Thứ ba, 02/12/2025
Nguyên liệu:
+ 170ml sữa tươi
+ 30ml nước hoa cam
+ 2 trứng gà
+ 5 g muối
+100g đường
+500g bột bánh mì
+7g men
+120g bơ mềm
+1 trứng đánh tan để phết mặt
Cách làm:
Bước 1: Trộn đều bột mì, đường, muối với nhau. Kích hoạt men với 1 ít sữa ấm, đến khi men nở phồng như gạch cua thì đổ vào hỗn hợp bột.
Bước 2: Hai trứng đánh tan và chỗ sữa còn lại, nước hoa cam cũng đổ vào. Nhào 10 phút ở nấc 1 cho đến khi bột tạo thành 1 khối dẻo.
Bước 3: Chuyển lên nấc 2, cho từ từ bơ mềm vào, cứ thấy bơ quyện hết vào bột là cho thêm đến khi hết. Chuyển lên nấc 4 đánh cho bột kéo màng khoảng 2 phút, hoặc đem ra bàn đá đập vài cái. Vê tròn cục bột, ủ ở nhiệt độ thường khoảnh 1,5 đến 2 tiếng đến khi nở gấp 2.

Bước 4: Sau khi ủ lần 1, đem ra đâm xẹp, chia làm 6, rồi vê dài lại thành 6 dải bột, tết lại thành 2 cái như hình bím tóc. Ai thích cho vào khuôn thì cho vào khuôn,còn không để khay nướng cũng được.

Bước 5: Ủ 45 phút đến 1 tiếng ở nhiệt độ thường. Phết trứng, rắc đường hạt to. Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 25 - 30 phút.

Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025
Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.
Địa chỉ ăn ngon - 19.11.2025
Nước mắm truyền thống không chỉ mang vị mặn mà còn sở hữu hương thơm đặc trưng làm nên linh hồn của ẩm thực Việt. Tuy nhiên, nhiều người nội trợ thường có thói...
Địa chỉ ăn ngon - 17.11.2025
Gần đây, một tiệm bánh ở Ba Đình (Hà Nội) gây chú ý khi nhận khoảng 2.000 đơn bánh Napoleon sau khi trải nghiệm của một khách hàng lan truyền trên mạng xã hội....
Tin trong ngày - 2 giờ, 26 phút trước
Tọa lạc tại xã Vũ Tiên (Hưng Yên), chùa Keo (Thần Quang Tự) là một trong những ngôi chùa cổ nổi tiếng bậc nhất Việt Nam được Thủ tướng Chính phủ xếp hạng Di...
Kiến thức - 2 giờ, 26 phút trước
Bắt đầu từ những video review giản dị trong lúc thất nghiệp, chàng trai sinh năm 1995 đã trở thành travel blogger nổi tiếng thế giới, lập nhiều kỷ lục.
Hồ sơ tư liệu - 2 giờ, 26 phút trước
Trong thế giới hiện đại, quyền lực không chỉ nằm trong tay các quốc gia mà còn được chi phối bởi những gia tộc sở hữu tài sản và mạng lưới ảnh hưởng khổng...
Kiến thức - 2 giờ, 26 phút trước
Theo Nghị định 168 ngày 26/12/2024 của Chính phủ, 3 lỗi vi phạm giao thông dưới đây sẽ chính thức bị xử phạt từ 01/01/2026.
Tin trong ngày - 2 giờ, 27 phút trước
Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 282/2025/NĐ-CP, trong đó quy định mức phạt nặng đối với các hành vi bạo lực gia đình về kinh tế và cưỡng ép thành viên gia...
Tin trong ngày - 3 giờ, 22 phút trước
Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn đã ký ban hành Nghị quyết số 245/2025 của Quốc hội về dự toán ngân sách nhà nước năm 2026, trong đó có các nội dung về...
Kiến thức - 3 giờ, 22 phút trước
Lối sống giản đơn của con trai nhà 'bà trùm thẩm mỹ' Mailisa khiến nhiều người bất ngờ.
Tin trong ngày - 3 giờ, 22 phút trước
Dự kiến từ ngày 1/1/2026, hộ kinh doanh có doanh thu từ 200 triệu đồng/năm (trung bình khoảng 553.000 đồng/ngày) sẽ thuộc diện chịu thuế. Thực tế này khiến nhiều tiểu thương lo lắng,...
Du lịch Việt - 3 giờ, 23 phút trước
Không khí Giáng sinh đang tràn ngập khắp nơi, kéo theo sự háo hức của giới trẻ Hà Nội trong việc tìm những quán cà phê trang trí Noel đẹp để tận hưởng không...
Đời sống số - 3 giờ, 23 phút trước
Tuổi trung niên giống như một cây cầu nối liền quá khứ và tương lai, một đầu mang theo sự tích lũy của tuổi trẻ và một đầu mang theo những kỳ vọng của...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 49 phút trước
Sáng 1/12, truyền thông xứ chùa vàng dậy sóng trước thông tin một nam tài tử đình đám bị tố "cắm sừng" bạn gái thuộc giới thượng lưu để chạy theo một chân dài...
Tin trong ngày - 4 giờ, 49 phút trước
Áp lực học tập và kỳ vọng quá lớn từ gia đình đã đẩy một nam sinh vốn là "con nhà người ta" đến quyết định đau lòng. Sau 106 ngày mất tích bí...
Du lịch Việt - 4 giờ, 50 phút trước
Cách đây không lâu, vợ chồng Mailisa đăng tải ảnh và clip về chuyến du lịch. Vậy, chuyến đi này có gì?
Thời trang sao - 4 giờ, 52 phút trước
Khi Lưu Hiểu Khánh, 73 tuổi, xuất hiện trong bức ảnh cầm nghiên mực và nghịch ấn triện, chẳng ai có thể nghĩ bà đã "bảy mươi tuổi" với diện mạo hiện tại.
Tin trong ngày - 4 giờ, 11 phút trước
Với học sinh vừa kết thúc bậc phổ thông, việc định hình sở thích và đam mê với một ngành nghề cụ thể không hề dễ dàng.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 11 phút trước
Chiều 1/12, cộng đồng mạng xôn xao trước đoạn clip ghi lại cảnh thân mật được cho là của Angelababy và Trần Quán Hy. Thông tin hai "tượng đài nhan sắc" dính nghi vấn...
Du lịch Việt - 5 giờ, 40 phút trước
Một homestay ở Lô Lô Chải vừa lập kỷ lục Việt Nam bởi thiết kế độc đáo, hấp dẫn nhưng mang ý nghĩa lớn.
Dòng sự kiện - 5 giờ, 40 phút trước
Theo quy định của pháp luật, số tài sản bị thu giữ nêu trên có thể bị xử lý ra sao?
Chuyện làng sao - 5 giờ, 53 phút trước
Dòng trạng thái tuyên bố “hoa đã có chủ” của Uyển Ân khiến dân tình xôn xao.
Tin trong ngày - 5 giờ, 53 phút trước
Trường đại học thuộc khối Y Dược này tại TP.HCM vừa quyết định mở ngành Tâm lý học ở bậc đại học từ năm 2026, với định hướng đào tạo lâm sàng và dự...