Thứ bảy, 19/07/2025
Trong danh sách vừa công bố 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới của chuyên trang TasteAtlas, cơm tấm của Việt Nam lọt top. Cùng học làm món này với công thức đơn giản để làm ngay tại nhà.
Nguyên liệu:
Gạo tấm.
Nửa cân sườn cốt lết còn dính mỡ viền bên ngoài.
Các gia vị cần thiết như: mật ong, muối, nước mắm. dầu hào sữa đặc, dầu ăn, đường và soda.
Hành lá, cà rốt, củ cải trắng.
Cách làm:
Nấu gạo bằng cách đun sôi nước và đổ gạo vào. Sau đó sử dụng đũa đảo thật đều rồi chắt hết nước ra. Cách làm tương tự như nấu cơm nếp. Sau khoảng 10 phút đậy nắp nồi lại. Chờ gạo chín trong khoảng thời gian từ 15 phút - 1 giờ. Hoặc bạn có thể nấu bằng nồi cơm điện để tiết kiệm thời gian, công sức.
Sườn cắt miếng vừa sau đó rửa lại cùng với nước muỗi loãng, xả nước lạnh sao cho thật sạch. Sau đó để lên rổ để phần thịt được ráo nước.
Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào làm nước ướp thịt. Lưu ý đeo bao tay để trộn gia vị sao cho thật thấm. Sử dụng màng thực phẩm bọc kín miệng của thau thịt lại. Để ướp như vậy trong tủ lạnh qua đêm hoặc vội hơn có thể ướp từ 2-3 tiếng trước khi chế biến.
Nướng sườn đã được tẩm ướp trên bếp than hồng sau đó khi thịt chín, miếng thịt vàng đều thì cho ra.
Pha nước chấm ăn kèm bằng cách pha mỡ hàng cho thêm cùng muối đường. Tiếp tục sau đó các bạn bỏ tỏi ớt bằm vào chén và cho thêm đường vào, chế thêm nước sôi và quậy đều cho sệt. Đừng quên nêm thêm nước mắm và chanh.
Tương tự như vậy, với cách làm cơm tấm sườn que hay cơm tấm sườn nướng có thể thực hiện như vậy nhưng tối giản hơn phần nêm nếm gia vị.
Món này ngon hơn khi ăn kèm với chả trứng, trứng ốp, cà chua, dưa chuột, bì, rau củ muối chua...
Nguồn: http://baove.congly.vn/cach-lam-com-tam-mon-an-viet-lot-top-100-thanh-pham-lam-tu-gao-ngon-nhat-the-..
Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu vitamin C và vitamin B, có tác dụng thanh...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này rất đơn giản, rất thích hợp làm món ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 11.07.2025
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Chăm con - 28 phút trước
Những bậc phụ huynh có tầm nhìn lớn thường rất am hiểu nghệ thuật nuôi dạy con. Nguyên tắc "Ba Ít - Ba Nhiều" giúp trẻ lớn lên trong một môi trường tràn ngập...
Yêu - 28 phút trước
Người phụ nữ thông minh nên hiểu rằng, yêu không có nghĩa là kiểm soát, mà là cho nhau không gian để thở, để trưởng thành.
Tin trong ngày - 1 giờ, 17 phút trước
Theo Luật giao thông đường bộ, mức xử phạt hành chính và hình sự đối với hành vi giao xe máy cho người chưa đủ tuổi lái là rất nặng. Quy định này áp...
Tin trong ngày - 2 giờ, 46 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) sửa đổi 2024 chính thức có hiệu lực từ 1/7, mang đến nhiều thay đổi quan trọng, đặc biệt trong chính sách BHXH tự nguyện.
Tin trong ngày - 2 giờ, 4 phút trước
Nghề chăm sóc người già, hay còn gọi là nghề "Aged Care", đang trở thành một lĩnh vực được quan tâm và có nhu cầu tuyển dụng cao. Tuy nhiên, đây là công việc...
Kiến thức - 2 giờ, 10 phút trước
Một sai lầm bất ngờ đã khiến chậu hoa huệ tây bị hỏng hoàn toàn, buộc chủ nhân phải suy nghĩ lại liệu mình có thực sự phù hợp để trồng loại cây xanh...
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 23 phút trước
Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay không phải là kho, mà là một phương pháp...
Kiến thức - 2 giờ, 25 phút trước
Theo quy định, ngành học này sẽ được miễn hoàn toàn học phí cũng như hỗ trợ thêm phí sinh hoạt.
Đời sống số - 2 giờ, 27 phút trước
Những người tuổi Mão, Thân và Hợi sẽ gặp nhiều may mắn sau tuổi trung niên và ngày càng giàu có hơn khi về già.
Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước
Là một cô gái có khí chất, ngoài việc trang điểm và ăn mặc đẹp hàng ngày, bạn còn phải trông thật đẹp trong những bức ảnh hàng ngày, bởi vì chỉ khi những...
Đời sống số - 3 giờ, 35 phút trước
Nhiều trẻ em ngày nay có vẻ thông minh và hiểu biết, nhưng chúng dễ dàng suy sụp khi gặp phải thất bại.
Đời sống số - 10 giờ, 35 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 19/7/2025.
Xài gì - 10 giờ, 50 phút trước
Nhiều người tin rằng cài điều hòa ở mức 26 độ C là giải pháp lý tưởng trong những ngày nắng nóng - vừa đủ mát, vừa tiết kiệm điện. Sự thật như thế...
Kiến thức - 10 giờ, 51 phút trước
Người có EQ cao thường chọn cách từ chối khéo léo, vừa giữ được lòng người khác, vừa không làm bản thân khó xử. Dưới đây là một số cách từ chối mượn đồ...
Kiến thức - 10 giờ, 25 phút trước
Nghị định số 166/2024/NĐ-CP của Chính phủ quy định những trường hợp ô tô bị từ chối đăng kiểm.
Tin trong ngày - 11 giờ, 25 phút trước
Các chuyên gia cảnh báo người dùng cần thiết lập mã PIN mạnh để bảo vệ dữ liệu cá nhân trên điện thoại iPhone và Android của mình.
Tin trong ngày - 12 giờ, 25 phút trước
TP. Hồ Chí Minh đang chuẩn bị cho một cuộc chuyển đổi mang tính lịch sử trong lĩnh vực giao thông vận tải. Đề án chuyển đổi sang xe điện dự kiến sẽ "khai...
Tin trong ngày - 13 giờ, 40 phút trước
Cộng đồng mạng đang xôn xao bàn tán về vụ việc ngoại tình gây chú ý nhất thời điểm hiện tại, liên quan đến tỷ phú Andy Byron – một tên tuổi nổi tiếng...
Sản phẩm hot - 13 giờ, 10 phút trước
Vertu ra mắt Quantum Flip tại Việt Nam, dàn model đình đám và đại sứ Lan Khuê chiếm spotlight
Dòng sự kiện - 13 giờ, 26 phút trước
Công chức tự nguyện xin thôi việc từ 1/7 sẽ nhận được những chế độ có lợi chưa từng có, biết để tránh để mất quyền lợi.