Cách làm cá kho tiêu, bí quyết kho để không tanh và lên màu đẹp có ở đây
Món cá rô kho tiêu có mùi thơm ngon hấp dẫn. Chỉ bỏ ít công sức, bạn đã chế biến thành công một món ngon cho cả nhà thưởng thức rồi.
Cá kho khi hoàn thành có vị béo, thơm hòa quyện với độ cay nồng của tiêu sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Nếu chưa nghĩ ra "Tối nay ăn gì?", bạn có thể tham khảo công thức dưới đây:
Có nồi cá kho tiêu ngon, bạn có thể 'đánh bay' hai ba bát cơm.
Nguyên liệu:
Cá quả hoặc cá rô, cá bống: 500gr.
Dầu ăn, đường, nước mắm.
Hành, tỏi, tiêu, ớt.
Cách làm:
Cá sơ chế sạch. Để cá rô hết nhớt và khử mùi tanh hãy chà xát nhẹ cá với muối và gừng đập dập rồi rửa lại với vài lần nước.
Cho 2 thìa nước mắm, đường củ hành băm nhỏ để ướp cá cho ngấm.
Cho 2 thìa dầu ăn, 1-1.5 thìa đường (tùy khẩu vị ăn ngọt mà thêm bớt). Nhưng kho cá nên cho nhiều đường mới có độ sánh đến khi kho keo lại mới đẹp và ngon) vào nồi để thắng nước màu.
Khi đường chuyển sang màu cánh gián cho hành tỏi băm vào phi thơm xong cho 3 thìa nước mắm vào. Xếp cá vào nồi và trở đều cho ngấm.
Bật bếp đun to lửa để cá rút bớt nước. Xong chế nước nóng săm sắp kho liu riu đến khi cạn.
Ai ăn cay thì khi kho cho ớt vào. Sau khi cá cạn nước thì rắc hạt tiêu đập dập vào.
Xem thêm
Để luộc gà ngon và thịt săn chắc, bạn phải làm thêm 2 bước này thì ăn vị ngọt miễn chê
Gợi ý món thịt ngan cháy tỏi, hương vị thơm ngon và cách làm đơn giản cho bữa cơm tối
Canh cua nấu muốn ngon nổi gạch thì đừng bỏ qua 2 mẹo này
Làm thịt quay giòn bì ngon và giòn rụm thưởng thức ngày mưa mát với công thức siêu đơn giản
Nguồn: http://baove.congly.vn/cach-lam-ca-kho-tieu-bi-quyet-kho-de-khong-tanh-va-len-mau-dep-co-o-day-28936..
Nhã Phương tung clip con gái thơm má Trường Giang thắm thiết, tiết lộ nhóc tì rất biết nịnh ba
Bận chăm sóc 3 con nhỏ, bà xã Tự Long...
Mâm cơm nhà ngon lành, nóng hổi là một trong những cách bà xã giảng...
Đừng ăn sườn kho nữa, đổ 2 quả trứng vào, không rán, hầm hay luộc, nhưng lại khiến trẻ vội ăn hết...
Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 37 phút trước
Thế giới rộng lớn và có muôn ngàn món ăn ngon, hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một phương pháp mới toanh, từ nay làm món sườn sẽ không cần...
15 mâm cơm nhà mùa thu ngon, dễ nấu, chồng con thích mê
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước
Những mâm cơm dưới đây không quá cầu kỳ nhưng ngon, đủ chất - nhất là trong thời tiết se lạnh.
Hóa ra món miến xào bắp cải làm thế này, chả trách cả nhà ăn khen ngon! Tay nghề đều có ở...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước
Bắp cải thường được xào vừa ăn, đơn giản và ngon nhưng nhiều người xào không kỹ, vị không giòn, không chín chủ yếu là do chưa nắm được đúng phương pháp, hôm nay...
Công thức đơn giản để làm món chè sắn nóng hổi cho ngày se lạnh
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước
Món chè sắn nóng hổi, ăn dẻo dẻo, ngon ngọt và thơm sẽ thích hợp cho những ngày mát mẻ.
Dạy bạn cách làm súp trứng siêu ngon mềm mịn, trẻ em rất thích
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước
Sự hấp dẫn của món súp trứng này khiến bất cứ ai cũng phải xuýt xoa, cách làm lại đơn giản, không tốn thời gian.
- 2 giờ, 36 phút trước Cuộc sống của cặp đôi 'Chuyện tình nàng hề' thay đổi như thế nào sau 20 năm?
- 2 giờ, 37 phút trước Bà xã Mạc Văn Khoa khoe dáng với bikini 2 mảnh nhưng lại mong dân mạng thông cảm vì lý do này
- 2 giờ, 38 phút trước Phương Nga 'xả kho' loạt ảnh du lịch cùng Bình An trước ngày trọng đại, khoảnh khắc nào cũng toàn vị ngọt
- 2 giờ, 38 phút trước Lương Thế Thành: 'Trong từ điển của tôi không có hai từ sợ vợ'
- 2 giờ, 39 phút trước Hà Anh tiết lộ cách ái nữ bày tỏ tình cảm với mẹ, nhắn nhủ yêu thương: 'Con là cô gái thân nhất đời mẹ'
- 5 giờ, 58 phút trước Mitsubishi Outlander lộ diện mô hình mới! Mở bán vào tháng 11 năm nay
- 5 giờ, 60 phút trước 3 cách để giải quyết tình trạng bị 'hắt hủi' ở nơi làm việc, bảo vệ bản thân và chống lại nó
- 5 giờ, 60 phút trước Diệp Lâm Anh gặp gỡ hội bạn thân toàn mỹ nhân, ai dè bị Đàm Thu Trang đòi unfriend vì lí do này
- 5 giờ trước Thiết kế nhà cấp bốn kiểu mới đẹp, bên trong có cả tiểu cảnh, không gian sống vô cùng hiện đại
- 5 giờ trước Trong hai tuần tới, 4 con giáp kiếm bộn tiền, sự nghiệp phất như 'vịt gặp nước', giàu sang phú quý
- 6 giờ, 42 phút trước 'Hành trình công lý': Đã phát hiện nguyên nhân vì sao tên phim lúc đầu là 'Người vợ tốt'
- 6 giờ, 42 phút trước Được khuyên giành tài sản cho các quý tử nếu không Bằng Kiều sẽ cho con trai út hết, Trizzie Phương Trinh nói gì?
- 7 giờ, 9 phút trước Võ Hoàng Yến hiếm hoi cho bạn trai lên sóng, còn nói cho cả thế giới biết mình 'nhớ chồng'
- 7 giờ, 10 phút trước Ngày ra mắt SUV mới của Subaru đã được xác nhận! Nội thất giống buồng lái máy bay
- 7 giờ, 17 phút trước Tại sao ngày càng nhiều trẻ dậy thì sớm? Sáu yếu tố này cha mẹ nên cố gắng tránh cho con
- 7 giờ, 18 phút trước Lê Phương dính nghi vấn mang thai khi lộ bụng lùm lùm, chính chủ liền đính chính ngay
- 7 giờ, 19 phút trước Loạt Hoa hậu Việt tiếc thương khi người thầy, chuyên gia dạy catwalk Anjo Santos qua đời
- 7 giờ, 19 phút trước Chu Thanh Huyền đăng ảnh tình cảm nắm tay Quang Hải sau khi sang Pháp?
- 8 giờ, 42 phút trước Dù để kiểu tóc như thế nào thì 8 kiểu này đều được yêu thích nhất! Phong cách Tây và giảm tuổi tác, các mẫu đều rất thú vị
- 8 giờ, 2 phút trước Mỹ nhân Việt chuộng mẫu quần short 'ngắn tày gang': Hồng Nhung khoe chân dài, dáng nuột; Ngân 98 tạo dáng 'khó đỡ'
- 8 giờ, 11 phút trước Thực đơn hơn 20 mâm cơm ngon, bổ dưỡng, hợp thời tiết mùa thu se lạnh
- 8 giờ, 11 phút trước Ngô Thanh Vân lên đồ cực sang chảnh, tình tứ sánh vai cùng Huy Trần đi dự show lớn
- 8 giờ, 11 phút trước Đàm Vĩnh Hưng tiết lộ cách 'ngụy trang' để thể hiện tình yêu dành cho con trong 3 năm qua
- 9 giờ, 49 phút trước Jacana, loài chim nhiều chân, chúa tể của vùng biển châu Phi!
- 10 giờ, 11 phút trước Trong 'Tây Du Ký', tại sao Quan Âm tìm đồ đệ cho Đường Tăng đều là người phạm luật trời? Nhìn vào cái tên mới thấy triết lý
Mitsubishi Outlander lộ diện mô hình mới! Mở bán vào tháng 11 năm nay
Đi gì - 5 giờ, 58 phút trước
Cách đây vài ngày, chợ xe trực tuyến rộ lên thông tin mới nhất về mẫu Outlander thế hệ mới của Mitsubishi, mẫu xe cơ bản của hãng dự kiến sẽ chính thức ra...
3 cách để giải quyết tình trạng bị 'hắt hủi' ở nơi làm việc, bảo vệ bản thân và chống lại nó...
Đời sống trẻ - 5 giờ, 60 phút trước
Bị hắt hủi, nói xấu, cô lập rõ ràng là điều đau khổ nhất ở nơi làm việc. Một mặt, nó ảnh hưởng đến tâm trạng làm việc, mặt khác, nó hủy hoại sức...
Diệp Lâm Anh gặp gỡ hội bạn thân toàn mỹ nhân, ai dè bị Đàm Thu Trang đòi unfriend vì lí do...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 60 phút trước
Trong khi hình Đàm Thu Trang tự đăng lại quá lung linh, còn hình Diệp Lâm Anh đăng bạn mình lại gây cười tột độ.
Thiết kế nhà cấp bốn kiểu mới đẹp, bên trong có cả tiểu cảnh, không gian sống vô cùng hiện đại
Mẫu nhà đẹp - 5 giờ trước
Nhà cấp bốn mái bằng đang là xu thế, dưới đây là một mẫu thiết kế đẹp, hiện đại, đáng để tham khảo.
Trong hai tuần tới, 4 con giáp kiếm bộn tiền, sự nghiệp phất như 'vịt gặp nước', giàu sang phú quý
Đời sống số - 5 giờ trước
Bước vào 2 tuần tới đây, đường tài lộc siêu suôn sẻ, 4 con giáp được hưởng phúc lộc dồi dào.
'Hành trình công lý': Đã phát hiện nguyên nhân vì sao tên phim lúc đầu là 'Người vợ tốt'
Toàn cảnh - 6 giờ, 42 phút trước
"Hành trình công lý" sẽ là bộ phim giờ vàng tiếp theo, nối sóng cho "Gara hạnh phúc" sắp sửa kết thúc vào tối nay trên VTV3. Với dàn diễn viên vô cùng chất...
Được khuyên giành tài sản cho các quý tử nếu không Bằng Kiều sẽ cho con trai út hết, Trizzie Phương Trinh...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 42 phút trước
Trizzie Phương Trinh cho biết, việc Bằng Kiều có chia tài sản cho các con hay không là chuyện của nam ca sĩ và cô cũng không thích quan tâm hay tranh giành với...
Võ Hoàng Yến hiếm hoi cho bạn trai lên sóng, còn nói cho cả thế giới biết mình 'nhớ chồng'
Chuyện làng sao - 7 giờ, 9 phút trước
Hình ảnh ngọt ngào của Võ Hoàng Yến bên nửa kia khiến dân tình ngưỡng mộ.
Ngày ra mắt SUV mới của Subaru đã được xác nhận! Nội thất giống buồng lái máy bay
Đi gì - 7 giờ, 10 phút trước
Cách đây vài ngày, chợ xe trực tuyến rộ lên thông tin mới nhất về mẫu xe Solterra mới của Subaru, mẫu xe mới sẽ chính thức ra mắt thị trường Tây Ban Nha...
Tại sao ngày càng nhiều trẻ dậy thì sớm? Sáu yếu tố này cha mẹ nên cố gắng tránh cho con
Chăm con - 7 giờ, 17 phút trước
Vấn đề dậy thì sớm là điều mà chúng tôi rất mong muốn được thảo luận, và chúng ta không muốn con mình gặp phải vấn đề này, dù sao thì một khi vấn...
Lê Phương dính nghi vấn mang thai khi lộ bụng lùm lùm, chính chủ liền đính chính ngay
Chuyện làng sao - 7 giờ, 18 phút trước
Sau khi bị cho là đang mang thai, Lê Phương đã lập tức đính chính.
Loạt Hoa hậu Việt tiếc thương khi người thầy, chuyên gia dạy catwalk Anjo Santos qua đời
Hoa Hậu - 7 giờ, 19 phút trước
Chuyên gia dạy catwalk cho hàng loạt Hoa hậu Việt đã qua đời sau một thời gian chiến đấu với bệnh tật.
Chu Thanh Huyền đăng ảnh tình cảm nắm tay Quang Hải sau khi sang Pháp?
Hotgirl, hotboy - 7 giờ, 19 phút trước
Không chụp mặt nhưng nhiều người đoán chàng trai nắm chặt tay Chu Thanh Huyền dạo phố là cầu thủ Quang Hải.
Dù để kiểu tóc như thế nào thì 8 kiểu này đều được yêu thích nhất! Phong cách Tây và giảm tuổi...
Tóc đẹp - 8 giờ, 42 phút trước
Hỡi các chị em yêu cái đẹp, xin chào các bạn, hôm nay rất vui vì sẽ mang đến cho các chị em 8 kiểu tóc đang thịnh hành nhất hiện nay, để kiểu...
Mỹ nhân Việt chuộng mẫu quần short 'ngắn tày gang': Hồng Nhung khoe chân dài, dáng nuột; Ngân 98 tạo dáng 'khó...
Thời trang sao - 8 giờ, 2 phút trước
Trong tủ đồ của mỹ nhân Việt không thể thiếu những chiếc quần short jeans cá tính. Tuy nhiên, việc mặc và mix đồ làm sao cho hợp, tôn dáng và tránh phản cảm...
Thực đơn hơn 20 mâm cơm ngon, bổ dưỡng, hợp thời tiết mùa thu se lạnh
Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 11 phút trước
Ngoài những mâm cơm ngon hàng ngày, dễ nấu còn gợi ý cho chị em thực đơn đổi món giúp chồng con ăn ngon miệng hơn.
Ngô Thanh Vân lên đồ cực sang chảnh, tình tứ sánh vai cùng Huy Trần đi dự show lớn
Chuyện làng sao - 8 giờ, 11 phút trước
Vợ chồng Ngô Thanh Vân và Huy Trần vừa xuất hiện tại một sự kiện thời trang lớn.
Đàm Vĩnh Hưng tiết lộ cách 'ngụy trang' để thể hiện tình yêu dành cho con trong 3 năm qua
Chuyện làng sao - 8 giờ, 11 phút trước
Nhiều người nghĩ rằng trong những năm qua, Đàm Vĩnh Hưng nói về tình yêu đôi lứa nhưng hóa ra anh đang "nguy trạng" để chia sẻ về con trai.
Jacana, loài chim nhiều chân, chúa tể của vùng biển châu Phi!
Tin trong ngày - 9 giờ, 49 phút trước
African jacana bird (gà lôi nước Châu Phi) đối với những ai chưa từng nhìn thấy, có thể sẽ hơi bối rối với hình ảnh nhìn thấy ngày hôm nay, cho dù đó thực...
Trong 'Tây Du Ký', tại sao Quan Âm tìm đồ đệ cho Đường Tăng đều là người phạm luật trời? Nhìn vào...
Kiến thức - 10 giờ, 11 phút trước
Khi đọc "Tây Du Ký", nhiều người luôn thắc mắc đó là, trên thiên đình có bao nhiêu người tài giỏi, tại sao Quan Âm Bồ Tát lại chỉ chọn những người từng vi...