Cách làm canh sườn nấu sấu không hề khó nhưng khi chế biến nên biết 3 lưu ý này để món ăn được ngon
Hãy cũng học bí quyết làm món canh sườn nấu sấu để đổi vị cho cả nhà.
Nguyên liệu:
- Sườn sụn: 400g
- Sấu tươi: 100g
- Cà chua : 150g
- Rau rút: 1 mớ
- Hành tươi, mùi tàu
- Hạt nêm: 1 thìa cà phê
- Nước mắm: 1 thìa canh
- Muối
Cách làm:
Sơ chế:
- Sườn luộc sơ với nước muối loãng rồi rửa lại cho sạch, chặt khúc sườn vừa ăn.
- Sấu cạo sạch vỏ, cắt khoanh hoặc bổ đôi.
- Rau rút rửa sạch, ngắt khúc dài.
- Hành tươi, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.
Các bước:
Bước 1: Sấu đem cho vào nồi với nước rồi đun chín mềm. Sau đó lọc lấy phần nước sấu chua.
Bước 2: Cho sườn vào đun sôi với nước rồi đun với lửa vừa khoảng 15-20 phút cho sườn ra nước ngọt, thêm hạt nêm mắm, muối cho vừa miệng.
Bước 3: Trút phần rau rút và cà chua vào đun cùng cho chín rồi thả hành tươi và mùi tàu vào đun khoảng 1-2 phút thì tắt bếp.
Những lưu ý khi làm canh sườn nấu sấu:
- Tùy vào sở thích ăn chua mà bạn điều chỉnh lượng sấu chua sao cho vừa miệng.
- Sườn nấu canh sấu nên chọn sườn non, sụn cho dễ ăn.
- Canh sườn nấu sấu chua phải đảm bảo độ chua dịu của sấu và độ ngọt đặm của nước hầm xương.
Chúc các bạn thành công!
Xem thêm
Chân giò hầm gừng Quảng Đông, đỉnh cao ẩm thực, đơn giản mà tinh túy
Cách làm sườn kho mắm ruốc, ở khâu sơ chế nguyên liệu đừng quên bước này để khử mùi hôi
Cách luộc thịt chân giò ai cũng biết, nhưng để món ăn thơm ngon hơn, hãy thử cho thêm loại sốt đặc biệt này
Trời mát, học ngay bí quyết làm món bò nướng sả bằng nồi chiên không dầu, ở khâu tẩm ướp đừng quên mẹo này
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-canh-suon-nau-sau-khong-he-kho-nhung-khi-che-bi..
Ngọc Trinh diện bikini bé xíu khoe vóc dáng gợi cảm
Dù là loại cá nào thì cũng phải loại bỏ...
Tuy cá rất bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng nó lại có mùi tanh. Khi...
Loạt món ăn sống ám ảnh nhất Việt Nam: Có món là đặc sản lừng danh nhưng vẫn khiến nhiều người khiếp...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 19 giờ trước
Không chỉ đa dạng và độc đáo, ẩm thực Việt còn có những món sống đủ sức khiến thực khách mạnh mẽ nhất cũng phải chùn tay.
Danh sách 3 món ăn Việt nằm trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước
Một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới. Trong đó có 3 món ăn của Việt Nam được xếp...
7 quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Cầu Giấy, Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Lòng lợn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, được chế biến thành nhiều món ngon, góp phần tạo nên nét ẩm thực độc đáo. Ở quận Cầu Giấy, Hà Nội...
Phải làm sao nếu canh quá mặn? Chỉ cần mẹo nhỏ này là có thể làm súp bớt mặn mà vẫn giữ...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 13 giờ trước
Trong cuộc sống, ai cũng rất thích uống canh. Nhưng không biết bạn đã từng gặp trường hợp này chưa. Đôi khi khi nấu canh, bạn vô tình cho quá nhiều muối vào, khiến...
Ngâm mực khô chỉ với nước là sai lầm. Một đầu bếp 20 năm kinh nghiệm: Cho thêm 2 nguyên liệu vào,...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 14 giờ trước
Đừng chỉ dùng nước để ngâm mực khô. Một đầu bếp hàng đầu sẽ hướng dẫn bạn hai cách nhanh chóng và hiệu quả...
- 9 phút trước Tổ kiến lớn nhất thế giới, mất 3.800 năm để xây sựng, diện tích gần bằng Vương quốc Anh
- 12 phút trước Ngày nào cũng đi bộ có sao không?
- 16 phút trước Trồng 3 loại 'hoa may mắn' này trong nhà sẽ mang đầy hương vị tiền bạc, ngụ ý rằng phú quý sắp đến
- 7 giờ, 51 phút trước Tử vi ngày 13/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý vận may tài chính lên cao, Thân nên cẩn thận lời ăn tiếng nói
- 7 giờ, 6 phút trước Phạt đến 6.000.000 đồng nếu người đi xe máy không đổi Bằng lái xe theo mẫu mới năm 2025, đúng không?
- 7 giờ, 21 phút trước Từ nay, người dân sẽ bị phạt nặng khi sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ?
- 8 giờ, 37 phút trước Chỉ hơn 1 tuần nữa, cây cầu hơn 2.300 tỷ kết nối tới đại đô thị của Vingroup sẽ chính thức khánh thành
- 8 giờ, 51 phút trước Theo quy định mới nhất: Mức phụ cấp của Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là bao nhiêu?
- 8 giờ, 13 phút trước Vượt cả Y Dược, đây là top những ngành học hot có điểm chuẩn được dự đoán cao chót vót trong năm 2025
- 8 giờ, 21 phút trước Giao xe cho người chưa đủ điều kiện lái xe có thể bị phạt đến 60 triệu đồng, đúng không?
- 9 giờ, 32 phút trước Ít ngày nữa, Bắc Ninh sẽ khánh thành một trường Đại học có mức đầu tư gần 1.800 tỷ đồng
- 9 giờ, 40 phút trước Học viện Quốc tế Bộ Công an: Ngành nào có điểm chuẩn cao nhất?
- 9 giờ, 51 phút trước Tin vui lớn từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2.000.000 đồng từ khoản trợ cấp mới
- 9 giờ, 3 phút trước Sau scandal từ thiện, thái độ của khán giả dành cho Hoài Linh gây bất ngờ
- 9 giờ, 4 phút trước Vì sao H'Hen Niê đi chân trần trong đám cưới?
- 9 giờ, 21 phút trước Theo quy định mới nhất, người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, đúng không?
- 10 giờ, 31 phút trước Lộ trình dự kiến của các khối diễu binh, diễu hành dịp Quốc khánh 2/9
- 10 giờ, 47 phút trước Hoa hậu Lê Âu Ngân Anh lộ rõ quan hệ với bố mẹ chồng qua một chi tiết
- 10 giờ, 51 phút trước Điểm chuẩn ngành Kinh tế xây dựng: Chỉ từ 5 điểm/môn đã có thể trúng tuyển
- 10 giờ, 52 phút trước Điểm chuẩn ngành Sư phạm năm 2025 theo dự báo có thể tăng?
- 10 giờ, 55 phút trước Tuyển sinh ĐH 2025: Ngành nào điểm chuẩn có khả năng bằng điểm sàn?
- 10 giờ, 21 phút trước Kể từ bây giờ: Đây là quy định và mức phạt mới nhất cho lỗi đỗ xe trên vỉa hè với ô tô, xe máy
- 11 giờ, 51 phút trước Người dân cần nắm rõ: 3 trường hợp này sẽ không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm Sổ đỏ mẫu mới
- 11 giờ, 52 phút trước Miền Bắc và miền Trung sắp đón đợt mưa dông kéo dài
- 11 giờ, 59 phút trước Sao Việt 12/8: Phương Oanh xin lỗi...; Ngân 98 hứng chỉ trích vì hành động phản cảm
Từ nay, người dân sẽ bị phạt nặng khi sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ?...
Tin trong ngày - 7 giờ, 21 phút trước
Người dân có được sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ không? Đây là điều được rất nhiều người quan tâm.
Chỉ hơn 1 tuần nữa, cây cầu hơn 2.300 tỷ kết nối tới đại đô thị của Vingroup sẽ chính thức khánh...
Tin trong ngày - 8 giờ, 37 phút trước
Công trình với vốn đầu tư hơn 2.300 tỷ đồng, khởi công tháng 9/2023.
Theo quy định mới nhất: Mức phụ cấp của Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là bao nhiêu?
Kiến thức - 8 giờ, 51 phút trước
Cụ thể, mức phụ cấp hằng tháng với Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố từ năm 2025 vẫn được tính theo mức khoán tại Nghị định 33/2023/NĐ-CP.
Vượt cả Y Dược, đây là top những ngành học hot có điểm chuẩn được dự đoán cao chót vót trong năm...
Tin trong ngày - 8 giờ, 13 phút trước
Theo học những ngành này không chỉ có cơ hội việc làm rộng mở, có mức thu nhập cao mà không lo bị Al thay thế.
Giao xe cho người chưa đủ điều kiện lái xe có thể bị phạt đến 60 triệu đồng, đúng không?
Kiến thức - 8 giờ, 21 phút trước
Việc giao xe cho người chưa đủ điều kiện lái xe có thể bị xử phạt nặng, tùy thuộc vào loại phương tiện và đối tượng vi phạm.
Ít ngày nữa, Bắc Ninh sẽ khánh thành một trường Đại học có mức đầu tư gần 1.800 tỷ đồng
Tin trong ngày - 9 giờ, 32 phút trước
Theo Cổng thông tin điện tử tỉnh Bắc Ninh, sáng 11/8, UBND tỉnh đã làm việc với Trường Đại học Luật Hà Nội về kế hoạch phối hợp tổ chức Lễ khánh thành và...
Học viện Quốc tế Bộ Công an: Ngành nào có điểm chuẩn cao nhất?
Tin trong ngày - 9 giờ, 40 phút trước
So với các trường cùng khối quân đội, công an thì Học viện Quốc tế Bộ Công an có điểm chuẩn 'dễ thở' hơn, năm trước dao động từ 19,32 đến 22,97 điểm.
Tin vui lớn từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2.000.000 đồng từ khoản trợ cấp...
Kiến thức - 9 giờ, 51 phút trước
Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện.
Sau scandal từ thiện, thái độ của khán giả dành cho Hoài Linh gây bất ngờ
Chuyện làng sao - 9 giờ, 3 phút trước
Tình cảnh hiện tại của NSƯT Hoài Linh sau ồn ào từ thiện hồi năm 2021 khiến nhiều người bất ngờ.
Vì sao H'Hen Niê đi chân trần trong đám cưới?
Chuyện làng sao - 9 giờ, 4 phút trước
H'Hen Niê bất ngờ đăng tải loạt ảnh trong đám cưới trước khi chuẩn bị sinh con đầu lòng.
Theo quy định mới nhất, người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, đúng không?
Tin trong ngày - 9 giờ, 21 phút trước
Có nhiều thông tin cho rằng người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, vậy điều đó có đúng không?
Lộ trình dự kiến của các khối diễu binh, diễu hành dịp Quốc khánh 2/9
Tin trong ngày - 10 giờ, 31 phút trước
Theo kế hoạch, sáng 2/9/2025, tại Quảng trường Ba Đình, các khối diễu binh và diễu hành sẽ di chuyển qua gần 30 tuyến phố trung tâm Hà Nội.
Hoa hậu Lê Âu Ngân Anh lộ rõ quan hệ với bố mẹ chồng qua một chi tiết
Chuyện làng sao - 10 giờ, 47 phút trước
Bộ ảnh kỉ niệm sinh nhật tuổi 35 của ông xã Lê Âu Ngân Anh thu hút sự chú ý.
Điểm chuẩn ngành Kinh tế xây dựng: Chỉ từ 5 điểm/môn đã có thể trúng tuyển
Tin trong ngày - 10 giờ, 51 phút trước
Điểm chuẩn ngành Kinh tế xây dựng năm 2024 theo phương thức xét điểm thi tốt nghiệp THPT đã được một số trường đại học công bố, cho thấy sự chênh lệch đáng kể...
Điểm chuẩn ngành Sư phạm năm 2025 theo dự báo có thể tăng?
Tin trong ngày - 10 giờ, 52 phút trước
Chuyên gia dự báo điểm chuẩn khối ngành sư phạm năm nay có thể không giảm, thậm chí tăng.
Tuyển sinh ĐH 2025: Ngành nào điểm chuẩn có khả năng bằng điểm sàn?
Tin trong ngày - 10 giờ, 55 phút trước
Chuyên gia dự đoán những ngành thí sinh đăng ký thấp hơn, điểm chuẩn sẽ xu hướng ổn định hoặc giảm nhẹ so với năm ngoái. Đặc biệt, các ngành mới ở các trường,...
Kể từ bây giờ: Đây là quy định và mức phạt mới nhất cho lỗi đỗ xe trên vỉa hè với ô...
Kiến thức - 10 giờ, 21 phút trước
Mức phạt mới nhất năm 2025 đối với lỗi đỗ xe trên vỉa hè dành cho xe máy, ô tô được quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP/NĐ-CP.
Người dân cần nắm rõ: 3 trường hợp này sẽ không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm Sổ đỏ mẫu...
Dòng sự kiện - 11 giờ, 51 phút trước
Theo quy định sẽ có 3 trường hợp không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ, người dân cần biết để đảm bảo quyền lợi của mình.
Miền Bắc và miền Trung sắp đón đợt mưa dông kéo dài
Dòng sự kiện - 11 giờ, 52 phút trước
Sau đợt nắng nóng, từ đêm 13/8 đến ngày 21/8 tới, Bắc Bộ có mưa rào và dông vài nơi, riêng vùng núi chiều tối và đêm có mưa rào và dông rải rác,...
Sao Việt 12/8: Phương Oanh xin lỗi...; Ngân 98 hứng chỉ trích vì hành động phản cảm
Chuyện làng sao - 11 giờ, 59 phút trước
Tin sao Việt 12/8/2025: Phương Oanh bị khán giả công kích trực tiếp trên trang cá nhân của mình. Ngân 98 gây tranh cãi sau khi video cô biểu diễn tại quán bar với...