Bí quyết nấu cơm ngon, đừng chỉ cho nước, mách bạn bí quyết nấu của nhà hàng, cơm dẻo ngọt thơm cả nhà khen

16:09 22/02/2024

Thông thường khi nói về tài nấu nướng của một người, chúng ta luôn đánh giá họ dựa trên món ăn, nhưng thực tế, so với khả năng nấu nướng thì khả năng nấu cơm ngon hiếm có hơn, bởi vì nấu cơm rất đơn giản nên việc nấu cơm thơm hơn càng khó khăn và thử thách hơn.

Hôm nay biên tập sẽ chia sẻ với các bạn bí quyết nấu cơm ngon, mời bạn cùng tham khảo.

Trước đây khi nấu cơm ở nhà, chúng ta luôn cho gạo và nước vào nồi rồi mới bắt đầu nấu, rất phiền phức và phải canh chừng bất cứ lúc nào.

Bây giờ có điều kiện, nồi cơm điện từ lâu đã trở nên phổ biến trong mỗi gia đình, dùng để nấu cơm tiện lợi hơn, không cần bấm nút.

nấu cơm ngon, mẹo hay, dạy nấu ăn

Nhưng dù dùng nồi thường hay nồi cơm điện, cũng không nên chỉ dùng nước để nấu cơm, tuy cơm chín có thể ăn được nhưng mùi vị không đủ thơm! Cơm thơm nhà hàng được làm như thế nào? Có thể là gạo khác nhau? Thực ra, muốn cơm dẻo, bùi và thơm cả nhà, bạn không cần quá nhiều thao tác, chỉ cần thêm 2 nguyên liệu trên.

nấu cơm ngon, mẹo hay, dạy nấu ăn

Cơm nhà nấu

Nguyên liệu chuẩn bị: gạo, nước, dầu ngô, giấm trắng

Phương pháp:

Bước đầu tiên đổ gạo ra bát, vo hai lần bằng nước, bản thân gạo không bẩn nhưng có thể có bụi bám trên bề mặt, chỉ cần vo một chút, không cần vo quá nhiều.

nấu cơm ngon, mẹo hay, dạy nấu ăn

Bước 2 nếu có thời gian thì ngâm nước vo gạo 10 phút, mình thường làm như vậy, nếu vội thì đổ vào nồi cơm điện. Cá nhân mình thấy sau khi ngâm một thời gian, sau khi gạo hút nước thì cơm sẽ dẻo và thơm ngon hơn.

Bước thứ 3 là cho nước vào nồi cơm điện, sau bước này nhiều người chỉ việc đậy nắp và bấm nút là cơm đã chín. Thực ra vẫn chưa đủ, cần thêm 2 bước nữa, một là dầu bắp, một là giấm trắng, mỗi loại 3 giọt là đủ.

nấu cơm ngon, mẹo hay, dạy nấu ăn

Bước thứ 4, tốt nhất nên cho dầu ngô, cho vào cơm sẽ béo hơn, trông rất bóng và hạt gạo rõ rệt. Hầu hết mọi người có thể hiểu điều này, nhưng nhiều người bối rối thêm giấm trắng, nó có thể có tác dụng gì? Cho thêm chút giấm trắng để mềm và thơm hơn.

nấu cơm ngon, mẹo hay, dạy nấu ăn

nấu cơm ngon, mẹo hay, dạy nấu ăn

Bước thứ 5, sau khi đổ vào, khuấy sơ qua, đậy nắp lại, nhấn nút nấu và bắt đầu nấu. Sau khi ngừng hoạt động, chúng ta mở nắp ra và ngửi thấy mùi thơm ngào ngạt, nên ăn ngay khi còn nóng, dù chỉ là cơm thôi cũng đủ ngon rồi!

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bi-quyet-nau-com-ngon-dung-chi-cho-nuoc-mach-ban-bi-quyet-nau-cua-nh.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bi-quyet-nau-com-ngon-dung-chi-cho-nuoc-mach-ban-bi-quyet-nau-cua-nha-hang-com-deo-ngot-thom-ca-nha-khen-vz87229.html

Khi nấu ngô không nên luộc trực tiếp với nước mà cho thêm 2 nguyên liệu nữa, ngô sẽ ngọt, mềm, dẻo và nhiều dinh dưỡng hơn

Khi nấu ngô không nên luộc trực tiếp với nước mà cho thêm 2 nguyên liệu nữa, ngô sẽ ngọt, mềm, dẻo...

Địa chỉ ăn ngon - 17 giờ, 8 phút trước

Ngô là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và tác dụng tốt cho sức khỏe. Ngô giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và anthocyanin, có khả năng chống oxy hóa, chống...

Cách tự muối dưa cải bằng nước vo gạo sạch sẽ và an toàn, lên men 2 ngày, 3 ngày là có thể ăn được, vị chua chua, giòn giòn mát lạnh

Cách tự muối dưa cải bằng nước vo gạo sạch sẽ và an toàn, lên men 2 ngày, 3 ngày là có...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước

Dưa cải bắp là món ăn thường xuyên được bày biện trên bàn ăn của chúng ta, có vị chua và giòn rất ngon miệng.

Top 5 địa chỉ mua giò chả nổi tiếng ở Hà Nội

Top 5 địa chỉ mua giò chả nổi tiếng ở Hà Nội

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước

Không chỉ lâu đời mà những quán giò chả dưới đây còn nổi tiếng về độ thơm ngon. Bạn có thể mua về để đổi mới thực đơn hàng ngày, đãi khách hay đặt...

Luộc thịt nên đun lửa nhỏ hay to? Đầu bếp chỉ bí quyết 'chỉnh nhiệt' để thịt mềm không bị khô

Luộc thịt nên đun lửa nhỏ hay to? Đầu bếp chỉ bí quyết 'chỉnh nhiệt' để thịt mềm không bị khô

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước

Việc luộc thịt tưởng chừng dễ nhưng cần có bí quyết riêng, nhất là trong khâu chỉnh nhiệt độ.

Khi pha chế nước sốt chua ngọt, đừng chỉ thêm đường và giấm! Hãy ghi nhớ tỷ lệ vàng 12345, món chua ngọt nào cũng thành công trong 1 lần

Khi pha chế nước sốt chua ngọt, đừng chỉ thêm đường và giấm! Hãy ghi nhớ tỷ lệ vàng 12345, món chua...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước

Mùi vị chua ngọt luôn khiến mọi người phải mê mẩn vì sự kích thích vị giác, tăng cảm giác thèm ăn. Đặc biệt, một số món ăn với nước sốt chua ngọt như...

Người xưa dạy: 'Tùng nở hoa nhà phát tài, trúc trổ bông tai ương tới', ý nghĩa là gì?

Người xưa dạy: 'Tùng nở hoa nhà phát tài, trúc trổ bông tai ương tới', ý nghĩa là gì?

Phong thủy - 3 giờ, 52 phút trước

Cây Tùng hiếm khi nở hoa nên khi nở hoa nó mang ý nghĩa "điều tốt lành sắp đến" khiến nhiều người vui mừng. Nhưng cây trúc khi nở hoa lại là điềm báo...

Quan hệ vợ chồng dù tốt đến mấy cũng đừng chiều chuộng chồng vì những điều sau, anh ấy sẽ không biết ơn đâu

Quan hệ vợ chồng dù tốt đến mấy cũng đừng chiều chuộng chồng vì những điều sau, anh ấy sẽ không biết...

Yêu - 3 giờ, 56 phút trước

Mối quan hệ vợ chồng tốt đẹp là điều hạnh phúc nhưng trong cuộc sống hôn nhân lâu dài, ngay cả những cặp đôi yêu nhau nhất cũng sẽ gặp phải nhiều vấn đề...

Ác nữ 'Bản tình ca mùa đông' và mỹ nhân 'Gia đình đá quý' đụng độ lúc mang bầu: Ai nghĩ họ chênh nhau đến 6 tuổi

Ác nữ 'Bản tình ca mùa đông' và mỹ nhân 'Gia đình đá quý' đụng độ lúc mang bầu: Ai nghĩ họ...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 25 phút trước

Nữ diễn viên Park Sol Mi cùng đàn em So Yi Hyun tham gia chung một sự kiện cách đây 9 năm.

Minh Tú dành món quà mang ý nghĩa đặc biệt gửi đến các khách mời trong ngày cưới

Minh Tú dành món quà mang ý nghĩa đặc biệt gửi đến các khách mời trong ngày cưới

Chuyện làng sao - 3 giờ, 26 phút trước

Quà của Minh Tú gửi các khách mời mang đậm yếu tố sống xanh và tích cực với môi trường.

Tử vi 12 con giáp Chủ Nhật ngày 14/4/2024: Tuổi Thìn làm gì cũng thuận lợi, Dần vận trình không khả quan

Tử vi 12 con giáp Chủ Nhật ngày 14/4/2024: Tuổi Thìn làm gì cũng thuận lợi, Dần vận trình không khả quan...

Đời sống số - 4 giờ, 46 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 14/4/2024.

Trường Giang, Puka - Gin Tuấn Kiệt cùng dàn sao Việt tấp nập dự cưới Minh Tú

Trường Giang, Puka - Gin Tuấn Kiệt cùng dàn sao Việt tấp nập dự cưới Minh Tú

Chuyện làng sao - 4 giờ, 49 phút trước

Hôn lễ của Minh Tú và chồng Tây là sự kiện hot nhất của showbiz Việt tối 13/4.

Jeon Ji Hyun, Seo Ye Ji, Kim Ji Won: Cặp tình nhân màn ảnh của Kim Soo Hyun có điểm chung

Jeon Ji Hyun, Seo Ye Ji, Kim Ji Won: Cặp tình nhân màn ảnh của Kim Soo Hyun có điểm chung

Chuyện làng sao - 4 giờ, 17 phút trước

Ba nữ chính này đã để lại ấn tượng sâu sắc với phong cách và thần thái của mình.

Dương Mịch và Lưu Thi Thi cùng tham dự sự kiện, hai người ngồi cạnh nhau nói cười, có ai để ý đến Đường Yên không?

Dương Mịch và Lưu Thi Thi cùng tham dự sự kiện, hai người ngồi cạnh nhau nói cười, có ai để ý...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 42 phút trước

Nữ diễn viên Dương Mịch, Lưu Thi Thi và Đường Yên từng tham gia bộ phim "Tiên kiếm kỳ hiệp 3". Tuy nhiên, vài năm qua họ vướng tin mâu thuẫn, né tránh nhau...

'Đàn ông xem ngày sinh, đàn bà xem ngày lấy chồng', tại sao người xưa lại nói như vậy? Vấn đề ở đây là gì?

'Đàn ông xem ngày sinh, đàn bà xem ngày lấy chồng', tại sao người xưa lại nói như vậy? Vấn đề ở...

Kiến thức - 7 giờ, 42 phút trước

Có câu nói: “Đàn ông xem ngày sinh, đàn bà xem ngày lấy chồng”, đây không chỉ là một câu tục ngữ phản ánh quan niệm về vận mệnh nam nữ mà còn chứa...

Khi hấp mực, chẳng cần làm gì quá cao siêu, cho thêm vài giọt này, mực hấp giòn ngon và không hề có mùi tanh

Khi hấp mực, chẳng cần làm gì quá cao siêu, cho thêm vài giọt này, mực hấp giòn ngon và không hề...

Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 43 phút trước

Chỉ với một loại gia vị đơn giản, căn bếp nào cũng có, món mực hấp sẽ thơm ngon, hấp dẫn hơn, ai cũng có thể làm được.

Đình Tú bị phát hiện bằng chứng hẹn hò rõ mồn một với một mĩ nhân

Đình Tú bị phát hiện bằng chứng hẹn hò rõ mồn một với một mĩ nhân

Chuyện làng sao - 7 giờ, 44 phút trước

Dù bị phát hiện chuyện hẹn hò nhưng Đình Tú vẫn dùng "7749 thủ thuật" giấu chuyện tình cảm.

Đây là trang phục thời trang được ưa chuộng vào đầu hè, thanh lịch và đa năng, giúp bạn trông thon gọn hơn và đẹp ngay cả ở độ tuổi trung niên

Đây là trang phục thời trang được ưa chuộng vào đầu hè, thanh lịch và đa năng, giúp bạn trông thon gọn...

Thời trang + - 8 giờ, 9 phút trước

Những bộ trang phục có thể trở nên phổ biến trên đường phố vào đầu hè không nhất thiết phải là những yếu tố xu hướng bắt mắt, thay vào đó, chính những thiết...

Hoa hậu Bùi Quỳnh Hoa 'sượng trân' khi bị đàn chị 'bơ đẹp' ở giữa sự kiện

Hoa hậu Bùi Quỳnh Hoa 'sượng trân' khi bị đàn chị 'bơ đẹp' ở giữa sự kiện

VIDEO - 8 giờ, 11 phút trước

Miss Universe Vietnam 2023 vừa bước lên thảm đỏ, người đẹp "tay bắt mặt mừng" với diễn viên Maya nhưng đàn chị lại tỏ thái độ khá lạnh lùng với Bùi Quỳnh Hoa khiến...

Ngày mai 14/4, bốn con giáp vận đỏ như son, Tiền - Tài đều lộc lá hết phần thiên hạ

Ngày mai 14/4, bốn con giáp vận đỏ như son, Tiền - Tài đều lộc lá hết phần thiên hạ

Đời sống số - 8 giờ, 11 phút trước

Trong cuộc sống của chúng ta, ai cũng mong muốn thành công và thịnh vượng. Vận may thường đến trong chốc lát, bắt đầu từ ngày mai 14/4, một số con giáp sẽ nhận...

Top 5 diễn viên trẻ Hàn Quốc khởi nghiệp từ người mẫu thành công nhất

Top 5 diễn viên trẻ Hàn Quốc khởi nghiệp từ người mẫu thành công nhất

Toàn cảnh - 9 giờ, 11 phút trước

Khi độ nổi tiếng tăng vọt chỉ sau vài vai diễn, những diễn viên xuất thân người mẫu dưới đây đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của đông đảo người hâm mộ.

Bàn chân của người có số đại gia thường có đặc điểm này, chuẩn hơn nhìn mặt

Bàn chân của người có số đại gia thường có đặc điểm này, chuẩn hơn nhìn mặt

Đời sống số - 9 giờ, 13 phút trước

Theo các nhà nhân tướng học, người sở hữu đôi bàn chân có những đặc điểm này có số mệnh giàu sang, quyền lực.

5 loại cá ngọt thịt, ít xương, nhiều dinh dưỡng, là bảo bối cho bữa cơm gia đình. Nhớ ăn nhiều vào nhé!

5 loại cá ngọt thịt, ít xương, nhiều dinh dưỡng, là bảo bối cho bữa cơm gia đình. Nhớ ăn nhiều vào...

Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 14 phút trước

Không chỉ ngọt thịt và thơm ngon, ít xương mà những loại cá này còn chứa nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Hoa lê rất đẹp, quả lê rất ngon nhưng người xưa kiêng trồng lê trước nhà, kiêng thắp hương quả lê, vì sao?

Hoa lê rất đẹp, quả lê rất ngon nhưng người xưa kiêng trồng lê trước nhà, kiêng thắp hương quả lê, vì...

Kiến thức - 9 giờ, 15 phút trước

Trong quan niệm của người xưa thì cây lê mà trồng trước nhà mang điềm cực xấu về phong thủy.

4 cách nhỏ để những cô gái bình thường cải thiện khí chất, ngay cả khi không phải là một phụ nữ đẹp bạn vẫn có thể nổi bật giữa đám đông

4 cách nhỏ để những cô gái bình thường cải thiện khí chất, ngay cả khi không phải là một phụ nữ...

Đời sống trẻ - 9 giờ, 15 phút trước

Trong kỷ nguyên "nhan sắc" hiện nay, những cô gái xinh đẹp dường như sở hữu những lợi thế tự nhiên. Họ không chỉ được mọi người yêu mến mà còn có cơ hội...

Tổ tiên dặn dò kỹ: 'Nhà nào có cây âm trước cửa thì giàu rồi cũng lụi, khó hưng thịnh', cây âm là gì?

Tổ tiên dặn dò kỹ: 'Nhà nào có cây âm trước cửa thì giàu rồi cũng lụi, khó hưng thịnh', cây âm...

Kiến thức - 9 giờ, 16 phút trước

Theo quan niệm của người xưa có những loại cây đứng trước cửa nhà là không may mắn, mang lại xui xẻo cho gia chủ, vì thế cần tuyệt đối tránh.