Cách đánh tiết canh đông cứng, thơm ngon, bắt mắt cho ngày nghỉ Lễ 30/4 - 1/5
Tiết canh là món khoái khẩu của nhiều người. Dưới đây là bí quyết đánh tiết canh đông cứng, thơm ngon, an toàn cho sức khỏe.
Tiết canh củ dền khá giống tiết thật, nhất là về mặt giao diện. Ai muốn ăn tiết canh, an toàn cho sức khỏe có thể thử cách làm dưới đây.
Làm tiết canh củ dền vừa ngon lại an toàn.
Nguyên liệu:
Gan heo
Cuống họng heo
Lạc rang
Chanh
Hành tím
Bột rau câu
Nước mắm
Gia vị thông dụng
Củ dền
Cách làm:
Một củ dền ép lấy nước. Cho vào nồi thêm chút nước lọc (nếu có nước luộc thịt thì càng ngon), 1,5 lít nước thì cho 7-8gr bột rau câu dẻo.
Cho vừa để loãng ăn giống tiết thật. Hoà tan rồi thêm chút nước mắm, mì chính.
Sau đó sẽ để hỗn hợp nghỉ 15-30 phút.
Cho lên bếp đun ở lửa vừa. Đun sôi thì khuấy đều, hớt bọt.
Sụn, cuống họng, gan mề... băm nhỏ thêm chút nước mắm, hạt nêm, rau húng... (làm y như tiết canh thật).
Sau đó múc nước củ dền vừa nấu đổ vào bát, xâm xấp mặt, để ngăn mát 15 phút đông lại, bỏ ra thêm lạc, rau húng, gan... và thưởng thức.
Theo Facebook: Mỡ Wasabi
Xem thêm
Thịt gà xào với một loại rau họ cải, vừa ngon ngọt lại giảm cân, tốt cho trí não
Mẹo làm thịt kho trứng lòng đào mềm ngon, đậm đà
Cá bống vào mùa tươi ngon, kho theo cách này cá chắc thịt, màu vàng óng, cực đưa cơm
Hơn 10 mâm cơm nhà ngon và đẹp hơn ngoài hàng, chồng tan sở chỉ muốn về ăn cơm vợ nấu
Nguồn: http://baove.congly.vn/cach-danh-tiet-canh-dong-cung-thom-ngon-bat-mat-cho-ngay-nghi-le-304-15-
Hai tình cũ của ViruSs chạm mặt, nói một câu về nhau gây chú ý
Khi rang lạc, đừng rang trực tiếp trong chảo, đây...
Đậu phộng rang, dù bạn là người lớn hay trẻ em, dù bạn có uống...
Đừng dại đổ nước lạnh vào luộc lòng! Chỉ cần thả thứ này vào nồi nước luộc, lòng trắng tinh, giòn sần...
Địa chỉ ăn ngon - 02.06.2025
Không ít người sau khi luộc lòng thường than phiền về món ăn bị dai, thâm và có mùi. Tuy nhiên, với mẹo nhỏ dưới đây, chỉ cần thay đổi loại nước luộc, bạn...
Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía' nghe thôi đã sợ: Món nghe tên gây hiểu lầm, món lại...
Địa chỉ ăn ngon - 01.06.2025
Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số nơi có nền ẩm thực độc đáo, đôi khi khiến thực khách phải "dè chừng" ngay từ cái tên...
Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong...
Địa chỉ ăn ngon - 01.06.2025
So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi tự làm ở nhà không chỉ ngon, dai, không...
Khi làm sạch lươn, đừng chỉ loại bỏ chất nhờn bề ngoài. Thêm hai thứ này vào thì mùi tanh sẽ biến...
Địa chỉ ăn ngon - 01.06.2025
Mùa hè là mùa ăn lươn. Lươn rất béo vào mùa này và là thời điểm ăn lươn ngon nhất trong năm. Lươn vào mùa này rất ngon và được nhiều người ưa chuộng....
Dạy bạn cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp, 1 quả trứng và nửa cốc sữa, hương vị sữa đậm đà và...
Địa chỉ ăn ngon - 31.05.2025
Bánh mì nướng kiểu Pháp có lớp vỏ giòn và hương vị sữa béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vào bữa sáng. Chỉ cần cắn một miếng là bạn sẽ cảm thấy...
- 30 phút trước Chồng Jeon Ji Hyun bị nghi là 'đại gia rởm', thua lỗ 287 tỷ vì thất bại đầu tư khiến 'mợ chảnh' gánh còng lưng
- 31 phút trước Chính thức: Chốt thời điểm đóng tài khoản ngân hàng vĩnh viễn nếu chưa làm sinh trắc học
- 32 phút trước Đại học Khoa học Tự nhiên thêm 10 tổ hợp có môn Sử, Địa
- 32 phút trước Năm 2025, người chạy xe đạp điện không được thực hiện những hành vi nào?
- 32 phút trước Minh Tú bị chửi vì Thùy Tiên, một siêu mẫu bênh ra mặt
- 1 giờ, 9 phút trước Nguồn gốc của từ 'Showbiz' ở đâu mà phần lớn không ai biết?
- 1 giờ, 9 phút trước Kể từ bây giờ, xây homestay trên đất nông nghiệp cần chú ý điều này
- 1 giờ, 9 phút trước Xuất sang Nhật Bản một lô hàng 500 tấn, Việt Nam là nước đầu tiên trên thế giới làm được điều này
- 1 giờ, 9 phút trước 'Thần đồng âm nhạc' khi mới 5 tuổi: Làm nghề khó khăn, phải làm nhân viên quán bar mưu sinh
- 1 giờ, 9 phút trước Người xưa nói: 'Sợ năm Tỵ nhuận có 2 tháng 6', vì sao? Lưu ý năm Ất Tỵ 2025 cũng nhuận tháng 6
- 2 giờ, 36 phút trước Nữ nhiếp ảnh gia tự hoạ đầu tiên tại Việt Nam đạt giải nhất cuộc thi ảnh quốc tế
- 2 giờ, 50 phút trước Hãy thử những món đồ cổ điển này vào mùa hè để bạn trông trẻ trung và thời trang hơn
- 3 giờ, 55 phút trước Hàng triệu người chuẩn bị đón tin vui, thêm một chính sách có lợi cho nhiều đối tượng có thu nhập thấp
- 3 giờ, 55 phút trước Có 3 thay đổi lớn hộ kinh doanh bắt buộc phải biết và chủ động chuẩn bị ngay trong tháng 6
- 3 giờ, 56 phút trước Sẽ có Khu công nghệ cao sinh học quy mô gần 200 ha tại quận lớn thứ 3 Hà Nội
- 3 giờ, 56 phút trước Ca sĩ sở hữu nhà mặt tiền 25 tỷ, có con riêng với fan trước khi lập gia đình, được vợ tha thứ
- 3 giờ, 57 phút trước Cán bộ, công chức xã có bằng đại học không chính quy có nguy cơ bị tinh giảm đúng không?
- 4 giờ, 35 phút trước Người thuộc 5 nhóm này sẽ được ưu tiên mua nhà ở xã hội mà không phải bốc thăm
- 4 giờ, 36 phút trước Ngành học bị lãng quên nhưng ra trường lương 30 triệu đồng/tháng, nhiều công ty tranh nhau săn đón
- 4 giờ, 36 phút trước Người xưa nói 'Rằm tháng 5 âm là ngày độc', nhớ làm 4 việc này để giải vận xui, đón nhiều may mắn
- 4 giờ, 37 phút trước Hộ kinh doanh bắt buộc đóng bảo hiểm xã hội từ 1/7, cao nhất gần 12 triệu/tháng
- 4 giờ, 37 phút trước Gmail có thể bị xóa vĩnh viễn nếu bỏ qua điều này, hàng triệu người dùng chú ý
- 4 giờ, 37 phút trước Loại quả đắt đỏ bậc nhất thế giới, giá tới 600 triệu đồng/kg, ở Việt Nam lại được cho không
- 4 giờ, 9 phút trước Người lao động ngoài 45 tuổi mới bắt đầu đóng BHXH sẽ nhận được lợi lớn từ ngày 1/7/2025
- 4 giờ, 9 phút trước Điểm danh những ngành học được miễn học phí 100% trong năm 2025: Ngành số 1 nhận thêm 3,63 triệu/tháng
Nguồn gốc của từ 'Showbiz' ở đâu mà phần lớn không ai biết?
Chuyện làng sao - 1 giờ, 9 phút trước
Dù được sử dụng phổ biến, nhưng ít ai biết từ "Showbiz" bắt nguồn từ đâu.
Kể từ bây giờ, xây homestay trên đất nông nghiệp cần chú ý điều này
Kiến thức - 1 giờ, 9 phút trước
Sau khi được cơ quan Nhà nước có thẩm quyền cho phép chuyển mục đích sử dụng đất thì chế độ sử dụng đất cũng như quyền và nghĩa vụ của người sử dụng...
Xuất sang Nhật Bản một lô hàng 500 tấn, Việt Nam là nước đầu tiên trên thế giới làm được điều này...
Kiến thức - 1 giờ, 9 phút trước
Ngành lúa gạo Việt Nam vừa ghi dấu ấn lịch sử khi Hiệp hội Ngành hàng lúa gạo Việt Nam (VIETRISA) chính thức tổ chức Lễ xuất khẩu lô hàng "Gạo Việt xanh phát...
'Thần đồng âm nhạc' khi mới 5 tuổi: Làm nghề khó khăn, phải làm nhân viên quán bar mưu sinh
Chuyện làng sao - 1 giờ, 9 phút trước
Từng được gọi là "thần đồng âm nhạc" khi kiếm được nhiều tiền lúc mới 5 tuổi, nam ca sĩ này giờ đây khá chật vật để tiếp tục làm nghề.
Người xưa nói: 'Sợ năm Tỵ nhuận có 2 tháng 6', vì sao? Lưu ý năm Ất Tỵ 2025 cũng nhuận tháng...
Đời sống số - 1 giờ, 9 phút trước
Trong phong thủy và chiêm tinh học phương Đông, năm Tỵ thuộc hành Hỏa, còn tháng 6 âm lịch là thời điểm mùa Hè đỉnh điểm, thuộc Dương Hỏa cực vượng. Yếu tố này...
Nữ nhiếp ảnh gia tự hoạ đầu tiên tại Việt Nam đạt giải nhất cuộc thi ảnh quốc tế
Ảnh đẹp - 2 giờ, 36 phút trước
Tác phẩm On the Hill của Nữ nhiếp ảnh gia Chim Oanh – Việt Nam đã xuất sắc đoạt Giải nhất Hạng mục Chuyên Nghiệp, thể loại NudeArt - Cuộc thi Ảnh màu Quốc...
Hãy thử những món đồ cổ điển này vào mùa hè để bạn trông trẻ trung và thời trang hơn
Thời trang + - 2 giờ, 50 phút trước
Giờ là mùa hè, tôi thích những bộ trang phục đơn giản, tươi mát, không phô trương nhưng đủ chất liệu cao cấp, đồng thời cũng cần phải hợp thời trang và có phong...
Hàng triệu người chuẩn bị đón tin vui, thêm một chính sách có lợi cho nhiều đối tượng có thu nhập thấp...
Tin trong ngày - 3 giờ, 55 phút trước
Chính sách này, dự kiến ban hành trong thời gian tới, hứa hẹn sẽ mở ra cơ hội cho nhiều đối tượng có thu nhập thấp, công nhân, cán bộ, công chức và các...
Có 3 thay đổi lớn hộ kinh doanh bắt buộc phải biết và chủ động chuẩn bị ngay trong tháng 6
Dòng sự kiện - 3 giờ, 55 phút trước
Căn cứ theo những quy định mới nhất, hộ kinh doanh cần nắm những điểm quan trọng này để chấp hành và tránh bị phạt.
Sẽ có Khu công nghệ cao sinh học quy mô gần 200 ha tại quận lớn thứ 3 Hà Nội
Tin trong ngày - 3 giờ, 56 phút trước
Hà Nội sắp có Khu công nghệ cao Sinh học tọa lạc trên địa bàn 5 phường ở quận Bắc Từ Liêm.
Ca sĩ sở hữu nhà mặt tiền 25 tỷ, có con riêng với fan trước khi lập gia đình, được vợ tha...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 56 phút trước
Căn biệt thự 6 tầng, rộng 600m2 có trị giá lên đến 25 tỷ của Dương Ngọc Thái khiến nhiều người trầm trồ.
Cán bộ, công chức xã có bằng đại học không chính quy có nguy cơ bị tinh giảm đúng không?
Dòng sự kiện - 3 giờ, 57 phút trước
Nghị định 29/2023/NĐ-CP về tinh giản biên chế đang gây ra nhiều lo lắng cho cán bộ, công chức cấp xã, đặc biệt là những người có bằng đại học không chính quy. Nhiều...
Người thuộc 5 nhóm này sẽ được ưu tiên mua nhà ở xã hội mà không phải bốc thăm
Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước
Trong số các trường hợp đủ điều kiện tiếp cận nhà ở xã hội, có 5 nhóm đối tượng đặc biệt được ưu tiên mua, thuê mua hoặc thuê nhà ở xã hội mà...
Ngành học bị lãng quên nhưng ra trường lương 30 triệu đồng/tháng, nhiều công ty tranh nhau săn đón
Kiến thức - 4 giờ, 36 phút trước
Bên cạnh những ngành nghề "hot" như Công nghệ thông tin, Marketing hay Truyền thông, một ngành học tưởng chừng bị lãng quên lại đang âm thầm khẳng định vị thế của mình với...
Người xưa nói 'Rằm tháng 5 âm là ngày độc', nhớ làm 4 việc này để giải vận xui, đón nhiều may...
Làm sao - 4 giờ, 36 phút trước
Dân gian ta từ xưa đã truyền lại rằng, Rằm tháng 5 âm lịch là một ngày "độc" và để hóa giải vận xui, đón rước may mắn, có những việc nên làm và...
Hộ kinh doanh bắt buộc đóng bảo hiểm xã hội từ 1/7, cao nhất gần 12 triệu/tháng
Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước
Từ ngày 1/7, chủ hộ kinh doanh sẽ thuộc đối tượng tham gia bảo hiểm xã hội (BHXH) bắt buộc với mức tối thiểu 585.000 đồng/tháng và mức tối đa là gần 12 triệu...
Gmail có thể bị xóa vĩnh viễn nếu bỏ qua điều này, hàng triệu người dùng chú ý
Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước
Nếu bạn rất ít khi đăng nhập vào tài khoản gmail thì cần kiểm tra lại và nắm ngay thông tin quan trọng này nếu không muốn bị xóa vĩnh viễn.
Loại quả đắt đỏ bậc nhất thế giới, giá tới 600 triệu đồng/kg, ở Việt Nam lại được cho không
Tin trong ngày - 4 giờ, 37 phút trước
Ớt Aji Charapita được mệnh danh là "gia vị đắt đỏ nhất hành tinh," với mức giá có thể lên tới gần 600 triệu đồng/kg. Loại ớt nhỏ bé này, có nguồn gốc từ...
Người lao động ngoài 45 tuổi mới bắt đầu đóng BHXH sẽ nhận được lợi lớn từ ngày 1/7/2025
Tin trong ngày - 4 giờ, 9 phút trước
Còn hơn 20 ngày nữa, Luật Bảo hiểm xã hội 2024 chính thức có hiệu lực, mang lại nhiều thay đổi lớn cho người lao động, đặc biệt là nhóm lao động bắt đầu...
Điểm danh những ngành học được miễn học phí 100% trong năm 2025: Ngành số 1 nhận thêm 3,63 triệu/tháng
Kiến thức - 4 giờ, 9 phút trước
Nhà nước hiện đang áp dụng chính sách miễn, giảm học phí đối với nhiều ngành học nhằm thu hút thí sinh đăng ký theo học.