Cách ăn khoai lang mới, không cần nướng, hấp hay luộc, chế biến kiểu này ăn ngòn ngọt, giòn tan, càng ăn càng nhớ

16:41 20/06/2024

Khoai lang ngày nay rất được ưa chuộng. Tại sao mọi người lại thích ăn khoai lang đến vậy? Khoai lang rất thơm ngon, có vị ngọt tự nhiên, không cần cho thêm đường, khi ăn rất ngọt và mềm. Không chỉ trẻ em mà cả người lớn cũng đặc biệt thích.

Bạn vẫn biết cách ăn khoai lang bằng cách nướng, luộc hoặc hấp chứ? Thực tế thì có rất nhiều cách ăn khoai lang. Hôm nay bài viết sẽ chia sẻ với các bạn một cách làm khoai lang mới cực ngon. Cách làm này rất đơn giản và không dùng nhiều dầu nên ăn rất ngon và không béo ngậy. Món này phù hợp cho cả trẻ em và người già nếu bạn nào thích ăn xin chỉ dẫn các bước cụ thể và chi tiết nhé.

Thành phần: khoai lang ruột trắng

Phụ liệu: tinh bột khô, mè trắng, mè đen

Gia vị: đường trắng

Các bước làm khoai lang chiên đường:

Bạn hãy chuẩn bị một củ khoai lang trắng, gọt sạch vỏ, cắt thành từng lát dày rồi thái hạt lựu cho vào nồi để dùng sau. (Lựa chọn tốt nhất cho món ăn này là khoai lang trắng, vì khoai lang trắng có ít độ ẩm và không bị khô sau khi chiên, ăn sẽ ngọt hơn).

khoai lang, bánh khoai lang

Rắc một lượng tinh bột khô thích hợp vào chậu trộn đều vài lần để khoai lang phủ đều tinh bột, để khi chiên khoai lang giòn hơn.

khoai lang, bánh khoai lang

2. Bắt đầu chuẩn bị các nguyên liệu phụ bên dưới

Chuẩn bị một cái chậu nhỏ, cho 20 gam vừng trắng và vừng đen vào, đảo đều rồi để riêng.

khoai lang, bánh khoai lang

3. Bắt đầu chiên khoai lang dưới đây

Cho dầu vào chảo đun nóng, ta cho khoai vào thử nhiệt độ dầu nếu thấy có bọt đặc xung quanh khoai, nhiệt độ dầu khoảng 150 độ là có thể chiên.

khoai lang, bánh khoai lang

Cho lần lượt từng viên khoai lang vào chảo chiên, để lửa nhỏ trong 3 phút, tắt lửa khi mặt khoai hơi cháy, dùng nhiệt độ còn lại tiếp tục đảo, để lửa từ từ chiên khoai lang.

Để chiên khoai lang phải nấu ở lửa nhỏ, nếu nhiệt độ dầu quá cao thì bề mặt sẽ bị cháy, còn bên trong thì không chín.

khoai lang, bánh khoai lang

Sau khi nhiệt độ hạ xuống, bạn lại bắc nồi lên bếp, vặn lửa nhỏ và chiên thêm 30 giây nữa, khoai lang sẽ chiên chín vàng, sau đó vớt ra kiểm dầu.

khoai lang, bánh khoai lang

4. Bắt đầu chiên siro bên dưới

Cho một ít nước vào chảo, cho nửa thìa đường vào khuấy liên tục, sau khi đường tan hết thì cho một ít tinh bột vào khuấy đều.

khoai lang, bánh khoai lang

Khi đường chuyển sang màu hơi vàng thì trút khoai lang đã chiên vào chảo, đảo nhanh tay để đường bám đều trên bề mặt khoai.

khoai lang, bánh khoai lang

Sau đó khi còn nóng, đổ khoai lang vào chậu mè (vừng) và trộn đều, để mè phủ đều trên bề mặt khoai lang.

khoai lang, bánh khoai lang

Mè phải được cho vào khi còn nóng, nếu không khi nguội sẽ không dính và chín.

khoai lang, bánh khoai lang

khoai lang, bánh khoai lang

Chà, một món khoai lang chiên đường đơn giản và ngon miệng đã sẵn sàng.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-an-khoai-lang-moi-khong-can-nuong-hap-hay-luoc-che-bien-kieu-na.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-an-khoai-lang-moi-khong-can-nuong-hap-hay-luoc-che-bien-kieu-nay-an-ngon-ngot-gion-tan-cang-an-cang-nho-vz97516.html

Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và mềm, không có mùi tanh

Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 17 giờ trước

Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần hoàn máu và là thực phẩm tốt cho bệnh...

Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?

Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 18 giờ trước

Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ...

Một cách ăn mì ăn liền mới ngon gấp trăm lần mì up. Ăn kiểu này ngày nào cũng không đủ

Một cách ăn mì ăn liền mới ngon gấp trăm lần mì up. Ăn kiểu này ngày nào cũng không đủ

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 1 giờ trước

Trong suy nghĩ của nhiều người, mì gói là món ăn không tốt cho sức khỏe và thiếu dinh dưỡng. Nhưng tôi phải thừa nhận, mì ăn liền thực sự rất ngon.

Lạc luộc không nên thêm bất kỳ gia vị nào! Đây là mẹo nhỏ để làm cho đậu phộng mềm, dẻo, thơm và ngon

Lạc luộc không nên thêm bất kỳ gia vị nào! Đây là mẹo nhỏ để làm cho đậu phộng mềm, dẻo, thơm...

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 2 giờ trước

Chúng tôi sẽ chia sẻ phương pháp luộc đậu phộng chính thống với mọi người. Chỉ cần bạn làm theo phương pháp này, đảm bảo sẽ thơm và ngon hơn so với đậu phộng...

Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo này, đảm bảo cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh

Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo này, đảm bảo cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh...

Địa chỉ ăn ngon - 25.06.2025

Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và đầy hương vị thì vẫn cần phải nắm vững một số kỹ năng. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ...

Tử Cấm Thành có hàng chục ngàn phòng, nhưng tại sao lại không có nổi một nhà vệ sinh? Sự thật đằng sau mà phim truyền hình không bao giờ tiết lộ, hậu quả không thể tưởng tượng nổi

Tử Cấm Thành có hàng chục ngàn phòng, nhưng tại sao lại không có nổi một nhà vệ sinh? Sự thật đằng...

Hồ sơ tư liệu - 2 giờ, 13 phút trước

Nhiều người không khỏi bất ngờ khi biết Tử Cấm Thành - nơi ở của các hoàng đế nhà Minh và nhà Thanh, với diện tích rộng lớn cùng hàng chục nghìn gian phòng...

Tử vi ngày 4/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý gặt hái thành công, Ngọ cần tìm sự hỗ trợ

Tử vi ngày 4/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý gặt hái thành công, Ngọ cần tìm sự hỗ trợ

Đời sống số - 8 giờ, 15 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 4/7/2025.

Tại sao Tổ Tiên lại nói: 'Đáng sợ nhất là năm nhuận 2 tháng 6 âm?' Năm 2025 cũng là năm nhuận 2 tháng 6 âm

Tại sao Tổ Tiên lại nói: 'Đáng sợ nhất là năm nhuận 2 tháng 6 âm?' Năm 2025 cũng là năm nhuận...

Kiến thức - 9 giờ, 24 phút trước

Người xưa nói, vào năm nhuận 2 tháng 6 âm có nhiều điều đáng lo ngại, vì sao thế?

Hồ Ngọc Hà tung bộ ảnh nóng bỏng bên Kim Lý, vóc dáng mẹ 3 con chiếm trọn spotlight

Hồ Ngọc Hà tung bộ ảnh nóng bỏng bên Kim Lý, vóc dáng mẹ 3 con chiếm trọn spotlight

Chuyện làng sao - 10 giờ, 58 phút trước

Bộ ảnh mới nhất của Hồ Ngọc Hà và Kim Lý đang được cộng đồng mạng quan tâm.

Chính thức 'khai tử' loại thẻ ATM này từ ngày 1/7: Tiền trong tài khoản sẽ đi về đâu?

Chính thức 'khai tử' loại thẻ ATM này từ ngày 1/7: Tiền trong tài khoản sẽ đi về đâu?

Kiến thức - 10 giờ, 25 phút trước

Một loại thẻ ATM sẽ bị ngừng chấp nhận giao dịch trên toàn hệ thống ngân hàng kể từ ngày 1/7/2025. Vậy tiền trong tài khoản nếu chưa chuyển đổi kịp thời theo quy...

Phương Mỹ Chi hát ca khúc tiếng Trung cực khó, 'bắn nốt cao' khiến khán giả 'nổi...

Người lao động được hưởng lợi thế nào khi chính thức bãi bỏ lương cơ sở 2,34 triệu đồng?

Người lao động được hưởng lợi thế nào khi chính thức bãi bỏ lương cơ sở 2,34 triệu đồng?

Tin trong ngày - 11 giờ, 24 phút trước

Từ 1/7/2025, mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng được thay thế bằng mức tham chiếu mới.

Phường 'chật chội' nhất Việt Nam với mật độ dân số gấp 10 lần Singapore là?

Phường 'chật chội' nhất Việt Nam với mật độ dân số gấp 10 lần Singapore là?

Kiến thức - 12 giờ, 25 phút trước

Sau sáp nhập, đây là phường có mật độ dân số cao bậc nhất Việt Nam, vượt 88.000 người/km2.

Phương Lan lên tiếng khi bị nói sống nhờ vả, ngầm 'khịa' tình cũ kể lể công sức khi yêu

Phương Lan lên tiếng khi bị nói sống nhờ vả, ngầm 'khịa' tình cũ kể lể công sức khi yêu

Chuyện làng sao - 12 giờ, 27 phút trước

Những chia sẻ đầy bất ngờ của Phương Lan đang nhận được sự quan tâm lớn.

 Những khó khăn khi lần đầu làm Visa - Visa không đạt tiêu chuẩn ?

Những khó khăn khi lần đầu làm Visa - Visa không đạt tiêu chuẩn ?

Du lịch nước ngoài - 13 giờ, 58 phút trước

Mùa hè đến là thời điểm mà nhu cầu du lịch trong nước, cũng như quốc tế tăng mạnh. Bên cạnh việc chủ động lập kế hoạch cho điểm đến, lựa chọn các combo...

Nga không xa - Tour bao la quá! Hành trình khám phá xứ sở Bạch Dương

Nga không xa - Tour bao la quá! Hành trình khám phá xứ sở Bạch Dương

Du lịch nước ngoài - 13 giờ, 6 phút trước

Hành trình khám phá Moscow & Saint Petersburg hoa lệ 8 ngày 7 đêm, là một trải nghiệm vô cùng đáng nhớ mà còn tràn ngập những món quà bất ngờ, ý nghĩa đang...

Từ bây giờ: Nhà nghỉ, khách sạn có được quyền giữ giấy tờ tùy thân của khách lưu trú không?

Từ bây giờ: Nhà nghỉ, khách sạn có được quyền giữ giấy tờ tùy thân của khách lưu trú không?

Kiến thức - 13 giờ, 25 phút trước

Khách sạn, nhà nghỉ tạm giữ giấy tờ tùy thân của khách trong thời gian thuê phòng có đúng luật không?

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày thứ sáu, mùng 4 tháng 7, tức ngày 10 tháng 6 âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày thứ sáu, mùng 4 tháng 7, tức ngày 10 tháng 6 âm lịch?

Đời sống số - 14 giờ, 5 phút trước

Ngày 4 tháng 7, thứ sáu, ngày mùng 10 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ và ngày Giáp Hư. Trong một môi trường như vậy, con giáp nào cần thận...

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một ánh trăng hoa mà bạn yêu thích, xem bạn cần nhất điều gì vào năm 2025?

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một ánh trăng hoa mà bạn yêu thích, xem bạn cần nhất điều gì vào năm 2025?...

Đời sống số - 14 giờ, 25 phút trước

Đây là một dạng trắc nghiệm tâm lý trực quan rất thú vị và dễ lan tỏa trên mạng xã hội. Dưới đây là một phiên bản trắc nghiệm “Chọn ánh trăng hoa” để...

Tỷ phú Lý Gia Thành dạy con cách 'chọn bạn mà chơi': Kiểu người này nhất định phải kết bạn, tương lai sẽ ngày càng rộng mở

Tỷ phú Lý Gia Thành dạy con cách 'chọn bạn mà chơi': Kiểu người này nhất định phải kết bạn, tương lai...

Chăm con - 15 giờ, 38 phút trước

Với sự nghiệp trải rộng hơn 50 quốc gia và liên tục đứng đầu danh sách người giàu nhất Hong Kong trong hơn hai thập kỷ, tỷ phú Lý Gia Thành đã đúc kết...

Đối tượng nào được tăng lương hưu từ tháng 7/2025?

Đối tượng nào được tăng lương hưu từ tháng 7/2025?

Tin trong ngày - 15 giờ, 38 phút trước

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024, chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, mang đến những điều chỉnh quan trọng về chính sách lương hưu, đặc biệt là việc tăng lương cho...

5 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' trong 5 - 10 năm tới, đặc biệt là ngành số 1

5 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' trong 5 - 10 năm tới, đặc biệt là ngành số...

Kiến thức - 15 giờ, 38 phút trước

Chọn đúng nghề giúp bạn vững bước tương lai. Do đó, cần cân nhắc kỹ, nhất là khi bạn đang thích một trong 5 ngành nghề dưới đây.

Đau lòng bé trai 8 tuổi bị mẹ bỏ rơi, phải sống cùng đàn chó, không biết giao tiếp như người

Đau lòng bé trai 8 tuổi bị mẹ bỏ rơi, phải sống cùng đàn chó, không biết giao tiếp như người

Tin trong ngày - 15 giờ, 38 phút trước

Một trường hợp trẻ em bị bỏ rơi về cả giáo dục lẫn tình thương vừa được phát hiện tại tỉnh Uttaradit, Thái Lan.

Một doanh nghiệp ép nhân viên chụp ảnh khỏa thân khi không đạt KPI

Một doanh nghiệp ép nhân viên chụp ảnh khỏa thân khi không đạt KPI

Tin trong ngày - 15 giờ, 38 phút trước

Công ty Nhật Bản chuyên về thiết bị tiết kiệm điện, đang đối mặt với làn sóng chỉ trích dữ dội sau khi 5 cựu nhân viên tố cáo loạt hành vi quấy rối...

Sự thật ngỡ ngàng về những bức ảnh khoe dáng trên bãi biển của Ngọc Trinh

Sự thật ngỡ ngàng về những bức ảnh khoe dáng trên bãi biển của Ngọc Trinh

VIDEO - 15 giờ, 38 phút trước

Trên kênh TikTok, Ngọc Trinh đăng tải đoạn clip dài gần 30 giây tự "bóc trần" sự thật đằng sau những bức hình mới. Khoảnh khắc chân dài 8x tạo dáng khoe đường cong,...

Phải thừa nhận rằng: Điều đau đớn nhất giữa vợ chồng không phải là cãi vã, mà là '3 hành vi này'

Phải thừa nhận rằng: Điều đau đớn nhất giữa vợ chồng không phải là cãi vã, mà là '3 hành vi này'...

Đàn ông yêu - 15 giờ, 39 phút trước

Trong cuộc sống hôn nhân, những cuộc cãi vã thỉnh thoảng giữa vợ chồng giống như những gợn sóng trên mặt hồ phẳng lặng, mặc dù có thể tạo ra những cơn sóng nhất...