Cà tím cuộn thập cẩm cực hấp dẫn
Món cà tím nướng rồi cuộn với cà rốt và hành rất thích hợp để làm món khai vị.
Nguyên liệu:
- 2 quả cà tím cỡ trung bình
- 1 củ cà rốt lớn
- 1 cây hành lá lớn, hoặc một củ hành tây vàng, nhỏ
- 1 củ tỏi to
- Dầu ăn
- 3 muỗng canh xốt cà chua
- 1 muỗng canh mayonnaise
- Muối và hạt tiêu
Cách làm:
Cà tím rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Cắt nó thành các lát dọc hoặc ngang theo thân quả có độ dày 0,75cm.
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 450oF, đặt các lát cà lên tấm nướng. Phết dầu lên cả hai mặt lát cà. Rắc lên trên một ít muối. Nướng cà cho đến khi cà tím mềm, trong khoảng 5 phút.
Cà rốt rửa sạch và bào nhỏ. Hành và tỏi làm sạch, thái nhỏ.
Làm nóng chảo ở ngọn lửa vừa với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho cà rốt và hành tây vào xào cho đến khi mềm, thêm xốt cà chua, mayonnaise rồi tiếp tục đảo đều. Cuối cùng thêm tỏi, hạt tiêu và muối.
Xúc một ít hỗn hợp cà rốt xào vào một miếng cà tím nướng rồi cuộn cà lại rồi thưởng thức thôi.
Với những cà tròn, cho nhân vào giữa rồi gập hai mép miếng cà lại.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cà tím cuộn thập cẩm nhé!
Bị bóc trần nhan sắc qua ống kính cam thường, Lưu Diệc Phi còn xứng danh 'thần tiên tỷ tỷ'?
Gà luộc xong còn đỏ có phải là chưa chín?...
Trên thực tế, phần màu đỏ mà chúng ta thấy là do chất myoglobin trong...
Tại sao mắm tôm lại sủi bọt sau khi vắt chanh vào?
Địa chỉ ăn ngon - 27.03.2025
Mắm tôm kết hợp với chanh tạo nên một hương vị độc đáo trong món ăn dân giã của Việt Nam. Hãy cùng tìm hiểu xem lý do vì sao vắt chanh vào mắm...
Cách làm bánh trôi, bánh chay ngon đúng chuẩn cho ngày Tết Hàn thực
Địa chỉ ăn ngon - 27.03.2025
Bánh trôi, bánh chay là hai món không thể thiếu trong Tết Hàn thực. Tuy nhiên, để làm món bánh này ngon không bị cứng hay nát hãy cùng tham khảo công thức dưới...
Ăn món này thường xuyên hơn vào mùa xuân, đơn giản và dễ làm, mát và không làm bạn béo. Nó giàu...
Địa chỉ ăn ngon - 25.03.2025
Súp lơ xanh là một trong những nguyên liệu thường xuyên xuất hiện trong gia đình tôi. Món ăn này dễ chế biến, bổ dưỡng, lành mạnh và có hương vị thơm ngon.
Nó là 'khắc tinh' của mùi tanh! Dù bạn hầm loại cá nào, chỉ cần thêm một chút, thịt cá sẽ thơm...
Địa chỉ ăn ngon - 25.03.2025
Có một số loại gia vị được coi là "khắc tinh" của mùi tanh cá. Chúng không chỉ giúp khử tanh hiệu quả mà còn tạo hương vị đặc biệt, làm cho thịt cá...
Quán miến lươn tại Hà Nội: Bán 'đắt như tôm tươi', mỗi ngày 400 bát nhờ công thức gia truyền 3 đời...
Địa chỉ ăn ngon - 25.03.2025
Ẩn mình trong con phố Thái Thịnh (Đống Đa, Hà Nội), quán miến lươn của bà Ninh Hồng Thiện (58 tuổi) đã trở thành một điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách sành...
- 18 phút trước 3 điều đặc biệt khiến phụ nữ có gia đình thường không thích trang điểm, ai hiểu được cũng phải trân trọng
- 18 phút trước Bộ Nội vụ đề xuất nhóm cán bộ, công chức xã thuộc diện tinh giản, là ai?
- 18 phút trước Ghi âm cuộc gọi Zalo chỉ với 1 nút bấm cực đơn giản, hàng triệu người dùng vẫn chưa biết
- 19 phút trước Có được chia thừa kế đất nằm trong quy hoạch?
- 19 phút trước 10 người giàu nhất thế giới năm 2025: Elon Musk trở lại ngôi vương, Zuckerberg thăng hạng ngoạn mục
- 2 giờ, 45 phút trước Top 3 ngành nghề thiếu hụt số lượng lớn nhân sự trong tương lai, học xong ra trường có ngay việc làm lương cao
- 2 giờ, 45 phút trước Tin vui mới: Không cần đóng đủ 20 năm bảo hiểm xã hội, người lao động cũng có thể nhận lương hưu
- 2 giờ, 45 phút trước Gửi phụ nữ trung niên: 4 hành vi này có vẻ thông minh nhưng thực ra lại rẻ tiền! Tôi hy vọng là bạn không có cái nào trong số đó
- 2 giờ, 46 phút trước Hà Nội chuẩn bị có thêm 2 khu nhà ở xã hội trị giá hơn 16.000 tỷ đồng tại huyện sắp lên quận
- 2 giờ, 46 phút trước Tại sao cung nữ xưa không dám đụng vào món cá dù rất thèm ăn?
- 2 giờ, 46 phút trước 40+ hãy thử “3 loại” màu sắc trẻ hóa này vào mùa xuân, bạn sẽ trông dịu dàng, ngọt ngào và nữ tính!
- 3 giờ, 43 phút trước Tin vui: Công chức, viên chức được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới
- 3 giờ, 45 phút trước Chính quyền cấp xã, phường cần ít nhất 50-60 cán bộ sau khi bỏ cấp huyện và sáp nhập xã
- 3 giờ, 46 phút trước Thuế suất 46% của Mỹ: Ngành nào của Việt Nam dễ bị tổn thương nhất?
- 3 giờ, 46 phút trước Tại sao kẻ lừa đảo biết rõ số thẻ ngân hàng, thông tin đăng nhập, mật khẩu người dùng?
- 3 giờ, 46 phút trước Cách nhanh nhất để hủy hoại một đứa trẻ là nuôi dạy nó thành 'thế hệ thứ hai giàu có trong một gia đình bình thường'
- 3 giờ, 46 phút trước 3 kiểu 'bác sĩ rởm' trên TikTok, biết để tránh
- 3 giờ, 16 phút trước Trong nửa sau của cuộc đời, những kẻ ngu ngốc đấu tranh vì danh vọng và tiền bạc, còn những người thông minh đấu tranh vì hai thứ này
- 3 giờ, 22 phút trước Những trường THPT tại Hà Nội lấy trung bình trên 8 điểm/môn thi lớp 10
- 3 giờ, 22 phút trước 5 thói quen khiến tiền không cánh mà bay, số 1 dân văn phòng nào cũng có
- 3 giờ, 23 phút trước Chú ý: Ai thuộc trường hợp này cần đi đổi biển số xe và giấy đăng ký xe khi sáp nhập tỉnh thành
- 3 giờ, 23 phút trước Uống rượu bia sau bao lâu thì không còn nồng độ cồn?
- 3 giờ, 23 phút trước Chính thức có lịch thi tốt nghiệp THPT năm 2025 cho thí sinh tự do
- 4 giờ, 27 phút trước Vận may sẽ bùng nổ vào dịp Tết Thanh minh, và sự giàu có cũng như sự nghiệp của những con giáp này đều tăng vọt
- 5 giờ, 40 phút trước Sau khi vi phạm giao thông bao lâu thì nhận được thông báo phạt nguội?
Top 3 ngành nghề thiếu hụt số lượng lớn nhân sự trong tương lai, học xong ra trường có ngay việc làm...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 45 phút trước
Trong thời gian tới, 3 ngành này được dự báo sẽ thiếu lượng lớn nhân lực. Để nắm bắt cơ hội việc làm, người lao động nên chọn ngành học phù hợp, có triển...
Tin vui mới: Không cần đóng đủ 20 năm bảo hiểm xã hội, người lao động cũng có thể nhận lương hưu...
Kiến thức - 2 giờ, 45 phút trước
Mới đây, Bảo hiểm xã hội TP HCM thông tin về những điểm mới tại Luật Bảo hiểm xã hội 2024, trong đó có quy định về việc từ 1/7 tới, người lao động...
Gửi phụ nữ trung niên: 4 hành vi này có vẻ thông minh nhưng thực ra lại rẻ tiền! Tôi hy vọng...
Tâm sự - 2 giờ, 45 phút trước
Khi bước vào tuổi trung niên, phụ nữ đã trải qua nhiều thăng trầm, ngày càng thấu hiểu và sâu sắc hơn. Tuy nhiên, có những người, dù muốn thể hiện sự thông minh...
Hà Nội chuẩn bị có thêm 2 khu nhà ở xã hội trị giá hơn 16.000 tỷ đồng tại huyện sắp lên...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 46 phút trước
UBND TP Hà Nội vừa duyệt hồ sơ mời các nhà đầu tư quan tâm hai khu nhà ở xã hội tập trung trên địa bàn xã Tiên Dương, huyện Đông Anh. Hai dự...
Tại sao cung nữ xưa không dám đụng vào món cá dù rất thèm ăn?
Kiến thức - 2 giờ, 46 phút trước
Trong nhiều bộ phim cung đình thời nhà Thanh ngày nay, dường như cung nữ nào cũng xinh đẹp, lễ phép và có thể giúp đỡ chủ nhân bằng lời khuyên. Họ thực sự...
40+ hãy thử “3 loại” màu sắc trẻ hóa này vào mùa xuân, bạn sẽ trông dịu dàng, ngọt ngào và nữ...
Thời trang + - 2 giờ, 46 phút trước
Khi chúng ta bước vào độ tuổi 40 trở lên, chúng ta chú ý nhiều hơn đến sự điềm tĩnh trong tính khí và cách thể hiện thần thái qua cách ăn mặc. Nhưng...
Tin vui: Công chức, viên chức được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới
Kiến thức - 3 giờ, 43 phút trước
Nhiều công chức, viên chức tại Hà Nội đang hưởng lợi từ chính sách tăng thu nhập theo Luật Thủ đô 2024, giúp cải thiện đời sống đáng kể.
Chính quyền cấp xã, phường cần ít nhất 50-60 cán bộ sau khi bỏ cấp huyện và sáp nhập xã
Tin trong ngày - 3 giờ, 45 phút trước
Khi bỏ cấp huyện và sáp nhập xã, chính quyền cấp xã phải quản lý địa bàn rộng lớn hơn, dân số đông hơn và khối lượng công việc cũng nhiều hơn. Điều này...
Thuế suất 46% của Mỹ: Ngành nào của Việt Nam dễ bị tổn thương nhất?
Kiến thức - 3 giờ, 46 phút trước
Việc Mỹ áp dụng mức thuế suất đối ứng 46% lên hàng hóa nhập khẩu từ Việt Nam đã gióng lên hồi chuông cảnh báo đối với nhiều ngành công nghiệp trọng điểm của...
Tại sao kẻ lừa đảo biết rõ số thẻ ngân hàng, thông tin đăng nhập, mật khẩu người dùng?
Kiến thức - 3 giờ, 46 phút trước
Theo một báo cáo gần đây, trong năm 2023 và 2024, đã có khoảng 25 triệu thiết bị trên toàn cầu trở thành nạn nhân của loại mã độc nguy hiểm này, kéo theo...
Cách nhanh nhất để hủy hoại một đứa trẻ là nuôi dạy nó thành 'thế hệ thứ hai giàu có trong một...
Chăm con - 3 giờ, 46 phút trước
Cách nhanh nhất để hủy hoại một đứa trẻ không phải là nghèo đói, mà là cho nó sống như "thế hệ thứ hai giàu có" trong một gia đình bình thường. Khi cha...
3 kiểu 'bác sĩ rởm' trên TikTok, biết để tránh
Kiến thức - 3 giờ, 46 phút trước
Trên TikTok nhiều người tự xưng là chuyên gia y tế, xây dựng hình ảnh, chia sẻ kiến thức hoặc đưa ra lời khuyên cho mọi người. Nhưng thông tin mà họ cung cấp...
Trong nửa sau của cuộc đời, những kẻ ngu ngốc đấu tranh vì danh vọng và tiền bạc, còn những người thông...
Làm sao - 3 giờ, 16 phút trước
Trong cuộc đời, mỗi người đều trải qua những giai đoạn khác nhau, từ thời niên thiếu đến tuổi trẻ nhiệt huyết, rồi trưởng thành và bước vào giai đoạn xế chiều. Mỗi giai...
Những trường THPT tại Hà Nội lấy trung bình trên 8 điểm/môn thi lớp 10
Tin trong ngày - 3 giờ, 22 phút trước
Để đạt điểm cao trong kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 tại một trong những thành phố lớn như Hà Nội không phải điều dễ dàng và đòi hỏi thí sinh phải cố...
5 thói quen khiến tiền không cánh mà bay, số 1 dân văn phòng nào cũng có
Đời sống trẻ - 3 giờ, 22 phút trước
Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao, dù nỗ lực kiếm tiền và tiết kiệm, tài khoản của bạn vẫn cứ "bốc hơi" một cách khó hiểu vào cuối tháng? Đôi khi, những...
Chú ý: Ai thuộc trường hợp này cần đi đổi biển số xe và giấy đăng ký xe khi sáp nhập tỉnh...
Kiến thức - 3 giờ, 23 phút trước
Thông tư 79/2024/TT-BCA đã bãi bỏ quy định bắt buộc đổi giấy đăng ký xe và biển số xe khi thay đổi địa chỉ cư trú sang tỉnh, thành phố khác.
Uống rượu bia sau bao lâu thì không còn nồng độ cồn?
Kiến thức - 3 giờ, 23 phút trước
Sắp nghỉ lễ hay tham gia những buổi tụ họp, người dân cần nhớ: Đã uống rượu bia thì không lái xe. Nếu có uống, ít nhất phải chờ khoảng thời gian cụ thể...
Chính thức có lịch thi tốt nghiệp THPT năm 2025 cho thí sinh tự do
Tin trong ngày - 3 giờ, 23 phút trước
Bộ GD-ĐT đã ban hành hướng dẫn tổ chức kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025. Điểm đặc biệt trong kỳ thi tốt nghiệp THPT năm nay, đó là có 2 lịch thi tương...
Vận may sẽ bùng nổ vào dịp Tết Thanh minh, và sự giàu có cũng như sự nghiệp của những con giáp...
Đời sống số - 4 giờ, 27 phút trước
Thời điểm tồi tệ đã qua! Con giáp này sẽ có thể thay đổi vận may vào đầu tháng 4, công sức bỏ ra sẽ được đền đáp, sự nổi tiếng sẽ được cải...
Sau khi vi phạm giao thông bao lâu thì nhận được thông báo phạt nguội?
Kiến thức - 5 giờ, 40 phút trước
Gần đây một số người rất hoang mang khi nhận được cuộc gọi và tin nhắn từ số lạ tự xưng là cảnh sát giao thông và thông báo nộp phạt nguội. Vậy cảnh...