Cách làm chân gà hầm bia thơm mềm, ngon đến nỗi xương cũng không nỡ vứt đi
Chân gà hầm bia không chỉ là món nhậu ngon cho các đấng mày râu, đây còn là một món ăn vặt mới lạ được giới trẻ ráo riết "săn lùng", đặc biệt trong dịp Tết này.
Chính vì nhu cầu lớn như vậy, hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách chế biến món chân gà hầm bia này nhé. Cách thực hiện rất đơn giản, nếu bạn quan tâm thì có thể tìm hiểu cách thực hiện theo bài viết dưới đây nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Chân gà, xì dầu, dầu hào, ớt, hành, đường phèn, dầu ăn, 500 ml bia, muối, hoa hồi, lá nguyệt quế, gừng thái chỉ, hành lá.
Cách thực hiện:
Cho chân gà vào chậu rửa sạch bằng nước, dùng kéo chuyên dụng cắt bỏ phần móng, cắt chân gà thành 2 khúc. Chúng ta chỉ nên sử dụng phần đầu của chân gà. Cho chân gà vào nồi nước lạnh, thêm rượu nấu, gừng thái chỉ đun sôi khoảng 1 phút để loại bỏ tạp chất.
Chuẩn bị các gia vị cần thiết như hoa hồi, đường phèn, ớt khô, gừng thái lát, hành…
Sau khi chảo nóng, đổ dầu ăn vào, cho một lượng đường phèn thích hợp vào chảo, đun cho tan chảy đến khi chuyển sang màu caramen thì cho chân gà vào đảo nhanh tay. Sau đó cho hành, gừng thái, hoa hồi, quế, ớt vào xào cùng đến khi có mùi thơm.
Đổ 500ml bia vào, thêm xì dầu, dầu hào, rượu nấu, đậy nắp đun trên lửa nhỏ khoảng 20 phút.
Cuối cùng rắc thêm ít hành lá, cho ra đĩa và thưởng thức.
Món ăn này trông thật hấp dẫn phải không nào. Thịt vừa mềm, hương vị thơm ngon, đến nỗi xương cũng không nỡ bỏ đi.
Xem thêm
Công thức gà nướng muối ớt lá mắc mật: Ăn 1 lần là mê
Khi xào rau muống, nhiều người bỏ qua gia vị này, chẳng trách hương vị rất lạ, không ngon chút nào
Công thức làm vịt nướng cực ngon tại nhà mà không cần lò nướng than
Cách muối dưa hành với khế chua: Đảm bảo ngon, giòn không bị nồng, chẳng phải ai cũng biết
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-chan-ga-ham-bia-thom-mem-ngon-den-noi-xuong-cun..
Vướng nghi vấn sửa mũi, con gái út Quyền Linh lên tiếng đính chính
Khi tráng trứng, hoá ra phải 'thêm một vài thứ'...
Trứng rán ở quán thường ngon hơn là vì họ không chỉ đơn giản là...
Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày trước
Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó tươi, mềm và xanh, hãy nhớ thực hiện thêm...
Mùa hè khi nấu canh cua cho loại quả này vào: Canh ngon ngọt, đậm vị, hết sạch mùi tanh
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 8 giờ trước
Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau dền,... Thịt cua sẽ tạo độ ngọt nhưng dễ...
Việt Nam có 3 món ăn lọt Top '100 món ăn sáng ngon nhất thế giới': Đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 8 giờ trước
Bò kho, bún bò Huế và cơm tấm là 3 đại diện của Việt Nam được Taste Atlas vinh danh trong danh sách này.
Bỏ 1 viên đá lạnh vào nước hầm xương, bạn sẽ nhận được 4 công dụng tuyệt vời này
Địa chỉ ăn ngon - 04.05.2025
Đá lạnh không chỉ đơn thuần dùng để làm mát đồ uống hay bảo quản thực phẩm. Trong nghệ thuật nấu ăn, đặc biệt là với những người nội trợ hoặc đầu bếp lâu...
Bí quyết ngâm cá của đầu bếp lâu năm giúp món cá dậy vị, không tanh, bổ gấp 3 lần cách thường...
Địa chỉ ăn ngon - 04.05.2025
Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng lại khiến nhiều người e ngại vì mùi tanh đặc trưng. Tuy nhiên, chỉ cần áp dụng một mẹo đơn giản từ...
- 59 giây trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích cặp cá vàng nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Tìm hiểu xem vận may của bạn sẽ như thế nào trong năm nay
- 20 phút trước Sau ngày 31/5: Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ hết hiệu lực, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?
- 42 phút trước 3 bí quyết chăm cây kim tiền luôn xanh mơn mởn, bật chồi trổ hoa đúng dịp rước lộc vào nhà
- 46 phút trước Từ ngày 1/7/2025, người lao động 60 tuổi được hưởng trợ cấp hàng tháng trong trường hợp nào?
- 54 phút trước Năm 2025, 2 lỗi đội mũ bảo hiểm vẫn bị CSGT phạt 400-600 nghìn đồng, cụ thể là lỗi nào?
- 1 giờ, 5 phút trước Nữ NSND sở hữu đôi mắt đẹp nhất Việt Nam: Được nhà thơ nổi tiến gọi bằng danh xưng này, U90 sống một mình
- 1 giờ, 12 phút trước Từ năm 2025, mức phụ cấp của trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố cụ thể là bao nhiêu?
- 1 giờ, 14 phút trước Nhà không có tiền lắp điều hòa, học ngay 7 cách làm mát nhà hiệu quả, tiết kiệm trong mùa hè
- 1 giờ, 24 phút trước 'Mỹ nhân màn ảnh' Hoàng Cúc 14 năm chống chọi bệnh ung thư, giờ ra sao?
- 2 giờ, 33 phút trước Giá điện tăng thêm 4,8% từ 10/5: Bí quyết tiết kiệm điện trong mùa hè giúp giảm 50% hóa đơn tiền điện
- 2 giờ, 35 phút trước Tin vui trong hơn 1 tháng tới, người 75 tuổi trở lên không có lương hưu nhận được khoản trợ cấp lớn chưa từng có
- 2 giờ, 51 phút trước Chủ hiệu vàng Bảo Tín Minh Châu: 'Đàn ông thông minh sẽ chẳng bao giờ lấy người phụ nữ thành đạt làm vợ'
- 2 giờ, 52 phút trước Những con giáp nào sẽ may mắn vào thứ Hai, ngày 12 tháng 5, tức ngày 15 tháng 4 âm lịch?
- 2 giờ, 60 phút trước Kể từ năm 2025, đất thuộc quy hoạch vẫn được phép sang tên sổ đỏ, đúng không?
- 2 giờ, 10 phút trước Mặc 'nâu' vào đầu mùa hè rất đẹp, ba tông màu tiên tiến và trẻ hóa, bạn không thể sai lầm nếu mặc chúng theo chúng
- 2 giờ, 11 phút trước Cách đúng để hâm nóng cơm nguội thừa
- 2 giờ, 21 phút trước 4 ngành này lương cao thật, nhưng ChatGPT cảnh báo 3 năm nữa có nguy cơ thất nghiệp cực cao
- 2 giờ, 26 phút trước Hơn 7 tháng nữa, sẽ có quy định mới liên quan đến hàng triệu người đang dùng ô tô, Hà Nội và TP.HCM sẽ áp dụng sớm hơn?
- 2 giờ, 30 phút trước Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao 'ngũ không buông, tài không vượng'? Hiểu rõ 'ngũ không buông' là cách giúp bạn mở cánh cửa thành công trong cuộc sống
- 3 giờ, 34 phút trước Đất nền Bắc Giang 'nóng' lên trước thềm sáp nhập với Bắc Ninh, giới đầu tư kỳ vọng sẽ có 'siêu thủ phủ công nghiệp'
- 3 giờ, 38 phút trước Nhà bác học nào được mệnh danh 'túi khôn của thời đại', tên gọi gắn liền với 8 ngôi trường THPT chuyên ở Việt Nam?
- 3 giờ, 49 phút trước Kể từ nay: Đây là quy định và mức phạt mới nhất cho lỗi đỗ xe trên vỉa hè với ô tô, xe máy
- 3 giờ, 54 phút trước Ngày Rằm tháng 4 âm lịch Ất Tỵ 2025 - Lễ Phật đản, thắp hương vào khung giờ nào đẹp nhất?
- 3 giờ trước Quạt bụi mốc cả năm vẫn sáng bóng chỉ nhờ mẹo 'cho quạt vào túi bóng' rồi làm theo cách này, không cần tháo lắp
- 3 giờ, 2 phút trước Kể từ nay, người dân cần tránh những hành vi liên quan đến sổ đỏ này nếu không muốn lãnh hậu quả nặng nề
Nữ NSND sở hữu đôi mắt đẹp nhất Việt Nam: Được nhà thơ nổi tiến gọi bằng danh xưng này, U90 sống...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 5 phút trước
NSND Trà Giang sở hữu đôi mắt hút hồn và là một trong những "giai nhân" của điện ảnh cách mạng Việt Nam.
Từ năm 2025, mức phụ cấp của trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố cụ thể là bao nhiêu?
Kiến thức - 1 giờ, 12 phút trước
Theo quy định mới nhất, mức phụ cấp hằng tháng với trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố từ năm 2025 vẫn được tính theo mức khoán tại Nghị định 33/2023/NĐ-CP.
Nhà không có tiền lắp điều hòa, học ngay 7 cách làm mát nhà hiệu quả, tiết kiệm trong mùa hè
Làm sao - 1 giờ, 14 phút trước
Nắng nóng đỉnh điểm, không phải gia đình nào cũng có điều kiện lắp điều hòa. Tuy nhiên, với một vài mẹo đơn giản dưới đây, bạn hoàn toàn có thể biến ngôi nhà...
'Mỹ nhân màn ảnh' Hoàng Cúc 14 năm chống chọi bệnh ung thư, giờ ra sao?
Chuyện làng sao - 1 giờ, 24 phút trước
NSND Hoàng Cúc sau 14 năm "chiến đấu" ung thư, tuổi U70 làm "bà nội chất chơi": nhuộm tóc màu bạch kim, đi du lịch khắp nơi, làm thơ, chụp ảnh đăng face…
Giá điện tăng thêm 4,8% từ 10/5: Bí quyết tiết kiệm điện trong mùa hè giúp giảm 50% hóa đơn tiền điện...
Làm sao - 2 giờ, 33 phút trước
Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) công bố quyết định số 599 về việc điều chỉnh mức giá bán lẻ điện bình quân lên mức 2.204,06 đồng/kWh (chưa gồm VAT) từ ngày 10/5....
Tin vui trong hơn 1 tháng tới, người 75 tuổi trở lên không có lương hưu nhận được khoản trợ cấp lớn...
Kiến thức - 2 giờ, 35 phút trước
Kể từ ngày 1/7/2025 thay đổi một số điểm trong chính sách về bảo hiểm xã hội sẽ tăng niềm vui cho những người cao tuổi.
Chủ hiệu vàng Bảo Tín Minh Châu: 'Đàn ông thông minh sẽ chẳng bao giờ lấy người phụ nữ thành đạt làm...
Làm sao - 2 giờ, 51 phút trước
'Tôi nghĩ phụ nữ không nên thành đạt mà chỉ nên là người dịu dàng và tinh tế', ông Vũ Minh Châu, Tổng giám đốc Công ty Vàng bạc Đá quý Bảo Tín Minh...
Những con giáp nào sẽ may mắn vào thứ Hai, ngày 12 tháng 5, tức ngày 15 tháng 4 âm lịch?
Đời sống số - 2 giờ, 52 phút trước
Ngày 12 tháng 5 là thứ Hai, ngày 15 tháng 4 âm lịch. Sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Tân Tỵ, ngày Tân. Với sự kết hợp...
Kể từ năm 2025, đất thuộc quy hoạch vẫn được phép sang tên sổ đỏ, đúng không?
Kiến thức - 2 giờ, 60 phút trước
Có được sang tên sổ đỏ với đất nằm trong quy hoạch hay không là thắc mắc của rất nhiều người dân.
Mặc 'nâu' vào đầu mùa hè rất đẹp, ba tông màu tiên tiến và trẻ hóa, bạn không thể sai lầm nếu...
Thời trang + - 2 giờ, 10 phút trước
Vào đầu mùa hè, khi thời tiết ấm áp, mọi người thường thích trang phục sáng màu. Trên thực tế, thời điểm này không quá nóng, cũng có thể phối màu nâu cao cấp,...
Cách đúng để hâm nóng cơm nguội thừa
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 11 phút trước
Vì chúng ta không thể kiểm soát chính xác lượng gạo khi nấu ăn nên đôi khi chúng ta ăn nhiều hơn, đôi khi lại ăn ít hơn, nên không thể tránh khỏi việc...
4 ngành này lương cao thật, nhưng ChatGPT cảnh báo 3 năm nữa có nguy cơ thất nghiệp cực cao
Kiến thức - 2 giờ, 21 phút trước
Những ngày này hiện tại kiếm được bộn tiền, nhưng theo dự báo của ChatGPT tương lai sẽ không còn chỗ đứng.
Hơn 7 tháng nữa, sẽ có quy định mới liên quan đến hàng triệu người đang dùng ô tô, Hà Nội và...
Kiến thức - 2 giờ, 26 phút trước
Dự kiến các phương tiện mang biển số Hà Nội và TP.HCM sản xuất từ năm 2022 sẽ áp dụng mức khí thải 5 sớm hơn.
Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao 'ngũ không buông, tài không vượng'? Hiểu rõ 'ngũ không buông' là cách giúp...
Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước
Câu nói “Ngũ không buông, tài không vượng” chứa đựng một bí mật quan trọng mà không phải ai cũng hiểu. 'Ngũ không buông' là yếu tố quyết định sự thành công và thịnh...
Đất nền Bắc Giang 'nóng' lên trước thềm sáp nhập với Bắc Ninh, giới đầu tư kỳ vọng sẽ có 'siêu thủ...
Tin trong ngày - 3 giờ, 34 phút trước
Đất nền Bắc Giang đang trỗi dậy mạnh mẽ, được thúc đẩy sau khi sáp nhập tỉnh với Bắc Ninh và kỳ vọng về sự hình thành "siêu thủ phủ công nghiệp" mới. Theo...
Nhà bác học nào được mệnh danh 'túi khôn của thời đại', tên gọi gắn liền với 8 ngôi trường THPT chuyên...
Kiến thức - 3 giờ, 38 phút trước
Bên cạnh việc là nơi đào tạo ra những thế hệ tài năng cho đất nước, nhiều ngôi trường còn mang trong mình những câu chuyện thú vị, gắn liền với tên tuổi của...
Kể từ nay: Đây là quy định và mức phạt mới nhất cho lỗi đỗ xe trên vỉa hè với ô tô,...
Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước
Mức phạt mới nhất năm 2025 đối với lỗi đỗ xe trên vỉa hè dành cho xe máy, ô tô được quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP/NĐ-CP.
Ngày Rằm tháng 4 âm lịch Ất Tỵ 2025 - Lễ Phật đản, thắp hương vào khung giờ nào đẹp nhất?
Kiến thức - 3 giờ, 54 phút trước
Rằm tháng 4 năm 2025 (15 tháng 4 Âm năm 2025) rơi vào ngày 12/5/2025 dương lịch. Vào ngày này, các gia đình sẽ chuẩn bị mâm lễ dâng lên thần linh, ông bà...
Quạt bụi mốc cả năm vẫn sáng bóng chỉ nhờ mẹo 'cho quạt vào túi bóng' rồi làm theo cách này, không...
Làm sao - 3 giờ trước
Mùa hè đến mang theo cái nắng oi bức, cũng là lúc những chiếc quạt điện trở thành “cứu tinh” của nhiều gia đình. Tuy nhiên, sau thời gian dài không sử dụng, bụi...
Kể từ nay, người dân cần tránh những hành vi liên quan đến sổ đỏ này nếu không muốn lãnh hậu quả...
Kiến thức - 3 giờ, 2 phút trước
Chính phủ ban hành Nghị định số 123/2024/NĐ-CP quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực đất đai, với nhiều điều khoản mới siết chặt các hành vi vi phạm...