gà và gia vị khoảng 1 tiếng, tiến hành kho gà. Đầu tiên, cần làm nóng chảo và sau đó cho một muỗng đường thốt nốt dạng sệt vào chảo.
Tiếp đến là cho gà vào đảo đều, thịt gà được áo đều lên một lớp đường bóng bẩy có màu cánh gián đẹp mắt không thua gì các loại nước màu thường nấu.
Cho thêm ¼ chén nước rồi đậy nắp lại kho trong vòng 15 phút là hoàn thành.
Theo Facebook: Tuyết Nhi
Xem thêm
Bí quyết làm thịt heo quay bì giòn tan, cơm nhà mùa thu nhiều mấy cũng hết veo
Cuối tuần, gợi ý cách làm bò nướng mềm ngon như ngoài hàng bằng nồi chiên không dầu
Cách làm khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu nhâm nhi khi trời se lạnh
Khi kho tôm, thêm tỏi và mù tạt cực ngon, cắn một miếng tràn đầy năng lượng
Nguồn: https://baove.congly.vn/cach-lam-ga-kho-len-mau-dep-tham-vi-ma-khong-can-dung-nuoc-mau-36041.html..
Hồ Ngọc Hà gặp sự cố, Lệ Quyên bị 'đào lại' clip mắc lỗi khi hát ca khúc đình đám
Quán cà phê mới mở ở Hà Nội bán 750k/ly,...
Một ly cà phê được phục vụ tại cửa hàng có giá 750.000 đồng. Điều...
5 quán phở gà lâu đời ngon nhất Thủ đô: Có quán được Michelin vinh danh là “viên ngọc quý giữa lòng...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 12 giờ trước
Đến Hà Nội, du khách có thể thưởng thức loạt quán phở gà lâu đời nổi tiếng ngon nhất Thủ đô.
Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 5 giờ trước
Thời tiết thay đổi nhanh quá. Hôm qua tôi còn có thể ra ngoài dạo chơi với chiếc áo khoác mỏng, nhưng sáng nay vừa thức dậy, gió bắc đã hú lên bên ngoài,...
Luộc theo công thức này, dạ dày lợn giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi, dai
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 11 giờ trước
Dạ dày lợn luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ...
Đừng chỉ ướp thịt bò với muối, hãy cho thêm 1 thìa này vào, đảm bảo thịt sẽ mềm tan, xào lần...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 13 giờ trước
Xào thịt bò bị dai và khô là nỗi băn khoăn của nhiều người nội trợ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chỉ cần thay đổi một thói quen ướp thịt và thêm vào...
Thức uống 'top peak' mùa Thu Hà Nội: Gây thương nhớ cho du khách, vừa ngon vừa rẻ, đừng bỏ qua 7...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 5 giờ trước
Trong tiết trời se lạnh đặc trưng, thưởng thức một ly cà phê trứng đã trở thành một trải nghiệm không thể thiếu đối với người dân và du khách khi đến với Thủ...
- 3 phút trước Có phải mua bán đất giá rẻ bằng giấy viết tay, giờ được đòi lại khi giá tăng?
- 7 phút trước Theo chính sách mới, người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2.000.000 đồng, cụ thể là?
- 39 phút trước Tại sao bàn thờ Thần Tài phải đặt dưới đất? Chuyên gia phong thủy tiết lộ điều bất ngờ
- 40 phút trước 'Siêu' bão Kalmaegi cực mạnh sắp đổ bộ trực tiếp vào Việt Nam, 8 tỉnh được lệnh ứng phó khẩn cấp
- 40 phút trước Sập tường Hoàng thành Huế do mưa lũ
- 48 phút trước Viện kiểm sát đề nghị hình phạt với ca sĩ Vũ Hà về hành vi đánh bạc
- 3 giờ, 43 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Tư ngày 5 tháng 11 (tức 16 tháng 9 âm lịch)?
- 3 giờ, 2 phút trước Bất ngờ với một dòng xe máy điện có thể chạy một mạch Hà Nội - Nghệ An, không cần cắm sạc vẫn có điện chạy tiếp
- 3 giờ, 3 phút trước Hãy làm bài kiểm tra tâm lý cực kỳ chính xác này: Chọn loài hoa yêu thích để tìm hiểu ấn xem bạn tạo tượng gì cho người khác?
- 3 giờ, 16 phút trước Người xưa có câu: 'Nếu ngày 15 tháng 9 mà trời nắng thì ngay cả góa phụ cũng lo lắng'. Vậy hôm nay, ngày 15 tháng 9 trời nắng thì có nghĩa là gì?
- 4 giờ, 37 phút trước Đặng Lê Nguyên Vũ nhấn mạnh: 3 điều một người đàn ông phải làm cho con, dù 'không có thời gian ôm ấp'
- 4 giờ, 37 phút trước Làm cùng lúc 2-3 công ty, đóng BHXH ra sao để không bị thiệt thòi?
- 4 giờ, 38 phút trước Sở hữu IQ cao hơn cả Albert Einstein, cậu bé thiên tài từng bị cho thôi học vì quá thông minh giờ sống ra sao?
- 4 giờ, 38 phút trước Vợ mẫu Tây của Bùi Tiến Dũng 'gây sốt' với visual nữ thần trên sàn catwalk
- 4 giờ, 38 phút trước Mỗi người dân sẽ được nhận 1 triệu đồng dịp Tết Nguyên đán 2026, có đúng không?
- 4 giờ, 38 phút trước 6 nghề được dự đoán sẽ 'hốt bạc' trong 10 năm tới, ngành số 1 phải hơn 9 điểm/môn mới đỗ
- 4 giờ, 19 phút trước 'Sau khi cho con bú, chồng có nên uống sữa thừa không?'
- 4 giờ, 19 phút trước Danh sách 9 tỉnh, thành phố sẽ được chiếu miễn phí phim 'Mưa đỏ' từ ngày 15/11 đến 20/11/2025
- 4 giờ, 19 phút trước Loại cá mang đến sự trường thọ: Người Nhật rất thích ăn, biển Việt Nam nhiều vô kể, giá lại rẻ
- 4 giờ, 21 phút trước Những con giáp nào may mắn vào thứ Tư, ngày 5 tháng 11 (tức 16 tháng 9 âm lịch)?
- 5 giờ, 47 phút trước Cách đổi CCCD hết hạn trên VNeID khi đủ 14, 25, 40 và 60 tuổi mới nhất: Dưới đây là hướng dẫn chi tiết
- 5 giờ, 12 phút trước Bộ GD-ĐT đẩy lịch xét tuyển đại học năm 2026 lên sớm nửa tháng: Đây là các mốc thời gian thí sinh cần lưu ý
- 5 giờ, 12 phút trước Xây nhà trên đất mượn, khi bị đòi lại có được bồi thường không?
- 5 giờ, 13 phút trước Tại sao một số công ty lại sử dụng nhân viên bảo vệ từ các công ty bảo vệ? Chẳng phải tự thuê sẽ tốt hơn sao?
- 5 giờ, 13 phút trước Vương Tinh tiết lộ bí mật của Châu Tinh Trì: Anh không phải không muốn kết hôn, mà đang giấu một người phụ nữ trong lòng suốt 33 năm
Viện kiểm sát đề nghị hình phạt với ca sĩ Vũ Hà về hành vi đánh bạc
Chuyện làng sao - 48 phút trước
VKSND đề nghị cựu phó chủ tịch tỉnh Phú Thọ cũ 4 năm đến 4 năm 6 tháng tù, riêng ca sĩ Vũ Hà bị đề nghị phạt tiền.
Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Tư ngày 5 tháng 11 (tức 16 tháng 9 âm lịch)?
Đời sống số - 3 giờ, 43 phút trước
Thứ tư, ngày 5 tháng 11, ngày 16 tháng 9 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Bính Tuất và ngày Mậu Dần. Trong hào quang này, những con giáp nào cần đặc biệt thận...
Bất ngờ với một dòng xe máy điện có thể chạy một mạch Hà Nội - Nghệ An, không cần cắm sạc...
Sản phẩm hot - 3 giờ, 2 phút trước
Với khả năng di chuyển quãng đường lên đến 325 km sau mỗi lần đổ đầy bình xăng 3 lít, SYM PE3 hứa hẹn sẽ giải quyết bài toán về quãng đường và nỗi...
Hãy làm bài kiểm tra tâm lý cực kỳ chính xác này: Chọn loài hoa yêu thích để tìm hiểu ấn xem...
Đời sống số - 3 giờ, 3 phút trước
Có một bài kiểm tra tâm lý cho phép bạn phản ánh nội tâm của mình bằng cách chọn loài hoa yêu thích. Hãy xem người khác đánh giá bạn như thế nào và...
Người xưa có câu: 'Nếu ngày 15 tháng 9 mà trời nắng thì ngay cả góa phụ cũng lo lắng'. Vậy hôm...
Kiến thức - 3 giờ, 16 phút trước
"Hôm nay, ngày 15 tháng 9, bầu trời trong xanh có phải là dấu hiệu của một mùa đông ấm áp đang đến gần? Một câu tục ngữ cổ đã cảnh báo: 'Bầu trời...
Đặng Lê Nguyên Vũ nhấn mạnh: 3 điều một người đàn ông phải làm cho con, dù 'không có thời gian ôm...
Tin trong ngày - 4 giờ, 37 phút trước
"Vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ từng có chia sẻ sâu sắc về trách nhiệm và ba điều quan trọng nhất ông muốn làm cho các con của mình.
Làm cùng lúc 2-3 công ty, đóng BHXH ra sao để không bị thiệt thòi?
Doanh nghiệp - 4 giờ, 37 phút trước
Người lao động khi ký hợp đồng lao động có thời hạn từ đủ 01 tháng sẽ phải trích một phần tiền lương để đóng bảo hiểm xã hội (BHXH) thông qua công ty...
Sở hữu IQ cao hơn cả Albert Einstein, cậu bé thiên tài từng bị cho thôi học vì quá thông minh giờ...
Tin trong ngày - 4 giờ, 38 phút trước
Từng được mệnh danh là "thiên tài của các thiên tài", Đào Triết Hiên là một cái tên huyền thoại trong giới toán học. Với chỉ số IQ 230 cao hơn cả Albert Einstein,...
Vợ mẫu Tây của Bùi Tiến Dũng 'gây sốt' với visual nữ thần trên sàn catwalk
VIDEO - 4 giờ, 38 phút trước
Trở lại trên sàn diễn thời trang sau một thời gian dài vắng bóng, Dianka Zakhidova - bà xã người mẫu Tây của thủ môn Bùi Tiến Dũng khiến tất cả phải trầm trồ...
Mỗi người dân sẽ được nhận 1 triệu đồng dịp Tết Nguyên đán 2026, có đúng không?
Kiến thức - 4 giờ, 38 phút trước
Thực hư thông tin người dân được nhận 1 triệu đồng/người dịp Tết Nguyên đán 2026 là như thế nào?
6 nghề được dự đoán sẽ 'hốt bạc' trong 10 năm tới, ngành số 1 phải hơn 9 điểm/môn mới đỗ
Tin trong ngày - 4 giờ, 38 phút trước
Cập nhật xu hướng nghề nghiệp tiềm năng không chỉ giúp định vị bản thân đúng hướng mà còn mở ra cơ hội phát triển bền vững trong thị trường lao động cạnh tranh....
'Sau khi cho con bú, chồng có nên uống sữa thừa không?'
Kiến thức - 4 giờ, 19 phút trước
Mọi người đều công nhận rằng sữa mẹ rất bổ dưỡng, nhưng một số phụ nữ có rất nhiều sữa mẹ, đôi khi thậm chí còn dư lại sau khi cho con bú.
Danh sách 9 tỉnh, thành phố sẽ được chiếu miễn phí phim 'Mưa đỏ' từ ngày 15/11 đến 20/11/2025
Toàn cảnh - 4 giờ, 19 phút trước
Nhân dịp Liên hoan Phim Việt Nam lần thứ XXIV, bộ phim điện ảnh 'Mưa đỏ' sẽ được trình chiếu miễn phí tại 9 tỉnh, thành phố từ ngày 15/11 đến 20/11/2025, cụ thể...
Loại cá mang đến sự trường thọ: Người Nhật rất thích ăn, biển Việt Nam nhiều vô kể, giá lại rẻ
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 19 phút trước
Nhiều người không thể ngờ loại cá này lại mang “chìa khóa” của sự trường thọ.
Những con giáp nào may mắn vào thứ Tư, ngày 5 tháng 11 (tức 16 tháng 9 âm lịch)?
Đời sống số - 4 giờ, 21 phút trước
Thứ Tư, ngày 5 tháng 11, ngày 16 tháng 9 âm lịch, là sự kết hợp Thiên Can và Địa Chi của năm Tỵ, tháng Bính Tuất và ngày Mậu Dần. Dưới sự kết...
Cách đổi CCCD hết hạn trên VNeID khi đủ 14, 25, 40 và 60 tuổi mới nhất: Dưới đây là hướng dẫn...
Đời sống số - 5 giờ, 47 phút trước
Người dân có để thực hiện đổi Căn cước công dân hết hạn hoàn toàn trực tuyến qua ứng dụng VNeID.
Bộ GD-ĐT đẩy lịch xét tuyển đại học năm 2026 lên sớm nửa tháng: Đây là các mốc thời gian thí sinh...
Kiến thức - 5 giờ, 12 phút trước
So với năm 2025, lịch xét tuyển đại học năm 2026 sẽ được đẩy lên sớm nửa tháng. Để tránh bị động, thí sinh sắp thi cần nắm rõ những mốc thời gian quan...
Xây nhà trên đất mượn, khi bị đòi lại có được bồi thường không?
Tin trong ngày - 5 giờ, 12 phút trước
Nhiều người vì tình cảm gia đình, họ hàng đã mượn đất để xây nhà chỉ qua thỏa thuận miệng. Tuy nhiên, hành động này tiềm ẩn nhiều rủi ro pháp lý, đặc biệt...
Tại sao một số công ty lại sử dụng nhân viên bảo vệ từ các công ty bảo vệ? Chẳng phải tự...
Tin trong ngày - 5 giờ, 13 phút trước
Không ít người thắc mắc: "Tại sao nhiều đơn vị phải thông qua công ty bảo vệ, trong khi tự tuyển người có vẻ tiết kiệm hơn?". Thực tế, phía sau quyết định này...
Vương Tinh tiết lộ bí mật của Châu Tinh Trì: Anh không phải không muốn kết hôn, mà đang giấu một người...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 13 phút trước
Đối với những người quen thuộc với điện ảnh Hong Kong, nhắc đến "Vua hài kịch" Châu Tinh Trì, ít nhiều đều có chút tiếc nuối. Những bộ phim của ông đã đồng hành...