Cách hấp ghẹ ngon, chỉ cần bỏ thêm thứ này đảm bảo ngọt thịt, đậm đà hơn rất nhiều
Dưới đây là công thức hấp ghẹ thơm ngon, chỉ cần bỏ thêm thứ này đảm bảo ghẹ ngọt thịt, đậm đà hơn rất nhiều.
Với mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn chế biến món cua ghẹ hấp vô cùng thơm ngon, hết hẳn vị tanh hôi ai cũng thích.
Nguyên liệu làm cua ghẹ hấp bia:
- 1kg cua hoặc ghẹ.
- 5 của xả.
- 1 lon bia
- 1 quả chanh
- 1 ít muối trắng, 1 chút hà tiêu.
- 1 quả ớt tươi.
Đổ bia vào hấp cua ghẹ thơm ngon.
Cách làm cua ghẹ hấp bia:
Bước 1. Đầu tiên bạn hãy chọn những con cua ghẹ chắc tay nhiều thì, rồi rửa sạch, khi rửa bạn nên để nguyên dây buộc để khi hấp càng cua hoặc càng ghẹ không bị rụng mất.
Bước 2: Bạn hãy đập hành sả ớt để vào nồi nước hấp.
Bước 3. Bạn hãy cho sả và ớt vào nồi. Cho cua, ghẹ vào nồi rồi rót nhẹ nhàng bia vào cho đến khi bia ngập gần mặt cua, ghẹ rồi hãy đậy kín nắp lại chuẩn bị hấp.
Bước 4. Bạn hãy hấp cua, ghẹ khoảng 10 đến 15 phút, khi bạn thấy cua, ghẹ bắt đầu đỏ hồng thì tắt bếp đi. Khi bạn thấy cua, ghẹ đã chín, bạn chỉ cần bỏ chúng ra và thưởng thức với nước chấm tương ớt hoặc muối ớt.
Với cách làm vô cùng đơn giản này sẽ giúp cho thịt của cua, ghẹ được hấp bằng cách này vô cùng ngọt vì có mùi vị của bia vô cùng đậm đà thơm ngon ai cũng thích mê. Chúc bạn thành công với món ăn này!
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-hap-ghe-ngon-chi-can-bo-them-thu-nay-dam-bao-ngot-t..
Miss Grand Vietnam gây tranh cãi vì loạt trang phục dân tộc kì quái khó hiểu
Khi ăn cá vào mùa thu, hãy hạn chế ăn...
Bài viết sẽ gợi ý công thức nấu 3 loại cá cực thơm ngon, bổ...
Món thịt kho tàu 'phiên bản đỉnh cao': 3 bí quyết giúp thịt mềm rục, béo mà không ngấy, hàng xóm ngửi...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Một nồi thịt kho tàu tưởng quen thuộc nhưng lại ngon hơn nhiều lần khi áp dụng đúng 3 bí quyết. Nhờ đó, món ăn vừa mềm nhừ, không ngấy, lại thơm lừng đến...
Loại hoa rất ít người biết đến, đem kho với cá vừa thơm nức mũi vừa tốn cơm
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 7 giờ trước
Trong những ngày se lạnh, đặc biệt là khi cơn mưa chợt đến, không gì tuyệt vời hơn một nồi cá kho hoa riềng thơm nức mũi, đủ sức quyến rũ bất kỳ ai,...
4 quán bún ốc gia truyền mà du khách nhất định phải thưởng thức khi đến Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 10 giờ trước
Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã thu hút nhiều khách hàng từ: Bún ốc nguội, bún ốc truyền thống đến bún ốc chuối đậu....
Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 23 giờ trước
Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Một thắc mắc thường gặp...
Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn không dai
Địa chỉ ăn ngon - 17.09.2025
Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho thịt mềm ngon, đặc biệt là khi để nguội. Nếu bạn thường gặp...
- 8 phút trước Giống sầu được mệnh danh 'vua của các loại sầu riêng' giá gần 300.000 đồng một kg, Việt Nam vẫn có dư địa phát triển lớn
- 8 phút trước Việt Nam sắp có thêm khu du lịch tâm linh vốn đầu tư 35.000 tỷ đồng có tượng Phật cao nhất thế giới, khi nào sẽ hoàn thành?
- 8 phút trước Lộ diện 10 gương mặt trẻ tại Việt Nam đạt điểm SAT cao nhất top 1% thế giới: Ghi điểm tuyệt đối nhờ tự học, nữ sinh 'trường làng' là thủ khoa ĐH Ngoại thương
- 8 phút trước 4 thực phẩm quen thuộc này là nơi ẩn náu ưa thích của ký sinh trùng, đun nước sôi chưa chắc đã diệt hết, hãy cẩn thận!
- 1 giờ, 6 phút trước Phụ nữ ơi, nhớ nhé, đừng bao giờ nói hai câu này trước mặt chồng mình
- 1 giờ, 6 phút trước Vò rau ngót trước khi nấu, tại sao phải làm như vậy?
- 1 giờ, 6 phút trước 42% thí sinh chọn học bạ, nhưng phương thức xét tuyển đại học này có phải sắp bị khai tử?
- 1 giờ, 6 phút trước Lời cảnh báo dành cho phụ huynh có con học Đại học năm nhất: 3 điều không dạy sớm, đến khi con tốt nghiệp mới hối hận, ảnh hưởng trực tiếp đến tương lai!
- 1 giờ, 6 phút trước Ai là người chịu trách nhiệm khi bị mất xe ở chung cư?
- 1 giờ, 7 phút trước Nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung: 'Ngày xưa tôi nghe Tùng Dương hát là chuyển kênh'
- 2 giờ, 47 phút trước Một loại củ tại Việt Nam được xem như 'báu vật dưới lòng đất': Xưa dùng để cứu đói, nay là đặc sản giúp nông dân 'hốt bạc'
- 2 giờ, 48 phút trước Cảnh bên trong siêu sân bay của Việt Nam trị giá 9,5 tỷ bảng Anh sắp trở thành một trong những sân bay lớn nhất thế giới
- 2 giờ, 48 phút trước Đất khai hoang từ năm 1989 không tranh chấp và chưa có sổ đỏ, liệu có hợp thức hoá được không?
- 2 giờ, 49 phút trước Trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng, cha mẹ đóng tiền học đầu năm xem kỹ có được trừ không?
- 2 giờ, 49 phút trước Tỷ phú vượt mặt Elon Musk vươn lên ngôi giàu nhất hành tinh đang đi xe gì?
- 3 giờ, 14 phút trước Sắp có thay đổi lớn khi rút tiền tại quầy giao dịch ngân hàng, hàng triệu người dân chú ý
- 3 giờ, 14 phút trước Hiện trạng gần 60 công trình trên 'đất vàng' phải di dời để khởi công quảng trường bên hồ Hoàn Kiếm trước 10/10
- 3 giờ, 15 phút trước Bất ngờ với ngôi trường cấp 3 chẳng phải 'trường chuyên, lớp chọn' mà tỷ phú Phạm Nhật Vượng từng theo học
- 3 giờ, 15 phút trước 6 dấu hiệu ở trẻ nhỏ hé lộ tố chất doanh nhân thành đạt, bản lĩnh trong tương lai, cha mẹ tinh ý sẽ nhận ra ngay
- 3 giờ, 16 phút trước Tin vui: Hàng nghìn người hưởng lương tăng thêm tối đa 9.000.000 đồng/tháng, quyền lợi cao chưa từng có
- 3 giờ, 16 phút trước Có một loại hình bất động sản 'mỏ vàng' đang bị ngó lơ
- 4 giờ, 16 phút trước Thảm họa lớn nhất đối với một gia đình không phải là không có tiền bạc hay quyền lực, mà là có cha mẹ đã 50 tuổi và vẫn rơi vào ba tình huống này
- 4 giờ, 16 phút trước Người trẻ Việt đang đổ xô đi học khối ngành này, mỗi năm tăng trung bình 9%, là khối ngành gì?
- 4 giờ, 16 phút trước Sau sáp nhập, địa phương này tại Hưng Yên đổi thay mạnh mẽ, đặt mục tiêu thu nhập 120 triệu/người, bứt phá thành mô hình kiểu mẫu
- 4 giờ, 17 phút trước Không phải phở gà, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 30.000 đồng/bát
Vò rau ngót trước khi nấu, tại sao phải làm như vậy?
Kiến thức - 1 giờ, 6 phút trước
Nhiều bà nội trợ thường vò rau ngót trước khi nấu. Nhưng tại sao phải làm như vậy và việc vò rau ngót có làm mất dưỡng chất không thì không phải ai cũng...
42% thí sinh chọn học bạ, nhưng phương thức xét tuyển đại học này có phải sắp bị khai tử?
Tin trong ngày - 1 giờ, 6 phút trước
Dù là phương thức được lựa chọn nhiều nhất với 42,4% thí sinh đăng ký, việc xét tuyển đại học bằng học bạ đang đứng trước một tương lai không chắc chắn. Bộ GD&ĐT...
Lời cảnh báo dành cho phụ huynh có con học Đại học năm nhất: 3 điều không dạy sớm, đến khi con...
Làm sao - 1 giờ, 6 phút trước
Nhiều phụ huynh nghĩ rằng chỉ cần cho con đủ tiền sinh hoạt là yên tâm, nhưng thực tế đại học là bước ngoặt lớn. Nếu không dạy con 3 điều quan trọng từ...
Ai là người chịu trách nhiệm khi bị mất xe ở chung cư?
Tin trong ngày - 1 giờ, 6 phút trước
Tình trạng mất xe tại các bãi giữ xe chung cư luôn là nỗi lo của nhiều cư dân. Vậy nếu sự cố xảy ra, ai sẽ là người chịu trách nhiệm bồi thường?...
Nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung: 'Ngày xưa tôi nghe Tùng Dương hát là chuyển kênh'
Chuyện làng sao - 1 giờ, 7 phút trước
Nguyễn Văn Chung đã có những chia sẻ gây sốc về ca sĩ Tùng Dương.
Một loại củ tại Việt Nam được xem như 'báu vật dưới lòng đất': Xưa dùng để cứu đói, nay là đặc...
Kiến thức - 2 giờ, 47 phút trước
Trước đây, khi cuộc sống còn khó khăn, loại củ này dùng để cứu đói. Hiện nay, nó lên đời thành đặc sản được bán ở thành phố và trên chợ mạng.
Cảnh bên trong siêu sân bay của Việt Nam trị giá 9,5 tỷ bảng Anh sắp trở thành một trong những sân...
Tin trong ngày - 2 giờ, 48 phút trước
Mới đây, tờ Daily Mail của Anh thu hút sự chú ý khi đăng tải bài viết về siêu sân bay của Việt Nam.
Đất khai hoang từ năm 1989 không tranh chấp và chưa có sổ đỏ, liệu có hợp thức hoá được không?
Tin trong ngày - 2 giờ, 48 phút trước
Công dân gửi câu hỏi đến Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, năm 1989, vợ chồng công dân khai hoang, phục hóa một mảnh đất để trồng rau màu. Trường hợp này...
Trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng, cha mẹ đóng...
Kiến thức - 2 giờ, 49 phút trước
Từ đầu tháng 5 (ngày 1/5/2025) Nghị định số 66 quy định chính sách hỗ trợ đối với trẻ em nhà trẻ, học sinh, học viên... đã có hiệu lực.
Tỷ phú vượt mặt Elon Musk vươn lên ngôi giàu nhất hành tinh đang đi xe gì?
Đi gì - 2 giờ, 49 phút trước
Soán ngôi Elon Musk để trở thành người giàu nhất thế giới, tỷ phú Larry Ellison gây bất ngờ không chỉ bởi khối tài sản khổng lồ mà còn bởi gu chơi xe rất...
Sắp có thay đổi lớn khi rút tiền tại quầy giao dịch ngân hàng, hàng triệu người dân chú ý
Tin trong ngày - 3 giờ, 14 phút trước
Hiện tại, người đến rút tiền tại ngân hàng không bắt buộc phải xuất trình dữ liệu sinh trắc học, nhưng vẫn phải xuất trình giấy tờ tùy thân hợp lệ. Nhưng sắp tới,...
Hiện trạng gần 60 công trình trên 'đất vàng' phải di dời để khởi công quảng trường bên hồ Hoàn Kiếm trước...
Tin trong ngày - 3 giờ, 14 phút trước
Để làm quảng trường, công viên phía Đông hồ Hoàn Kiếm rộng khoảng 2,14ha, phường Hoàn Kiếm sẽ di dời 17 tổ chức và 42 hộ dân. Phường sẽ khởi công phân kỳ 1...
Bất ngờ với ngôi trường cấp 3 chẳng phải 'trường chuyên, lớp chọn' mà tỷ phú Phạm Nhật Vượng từng theo học...
Tin trong ngày - 3 giờ, 15 phút trước
Dù không phải là trường chuyên, hiện đây vẫn là một trong những trường trung học phổ thông danh tiếng tại Hà Nội.
6 dấu hiệu ở trẻ nhỏ hé lộ tố chất doanh nhân thành đạt, bản lĩnh trong tương lai, cha mẹ tinh...
Kiến thức - 3 giờ, 15 phút trước
Không phải đến tuổi trưởng thành mới bộc lộ khả năng lãnh đạo hay tư duy kinh doanh. Trên thực tế, nhiều nghiên cứu và quan sát từ thực tế cho thấy, ngay từ...
Tin vui: Hàng nghìn người hưởng lương tăng thêm tối đa 9.000.000 đồng/tháng, quyền lợi cao chưa từng có
Tin trong ngày - 3 giờ, 16 phút trước
Với mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng/tháng theo Nghị định 73/2024, thu nhập tăng thêm của cán bộ, công chức ở tỉnh thành này có thể đạt tối đa hơn 9 triệu đồng/tháng,...
Có một loại hình bất động sản 'mỏ vàng' đang bị ngó lơ
Tin trong ngày - 3 giờ, 16 phút trước
Trong bối cảnh già hóa dân số nhanh chóng, việc phát triển hệ thống nhà dưỡng lão bán trú sẽ không chỉ góp phần chăm sóc chu đáo cho nhóm người cao tuổi ngày...
Thảm họa lớn nhất đối với một gia đình không phải là không có tiền bạc hay quyền lực, mà là có...
Kiến thức - 4 giờ, 16 phút trước
Khi còn nhỏ, những cái nắm tay ấm áp và những lời động viên của cha mẹ chính là động lực và chỗ dựa vững chắc nhất trên hành trình của chúng ta. Khi...
Người trẻ Việt đang đổ xô đi học khối ngành này, mỗi năm tăng trung bình 9%, là khối ngành gì?
Đời sống trẻ - 4 giờ, 16 phút trước
Khối V tập hợp các ngành Toán & Thống kê, Máy tính & Công nghệ thông tin, Công nghệ kỹ thuật, Kỹ thuật, Sản xuất & Chế biến, Kiến trúc & Xây dựng, Nông...
Sau sáp nhập, địa phương này tại Hưng Yên đổi thay mạnh mẽ, đặt mục tiêu thu nhập 120 triệu/người, bứt phá...
Tin trong ngày - 4 giờ, 16 phút trước
Địa phương này của tỉnh Hưng Yên đang đặt mục tiêu tốc độ tăng trưởng 12,52%/năm, thu nhập bình quân 120 triệu đồng/người vào năm 2030.
Không phải phở gà, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 30.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 17 phút trước
Vượt qua nhiều tên tuổi nổi tiếng, bún mọc - món ăn dân dã của miền Bắc với giá chỉ từ 30.000 đồng/bát đã chính thức được chuyên trang ẩm thực uy tín TasteAtlas...