Thứ ba, 31/01/2023
Chân gà ngâm sả ớt là một món ăn có thể dùng với cơm hoặc làm mồi nhậu. Cách thức chế biến món chân gà ngâm sả ớt cũng rất đơn giản và dễ làm.
Nguyên liệu:
- 500g chân gà
- 3 cây sả
- 3 đến 5 trái ớt
- 1 củ gừng
- Nước, nước mắm, đường, giấm, hạt nêm, muối hột
- Lọ thủy tinh đựng chân gà
Sơ chế nguyên liệu:
- Chân gà rửa sạch, loại bỏ phần móng
- Sả rửa sạch, cắt thành khúc dài từ 3 – 4 cm và tước thành sợi mỏng
- Ớt rửa sạch, cắt thành khúc khoảng 1 cm
- Gừng cạo vỏ, rửa sạch và đập dập
Cách làm:
Bước 1: Cho chân gà vào nồi luộc với một chút gia vị và gừng. Khi chân gà chín tới, vớt ra để vào tô nước lạnh khoảng 20 phút cho gà săn lại. Sau đó lại vớt ra và bỏ chân gà vào tủ lạnh khoảng 45 phút để chân gà khô lại.
Bước 2: Chuẩn bị nước ngâm: 500ml nước lọc, 3 muỗng cà phê đường, 6 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng cà phê hạt nêm và khuấy đều. đun sôi hỗn hợp và để nguội. Tiếp tục cho 3 muỗng canh nước mắm và phần sả ớt đã sơ chế vào, khuấy đều.
Bước 3: Xếp tất cả chân gà vào lọ thủy tinh, rót hỗn hợp nước ngâm vào cho ngập rồi đậy nắp kín. Các bạn có thể thưởng thức món ngon này chỉ sau một ngày.
Miếng chân gà ngâm sả ớt khi đưa lên miệng cắn thấy giòn sần sật, vị chua chua ngọt ngọt cùng với chút tê cay của sả ớt, hết thảy ngấm đều vào từng thớ da cực kỳ đậm đà.
Đảm bảo các ông xã sẽ thích mê với món ăn chân gà hầm sả ớt lạ miệng này. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Sau Tết ăn gì? Đây là gợi ý cho các bà nội trợ chuẩn bị...
Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 22 phút trước
Trứng cuộn có thể coi là món ăn vặt kinh điển của tuổi thơ, miếng trứng cuộn có màu vàng nhạt, giòn rụm, cắn một miếng bạn phải dùng tay hứng kẻo rơi xuống...
Địa chỉ ăn ngon - 20 giờ, 38 phút trước
Nếu đã quá chán ngán món gà luộc truyền thống, bạn có thể làm món này, đảm bảo hết bay trong vòng một nốt nhạc.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày trước
Dù chỉ 3 món nhưng chỉ cần nấu ngon, trình bày đẹp mắt thì mâm cơm vẫn cực hấp dẫn.
Sao ăn gì? - 1 ngày, 10 giờ trước
Tài nấu ăn của vợ cũ Đan Trường đã khiến dân tình trầm trồ không ngớt.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có được món thịt ba chỉ áp chảo cực ngon và dễ ăn.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 34 phút trước
Đoạn clip đầy đáng yêu của gia đình Lê Dương Bảo Lâm khiến khán giả thích thú.
Thời trang sao - 9 giờ, 36 phút trước
Gia tộc Kardashian-Jenner nổi tiếng với tủ quần áo, túi xách Hermès hàng hiệu đắt giá. Chị em tỷ phú Kim và Kylie cũng tự hào khi mang theo chúng.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 27 phút trước
Con trai Trương Bảo Như nay đã lớn phổng phao và rất điển trai.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 27 phút trước
Con gái Mai Phương được bảo mẫu chăm sóc rất tốt nên phát triển đủ đầy về thể chất lẫn tâm hồn.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 28 phút trước
Hoa hậu Đặng Thu Thảo làm người mẫu ảnh sau thời gian vắng bóng showbiz. Nhan sắc cùng thần thái gây mê fan lẫn cư dân mạng.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 28 phút trước
Dù phá luật chơi nhưng con gái Thiên An vẫn gây thích thú vì quá đáng yêu.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 29 phút trước
Cư dân mạng không khỏi trầm trồ trước nhan sắc vạn người mê của những mỹ nhân hàng đầu xứ Hàn thời thanh xuân.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 29 phút trước
Truyền thông mới đây đưa tin, nam tài tử Song Joong Ki và Katy Louise Saunders sẽ tổ chức lễ cưới sau khi công khai kết hôn.
Đời sống số - 10 giờ, 29 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 3 ngày 31/1/2023.
Kiến thức - 11 giờ, 31 phút trước
Bạn có thể đã nghe nói về ngôi làng Oymyakon ở Nga, nơi được ghi nhận là ngôi làng có khí hậu lạnh nhất hành tinh.
Mẫu nhà đẹp - 11 giờ, 34 phút trước
Chủ nhân muốn ngôi nhà nhân đôi vai trò như một studio nghệ thuật cắm hoa, mong muốn trở thành một không gian tràn ngập cây xanh và ánh nắng mặt trời. Vì thường...
Chăm con - 11 giờ, 34 phút trước
Các cặp bố mẹ thường dõng dạc tuyên bố rằng mình không thiên vị con cái, luôn công bằng với các con. Tuy nhiên, sự thật thường không phải như vậy.
Kiến thức - 11 giờ, 34 phút trước
Đúc kết những kinh nghiệm xem tướng này, người xưa có câu: “Ngựa nhìn bốn móng, người nhìn bốn mặt”, câu này hàm chứa đạo lý gì?
Địa chỉ ăn ngon - 11 giờ, 34 phút trước
Các nguyên liệu từ khoai tây, tôm, rau củ thừa, thậm chí đậu phụ... vẫn làm được món nem rán cực ngon.
Xài gì - 11 giờ, 34 phút trước
Thỉnh thoảng, máy tính xách tay của bạn có thể khiến bạn bị điện giật một chút. Đây là những mẹo hữu ích có thể giúp bạn ngăn nó không xảy ra nữa.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 36 phút trước
Những cái tên quen thuộc như Karik, Lê Dương Bảo Lâm và Sơn Tùng lần lượt xuất hiện trong BXH lần này.
Thời trang sao - 13 giờ, 49 phút trước
Vào vai cô gái bỏ phố về núi ẩn cư, Lưu Diệc Phi ghi điểm với phong cách thanh lịch, tinh tế trong phim 'Đi đến nơi có gió'.
Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 8 phút trước
Con người luôn không thể tách rời các sản phẩm nhựa trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là thực phẩm đựng trong túi ni lông.
Kiến thức - 14 giờ, 8 phút trước
Trở lại tháng 8 năm 2009, Đài Loan hứng chịu cơn bão Morakot, cơn bão gây chết chóc và tàn phá nặng nề nhất trong lịch sử. Điều này dẫn đến lũ lụt lớn...
Kiến thức - 14 giờ, 9 phút trước
Câu hỏi đặt ra là nếu một phi hành gia chết ngoài vũ trụ, anh ta nên làm gì với hài cốt của mình?