Cách làm bánh nếp nhân đậu đỏ thơm ngon, dẻo, ngọt, tan trong miệng, cách làm siêu đơn giản

06:14 14/10/2021

Cách làm bột nếp dẻo thơm, hương vị dẻo, ngọt, thơm ngon bổ dưỡng mà cách làm lại siêu đơn giản. Hãy cùng mình tham khảo cách làm chi tiết dưới đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Đậu nành, đường, bột gạo nếp, tinh bột ngô, sữa nguyên chất, bơ, nhân đậu đỏ.

Phương pháp cụ thể:

1. Đầu tiên bạn chuẩn bị 150g đậu nành đã rửa sạch, sau đó đổ đậu nành vào nồi, xào trên lửa nhỏ cho đậu nành khô lại, xào cho đậu nành chín vàng đều và nứt vỏ.

bánh nếp, bánh nếp nhân đậu đỏ, làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

2. Sau đó đổ đậu nành đã rang vào máy xay, thêm 30g đường trắng vào xay cùng thành dạng bột, đổ phần bột đậu nành đã xay ra đĩa để dùng sau.

bánh nếp, bánh nếp nhân đậu đỏ, làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

3. Trong bát này có 120g bột nếp, thêm 30g tinh bột ngô, 30g đường trắng, sau đó cho 200g sữa nguyên chất vào trộn đều, khuấy đều thành hỗn hợp nhuyễn và đồng nhất.

bánh nếp, bánh nếp nhân đậu đỏ, làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

4. Sau đó cho trực tiếp lên xửng hấp trên lửa lớn trong vòng 15 - 20 phút.

bánh nếp, bánh nếp nhân đậu đỏ, làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

5. Bây giờ đã hấp chín, lấy ra khi còn nóng, cho 20g bơ hoặc dầu ngô vào bên trong, cho bơ quyện đều vào, để một lúc cho khô rồi dùng tay nhào thành khối bột đồng nhất. Khuyến cáo mọi người nên mang găng tay, vì như vậy sẽ đỡ dính hơn.

bánh nếp, bánh nếp nhân đậu đỏ, làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

6. Rắc đều một ít đậu nành lên thớt để chống dính, sau đó cho phần bột đã nhào lên trên, dùng hai tay kéo căng, rắc một ít bột đậu nành lên trên rồi dùng cán cán mỏng để có độ dày đều nhau, chiều rộng bằng nhau, sau đó cho một lớp nhân đậu đỏ được đặt lên trên.

bánh nếp, bánh nếp nhân đậu đỏ, làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

7. Sau khi trải đều, cuộn lại từ một đầu, rắc một ít bột đậu nành lên trên sau khi cuộn xong rồi dùng dao cắt thành từng đoạn nhỏ.

bánh nếp, bánh nếp nhân đậu đỏ, làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

8. Món bánh cuộn đã sẵn sàng, sau đó rắc một lớp bột đậu vàng ươm lên trên là bắt đầu ăn rồi, vừa miệng thì ngọt mềm, vị thanh thanh, thơm ngon, nhân bánh đậu đỏ tan trong miệng và ngọt ngào.

bánh nếp, bánh nếp nhân đậu đỏ, làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

bánh nếp, bánh nếp nhân đậu đỏ, làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-banh-nep-nhan-dau-do-thom-ngon-deo-ngot-tan-tro.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-banh-nep-nhan-dau-do-thom-ngon-deo-ngot-tan-trong-mieng-cach-lam-sieu-don-gian-98361.html

Học làm cá bống kho tiêu: Món ăn đưa cơm ngày se lạnh

Học làm cá bống kho tiêu: Món ăn đưa cơm ngày se lạnh

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 12 giờ trước

Loài cá này ngon nhất là ở cặp trứng vàng ươm, khi kho khô, trứng cá săn lại, cứng, bùi, béo và thơm, ăn với cháo nóng thì không còn gì ngon bằng.

Quả dứa làm theo phương pháp này, ngày nào con nít cũng đòi ăn, chua ngọt ngon miệng, siêu háu ăn

Quả dứa làm theo phương pháp này, ngày nào con nít cũng đòi ăn, chua ngọt ngon miệng, siêu háu ăn

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước

Dứa là một loại trái cây chúng ta thường ăn trong cuộc sống hàng ngày. Hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ với các bạn một phương pháp làm thạch lá dứa rất khác,...

Chia sẻ cách làm bánh chuối đơn giản mà ngọt, thơm mềm, rất bổ dưỡng

Chia sẻ cách làm bánh chuối đơn giản mà ngọt, thơm mềm, rất bổ dưỡng

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước

Trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, muốn ăn món tráng miệng hầu hết ai cũng đến các cửa hàng tráng miệng, cửa hàng bánh ngọt hay siêu thị để mua.

Kinh nghiệm làm chả ram tôm: Để ăn liền hay cấp đông dùng dần đều tiện

Kinh nghiệm làm chả ram tôm: Để ăn liền hay cấp đông dùng dần đều tiện

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước

Món chả ram tôm giòn rụm vừa có thể ăn cơm vừa có thể làm món lai rai nhậu cùng bạn bè.

Ngày mưa, làm món chả ốc cuốn lá lốt thơm nức mũi cho trẻ nhỏ bõ cơn thèm

Ngày mưa, làm món chả ốc cuốn lá lốt thơm nức mũi cho trẻ nhỏ bõ cơn thèm

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 11 giờ trước

Ngoài thịt bò, thịt lợn để làm chả, bạn có thể có thêm một ít ốc vào để làm chả ốc cuốn với lá lốt cực thơm ngon, hấp dẫn.

Đông Nhi tung loạt ảnh gia đình trước thềm sinh nhật con gái: Lộ rõ tướng phu thê với Ông Cao Thắng, Winnie xinh như búp bê

Đông Nhi tung loạt ảnh gia đình trước thềm sinh nhật con gái: Lộ rõ tướng phu thê với Ông Cao Thắng,...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 25 phút trước

Chưa đến ngày sinh nhật chính thức của con gái nhưng Đông Nhi lại khiến dân tình rần rần vì bộ ảnh gia đình cực yêu.

Vườn nho cây cao chỉ bằng ngón tay đã ra quả to khiến dân mạng bán tín bán nghi

Vườn nho cây cao chỉ bằng ngón tay đã ra quả to khiến dân mạng bán tín bán nghi

VIDEO - 3 giờ, 27 phút trước

Mới đây, đoạn clip ghi lại hình ảnh một vườn nho với phần thân chỉ cao khoảng hơn ngón tay trỏ, nhưng đã ra quả rất to mọc trên cây khiến cư dân mạng...

Ngân 98 quên kéo khóa quần khi đang livestream, Lương Bằng Quang nhanh tay có phản ứng

Ngân 98 quên kéo khóa quần khi đang livestream, Lương Bằng Quang nhanh tay có phản ứng

Chuyện làng sao - 3 giờ, 28 phút trước

Trong khi Lương Bằng Quang luống cuống vội lấy tay che chắn cho bạn gái thì Ngân 98 lại rất bình thản.

Xôn xao thông tin danh hài Xuân Hinh qua đời vì đột quỵ, người thân thiết nói gì?

Xôn xao thông tin danh hài Xuân Hinh qua đời vì đột quỵ, người thân thiết nói gì?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 29 phút trước

Thông tin danh hài Xuân Hinh bị đột quỵ và qua đời đã khiến người hâm mộ lo lắng.

Cuộc sống của Á quân The Voice Kids 2014 - Huyền Trân giờ ra sao?

Cuộc sống của Á quân The Voice Kids 2014 - Huyền Trân giờ ra sao?

Chuyện làng sao - 5 giờ, 39 phút trước

Á quân The Voice Kids 2014 - Huyền Trân hiện tại có cuộc sống khá kín tiếng và ẩn dật.

Trang Trần có động thái đặc biệt giữa lúc Vy Oanh nộp đơn yêu cầu khởi tố nữ streamer

Trang Trần có động thái đặc biệt giữa lúc Vy Oanh nộp đơn yêu cầu khởi tố nữ streamer

Chuyện làng sao - 5 giờ, 44 phút trước

Dòng trạng thái của Trang Trần đang khiến cư dân mạng xôn xao.

Thấy 2 mẹ con đang nhảy cầu tự tử, tài xế xe buýt có pha xử lý đi vào lòng người

Thấy 2 mẹ con đang nhảy cầu tự tử, tài xế xe buýt có pha xử lý đi vào lòng người

VIDEO - 5 giờ, 47 phút trước

Phát hiện thấy một người phụ nữ đang bế cậu con trai trèo ra khỏi lan can, nam tài xế xe buýt ở Trung Quốc đã vội vàng mở cửa xe lao xuống rồi...

Bạn đang sắp hết tiền! Làm thế nào để có thể kéo dài ngân sách của mình?

Bạn đang sắp hết tiền! Làm thế nào để có thể kéo dài ngân sách của mình?

Kiến thức - 6 giờ, 52 phút trước

Nếu thực sự đang ở trong tình cảnh này thì dưới đây là một số bí kíp nhỏ giúp bạn vượt qua mùa dịch.

Vịt luộc mãi cũng chán, hãy thử làm món thịt vịt kho kiểu mới này, vị chua chua nóng hổi siêu ngon miệng, công thức cực đơn giản

Vịt luộc mãi cũng chán, hãy thử làm món thịt vịt kho kiểu mới này, vị chua chua nóng hổi siêu ngon...

Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 15 phút trước

Là một trong những món ăn nổi tiếng, vịt kho măng được biết tới không chỉ là một món ăn mặn hấp dẫn mà thành phần dinh dưỡng nó mang lại cũng thật tuyệt...

Gà trống, Hổ, Chó vào cuối tháng 10. Sự giàu có nhân đôi và tăng lên 'khủng khiếp'. Bạn có trong số đó không?

Gà trống, Hổ, Chó vào cuối tháng 10. Sự giàu có nhân đôi và tăng lên 'khủng khiếp'. Bạn có trong số...

Đời sống số - 7 giờ, 18 phút trước

Ba con giáp Gà, Hổ, Chó là những ngôi sao may mắn vào cuối tháng 10, tài lộc đổ về, mọi việc hanh thông.

'Nữ hoàng nước mắt' Choi Ji Woo tái xuất sau ồn ào chồng ngoại tình

'Nữ hoàng nước mắt' Choi Ji Woo tái xuất sau ồn ào chồng ngoại tình

Truyền hình - 8 giờ, 40 phút trước

Mới đây, nữ diễn viên Choi Ji Woo đã có cập nhật trên Instagram của mình khiến người hâm mộ chú ý.

Mâu Thuỷ hé lộ 2 nhân vật đặc biệt tham gia cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2021

Mâu Thuỷ hé lộ 2 nhân vật đặc biệt tham gia cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2021

VIDEO - 8 giờ, 16 phút trước

Trong clip, Mâu Thủy khẳng định ở Việt Nam không có luật nào cấm những Hoa hậu, Á hậu đi thi lại những cuộc thi sắc đẹp mà họ đã tham gia, cũng như...

Khả Ngân bị 'bắt quả tang' đi xem Thanh Sơn diễn kịch, hôn má cực gần gũi với fan

Khả Ngân bị 'bắt quả tang' đi xem Thanh Sơn diễn kịch, hôn má cực gần gũi với fan

Chuyện làng sao - 9 giờ, 51 phút trước

Mới đây, Khả Ngân đã bị dân tình bắt gặp khi đi xem vở diễn của Thanh Sơn. Đáng chú ý, nữ diễn viên có những động thái vô cùng gần gũi với fan....

Ngọc Trinh gần như lộ hết vòng một với nội y đá quý, lộ luôn cả miếng dán ngực phản cảm

Ngọc Trinh gần như lộ hết vòng một với nội y đá quý, lộ luôn cả miếng dán ngực phản cảm

Chuyện làng sao - 9 giờ, 3 phút trước

Mỗi lần khoe thân với nội y của Ngọc Trinh là mỗi lần công chúng được một phen nhức mắt vì quá táo bạo.

Thanh Thảo tiết lộ về người mẹ chồng tuyệt vời khiến bao chị em ao ước

Thanh Thảo tiết lộ về người mẹ chồng tuyệt vời khiến bao chị em ao ước

Chuyện làng sao - 9 giờ, 3 phút trước

Ca sĩ Thanh Thảo cho biết chính mẹ chồng là người hàn gắn tình cảm, giữ gìn hạnh phúc cho cô và chồng.

Một bác sĩ chỉnh hình 68 tuổi đã nghiên cứu về bệnh loãng xương trong 40 năm khuyên: Hãy ăn ít thực phẩm này, bạn sẽ tránh xa bệnh loãng xương

Một bác sĩ chỉnh hình 68 tuổi đã nghiên cứu về bệnh loãng xương trong 40 năm khuyên: Hãy ăn ít thực...

Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 18 phút trước

Tuổi tác luôn được coi là quyền riêng tư của phụ nữ, việc tự ý hỏi tuổi người khác là điều rất bất lịch sự. Tuy nhiên, trong cuộc sống hàng ngày, quả thực...

MC Thảo Vân khoe chân dung bạn gái của con trai 17 tuổi

MC Thảo Vân khoe chân dung bạn gái của con trai 17 tuổi

Chuyện làng sao - 10 giờ, 39 phút trước

MC Thảo Vân là một người mẹ khá cởi mở khi biết con trai có bạn gái.

Không phải mua quá nhiều trong mùa thu đông! Chỉ cần chuẩn bị những món đồ này là đủ, đơn giản, tiết kiệm và đẹp

Không phải mua quá nhiều trong mùa thu đông! Chỉ cần chuẩn bị những món đồ này là đủ, đơn giản, tiết...

Thời trang + - 10 giờ, 39 phút trước

Mùa thu đông là cơ hội không thể tốt hơn để bạn diện lên những bộ thời trang thu đông độc đáo, nữ tính. Đừng mua quá nhiều quần áo, hãy tham khảo những...

Những điều cần lưu ý khi sở hữu tờ vé số trúng thưởng

Những điều cần lưu ý khi sở hữu tờ vé số trúng thưởng

Doanh nghiệp - 10 giờ, 3 phút trước

Việc may mắn trúng một số tiền lớn để đổi đời là mong ước của nhiều người. Nhưng vào những giây phút tuyệt vời đấy bạn cần hết sức bình tĩnh để bảo mật...

Nhã Phương khoe ảnh con gái diện tông hồng cực yêu bên Trường Giang, lộ chi tiết cực giống mình

Nhã Phương khoe ảnh con gái diện tông hồng cực yêu bên Trường Giang, lộ chi tiết cực giống mình

Chuyện làng sao - 11 giờ, 8 phút trước

Hiếm hoi lắm mới thấy Nhã Phương khoe con gái nhưng lần này cô đã tiết lộ một điểm giống mình để bớt bị trách là đẻ thuê.