Thứ sáu, 05/09/2025
Nguyên liệu:
Cá lóc đồng
Ớt khô, hành củ, chanh
Nước mắm, hạt nêm, muối
Các loại rau thơm, xà lách, xoài dưa ăn kèm.
Bánh tráng cuốn.
Cách làm:
- Cá làm sạch ở chợ. Về xát muối, chanh cho hết nhớt rồi ướp với chút nước mắm, hạt nêm. Thêm ít ớt khô, hành củ đập dập đem nướng.
- Nướng bằng nồi chiên. Sét nhiệt 1 là 155 độ 10 phút, sét nhiệt 2 tăng lên 160 độ cũng 10 phút.
- Để nướng cá này không bị khô lại thơm. Bí quyết trong quá trình nướng chuẩn bị 1 bát dầu phi thơm. Cọ quét là 3-4 củ sả đập dập. Khi quét vừa thơm mùi hành phi lại thơm nhẹ mùi sả. Cứ hết 10 phút lại quét 1 lần lên bề mặt cá như vậy.
- Trong quá trình cá đang nướng, bạn chuẩn bị rau ăn kèm tuỳ khẩu vị: xà lách, rau thơm, xoài dưa, tía tô...
- Nước chấm đơn giản với tỏi, ớt, chanh.
Bạn có thể ăn kèm cá nướng với bánh tráng cuốn cực hấp dẫn.
Theo facebook: Loan Trần
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/cach-lam-ca-loc-nuong-thom-phuc-bang-noi-chien-khong-dau-
Warning
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 12 giờ trước
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 3 giờ trước
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 5 giờ trước
Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...
Sao ăn gì? - 29.08.2025
Được nhập khẩu chính ngạch từ Malaysia, quốc gia nổi tiếng với ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 57 phút trước
Tin sao Việt 5/9/2025: Nghệ sĩ Quốc Quân vào thăm đồng nghiệp - NSND Công Lý và đăng khoảnh khắc bạn đã phục hồi sau ca cấp cứu. Phạm Anh Khoa khẳng định biết...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 60 phút trước
TP.HCM nâng mức trợ cấp hưu trí xã hội lên 650.000 đồng/tháng, cao hơn 1,3 lần so với quy định chung của Chính phủ hiện nay (500.000 đồng/tháng).
Hồ sơ tư liệu - 2 giờ trước
Trong xã hội phong kiến Trung Quốc, thân phận của Hoàng đế được đặt ở vị trí tối thượng. Chính vì vậy, triều đình thiết lập nhiều nghi lễ, quy định nhằm tôn vinh...
Kiến thức - 2 giờ trước
Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 có hiệu lực vào ngày 1/7/2025, việc điều chỉnh lương hưu tiếp nối đợt tăng 15% trước đó, hứa hẹn sẽ mang lại lợi ích...
Tin trong ngày - 2 giờ, 1 phút trước
Thực hư thông tin người dân được nhận 1 triệu đồng/người dịp Tết Nguyên đán 2026 là như thế nào?
Kiến thức - 2 giờ, 1 phút trước
Sinh viên tốt nghiệp ngành này đang gặp nhiều khó khăn trong quá trình tìm việc.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 1 phút trước
Những hình ảnh mới nhất của NSND Công Lý do vợ trẻ đăng tải. Trong đó, đáng chú ý là MC Thảo Vân cũng đến động viên, thăm hỏi chồng cũ.
Tin trong ngày - 2 giờ, 2 phút trước
Nhiều người băn khoăn về chuyện cúng cô hồn Rằm tháng 7 giờ nào, cúng muộn có còn ý nghĩa không?
Kiến thức - 3 giờ, 51 phút trước
Vào ngày Rằm tháng Bảy âm lịch (6/9 dương lịch), đây là dịp lễ cúng bái quan trọng để tưởng nhớ tổ tiên. Người dân không chỉ đốt vàng mã mà còn bày hoa...
Tin trong ngày - 3 giờ, 51 phút trước
Sự ra đời của phân khu Nam sông Đuống số 2 được kỳ vọng sẽ biến Bắc Ninh thành trung tâm đô thị sân bay quốc tế, kết nối vùng kinh tế trọng điểm...
Kiến thức - 3 giờ, 52 phút trước
Trong hơn một thập kỷ qua, các đô thị Việt Nam đã có sự phát triển ngoạn mục với hàng loạt tòa nhà chọc trời mọc lên, liên tục chinh phục những kỷ lục...
Tin trong ngày - 3 giờ, 52 phút trước
Chỉ trong khoảng thời gian ngắn trong xanh, sông Tô Lịch hiện tại lại đen ngòm, nhiều váng đen nổi lềnh bềnh trên mặt nước.
Đời sống số - 3 giờ, 52 phút trước
Thứ Bảy, ngày 6 tháng 9, ngày 15 tháng 7 âm lịch, còn được gọi là Tết Cô hồn, đại diện cho sự kết hợp của năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Mậu...
VIDEO - 3 giờ, 53 phút trước
Nhiều người bày tỏ sự ngưỡng mộ trước thái độ thân thiện, gần gũi của Mỹ Tâm khi được khán giả tặng hoa, đồng thời cho rằng chính sự chân thành này là lý...
Làm đẹp+ - 3 giờ, 6 phút trước
Bên cạnh lịch trình làm việc dày đặc và thường xuyên di chuyển, netizen mới đây còn bắt gặp thêm một điểm chung giữa MC Quốc Khánh và nhiếp ảnh gia Phillip Lê.
Doanh nghiệp - 3 giờ, 15 phút trước
Chào bán cổ phiếu lần đầu ra công chúng (IPO) là bước ngoặt để doanh nghiệp huy động vốn từ công chúng, đồng thời trở thành công ty đại chúng với nhiều cơ hội...
Tin trong ngày - 3 giờ, 19 phút trước
Chế độ nghỉ chăm con ốm đau là một chế độ của bảo hiểm xã hội, quyền lợi của người lao động khi phải nghỉ việc để chăm sóc con dưới 7 tuổi bị...
Tin trong ngày - 3 giờ, 19 phút trước
Chủ đầu tư thực hiện 3 dự án khu đô thị mới tại Bắc Ninh đã chính thức lộ diện.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 20 phút trước
Thường xuyên uống nước kiểu này có thể gây rối loạn hormone, làm giảm chất lượng tinh trùng, ảnh hưởng chức năng sinh sản, tăng nguy cơ bệnh chuyển hóa, và đặc biệt nguy...
Tin trong ngày - 3 giờ, 20 phút trước
Chính phủ vừa ban hành Nghị định 238/2025/NĐ-CP quy định về chính sách học phí, miễn, giảm, hỗ trợ học phí, hỗ trợ chi phí học tập và giá dịch vụ trong lĩnh vực...