Cách làm gà chiên xé phay tại nhà, vừa giòn bên ngoài, mềm bên trong, lại đảm bảo vệ sinh cho trẻ

20:52 26/09/2020

Gà rán là một loại thức ăn nhanh, rất phổ biến ở các quán gà rán hay các quán nhỏ trên đường, không chỉ trẻ em đặc biệt yêu thích món gà rán mà ngay cả người lớn cũng không cưỡng lại được sức hấp dẫn của nó.

Khi lũ trẻ tan học, bạn sẽ thấy ở các quầy hàng nhỏ trên phố có nhiều loại đồ ăn rán. Có thể thấy cảnh các em nhỏ tụ tập thành từng nhóm để cùng nhau xuýt xoa ăn gà rán, cảnh tượng cực hot, các em nhỏ rất thích thú.

Tuy nhiên, các cha mẹ không cho con ăn những quán lề đường như thế này, vì không đảm bảo vệ sinh an toàn cho sức khỏe, dù cha mẹ luôn nhắc nhở con nhưng cũng không tránh khỏi việc con lẳng lặng ăn bên ngoài.

Thay vì lo lắng về sự háu ăn của con mình, chúng ta hãy học cách chiên gà xé phay để có thể tự làm gà viên chiên đơn giản tại nhà để trẻ được ăn những miếng thịt gà sạch và tốt cho sức khỏe nhé!

Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách làm gà rán tại nhà.

Thành phần chính:

Hai miếng ức gà

Trứng, bột chiên xù, gừng, hành lá.

Gia vị: Muối, bột ngũ vị, rượu nấu ăn, nước tương nhạt, tinh bột.

Phương thức nấu cụ thể:

1. Chia đôi phần ức gà, cắt thành hình trái tim và dùng dao hơi nới lỏng phần ức gà.

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

2. Cho ức gà đã sơ chế vào thau lớn, cho lượng muối thích hợp, xì dầu nhạt, rượu nấu ăn, bột ngũ vị hương, gừng, hành lá vào trộn đều, ai thích ăn cay có thể cho thêm ớt.

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

3. Sau đó cho một lòng trắng trứng gà vào trộn đều và ướp trong 20 phút rồi phủ đều một lớp tinh bột.

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

4. Đập hai quả trứng vào đĩa và khuấy đều để tạo thành chất lỏng trứng và sử dụng sau.

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

5. Chuẩn bị một lượng bột chiên xù thích hợp trong một đĩa khác.

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

6. Cho ức gà đã ướp vào dung dịch trứng trước, và phủ đều lớp trứng lên trên bề mặt.

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

7. Sau đó cho thịt ức gà vào bột chiên xù, tạo một lớp áo phủ đều hai mặt với bột chiên xù rồi để riêng ra dùng sau.

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

8. Cho lượng dầu thích hợp vào nồi, dầu nóng 40% thì cho gà đã tẩm bột vào chiên.

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

9. Chiên ngập gà trong dầu cho chín vàng cả hai mặt và vớt ra để ráo dầu.

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

10. Cuối cùng rưới sốt cà chua lên và ăn, cảm giác ngon tuyệt.

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

Làm gà chiên tại nhà vừa đơn giản, tiện lợi lại rất hợp túi tiền, quan trọng nhất là bạn phải tự tay làm, rất tốt cho sức khỏe và vệ sinh, an toàn hơn khi ăn.

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-ga-chien-xe-phay-tai-nha-vua-gion-ben-ngoai-mem.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-ga-chien-xe-phay-tai-nha-vua-gion-ben-ngoai-mem-ben-trong-lai-dam-bao-ve-sinh-cho-tre-56541.html

Mì trẻ em ăn mãi rồi cũng chán, hãy trổ tài làm món mì chua ngọt cho bé nhé!

Mì trẻ em ăn mãi rồi cũng chán, hãy trổ tài làm món mì chua ngọt cho bé nhé!

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày trước

Thường trong bữa ăn của trẻ, các mẹ hay đặt tinh bột lên hàng đầu. Nhưng khẩu vị của trẻ cũng như người lớn, ăn mãi cơm, cháo cũng dễ bị chán, nên bé...

Món ăn này dù đắt đến đâu chị em cũng nên ăn nhiều, vừa nhiều đạm lại ít mỡ, dưỡng âm, dưỡng huyết

Món ăn này dù đắt đến đâu chị em cũng nên ăn nhiều, vừa nhiều đạm lại ít mỡ, dưỡng âm, dưỡng...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 5 giờ trước

Mực là món ăn rất giàu đạm, muối vô cơ, cacbohydrat và các chất dinh dưỡng khác, đặc biệt thích hợp cho phụ nữ ăn, có tác dụng bổ âm dưỡng huyết, bổ gan...

Ngoài làm chả, lá lốt còn chế biến được 5 món ngon này, ăn mãi không chán

Ngoài làm chả, lá lốt còn chế biến được 5 món ngon này, ăn mãi không chán

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 21 giờ trước

Lá lốt có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn mà bạn không thể ngờ tới.

Đổi vị với món sườn nấu chua cay vô cùng hấp dẫn

Đổi vị với món sườn nấu chua cay vô cùng hấp dẫn

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 3 giờ trước

Sườn heo nấu chua cay là món ăn được nhiều người yêu thích. Và để chế biến món ăn này trở thành món tủ trong bữa cơm gia đình, thì hãy tham khảo bài...

Đừng chỉ nấu sốt cá chép, hãy thêm cùng thứ này vào, món cá sẽ siêu ngon và không có mùi tanh

Đừng chỉ nấu sốt cá chép, hãy thêm cùng thứ này vào, món cá sẽ siêu ngon và không có mùi tanh...

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 3 giờ trước

Khi nấu cá chép, đừng chỉ nấu sốt như đơn thuần mà cho vào cùng thứ này nữa, món cá sẽ siêu ngon và không có vị tanh, ăn 3 lần / tuần vẫn...

Tranh cãi chuyện ủng hộ váy mỏng tang, quần ngắn cũn cho người dân miền Trung

Tranh cãi chuyện ủng hộ váy mỏng tang, quần ngắn cũn cho người dân miền Trung

Tin trong ngày - 1 giờ, 10 phút trước

Nhiều người cho rằng việc ủng hộ váy hay quần siêu ngắn không phù hợp vì người dân không thể mặc được.

Chân dung đối thủ của Khánh Vân - nàng tân Hoa hậu Hoàn vũ Thái Lan được mệnh danh 'Barbie sống'

Chân dung đối thủ của Khánh Vân - nàng tân Hoa hậu Hoàn vũ Thái Lan được mệnh danh 'Barbie sống'

Hoa Hậu - 1 giờ, 13 phút trước

Với vẻ đẹp của một 'bông hồng lai' cuốn hút và học vấn đầy ấn tượng, Amanda Obdam được xem là đối thủ nặng ký của Khánh Vân, đặc biệt là khi cô có...

Khi chiên ruột heo không nên chiên trực tiếp, sai một bước là ruột heo béo không mềm và có mùi hôi

Khi chiên ruột heo không nên chiên trực tiếp, sai một bước là ruột heo béo không mềm và có mùi hôi...

Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 13 phút trước

Nhắc đến ruột heo chắc nhiều người thích ăn! Ruột heo được chia thành ruột già và ruột non, hôm nay chúng ta nói đến phần ruột già của lợn, là một loại thực...

Diva Thanh Lam đến chúc mừng bạn trai bác sĩ đạt giải thưởng lớn trong ngành phẫu thuật mắt

Diva Thanh Lam đến chúc mừng bạn trai bác sĩ đạt giải thưởng lớn trong ngành phẫu thuật mắt

Chuyện làng sao - 2 giờ, 35 phút trước

Thanh Lam rất tự hào về giải thưởng mà bạn trai đạt được, đồng thời chúc anh luôn 'vượt lên chính mình' để đem ánh sáng rực rỡ cho các bệnh nhân.

'Chặt chém' 50.000 đồng/1 bát bún với đoàn từ thiện, quán bún ở vùng lũ nhận cái kết đắng

'Chặt chém' 50.000 đồng/1 bát bún với đoàn từ thiện, quán bún ở vùng lũ nhận cái kết đắng

Tin trong ngày - 2 giờ, 39 phút trước

Sau khi nắm được thông tin phản ánh về việc quán bún Thu Huế "chặt chém", bán giá cao cho một đoàn từ thiện về vùng lũ, cơ quan chức năng Hà Tĩnh đã...

Trẻ sinh vào ngày hoàng kim này vô cùng may mắn, mang mệnh phú quý, đem lại tài lộc cho gia đình

Trẻ sinh vào ngày hoàng kim này vô cùng may mắn, mang mệnh phú quý, đem lại tài lộc cho gia đình...

Đời sống số - 2 giờ, 41 phút trước

Nếu may mắn sinh trẻ vào những ngày hoàng kim này, cha mẹ có thể tin tưởng vào tương lai sung túc, bản tính hiếu thuận của con.

Sao Việt 23/10: Kỳ Duyên - Minh Triệu tiếp tục cứu trợ sau khi lật thuyền; Phương Thanh hé lộ ân nghĩa cả đời không quên với Minh Thuận

Sao Việt 23/10: Kỳ Duyên - Minh Triệu tiếp tục cứu trợ sau khi lật thuyền; Phương Thanh hé lộ ân nghĩa...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 12 phút trước

Tin sao Việt hot nhất 23/10: Sau sự cố bị lật thuyền, Kỳ Duyên - Minh Triệu tiếp tục cứu trợ cho bà con miền Trung. Ca sĩ Phương Thanh hé lộ ân nghĩa...

Gái xinh gây sốt khi gói bánh chưng ủng hộ miền Trung: Dân tình rầm rầm xin info

Gái xinh gây sốt khi gói bánh chưng ủng hộ miền Trung: Dân tình rầm rầm xin info

Đời sống trẻ - 2 giờ, 25 phút trước

Chỉ trong quãng thời gian ngắn, thông tin về gái xinh gây sốt với khoảnh khắc gói bánh chưng ủng hộ miền Trung đã được dân mạng tìm ra.

Ủng hộ 300 nghìn cho miền Trung, cô gái 'hoa mắt' chuyển nhầm 300 triệu vào tài khoản Thủy Tiên

Ủng hộ 300 nghìn cho miền Trung, cô gái 'hoa mắt' chuyển nhầm 300 triệu vào tài khoản Thủy Tiên

Đời sống trẻ - 2 giờ, 29 phút trước

Sau khi biết mình chuyển khoản nhầm, cô gái đã nhắn tin cho Thủy Tiên để xin lại số tiền.

Lan Ngọc hóa “nàng thơ' cực cuốn hút và thời thượng

Lan Ngọc hóa “nàng thơ' cực cuốn hút và thời thượng

Album ảnh sao - 2 giờ, 30 phút trước

Với hai tông màu trắng, hồng, Lan Ngọc thu hút với những thiết kế có kiểu dáng mới lạ, hoặc sự kết hợp độc đáo.

Hoài Lâm bỏ nghệ danh do cha nuôi Hoài Linh đặt, gia nhập nhóm nhạc mới

Hoài Lâm bỏ nghệ danh do cha nuôi Hoài Linh đặt, gia nhập nhóm nhạc mới

Chuyện làng sao - 3 giờ, 30 phút trước

Sau thời gian ly hôn và gây sốt với ca khúc 'Hoa nở không màu', Hoài Lâm đã có quyết định táo bạo là đổi nghệ danh, đồng thời tham gia một nhóm nhạc...

Phụ nữ ngày càng lớn tuổi, ăn thêm 2 loại thực phẩm có tính kiềm mỗi ngày để bổ sung estrogen, trẻ ra 20 tuổi

Phụ nữ ngày càng lớn tuổi, ăn thêm 2 loại thực phẩm có tính kiềm mỗi ngày để bổ sung estrogen, trẻ...

Khỏe đẹp - 3 giờ, 48 phút trước

Mọi người đều yêu thích cái đẹp, đặc biệt là đối với phụ nữ, cao và mảnh mai ảnh hưởng rất nhiều đến sự tự tin của họ.

Doanh nhân Loan Phạm: 'Có những lúc tôi muốn 'giải thoát' cho bản thân nhưng giật mình vì tiếng khóc của mẹ và hình ảnh con gái nhỏ'

Doanh nhân Loan Phạm: 'Có những lúc tôi muốn 'giải thoát' cho bản thân nhưng giật mình vì tiếng khóc của mẹ...

Doanh nghiệp - 3 giờ, 54 phút trước

Là cô gái mạnh mẽ bên ngoài nhưng bên trong có quá nhiều tổn thương, Loan Phạm đã có lúc muốn kết liễu cuộc đời nhưng cô giật mình vì tiếng khóc của mẹ...

Trường Giang: 'Tôi nhớ Nhã Phương đến phát điên. 3, 4 giờ sáng đập đầu vào tường liên tục vì nhớ không chịu nổi'

Trường Giang: 'Tôi nhớ Nhã Phương đến phát điên. 3, 4 giờ sáng đập đầu vào tường liên tục vì nhớ không...

VIDEO - 3 giờ, 55 phút trước

Chia sẻ về chủ đề yêu xa, Trường Giang đã có những tâm sự về chuyện tình cảm với Nhã Phương khiến nhiều người bất ngờ.

Cư dân mạng tranh cãi nảy lửa vì Hương Giang liên tục mặc lố trên truyền hình, lấn lướt đồng nghiệp

Cư dân mạng tranh cãi nảy lửa vì Hương Giang liên tục mặc lố trên truyền hình, lấn lướt đồng nghiệp

Truyền hình - 3 giờ, 55 phút trước

Hương Giang đang nhận chỉ trích vì xuất hiện có phần quá lố trên sóng truyền hình.

Bạn muốn hẹn hò: Cô gái bật khóc từ chối chàng trai, lý do khiến ai cũng nghẹn ngào

Bạn muốn hẹn hò: Cô gái bật khóc từ chối chàng trai, lý do khiến ai cũng nghẹn ngào

VIDEO - 3 giờ, 59 phút trước

Câu chuyện về gia đình và những chia sẻ của cô gái đến từ Hà Tĩnh khiến người nghe không khỏi rưng rưng, cảm động.

Lý Á Bằng chúc tụng cô gái xinh đẹp, nhưng người phụ nữ bụng bầu to đứng sát cạnh anh mới gây chú ý

Lý Á Bằng chúc tụng cô gái xinh đẹp, nhưng người phụ nữ bụng bầu to đứng sát cạnh anh mới gây...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 59 phút trước

Những hình ảnh mới của Lý Á Bằng đang gây xôn xao mạng xã hội Trung Quốc.

Giáng My, Việt Trinh... cùng nhiều sao Việt nghẹn ngào viếng NSND Lý Huỳnh

Giáng My, Việt Trinh... cùng nhiều sao Việt nghẹn ngào viếng NSND Lý Huỳnh

Chuyện làng sao - 3 giờ, 4 phút trước

Sự ra đi của NSND Lý Huỳnh để lại nhiều thương cảm cho bạn bè và đồng nghiệp.

Hoàng tử William bị chộp khoảnh khắc đang đi với Công nương Kate nhưng lại dán mắt vào thứ gây nghiện này

Hoàng tử William bị chộp khoảnh khắc đang đi với Công nương Kate nhưng lại dán mắt vào thứ gây nghiện này...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 22 phút trước

Nhiều người băn khoăn không biết điều gì có thể khiến Hoàng tử William bỏ cả vợ để đứng nhìn.

Sau khi bị Angelina Jolie 'dằn mặt', bạn gái Brad Pitt đáp trả bằng hình ảnh bikini nóng bỏng mắt

Sau khi bị Angelina Jolie 'dằn mặt', bạn gái Brad Pitt đáp trả bằng hình ảnh bikini nóng bỏng mắt

Chuyện làng sao - 3 giờ, 22 phút trước

Sau động thái tức giận từ Angelina Jolie khi Brad Pitt hẹn hò với bạn gái tại nơi từng tổ chức đám cưới với cô, 'tình mới' của anh lại gây chú ý trên...