Thứ tư, 17/09/2025
Phần này chính là bong bóng của cá, còn được gọi là bàng quang bơi. Thứ này trông không được đẹp lắm, vì vậy nhiều người sẽ vứt nó đi như rác, nhưng họ không biết rằng giá trị dinh dưỡng của bong bóng cá rất cao. Thật đáng tiếc! Nhiều người mổ cá bán đã thu thập bong bóng cá và bán với giá khá cao.
Dù giá trị dinh dưỡng của bong bóng cá tương đương với tổ yến, nhưng đa số mọi người đều bỏ đi
Cách chế biến món bong bóng cá:
Các thành phần:
Bong bóng cá, hành lá, gừng, tỏi, tiêu xanh, nước tương, muối, tinh chất gà, bột đậu.
Cách chế biến:
1. Đầu tiên, rửa và làm sạch bong bóng cá. Cắt hành tây, gừng, tỏi và làm sạch hạt tiêu xanh. Sau đó đâm thủng bong bóng cá bằng dao hoặc kéo để giải phóng khí bên trong, loại bỏ mùi tanh.
2. Đặt bong bóng cá đã rạch thủ vào bát, sau đó rắc một lượng muối thích hợp vào ướp trong mười phút. Trong khi chờ, bạn hãy cắt hành lá, gừng và tỏi, sau đó cắt ớt xanh thành vụn.
3. Cho một lượng dầu vừa phải vào chảo. Khi dầu nóng, cho bột đậu và hành lá, gừng và tỏi vào xào. Khi chiên thơm, cho bong bóng cá đã ướp vào chảo và xào. Khi bong bóng cá chiên hơi cuộn lại, thêm ớt xanh thái lát và xào cùng.
4. Khi cá bong bóng cá được chiên cho đến khi chín 70%, thêm muối và tinh chất gà và nước tương vào. Sau đó đổ hai muỗng nước sạch vào nồi, đợi cho nước sôi và vặn bớt lửa để cho cạn dần lấy nước cốt thì tắt bếp, bỏ món ăn ra đĩa thưởng thức.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bo-phan-nay-cua-ca-dinh-duong-tuong-duong-voi-to-chim-ye..
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước
Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị mà không hề ngấy. Đây là bí quyết giúp...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 12 giờ trước
Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được màu xanh mướt và độ giòn ngon hấp dẫn....
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 6 giờ trước
Nước dùng của món này được biến tấu từ xương bò, xương cá hoặc vỏ tôm, kết hợp gia vị phở cùng cà chua, sả, ớt, tạo vị chua cay, ngọt thanh.
Địa chỉ ăn ngon - 05.09.2025
Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá tội vong nhân.
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên sau đó, trải nghiệm tại dải đất hình chữ...
Kiến thức - 1 giờ, 3 phút trước
Theo quy định, bên cạnh những người đủ điều kiện nhận lương hưu, những người đến tuổi nghỉ hưu nhưng chưa đủ số năm đóng bảo hiểm xã hội sẽ được nhận trợ cấp...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 4 phút trước
Hoa hậu Đỗ Thị Hà xuất hiện cùng bạn trai thiếu gia sau thời gian ở ẩn.
Kiến thức - 4 giờ, 1 phút trước
Năm 2025, hai khoản chi phí lớn nhất khi làm sổ đỏ là tiền sử dụng đất và lệ phí trước bạ, có thể lên đến hàng trăm triệu đồng tùy diện tích và...
Kiến thức - 4 giờ, 3 phút trước
Một số người nghỉ hưu trước năm 1995 tại Khoản 2 Điều 1 Nghị định 75/2024/NĐ-CP nếu sau khi tăng lương hưu 15% mà đối tượng đó vẫn hưởng lương hưu dưới 3.500.000 đồng/tháng....
Đời sống số - 4 giờ, 7 phút trước
Thứ Năm, ngày 18 tháng 9, ngày 27 tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tý, Tháng Giáp Thân và Ngày Canh Dần. Trong môi trường này, cung hoàng đạo nào cần thận...
Kiến thức - 4 giờ, 12 phút trước
Chủ xe cần làm ngay việc này trước 1/10/2025 để được qua trạm thu phí.
Hồ sơ tư liệu - 4 giờ, 14 phút trước
Bạn hãy chọn món mình thích nhất, rồi xem lời giải để biết tương lai giàu sang hay bình dị.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 57 phút trước
Trong làng giải trí Hoa ngữ, "Đông Phương Bất Bại" Lâm Thanh Hà không chỉ là một tượng đài về diễn xuất mà còn nổi tiếng với lối sống vương giả. Tuy nhiên, những...
Tiêu khiển - 5 giờ, 58 phút trước
Ở độ tuổi 40–50, khi sự nghiệp, gia đình và tài chính tưởng chừng đã viên mãn, nhiều người đàn ông lại phải đối mặt với một “cơn bão ngầm” mang tên khủng hoảng...
Làm đẹp+ - 5 giờ, 59 phút trước
Không chỉ được mệnh danh là "tổ yến của người nghèo", nấm tuyết còn là một thực phẩm quen thuộc mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Thường xuyên sử dụng...
Đời sống số - 5 giờ, 59 phút trước
Việc kiểm tra số căn cước công dân của bạn có đang bị lợi dụng hay không là điều cần thiết để tránh các rắc rối không đáng có.
Tin trong ngày - 5 giờ trước
Chuyên gia nhận định, không khí lạnh có thể xuất hiện từ cuối tháng 9, song cường độ còn yếu và hoạt động chưa ổn định nên chưa gây biến đổi đáng kể về...
Tin trong ngày - 5 giờ, 1 phút trước
Suốt gần 20 năm qua, một căn biệt thự bề thế trị giá hàng chục tỷ đồng nằm ngay tại trung tâm Khu du lịch Tam Đảo (Vĩnh Phúc) đã bị bỏ hoang trong...
Kiến thức - 5 giờ, 26 phút trước
Người tham gia BHYT thuộc nhóm quỹ chi trả 80% vẫn có cơ hội hưởng 100% chi phí khám chữa bệnh nếu đã tham gia BHYT liên tục 5 năm. Bài viết này sẽ...
Kiến thức - 6 giờ, 36 phút trước
Theo số liệu tại Công văn 2896/BNV-CQĐP năm 2025, xã có diện tích lớn nhất Việt Nam sau sáp đơn vị hành chính là xã Buôn Đôn (tỉnh Đắk Lắk).
Kiến thức - 6 giờ, 40 phút trước
Kể từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội 2024 chính thức có hiệu lực, mang lại nhiều thay đổi lớn cho hàng nghìn người lao động. Chú ý nắm bắt để hưởng hết...
Tin trong ngày - 6 giờ, 41 phút trước
Vượt qua các cái tên nổi bật như Singapore, Bangkok hay Osaka... Hà Nội góp mặt ở vị trí thứ 2 trong top 10 thành phố hàng đầu châu Á về lĩnh vực này....
Sản phẩm hot - 6 giờ, 43 phút trước
Chỉ 25 thương hiệu được Đồng Hồ Hải Triều "chọn mặt gửi vàng" từ hàng trăm hãng trên toàn cầu. Con số này không chỉ thể hiện sự khắt khe mà còn là minh...
Tin trong ngày - 6 giờ, 47 phút trước
Lực lượng CSGT đã chính thức triển khai việc thu tiền phạt vi phạm giao thông qua hình thức quét mã QR code.
Kiến thức - 6 giờ, 50 phút trước
Theo quy định mới, người dân đi ra đường không mang theo Căn cước/CCCD mà gặp cơ quan chức năng kiểm tra thì có thể bị phạt cảnh cáo, phạt tiền.