Cách làm chân gà sốt nước tương đậm chất Hong Kong, ngon bất bại trong lần đầu tiên
Chân gà sốt nước tương là món ăn phổ biến của nền ẩm thực Trung Hoa, đặc biệt là Hong Kong. Những chiếc chân gà đầy đặn, mềm thơm đậm đà, khi ăn tan ngay vào trong miệng.
Cảm giác như chỉ cần kéo nhẹ là phần xương tự tách ra luôn, khác hẳn với những kiểu chân gà dai giòn ở Việt Nam như chân gà sốt thái, chân gà sả tắc, chân gà chanh ớt,… Nếu là tín đồ chân gà thì không nên bỏ qua món ăn hấp dẫn này nhé.
Nguyên liệu:
Chân gà: Bạn cần cắt bỏ móng và rửa thật sạch trước khi nấu.
Dầu thực vật:.
Tỏi:
Gừng: Cạo vỏ và cắt thành từng miếng mỏng.
Nước tương: Bạn nên sử dụng nước tương đậm để có màu đậm đẹp hơn, nhưng bạn có thể sử dụng nước tương nhạt nếu bạn thích.
Dầu hào: Có vị ngọt và mặn, tăng thêm hương vị đậm đà.
Đường: Nó giúp làm ngọt nước sốt. Bạn có thể sử dụng đường thường hoặc đường nâu.
Bia: Làm tăng hương vị cho món ăn bằng cách tạo ra một loại nước sốt có hương vị hơn.
Thực hiện:
1. Dùng dao sắc chặt móng và rửa sạch chân gà.
2. Cho chân gà vào xoong, sau đó đổ nước lạnh vào ngập chân gà.
3. Đun sôi và nấu trong 10 phút, sau đó vớt chân gà ra, để ráo nước.
4. Đặt chảo trên lửa vừa, và thêm dầu thực vật, tỏi và gừng và xào cho thơm.
5. Cho chân gà, xì dầu, dầu hào, đường vào.
6. Đổ bia vào và đun sôi.
7. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 25-30 phút.
8. Mở vung và vặn lửa lớn. Đun cho đến khi nước sốt sệt lại.
Và đây là thành phẩm:
Chúc các bạn thành công!
Xem thêm
Khỏi ra hàng, tự làm món nhậu chân gà sốt thái cho ông xã tại nhà với bí quyết ngon chuẩn vị
Hóa ra dùng nồi cơm điện mà làm đùi gà ngon quá, không dầu, không ra nước, một lúc 8 cái đùi gà ăn không hết
Cách ăn chân gà mới lạ, cay cay, hương vị thơm ngon, độc đáo, giàu collagen, khuyến khích các bạn gái ăn thường xuyên
Chán gà luộc học ngay cách làm món gà nướng ngon nức mũi, ngọt mềm bằng nồi chiên không dầu
Nguồn: http://baove.congly.vn/cach-lam-chan-ga-sot-nuoc-tuong-dam-chat-hong-kong-ngon-bat-bai-trong-lan-dau..
Quang Hải tổ chức sinh nhật 1 tuổi cho quý tử cực hoành tráng tại nhà hàng sang trọng, đậm chất rich kid
Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào...
Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như...
Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 2 giờ trước
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này rất đơn giản, rất thích hợp làm món ăn...
Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè...
Địa chỉ ăn ngon - 11.07.2025
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...
Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di...
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
- 1 giờ, 13 phút trước Từ 1/7/2025, người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ khoản trợ cấp mới
- 2 giờ, 31 phút trước Nghề 'kén người' khiến giới trẻ 'xanh mặt', thị trường không thiếu nhiều việc làm, thu nhập có thể 80 triệu đồng/tháng nếu ra nước ngoài
- 2 giờ, 37 phút trước Đừng trồng cây lưỡi hổ trong nhà! 6 kiểu gia đình này tuyệt đối không nên thử, đây là những bài học cần rút ra
- 2 giờ, 50 phút trước Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra đã bán hết veo
- 2 giờ, 52 phút trước Tin vui dành cho đối tượng sinh viên: Ngành này được miễn 100% học phí, hưởng thêm phí sinh hoạt toàn khóa học
- 2 giờ, 54 phút trước Cuộc sống của ba con giáp này sẽ phất lên: sự giàu có của họ sẽ tăng vọt ở tuổi trung niên và họ sẽ trở nên giàu có hơn khi về già
- 2 giờ, 55 phút trước Làm sao để chụp ảnh cho các cô nàng thanh lịch? 7 cách chụp ảnh giúp bạn chụp ảnh tự nhiên và đẹp khi đi du lịch
- 2 giờ, 2 phút trước Hãy đưa con bạn đến ba địa điểm này thường xuyên hơn, con sẽ có EQ cao, khả năng phục hồi mạnh mẽ hơn và trở nên tự tin hơn
- 9 giờ, 1 phút trước Tử vi ngày 19/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dậu cực kỳ may mắn, Thìn nên đặc biệt cẩn thận khi ra ngoài
- 9 giờ, 17 phút trước Khi bật điều hòa ban đêm đừng bật 26 độ: Đây mới là mức nhiệt độ lý tưởng nhất, nhiều người còn chưa biết!
- 9 giờ, 18 phút trước Khi bị hỏi mượn đồ, đừng dại nói: 'Tôi vẫn đang dùng'! Người EQ cao chọn cách này để không bị nghĩ là keo kiệt
- 10 giờ, 52 phút trước Theo quy định mới nhất: Ô tô thuộc trường hợp này sẽ bị từ chối đăng kiểm, hàng triệu tài xế cần chú ý!
- 11 giờ, 52 phút trước Tuyệt đối không dùng dãy số này làm mã PIN điện thoại, kẻ xấu có thẻ dùng AI bẻ khóa chỉ với 0,5 giây
- 12 giờ, 52 phút trước Chuyển sang xe điện, 400.000 xe xăng sắp bị 'khai tử' ở TP. Hồ Chí Minh sẽ đi đâu?
- 12 giờ, 7 phút trước Vụ ngoại tình chấn động: Hé lộ danh tính người tình bí ẩn của tỷ phú công nghệ
- 13 giờ, 37 phút trước Loạt model đình đám làng mẫu Việt góp mặt tại buổi ra mắt bộ sưu tập điện thoại Vertu
- 13 giờ, 52 phút trước Sau ngày 1/7, công chức tự nguyện xin thôi việc được hưởng 3 chế độ, chính sách đặc biệt có lợi nào?
- 13 giờ, 9 phút trước Sao Việt 18/7: Lý do MC Quyền Linh, Doãn Quốc Đam không bị phạt tiền vì lùm xùm quảng cáo? Phi Thanh Vân được 'ông xã' thơm má
- 15 giờ, 32 phút trước Những con giáp nào cần thận Ngày 19 tháng 7 là thứ Bảy, tức ngày 25 tháng 6 âm lịch
- 15 giờ, 52 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh để kiểm tra xem bạn có thể phản công thành công trong năm nay không
- 15 giờ, 11 phút trước Từ 1/7/2025: Giáo viên đón tin vui lớn, có thể nhận mức thưởng 10.530.000 đồng, ai được hưởng?
- 15 giờ, 12 phút trước Đối tượng này thuộc doanh nghiệp nhà nước có thể được hưởng mức lương 320.000.000 đồng/tháng, là ai?
- 15 giờ, 12 phút trước Dự báo thời tiết: Khi nào chấm dứt nắng nóng gay gắt ở miền Bắc?
- 15 giờ, 12 phút trước Shark Nguyễn Hòa Bình cảnh báo 'bẫy con nhà giàu vượt sướng': Người trẻ dễ rơi vào trạng thái 'biết nhiều nhưng không biết làm gì' nếu sống quá lâu trong vùng an toàn
- 15 giờ, 13 phút trước 5 ngành nghề được dự báo dễ xin việc nhất 5 năm tới: Ra trường lương cao, mua xe là chuyện nhỏ
Cuộc sống của ba con giáp này sẽ phất lên: sự giàu có của họ sẽ tăng vọt ở tuổi trung niên...
Đời sống số - 2 giờ, 54 phút trước
Những người tuổi Mão, Thân và Hợi sẽ gặp nhiều may mắn sau tuổi trung niên và ngày càng giàu có hơn khi về già.
Làm sao để chụp ảnh cho các cô nàng thanh lịch? 7 cách chụp ảnh giúp bạn chụp ảnh tự nhiên và...
Kiến thức - 2 giờ, 55 phút trước
Là một cô gái có khí chất, ngoài việc trang điểm và ăn mặc đẹp hàng ngày, bạn còn phải trông thật đẹp trong những bức ảnh hàng ngày, bởi vì chỉ khi những...
Hãy đưa con bạn đến ba địa điểm này thường xuyên hơn, con sẽ có EQ cao, khả năng phục hồi mạnh...
Đời sống số - 2 giờ, 2 phút trước
Nhiều trẻ em ngày nay có vẻ thông minh và hiểu biết, nhưng chúng dễ dàng suy sụp khi gặp phải thất bại.
Tử vi ngày 19/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dậu cực kỳ may mắn, Thìn nên đặc biệt cẩn thận khi ra...
Đời sống số - 9 giờ, 1 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 19/7/2025.
Khi bật điều hòa ban đêm đừng bật 26 độ: Đây mới là mức nhiệt độ lý tưởng nhất, nhiều người còn...
Xài gì - 9 giờ, 17 phút trước
Nhiều người tin rằng cài điều hòa ở mức 26 độ C là giải pháp lý tưởng trong những ngày nắng nóng - vừa đủ mát, vừa tiết kiệm điện. Sự thật như thế...
Khi bị hỏi mượn đồ, đừng dại nói: 'Tôi vẫn đang dùng'! Người EQ cao chọn cách này để không bị nghĩ...
Kiến thức - 9 giờ, 18 phút trước
Người có EQ cao thường chọn cách từ chối khéo léo, vừa giữ được lòng người khác, vừa không làm bản thân khó xử. Dưới đây là một số cách từ chối mượn đồ...
Theo quy định mới nhất: Ô tô thuộc trường hợp này sẽ bị từ chối đăng kiểm, hàng triệu tài xế cần...
Kiến thức - 10 giờ, 52 phút trước
Nghị định số 166/2024/NĐ-CP của Chính phủ quy định những trường hợp ô tô bị từ chối đăng kiểm.
Tuyệt đối không dùng dãy số này làm mã PIN điện thoại, kẻ xấu có thẻ dùng AI bẻ khóa chỉ với...
Tin trong ngày - 11 giờ, 52 phút trước
Các chuyên gia cảnh báo người dùng cần thiết lập mã PIN mạnh để bảo vệ dữ liệu cá nhân trên điện thoại iPhone và Android của mình.
Chuyển sang xe điện, 400.000 xe xăng sắp bị 'khai tử' ở TP. Hồ Chí Minh sẽ đi đâu?
Tin trong ngày - 12 giờ, 52 phút trước
TP. Hồ Chí Minh đang chuẩn bị cho một cuộc chuyển đổi mang tính lịch sử trong lĩnh vực giao thông vận tải. Đề án chuyển đổi sang xe điện dự kiến sẽ "khai...
Vụ ngoại tình chấn động: Hé lộ danh tính người tình bí ẩn của tỷ phú công nghệ
Tin trong ngày - 12 giờ, 7 phút trước
Cộng đồng mạng đang xôn xao bàn tán về vụ việc ngoại tình gây chú ý nhất thời điểm hiện tại, liên quan đến tỷ phú Andy Byron – một tên tuổi nổi tiếng...
Loạt model đình đám làng mẫu Việt góp mặt tại buổi ra mắt bộ sưu tập điện thoại Vertu
Sản phẩm hot - 13 giờ, 37 phút trước
Vertu ra mắt Quantum Flip tại Việt Nam, dàn model đình đám và đại sứ Lan Khuê chiếm spotlight
Sau ngày 1/7, công chức tự nguyện xin thôi việc được hưởng 3 chế độ, chính sách đặc biệt có lợi nào?...
Dòng sự kiện - 13 giờ, 52 phút trước
Công chức tự nguyện xin thôi việc từ 1/7 sẽ nhận được những chế độ có lợi chưa từng có, biết để tránh để mất quyền lợi.
Sao Việt 18/7: Lý do MC Quyền Linh, Doãn Quốc Đam không bị phạt tiền vì lùm xùm quảng cáo? Phi Thanh...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 9 phút trước
Tin sao Việt 18/7/2025: Bộ Văn hóa nhắc nhở MC Quyền Linh, Doãn Quốc Đam vì lùm xùm quảng cáo thời gian qua; Phi Thanh Vân thoải mái thể hiện tình cảm với ông...
Những con giáp nào cần thận Ngày 19 tháng 7 là thứ Bảy, tức ngày 25 tháng 6 âm lịch
Đời sống số - 15 giờ, 32 phút trước
Ngày 19 tháng 7 là thứ Bảy, ngày 25 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp giữa thiên can và địa chi là năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Kỷ Sửu. Trong môi...
Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh để kiểm tra xem bạn có thể phản công thành công trong năm nay...
Đời sống số - 15 giờ, 52 phút trước
Đây là một bài kiểm tra tâm lý giả tưởng thú vị – bạn sẽ chọn một bức tranh phong cảnh để xem liệu năm nay bạn có cơ hội “phản công” thành công...
Từ 1/7/2025: Giáo viên đón tin vui lớn, có thể nhận mức thưởng 10.530.000 đồng, ai được hưởng?
Kiến thức - 15 giờ, 11 phút trước
Kể từ ngày 1/7/2025, giáo viên đón tin vui lớn khi đạt được những danh hiệu trong quá trình dạy học này có thể được thưởng lên tới hơn 10 triệu đồng.
Đối tượng này thuộc doanh nghiệp nhà nước có thể được hưởng mức lương 320.000.000 đồng/tháng, là ai?
Doanh nghiệp - 15 giờ, 12 phút trước
Theo dự thảo mới của Bộ Nội vụ, chủ tịch tại doanh nghiệp vốn nhà nước có quy mô lớn, lợi nhuận cao gấp 5 lần lợi nhuận tối thiểu… thì có thể được...
Dự báo thời tiết: Khi nào chấm dứt nắng nóng gay gắt ở miền Bắc?
Tin trong ngày - 15 giờ, 12 phút trước
Mới nhất, theo cơ quan khí tượng dự báo thì từ ngày mai (19/7), nắng nóng ở Bắc Bộ có nhiều khả năng dịu dần.
Shark Nguyễn Hòa Bình cảnh báo 'bẫy con nhà giàu vượt sướng': Người trẻ dễ rơi vào trạng thái 'biết nhiều nhưng...
Doanh nghiệp - 15 giờ, 12 phút trước
Sau hơn hai thập kỷ chinh chiến trên thương trường, từ một chàng trai đam mê lập trình đến người sáng lập và điều hành Tập đoàn NextTech hùng mạnh, Shark Nguyễn Hòa Bình...
5 ngành nghề được dự báo dễ xin việc nhất 5 năm tới: Ra trường lương cao, mua xe là chuyện nhỏ...
Tin trong ngày - 15 giờ, 13 phút trước
Việc lựa chọn nghề chưa bao giờ là đơn giản, vì phương án mà bạn đưa ra sẽ quyết định phần nào sự thành công cho tương lai. Vậy ngành nào dễ xin việc...