Cách đánh tiết canh đông cứng, thơm ngon, bắt mắt cho ngày nghỉ Lễ 30/4 - 1/5
Tiết canh là món khoái khẩu của nhiều người. Dưới đây là bí quyết đánh tiết canh đông cứng, thơm ngon, an toàn cho sức khỏe.
Tiết canh củ dền khá giống tiết thật, nhất là về mặt giao diện. Ai muốn ăn tiết canh, an toàn cho sức khỏe có thể thử cách làm dưới đây.
Làm tiết canh củ dền vừa ngon lại an toàn.
Nguyên liệu:
Gan heo
Cuống họng heo
Lạc rang
Chanh
Hành tím
Bột rau câu
Nước mắm
Gia vị thông dụng
Củ dền
Cách làm:
Một củ dền ép lấy nước. Cho vào nồi thêm chút nước lọc (nếu có nước luộc thịt thì càng ngon), 1,5 lít nước thì cho 7-8gr bột rau câu dẻo.
Cho vừa để loãng ăn giống tiết thật. Hoà tan rồi thêm chút nước mắm, mì chính.
Sau đó sẽ để hỗn hợp nghỉ 15-30 phút.
Cho lên bếp đun ở lửa vừa. Đun sôi thì khuấy đều, hớt bọt.
Sụn, cuống họng, gan mề... băm nhỏ thêm chút nước mắm, hạt nêm, rau húng... (làm y như tiết canh thật).
Sau đó múc nước củ dền vừa nấu đổ vào bát, xâm xấp mặt, để ngăn mát 15 phút đông lại, bỏ ra thêm lạc, rau húng, gan... và thưởng thức.
Theo Facebook: Mỡ Wasabi
Xem thêm
Thịt gà xào với một loại rau họ cải, vừa ngon ngọt lại giảm cân, tốt cho trí não
Mẹo làm thịt kho trứng lòng đào mềm ngon, đậm đà
Cá bống vào mùa tươi ngon, kho theo cách này cá chắc thịt, màu vàng óng, cực đưa cơm
Hơn 10 mâm cơm nhà ngon và đẹp hơn ngoài hàng, chồng tan sở chỉ muốn về ăn cơm vợ nấu
Nguồn: http://baove.congly.vn/cach-danh-tiet-canh-dong-cung-thom-ngon-bat-mat-cho-ngay-nghi-le-304-15-
Đen Vâu ẵm ngay điểm 10 tinh tế tại buổi diễu hành A80 vì đúng một hành động
Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch...
Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý...
17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây...
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên sau đó, trải nghiệm tại dải đất hình chữ...
Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời
Địa chỉ ăn ngon - 02.09.2025
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...
Địa chỉ ăn ngon - 01.09.2025
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần
Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
- 5 phút trước Tổ tiên dặn: Đặt chậu cây ở góc này trong nhà thì tiền bạc lúc nào cũng đầy, vị trí đó là?
- 7 phút trước Cuối cùng, đến tuổi 58, tôi càng thấm thía rằng, không bao giờ nên nói ba điều sau đây trước mặt người quen. Hãy ghi nhớ chúng
- 9 phút trước Kể từ bây giờ: Cấm dùng Căn cước, CCCD vào việc này, ai vi phạm bị phạt lên tới 6.000.000 đồng
- 11 phút trước Loại quả 'cứng như đá', nay lên đời thành đặc sản được ưa chuộng, giúp nông dân 'hốt vàng' đầy nhà
- 11 phút trước Loại cây mọc trên đất có kim cương, chỗ nào cây này mọc chỗ đó chứa 'kho báu'
- 16 phút trước Lỗi vi phạm phổ biến nhiều người chủ quan hay mắc phải tăng mức phạt gấp 36-50 lần, có thể lên tới 22.000.000 đồng
- 24 phút trước Theo Quy định mới nhất, uống rượu đi xe đạp bị phạt thế nào?
- 36 phút trước Ba con giáp ngay cả Diêm Vương cũng không thể đắc tội, đặc biệt là con giáp đầu tiên, sinh ra đã giàu có và có người chồng thành đạt nhất
- 8 giờ, 31 phút trước Tử vi ngày 13/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân sự nghiệp thăng tiến thần tốc, Tý vướng thách thức khó nhằn
- 8 giờ, 58 phút trước Bị cư dân mạng nói 'xinh mà bị chồng bỏ thì có vấn đề', nữ diễn viên Mưa đỏ đáp trả
- 8 giờ, 5 phút trước Kỷ lục phường có mật độ dân số cao nhất Việt Nam: Gấp 10 lần Singapore, giá đất vượt ngưỡng hơn 500 triệu/m2
- 9 giờ, 43 phút trước Nam thần lừng lẫy một thời của showbiz Việt: Cả đời không vướng scandal, U50 giàu có nhưng vẫn lẻ bóng
- 9 giờ, 45 phút trước Địa danh được ví như ‘Thụy Sĩ của Việt Nam’ lọt Top điểm đến vùng núi hấp dẫn nhất châu Á
- 9 giờ, 45 phút trước Trong thời gian ở cữ, ai chăm sóc là phù hợp nhất? 4 lựa chọn sau đây sẽ cho thấy sự khác biệt
- 9 giờ, 47 phút trước Hoá đơn tiền điện tăng vọt, đây là 4 cách tra cứu cực nhanh, chưa tới 5 phút
- 9 giờ, 48 phút trước Bùng nổ loại hình đầu tư đạt lợi nhuận tích luỹ tháng tới 3.821%, nhưng chỉ 1 'vết xước' cũng khiến giá trị về 0
- 9 giờ, 48 phút trước Nữ bác sĩ nội trú Nội tim mạch chi sẻ 'bí quyết' chinh phục kỳ thi khốc liệt nhất Đại học Y Hà Nội: 'Em xóa Facebook, Messenger, xóa luôn cả Shopee'
- 9 giờ, 49 phút trước 3 bệnh viện Hàn Quốc nằm trong Top 10 trung tâm điều trị ung thư hàng đầu thế giới
- 9 giờ, 54 phút trước Mèo cái sau khi giao phối sẽ nằm lăn ra đất, thậm chí còn quay đầu tấn công mèo đực, tại sao?
- 10 giờ, 1 phút trước Kể từ bây giờ: Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui lớn là gì?
- 10 giờ, 1 phút trước Những người không cần sinh ra trong nhung lụa, nhưng nhờ ba “tướng” đặc biệt mà cả đời hanh thông, hạnh phúc và gặp nhiều may mắn
- 10 giờ, 1 phút trước Học phí 10 trường đại học cao nhất năm 2025: Nhiều ngành hot có mức thu lên đến gần 3 tỷ đồng mới tốt nghiệp
- 10 giờ, 2 phút trước Cung cấp thông tin vi phạm giao thông có thể nhận thưởng đến 5.000.000 đồng: Có phải đóng thuế không?
- 10 giờ, 3 phút trước Liên tục bị réo tên vì thị phi, Hoa hậu Bùi Quỳnh Hoa có profile ra sao?
- 10 giờ, 6 phút trước Nam bác sĩ gen Z gây sốt sau màn từ chối chuyên ngành nội trú Y Hà Nội: Profile 'vạn người xin vía'
Lỗi vi phạm phổ biến nhiều người chủ quan hay mắc phải tăng mức phạt gấp 36-50 lần, có thể lên tới...
Kiến thức - 16 phút trước
Việc mở cửa xe hoặc để cửa xe mở mà thiếu quan sát, xâm phạm hành lang an toàn giao thông đường bộ, làm tiềm ẩn nguy cơ xảy ra tai nạn là vi...
Theo Quy định mới nhất, uống rượu đi xe đạp bị phạt thế nào?
Kiến thức - 24 phút trước
Theo quy định hiện hành, việc điều khiển phương tiện giao thông sau khi uống rượu bia là vi phạm luật và có thể bị xử phạt. Các phương tiện thô sơ như xe...
Ba con giáp ngay cả Diêm Vương cũng không thể đắc tội, đặc biệt là con giáp đầu tiên, sinh ra đã...
Đời sống số - 36 phút trước
Như câu tục ngữ có câu "phụ nữ làm từ nước", nhưng một số phụ nữ không chỉ được làm từ nước, họ được tạo ra một cách cẩn thận bằng thần dược "gặp...
Tử vi ngày 13/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân sự nghiệp thăng tiến thần tốc, Tý vướng thách thức khó nhằn...
Đời sống số - 8 giờ, 31 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 13/9/2025.
Bị cư dân mạng nói 'xinh mà bị chồng bỏ thì có vấn đề', nữ diễn viên Mưa đỏ đáp trả
Chuyện làng sao - 8 giờ, 58 phút trước
Đinh Thị Thúy Hà cho biết: "Các bạn không phải lo cho tôi, tôi thực sự đang sống rất tốt".
Kỷ lục phường có mật độ dân số cao nhất Việt Nam: Gấp 10 lần Singapore, giá đất vượt ngưỡng hơn 500...
Kiến thức - 8 giờ, 5 phút trước
Với mật độ hơn 88.000 người/km2, phường này hiện giữ kỷ lục mật độ dân số cao nhất Việt Nam.
Nam thần lừng lẫy một thời của showbiz Việt: Cả đời không vướng scandal, U50 giàu có nhưng vẫn lẻ bóng
Chuyện làng sao - 9 giờ, 43 phút trước
Nam ca sĩ bước chân vào làng giải trí và chinh phục khán giả yêu nhạc nhờ chất giọng đẹp, ngoại hình điển trai. Anh liên tục cho ra mắt những bản "hit" để...
Địa danh được ví như ‘Thụy Sĩ của Việt Nam’ lọt Top điểm đến vùng núi hấp dẫn nhất châu Á
Du lịch Việt - 9 giờ, 45 phút trước
Dữ liệu từ Agoda cho thấy lượng tìm kiếm liên quan đến điểm đến này đã tăng 21% trong nửa đầu năm 2025, phản ánh sự quan tâm ngày càng lớn của cả du...
Trong thời gian ở cữ, ai chăm sóc là phù hợp nhất? 4 lựa chọn sau đây sẽ cho thấy sự khác...
Làm sao - 9 giờ, 45 phút trước
Đối với mỗi người phụ nữ sau sinh, câu hỏi lớn nhất chính là trong thời gian ở cữ, ai sẽ là người chăm sóc mình? Đây là giai đoạn vô cùng quan trọng,...
Hoá đơn tiền điện tăng vọt, đây là 4 cách tra cứu cực nhanh, chưa tới 5 phút
Làm sao - 9 giờ, 47 phút trước
Dưới đây là hướng dẫn tra cứu mức tiêu thụ và tiền điện cực nhanh, ai cũng làm được.
Bùng nổ loại hình đầu tư đạt lợi nhuận tích luỹ tháng tới 3.821%, nhưng chỉ 1 'vết xước' cũng khiến giá...
Tin trong ngày - 9 giờ, 48 phút trước
Giá trị đầu tư của loại hình này đã mang lại lợi nhuận tích lũy hàng tháng đạt 3.821%. Nhưng để thành công, nhà đầu tư cần tỉnh táo, nghiên cứu kỹ lưỡng và...
Nữ bác sĩ nội trú Nội tim mạch chi sẻ 'bí quyết' chinh phục kỳ thi khốc liệt nhất Đại học Y...
Đời sống trẻ - 9 giờ, 48 phút trước
Khoảnh khắc cả hội trường vỗ tay cổ vũ sau khi bác sĩ Đặng Thị Ngọc Linh, xếp thứ 5 toàn quốc trong kỳ thi Bác sĩ nội trú năm 2025, lựa chọn ngành...
3 bệnh viện Hàn Quốc nằm trong Top 10 trung tâm điều trị ung thư hàng đầu thế giới
Tin trong ngày - 9 giờ, 49 phút trước
Việc có tới 3 bệnh viện Hàn Quốc nằm trong top 10 thế giới về điều trị ung thư đã cho thấy sự vươn lên mạnh mẽ của Hàn Quốc như một cường quốc...
Mèo cái sau khi giao phối sẽ nằm lăn ra đất, thậm chí còn quay đầu tấn công mèo đực, tại sao?...
Kiến thức - 9 giờ, 54 phút trước
Mèo là kẻ toàn năng. Chúng là loài săn mồi hàng đầu trong tự nhiên. Hầu hết các thành viên đều có thể đứng đầu chuỗi thức ăn.
Kể từ bây giờ: Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui lớn là gì?
Kiến thức - 10 giờ, 1 phút trước
Từ 1/7/2025, khi Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực đã quy định việc hưởng Bảo hiểm xã hội một lần cho những người đã đóng BHXH trong vòng 20 năm.
Những người không cần sinh ra trong nhung lụa, nhưng nhờ ba “tướng” đặc biệt mà cả đời hanh thông, hạnh phúc...
Tin trong ngày - 10 giờ, 1 phút trước
Ai nuôi dưỡng được ba “tướng” này cả đời sẽ phú quý bủa vây, cuộc sống viên mãn hạnh phúc, con cháu đầy nhà.
Học phí 10 trường đại học cao nhất năm 2025: Nhiều ngành hot có mức thu lên đến gần 3 tỷ đồng...
Kiến thức - 10 giờ, 1 phút trước
Học phí nhiều trường đại học hàng đầu cả nước đã có sự chênh lệch lớn giữa các ngành và hệ đào tạo. Đáng chú ý, có những ngành học đặc thù với chi...
Cung cấp thông tin vi phạm giao thông có thể nhận thưởng đến 5.000.000 đồng: Có phải đóng thuế không?
Kiến thức - 10 giờ, 2 phút trước
Những người nhận tiền phản ánh vi phạm giao thông có phải nộp thuế thu nhập cá nhân không?
Liên tục bị réo tên vì thị phi, Hoa hậu Bùi Quỳnh Hoa có profile ra sao?
Chuyện làng sao - 10 giờ, 3 phút trước
Hoa hậu Bùi Quỳnh Hoa liên tục gây tranh cãi trái chiều vì những thị phi bủa vây.
Nam bác sĩ gen Z gây sốt sau màn từ chối chuyên ngành nội trú Y Hà Nội: Profile 'vạn người xin...
Đời sống trẻ - 10 giờ, 6 phút trước
Khoảnh khắc bác sĩ trẻ Nguyễn Đình Hoàng không chọn chuyên ngành trong ngày Match Day của Trường Đại học Y Hà Nội khiến cả hội trường bùng nổ.