Cách hầm trứng vịt lộn ngải cứu, người gầy nhanh tăng cân, người bị mất ngủ, đau đầu cũng 'nhanh khỏi'

07:09 18/06/2020

Trứng vịt lộn vốn được xem là món ăn bổ dưỡng, nhất là khi hầm với lá ngải cứu. Món ăn càng giàu dưỡng chất, rất tốt cho sức khỏe, nhất là những ai gầy yếu hoặc bị đau đầu, mất ngủ.

Công dụng của ngải cứu và trứng vịt lộn:

Theo Đông y, ngải cứu là loại cây thuốc chữa bệnh, có thể chế biến thành những món ăn ngon và bổ, giúp xoa dịu những cơn đau cơ, tuần hoàn máu, giảm cơn đau vùng bụng… và là một trong những vị thuốc bổ dành cho người bị động thai, sảy thai liên tiếp, nổi bật nhất là giúp cơ thể nhuận tràng, lợi tiểu.

Chỉ một quả trứng vịt lộn đã có tới 182kcal năng lượng với những dưỡng chất quan trọng như: 13.6g protein, 212mg photpho, 12.4g lipit, 82mg canxi, 435 microgam betacaroten, 875 microgam vitamin A, chất sắt, gluxit, cùng vitamin B1 và C… Khi kết hợp với rau ngải cứu thì càng tăng dưỡng chất gấp 2 thậm chí 3 lần so với thông thường.

Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên rằng, đối với những người gầy, suy nhược cơ thể, suy dinh dưỡng thì nên ăn trứng vịt lộn hầm rau ngải cứu để cung cấp những dưỡng chất cần thiết.

dạy nấu ăn, trứng vịt lộn, trứng ngải cứu

Cách làm món trứng vịt lộn hầm ngải cứu:

Nguyên liệu:

- 2-3 quả trứng vịt lộn
- Một bó rau ngải cứu
- Một nhánh gừng
- Gia vị: Bột canh, bột ngọt, dầu ăn

Cách làm:

– Trứng vịt lộn rửa sạch cho vào nồi, thêm nước sao cho ngập trứng. Luộc chín trứng trong khoảng 25 phút. Sau đó vớt trứng ra để nguội và bóc vỏ bỏ.

– Rau ngải cứu ngắt lấy phần búp lá non đem rửa sạch. Để loại bỏ hoàn toàn hóa chất nếu có, hãy ngâm rau vào chậu nước muối loãng.

– Gừng rửa sạch, thái sợi nhỏ.

– Bắc nồi nhỏ lên bếp, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn để phi thơm gừng, cho lá ngải cứu vào xào sơ.

dạy nấu ăn, trứng vịt lộn, trứng ngải cứu

– Đổ trứng vịt lộn cùng nước lọc ngập rau ngải cứu, đậy nắp và nấu sôi 3 phút. Nêm gia vị bột canh, bột ngọt vừa khẩu vị gia đình bạn thì tắt bếp.

dạy nấu ăn, trứng vịt lộn, trứng ngải cứu

– Cuối cùng, múc trứng vịt lộn và rau ra bát, thưởng thức ngay khi còn nóng để đảm bảo vị ngon của món ăn.

dạy nấu ăn, trứng vịt lộn, trứng ngải cứu

Lưu ý:

– Không nên ăn nguội kẻo mất ngon, thậm chí tanh khó ăn.

Có thể ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với bún, phở, cháo đều được.

– Hạn chế ăn quá nhiều trong một lần bởi dễ ngán.

dạy nấu ăn, trứng vịt lộn, trứng ngải cứu

Autran (TH) (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-ham-trung-vit-lon-ngai-cuu-nguoi-gay-nhanh-tang-can.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-ham-trung-vit-lon-ngai-cuu-nguoi-gay-nhanh-tang-can-nguoi-bi-mat-ngu-dau-dau-cung-nhanh-khoi-47445.html

Khi om tôm, làm trước ba bước để tôm chín mềm và ngon hơn, mỗi người ăn hết cả đĩa

Khi om tôm, làm trước ba bước để tôm chín mềm và ngon hơn, mỗi người ăn hết cả đĩa

Địa chỉ ăn ngon - 20 giờ, 26 phút trước

Tôm là một trong những món ăn yêu thích của cả người lớn và trẻ nhỏ, ngoài cách chế biến quen thuộc như tôm rang, tôm hấp… thì hôm nay chúng tôi sẽ giới...

Hơn 20 mâm cơm nhà dành cho 4 người ăn, đảm bảo tiêu chí ngon - bổ - rẻ, chồng con không ngớt lời khen

Hơn 20 mâm cơm nhà dành cho 4 người ăn, đảm bảo tiêu chí ngon - bổ - rẻ, chồng con không...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày trước

Canh cua, cà pháo, gà rang... là những món ngon chủ đạo trong mâm cơm ngày hè dưới đây.

Bí quyết để làm món gà hấp muối tiêu không bị cháy, thịt ngọt thơm

Bí quyết để làm món gà hấp muối tiêu không bị cháy, thịt ngọt thơm

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước

Chán gà luộc, bạn có thể đổi công thức làm món gà hấp muối tiêu thơm ngon.

Khi ngâm mực, sai lầm là chỉ dùng nước, đầu bếp của khách sạn dạy một mẹo: cho thêm 2 nguyên liệu vào, ngâm nhanh và tươi không có mùi tanh

Khi ngâm mực, sai lầm là chỉ dùng nước, đầu bếp của khách sạn dạy một mẹo: cho thêm 2 nguyên liệu...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước

Mực khô có vị thơm ngon, dễ bảo quản, nhiều bạn thích ăn nhưng nhiều bạn chỉ dùng nước để ngâm mực khô là sai, rất lãng phí thời gian.

Đang mùa, thử làm đào ngâm giải khát, hương vị thơm ngon, thanh mát 'cuộn trào'

Đang mùa, thử làm đào ngâm giải khát, hương vị thơm ngon, thanh mát 'cuộn trào'

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước

Đã bao giờ vào quán, bạn nghe thấy thức uống trà đào cam sả? Thực ra, món đồ uống này được pha chế chính từ đào ngâm, bạn hoàn toàn có thể làm tại...

Người đi đường rùng mình chứng kiến cảnh trăn khổng lồ bám ngoài ô tô đang chạy bon bon

Người đi đường rùng mình chứng kiến cảnh trăn khổng lồ bám ngoài ô tô đang chạy bon bon

VIDEO - 46 phút trước

Con trăn Miến Điện dài hơn 3m màu vàng đu bám bên ngoài chiếc ô tô vẫn đang bon bon chạy trên đường cao tốc khiến những người chứng kiến không khỏi giật mình....

Sau bị chỉ trích dữ dội về hình xăm trên ngực, Midu cuối cùng cũng cho 'biến mất' và tiết lộ đó chỉ là miếng dán 10 nghìn

Sau bị chỉ trích dữ dội về hình xăm trên ngực, Midu cuối cùng cũng cho 'biến mất' và tiết lộ đó...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 13 phút trước

Những chia sẻ của Midu nhận về nhiều sự ủng hộ từ khán giả.

Mẫu nhà cấp 4 tối giản với khuôn viên vườn gây mê dành cho những người thích sống gần thiên nhiên

Mẫu nhà cấp 4 tối giản với khuôn viên vườn gây mê dành cho những người thích sống gần thiên nhiên

Mẫu nhà đẹp - 1 giờ, 13 phút trước

Ngôi nhà cấp 4 được xây dựng với kết cấu mái Thái, bao quanh bởi cây xanh và ánh nắng ngập tràn.

4 kiểu phụ nữ sống quý phái này được đàn ông 'sủng ái nhất', bạn có nằm trong số đó không?

4 kiểu phụ nữ sống quý phái này được đàn ông 'sủng ái nhất', bạn có nằm trong số đó không?

Yêu - 1 giờ, 14 phút trước

Sau khi kết hôn, người phụ nữ luôn sống rất cẩn thận, và đôi khi ngẫu nhiên nghi ngờ người đàn ông có còn yêu mình không, người đàn ông có thay đổi ý...

Top 5 máy hút chân không không kén túi tốt và bán chạy nhất hiện nay

Top 5 máy hút chân không không kén túi tốt và bán chạy nhất hiện nay

Xài gì - 1 giờ, 17 phút trước

Nếu bạn đang có nhu cầu sở hữu một chiếc máy sử dụng trong gia đình hay buôn bán kinh doanh mà vẫn chưa chọn được chiếc nào phù hợp thì danh sách top...

Phóng xe máy tốc độ cao, nam thanh niên đâm trúng ô tô con đang quay đầu...

Sao Việt 7/7: MC Phan Anh: 'Tôi đã tạm dừng hoạt động showbiz... sửa chữa sai lầm'; Minh Triệu 'thả thính', Kỳ Duyên liền 'đớp mồi'

Sao Việt 7/7: MC Phan Anh: 'Tôi đã tạm dừng hoạt động showbiz... sửa chữa sai lầm'; Minh Triệu 'thả thính', Kỳ...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 24 phút trước

Tin sao Việt hot nhất ngày 7/7/2022: MC Phan Anh đã có những trải lòng sau khoảng thời gian khá dài ở ẩn với showbiz. Màn tương tác ngọt ngào của Minh Triệu -...

Sao 'Hẹn hò chốn công sở' Hwang Bo Ra thông báo kết hôn với diễn viên Cha Hyun Woo

Sao 'Hẹn hò chốn công sở' Hwang Bo Ra thông báo kết hôn với diễn viên Cha Hyun Woo

Chuyện làng sao - 1 giờ, 25 phút trước

Cặp sao Hwang Bo Ra và Cha Hyun Woo thông báo về việc kết hôn sau gần 10 năm yêu.

Không cần biết xào rau xanh gì, chỉ cần làm bước này sau khi dầu nóng thì rau rất xanh và thơm ngon

Không cần biết xào rau xanh gì, chỉ cần làm bước này sau khi dầu nóng thì rau rất xanh và thơm...

Kiến thức - 1 giờ, 25 phút trước

Chỉ cần ghi nhớ một mẹo nhỏ sau đây, bạn xào rau xanh sẽ thơm ngon không kém nhà hàng.

Vợ tập đi sau sinh, chồng trẻ nghĩ ra cách cực hay để động viên, cánh mày râu nên học hỏi

Vợ tập đi sau sinh, chồng trẻ nghĩ ra cách cực hay để động viên, cánh mày râu nên học hỏi

Đời sống trẻ - 1 giờ, 29 phút trước

Để vợ có tinh thần tập đi sau sinh, chàng trai đã nghĩ ra cách cực hay mà chị em nào cũng muốn chồng thực hiện.

Quang Vinh du lịch châu Âu, fan ruột 'thở phào' vì: 'May quá! Anh không ở Tây Ban Nha!'

Quang Vinh du lịch châu Âu, fan ruột 'thở phào' vì: 'May quá! Anh không ở Tây Ban Nha!'

Chuyện làng sao - 1 giờ, 29 phút trước

Sau khi dịch bệnh được kiểm soát, ca sĩ Quang Vinh đã đi du lịch nước ngoài, điểm đến của anh là nước Anh.

Cách khai thác tối đa tai nghe AirPods có thể bạn chưa biết!

Cách khai thác tối đa tai nghe AirPods có thể bạn chưa biết!

Xài gì - 2 giờ, 4 phút trước

AirPods của Apple luôn là một trong những tai nghe không dây tốt nhất trên thị trường hiện nay. Nếu bạn đang sở hữu một cặp AirPods thì đây là cách tận dụng tối...

Mặc kệ 'tai nạn' ở phần thi Supra Chat, Á hậu Kim Duyên vẫn được chuyên trang Global Beauties cho lọt thẳng vào Top 11 chung cuộc

Mặc kệ 'tai nạn' ở phần thi Supra Chat, Á hậu Kim Duyên vẫn được chuyên trang Global Beauties cho lọt thẳng...

Hoa Hậu - 2 giờ, 4 phút trước

Kim Duyên vẫn được chuyên trang nhan sắc Global Beauties đánh giá cao dù mắc phải nhiều sai lầm.

Cây lớn bật gốc đổ ập xuống người đàn ông, điều kỳ diệu khó tin đã xảy ra

Cây lớn bật gốc đổ ập xuống người đàn ông, điều kỳ diệu khó tin đã xảy ra

VIDEO - 2 giờ, 4 phút trước

Điều thần kỳ đã xảy ra khi người đàn ông đã đứng dậy và gần như không bị hề hấn gì, thậm chí chiếc ô của ông vẫn có thể sử dụng nguyên vẹn....

Tuổi thọ có liên quan đến cân nặng không? Những người có trọng lượng trong khoảng này có nhiều khả năng sống lâu hơn?

Tuổi thọ có liên quan đến cân nặng không? Những người có trọng lượng trong khoảng này có nhiều khả năng sống...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 25 phút trước

Quá béo và quá gầy sẽ đe dọa nhất định đến sức khỏe, vì vậy lời khuyên cho bạn là không nên giảm cân quá đà, còn béo quá thì nên giảm cân vừa...

Nam Joo Hyuk tiếp tục bị tố bạo lực học đường, netizen nghi việc phỏng vấn 20 người của Dispatch là chiêu trò che đậy

Nam Joo Hyuk tiếp tục bị tố bạo lực học đường, netizen nghi việc phỏng vấn 20 người của Dispatch là chiêu...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 25 phút trước

Scandal cáo buộc của Nam Joo Hyuk chưa kết thúc khi mới đây tiếp tục có thêm người tố anh bạo lực học đường.

Tạ Đình Phong bật khóc trong buổi họp báo, Trương Bá Chi sẽ nghĩ gì khi biết lý do có liên quan đến mình?

Tạ Đình Phong bật khóc trong buổi họp báo, Trương Bá Chi sẽ nghĩ gì khi biết lý do có liên quan...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 25 phút trước

Trong buổi họp báo phim "Nộ hỏa", Tạ Đình Phong đã bật khóc khi nhắc đến chuyện quá khứ.

Có 5 thứ không nên mua hàng online, đây không phải là chuyện bình thường, hãy nói cho cả gia đình bạn cùng biết

Có 5 thứ không nên mua hàng online, đây không phải là chuyện bình thường, hãy nói cho cả gia đình bạn...

Kiến thức - 3 giờ, 53 phút trước

Bây giờ nhiều bạn đã quen với việc mua sắm trực tuyến, vì có nhiều thứ hơn, bạn cũng có thể so sánh, và giá cả cũng tương đối rẻ. Hôm nay tôi mới...

Nhan sắc đời thường Bùi Lan Hương qua camera thường, liệu có đẹp như Khánh Ly trên phim?

Nhan sắc đời thường Bùi Lan Hương qua camera thường, liệu có đẹp như Khánh Ly trên phim?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 54 phút trước

Nhan sắc đời thực của Bùi Lan Hương nhận về nhiều lời khen ngợi dù được quay bằng camera thường.

Thúy Vân đội lên đầu vương miện sắc tím gợi nhớ vương miện Brave Heart, bật khóc nói về kết quả thi năm nào

Thúy Vân đội lên đầu vương miện sắc tím gợi nhớ vương miện Brave Heart, bật khóc nói về kết quả thi...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 55 phút trước

Đây là lần đầu tiên Á hậu Thúy Vân nói về kết quả thi Hoa hậu Hoàn Vũ Việt Nam 2019.

Nguyên nhân gì khiến Nhật Kim Anh và chồng cũ 'hóa chiến tranh thành hòa bình'?

Nguyên nhân gì khiến Nhật Kim Anh và chồng cũ 'hóa chiến tranh thành hòa bình'?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 55 phút trước

Vụ kiện tụng tranh chấp quyền nuôi con của Nhật Kim Anh và chồng cũ đã trở về vạch xuất phát sau 2 năm đấu đá. Có lẽ cả hai bên cũng đã quá...