Thứ bảy, 18/05/2024
Càng gần đến Tết càng có nhiều người tìm kiếm cách nấu thịt đông với mong muốn tự chế biến chiêu đãi cả nhà món ăn ngon trong những ngày đầu năm. Thế nhưng, để món ăn được bảo quản lâu nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon, không bị vữa hay chảy nước thì nhiều người không hề biết.
Thịt nấu đông sau khi nấu xong, bạn nên chia thành nhiều phần nhỏ. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc chúng lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách làm này, phần thịt sẽ được hạn chế tiếp xúc với không khí nên vẫn giữ được hương vị thơm ngon.
Bên cạnh đó, việc bọc kín thịt nấu đông còn giúp bạn hạn chế được phần nào sự bám mùi của thức ăn đối với tủ lạnh.
Thời gian tốt nhất để bảo quản thịt nấu đông trong tủ lạnh là từ 7 - 10 ngày bởi nếu để lâu hơn, phần thịt sẽ không còn được tươi ngon như ban đầu. Để thịt nấu đông trong thời gian quá lâu sẽ khiến phần thịt sẽ bị chảy nhớt, xuất hiện mùi hôi và có thể gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người sử dụng.
Để cảm nhận trọn vẹn hương vị hấp dẫn của món thịt nấu đông, bạn chỉ có thể thưởng thức chúng sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh trong vòng từ 5 - 6 giờ.
Lưu ý, tuyệt đối không để đồ chín và đồ sống lẫn lộn vào nhau trong tủ lạnh. Bởi trong đồ sống thường chứa nhiều vi khuẩn, vi sinh vật. Việc để chung đồ sống với đồ chín phần nhiều tạo cơ hội tuyệt vời để các vi sinh vật lây nhiễm chéo cho nhau. Lúc này, chất lượng của phần thịt nấu đông đang bảo quản sẽ bị ảnh hưởng.
Ngoài ra, bạn không nên để thịt nấu đông khi vừa nấu xong vào tủ lạnh ngay, bởi đó không phải là cách bảo quản thịt nấu đông đúng cách. Khi cho phần thịt nấu đông còn nóng vào tủ lạnh, phần thịt rất dễ bị biến chất. Đặc biệt, tình trạng hơi nước ngưng đọng trong tủ lạnh sẽ thường sinh ra nhiều vi khuẩn. Từ đó, chất lượng của phần thịt nấu đông không còn được đảm bảo.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-bao-quan-mon-thit-nau-dong-trong-ngay-tet-thom-ngon..
Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều người thường thích sử dụng các loại xương để...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 12 giờ trước
Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu đúng. Nhiều người sử dụng đường trắng để làm thịt kho, trong...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Mọi người đều rất thích ăn cá. Nhà chúng ta có con nhỏ nên thỉnh thoảng chúng ta nấu cá. Trẻ ăn nhiều cá có thể bảo vệ mắt và giúp chúng thông minh...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 11 giờ trước
Có cách nào làm trứng bác ngon hơn trứng bác cà chua không? Nếu có thì đó chắc chắn phải là Trứng Chiên Nấm Kim châm! Gần đây nhiều người ăn liên tục, chắc...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước
Tại sao món salad dưa chuột ở nhà hàng lại ngon? Đầu bếp dạy bạn mẹo nhỏ, đừng cho 2 gia vị này, dưa chuột sẽ giòn và ngon hơn
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước
Chỉ vài bước đơn giản, bạn có thể làm được món cánh gà coca tuyệt ngon rồi.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 28 phút trước
Cindy Lư - vợ cũ Hoài Lâm tự hào khoe loạt thành tích của các nhóc tì nhà mình.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 30 phút trước
Nguyệt Ánh bất ngờ xuất hiện với vóc dáng thay đổi khiến nhiều người cho rằng cô đang mang thai lần 2.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 31 phút trước
Phanh Lee đã có dịp gặp gỡ hội bạn thân song nhan sắc vẫn nhanh chóng gây sốt.
Thời trang sao - 9 giờ, 51 phút trước
Loạt ảnh lên đồ của Đàm Thu Trang đã nhanh chóng gây sốt.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 52 phút trước
Một số cư dân mạng đã để lại bình luận mỉa mai, cho rằng bạn thân của Hà Tăng là Quốc Cường 'làm màu', 'sống ảo' để PR bản thân.
Đời sống số - 9 giờ, 55 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 18/5/20224.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 27 phút trước
Trong một lần trả lời phỏng vấn, Chương Tử Di đã nói ra sự thật: "Nếu anh ấy bằng lòng cưới tôi, tôi sẽ không lấy Uông Phong, người đã có hai đời vợ...
Kiến thức - 11 giờ, 27 phút trước
Trong đợt tuyển sinh năm 2024, có đến hàng chục trường Đại học mở ngành mới: Ngành chip bán dẫn hay Công nghệ bán dẫn để bắt kịp xu thế.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 43 phút trước
Nam diễn viên Tom Cruise tập luyện sáu lần một tuần và tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Anh ấy thực hiện tất cả các pha nguy hiểm của riêng mình cho...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 10 phút trước
Chứng kiến người bố nổi tiếng vì muốn cưới Hoa hậu mà bỏ rơi ba mẹ con, Lý Tư - con gái Lý Kiệt đã bị ảnh hưởng tâm lý nặng nề.
Địa chỉ ăn ngon - 12 giờ, 10 phút trước
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một cách làm cơm nguội kiểu khác là bánh xèo ăn sáng. Món bánh xèo ăn sáng bằng cơm này sau khi làm xong sẽ ngon hơn...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 11 phút trước
Ngọc Trinh đã thay đổi nhiều về hôn nhân, chồng và con so với thời gian trước.
Tóc đẹp - 12 giờ, 11 phút trước
Khi gội đầu ngoài tiệm nhiều cô gái nhận thấy mái tóc có vẻ sạch và mượt hơn so với việc tự gội đầu tại nhà. Một trong những tuyệt kỹ của các tiệm...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 42 phút trước
Trước đó, nữ diễn viên "Chuyện tình Harvard" dính phải nghi vấn chuẩn bị lên chức mẹ thêm một lần nữa.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 43 phút trước
'Yêu con thật nhiều như cách con nói yêu mẹ: Mẹ yêu con từ trái đất lên mặt trăng, đi vòng hết vũ trụ, qua các dải ngân hà và quay lại nhà mình',...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 43 phút trước
Cặp "chị - em" đình đám của làng giải trí Hollywood đang vướng nghi vấn không còn sống chung.
Kiến thức - 13 giờ, 43 phút trước
Đang có tiền nhàn rỗi, gửi vào ngân hàng nào để sinh lời nhiều nhất, bạn nên tham khảo thông tin hữu ích dưới đây.
Đời sống trẻ - 13 giờ, 43 phút trước
Loạt ảnh mới của Thúy Kiều - trợ lý Ngọc Trinh đăng tải trên trang cá nhân nhận được nhiều lời khen.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 43 phút trước
Áp lực hết thời, tuổi già không chỉ là gánh nặng với ca sĩ mà ngay cả diễn viên - đối tượng thường được công chúng Hàn Quốc coi trọng hơn - cũng khó...
Đời sống số - 14 giờ, 44 phút trước
Khi ánh nắng ấm áp của tháng 5/2024 tràn ngập trái đất, bản đồ sao vũ trụ đặc biệt sáng sủa vào ngày 18/5, vẽ nên bức tranh vận mệnh đầy cơ hội và...