Cách đúng để trứng hấp với tôm mềm mịn, thơm ngon không bị xốp
Trứng hấp là món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi. Nhiều người sẽ hấp trứng thành hình tổ ong hoặc không ngon. Nguyên nhân là do lửa quá to, lượng nước nhiều, nước hấp trứng quá già... Do vậy, để hấp trứng ngon thì phải kiểm soát lượng nước, nhiệt độ nước, kỹ năng đánh trứng và độ nóng.
Trứng hấp với các loại tôm càng giàu dinh dưỡng, mềm và dễ tiêu hóa. Tôm rất giàu magie giúp bảo vệ hệ tim mạch rất tốt, giảm hàm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, đồng thời làm giãn nở động mạch vành, có tác dụng phòng chống tăng huyết áp và nhồi máu cơ tim; thịt tôm còn có tác dụng bổ thận tráng dương, thông sữa, tiêu độc, dưỡng huyết, ích tinh, tiêu huyết ứ giải độc, bổ khí, bổ dương, bổ phế, giảm đau, khai vị, hóa đờm.
Thành phần:
- 2 quả trứng, 8 con tôm
- Gia vị: Hành lá cắt nhỏ vừa phải, 1 thìa nước tương nhạt, 1 muỗng dầu.
Cách làm món trứng hấp tôm mềm và mịn:
1. Tôm tươi lột vỏ ướp với muối tiêu trong vài phút.
2. Đánh trứng tan.
3. Thêm 1,5-2 lần nước ấm vào trứng và khuấy thêm.
4. Lọc chất lỏng trứng và đổ vào đĩa.
5. Đun sôi nước, cho trứng vào nồi hấp và đậy nắp lại. Bạn có thể thêm màng bọc thực phẩm để bọc, như vậy bạn không phải lo lắng về việc nước nhỏ giọt vào chất lỏng trứng.
6. Hấp trong lửa vừa và nhỏ cho đến khi trứng thành hình thì cho tôm vào.
7. Tiếp tục hấp cho đến khi tôm chuyển màu.
8. Rắc hành lá cắt nhỏ lên trên với xì dầu và dầu ăn.
Món trứng hấp tôm mềm mịn đã hoàn thành.
Xem thêm
Quên đi những món trứng quen thuộc, mách bạn cách kết hợp trứng với thịt mới bằng nồi chiên không dầu siêu ngon
Món nấm kim châm chiên trứng đang rất hot gần đây, nhiều người chưa ăn thì thật tiếc, vì nó ngon tuyệt cú mèo
Không xào trực tiếp 'cà chua, trứng' với dầu. Nhiều người mắc sai lầm này, không có gì ngạc nhiên khi món ăn không ngon như nhà hàng!
Khi chiên trứng nên dùng dầu nóng hay lạnh? Đầu bếp nói: 'Thêm một bước nữa', trứng tròn, mềm và chống dính chảo
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-dung-de-trung-hap-voi-tom-mem-min-thom-ngon-khong-b..
Emily hạnh phúc khoe khoảnh khắc con gái cưng đã biết giúp đỡ ba mẹ
3 cách rang tôm đơn giản nhưng thơm ngon đậm...
Dưới đây là 3 cách rang tôm ngon để chị em nội trợ "ghi điểm"...
Cách nấu chè ngô nếp mềm thơm tại nhà, ăn một lần sẽ nhớ mãi
Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 16 phút trước
Chè ngô (bắp) là một món ăn vô cùng hấp dẫn khi vào hè, với cách nấu đơn giản và dễ thực hiện. Bạn có thể tự tay vào bếp để chiêu đãi cả...
Món gà hầm, chúng ta nên chần qua trước hay hầm trực tiếp? Đầu bếp: 'Hầu như chúng ta đều làm sai...
Địa chỉ ăn ngon - 11 giờ, 39 phút trước
Gà hầm là món ăn cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe. Cùng xem hướng dẫn cách làm gà hầm dưới đây để chăm sóc sức khỏe của cả gia đình nhé....
Khi xào miến, chỉ chần qua và xào là chưa đúng, thêm một bước nữa, miến sẽ bớt vón cục và rất...
Địa chỉ ăn ngon - 11 giờ, 24 phút trước
Nhiều người xào miến không ngon, bị vón cục và dính lại với nhau, khi ăn bên ngoài thì rất mặn mà bên trong thì vô vị. Thật ra xào miến cũng phải khéo...
Hấp khoai lang trực tiếp trong nồi là không đúng, hãy áp dụng 3 mẹo sau để khoai lang mềm và dẻo...
Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 53 phút trước
Bật mí cách hấp khoai lang ngon, giữ được độ ngọt, mềm, dẻo lại không bị nát chỉ bằng những dụng cụ đơn giản trong nhà bếp.
Không biết cách làm cá chua ngọt, học một mẹo nhỏ, bạn sẽ có ngay món ngon trẻ em ăn bao nhiêu...
Địa chỉ ăn ngon - 15 giờ, 14 phút trước
Món cá chua ngọt không có vị tanh, người lớn trẻ con đều thích, yêu cầu của món cá chua ngọt cũng không cao, cá thông thường cũng có thể làm được, các bạn...
- 4 giờ, 5 phút trước Thành Long bị bắt gặp tập tễnh đi ăn lẩu với bạn bè, dân mạng nghi vết thương cũ tái phát
- 4 giờ, 8 phút trước Dương Mịch đẹp như tranh vẽ trong tạo hình cổ trang ở hậu trường, cư dân mạng rần rần đòi mỹ nhân 'Tam Sinh Tam Thế' tái xuất
- 5 giờ, 31 phút trước Hoa hậu Colombia tâm sự xúc động sau ca phẫu thuật cưa chân
- 5 giờ, 33 phút trước Chơi cả 'cây cam' nổi bật, Dương Mịch còn gây chú ý với hành động vô tư nhảy chân sáo như con nít
- 5 giờ, 47 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 4 ngày 16/6/2021: Tuổi Dần có quý nhân giúp đỡ, Tý gặp điềm báo tiểu nhân
- 5 giờ, 60 phút trước Bật mí 3 công thức nấu chè hạt sen ngon thơm, thanh mát, hạ nhiệt mùa hè
- 5 giờ, 15 phút trước Nathan Lee chính thức sở hữu độc quyền 6 ca khúc làm nên tên tuổi của Cao Thái Sơn, còn dự định quay MV
- 5 giờ, 18 phút trước Nam Thư đáp trả anti-fan cực gắt khi liên tục bị lôi chuyện lùm xùm với con trai danh hài Hoài Linh ra mỉa mai
- 5 giờ, 23 phút trước Rộ tin nghệ sĩ Chí Trung sắp kết hôn với bạn gái doanh nhân, sự thực là gì?
- 5 giờ, 25 phút trước Nghệ sĩ Tấn Hoàng lên tiếng hậu nhắc nhở danh hài Hoài Linh và đàn em làm từ thiện
- 5 giờ, 28 phút trước Phi Nhung hẹn Hồ Văn Cường thi đại học xong sẽ trả tiền, netizen vẫn hoài nghi: 'Quan trọng là trả bao nhiêu?'
- 6 giờ, 30 phút trước ‘Ông hoàng cải lương’ Kim Tử Long gặp tai nạn nguy hiểm, vỡ đầu vẫn cố gắng biểu diễn vì khán giả
- 6 giờ, 20 phút trước Mạc Văn Khoa tay không bắt rắn dài hơn 1,5 mét trong vườn rau gia đình
- 6 giờ, 25 phút trước Lưu Hiểu Khánh livestream bán hàng ở tuổi 65, đã trang điểm kỹ nhưng gương mặt kỳ lạ khó nhận ra, cư dân mạng: 'Thời gian thật tàn nhẫn'
- 6 giờ, 29 phút trước Bị đặt câu hỏi so sánh giữa Hồ Văn Cường và Phương Mỹ Chi, Quang Lê đã có câu trả lời cực khéo
- 7 giờ, 31 phút trước Giữa 'tâm bão', dân mạng rần rần chia sẻ clip Phi Nhung thắm thiết song ca cùng Hồ Văn Cường cách đây 1 tháng
- 8 giờ, 27 phút trước 3 cách rang tôm đơn giản nhưng thơm ngon đậm đà, cực hao cơm
- 8 giờ, 27 phút trước Thực hư chuyện Hồ Văn Cường bị tước quyền sử dụng điện thoại
- 9 giờ, 32 phút trước 5+ bí kíp “thần thánh” cần có khi mua ghế sofa siêu chất cho chung cư
- 9 giờ, 51 phút trước Diễn viên Huỳnh Đông, NSƯT Thành Lộc và loạt sao Việt thẫn thờ khi tiễn đưa NSƯT Lê Cung Bắc
- 9 giờ, 16 phút trước MC Lại Văn Sâm, Xuân Hinh cùng loạt người nổi tiếng cổ vũ và đặt niềm tin vào ĐT Việt Nam trước trận đấu với UAE
- 9 giờ, 16 phút trước Cách nấu chè ngô nếp mềm thơm tại nhà, ăn một lần sẽ nhớ mãi
- 9 giờ, 17 phút trước Quang Anh 'Về nhà đi con' lên tiếng trước nghi vấn mới 'dao kéo' khiến gương mặt ngày càng khác lạ
- 9 giờ, 19 phút trước Cháy phòng trà 6 người tử vong: Danh tính 6 nạn nhân và nguyên nhân ban đầu
- 10 giờ, 58 phút trước Ca sĩ Thanh Ngọc tung loạt ảnh 'dìm hàng' chồng con
Bật mí 3 công thức nấu chè hạt sen ngon thơm, thanh mát, hạ nhiệt mùa hè
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 60 phút trước
Chè hạt sen có hương vị thanh mát, dịu ngọt, giúp ngủ ngon, thanh nhiệt, rất tốt cho sức khỏe, cách chế biến cũng đơn giản nên được nhiều bà mẹ chọn nấu cho...
Nathan Lee chính thức sở hữu độc quyền 6 ca khúc làm nên tên tuổi của Cao Thái Sơn, còn dự định...
Tin tức nhạc - 5 giờ, 15 phút trước
Đồng thời Nathan Lee còn cho biết sẽ 'quay vài cái MV hoành tráng' với những ca khúc này... cho vui.
Nam Thư đáp trả anti-fan cực gắt khi liên tục bị lôi chuyện lùm xùm với con trai danh hài Hoài Linh...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 18 phút trước
Là một trong những người dám đứng ra thể hiện tình cảm với danh hài Hoài Linh giữa "bão drama", Nam Thư cũng nhận phải không ít ý kiến không hay. Mới đây, CĐM...
Rộ tin nghệ sĩ Chí Trung sắp kết hôn với bạn gái doanh nhân, sự thực là gì?
Chuyện làng sao - 5 giờ, 23 phút trước
Việc nghệ sĩ Chí Trung đăng ảnh nhẫn cặp lên trang cá nhân khiến nhiều người đoán anh sắp 'về chung nhà' với bạn gái Ý Lan.
Nghệ sĩ Tấn Hoàng lên tiếng hậu nhắc nhở danh hài Hoài Linh và đàn em làm từ thiện
Chuyện làng sao - 5 giờ, 25 phút trước
Mạnh dạn nhắc nhở các nghệ sĩ đàn em, trong đó có danh hài Hoài Linh nhận sai giữa lùm xùm sao Việt làm từ thiện, nghệ sĩ Tấn Hoàng cho biết bản thân...
Phi Nhung hẹn Hồ Văn Cường thi đại học xong sẽ trả tiền, netizen vẫn hoài nghi: 'Quan trọng là trả bao...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 28 phút trước
Sau lọat lùm xùm về tiền cát-xê của con nuôi, mới đây Phi Nhung đã lên tiếng cho biết cô sẽ trả hết tiền cho Hồ Văn Cường, có thể là vào lúc cậu...
‘Ông hoàng cải lương’ Kim Tử Long gặp tai nạn nguy hiểm, vỡ đầu vẫn cố gắng biểu diễn vì khán giả...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 30 phút trước
NSƯT Kim Tử Long bộc bạch về tai nạn nguy hiểm đến vỡ đầu của mình khiến khán giả ngỡ ngàng. Nhiều người cảm thấy khâm phục vì sự hy sinh cho nghệ thuật...
Mạc Văn Khoa tay không bắt rắn dài hơn 1,5 mét trong vườn rau gia đình
Chuyện làng sao - 6 giờ, 20 phút trước
Những ngày thực hiện giãn cách xã hội, Mạc Văn Khoa đã chia sẻ nhiều hơn về cuộc sống hàng ngày của gia đình. Trong số những clip đã đăng tải, nam diễn viên...
Lưu Hiểu Khánh livestream bán hàng ở tuổi 65, đã trang điểm kỹ nhưng gương mặt kỳ lạ khó nhận ra, cư...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 25 phút trước
'Võ Tắc Thiên' Lưu Hiểu Khánh xinh đẹp nức tiếng một thời khiến nhiều người nuối tiếc nhan sắc vì gương mặt không chỉ là lão hóa mà ngày một khác lạ hơn.
Bị đặt câu hỏi so sánh giữa Hồ Văn Cường và Phương Mỹ Chi, Quang Lê đã có câu trả lời cực...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 29 phút trước
Quang Lê thẳng thắn cho biết "mỗi cây mỗi hoa, mỗi nhà mỗi cảnh" nên mọi sự so sánh là khập khiễng và cũng không biết chuyện nhà của Phi Nhung và Hồ Văn...
Giữa 'tâm bão', dân mạng rần rần chia sẻ clip Phi Nhung thắm thiết song ca cùng Hồ Văn Cường cách đây...
VIDEO - 7 giờ, 31 phút trước
Đoạn clip ghi lại màn song ca của Phi Nhung và Hồ Văn Cường tiếp tục được dân mạng nhiệt tình chia sẻ giữa 'tâm bão' Phi Nhung chèn ép con nuôi.
3 cách rang tôm đơn giản nhưng thơm ngon đậm đà, cực hao cơm
Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 27 phút trước
Dưới đây là 3 cách rang tôm ngon để chị em nội trợ "ghi điểm" với gia đình khi trổ tài nấu ăn.
Thực hư chuyện Hồ Văn Cường bị tước quyền sử dụng điện thoại
Chuyện làng sao - 8 giờ, 27 phút trước
Một page tự nhận là FC của Hồ Văn Cường đã đăng dòng trạng thái gây hoang mang dư luận vì không liên lạc được với ca sĩ.
5+ bí kíp “thần thánh” cần có khi mua ghế sofa siêu chất cho chung cư
Nội thất - Ngoại thất - 9 giờ, 32 phút trước
Mua ghế sofa siêu chất cho chung cư hiện đại là xu hướng mà người dùng đang hướng đến. Làm thế nào, gia đình bạn có thể sở hữu được bộ sofa ưng ý?...
Diễn viên Huỳnh Đông, NSƯT Thành Lộc và loạt sao Việt thẫn thờ khi tiễn đưa NSƯT Lê Cung Bắc
Chuyện làng sao - 9 giờ, 51 phút trước
Chiều nay (15/6), vợ con, người thân trong gia đình và một số đồng nghiệp đã tiễn đưa đạo diễn - NSƯT Lê Cung Bắc về nơi an nghỉ cuối cùng.
MC Lại Văn Sâm, Xuân Hinh cùng loạt người nổi tiếng cổ vũ và đặt niềm tin vào ĐT Việt Nam trước...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 16 phút trước
Trên trang cá nhân rất nhiều sao Việt đã để lại lời động viên và cầu mong ĐT Việt Nam sẽ thắng hoặc hòa trong trận đấu với UAE.
Cách nấu chè ngô nếp mềm thơm tại nhà, ăn một lần sẽ nhớ mãi
Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 16 phút trước
Chè ngô (bắp) là một món ăn vô cùng hấp dẫn khi vào hè, với cách nấu đơn giản và dễ thực hiện. Bạn có thể tự tay vào bếp để chiêu đãi cả...
Quang Anh 'Về nhà đi con' lên tiếng trước nghi vấn mới 'dao kéo' khiến gương mặt ngày càng khác lạ
Chuyện làng sao - 9 giờ, 17 phút trước
Trước thông tin này, diễn viên Quang Anh đã có phản hồi chính thức.
Cháy phòng trà 6 người tử vong: Danh tính 6 nạn nhân và nguyên nhân ban đầu
Dòng sự kiện - 9 giờ, 19 phút trước
Cơ quan chức năng nhận định nguyên nhân ban đầu vụ cháy nghi là do chập điện. Vụ cháy từ tầng 1 sau đó lan lên tầng 2.
Ca sĩ Thanh Ngọc tung loạt ảnh 'dìm hàng' chồng con
Chuyện làng sao - 10 giờ, 58 phút trước
Những khoảnh khắc hài hước của chồng con đã được ca sĩ Thanh Ngọc chia sẻ.