Thứ sáu, 29/03/2024
Bánh su kem là một trong những loại bánh vô cùng giản dị và dân dã. Chắc chắn trong chúng ta ai cũng đã từng ăn ít nhất một lần trong đời món bánh có vị béo ngậy này. Hiện tại, bánh su kem vẫn là một trong những món bánh được bán rất nhiều tại các quán ăn vặt ở trong các khu chợ trong thành phố.
Ngoài ra, bánh su kem là một trong những món ăn dễ làm. Chính vì thế, khi chị Lê Hoàng Thảo chia sẻ công thức làm bánh, chị Thảo đã nhận được rất nhiều lượt thích và lượt chia sẻ cũng như nhận được khá nhiều lời khen.
Chị Lê Hoàng Thảo cho biết, trước khi đam mê với công việc vào bếp chị đã làm nhiều công việc khác nhau. Tuy nhiên, niềm vui mỗi khi được vào bếp đã khiến chị từ bỏ công việc ổn định để chuyên tâm vào bếp phục vụ cho gia đình. Thỉnh thoảng chị cũng chia sẻ niềm vui của mình lúc vào bếp lên hội nhóm.
Khi chia sẻ món bánh su kem lên hội nhóm, chị Lê Hoàng Thảo cũng khá bất ngờ khi mình lại được nhiều người thích như thế.
Chị Lê Hoàng Thảo chia sẻ: “mình cảm thấy khá là bất ngờ bởi lẽ đây là món bánh rất dễ làm. Mình là người rất thích làm bánh vì thế mình thường hay xay bột và cho vào tủ lạnh để hầu như ngày nào mình cũng làm”.
Để có món bánh su kem ngon và hấp dẫn, theo chị Lê Hoàng Thảo chia sẻ quan trọng nhất là nguyên liệu làm bánh. Sau đó là đến phần nhân bánh. Nhân bánh phải mang được độ ngậy của kem mà không quá gắt.
Dưới đây là công thức của chị Lê Hoàng Thảo Anh với món bánh su kem:
Nguyên liệu chuẩn bị:
100g bột năng
20g bột mì đa dụng
40ml dầu ăn
25g bơ lạt. Theo kinh nghiệm của chị Thảo, bơ lạt phải để ở nhiệt độ phòng, mềm nhưng không chảy
30g đường
80g sữa tươi
2 quả trứng 50gr hoặc 100gr trứng đánh tan.
Cách làm:
- Trộn bột năng, bột mì, bột gạo và rây mịn.
- Cho dầu ăn, sữa tươi, đường, bơ vào 1 nồi đun tan chảy bơ và sôi nhẹ là tắt bếp.
- Cho hỗn hợp bột đã rây vào dùng phới trộn đều
- Đánh tan trứng vào 1 bát nhỏ đổ dần vào hỗn hợp trên, cho từng ít 1 và trộn đều quện. Theo kinh nghiệm của chị Lê Hoàng Thảo việc trộn hỗn hợp này không được quá lâu tránh chai bột không nở. Hỗn hợp cần phải mịn mặt. Dòng chảy của hỗn hợp chậm khi test
- Cho hỗn hợp vào túi bắt kem, bắt ra khay có giấy nến chống dính.
- Nướng bánh ở 180°C trong 25- 35phút, rãnh giữa, tắt quạt gió, để bánh trong lò lâu hơn một chút để vỏ bánh cứng cáp hẳn mới lấy ra ngoài.
Với những chia sẻ của chị Lê Hoàng Thảo ở trên chúc các bạn sẽ làm được những chiếc bánh su kem thật là ngon mang đến cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức nhé.
Để biết thêm nhiều công thức làm các loại bánh từ chị Lê Hoàng Thảo, vui lòng truy cập:
Facebook: https://www.facebook.com/hoangthao.chinhchu
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-banh-su-kem-thu-hut-hoi-chi-em-cua-me-viet-le-h..
Đối với trẻ em, chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng không thể...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Dưa cải là món ăn được nhiều người yêu thích. Dưa giòn giòn, chua chua, có thể làm món ăn kèm cơm, cũng có thể dùng để nấu cùng các loại nguyên liệu khác...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Loại rau này vừa ngon, giòn ngọt, xào với thịt rất hấp dẫn, cực kỳ bổ dưỡng, nó hiện đang vào mùa, được bày bán nhiều và rẻ.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày trước
Dọc mùng là thức ăn kèm phổ biến với nhiều loại bún hay canh chua, nhưng nếu sơ chế không kỹ khi ăn có thể bị ngứa. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
Thịt chân giò luộc là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, để có đĩa thịt chân giò luộc thơm ngon, bạn hãy áp dụng các mẹo nhỏ dưới đây nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 5 giờ trước
Mẹo nhỏ dưới đây giúp món xôi của bạn thơm ngon và mềm dẻo hơn, ăn hoài không ngán.
Thời trang + - 3 giờ, 40 phút trước
Người ta nói con gái vốn dĩ không thể cưỡng lại được “màu hồng”. Phụ nữ dù ở lứa tuổi nào thì chỉ cần mặc màu hồng là sẽ thấy ngay sự dịu dàng...
Kiến thức - 3 giờ, 40 phút trước
Thời gian trôi qua rất nhanh, ngày tảo mộ đang đến trong nháy mắt, như chúng ta đã biết, ngày tảo mộ là một ngày lễ truyền thống ở nước ta, mỗi khi ngày...
Đời sống số - 3 giờ, 41 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 3 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một phòng ngủ mà bạn muốn ngủ ở đó nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 54 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 29/3/2024: Dân mạng xôn xao trước clip Hương Tràm bên hai nhóc tỳ khóc khỉnh làm rộ tin đồn nữ ca sĩ bí mật sinh con ở Mỹ....
Chuyện làng sao - 3 giờ, 54 phút trước
Được chồng khuyên mua xe đắt tiền nhưng Trang Trần từ chối. Mẫu xe 7 chỗ cựu người mẫu mới tậu thuộc dòng tầm trung và có giá không quá đắt đỏ nếu mua...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 54 phút trước
Vợ chồng Đông Nhi - Ông Cao Thắng đã hé lộ giới tính “thế lực nhí” thứ 2 với công chúng.
Đời sống trẻ - 3 giờ, 55 phút trước
Cảnh ly hôn của một cặp đôi ở Quảng Đông, Trung Quốc, giống như một vở kịch tình cảm, khiến người chứng kiến không khỏi xúc động.
Tin trong ngày - 3 giờ, 56 phút trước
Ngày 22/3, Công nương Kate thông báo, cô mắc ung thư và đang ở giai đoạn đầu của liệu pháp hóa trị. Cô cũng bày tỏ mong muốn có "thời gian, không gian và...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 56 phút trước
Nam diễn viên Song Joong Ki chụp hình vô cùng tình tứ bên cạnh hai ngôi sao sở hữu diện mạo xinh đẹp.
Doanh nghiệp - 3 giờ, 56 phút trước
Bên cạnh nhiều công ty, doanh nghiệp Hàn Quốc đẩy mạnh đầu tư vào nước ta thì làn sóng văn hóa du nhập thông qua âm nhạc, phim ảnh cũng là lý do tiếng...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 56 phút trước
Trên trang cá nhân mới đây, nam thần tượng Ryeowook (Super Junior) đã thông báo kết hôn khiến nhiều người bất ngờ.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 57 phút trước
Làng giải trí Việt đã chứng kiến một sự kết hợp ngoạn mục giữa âm nhạc và trang sức cao cấp khi ca sĩ Hà Nhi xuất hiện vô cùng lộng lẫy với món...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 31 phút trước
Theo truyền thông,nữ ca sĩ Areum đã tỉnh lại sau thời gian bất tỉnh và điều trị trong bệnh viện. Ngay sau khi tỉnh lại, nữ thần tượng đã lên tiếng trước việc bạn...
Làm sao - 4 giờ, 31 phút trước
Nước xả vải tưởng chỉ để làm mềm quần áo, không ngờ nó cũng là 'bảo bối' lau sàn của nhiều bà nội trợ và nhân viên vệ sinh.
VIDEO - 4 giờ, 31 phút trước
Bí mật của Quang Hải và Chu Thanh Huyền đã được cô dâu tiết lộ ngay trong đám cưới của cặp đôi.
Kiến thức - 4 giờ, 26 phút trước
Trong cuộc sống hiện đại, dường như vấn đề tiền bạc đã trở thành trung tâm của mọi mối quan hệ, từ gia đình đến xã hội. Đối với nhiều người, không để lại...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 26 phút trước
Truyền thông mới đây đưa tin nữ ca sĩ Hồng Kông - Lê Minh Thi qua đời vì bạo bệnh ở tuổi 58.
Phong thủy - 4 giờ, 26 phút trước
Khi trồng 7 cây cảnh này, bạn không nên cho vào những chậu quá to, chỉ nên để ở chậu nhỏ mới thu hút tài lộc.
Hotgirl, hotboy - 4 giờ, 26 phút trước
Với giá vàng cao kỷ lục như hiện tại, nhìn số của hồi môn vợ Quang Hải - Chu Thanh Huyền được tặng khiến dân tình không khỏi ao ước.
Kiến thức - 4 giờ, 26 phút trước
Trong tiết Thanh minh, có một số điều kiêng kỵ mà mọi người nên tránh để không gặp phải xui xẻo.