Các bước làm siro húng chanh đường phèn dùng trong thời tiết lạnh
Siro húng chanh đường phèn có rất nhiều công dụng khác nhau. Đặc biệt, nếu gia đình có trẻ nhỏ, mùa lạnh dễ bị ho ốm, các mẹ nên làm một hũ để dùng dần.
Gợi ý công thức làm siro húng chanh đường phèn cho các mẹ tham khảo.
Làm siro húng chanh để cả nhà dùng dần khi trời lạnh.
Nguyên liệu:
- Quất: 1kg (chọn quả vỏ mỏng, căng bóng, bắt đầu chín nhẹ).
Húng chanh: 0,5kg.
- Đường phèn: 0,7-0,8kg (tuỳ đối tượng và nhu cầu độ ngọt).
- Gừng: 0,1kg (hoặc ít hơn vì gừng sẽ cay).
- Kha tử: 5 quả (quả này có vị đắng chát, nhưng thuốc đắng thì giã tật).
- Xương sông: 5,7 lá.
- Giẻ quạt: 3 lá.
- Tía tô, diếp cá, bạc hà, lá hẹ: mỗi loại 100 g.
Cách làm:
- Quất cắt đôi bỏ hạt, vắt lấy nước để riêng. Vỏ giữ lại để dùng.
- Gừng rửa sạch, ép lấy nước.
- Các loại còn lại rửa sạch, để ráo nước, cắt ngắn.
- Nước quất đun sôi, cho hỗn hợp các loại rau vừa cắt cùng ít vỏ quất cho vào đun lửa liu riu. Đừng cho thêm nước. Đun 3 tiếng cho rau dừ thì vớt ra bỏ bã.
- Đun sôi lại siro rồi cho 2/3 đường phèn vào đun thêm 1,5-2 tiếng, thấy chuyển màu cánh gián trong là được.
- 1/2 chỗ đường phèn còn lại thì sên vỏ quất. Sên đường nhỏ lửa cùng chút nước siro vừa đun trong khoảng 1 tiếng cho đến khi nhìn thấy vỏ quất trong suốt, đậm màu là được. Lúc này mới trộn chung cùng với siro.
Yêu cầu thành phẩm:
- Mùi vị: Thơm, ngọt dịu vừa phải, chua nhẹ.
- Màu sắc: màu cánh gián, đổ ra rất trong.
Thành phẩm chỉ cần đóng chai thuỷ tinh, để nơi thoáng mát, không cần bảo quản tủ lạnh.
Theo Facebook: Hương Mập
Xem thêm
Sống ở nước ngoài, vợ đảm vẫn chăm vào bếp nấu 15 mâm cơm ngon đãi chồng, chi phí rẻ như ở Việt Nam
Mùa lạnh, không phải dưa chua hay cà muối, hãy thử làm su su muối ăn vô cùng ngon, lạ miệng
Mẹo làm khoai lang chiên vừng thơm giòn, lên màu đẹp, không bị thâm
Trời lạnh, gợi ý bí quyết làm món sườn nướng thấm vị siêu thơm ngon bằng nồi chiên không dầu
Nguồn: http://baove.congly.vn/cac-buoc-lam-siro-hung-chanh-duong-phen-dung-trong-thoi-tiet-lanh-
W..
Clip đầu tiên của Huỳnh Anh Tuấn sau đột quỵ, di chứng khiến dân tình xót xa
Khi luộc tôm, nên dùng nước sôi hay lạnh? Nhiều...
Luộc tôm tưởng đơn giản nhưng nếu không nắm được bí quyết, tôm sẽ dai...
Thứ bốc mùi khiến thực khách 'chạy mất dép' lại là đặc sản Gia Lai, ăn một miếng mê không lối thoát...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 23 giờ trước
Bên cạnh phở khô hai tô, gà nướng cơm lam, ẩm thực Gia Lai còn có một "thử thách" mang tên bún cua thối. Với hương vị nồng đặc trưng có thể khiến người...
Dù là loại cá nào thì cũng phải loại bỏ 5 bộ phận này! Nhiều người không hiểu, chẳng trách mùi tanh...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Tuy cá rất bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng nó lại có mùi tanh. Khi chế biến cá, điều chúng ta lo sợ nhất là cá vẫn còn mùi tanh khi bày ra bàn....
Loạt món ăn sống ám ảnh nhất Việt Nam: Có món là đặc sản lừng danh nhưng vẫn khiến nhiều người khiếp...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 20 giờ trước
Không chỉ đa dạng và độc đáo, ẩm thực Việt còn có những món sống đủ sức khiến thực khách mạnh mẽ nhất cũng phải chùn tay.
Danh sách 3 món ăn Việt nằm trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 22 giờ trước
Một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới. Trong đó có 3 món ăn của Việt Nam được xếp...
7 quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Cầu Giấy, Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 2 giờ trước
Lòng lợn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, được chế biến thành nhiều món ngon, góp phần tạo nên nét ẩm thực độc đáo. Ở quận Cầu Giấy, Hà Nội...
- 49 phút trước 4 loại cây trồng trước nhà giúp giữ vượng khí, tụ lộc trời ban, gia chủ phất lên như diều gặp gió
- 49 phút trước Vợ chồng đừng làm 3 điều tổn thương nhất này. Ai làm thế đều là đồ ngốc. Hãy dừng lại ngay lập tức!
- 59 phút trước Quy định mới khiến hàng vạn người thất nghiệp, nhiều doanh nghiệp nộp đơn phá sản
- 59 phút trước Bí quyết thăng chức và tăng lương nửa cuối năm cho 12 con giáp! Tuổi Tý nắm bắt cơ hội, tuổi Hợi nhờ quý nhân phù trợ
- 1 giờ trước Tin vui: Công chức, viên chức sẽ được thưởng hơn 8.000.000 đồng nếu đạt được thành tích này
- 1 giờ, 4 phút trước Phương pháp diệt kiến dân gian hiệu quả nhất, có 11 mẹo, luôn có một mẹo phù hợp với bạn!
- 1 giờ, 9 phút trước Loài chim hung dữ nhất thế giới, ngay cả sư tử và hổ cũng phải sợ nó, nó được gọi là 'sát thủ' trên bầu trời!
- 2 giờ, 35 phút trước Kết quả nghiên cứu của Đại học Harvard: 5 thói quen sống có thể giúp bạn sống lâu hơn 10 năm
- 2 giờ, 37 phút trước 3 trường hợp dù đã công chứng hợp đồng mua bán nhà đất nhưng không thể sang tên sổ đỏ, người dân cần chú ý
- 2 giờ, 54 phút trước Kể từ nay, đối tượng này bắt buộc phải đóng BHXH ít nhất 585.000 đồng/tháng, cố tình không đóng bị phạt 75 triệu đồng
- 8 giờ, 9 phút trước Tử vi ngày 15/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ được quý nhân phù trợ, Tý công việc gặp rắc rối
- 8 giờ, 30 phút trước Khách Việt từ nay có thể đến xứ sở băng tuyết đẹp như cổ tích không tốn nhiều thời gian, chi phí siêu rẻ, có đường bay thẳng từ Hà Nội cực nhanh
- 9 giờ, 36 phút trước Năm thói quen bổ dưỡng nhất trước khi đi ngủ: uống sữa chỉ đứng thứ ba! Điều đầu tiên lại phổ biến đến ngạc nhiên
- 9 giờ, 36 phút trước Phụ nữ có tuổi thọ ngắn hơn thường có 5 “đặc điểm chung”. Tôi hy vọng bạn không có bất kỳ đặc điểm nào trong số đó!
- 9 giờ, 36 phút trước Mùa hè này, 4 mẫu quần này đang được ưa chuộng. Chúng cao và ôm hơn, phù hợp với phụ nữ trung niên trên 40 tuổi
- 9 giờ, 41 phút trước Chuyển sang tài khoản giao thông như thế nào để ô tô được qua trạm thu phí?
- 9 giờ, 45 phút trước Công chức, viên chức đón tin vui lớn: Nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới này
- 9 giờ, 60 phút trước 1 ngày nữa, thông tin trên thẻ BHYT có sự thay đổi, người dân cần nắm rõ
- 9 giờ, 14 phút trước Từ bây giờ: Người dân đi xe máy ra đường không đáp ứng điều kiện này có thể bị CSGT phạt hơn 10.000.000 đồng
- 9 giờ, 15 phút trước Theo quy định, bằng lái xe ô tô quá hạn bao lâu thì sẽ phải thi sát hạch lại?
- 9 giờ, 29 phút trước Đảo duy nhất ở Việt Nam có 5 ngọn núi lửa: Vẻ đẹp tựa 'Maldives', cách đất liền 30km, du khách nhận xét 'cảnh như trong phim'
- 10 giờ, 37 phút trước Quy định mới về sử dụng làn đường: Hàng triệu người đi xe máy, ô tô nên nắm rõ kẻo bị phạt lên tới 22 triệu đồng
- 10 giờ, 48 phút trước Loài vật quý hiếm chưa từng xuất hiện ở bất cứ đâu trên thế giới, nay được ghi nhận ở Việt Nam, lập tức được xếp vào tình trạng nguy cấp
- 10 giờ, 56 phút trước YBA HCM phối hợp với Hawee tổ chức chương trình BUSINESS SUMMIT 2025 với chủ đề “Hội tụ vươn tầm”
- 10 giờ, 59 phút trước Thắp hương hàng ngày có 3 khung giờ đại kỵ tuyệt đối nên tránh
Phương pháp diệt kiến dân gian hiệu quả nhất, có 11 mẹo, luôn có một mẹo phù hợp với bạn!
Kiến thức - 1 giờ, 4 phút trước
Kiến là loài côn trùng quen thuộc và thường thấy. Chúng rất khó chịu khi xuất hiện, nhưng lại xuất hiện thường xuyên. Vì vậy, nhiều người muốn biết cách diệt kiến. Sau đây,...
Loài chim hung dữ nhất thế giới, ngay cả sư tử và hổ cũng phải sợ nó, nó được gọi là 'sát...
Kiến thức - 1 giờ, 9 phút trước
Trong thế giới động vật, luật rừng ngự trị. Kẻ nào sở hữu sức mạnh lớn nhất sẽ vươn lên đỉnh cao của chuỗi thức ăn. Nhưng ai mới là kẻ nắm giữ sức...
Kết quả nghiên cứu của Đại học Harvard: 5 thói quen sống có thể giúp bạn sống lâu hơn 10 năm
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 35 phút trước
Làm thế nào để con người có thể sống lâu hơn? Nhiều người cao tuổi thích đến các cửa hàng sản phẩm chăm sóc sức khỏe hoặc hiệu thuốc khi về già. Tại sao...
3 trường hợp dù đã công chứng hợp đồng mua bán nhà đất nhưng không thể sang tên sổ đỏ, người dân...
Kiến thức - 2 giờ, 37 phút trước
Người mua bán đất cần lưu ý những trường hợp không thể sang tên sổ đỏ, để tránh xảy ra nhiều vấn đề rắc rối phát sinh.
Kể từ nay, đối tượng này bắt buộc phải đóng BHXH ít nhất 585.000 đồng/tháng, cố tình không đóng bị phạt 75...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 54 phút trước
Căn cứ theo Luật BHXH 2024 mới có hiệu lực từ đầu tháng 7, đối tượng này có thể lựa chọn phương thức đóng hàng tháng, 3 tháng hoặc 6 tháng một lần tùy...
Tử vi ngày 15/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ được quý nhân phù trợ, Tý công việc gặp rắc rối
Đời sống số - 8 giờ, 9 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 15/8/2025.
Khách Việt từ nay có thể đến xứ sở băng tuyết đẹp như cổ tích không tốn nhiều thời gian, chi phí...
Du lịch nước ngoài - 8 giờ, 30 phút trước
Giờ đây, du khách Việt có thể dễ dàng đặt chân đến "thủ phủ băng tuyết" của Trung Quốc với chi phí hợp lý và chuyến bay thẳng từ Hà Nội. Đây được xem...
Năm thói quen bổ dưỡng nhất trước khi đi ngủ: uống sữa chỉ đứng thứ ba! Điều đầu tiên lại phổ biến...
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 36 phút trước
Làm thế nào để đảm bảo chất lượng giấc ngủ tốt? Duy trì một số thói quen sinh hoạt tốt trước khi đi ngủ là vô cùng quan trọng. Đáng tiếc là nhiều người...
Phụ nữ có tuổi thọ ngắn hơn thường có 5 “đặc điểm chung”. Tôi hy vọng bạn không có bất kỳ đặc...
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 36 phút trước
Các bác sĩ nhắc nhở chúng ta rằng phụ nữ có tuổi thọ ngắn hơn thường có 5 "đặc điểm chung" - tôi hy vọng bạn không mắc phải bất kỳ đặc điểm nào...
Mùa hè này, 4 mẫu quần này đang được ưa chuộng. Chúng cao và ôm hơn, phù hợp với phụ nữ trung...
Thời trang + - 9 giờ, 36 phút trước
Khi nói đến những món đồ không thể thiếu trong tủ đồ của phụ nữ trung niên, phản ứng đầu tiên của nhiều người là những chiếc quần đen đã mặc nhiều năm. Chúng...
Chuyển sang tài khoản giao thông như thế nào để ô tô được qua trạm thu phí?
Làm sao - 9 giờ, 41 phút trước
Từ ngày 1/10, người dùng ô tô chưa có tài khoản giao thông sẽ không được lưu thông qua trạm thu phí điện tử không dừng. Nếu không, phương tiện sẽ không được qua...
Công chức, viên chức đón tin vui lớn: Nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới này
Kiến thức - 9 giờ, 45 phút trước
Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới 9 triệu đồng mỗi tháng.
1 ngày nữa, thông tin trên thẻ BHYT có sự thay đổi, người dân cần nắm rõ
Kiến thức - 9 giờ, 60 phút trước
Kể từ ngày 15/8/2025, sẽ có một số thay đổi thông tin trên thẻ BHYT, người dân cần nắm rõ trước khi sử dụng thẻ đi khám chữa bệnh.
Từ bây giờ: Người dân đi xe máy ra đường không đáp ứng điều kiện này có thể bị CSGT phạt hơn...
Kiến thức - 9 giờ, 14 phút trước
Xe máy là phương tiện giao thông phổ biến tại Việt Nam, và theo Điều 56 Luật Trật tự An toàn Giao thông Đường bộ 2024, người điều khiển xe máy cần đáp ứng...
Theo quy định, bằng lái xe ô tô quá hạn bao lâu thì sẽ phải thi sát hạch lại?
Tin trong ngày - 9 giờ, 15 phút trước
Giấy phép lái xe (Bằng lái xe) là một loại giấy phép, chứng chỉ do cơ quan nhà nước hoặc cơ quan có thẩm quyền cấp cho một cá nhân cụ thể. Khi có...
Đảo duy nhất ở Việt Nam có 5 ngọn núi lửa: Vẻ đẹp tựa 'Maldives', cách đất liền 30km, du khách nhận...
Du lịch Việt - 9 giờ, 29 phút trước
Với cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, làn nước trong xanh, đảo Lý Sơn từ lâu đã được du khách ưu ái ví như một "Maldives của Việt Nam". Cách đất liền khoảng 30km,...
Quy định mới về sử dụng làn đường: Hàng triệu người đi xe máy, ô tô nên nắm rõ kẻo bị phạt...
Kiến thức - 10 giờ, 37 phút trước
Mức phạt lỗi chuyển làn đường không đúng quy định mới nhất sẽ áp dụng theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP. Người vi phạm sẽ bị phạt lên tới hàng chục triệu đồng nếu vi phạm,...
Loài vật quý hiếm chưa từng xuất hiện ở bất cứ đâu trên thế giới, nay được ghi nhận ở Việt Nam,...
Tin trong ngày - 10 giờ, 48 phút trước
Các nhà khoa học thuộc Trung tâm Nhiệt đới Việt - Nga cùng cộng sự đã công bố phát hiện một loài cá cóc hiếm chưa từng được ghi nhận, tại khu vực Vườn...
YBA HCM phối hợp với Hawee tổ chức chương trình BUSINESS SUMMIT 2025 với chủ đề “Hội tụ vươn tầm”
Doanh nghiệp - 10 giờ, 56 phút trước
BUSINESS SUMMIT 2025 sẽ chính thức diễn ra trong 4 ngày từ ngày 24/09/2025 đến ngày 27/09/2025 với chủ đề “Hội Tụ Vươn Tầm”, do Hội Doanh nhân Trẻ TP.HCM (YBA HCM) phối hợp...
Thắp hương hàng ngày có 3 khung giờ đại kỵ tuyệt đối nên tránh
Phong thủy - 10 giờ, 59 phút trước
Nhiều gia đình nhất là các cơ sở kinh doanh, buôn bán thường thắp hương hàng ngày không cứ ngày rằm, mùng một. Tuy nhiên, theo chuyên gia phong thủy có những khung giờ...