Cách làm gà chiên xé phay tại nhà, vừa giòn bên ngoài, mềm bên trong, lại đảm bảo vệ sinh cho trẻ

20:52 26/09/2020

Gà rán là một loại thức ăn nhanh, rất phổ biến ở các quán gà rán hay các quán nhỏ trên đường, không chỉ trẻ em đặc biệt yêu thích món gà rán mà ngay cả người lớn cũng không cưỡng lại được sức hấp dẫn của nó.

Khi lũ trẻ tan học, bạn sẽ thấy ở các quầy hàng nhỏ trên phố có nhiều loại đồ ăn rán. Có thể thấy cảnh các em nhỏ tụ tập thành từng nhóm để cùng nhau xuýt xoa ăn gà rán, cảnh tượng cực hot, các em nhỏ rất thích thú.

Tuy nhiên, các cha mẹ không cho con ăn những quán lề đường như thế này, vì không đảm bảo vệ sinh an toàn cho sức khỏe, dù cha mẹ luôn nhắc nhở con nhưng cũng không tránh khỏi việc con lẳng lặng ăn bên ngoài.

Thay vì lo lắng về sự háu ăn của con mình, chúng ta hãy học cách chiên gà xé phay để có thể tự làm gà viên chiên đơn giản tại nhà để trẻ được ăn những miếng thịt gà sạch và tốt cho sức khỏe nhé!

Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách làm gà rán tại nhà.

Thành phần chính:

Hai miếng ức gà

Trứng, bột chiên xù, gừng, hành lá.

Gia vị: Muối, bột ngũ vị, rượu nấu ăn, nước tương nhạt, tinh bột.

Phương thức nấu cụ thể:

1. Chia đôi phần ức gà, cắt thành hình trái tim và dùng dao hơi nới lỏng phần ức gà.

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

2. Cho ức gà đã sơ chế vào thau lớn, cho lượng muối thích hợp, xì dầu nhạt, rượu nấu ăn, bột ngũ vị hương, gừng, hành lá vào trộn đều, ai thích ăn cay có thể cho thêm ớt.

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

3. Sau đó cho một lòng trắng trứng gà vào trộn đều và ướp trong 20 phút rồi phủ đều một lớp tinh bột.

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

4. Đập hai quả trứng vào đĩa và khuấy đều để tạo thành chất lỏng trứng và sử dụng sau.

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

5. Chuẩn bị một lượng bột chiên xù thích hợp trong một đĩa khác.

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

6. Cho ức gà đã ướp vào dung dịch trứng trước, và phủ đều lớp trứng lên trên bề mặt.

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

7. Sau đó cho thịt ức gà vào bột chiên xù, tạo một lớp áo phủ đều hai mặt với bột chiên xù rồi để riêng ra dùng sau.

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

8. Cho lượng dầu thích hợp vào nồi, dầu nóng 40% thì cho gà đã tẩm bột vào chiên.

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

9. Chiên ngập gà trong dầu cho chín vàng cả hai mặt và vớt ra để ráo dầu.

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

10. Cuối cùng rưới sốt cà chua lên và ăn, cảm giác ngon tuyệt.

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

gà rán, gà chiên, món gà, dạy nấu ăn

Làm gà chiên tại nhà vừa đơn giản, tiện lợi lại rất hợp túi tiền, quan trọng nhất là bạn phải tự tay làm, rất tốt cho sức khỏe và vệ sinh, an toàn hơn khi ăn.

Autran (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-ga-chien-xe-phay-tai-nha-vua-gion-ben-ngoai-mem.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-ga-chien-xe-phay-tai-nha-vua-gion-ben-ngoai-mem-ben-trong-lai-dam-bao-ve-sinh-cho-tre-56541.html

Gợi ý gần 30 mâm cơm toàn món ngon cho 4 người

Gợi ý gần 30 mâm cơm toàn món ngon cho 4 người

Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 32 phút trước

Để cả tháng không phải đau đầu nghĩ món ăn, bạn có thể tham khảo những mâm cơm hấp dẫn dưới đây.

Vào mùa thu, không ăn món bánh này thật lãng phí, vừa tươi ngon lại nâng cao khả năng miễn dịch

Vào mùa thu, không ăn món bánh này thật lãng phí, vừa tươi ngon lại nâng cao khả năng miễn dịch

Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 17 phút trước

Món bánh cà tím này ăn lạ miệng lại cực bổ dưỡng trong mùa thu.

Mẹo chế biến dọc mùng không ngứa và giòn ngon khi nấu cùng canh sườn

Mẹo chế biến dọc mùng không ngứa và giòn ngon khi nấu cùng canh sườn

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước

Món canh sườn dọc mùng ăn kèm với bùn hoặc cơm nóng đều rất ngon.

Làm thế nào để thịt viên chiên giòn bên ngoài và mềm bên trong? Nhớ 2 điểm này thịt sẽ rất ngon

Làm thế nào để thịt viên chiên giòn bên ngoài và mềm bên trong? Nhớ 2 điểm này thịt sẽ rất ngon...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước

Món thịt viên chiên rất đơn giản và được nhiều trẻ em yêu thích. Nhưng bạn cần phải nhớ 2 điểm này thì thịt mới thơm giòn.

Mát trời làm bánh nhân trứng thơm giòn, kén ăn mấy cũng mê

Mát trời làm bánh nhân trứng thơm giòn, kén ăn mấy cũng mê

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước

Thực hiện theo vài bước đơn giản tại nhà, bạn có thể làm cho gia đình món bánh rán nhân trứng tuyệt ngon, thích hợp ăn trong ngày thu mát mẻ.

Bị xỉa xói trước sau gì Lâm Bảo Châu cũng chia tay, Lệ Quyên dằn mặt anti-fan cực gắt

Bị xỉa xói trước sau gì Lâm Bảo Châu cũng chia tay, Lệ Quyên dằn mặt anti-fan cực gắt

Chuyện làng sao - 4 giờ, 10 phút trước

Lệ Quyên thẳng thắn đáp trả lại bình luận kém duyên của anti-fan.

Minh Hằng khoe cảnh 'quậy đục nước' trên máy bay và đây là phản ứng ông xã doanh nhân

Minh Hằng khoe cảnh 'quậy đục nước' trên máy bay và đây là phản ứng ông xã doanh nhân

Chuyện làng sao - 4 giờ, 12 phút trước

Ca sĩ Minh Hằng khiến dân tình thích thú khi đăng tải phản ứng của ông xã sau màn "quậy đục nước" của mình.

Tiết trời mát mẻ, gợi ý gần 30 mâm cơm ngon, người lớn hay trẻ con đều thích

Tiết trời mát mẻ, gợi ý gần 30 mâm cơm ngon, người lớn hay trẻ con đều thích

Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 50 phút trước

Làm thế nào để có những mâm cơm ngon mà người lớn và trẻ con đều ăn được là điều khiến nhiều chị em đau đầu suy nghĩ mỗi ngày.

'Mẹ chồng khó tính' Lan Hương chia sẻ bí quyết xóa nám, da trắng mịn nhờ liệu trình tại Viện thẩm mỹ Arina

'Mẹ chồng khó tính' Lan Hương chia sẻ bí quyết xóa nám, da trắng mịn nhờ liệu trình tại Viện thẩm mỹ...

Spa - 5 giờ, 51 phút trước

Bên cạnh diễn xuất chân thật, sắc sảo, NSND Lan Hương còn khiến khán giả bất ngờ bởi hơn 60 tuổi vẫn giữ được làn da mịn màng, trắng hồng nhờ phác đồ xóa...

Nếu có điều kiện, nên sắm những chiếc áo khoác theo 5 phong cách này trong mùa thu, vừa thiết thực vừa thời trang và cao cấp

Nếu có điều kiện, nên sắm những chiếc áo khoác theo 5 phong cách này trong mùa thu, vừa thiết thực vừa...

Thời trang + - 5 giờ, 51 phút trước

Nếu có điều kiện, nên sắm cho mình những chiếc áo khoác theo 5 phong cách này trong mùa thu vừa thiết thực, vừa thời trang và cao cấp nhé!

Nằm ngủ bên vệ đường, người phụ nữ sống sót khó tin khi bị ô tô cán...

Cách diệt gián từ bột giặt và cơm nguội hiệu quả mà rất ít người biết

Cách diệt gián từ bột giặt và cơm nguội hiệu quả mà rất ít người biết

Làm sao - 5 giờ, 7 phút trước

Sẽ có nhiều gián trong nhà, đặc biệt là ở các vùng nông thôn, nơi gián tương đối ẩn.

Siêu mẫu Hà Anh: 'Danh hiệu Hoa hậu cao quý đó, nhưng chỉ là bàn đạp'

Siêu mẫu Hà Anh: 'Danh hiệu Hoa hậu cao quý đó, nhưng chỉ là bàn đạp'

Chuyện làng sao - 5 giờ, 8 phút trước

Trước việc năm nay có nhiều cuộc thi nhan sắc, siêu mẫu Hà Anh đã bàn luận về Hoa hậu.

Làm tốt 4 điều này thì 'kiếp khó' trở thành 'phúc thọ', từ đó may mắn, tài lộc liên tục ập đến

Làm tốt 4 điều này thì 'kiếp khó' trở thành 'phúc thọ', từ đó may mắn, tài lộc liên tục ập đến...

Đời sống trẻ - 5 giờ, 9 phút trước

Nói đến vận may nghe có vẻ hơi viển vông, trên đời này có may mắn không hay chỉ là ảo tưởng? Thật sự thì may mắn này không từ trên trời rơi xuống...

Jeon Ji Hyun vì 'ghen tị' với Lee Young Ae mà kết hôn, kết quả thế nào mà khiến người khác phải tròn mắt?

Jeon Ji Hyun vì 'ghen tị' với Lee Young Ae mà kết hôn, kết quả thế nào mà khiến người khác phải...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 56 phút trước

Thấy Lee Young Ae lấy được chồng giàu lại có 1 cặp sinh đôi đáng yêu, người đẹp này đã quyết tâm chấm dứt cuộc đời độc thân.

Sinh vật bí ẩn 'chất nhờn xanh' được tìm thấy ở dưới đáy Đại Tây Dương

Sinh vật bí ẩn 'chất nhờn xanh' được tìm thấy ở dưới đáy Đại Tây Dương

Kiến thức - 6 giờ, 7 phút trước

Cách đây không lâu, nhóm nghiên cứu khoa học đã đưa chúng tôi đi khám phá hang động kỳ lạ dưới nước, lần này đưa chúng tôi lặn xuống biển sâu để khám phá...

Vợ Vũ Duy Khánh khoe eo thon, tích cực giảm cân để chuẩn bị cho đám cưới trong tháng 10

Vợ Vũ Duy Khánh khoe eo thon, tích cực giảm cân để chuẩn bị cho đám cưới trong tháng 10

Làm đẹp+ - 6 giờ, 16 phút trước

Được biết tháng 10 này, Vũ Duy Khánh và vợ sẽ tổ chức đám cưới. Chính vì vậy, vợ nam ca sĩ nỗ lực giảm cân để mặc váy cưới thật xinh.

Những đám cưới thế kỉ của các ngôi sao nổi tiếng năm 2022: Brooklyn Beckham, Jennifer Lopez đều có mặt

Những đám cưới thế kỉ của các ngôi sao nổi tiếng năm 2022: Brooklyn Beckham, Jennifer Lopez đều có mặt

Chuyện làng sao - 6 giờ, 17 phút trước

Năm 2022 là năm của hạnh phúc. Hàng loạt ngôi sao nổi tiếng Hollywood lần lượt “về chung một nhà” khiến người hâm mộ bất ngờ xen lẫn vui mừng. Cùng điểm lại một...

MXH rộ lại clip Hà Hồ nói về Kim Lý: 'Kim xuất hiện đúng thời điểm'

MXH rộ lại clip Hà Hồ nói về Kim Lý: 'Kim xuất hiện đúng thời điểm'

Chuyện làng sao - 6 giờ, 17 phút trước

Mạng xã hội đang lan truyền lại clip Hà Hồ chia sẻ về tình cảm dành cho Kim Lý.

Sau 30 năm ăn bắp cải tôi mới áp dụng cách này, ngon xuất sắc và thử một lần nhớ mãi

Sau 30 năm ăn bắp cải tôi mới áp dụng cách này, ngon xuất sắc và thử một lần nhớ mãi

Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 27 phút trước

Bắp cải được chế biến đơn giản, dễ làm và chỉ tốn một ít thời gian là chị em đã có món ăn thơm lừng cho cả gia đình.

Một động tác đơn giản giúp giảm đau mỏi vai gáy cho dân văn phòng, sau khi thực hiện thật sự thoải mái hơn

Một động tác đơn giản giúp giảm đau mỏi vai gáy cho dân văn phòng, sau khi thực hiện thật sự thoải...

Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 27 phút trước

Đau cổ vai gáy là bệnh lý phổ biến, đặc biệt ở người làm việc văn phòng do đặc thù công việc ít di chuyển, ngồi làm việc với máy tính trong thời gian...

Diva Mỹ Linh hiếm hoi tiết lộ về cuộc sống hôn nhân bên nhạc sĩ Anh Quân: 'Nết ăn nết ở, tính tình nóng lạnh rất chi là trái dấu'

Diva Mỹ Linh hiếm hoi tiết lộ về cuộc sống hôn nhân bên nhạc sĩ Anh Quân: 'Nết ăn nết ở, tính...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 29 phút trước

Dù có nhiều điểm khác biệt nhưng Mỹ Linh và chồng là nhạc sĩ Anh Quân vẫn hạnh phúc sau 25 năm chung sống.

'Kế nhiệm' Quyền Linh, Trường Giang, Hoa hậu Thùy Tiên trở thành người đẹp chăm mang dép tổ ong nhất Vbiz

'Kế nhiệm' Quyền Linh, Trường Giang, Hoa hậu Thùy Tiên trở thành người đẹp chăm mang dép tổ ong nhất Vbiz

Thời trang sao - 7 giờ, 20 phút trước

Những lần xuất hiện đầy giản dị và gần gũi của Thùy Tiên cùng đôi dép tổ ong đều khiến dân tình thích thú.

NSƯT Kim Tử Long từng bị vợ gọi là 'chú', phải dùng chiêu dọa bỏ show để được gọi 'anh'

NSƯT Kim Tử Long từng bị vợ gọi là 'chú', phải dùng chiêu dọa bỏ show để được gọi 'anh'

Chuyện làng sao - 7 giờ, 20 phút trước

"Ông hoàng cải lương" Kim Tử Long đã chia sẻ về chuyện tình với vợ ba kém mình 11 tuổi trước các đồng nghiệp.

Bọt Biển Nhỏ lộ ảnh chính diện, chiều cao vượt eo Angelababy, có nét quyến rũ giống Huỳnh Hiểu Minh

Bọt Biển Nhỏ lộ ảnh chính diện, chiều cao vượt eo Angelababy, có nét quyến rũ giống Huỳnh Hiểu Minh

Nhí - 7 giờ, 23 phút trước

Từ những bức ảnh được cư dân mạng đăng tải, có thể thấy Bọt Biển Nhỏ có mái tóc giống hệt Huỳnh Hiểu Minh, tuy không để lộ toàn bộ khuôn mặt nhưng nét...

Lý Hải đón sinh nhật tuổi 54, còn được các con tặng quà đầy ý nghĩa

Lý Hải đón sinh nhật tuổi 54, còn được các con tặng quà đầy ý nghĩa

Chuyện làng sao - 7 giờ, 23 phút trước

Lý Hải được bà xã, các con và các diễn viên tổ chức buổi tiệc đón tuổi mới ấm cúng tại TP.HCM.