Bỏ thêm thứ này vào khi luộc ngô, ngô chín mềm ngọt, siêu ngon!

08:05 15/11/2020

Trong nền ẩm thực Châu Á thì ngô là loại thực phẩm quen thuộc và rất dễ chế biến. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách luộc ngô ngon để giữ nguyên được chất dinh dưỡng và vẫn cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của nó.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách luộc ngô ngon

Ngô là món ăn vặt yêu thích của nhiều người, ngô luộc rất ngon và hấp dẫn, tốt cho sức khỏe. Vào những này se lạnh này, thưởng thức vài bắp ngô luộc chín mềm, ngon ngọt thì còn gì bằng. Hôm nay chúng tôi sẽ bật mí cho các bạn một bí quyết để giúp luộc ngô chín mềm, siêu ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Ngô, muối, baking soda.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách luộc ngô ngon

Cách thực hiện:

Bước 1: Bóc sạch những lớp vỏ già bên ngoài của bắp ngô, để lại 1 vài lớp vỏ mềm ở trong cùng.

Bước 2: Cho nước lạnh vào nồi, đun đến khi sôi, cho thêm một lượng muối thích hợp vào, khuấy đến khi tan.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách luộc ngô ngon

Ads

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách luộc ngô ngon

Bước 3: Cho ngô vào, sau đó cho thêm 1 thìa baking soda vào khuấy đến khi tan hết. Tiếp tục đun sôi trên lửa nhỏ khoảng 10 phút sau đó vớt ngô ra thưởng thức.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách luộc ngô ngon

Chỉ để lại 1 vài lớp vỏ mềm ở trong cùng sẽ làm cho ngô thơm và ngon hơn. Thêm muối có thể giúp chất dinh dưỡng của ngô không bị hòa tan vào nước quá nhiều. Cuối cùng, một thìa baking soda có thể giúp phân hủy hoàn toàn niacin (hay còn gọi là vitamin B3) trong ngô giữ lại được nhiều thành phần chất dinh dưỡng. Nếu làm đầy đủ những lưu ý này thì ngô luộc sẽ rất thơm, ngọt và rất mềm.

Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.

Hạ Tú (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bo-them-thu-nay-vao-khi-luoc-ngo-ngo-chin-mem-ngot-sieu-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bo-them-thu-nay-vao-khi-luoc-ngo-ngo-chin-mem-ngot-sieu-ngon-61742.html

Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết

Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết...

Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025

Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại cua này có gì đặc biệt mà được nhiều...

Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi ngon bổ dưỡng

Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi...

Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025

Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này, đất trời ban tặng vô vàn loại thực phẩm,...

7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025

Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025

Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...

Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn cơm'

Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn...

Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025

Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...

Cả năm cày deadline, cuối cùng đã đến lúc 'xả' tại WATERBOMB TP. HỒ CHÍ MINH 2025

Cả năm cày deadline, cuối cùng đã đến lúc 'xả' tại WATERBOMB TP. HỒ CHÍ MINH 2025

Đời sống trẻ - 1 giờ, 28 phút trước

Suốt cả năm miệt mài với deadline, đã đến lúc người trẻ tự thưởng cho mình một “cú xả” thật đã để nạp lại năng lượng trước mùa bận rộn cuối năm. WATERBOMB TP....

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Sáu ngày 24 tháng 10, tức ngày mùng 4 tháng 9 âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Sáu ngày 24 tháng 10, tức ngày mùng 4 tháng 9 âm lịch?...

Đời sống số - 3 giờ, 5 phút trước

Ngày 24 tháng 10, tức thứ Sáu, mùng 4 tháng 9 âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Bính Tuất và ngày Bính Dần. Trong trường hợp này, con giáp nào cần đặc...

Trắc nghiệm hình ảnh: Bạn thích chiếc bánh nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Bạn có phải là người may mắn sở hữu khối tài sản kếch xù không?

Trắc nghiệm hình ảnh: Bạn thích chiếc bánh nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Bạn có phải là người may mắn...

Đời sống số - 3 giờ, 25 phút trước

Hãy tưởng tượng trước mặt bạn là 4 loại bánh tuyệt đẹp, mỗi chiếc bánh mang một “năng lượng tài vận” khác nhau. Chọn chiếc khiến bạn muốn ăn ngay từ cái nhìn đầu...

Người mượn xe rồi mang đi cầm cố, chủ xe có thể làm gì để đòi lại tài sản hợp pháp?

Người mượn xe rồi mang đi cầm cố, chủ xe có thể làm gì để đòi lại tài sản hợp pháp?

Kiến thức - 4 giờ, 50 phút trước

Nếu rơi vào trường hợp người quen, bạn bè mượn xe rồi mang đi cầm cố trái phép, chủ xe phải làm gì để đòi lại tài sản.

Nam sinh từng 'bại trận' ở Olympia hiện tại gây ngỡ ngàng: Làm việc trong cơ quan đỉnh nhất nước Mỹ

Nam sinh từng 'bại trận' ở Olympia hiện tại gây ngỡ ngàng: Làm việc trong cơ quan đỉnh nhất nước Mỹ

Đời sống trẻ - 4 giờ, 16 phút trước

Từng dừng chân sớm tại Olympia, 10 năm sau, nam sinh Vương Thiện Huy khiến nhiều người bất ngờ.

Nhan sắc rạng rỡ của cô bạn thân 'đặc biệt' xúi nàng hậu đi thi, bắt được hoa cưới của Đỗ Hà

Nhan sắc rạng rỡ của cô bạn thân 'đặc biệt' xúi nàng hậu đi thi, bắt được hoa cưới của Đỗ Hà...

VIDEO - 4 giờ, 25 phút trước

Sở hữu gương mặt khả ái và nụ cười rạng rỡ, Đỗ Phương Anh nhanh chóng nhận được sự chú ý từ dân mạng. Đặc biệt hơn, Phương Anh chính là cô bạn thân...

Clip quá khứ của Hoa hậu Đỗ Thị Hà, từ chối nhận cử chỉ thân mật của sao nam khiến dân mạng rần rần

Clip quá khứ của Hoa hậu Đỗ Thị Hà, từ chối nhận cử chỉ thân mật của sao nam khiến dân mạng...

VIDEO - 5 giờ, 34 phút trước

Đoạn clip ghi lại khoảnh khắc Đỗ Thị Hà xuất hiện trên thảm đỏ một sự kiện cách đây gần 5 năm. Khi nam diễn viên Hứa Vĩ Văn ngỏ ý đặt tay ôm...

Người đàn ông lập kỷ lục thế giới nhờ sở hữu dương vật dài hơn nửa mét, dài quá đầu gối

Người đàn ông lập kỷ lục thế giới nhờ sở hữu dương vật dài hơn nửa mét, dài quá đầu gối

Kiến thức - 5 giờ, 51 phút trước

Có lẽ đây là một trong những người đàn ông sở hữu 'của quý' khủng bậc nhất trên thế giới.

Khi mua táo, nên chọn táo to hay nhỏ? Người trồng cây ăn quả chỉ 5 mẹo chọn táo ngọt và mọng nước

Khi mua táo, nên chọn táo to hay nhỏ? Người trồng cây ăn quả chỉ 5 mẹo chọn táo ngọt và mọng...

Kiến thức - 5 giờ, 52 phút trước

Táo, loại trái cây phổ biến nhất trong cuộc sống, là thứ mà ai cũng mua và ăn! Chúng ta thường nghe thế hệ trước nói: "Mỗi ngày một quả táo, tránh xa bác...

‘Vua cà phê’ Đặng Lê Nguyên Vũ nói thẳng ‘bí thuật vàng’ để người trẻ tăng tốc trở nên giàu có

‘Vua cà phê’ Đặng Lê Nguyên Vũ nói thẳng ‘bí thuật vàng’ để người trẻ tăng tốc trở nên giàu có

Kiến thức - 5 giờ, 52 phút trước

Từng trải qua tuổi trẻ đầy gian khó, thậm chí khiến cha mẹ phải bán hai căn nhà để nuôi giấc mơ lập nghiệp, “vua cà phê” Đặng Lê Nguyên Vũ giờ đây không...

Đóng bảo hiểm xã hội đủ 31 năm, lương hưu mỗi tháng nhận được bao nhiêu?

Đóng bảo hiểm xã hội đủ 31 năm, lương hưu mỗi tháng nhận được bao nhiêu?

Tin trong ngày - 5 giờ, 52 phút trước

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 mang đến nhiều thay đổi quan trọng trong cách tính lương hưu, đặc biệt đối với những người lao động có thời gian đóng BHXH dài. Vậy,...

Hà Nội chi hơn 500 tỷ đồng làm tuyến đường dài 2,5km nối Quốc lộ 32 qua cầu Cộng

Hà Nội chi hơn 500 tỷ đồng làm tuyến đường dài 2,5km nối Quốc lộ 32 qua cầu Cộng

Tin trong ngày - 5 giờ, 52 phút trước

Phó Chủ tịch UBND Thành phố Dương Đức Tuấn vừa ký ban hành Quyết định số 5227/QĐ-UBND ngày 20/10/2025 về việc phê duyệt dự án đầu tư xây dựng tuyến đường từ cầu Cộng...

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Sáu ngày 24 tháng 10, tức mùng 4 tháng 9 âm lịch?

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Sáu ngày 24 tháng 10, tức mùng 4 tháng 9 âm lịch?

Đời sống số - 5 giờ, 15 phút trước

Ngày 24 tháng 10, thứ Sáu, ngày 4 tháng 9 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, tháng Bính Tuất và Ngày Bính Dần. Dưới ảnh hưởng của Thiên Can và Địa Can này,...

'Sản vật' triệu đô của nước ta đang được Trung Quốc ồ ạt thu mua, Việt Nam là nhà xuất khẩu Top 10 thế giới

'Sản vật' triệu đô của nước ta đang được Trung Quốc ồ ạt thu mua, Việt Nam là nhà xuất khẩu Top...

Doanh nghiệp - 5 giờ, 28 phút trước

Loại quả này của Việt Nam có chất lượng hàng đầu thế giới và đang được xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc.

3 nghề hot cho người không có bằng đại học: Dễ xin việc, thu nhập 20 triệu đồng/tháng

3 nghề hot cho người không có bằng đại học: Dễ xin việc, thu nhập 20 triệu đồng/tháng

Kiến thức - 5 giờ, 28 phút trước

Nếu không học đại học, bạn vẫn có thể xin được việc làm với mức thu nhập 20 triệu đồng/tháng nếu theo học những nghề sau.

Siêu hội chợ lớn chưa từng thấy sắp diễn ra ở Hà Nội: 3.000 gian hàng diễn ra ngày nào, ở đâu?

Siêu hội chợ lớn chưa từng thấy sắp diễn ra ở Hà Nội: 3.000 gian hàng diễn ra ngày nào, ở đâu?...

Tin trong ngày - 5 giờ, 28 phút trước

Hội chợ Mùa Thu 2025, sự kiện được ví là "siêu hội chợ 6 nhất", đang trong giai đoạn chuẩn bị nước rút với quy mô lên tới 3.000 gian hàng.

Ông lão 81 tuổi vượt mặt Elon Musk để trở thành người giàu nhất thế giới là ai?

Ông lão 81 tuổi vượt mặt Elon Musk để trở thành người giàu nhất thế giới là ai?

Tin trong ngày - 5 giờ, 29 phút trước

Với khối tài sản gần 400 tỷ USD (hơn 10,535 nghìn tỷ đồng), nhà sáng lập Oracle, Larry Ellison, ở tuổi 81 đã chính thức vượt qua Elon Musk để giành lấy ngôi vị...

'Nhà vàng' càng ở càng giàu sụ, theo phong thủy sẽ có 10 dấu hiệu này

'Nhà vàng' càng ở càng giàu sụ, theo phong thủy sẽ có 10 dấu hiệu này

Phong thủy - 5 giờ, 29 phút trước

Một ngôi nhà đáng sống không chỉ được quyết định bởi vị trí hay giá cả mà nằm ở thiết kế, tỷ lệ đến cách bố trí không gian. Dưới đây là 10 đặc...

'Trường hợp hiếm có': Tốt nghiệp thủ khoa Đại học Kinh tế Quốc dân sớm một năm, nữ sinh 2000 lấy bằng tiến sĩ chỉ sau 3,5 năm

'Trường hợp hiếm có': Tốt nghiệp thủ khoa Đại học Kinh tế Quốc dân sớm một năm, nữ sinh 2000 lấy bằng...

Tin trong ngày - 6 giờ, 8 phút trước

Tốt nghiệp thủ khoa Đại học Kinh tế Quốc dân sớm một năm và được học thẳng lên tiến sĩ, Trần Thùy Linh nhanh chóng lấy bằng tiến sĩ sau 3,5 năm.

Lộ diện công ty có nhân viên kiếm tiền giỏi nhất Việt Nam, bình quân mỗi người mang về lợi nhuận gần 195 tỷ từ đầu năm

Lộ diện công ty có nhân viên kiếm tiền giỏi nhất Việt Nam, bình quân mỗi người mang về lợi nhuận gần...

Doanh nghiệp - 6 giờ, 8 phút trước

Lũy kế 9 tháng, doanh thu thuần của công ty này đạt 44.611 tỷ đồng, gấp 9.892 lần so với mức 4,5 tỷ đồng cùng kỳ năm 2024.