Cách ăn khoai mỡ mới mềm ngọt mà không cần xào hay hầm, người lớn và trẻ nhỏ đều ăn được, có tác dụng bổ tỳ vị, tăng cường thể lực
Thực hiện theo các bước sau đây, bạn sẽ có món bánh khoai mỡ ăn thơm ngon, bổ dưỡng và hợp với cả gia đình.
Khoai mỡ có giá trị dinh dưỡng cao có lợi cho sức khỏe. Trong khoai mỡ có các thành phần như các loại vitamin, canxi, sắt... Ăn khoai mỡ có vị ngọt thanh, có tác dụng bổ tỳ, phế và giúp giảm đau...
Bài viết sau sẽ dạy bạn cách làm bánh khoai mỡ, đơn giản nhưng rất ngon.
Thành phần: Khoai mỡ, bột năng, sữa, men nở, đường.
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch khoai mỡ rồi cắt miếng vừa ăn. Sau đó đặt nồi hấp, cho khoai mỡ vào xửng hấp chín, sau khi khoai chín thì vớt ra. Nghiền nhuyễn khoai mỡ khi còn nóng, đổ 20g đường vào, khuấy nhanh tay cho đều.
Bước 2: Sau đó đổ 200g bột năng vào âu khoai mỡ đã xay nhuyễn, khuấy nhanh tay cho bột đều. Chuẩn bị một cái nồi, đổ 60g sữa và 3g men nở vào, nhanh tay trộn đều cho tan. Sau đó đổ cả vào khoai mỡ, trộn đều tạo thành một khối bột mịn. Ủ khoảng 30 phút cho bột nở hết ra.
Bước 3: Nhào đều phần bột đã ủ men một lần nữa cho nhuyễn. Nặn thành từng miếng bánh nhỏ hoặc nếu cho vào khuôn tạo hình nếu có.
Bước 4: Sau khi bánh nặn xong, bạn phết một lớp trứng mỏng lên trên, rắc vừng lên rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C, nướng trong vòng 15 phút để lên màu. Nếu không có lò nướng, bạn có thể sử dụng chảo, chiên vàng từ từ hai mặt là xong.
Xem thêm
Món cá kho tộ không bao giờ dễ dàng, đầu bếp sẽ dạy bạn những mẹo nhỏ để ngon hơn cả nhà hàng
Có bột mì ở nhà thì nên học làm bánh này vừa thơm vừa mềm ngon, trẻ con đổ xô ăn
15 mâm cơm cuối tuần đầy ú ụ, ngon như cỗ, dễ chế biến, mẹ đảm lưu lại ngay kẻo lỡ
Bí quyết làm nộm hoa chuối tai heo - món ngon đơn giản cho ngày mát trời
Nguồn: https://baove.congly.vn/cach-an-khoai-mo-moi-mem-ngot-ma-khong-can-xao-hay-ham-nguoi-lon-va-tre-nho-..
Từng là mĩ nhân đình đám một thời, Việt Trinh gây sốc với một chi tiết lạ ở dung mạo
Khi chiên đậu phộng, việc cho trực tiếp vào chảo...
Để chiên đậu phộng thơm và giòn thì hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau...
5 quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, đắt xắt ra miếng, vẫn đông nườm nượp dù bán 100.000 đồng/suất
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Bên cạnh những món ăn trứ danh như phở, chả cá Lã Vọng, bánh tôm Hồ Tây, thì bún chả luôn là một lựa chọn hàng đầu, "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai...
Công thức làm sườn heo chua ngọt: Khi nào nên cho đường và giấm vào? Nếu thực hiện đúng các bước, sườn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước
Sườn heo nướng dù chế biến thế nào cũng ngon, đặc biệt là sườn heo chua ngọt, hương vị rất đặc biệt. Người lớn và trẻ em đều thích. Gọi một suất ở nhà...
Khi hấp trứng, có 3 lỗi thường gặp. Tìm hiểu 3 kỹ thuật để đảm bảo trứng mềm, mịn và không có...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước
Trứng tuy rẻ nhưng lại có giá trị dinh dưỡng như thịt, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nên được nhiều người ưa chuộng. Nhà tôi một tuần ăn ít...
Khi nấu đậu xanh, không nên chỉ cho nước, hướng dẫn bạn cách nấu chỉ 10 phút là đậu xanh sẽ dẻo...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 4 giờ trước
Đừng chỉ cho nước khi nấu chè đậu xanh, mách bạn một mẹo nhỏ,
Làm thế nào để làm sạch lòng heo mà không cần muối? Sau đây là một cách đơn giản và nhanh chóng...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 2 giờ trước
Lòng heo rửa sạch theo cách này chế biến món nào cũng ngon, hãy thử ngay nhé!
- 3 phút trước Kể từ nay, 10 trường hợp xây nhà không cần xin giấy phép, cụ thể là những ai?
- 3 phút trước Hơn 10 ngày nữa, chính thức sử dụng số định danh cá nhân thay cho mã số thuế, người dân cần chú ý
- 3 phút trước Galaxy S25 Edge 'đốn tim' Linh Ngọc Đàm & Đồng Ánh Quỳnh tại workshop SamZone: vừa siêu mỏng, vừa xịn, lại chụp ảnh đỉnh cao
- 18 phút trước Từ ngày 01/01/2026, người nổi tiếng ở Việt Nam không được làm một việc
- 19 phút trước Gấp: Người dùng Gmail cần phải thay đổi mật khẩu ngay, tại sao?
- 1 giờ, 2 phút trước Ngành học hot không kém Y, Dược nhưng đang bị ‘ngó lơ’: Ra trường lương tới 30 triệu/tháng vẫn kén sinh viên
- 1 giờ, 2 phút trước Top 5 tỉnh, thành phố nhỏ nhất Việt Nam sau sáp nhập: Đó là?
- 1 giờ, 2 phút trước Nghệ sĩ Kim Ngân đang sống lang thang nhưng hỏi gì về Lệ Quyên mà ai cũng ngỡ ngàng?
- 1 giờ, 3 phút trước Tiktoker Hải Sen là ai? Vì sao lại vừa bị bắt tạm giam?
- 1 giờ, 3 phút trước Á hậu Huyền My và Á hậu Tú Anh có thực sự 'nghỉ chơi', không nhìn mặt như lời đồn?
- 1 giờ, 3 phút trước Cố gắng tránh thứ này khi lái xe trên đường. Nó làm hỏng lốp xe nhiều hơn đinh. Nhiều chủ xe đã bị ảnh hưởng
- 2 giờ, 39 phút trước Lần đầu làm sổ đỏ, người dân cần lưu ý mang theo những loại giấy tờ này
- 2 giờ, 39 phút trước Việt Nam sẽ có một sân bay quốc tế 5 sao, phấn đấu vào Top 10 sân bay đẹp và hiện đại nhất thế giới
- 2 giờ, 40 phút trước Một trường đại học 'chơi lớn', dành hơn 70 tỷ trao học bổng cho tân sinh viên, nhiều bạn trẻ thi nhau theo học
- 2 giờ, 40 phút trước Khi mua nhà cần chú ý: Nếu xung quanh có 5 'nơi' này thì đừng mua dù có rẻ đến đâu!
- 2 giờ, 40 phút trước Bài học lớn khi hướng nghiệp cho con: Thủ khoa của tỉnh bị hàng loạt trường đại học danh tiếng từ chối bởi lý do này
- 2 giờ, 41 phút trước Cận cảnh chiếc bát sứ đường kính 11cm được bán với giá hơn 660 tỷ đồng gây ngỡ ngàng
- 2 giờ, 23 phút trước Sao Việt 17/6: Nam diễn viên Việt mắc bệnh hiếm, nguy cơ liệt 2 chân ở tuổi 31; NSND Tự Long xin lỗi
- 2 giờ, 24 phút trước Cho trẻ tiếp xúc với 3 môn thể thao này quá sớm có thể 'hủy hoại' chiều cao của trẻ? Hãy cẩn thận
- 2 giờ, 24 phút trước Từ nay: Công chức, viên chức được tăng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới này
- 2 giờ, 24 phút trước 15 quyền lợi chỉ có ở lao động nữ, quyền lợi số 1 nhiều người không biết mà hưởng
- 2 giờ, 24 phút trước Sau cải cách tiền lương, giáo viên được hưởng thêm 2 khoản phụ cấp mới, đó là?
- 2 giờ, 25 phút trước Thời gian tới, có thể bị phạt nặng nếu không ngăn người khác hút thuốc lá điện tử
- 2 giờ, 25 phút trước Sắp có nhà hát lớn nhất Đông Nam Á, tọa lạc tại siêu đô thị lấn biển chưa từng có ở Việt Nam
- 2 giờ, 25 phút trước Công an chỉ cách nhận biết tiền giả polymer mệnh giá 500.000 đồng
Ngành học hot không kém Y, Dược nhưng đang bị ‘ngó lơ’: Ra trường lương tới 30 triệu/tháng vẫn kén sinh viên...
Kiến thức - 1 giờ, 2 phút trước
Dù giữ vai trò then chốt trong nhiều lĩnh vực “nóng” như y dược, nông nghiệp công nghệ cao hay kinh tế xanh, ngành học này lại đang đối mặt với nghịch lý đáng...
Top 5 tỉnh, thành phố nhỏ nhất Việt Nam sau sáp nhập: Đó là?
Kiến thức - 1 giờ, 2 phút trước
Việc tái cơ cấu địa giới hành chính được kỳ vọng sẽ mở ra không gian phát triển cân đối, hiệu quả hơn cho từng địa phương.
Nghệ sĩ Kim Ngân đang sống lang thang nhưng hỏi gì về Lệ Quyên mà ai cũng ngỡ ngàng?
Chuyện làng sao - 1 giờ, 2 phút trước
Thúy Nga cảm thấy bất ngờ khi ca sĩ Kim Ngân đột nhiên hỏi về Lệ Quyên.
Tiktoker Hải Sen là ai? Vì sao lại vừa bị bắt tạm giam?
Tin trong ngày - 1 giờ, 3 phút trước
Sau thời gian kín tiếng, mới đây nhất Lê Văn Hải (hay còn được biết đến là TikToker Hải Sen) đã bị công an tỉnh Ninh Bình đã bắt giữ để điều tra về...
Á hậu Huyền My và Á hậu Tú Anh có thực sự 'nghỉ chơi', không nhìn mặt như lời đồn?
VIDEO - 1 giờ, 3 phút trước
Clip lần này được xem như một động thái "giải oan" cho mối quan hệ từng được cho là rạn nứt vì chuyện tình cảm giữa Á hậu Huyền My và Á hậu Tú...
Cố gắng tránh thứ này khi lái xe trên đường. Nó làm hỏng lốp xe nhiều hơn đinh. Nhiều chủ xe đã...
Kiến thức - 1 giờ, 3 phút trước
Mua xe chỉ là một trong những khoản chi phí cần thiết trong toàn bộ vòng đời của xe. Chi phí bảo dưỡng và sử dụng xe trong giai đoạn sau cũng sẽ chiếm...
Lần đầu làm sổ đỏ, người dân cần lưu ý mang theo những loại giấy tờ này
Tin trong ngày - 2 giờ, 39 phút trước
Sở hữu một mảnh đất là ước mơ và mục tiêu phấn đấu của nhiều người dân Việt Nam. Tuy nhiên, hành trình để được cấp Sổ đỏ lần đầu tiên thường khiến nhiều...
Việt Nam sẽ có một sân bay quốc tế 5 sao, phấn đấu vào Top 10 sân bay đẹp và hiện đại...
Tin trong ngày - 2 giờ, 39 phút trước
Tại hội nghị thường kỳ UBND tỉnh Bắc Ninh tháng 6, Chủ tịch UBND tỉnh Vương Quốc Tuấn đề nghị các cơ quan chức năng hoàn thiện nội dung trình Quốc hội thông qua...
Một trường đại học 'chơi lớn', dành hơn 70 tỷ trao học bổng cho tân sinh viên, nhiều bạn trẻ thi nhau...
Tin trong ngày - 2 giờ, 40 phút trước
Nhằm hiện thực hóa mục tiêu "không để bất kỳ sinh viên nào từ bỏ cánh cửa đại học vì khó khăn tài chính", Trường Đại học Văn Lang (VLU) công bố chính sách...
Khi mua nhà cần chú ý: Nếu xung quanh có 5 'nơi' này thì đừng mua dù có rẻ đến đâu!
Phong thủy - 2 giờ, 40 phút trước
Việc mua nhà không chỉ là để ở mà còn là một khoản đầu tư lớn. Do đó, bên cạnh việc xem xét nội thất, tiện nghi hay giá cả, bạn nhất định phải...
Bài học lớn khi hướng nghiệp cho con: Thủ khoa của tỉnh bị hàng loạt trường đại học danh tiếng từ chối...
Đời sống trẻ - 2 giờ, 40 phút trước
Từ trường hợp cụ thể này, lời khuyên là phụ huynh và các sĩ tử trong kỳ thi tốt nghiệp sắp tới cần nắm chắc quy định tuyển sinh của các trường đại học...
Cận cảnh chiếc bát sứ đường kính 11cm được bán với giá hơn 660 tỷ đồng gây ngỡ ngàng
Kiến thức - 2 giờ, 41 phút trước
Không chỉ là một chiếc bát thông thường, đây là một tác phẩm nghệ thuật gốm sứ thời nhà Thanh được giới chuyên gia đánh giá cao.
Sao Việt 17/6: Nam diễn viên Việt mắc bệnh hiếm, nguy cơ liệt 2 chân ở tuổi 31; NSND Tự Long xin...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 23 phút trước
Tin sao Việt 17/6/2025: Chia sẻ của nam diễn viên về bệnh tình nhanh chóng nhận được sự quan tâm của nhiều đồng nghiệp và khán giả. Thông qua trang cá nhân, NSND Tự...
Cho trẻ tiếp xúc với 3 môn thể thao này quá sớm có thể 'hủy hoại' chiều cao của trẻ? Hãy cẩn...
Chăm con - 2 giờ, 24 phút trước
Chiều cao luôn là chủ đề được các bậc cha mẹ quan tâm hàng đầu khi nuôi dạy con và việc cho con vận động thể thao được xem là chìa khóa vàng. Tuy...
Từ nay: Công chức, viên chức được tăng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới này
Kiến thức - 2 giờ, 24 phút trước
Rất nhiều công chức, viên chức đang được tăng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới này.
15 quyền lợi chỉ có ở lao động nữ, quyền lợi số 1 nhiều người không biết mà hưởng
Kiến thức - 2 giờ, 24 phút trước
Dưới đây là bài viết chi tiết với tiêu đề "15 quyền lợi chỉ có ở lao động nữ, số 1 nhiều người không biết mà hưởng".
Sau cải cách tiền lương, giáo viên được hưởng thêm 2 khoản phụ cấp mới, đó là?
Kiến thức - 2 giờ, 24 phút trước
Trong khuôn khổ cải cách tiền lương năm 2024 theo Nghị quyết 27-NQ/TW năm 2018, đội ngũ công chức, viên chức, đặc biệt là giáo viên và các ngành nghề đặc thù, sẽ được...
Thời gian tới, có thể bị phạt nặng nếu không ngăn người khác hút thuốc lá điện tử
Kiến thức - 2 giờ, 25 phút trước
Bộ Y tế đang lấy ý kiến cho dự thảo nghị định sửa đổi một số điều của Nghị định 77/2013 và Nghị định 117/2020, nhằm siết chặt quản lý hành vi liên quan...
Sắp có nhà hát lớn nhất Đông Nam Á, tọa lạc tại siêu đô thị lấn biển chưa từng có ở Việt...
Tin trong ngày - 2 giờ, 25 phút trước
Nhà hát Sóng Xanh (Blue Waves Theatre) sẽ là một trong những công trình điểm nhấn nổi bật mang tính biểu tượng mới của TP.HCM.
Công an chỉ cách nhận biết tiền giả polymer mệnh giá 500.000 đồng
Kiến thức - 2 giờ, 25 phút trước
Nhằm giúp cho người dân chủ động phòng, tránh rủi ro khi nhận phải tiền giả, Công an tỉnh Bắc Ninh thông tin các đặc điểm nhận biết tiền giả polymer mệnh giá 500.000...