Bữa sáng dành cho người lười biếng, làm nhiều hơn rồi trữ đông, giải quyết xong bữa sáng trong 10 phút

07:06 19/02/2022

Hay ngủ nướng nên buổi sáng bận rộn không tưởng, không ít người lười biếng khi nghĩ đến chuyện chuẩn bị bữa sáng. Vậy nên bạn hãy bỏ túi ngay cách làm bữa sáng ngon, gọn nhẹ mà đủ chất này, đảm bảo không chỉ các bé mà người lớn cũng thích mê luôn nhé!

Nguyên liệu: 500g bột mì, 310 gram nước ấm, 0,3g men, một nắm hành lá, ngũ vị hương, muối, dầu ăn.

Thực hiện:

Đổ bột mì vào một bát to, đổ nước ấm vào, vừa đổ vừa khuấy.

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

Cho 0,3 gam men vào 40 gam nước ấm, khuấy cho tan rồi đổ nước vào bát bột trên.

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

Dùng đũa trộn đều bột, sau đó đậy nắp và để bột nghỉ 10 phút.

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

Sau 10 phút, bột cũng đã nở một chút. Dùng đũa khuấy vài lần, đậy nắp lại tiếp tục ủ bột trong 30 phút.

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

Trong quá trình chờ bột nổ, hòa hỗn hợp gồm: 2 thìa bột mì, muối, 1 thìa ngũ vị hương và chút dầu ăn trong một bát nhỏ.

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

Đặt bột ra thớt hoặc bề mặt phẳng.

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

Tiếp đến, bạn dùng tay gấp bột từ mép bột vào trong để tạo bề mặt mịn cho các phần bột. Bạn rắc một ít bột mì lên bề mặt phẳng hoặc thớt, xoa một ít bột mì lên cây cán bột, đặt mặt mịn của bột bạn vừa tạo lên trên.

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

Lần lượt cán tất cả các phần bột có độ dày khoảng 0,8 cm, quết thêm 1 chút hỗn hợp đã chuẩn bị lên phía trên.

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

Rắc một lớp hành lá cắt nhỏ, cuộn rồi cắt thành 6 phần bột bằng nhau rồi dùng tay miết 2 đầu để phần nhân không bị rơi ra ngoài.. Sau đó vo tròn phần bột.

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sángmón ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

Bọc các phần bột bằng một chiếc túi ni lông và để nó nghỉ trong 5 phút.

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

Sau 5 phút, lấy từng phần bột nhỏ ra, cán mỏng từ giữa ra hai bên. Muốn bánh ngon thì không được cán mỏng quá, độ dày khoảng 0,3 mm là được.

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

Sau đó bạn chuẩn bị một chiếc đĩa lớn hơn, lót một lớp túi bên dưới, quét một lớp dầu để chống dính rồi cho bánh đã cán vào. Quét một lớp dầu lên bề mặt bánh rồi phủ lên trên một túi nữa. Lặp lại như vậy cho đến khi hết phần bột đã cán mỏng.

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

Bảo quản trong tủ lạnh. Khi muốn chế biến, bạn sẽ không cần giã đông mà có thể nướng trực tiếp luôn.

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

Đổ dầu vào chảo cho nóng trước, cho bánh đã đông vào, đậy nắp lại và chiên, làm như vậy, rã đông sẽ nhanh hơn và bớt mất nước.

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

Nướng khoảng 40 giây, mở nắp ra sẽ thấy có những bọt nhỏ. Khi bọt nổi lên, dùng dầu ăn quét lên mặt bánh để khóa ẩm, sau đó lật mặt bánh và quét một ít dầu nữa.

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

món ăn, món ăn ngon, bánh ăn sáng, bột mì, bánh ăn sáng

Lưu ý:

- Lật bánh để bánh được nóng đều. Muốn bánh mềm, ngon thì nhiệt độ là quan trọng nhất. Sử dụng lửa vừa trong suốt quá trình, và chiên cho đến khi cả hai mặt có màu vàng nâu. Thời gian trung bình để bánh chín sẽ khoảng 2 phút.

- Không được đun lửa nhỏ vì đun lửa nhỏ bánh dễ bị mất nước, bánh bị cứng và cũng không được dùng lửa quá lớn. Dù là bánh được bảo quản đông lạnh nhưng sau khi chế biến, bánh rất mềm, ăn ngon không kém gì bánh mới nướng.

Dương Huyền (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bua-sang-danh-cho-nguoi-luoi-bieng-lam-nhieu-hon-roi-tru.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bua-sang-danh-cho-nguoi-luoi-bieng-lam-nhieu-hon-roi-tru-dong-giai-quyet-xong-bua-sang-trong-10-phut-110156.html

Thịt gà xay nhuyễn làm món bánh thơm ngon, trẻ con hay người lớn đều rất thích

Thịt gà xay nhuyễn làm món bánh thơm ngon, trẻ con hay người lớn đều rất thích

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 5 phút trước

Món bánh gà bên ngoài giòn rụm bên trong mọng nước, rất thích hợp làm món ăn vặt vào mùa thu.

Học làm cá nướng thơm lừng bằng nồi chiên không dầu cho bữa cơm tối thêm hấp dẫn

Học làm cá nướng thơm lừng bằng nồi chiên không dầu cho bữa cơm tối thêm hấp dẫn

Địa chỉ ăn ngon - 19 giờ, 55 phút trước

Công thức dưới đây bạn có thể áp dụng cho cá rô phi, cá diêu hồng, cá quả... hoặc bất cứ loại cá nào gia đình yêu thích.

Cách làm món xôi trám lên màu tím hồng đẹp mắt, lạ miệng

Cách làm món xôi trám lên màu tím hồng đẹp mắt, lạ miệng

Địa chỉ ăn ngon - 21 giờ, 24 phút trước

Món xôi trám có màu tím hồng vô cùng bắt mắt, hạt xôi căng bóng, dẻo mềm quyện lẫn thịt, hành phi, ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon.

Gợi ý 30 mâm cơm hấp dẫn cho 2 người, vợ nấu, chồng tấm tắc khen ngon

Gợi ý 30 mâm cơm hấp dẫn cho 2 người, vợ nấu, chồng tấm tắc khen ngon

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước

Những mâm cơm ngon, hấp dẫn sẽ giúp cho chồng càng yêu vợ nhiều hơn.

Bạn có thể làm bánh mì thơm ngon tại nhà mà không cần lò nướng, công thức đơn giản, ăn mềm và ngọt

Bạn có thể làm bánh mì thơm ngon tại nhà mà không cần lò nướng, công thức đơn giản, ăn mềm và...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước

Kiểu bánh này được rất nhiều người yêu thích, là món ăn vặt hấp dẫn trong những ngày đông lạnh.

Việc dọn dẹp cuối tuần 'hút cạn' sức lực của bất cứ ai, đây là những mẹo làm sạch nhanh, hiệu quả mà bạn nên sử dụng

Việc dọn dẹp cuối tuần 'hút cạn' sức lực của bất cứ ai, đây là những mẹo làm sạch nhanh, hiệu quả...

Kiến thức - 1 giờ, 12 phút trước

Việc dọn dẹp đơn giản với một số người nhưng lại là áp lực, quá sức với một số khác. Để việc dọn dẹp trở nên 'nhẹ gánh' hơn cũng có những mẹo và...

Tại sao lại gọi là bút chì trong khi không được làm từ chì hay có chứa chì?

Tại sao lại gọi là bút chì trong khi không được làm từ chì hay có chứa chì?

Làm sao - 1 giờ, 21 phút trước

Chúng ta gọi là bút lông vì ngòi của nó được làm từ tóc hoặc lông; gọi là bút sắt (bút máy) vì ngòi của nó được làm từ kim loại. Vậy còn bút...

Mẹo nấu chè bưởi cốm lá nếp thanh mát, lên màu đẹp mà không bị đắng

Mẹo nấu chè bưởi cốm lá nếp thanh mát, lên màu đẹp mà không bị đắng

Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 21 phút trước

Món chè bưởi cốm lá nếp thanh mát, ngọt thơm, rất thích hợp cho cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức vào dịp cuối thu, đầu đông.

Cường Đô La cùng quý tử tham gia giải chạy, Subeo lộ đặc điểm y hệt Hà Hồ

Cường Đô La cùng quý tử tham gia giải chạy, Subeo lộ đặc điểm y hệt Hà Hồ

Chuyện làng sao - 1 giờ, 22 phút trước

Cường Đô La vừa chia sẻ những hình ảnh cùng quý tử tham gia giải chạy từ thiện.

3 chỗ này của con trai càng sạch thì con gái càng yêu bạn hơn, người độc thân: Sao không nói sớm hơn?

3 chỗ này của con trai càng sạch thì con gái càng yêu bạn hơn, người độc thân: Sao không nói sớm...

Đời sống trẻ - 1 giờ, 23 phút trước

Nhiều người trong cuộc sống hiện nay có những tiêu chuẩn thẩm mỹ riêng nên nhiều khi tìm bạn đời cũng phải đáp ứng được nét như vậy. Đặc biệt là con gái, tiêu...

Đông Nhi mang về cả bầu trời ký ức khi tái hiện lại bản hit hơn 10...

Tình hình sức khỏe hiện tại của nam vũ công bị màn hình 600 kg rơi trúng người khi đang biểu diễn

Tình hình sức khỏe hiện tại của nam vũ công bị màn hình 600 kg rơi trúng người khi đang biểu diễn...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 28 phút trước

Truyền thông mới đây đã cập nhật tình hình sức khỏe của vũ công Lý Khải Ngôn sau thời gian anh điều trị chấn thương nặng trong vụ tai nạn sân khấu kinh hoàng...

Trong hôn nhân, nếu chồng làm được bất cứ điều gì trong những điều nhỏ nhặt này, bạn là một người phụ nữ hạnh phúc

Trong hôn nhân, nếu chồng làm được bất cứ điều gì trong những điều nhỏ nhặt này, bạn là một người phụ...

Đàn ông yêu - 1 giờ, 28 phút trước

Nếu chồng bạn có thể làm được bất cứ điều gì trong những điều nhỏ nhặt dưới đây thì xin chúc mừng bạn đã lấy đúng người.

Làm thế nào để diện áo phao không bị lùn và béo? Phong cách dịu dàng và lạ mắt sau sẽ khiến bạn thay đổi suy nghĩ

Làm thế nào để diện áo phao không bị lùn và béo? Phong cách dịu dàng và lạ mắt sau sẽ khiến...

Thời trang + - 2 giờ, 32 phút trước

So với những món đồ khác, áo phao trông cồng kềnh hơn rất nhiều, vậy làm sao để mặc thực sự đẹp, hãy cùng tham khảo nhé.

Trần Hiểu xuất hiện lần đầu bên bà xã Trần Nghiên Hy hậu dính tin đồn ngoại tình, chuẩn bị ly hôn

Trần Hiểu xuất hiện lần đầu bên bà xã Trần Nghiên Hy hậu dính tin đồn ngoại tình, chuẩn bị ly hôn...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 33 phút trước

Mới đây, Trần Hiểu đã chia sẻ khoảnh khắc chung khung hình bên bà xã Trần Nghiên Hy. Cặp đôi "Thần điêu đại hiệp" tình cảm hậu tin đồn hôn nhân trục trặc.

Hội ngộ với bạn học cũ, nghệ sĩ Lan Hương được khen trẻ trung dù đã ở tuổi U60

Hội ngộ với bạn học cũ, nghệ sĩ Lan Hương được khen trẻ trung dù đã ở tuổi U60

Chuyện làng sao - 2 giờ, 34 phút trước

NSND Lan Hương 'Em bé Hà Nội' vui vẻ khi gặp lại bạn học cũ.

Đông Nhi mang về cả bầu trời ký ức khi tái hiện lại bản hit hơn 10 năm trước

Đông Nhi mang về cả bầu trời ký ức khi tái hiện lại bản hit hơn 10 năm trước

VIDEO - 2 giờ, 35 phút trước

Sau hơn 10 năm ra mắt, cho đến nay thì Đông Nhi mới có dịp hát lại ca khúc 'Gương', nhưng có thể thấy mỗi khi Đông Nhi hát đến đâu thì khán giả...

Từng là người thường xuyên vào bếp nấu ăn cho Phương Nga, nay Bình An khoe 'chuẩn cơm vợ nấu'

Từng là người thường xuyên vào bếp nấu ăn cho Phương Nga, nay Bình An khoe 'chuẩn cơm vợ nấu'

Sao ăn gì? - 2 giờ, 35 phút trước

Sau khi về chung một nhà, diễn viên Bình An khoe mâm cơm vợ nấu cho mình.

Bé trai và màn drift xe như trong phim khiến dân mạng tròn mắt kinh ngạc

Bé trai và màn drift xe như trong phim khiến dân mạng tròn mắt kinh ngạc

VIDEO - 2 giờ, 35 phút trước

Hành động drift xe của bé trai khiến rất nhiều dân mạng ngỡ ngàng, mọi người đều cho rằng gia đình đã rất may mắn khi cậu bé không gặp tai nạn sau sự...

Quán quân Vietnam's Next Top Model 2014 - Nguyễn Oanh khoe ảnh mới lạ hoắc khiến dân tình nghi thẩm mĩ

Quán quân Vietnam's Next Top Model 2014 - Nguyễn Oanh khoe ảnh mới lạ hoắc khiến dân tình nghi thẩm mĩ

Chuyện làng sao - 2 giờ, 36 phút trước

Hình ảnh mới nhất của Nguyễn Oanh trên trang cá nhân làm ai nấy phải ngỡ ngàng.

Lý Hải - Minh Hà đưa các con đi chơi ngày cuối tuần, 'cậu ấm cô chiêu' liên tục có hành động tình cảm với bố mẹ

Lý Hải - Minh Hà đưa các con đi chơi ngày cuối tuần, 'cậu ấm cô chiêu' liên tục có hành động...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 38 phút trước

Gia đình Lý Hải - Minh Hà được nhiều người ngưỡng mộ vì quá hạnh phúc.

Mẹ Ninh Dương Lan Ngọc sành điệu, không kém cạnh con gái trong chuyến du lịch tại Maldives

Mẹ Ninh Dương Lan Ngọc sành điệu, không kém cạnh con gái trong chuyến du lịch tại Maldives

Chuyện làng sao - 2 giờ, 38 phút trước

Lan Ngọc đã tung loạt ảnh chụp mẹ ruột khi cả gia đình du lịch cùng nhau.

Mạng xã hội lại lan truyền hình ảnh  Thương Tín ngồi thất thần trên vệ đường

Mạng xã hội lại lan truyền hình ảnh Thương Tín ngồi thất thần trên vệ đường

Chuyện làng sao - 2 giờ, 39 phút trước

Những hình ảnh được cho là mới nhất của tài tử Thương Tín lại gây bão mạng xã hội.

Sao Việt 27/11: Thủy Tiên được fans bí mật tổ chức sinh nhật; Ngọc Quyên bị chụp lén khi ngủ

Sao Việt 27/11: Thủy Tiên được fans bí mật tổ chức sinh nhật; Ngọc Quyên bị chụp lén khi ngủ

Chuyện làng sao - 3 giờ, 47 phút trước

Tin sao Việt hot nhất ngày 27/11/2022: Nhân dịp sinh nhật Thủy Tiên, fans đã bí mật chúc mừng nữ ca sĩ tại nhà. Người mẫu Ngọc Quyên bị chụp lén khi ngủ.

Phụ nữ thường xuyên ăn '3 loại thực phẩm' này vào bữa tối, giảm 5 cân mỗi tháng, dậy sớm và đi vệ sinh đúng giờ!

Phụ nữ thường xuyên ăn '3 loại thực phẩm' này vào bữa tối, giảm 5 cân mỗi tháng, dậy sớm và đi...

Làm đẹp+ - 3 giờ, 53 phút trước

Đối với phụ nữ thì ai cũng sợ béo bởi tăng cân không chỉ mang đến áp lực về ngoại hình mà còn ảnh hưởng tới sức khỏe thể chất, tinh thần.

Trung niên đi tiệc rượu, 4 hành vi 'mất giá' nhất trên bàn rượu nên tránh, đàn ông ngoài 40 phải hiểu

Trung niên đi tiệc rượu, 4 hành vi 'mất giá' nhất trên bàn rượu nên tránh, đàn ông ngoài 40 phải hiểu...

Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước

Sau khi con người bước qua tuổi trung niên, cùng với việc địa vị xã hội được nâng cao, thu nhập kinh tế ổn định, những bữa tiệc sẽ ngày càng nhiều. Muốn tránh...