Cách hấp gà muối chanh không nước thơm nức mũi

11:05 18/06/2016

Với 2 cách luộc gà không cần nước này, món gà luộc của bạn sẽ thơm ngon và đậm vị hơn nhiều so với cách luộc thông thường.

Hãy thử ngay cách luộc gà không cần nước sau đây và chuẩn bị thưởng thức món gà luộc thơm phức, ngọt thịt nhé.

Để có món gà luộc trên, bạn có thể thực hiện theo 2 cách sau:

Cách 1:

Luộc gà, Luộc gà không cần nước, Cách Luộc gà ngon

Cách luộc gà không cần nước thơm ngon khó cưỡng

- 1 con gà khoảng 1,5kg

- 1 bịch muối hột

Thực hiện:

- Gà làm sạch, rửa sơ qua với nước muối để khử mùi hôi,sau đó để ráo.

- Rắc muối hột đã chuẩn bị vào nồi, sao cho muối hột phủ kín đáy nồi để thịt gà không chạm vào đáy. Bạn có thể dùng nồi cơm điện, hoặc nồi có nắp kín để giữ hơi nước tốt nhất.

- Cho gà vào nồi, đặt thịt gà trên lớp muối hột vừa rắc vào đáy nồi, bạn có thể để nguyên con hoặc chặt đôi gà tùy mục đích sử dụng. Tuy nhiên, nếu chặt miếng thì gà sẽ nhanh chín và chín đều hơn.

- Bật bếp, nấu với lửa nhỏ khoảng 20 - 25 phút tùy theo độ lớn của con gà, khi nào nồi gà dậy mùi thơm hãy kiểm tra thử xem gà đã đạt tới độ chín mềm bạn cần chưa.

- Tắt bếp, gắp ra đĩa. Để gà nguội bớt, chặt miếng vừa ăn và thưởng thức.

Luộc gà, Luộc gà không cần nước, Cách Luộc gà ngon

Lưu ý: Trong khi luộc bạn không nên mở nắp ra kiểm tra quá nhiều lần, như vậy không chỉ làm món gà lâu chín mà còn làm mất đi vị đậm đà của món ăn này.

Cách 2:

Luộc gà, Luộc gà không cần nước, Cách Luộc gà ngon

- 1 con gà

- Lá chanh

- Sả cây

- Ớt hiểm xanh

- Muối hột + muối tinh

Thực hiện:

Gà rửa sạch, để nguyên con. Giã muối tinh, một ít bột ngọt và ớt hiểm xanh (bắt buộc phải là ớt xanh thì gà mới thơm nhé). Ướp muối ớt quanh hết thân gà.

Dùng 1 nồi có đáy dầy, lót 1 lớp muối hạt vào đáy nồi sau đó đến sả đập dập cắt khúc, rồi đến lá chanh, sau đó là cho gà vào, trên cùng là lớp lá chanh. Bạn hấp trong vòng khoảng 60 phút, nên dùng nồi có nắp kính trong suốt để dễ quan sát gà, trong quá trinh hấp, ít nhất 30 phút đầu tiên mới được mở nắp nồi kiểm tra, tránh mở thường xuyên nồi sẽ mất nhiệt nóng dẫn đến gà lâu chín.

Cách hấp gà này cũng tương tự như hấp muối, nhưng đặc điểm nổi bật đó là lá chanh, sả, và ớt hiểm.

Luộc gà, Luộc gà không cần nước, Cách Luộc gà ngon

>> Bánh canh bột lọc nấm thịt bằm dân dã mà cực ngon

HX (Theo Giadinhvietnam.com)
Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc tế 'toát mồ hôi hột' khi du lịch Việt Nam?

Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc tế 'toát mồ hôi hột' khi du lịch Việt Nam?

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 17 giờ trước

Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột" khi đến Việt Nam.

Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm

Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm...

Địa chỉ ăn ngon - 31.07.2025

Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.

Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ biết

Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ...

Địa chỉ ăn ngon - 31.07.2025

Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nêm đúng lúc để giữ...

Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính chảo

Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính...

Địa chỉ ăn ngon - 30.07.2025

Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều người muốn giảm mỡ thừa, và đậu phụ là...

Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là mềm và nhừ

Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là...

Địa chỉ ăn ngon - 30.07.2025

Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào hiệu quả cả. Lâu ngày, chúng có thể gây...

Đèn tín hiệu chuyển màu vàng khi xe đã đi qua vạch dừng, nếu đi tiếp sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng, đúng không?

Đèn tín hiệu chuyển màu vàng khi xe đã đi qua vạch dừng, nếu đi tiếp sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng,...

Kiến thức - 46 phút trước

Khi tín hiệu đèn màu vàng, người tham gia giao thông phải dừng lại trước vạch dừng. Trường hợp đang đi trên vạch dừng hoặc đã đi qua vạch dừng mà tín hiệu đèn...

Ngành học độc quyền tại Việt Nam: Điểm chuẩn 'chót vót', thu nhập lên đến hàng trăm triệu/tháng

Ngành học độc quyền tại Việt Nam: Điểm chuẩn 'chót vót', thu nhập lên đến hàng trăm triệu/tháng

Tin trong ngày - 47 phút trước

Ngành Quản lý hoạt động bay, chỉ được đào tạo duy nhất tại Học viện Hàng không Việt Nam, không chỉ nổi bật với điểm chuẩn luôn ở top đầu mà còn hứa hẹn...

Loại quả hiếm có 4 năm mới chín một lần, người dân gom nhặt bỏ túi nửa triệu đồng/kg

Loại quả hiếm có 4 năm mới chín một lần, người dân gom nhặt bỏ túi nửa triệu đồng/kg

Tin trong ngày - 47 phút trước

Cứ bốn năm một lần, những cánh rừng vùng cao Quảng Ngãi lại vào mùa thu hoạch một loại quả đặc biệt. Khi những trái ươi chín rụng bay theo gió, người dân lại...

Xây nhà mới làm sập nhà hàng xóm sẽ phải bồi thường bao nhiêu tiền?

Xây nhà mới làm sập nhà hàng xóm sẽ phải bồi thường bao nhiêu tiền?

Tin trong ngày - 47 phút trước

Người xây nhà mới sẽ phải bồi thường thiệt hại nếu có bằng chứng cho rằng việc thi công móng là nguyên nhân khiến nhà hàng xóm đổ sập.

Cập nhật mới nhất: Đây là chi phí xin chuyển đổi đất nông nghiệp lên đất thổ cư

Cập nhật mới nhất: Đây là chi phí xin chuyển đổi đất nông nghiệp lên đất thổ cư

Kiến thức - 47 phút trước

Dự thảo quy định mới về đất đai mở ra cơ hội thuận lợi hơn cho người dân trong việc xin chuyển đổi đất nông nghiệp sang đất ở.

Clip 19 giây bóc trần nhan sắc thật trong quá khứ của Quỳnh Kool

Hà Tăng hiếm hoi khoe khoảnh khắc này của ông xã và các con

Hà Tăng hiếm hoi khoe khoảnh khắc này của ông xã và các con

Chuyện làng sao - 47 phút trước

Sau hơn 1 thập kỉ bên nhau nhưng Hà Tăng và ông xã Louis Nguyễn vẫn cực kì hạnh phúc, viên mãn bên tổ ấm nhỏ.

Nếu bạn đặt 4 thứ này trong phòng khách, cuộc sống của bạn sẽ ngày càng suôn sẻ hơn!

Nếu bạn đặt 4 thứ này trong phòng khách, cuộc sống của bạn sẽ ngày càng suôn sẻ hơn!

Phong thủy - 2 giờ trước

Sau khi chuyển đến nhà mới, mọi người luôn hỏi tôi: "Tôi nên đặt gì trong phòng khách để ngôi nhà trông thoải mái và may mắn?".

Khuyên mọi người: Đừng mua 5 thứ này trực tuyến, nếu không bạn sẽ là người phải chịu thiệt!

Khuyên mọi người: Đừng mua 5 thứ này trực tuyến, nếu không bạn sẽ là người phải chịu thiệt!

Kiến thức - 2 giờ, 16 phút trước

Ngày nay, mua sắm trực tuyến đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Mọi người chọn mua sắm trực tuyến vì nó mang lại trải nghiệm mua...

 5 căn bệnh phổ biến này thực chất là 'tổn thương tiền ung thư', nhưng nhiều người không coi trọng chúng

5 căn bệnh phổ biến này thực chất là 'tổn thương tiền ung thư', nhưng nhiều người không coi trọng chúng

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 29 phút trước

Hầu như ai cũng rùng mình khi nghĩ đến ung thư. Tuy nhiên, khối u bắt nguồn từ các tế bào bình thường trong cơ thể người.

Hướng dẫn cách ghi âm cuộc gọi trên Zalo: Chỉ với 1 nút bấm, vô cùng đơn giản mà hàng triệu người dùng còn chưa biết!

Hướng dẫn cách ghi âm cuộc gọi trên Zalo: Chỉ với 1 nút bấm, vô cùng đơn giản mà hàng triệu người...

Xài gì - 3 giờ, 43 phút trước

Việc ghi âm cuộc gọi Zalo giúp người dùng lưu lại được những thông tin quan trọng, hỗ trợ hiệu quả cho công việc và học tập.

Ngành học đi trước thời đại, lương lên tới 100 triệu/tháng, 5 năm đón đầu thành công, doanh nghiệp 'trải thảm' mời về làm ngay

Ngành học đi trước thời đại, lương lên tới 100 triệu/tháng, 5 năm đón đầu thành công, doanh nghiệp 'trải thảm' mời...

Kiến thức - 3 giờ, 51 phút trước

Trí tuệ nhân tạo (AI) hiện diện rõ nét trong đời sống hiện đại, từ chiếc điện thoại thông minh đến hệ thống nhận diện khuôn mặt tại trường học. Trong mùa tuyển sinh...

Không làm lại CCCD, người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt tiền và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng

Không làm lại CCCD, người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt tiền và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân...

Kiến thức - 3 giờ, 51 phút trước

Từ nay đến hết năm 2025, những người sinh năm 2000, 1985 và 1965 sẽ phải làm lại căn cước công dân.

Từ nay, sạc xe máy điện tại nhà có thể bị phạt đến 50 triệu đồng nếu không đáp ứng điều này, ai cũng cần nắm rõ

Từ nay, sạc xe máy điện tại nhà có thể bị phạt đến 50 triệu đồng nếu không đáp ứng điều này,...

Tin trong ngày - 3 giờ, 53 phút trước

Nhiều người có ý định mua xe máy điện để đi lại cho đỡ tốn nhiên liệu. Tuy nhiên, không ít người đang băn khoăn về khâu sạc pin cho xe điện, không biết...

Chỉ số IQ cao, năng lực mạnh mẽ, bốn con giáp này thông minh hơn người và giỏi mọi mặt trong cuộc sống

Chỉ số IQ cao, năng lực mạnh mẽ, bốn con giáp này thông minh hơn người và giỏi mọi mặt trong cuộc...

Đời sống số - 3 giờ, 54 phút trước

Trong cuộc sống, luôn có những người thành công rực rỡ nhờ trí thông minh và năng lực phi thường. Họ thường được coi là "người khôn ngoan". Tuy nhiên, trong văn hóa, một...

Loại nợ này là khoản nợ đắt đỏ nhất thế giới! Đừng bao giờ mắc nợ, cái giá phải trả sẽ vượt quá sức tưởng tượng của bạn!

Loại nợ này là khoản nợ đắt đỏ nhất thế giới! Đừng bao giờ mắc nợ, cái giá phải trả sẽ vượt...

Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước

Trong bối cảnh xã hội của người lớn, có một quy tắc bất thành văn mà hầu hết mọi người đều bỏ qua: tất cả những món quà tưởng chừng như "miễn phí" đều...

Những điều kiêng kỵ cần lưu ý khi ở khách sạn là gì?

Những điều kiêng kỵ cần lưu ý khi ở khách sạn là gì?

Kiến thức - 3 giờ, 8 phút trước

Có rất nhiều điều bạn cần chú ý khi ở khách sạn, nếu không chú ý đến những điều này, rất có thể bạn sẽ bị nhiễm một số bệnh về da, thậm chí...

Từ sau 1/7/2025: Đi xe máy không lắp đủ 2 gương chiếu hậu sẽ bị CSGT xử phạt 600.000 đồng, đúng không?

Từ sau 1/7/2025: Đi xe máy không lắp đủ 2 gương chiếu hậu sẽ bị CSGT xử phạt 600.000 đồng, đúng không?...

Kiến thức - 3 giờ, 8 phút trước

Người dân khi điều khiển xe máy cần chú ý gương đảm bảo quan sát được phía sau và đúng tiêu chuẩn quy định, tránh bị xử phạt.

Tử vi ngày 8/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi tài lộc vượng tiến, Thân vướng phải chuyện thị phi

Tử vi ngày 8/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi tài lộc vượng tiến, Thân vướng phải chuyện thị phi

Đời sống số - 10 giờ, 52 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 8/8/2025.

2 triệu người cao tuổi đang hưởng trợ cấp xã hội hàng tháng chú ý: Đây là thời điểm được chi trả hàng tháng

2 triệu người cao tuổi đang hưởng trợ cấp xã hội hàng tháng chú ý: Đây là thời điểm được chi trả...

Kiến thức - 10 giờ, 24 phút trước

Cả nước có khoảng 2,06 triệu người cao tuổi đang hưởng trợ cấp xã hội hàng tháng. Đối tượng này nên nắm rõ quy định về thời điểm chi trả để nhận đủ quyền...

Từ nay đến hết năm 2025, CSGT toàn quốc sẽ tập trung xử lý những lỗi vi phạm giao thông này: Người dân cần đặc biệt chú ý!

Từ nay đến hết năm 2025, CSGT toàn quốc sẽ tập trung xử lý những lỗi vi phạm giao thông này: Người...

Kiến thức - 11 giờ, 54 phút trước

Vi phạm giao thông năm 2025 sẽ bị xử lý nghiêm khắc hơn so với trước đây, người dân chú ý chấp hành để bảo vệ an toàn cho mình và cho mọi người....