Cách ăn khoai lang mới, không cần nướng, hấp hay luộc, chế biến kiểu này ăn ngòn ngọt, giòn tan, càng ăn càng nhớ

16:41 20/06/2024

Khoai lang ngày nay rất được ưa chuộng. Tại sao mọi người lại thích ăn khoai lang đến vậy? Khoai lang rất thơm ngon, có vị ngọt tự nhiên, không cần cho thêm đường, khi ăn rất ngọt và mềm. Không chỉ trẻ em mà cả người lớn cũng đặc biệt thích.

Bạn vẫn biết cách ăn khoai lang bằng cách nướng, luộc hoặc hấp chứ? Thực tế thì có rất nhiều cách ăn khoai lang. Hôm nay bài viết sẽ chia sẻ với các bạn một cách làm khoai lang mới cực ngon. Cách làm này rất đơn giản và không dùng nhiều dầu nên ăn rất ngon và không béo ngậy. Món này phù hợp cho cả trẻ em và người già nếu bạn nào thích ăn xin chỉ dẫn các bước cụ thể và chi tiết nhé.

Thành phần: khoai lang ruột trắng

Phụ liệu: tinh bột khô, mè trắng, mè đen

Gia vị: đường trắng

Các bước làm khoai lang chiên đường:

Bạn hãy chuẩn bị một củ khoai lang trắng, gọt sạch vỏ, cắt thành từng lát dày rồi thái hạt lựu cho vào nồi để dùng sau. (Lựa chọn tốt nhất cho món ăn này là khoai lang trắng, vì khoai lang trắng có ít độ ẩm và không bị khô sau khi chiên, ăn sẽ ngọt hơn).

khoai lang, bánh khoai lang

Rắc một lượng tinh bột khô thích hợp vào chậu trộn đều vài lần để khoai lang phủ đều tinh bột, để khi chiên khoai lang giòn hơn.

khoai lang, bánh khoai lang

2. Bắt đầu chuẩn bị các nguyên liệu phụ bên dưới

Chuẩn bị một cái chậu nhỏ, cho 20 gam vừng trắng và vừng đen vào, đảo đều rồi để riêng.

khoai lang, bánh khoai lang

3. Bắt đầu chiên khoai lang dưới đây

Cho dầu vào chảo đun nóng, ta cho khoai vào thử nhiệt độ dầu nếu thấy có bọt đặc xung quanh khoai, nhiệt độ dầu khoảng 150 độ là có thể chiên.

khoai lang, bánh khoai lang

Cho lần lượt từng viên khoai lang vào chảo chiên, để lửa nhỏ trong 3 phút, tắt lửa khi mặt khoai hơi cháy, dùng nhiệt độ còn lại tiếp tục đảo, để lửa từ từ chiên khoai lang.

Để chiên khoai lang phải nấu ở lửa nhỏ, nếu nhiệt độ dầu quá cao thì bề mặt sẽ bị cháy, còn bên trong thì không chín.

khoai lang, bánh khoai lang

Sau khi nhiệt độ hạ xuống, bạn lại bắc nồi lên bếp, vặn lửa nhỏ và chiên thêm 30 giây nữa, khoai lang sẽ chiên chín vàng, sau đó vớt ra kiểm dầu.

khoai lang, bánh khoai lang

4. Bắt đầu chiên siro bên dưới

Cho một ít nước vào chảo, cho nửa thìa đường vào khuấy liên tục, sau khi đường tan hết thì cho một ít tinh bột vào khuấy đều.

khoai lang, bánh khoai lang

Khi đường chuyển sang màu hơi vàng thì trút khoai lang đã chiên vào chảo, đảo nhanh tay để đường bám đều trên bề mặt khoai.

khoai lang, bánh khoai lang

Sau đó khi còn nóng, đổ khoai lang vào chậu mè (vừng) và trộn đều, để mè phủ đều trên bề mặt khoai lang.

khoai lang, bánh khoai lang

Mè phải được cho vào khi còn nóng, nếu không khi nguội sẽ không dính và chín.

khoai lang, bánh khoai lang

khoai lang, bánh khoai lang

Chà, một món khoai lang chiên đường đơn giản và ngon miệng đã sẵn sàng.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-an-khoai-lang-moi-khong-can-nuong-hap-hay-luoc-che-bien-kieu-na.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-an-khoai-lang-moi-khong-can-nuong-hap-hay-luoc-che-bien-kieu-nay-an-ngon-ngot-gion-tan-cang-an-cang-nho-vz97516.html

Xào rau cứ tiện tay đổ ngay vào chảo, bảo sao rau thâm đen, mềm nhũn, muốn rau xanh giòn ngọt hãy làm theo cách này

Xào rau cứ tiện tay đổ ngay vào chảo, bảo sao rau thâm đen, mềm nhũn, muốn rau xanh giòn ngọt hãy...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 21 giờ trước

Rau xanh là món quen thuộc và được nhiều người yêu thích, nhưng không ít người lại mắc lỗi khi xào rau khiến chúng bị thâm đen, dai và mất vị ngon. Tất cả...

Tự làm kem vani tại nhà mà không cần máy móc chuyên dụng, bạn sẽ yêu thích nó chỉ sau một lần cắn

Tự làm kem vani tại nhà mà không cần máy móc chuyên dụng, bạn sẽ yêu thích nó chỉ sau một lần...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 21 giờ trước

Nếu bạn là "tín đồ" của hương vị ngọt mát và béo ngậy, thì công thức tự làm kem vani tại nhà dưới đây sẽ khiến bạn "đổ gục" ngay từ lần thử đầu...

Việt Nam có đại diện duy nhất được xướng tên trong danh sách '101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới'

Việt Nam có đại diện duy nhất được xướng tên trong danh sách '101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới'...

Địa chỉ ăn ngon - 08.05.2025

Hibana by Koki là thành đại diện duy nhất của Việt Nam có mặt trong danh sách 101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới năm 2025.

Khi tráng trứng, hoá ra phải 'thêm một vài thứ' như thế này! Hèn gì trứng rán ở quán thơm mềm và ngon!

Khi tráng trứng, hoá ra phải 'thêm một vài thứ' như thế này! Hèn gì trứng rán ở quán thơm mềm và...

Địa chỉ ăn ngon - 08.05.2025

Trứng rán ở quán thường ngon hơn là vì họ không chỉ đơn giản là đánh trứng rồi đổ lên chảo — mà họ thường thêm một vài nguyên liệu bí mật giúp trứng...

Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để xanh tười và không nhiều dẫu mỡ

Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để...

Địa chỉ ăn ngon - 07.05.2025

Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó tươi, mềm và xanh, hãy nhớ thực hiện thêm...

Những trường hợp được tuyển thẳng vào lớp 10 công lập tại Hà Nội theo quy định mới nhất

Những trường hợp được tuyển thẳng vào lớp 10 công lập tại Hà Nội theo quy định mới nhất

Kiến thức - 1 giờ, 6 phút trước

Thí sinh và phụ huynh cần nắm rõ những điều kiện được tuyển thẳng vào lớp 10 công lập để tránh bỏ lỡ quyền lợi.

Nàng siêu mẫu Việt công khai hành trình mang thai con đầu lòng sau 1 năm tái hôn

Nàng siêu mẫu Việt công khai hành trình mang thai con đầu lòng sau 1 năm tái hôn

VIDEO - 1 giờ, 7 phút trước

Siêu mẫu Tuyết Lan bất ngờ chia sẻ clip ghi lại hành trình mang thai con đầu lòng dù trước đó cô giữ kín thông tin trong thời gian dài. "Mang thai là lời...

Có nên che phủ dàn nóng của máy điều hòa không khí? Nhờ lời cảnh báo của chuyên gia về máy điều hòa, nhiều người đã làm sai

Có nên che phủ dàn nóng của máy điều hòa không khí? Nhờ lời cảnh báo của chuyên gia về máy điều...

Kiến thức - 1 giờ, 7 phút trước

Máy điều hòa là thiết bị điện không thể thiếu trong gia đình chúng ta, đặc biệt là vào mùa hè, nó chính là chìa khóa “kéo dài tuổi thọ”, giúp chúng ta thoải...

Thay đổi quan trọng của Vietnam Airlines sẽ được áp dụng từ hôm nay, hàng triệu hành khách cần đặc biệt chú ý

Thay đổi quan trọng của Vietnam Airlines sẽ được áp dụng từ hôm nay, hàng triệu hành khách cần đặc biệt chú...

Kiến thức - 2 giờ, 20 phút trước

Hãng hàng không Vietnam Airlines đã đăng tải thông tin mới nhất liên quan tới các chuyến bay nội địa của hãng này. Đây là thông tin mà bất kỳ hành khách nào có...

Chuyển từ tầng 28 xuống 6 chung cư mới hiểu được hóa ra sống ở tầng cao hay thấp khác nhau nhiều đến thế nào!

Chuyển từ tầng 28 xuống 6 chung cư mới hiểu được hóa ra sống ở tầng cao hay thấp khác nhau nhiều...

Làm sao - 2 giờ, 22 phút trước

Khi mua chung cư, chọn tầng nhà là một quyết định nhỏ nhưng ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống hàng ngày. Vậy nên ở tầng cao hay tầng thấp mới là quyết định...

Nàng siêu mẫu Việt công khai hành trình mang thai con đầu lòng sau 1 năm tái...

Cảnh báo từ ngân hàng: Hình ảnh tuyệt đối không nên lưu trong điện thoại, một người phụ nữ đã bị lừa 70 triệu đồng

Cảnh báo từ ngân hàng: Hình ảnh tuyệt đối không nên lưu trong điện thoại, một người phụ nữ đã bị lừa...

Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước

Chị Liên ở Thanh Hóa chia sẻ: 'Tôi chụp cả 2 mặt, sau khi chụp thẻ ngân hàng thế là bị hack thẻ ngân hàng. Lúc đó cuống lên nhập mã xác nhận là...

Từ 1/7/2025 sẽ thực hiện hưởng BHXH một lần theo quy định mới: Ai được hưởng, mức hưởng là bao nhiêu?

Từ 1/7/2025 sẽ thực hiện hưởng BHXH một lần theo quy định mới: Ai được hưởng, mức hưởng là bao nhiêu?

Kiến thức - 2 giờ, 24 phút trước

Luật BHXH năm 2024 có hiệu lực từ 1/7/2025 đã có nhiều sửa đổi, bổ sung theo hướng gia tăng quyền lợi, tăng tính hấp dẫn, khuyến khích người lao động bảo lưu thời...

Nửa cuối năm đang đến gần! 5 con giáp nhớ nắm được chìa khóa để vươn lên và làm nên 'cơ đồ'

Nửa cuối năm đang đến gần! 5 con giáp nhớ nắm được chìa khóa để vươn lên và làm nên 'cơ đồ'...

Đời sống số - 2 giờ, 25 phút trước

Những người sinh năm Rồng sẽ có sự thay đổi mạnh mẽ về vận mệnh vào nửa cuối năm. Chìa khóa nằm ở chỗ "chủ động".

Chi Pu khiến mạng xã hội 'bùng nổ' với màn cởi áo khoe trọn đường cong đầy quyến rũ

Chi Pu khiến mạng xã hội 'bùng nổ' với màn cởi áo khoe trọn đường cong đầy quyến rũ

VIDEO - 2 giờ, 29 phút trước

Không chỉ đôi chân thon dài miên man, Chi Pu còn khéo léo khoe đôi gò bồng gợi cảm của mình khiến dân tình đứng ngồi không yên.

Đừng chỉ dùng lá lốt, hãy cuốn chả bằng lá này, thơm ngon hơn gấp 10 lần lại tốt cho xương khớp, ai ăn cũng mê

Đừng chỉ dùng lá lốt, hãy cuốn chả bằng lá này, thơm ngon hơn gấp 10 lần lại tốt cho xương khớp,...

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 55 phút trước

Khi nhắc đến món chả cuốn, lá lốt thường là lựa chọn quen thuộc. Tuy nhiên có một loại lá khác dùng cuốn chả thơm ngon gấp 10 lần lá lốt, chín thơm bổ...

Danh hài là bạn thân của Việt Hương: Bán bún mắm ở Mỹ, doanh thu tiền tỷ cùng nhà mặt tiền siêu đỉnh

Danh hài là bạn thân của Việt Hương: Bán bún mắm ở Mỹ, doanh thu tiền tỷ cùng nhà mặt tiền siêu...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 55 phút trước

Hoài Tâm có nhà mặt tiền quận 1 TP.HCM, sang Mỹ bán bún mắm, doanh thu tiền tỷ một tháng.

Theo Nghị định 168: Cha mẹ đi xe máy chở con có thể bị phạt lên tới 10 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này, rất nhiều phụ huynh mắc phải

Theo Nghị định 168: Cha mẹ đi xe máy chở con có thể bị phạt lên tới 10 triệu đồng nếu vi...

Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước

Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 chính thức có hiệu lực từ đầu năm 2025, nhưng rất nhiều phụ huynh không nắm được lỗi phạt này khi đèo con lên...

Bảo quản khoai tây chưa bao giờ đơn giản đến vậy, chỉ cần một nắm là không lo hỏng hay mọc mầm

Bảo quản khoai tây chưa bao giờ đơn giản đến vậy, chỉ cần một nắm là không lo hỏng hay mọc mầm...

Kiến thức - 3 giờ trước

Khoai tây giàu dinh dưỡng, nhưng nếu bảo quản sai sẽ nhanh mọc mầm, chuyển màu xanh gây hại. Đừng lo, chỉ cần rắc một nắm thứ này, khoai sẽ tươi lâu, không hỏng,...

NASA đã tính toán xong chính xác thời điểm thế giới sẽ tận thế

NASA đã tính toán xong chính xác thời điểm thế giới sẽ tận thế

Kiến thức - 3 giờ, 1 phút trước

Một nghiên cứu đột phá từ các nhà khoa học thuộc NASA và Đại học Toho (Nhật Bản) đã đưa ra dự đoán chính xác về thời điểm sự sống trên Trái Đất sẽ...

Vietlott phát cảnh báo khẩn đến khách hàng khi trúng số mà không nhận được tiền

Vietlott phát cảnh báo khẩn đến khách hàng khi trúng số mà không nhận được tiền

Kiến thức - 3 giờ, 2 phút trước

Trước tình trạng nhiều khách hàng gặp rủi ro khi trúng số nhưng không nhận được tiền thưởng, Công ty Xổ số điện toán Việt Nam (Vietlott) phát đi thông báo khẩn, khuyến cáo...

Từ nay đến 1/8/2025: 5 trường hợp dù là số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi sim

Từ nay đến 1/8/2025: 5 trường hợp dù là số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi sim

Kiến thức - 3 giờ, 2 phút trước

Các nhà mạng như Viettel, Vinaphone, Mobifone thông báo từ nay đến trước 1/8/2025, sẽ có 5 trường hợp mà số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM hoặc thu hồi số, là...

Ngành học được bộ GD ĐT yêu cầu có 'chính sạch ưu tiên', mức lương trên 100 triệu đồng/tháng

Ngành học được bộ GD ĐT yêu cầu có 'chính sạch ưu tiên', mức lương trên 100 triệu đồng/tháng

Kiến thức - 3 giờ, 2 phút trước

Hiện tại ngành này đang rất cần nhân lực và có mức lương hấp dẫn ngay với cả kỹ sư mới ra trường.

Con nhà giàu có bệ đỡ, con nhà nghèo có động lực, con nhà trung lưu chỉ có sự sụp đổ: 'Cái bẫy' nuôi dạy con mà 90% gia đình trung lưu mắc phải

Con nhà giàu có bệ đỡ, con nhà nghèo có động lực, con nhà trung lưu chỉ có sự sụp đổ: 'Cái...

Kiến thức - 3 giờ, 30 phút trước

Xã hội hiện đại chứng kiến một nghịch lý đáng buồn: Trong khi con nhà giàu có "bệ đỡ" vững chắc và con nhà nghèo có "động lực" vươn lên, thì con nhà trung...

Quang Hải tặng Chu Thanh Huyền xe sang hơn 8 tỷ đồng

Quang Hải tặng Chu Thanh Huyền xe sang hơn 8 tỷ đồng

Hotgirl, hotboy - 4 giờ, 30 phút trước

Mặc kệ việc bà xã vướng 'liên hoàn phốt' trong thời gian qua, cầu thủ Quang Hải vẫn thể hiện sự yêu chiều khi tặng xế sang có giá thành đắt đỏ.

Sau sáp nhập, dự kiến tỉnh mới này sẽ 'nắm trọn' ngành vận chuyển phía Nam

Sau sáp nhập, dự kiến tỉnh mới này sẽ 'nắm trọn' ngành vận chuyển phía Nam

Tin trong ngày - 4 giờ, 38 phút trước

Theo Nghị quyết số 60-NQ/TW, Việt Nam sẽ tiến hành sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh, từ 63 xuống còn 34 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương. Sau khi sáp nhập,...