Cách làm củ cải muối thơm ngon, dễ bảo quản, bổ dưỡng

10:12 30/11/2022

Bài viết sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm củ cải chua tại nhà cực ngon và đơn giản, cùng thực hiện nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu: Củ cải, muối, tiêu bột, ngũ vị hương, ớt bột, đường, xì dầu, dầu ớt

củ cải, củ cái muối, món ngon mỗi ngày

Cách làm:

1. Đầu tiên, gọt bỏ đầu và đuôi củ cải. Rửa sạch, thái sợi chỉ nhỏ.

củ cải, củ cái muối, món ngon mỗi ngày

2. Rắc một ít muối lên củ cải, trộn đều và ướp trong 3 giờ.

củ cải, củ cái muối, món ngon mỗi ngày

3. Đổ bỏ nước sau khi ướp, đem phơi nơi có nắng trong 3 ngày.

củ cải, củ cái muối, món ngon mỗi ngày

4. Củ cải sau khi phơi và rửa sẽ như thế này.

củ cải, củ cái muối, món ngon mỗi ngày

5. Sau khi vắt khô cho thêm tiêu, ngũ vị hương và bột ớt vào, thêm một chút đường và xì dầu, thêm dầu ớt. Đeo găng tay dùng một lần trộn đều.

củ cải, củ cái muối, món ngon mỗi ngày

6. Có thể ăn trực tiếp, hay đựng trong lọ sạch, không cần thêm nước và dầu, rất ngon miệng và thơm giòn.

củ cải, củ cái muối, món ngon mỗi ngày

Mimi (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: https://baove.congly.vn/cach-lam-cu-cai-muoi-thom-ngon-de-bao-quan-bo-duong-41010.html.. Nguồn: https://baove.congly.vn/cach-lam-cu-cai-muoi-thom-ngon-de-bao-quan-bo-duong-41010.html

Những mâm cơm cúng rằm tháng giêng đẹp mắt, đầy đủ

Những mâm cơm cúng rằm tháng giêng đẹp mắt, đầy...

Vào ngày rằm tháng giêng, nhiều chị em lại vào bếp chuẩn bị những mâm...

Cách làm bánh chưng rán bằng nồi chiên không dầu, ngon và đỡ ngấy

Cách làm bánh chưng rán bằng nồi chiên không dầu, ngon và đỡ ngấy

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 8 giờ trước

Sau Tết hầu như nhà nào vẫn còn bánh chưng. Chiên bánh chưng bằng chảo ngon nhưng nhiều dầu mỡ, món ngon khác được các chị em đang siết cân yêu thích là bánh...

Công thức thịt kho tàu thơm ngon, dễ làm, trẻ nhỏ đặc biệt thích thú

Công thức thịt kho tàu thơm ngon, dễ làm, trẻ nhỏ đặc biệt thích thú

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước

Món thịt kho tàu này chắc hẳn sẽ giúp bạn làm hài lòng cả gia đình nhờ hương vị đậm đà, khó quên.

Khi xào miến không nên cho trực tiếp trên chảo, làm thêm bước này miến sẽ không bị dính vào nhau

Khi xào miến không nên cho trực tiếp trên chảo, làm thêm bước này miến sẽ không bị dính vào nhau

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước

Chỉ cần mẹo nhỏ này thì khi xào miến sẽ không bị dính, vón cục vào nhau.

Tôm xào cải thảo thế này giữ được hương vị thơm ngon của tôm hơn! Hãy thử ngay bây giờ!

Tôm xào cải thảo thế này giữ được hương vị thơm ngon của tôm hơn! Hãy thử ngay bây giờ!

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước

Trong những ngày sau Tết, bạn có thế nấu món tôm xào cải thảo, ăn vừa thơm ngon lại không bị ngấy.

Rượu vang La Veneranda - Thức uống hảo hạng cao cấp của thế giới

Rượu vang La Veneranda - Thức uống hảo hạng cao cấp của thế giới

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước

Rượu vang La Veneranda là cái tên luôn nằm trong danh sách những chai rượu vang hảo hạng nhất trên thế giới.

Dân mạng chia sẻ loạt ảnh 'tố cáo' thời tiết nồm ẩm: Nước đọng trên gương, cửa kính, sàn nhà... ở đâu cũng thấy ướt

Dân mạng chia sẻ loạt ảnh 'tố cáo' thời tiết nồm ẩm: Nước đọng trên gương, cửa kính, sàn nhà... ở đâu...

Đời sống trẻ - 1 giờ, 21 phút trước

Thời tiết nồm ẩm sẽ khá dài nên cảnh tượng dưới đây với những ai sống ở miền Bắc sẽ cảm thấy quen thuộc.

Người già có thể sống lâu hay không phụ thuộc vào 5 điểm này. Nếu bạn có thể chiếm nhiều hơn hai, bạn sẽ có một cuộc sống lâu dài

Người già có thể sống lâu hay không phụ thuộc vào 5 điểm này. Nếu bạn có thể chiếm nhiều hơn hai,...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 48 phút trước

Tình trạng sức khỏe của người cao tuổi chủ yếu phụ thuộc vào những yếu tố này.

Phụ nữ trên 40 tuổi: Để tóc ngắn qua tai thì hợp mốt hơn, trí thức phóng khoáng mà không mất đi sự nữ tính

Phụ nữ trên 40 tuổi: Để tóc ngắn qua tai thì hợp mốt hơn, trí thức phóng khoáng mà không mất đi...

Tóc đẹp - 2 giờ, 48 phút trước

Mặc dù phong cách thời trang phù hợp có thể khiến một người phụ nữ trở nên xinh đẹp, nhưng đây không phải là điều kiện duy nhất. Một kiểu tóc phù hợp với...

Nơi nào sạch nhất châu Á? Không phải Singapore hay Nhật Bản, ngôi làng này tại Ấn Độ là nơi sạch nhất

Nơi nào sạch nhất châu Á? Không phải Singapore hay Nhật Bản, ngôi làng này tại Ấn Độ là nơi sạch nhất...

Kiến thức - 2 giờ, 48 phút trước

Ngôi làng sạch nhất ở Ấn Độ, làng Mawlynnong còn được gọi là Khu vườn của Chúa. Năm 2003, Mawlynnong được tạp chí Discover India trao tặng danh hiệu “Ngôi làng sạch nhất châu...

Không chỉ đối lập về nhan sắc, Thiều Bảo Trâm - Hải Tú còn là hai thái cực thời trang

Không chỉ đối lập về nhan sắc, Thiều Bảo Trâm - Hải Tú còn là hai thái cực thời trang

Thời trang sao - 2 giờ, 48 phút trước

Thiều Bảo Trâm và Hải Tú có hai phong cách thời trang cực khác biệt, khiến dân tình phải sửng sốt.

Nữ VĐV bóng chuyền Hàn Quốc gây 'bão mạng' khi nhảy theo bản hit của Hoàng Thùy...

Song Hye Kyo và Song Joong Ki cùng được kỳ vọng thắng giải 'Baeksang'

Song Hye Kyo và Song Joong Ki cùng được kỳ vọng thắng giải 'Baeksang'

Truyền hình - 2 giờ, 48 phút trước

Netizen đang đổ dồn sự chú ý vào những ứng cử viên được kỳ vọng cho giải Nam/Nữ diễn viên chính xuất sắc nhất hạng mục truyền hình của Giải thưởng nghệ thuật Baeksang...

Lý Nhã Kỳ đốp chát với cư dân mạng khi bị chê già: 'Vô duyên, não ngắn'

Lý Nhã Kỳ đốp chát với cư dân mạng khi bị chê già: 'Vô duyên, não ngắn'

Chuyện làng sao - 2 giờ, 24 phút trước

Nữ diễn viên Lý Nhã Kỳ đã có những lời lẽ khá nặng nề để đối đáp cư dân mạng khi bị chê già.

Rộ lại clip Trấn Thành và Trường Giang troll nhau, dân tình khen nức nở vì thời độc thân quá điển trai

Rộ lại clip Trấn Thành và Trường Giang troll nhau, dân tình khen nức nở vì thời độc thân quá điển trai...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 24 phút trước

Trấn Thành và Trường Giang làm dân tình đổ rầm rầm vì ngoại hình thời trẻ đúng chuẩn soái ca.

Hoàng Bách bị vợ 'thao túng tâm lý' khi bắt làm điều này dịp đầu năm

Hoàng Bách bị vợ 'thao túng tâm lý' khi bắt làm điều này dịp đầu năm

Chuyện làng sao - 2 giờ, 24 phút trước

Dù trong đầu có nhiều ý nghĩ và đam mê khác, nhưng ca sĩ Hoàng Bách vẫn gác lại tất cả để nghe lời vợ.

Tôi nên làm gì nếu có tóc bạc sớm? Lấy 1 nắm hạt tiêu để giải quyết, mái tóc trắng có thể 'lặng lẽ' chuyển sang màu đen

Tôi nên làm gì nếu có tóc bạc sớm? Lấy 1 nắm hạt tiêu để giải quyết, mái tóc trắng có thể...

Làm sao - 2 giờ, 24 phút trước

Trong ấn tượng của chúng ta, tóc bạc thường nói đến những người lớn tuổi, nếu tóc bạc đi nghĩa là người ta đã âm thầm già đi. Tuy nhiên, những năm gần đây,...

Hơn 10 lần người nổi tiếng mặc 'đụng hàng' nhưng mang đến điểm nhìn hoàn toàn khác biệt

Hơn 10 lần người nổi tiếng mặc 'đụng hàng' nhưng mang đến điểm nhìn hoàn toàn khác biệt

Thời trang sao - 2 giờ, 24 phút trước

Khi diện cùng một bộ trang phục, khó có thể phân định ai đẹp hơn vì còn dựa vào cách phối đồ, vóc dáng... Điều này hoàn toàn đúng với những người nổi tiếng...

Muốn máy tính bảng dùng bền, chớ duy trì 12 thói quen xấu này

Muốn máy tính bảng dùng bền, chớ duy trì 12 thói quen xấu này

Xài gì - 2 giờ, 25 phút trước

Muốn máy tính bảng luôn ở tình trạng tốt nhất, đừng mắc phải những sai lầm cơ bản này.

Khởi nghiệp với món trứng nướng, chàng trai lỗ 'chổng vó' vì không biết cách làm

Khởi nghiệp với món trứng nướng, chàng trai lỗ 'chổng vó' vì không biết cách làm

Đời sống trẻ - 2 giờ, 25 phút trước

Cứ tưởng chỉ cần bỏ trứng gà lên bếp than để nướng sẽ thành món trứng nướng thơm ngon mang đi bán, ai ngờ cái kết 'hú hồn' khiến chàng trai bị lỗ vốn....

Hơn 10 món ăn chúng ta nấu sai cách và kết quả là thất vọng

Hơn 10 món ăn chúng ta nấu sai cách và kết quả là thất vọng

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 56 phút trước

Nấu ăn là cả một khoa học, một quyết định sai lầm có thể làm hỏng cả món ăn ngon. Nhưng sẽ không thành vấn đề nếu bạn là một đầu bếp có kinh...

Khi nào là thời điểm tốt nhất để uống nước ép xanh? Hãy chú ý đến 4 điểm này kịp thời, cư dân mạng: Cuối cùng tôi cũng hiểu!

Khi nào là thời điểm tốt nhất để uống nước ép xanh? Hãy chú ý đến 4 điểm này kịp thời, cư...

Khỏe đẹp - 4 giờ, 56 phút trước

Nước ép xanh là một loại thức uống tốt cho sức khỏe mà chúng ta đều rất quen thuộc, nước ép xanh có màu xanh nhạt, khi uống có vị cỏ nhẹ, còn giúp...

Năm Mão sử dụng 4 màu ví để vượng tài

Năm Mão sử dụng 4 màu ví để vượng tài

Đời sống số - 4 giờ, 56 phút trước

Ví cũng là phong thủy. Năm mới đến, nhiều người sẽ đổi ví để cầu may, chuyên gia phong thuỷ chia sẻ trên Facebook 4 màu ví gồm xanh, trắng, đen hoặc xám tùy...

Ảnh hiếm giữa Kim Tae Hee và Son Ye Jin: Ai mới là người sở hữu nhan sắc cực phẩm hơn?

Ảnh hiếm giữa Kim Tae Hee và Son Ye Jin: Ai mới là người sở hữu nhan sắc cực phẩm hơn?

Chuyện làng sao - 4 giờ, 57 phút trước

Cả Kim Tae Hee lẫn Son Ye Jin đều được đánh giá nằm ở top các mỹ nhân hoàn hảo nhất làng giải trí xứ sở kim chi.

Nữ VĐV bóng chuyền Hàn Quốc gây 'bão mạng' khi nhảy theo bản hit của Hoàng Thùy Linh ngay trên sân đấu

Nữ VĐV bóng chuyền Hàn Quốc gây 'bão mạng' khi nhảy theo bản hit của Hoàng Thùy Linh ngay trên sân đấu...

VIDEO - 4 giờ, 57 phút trước

Sau 2 ngày đăng tải, video đã nhận về gần 4 triệu lượt xem và hàng chục nghìn lượt bình luận, tương tác. Bài nhạc được bật lên chính là ca khúc "See tình"...

Đang chạy trên đường, ô tô bất ngờ bị sét đánh, bốc khói nghi ngút

Đang chạy trên đường, ô tô bất ngờ bị sét đánh, bốc khói nghi ngút

VIDEO - 4 giờ, 57 phút trước

Đoạn clip được ghi lại trên đường phố ở Morocco cho thấy, vào một ngày trời mưa gió, chiếc xe con khi đang di chuyển thì bất ngờ bị 1 tia sét đánh trúng....

Lần đầu livestream với em chồng tương lai, Yến Xuân phản ứng bất ngờ khi bố Đặng Văn Lâm vào xem

Lần đầu livestream với em chồng tương lai, Yến Xuân phản ứng bất ngờ khi bố Đặng Văn Lâm vào xem

Đời sống trẻ - 5 giờ, 33 phút trước

Yến Xuân rất bất ngờ, vội né khỏi màn hình khi thấy bố thủ môn Đặng Văn Lâm xem livestream.