Bí quyết nấu canh chua cá lóc: Ăn với cơm hay chan bún đều ngon
Thời tiết oi nóng, làm ngay bát canh chua cá lóc để thưởng thức. Món này ăn với cơm hay bún đều ngon 'hết nước chấm'.
Cách nấu canh chua cá lóc dưới đây với bí quyết giúp cá không bị nát và nước dùng đậm đà sẽ giúp bạn có được món ngon chuẩn vị.
Gợi ý công thức làm canh chua cá lóc ngon.
Nguyên liệu:
Một con cá lóc khoảng 500g.
1 cây bạc hà.
5 quả đậu bắp.
¼ trái thơm.
2 quả cà chua.
50g giá sống.
1 vắt me chua.
rau ngò gai.
Gia vị: Nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tỏi phi thơm.
Cách làm:
Đậu bắp cắt khúc, thơm cắt mỏng, cà chua cắt theo kiểu múi cam, bạc hà tước vỏ, cắt khúc xéo.
Cá lóc làm sạch, cắt ra từng khứa to.
Nấu một nồi nước sôi, cho chút muối vào nồi, thả cá vào nấu khoảng 5 phút, cá chín tới, vớt ra. Sau đó thả me vào rồi vớt ra dằm chắc lấy nước đổ lại vào nồi nấu sôi, nêm các loại gia vị cho có vị ngọt, chua, mặn vừa khẩu vị.
Cho đậu bắp, cà chua, thơm, bạc hà, giá vào nấu sôi trở lại, nêm nếm vừa ăn. Bỏ cá trở lại nồi cho nóng. Múc canh chua, cá lóc ra tô, rắc ngò gai, ớt và chút tỏi phi cho thơm.
Xem thêm
Sườn xào chua ngọt theo công thức này vừa mềm, sốt sóng sánh, nóng bức đến mấy ăn vẫn trôi cơm
Lưu ngay 15 mâm cơm ngon dễ nấu: Trời oi nóng, chán ăn đến mấy cũng 'phát thèm'
Nấu canh mướp vào mùa hè muốn ngon, thử ngay công thức với cách kết hợp độc đáo này
Mùa vải, gợi ý cách làm 3 món ngon từ loại quả này, bạn đừng bỏ qua!
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bi-quyet-nau-canh-chua-ca-loc-an-voi-com-hay-chan-bun-de..
Hoa hậu Mai Phương trổ tài đàn hát cực điêu luyện, hay cỡ nào mà khiến dân tình trầm trồ?
Đầu bếp chia sẻ cách chiên đậu phụ với hành...
Đậu phụ chiên với hành tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết mẹo nhỏ,...
Thịt ba chỉ đừng rang cháy cạnh, làm theo công thức này vừa ngon giòn lại thấm vị
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 14 giờ trước
Có rất nhiều công thức chế biến món ngon khác nhau từ phần thịt ba chỉ heo. Cách làm dưới đây giúp miếng thịt vừa giòn, thơm và thấm đẫm gia vị.
Cách làm cá kho tiêu, bí quyết kho để không tanh và lên màu đẹp có ở đây
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Món cá rô kho tiêu có mùi thơm ngon hấp dẫn. Chỉ bỏ ít công sức, bạn đã chế biến thành công một món ngon cho cả nhà thưởng thức rồi.
Giải nhiệt với món chè hoa cau vị thanh, nhìn thôi cũng đã 'mát mắt'
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
Món chè hoa cau có thể sử dụng để giải nhiệt hoặc đặt lên mâm cỗ ngày mùng 1, ngày rằm.
Để luộc gà ngon và thịt săn chắc, bạn phải làm thêm 2 bước này thì ăn vị ngọt miễn chê
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước
Luộc gà tuy đơn giản nhưng nếu không nắm được mẹo nhỏ thì thịt ăn sẽ không được ngon.
Gợi ý 12 mâm cơm nhà đơn giản, ngon chẳng kém ngoài hàng, ai cũng phải khen
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 11 giờ trước
Đây là những món ngon bình dân hàng ngày, hy vọng sẽ giúp ai bí ý tưởng rằng hôm nay nên ăn gì sẽ có ngay cảm hứng vào bếp.
- 6 phút trước Lan Khuê hiếm hoi công khai cận mặt con trai cưng, ai ai cũng xuýt xoa vì quá khôi ngô
- 16 phút trước Nhan sắc thời Đại học của 'Mợ chảnh' Jeon Ji Hyun ra sao mà cả hàng dài sinh viên xếp hàng chỉ để xin chữ ký?
- 20 phút trước Lý Yên 14 tuổi và con gái của Uông Phong xuất hiện ở Tam Á, ăn mặc táo bạo khiến cư dân mạng xôn xao
- 21 phút trước Ngọc Trinh tung bộ ảnh dạo phố sang chảnh, visual đẹp bất chấp điều kiện ánh sáng
- 23 phút trước Ra Hà Nội nửa ngày, Trấn Thành tráng miệng sương sương 9 món 'không mập không lấy tiền' đến mức thốt lên câu này
- 25 phút trước Hải Triều tung ảnh đẹp trai lai láng đón sinh nhật, ai ngờ bị BB Trần 'dìm hàng' với loạt khoảnh khắc 'ám ảnh'
- 33 phút trước Dàn sao Việt chia buồn khi bố NTK Đỗ Mạnh Cường qua đời
- 1 giờ, 3 phút trước Ngắm bộ ảnh sexy của H'Hen Niê và Bảo Ngọc: Top 5 Miss Universe khoe body nhức mắt, 'Người đẹp biển' chẳng kém cạnh
- 1 giờ, 3 phút trước Cường Đô La và Đàm Thu Trang thi nhau khoe ảnh 'tình bể bình', con gái lại 'phồng má chu môi' đầy đáng yêu
- 1 giờ, 3 phút trước Minh Tú khoe body nóng bỏng mắt với bikini 2 mảnh, tự nhận mình ngoài 30 mà vẫn 'ngon'
- 1 giờ, 3 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 19/8/2022: Tuổi Tỵ đón niềm vui tài lộc, Dần gặp chuyện khó khăn
- 1 giờ, 4 phút trước Xuân Bắc ngượng ngùng khi được chị em vùng cao giành giật để chụp ảnh
- 1 giờ, 5 phút trước Được hỏi bao giờ lấy chồng? Bà Tưng trả lời bất ngờ: 'Ở giá thôi anh'
- 2 giờ, 41 phút trước Triệu Lệ Dĩnh nhận 'mưa' lời khen với tạo hình cổ trang trong phim mới, khí chất không kém Lưu Diệc Phi
- 2 giờ, 41 phút trước Vương Tổ Hiền chuyên tâm Phật pháp, mặt mộc khi tham gia khóa tu ở Canada gây tranh cãi
- 2 giờ, 41 phút trước 'Chúc Anh Đài' Đổng Khiết có tình mới hậu bê bối làm 'trà xanh', cả hai bị bắt gặp ôm nhau thắm thiết nơi công cộng
- 4 giờ, 29 phút trước Nếu chỉ có 1 ngày ở Đà Nẵng, hãy tham khảo Food Tour 24 giờ của “thánh ăn” Bon đây nè
- 5 giờ, 33 phút trước Bếp lò bất ngờ phun lửa rồi lan rộng ra khắp sân, nguyên nhân đến từ một vật nguy hiểm
- 5 giờ, 48 phút trước Nhã Phương bị dân tình ném đá khi không biết Trường Giang nổi tiếng thuở mới yêu: 'Chị nín họng dùm em cái ạ'
- 5 giờ, 49 phút trước Chi Pu nhận chỉ trích dữ dội vì hành động lắc lư mạnh tay với con gái của Jaykii - Trương Hoàng Mai Anh
- 5 giờ, 50 phút trước Mi Vân xem tin nhắn ngọt ngào của Âu Hà My và Trọng Hưng thời mặn nồng là: 'Thuốc đặc trị táo bón'
- 5 giờ, 50 phút trước Kỹ sư thiết kế thiết bị kỳ lạ biến loài rắn thành 'động vật có 4 chân'
- 5 giờ, 20 phút trước 'Đệ nhất mỹ nhân Hàn' bị soi mắc lỗi thảm họa giống hệt minh tinh Hollywood Angelina Jolie
- 5 giờ, 22 phút trước Đạo diễn Trần Lực quyết 'cãi bố', gọi 115 đưa NSND Trần Bảng đi nhập viện cấp cứu
- 5 giờ, 23 phút trước Đầy tháng cháu ngoại nhưng không thể có mặt, nghệ sĩ Chiều Xuân nhắn gửi lời yêu thương
Hải Triều tung ảnh đẹp trai lai láng đón sinh nhật, ai ngờ bị BB Trần 'dìm hàng' với loạt khoảnh khắc...
Chuyện làng sao - 25 phút trước
Những khung ảnh cực hài hước của Hải Triều do BB Trần đăng tải đang gây xôn xao cõi mạng.
Dàn sao Việt chia buồn khi bố NTK Đỗ Mạnh Cường qua đời
Chuyện làng sao - 33 phút trước
Trên trang cá nhân, NTK Đỗ Mạnh Cường đã chia sẻ tin buồn của gia đình.
Ngắm bộ ảnh sexy của H'Hen Niê và Bảo Ngọc: Top 5 Miss Universe khoe body nhức mắt, 'Người đẹp biển' chẳng...
Album ảnh sao - 1 giờ, 3 phút trước
Loạt ảnh nóng bỏng mắt của H'Hen Niê và Ngô Bảo Ngọc đang gây sốt cõi mạng.
Cường Đô La và Đàm Thu Trang thi nhau khoe ảnh 'tình bể bình', con gái lại 'phồng má chu môi' đầy...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 3 phút trước
Loạt ảnh trong chuyến du lịch Đà Lạt của gia đình Cường Đô La đang gây chú ý.
Minh Tú khoe body nóng bỏng mắt với bikini 2 mảnh, tự nhận mình ngoài 30 mà vẫn 'ngon'
Thời trang sao - 1 giờ, 3 phút trước
Càng ngày, siêu mẫu Minh Tú càng xinh đẹp và quyến rũ hết nấc.
Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 19/8/2022: Tuổi Tỵ đón niềm vui tài lộc, Dần gặp chuyện khó khăn
Đời sống số - 1 giờ, 3 phút trước
Xem tử vi thứ 6 ngày 19/8/2022 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Xuân Bắc ngượng ngùng khi được chị em vùng cao giành giật để chụp ảnh
VIDEO - 1 giờ, 4 phút trước
Trong chuyến lưu diễn ở Điện Biên mới đây, nghệ sĩ Xuân Bắc đã bị phen đỏ mặt tía tai khi liên tục được các chị em người Thái tranh giành để chụp ảnh...
Được hỏi bao giờ lấy chồng? Bà Tưng trả lời bất ngờ: 'Ở giá thôi anh'
Hotgirl, hotboy - 1 giờ, 5 phút trước
Dù biến mất khỏi làng giải trí nhiều năm nay nhưng cái tên Bà Tưng - Lê Thị Huyền Anh vẫn được cư dân mạng nhớ tới.
Triệu Lệ Dĩnh nhận 'mưa' lời khen với tạo hình cổ trang trong phim mới, khí chất không kém Lưu Diệc Phi...
Bật mí điện ảnh - 2 giờ, 41 phút trước
Hình ảnh của Triệu Lệ Dĩnh với váy trắng nhẹ nhàng, thanh tao trong phim "Dữ phượng hành" đang thu hút sự chú ý từ đông đảo netizen.
Vương Tổ Hiền chuyên tâm Phật pháp, mặt mộc khi tham gia khóa tu ở Canada gây tranh cãi
Chuyện làng sao - 2 giờ, 41 phút trước
Trong khi nhiều người chê cựu minh tinh Hong Kong như ''phẫu thuật thẩm mỹ thất bại'' thì số khác lại khen Vương Tổ Hiền trẻ trung ở tuổi 55.
'Chúc Anh Đài' Đổng Khiết có tình mới hậu bê bối làm 'trà xanh', cả hai bị bắt gặp ôm nhau thắm...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 41 phút trước
Hình ảnh mới đây của Đổng Khiết và một người đàn ông lạ khi cả hai có những hành động thân mật chốn công cộng đang được bàn tán xôn xao.
Nếu chỉ có 1 ngày ở Đà Nẵng, hãy tham khảo Food Tour 24 giờ của “thánh ăn” Bon đây nè
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 29 phút trước
Ẩm thực Đà Nẵng hẳn phải có một sức hút đặc biệt mới có thể khiến anh chàng food blogger Bon đây nè trở đi trở lại chốn này chỉ để thỏa mãn mơ...
Bếp lò bất ngờ phun lửa rồi lan rộng ra khắp sân, nguyên nhân đến từ một vật nguy hiểm
VIDEO - 5 giờ, 33 phút trước
Tưởng như đây là một sự việc kỳ quái, tuy nhiên theo một thành viên trong gia đình chia sẻ, vụ hỏa hoạn bắt nguồn từ việc chiếc bình gas để trong bếp bị...
Nhã Phương bị dân tình ném đá khi không biết Trường Giang nổi tiếng thuở mới yêu: 'Chị nín họng dùm em...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 48 phút trước
Cư dân mạng thay vì thích thú như bao lần giờ lại mắng chửi Nhã Phương không tiếc lời.
Chi Pu nhận chỉ trích dữ dội vì hành động lắc lư mạnh tay với con gái của Jaykii - Trương Hoàng...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 49 phút trước
Hành động của Chi Pu đã làm nổ ra tranh cãi trên mạng xã hội.
Mi Vân xem tin nhắn ngọt ngào của Âu Hà My và Trọng Hưng thời mặn nồng là: 'Thuốc đặc trị táo...
Hotgirl, hotboy - 5 giờ, 50 phút trước
Bình luận của Mi Vân bên dưới bài viết của một diễn đàn nhanh chóng nhận được nhiều sự quan tâm vì có phần 'đụng chạm' đến Âu Hà My và Trọng Hưng.
Kỹ sư thiết kế thiết bị kỳ lạ biến loài rắn thành 'động vật có 4 chân'
Tin trong ngày - 5 giờ, 50 phút trước
Một kỹ sư người Mỹ đã phát minh ra thiết bị có dạng ống cùng 4 chân nhựa, giúp rắn có thể di chuyển theo cách thức mới.
'Đệ nhất mỹ nhân Hàn' bị soi mắc lỗi thảm họa giống hệt minh tinh Hollywood Angelina Jolie
Chuyện làng sao - 5 giờ, 20 phút trước
Nữ diễn viên Kim Hee Sun tái xuất với hình ảnh tóc dài thướt tha nhưng cô lại bị mất điểm lớn vì điều này.
Đạo diễn Trần Lực quyết 'cãi bố', gọi 115 đưa NSND Trần Bảng đi nhập viện cấp cứu
Chuyện làng sao - 5 giờ, 22 phút trước
Mặc dù bố không đồng ý đi viện nhưng đạo diễn Trần Lực vẫn quyết định gọi 115 để đưa ông nhập viện kịp thời.
Đầy tháng cháu ngoại nhưng không thể có mặt, nghệ sĩ Chiều Xuân nhắn gửi lời yêu thương
Chuyện làng sao - 5 giờ, 23 phút trước
Trong ngày đầy tháng cháu ngoại, NSƯT Chiều Xuân không thể có mặt vì bận đi công tác.