Bí quyết làm trứng cút lộn xào me với phần sốt chua ngọt sóng sánh, càng ăn càng mê
Để có món trứng cút lộn xào me ngon với phần sốt chuẩn sóng sánh như ngoài hàng thì khi làm món này cũng cần có mẹo.
Công thức làm món trứng cút lộn xào me ngon như ngoài hàng được mẹ đảm chia sẻ, bạn có thể tham khảo:
Để làm món trứng cút lộn xào me ngon cũng cần có bí quyết.
Nguyên liệu:
- Trứng cút lộn.
- Me bóc vỏ (mua sẵn trong siêu thị) hoặc mua chai sốt me có sẵn.
- Rau răm, ớt, gừng, hành, tỏi.
- Gia vị.
Cách làm:
Trứng cút rửa sạch luộc chín, vớt ra cho vào bát nước nguội.
Me ngâm trong nước ấm, khi me bở cho qua rây lọc lấy nước cốt (nếu mua sốt me thì cứ thế dùng luôn không phải lọc).
Rau răm rửa sạch, gừng thái chỉ, tỏi hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Trứng cút bóc vỏ để riêng.
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi, hành tỏi vàng đổ nước me vào. Cho đường, gia vị, chút tương ớt (tùy khẩu vị điều chỉnh chua, cay, mặn, ngọt), thích ăn cay cho thêm ớt quả.
Đun sôi hỗn hợp trên đến khi nước sốt hơi sền sệt thì cho trứng cút vào, đảo đều trứng cút cho ngấm nước sốt. Đun trong vài phút rồi tắt bếp cho rau răm và gừng thái sợi ăn kèm.
Bí quyết làm trứng cút lộn sốt me ngon:
Để sốt không bị dính vào chảo thì phải khuấy sốt đều tay.
Để có phần sốt me chuẩn nên nêm nếm cho vừa ăn trước khi cho trứng cút lộn vào.
Nguồn ảnh: Phương Ruby Cherry
Xem thêm
Công thức làm món dồi xào dưa cải chua cực đưa cơm: Muốn dồi ngon, không vỡ nát, đừng quên mẹo này
Tết đến, học thêm công thức làm món kẹo lạc mới lạ này, thành phẩm đẹp mắt và độ ngon ngoài mong đợi
Muốn khô gà lá chanh có màu đẹp, học ngay công thức cực đơn giản này
Cách nấu thịt đông từ chân giò kết hợp với thịt gà: Trong quá trình nấu đừng quên việc này để món ăn được trong và ngon
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bi-quyet-lam-trung-cut-lon-xao-me-voi-phan-sot-chua-ngot..
Bùi Anh Tuấn ngày càng mất phong độ: Liên tục hát chênh phô, cố gắng gằn giọng cũng lên nốt cao không tới
Ăn món này còn hơn nhân sâm, kiện tỳ dưỡng...
Củ mài rất bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác...
Đuôi lợn hầm với khoai môn, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Nói đến đuôi lợn hầm khoai môn là nói đến một tuyệt phẩm dân dã mà vừa ngon, béo ngậy, lại cực kỳ bổ dưỡng luôn á! Không chỉ ngon đâu, món này còn...
Không ngâm mực khô trong nước! Những ngư dân kinh nghiệm cho biết thêm 2 thành phần nữa sẽ làm cho thịt...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 23 giờ trước
Để chế biến mực khô, bạn hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây, đảm bảo khi ăn vừa thơm ngon vừa ngậy.
Hấp khoai lang trực tiếp vào nồi là không đạt. Hãy ghi nhớ mẹo này để làm khoai lang ngọt và mềm...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 5 giờ trước
Khi nói đến việc chế biến khoai lang, có rất nhiều cách để thực hiện, nhưng những cách phổ biến và được ưa chuộng nhất là khoai lang hấp và nướng.
Thịt bò hầm dai không nhai được vì có thể chỉ mỗi chần qua nước, nhớ 3 mẹo nhỏ, thị bò sẽ...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 5 giờ trước
ưới đây là 3 mẹo nhỏ nhưng “có võ” giúp thịt bò hầm mềm, thơm, không bị dai hay dính răng.
Cách ăn trứng mới lạ khiến ai thử cũng mê, ngâm qua đêm càng ngon, ăn kèm cơm là hết sẩy
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 23 giờ trước
Trứng là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và cực kỳ tiết kiệm. Không chỉ cung cấp protein chất lượng cao dễ hấp thụ, trứng còn chế biến được nhiều món ngon. Mới...
- 5 phút trước Gọi nửa kia là 'vợ yêu' đã lỗi thời rồi! Hai cách xưng hô này hiện đang rất phổ biến, đảm bảo nàng nghe xong cười tít mắt cả ngày
- 7 phút trước Loại rau được Mỹ đánh giá có chứa nhiều dinh dưỡng bậc nhất thế giới hóa ra được bán rất nhiều tại Việt Nam
- 12 phút trước Xuất hiện chiêu lừa đảo mới bằng quét mã QR: Hơn 180 triệu chủ tài khoản ngân hàng ở Việt Nam chú ý
- 16 phút trước Ảnh mới nhất của Triệu Vy ở tuổi 49 đã bị lộ, khuôn mặt sao nữ đã thay đổi rất nhiều sau ly hôn
- 20 phút trước Tỉnh nào có thế mạnh về cà phê bất ngờ thành 'vựa nuôi tôm' lớn sau sáp nhập?
- 29 phút trước Khám phá vùng đất hữu tình tại 'quê vua đất chúa', được ví Vịnh Hạ Long trên cạn, sở hữu cây cổ thụ quý báu gần 700 tuổi
- 32 phút trước 'Hai bức tường vuông góc như lưỡi dao, sát khí xông vào nhà, hại đến thân thể', nhà xây phạm 'bích đao sát' nguy hại đến gia chủ thế nào và cách hóa giải?
- 32 phút trước Phát hiện một hiện tượng: Những bà mẹ thông minh thực sự không bao giờ đăng 4 điều này về con trên MXH
- 52 phút trước Con bạn có bị cận thị không? Phụ huynh đừng lo lắng! Một vài mẹo đơn giản giúp con bạn lấy lại thị lực rõ ràng
- 54 phút trước Tỉnh duy nhất tại Việt Nam 135 năm chưa từng đổi tên sắp sáp nhập với Hưng Yên, tên gọi cũ sẽ bị xóa bỏ trên bản đồ?
- 57 phút trước Danh hài từng khét tiếng ăn chơi, bị bắt vì đánh bạc giờ ra sao?
- 1 giờ, 17 phút trước Có quy định phải bật đèn xi nhan cách bao nhiêu mét trước khi chuyển hướng không?
- 1 giờ, 24 phút trước Xét thăng hạng giáo viên, giảng viên cần những thủ tục gì?
- 1 giờ, 26 phút trước Điều kiện hưởng lương hưu của người lao động tham gia BHXH từ 1/7/2025 là như thế nào?
- 1 giờ, 27 phút trước Biến đất trống thành 'mỏ vàng', sau 4 năm, vùng đất cách Hà Nội 100km hút tỷ USD từ loạt ông lớn đình đám
- 1 giờ, 29 phút trước Nhận diện người có Phúc Tốt rất dễ, trên mặt họ có 2 điểm này, quanh bạn có ai không?
- 2 giờ, 45 phút trước Đừng bỏ qua 4 điểm ăn sáng tấp nập này ở Hà Nội: Có quán “phở xếp hàng” nói không với chanh, khách ăn bún phải tự mang thịt bò
- 2 giờ, 46 phút trước Sao Việt 27/4: Đồng nghiệp tiễn đưa Quý Bình: 'Yên nghỉ nhé, thằng bạn thân'; Hình ảnh mới nhất của MC Mai Ngọc sau sinh
- 2 giờ, 59 phút trước Sau khi bỏ cấp huyện, người dân phải đến đâu để giải quyết hồ sơ đất đai?
- 2 giờ, 7 phút trước Deep Seek tiết lộ một sự thật đau lòng: trong tương lai, 3 nhóm người sẽ bị đào thải không thương tiếc
- 2 giờ, 8 phút trước Trẻ em có thể tham dự 'đám tang', nhưng 4 địa điểm này dù nhộn nhịp đến mấy cũng đừng dẫn đi theo
- 2 giờ, 13 phút trước Người mẫu gốc Việt được chia 350 tỷ hậu ly hôn Thiên vương Hồng Kông là ai? Cuộc sống hiện tại của cô như thế nào?
- 2 giờ, 14 phút trước Từ 1/6, BHXH chỉ cấp mới thẻ bảo hiểm y tế giấy đối với 3 trường hợp sau
- 2 giờ, 16 phút trước Cây ở bờ rào được ví như 'nhân sâm dành cho người nghèo', xưa không ai ăn nay thành đặc sản thành phố, rất tốt cho phụ nữ sau sinh
- 2 giờ, 18 phút trước Rất nhiều người có thói quen lưu thứ này trong điện thoại, cẩn thận lộ hết thông tin lại thêm nguy cơ mất sạch tiền
Khám phá vùng đất hữu tình tại 'quê vua đất chúa', được ví Vịnh Hạ Long trên cạn, sở hữu cây cổ...
Kiến thức - 29 phút trước
Nằm ẩn mình trong vùng đất được mệnh danh là "quê vua đất chúa", Vườn Quốc gia Bến En đang dần khẳng định vị thế là một điểm đến du lịch sinh thái đầy...
'Hai bức tường vuông góc như lưỡi dao, sát khí xông vào nhà, hại đến thân thể', nhà xây phạm 'bích đao...
Phong thủy - 32 phút trước
Trong phong thủy, thế nhà phạm "bích đao sát" - tức hai bức tường giao nhau tạo thành góc nhọn như lưỡi dao chĩa thẳng vào nhà được xem là một trong những thế...
Phát hiện một hiện tượng: Những bà mẹ thông minh thực sự không bao giờ đăng 4 điều này về con trên...
Kiến thức - 32 phút trước
Thực tế cho thấy, có một số nội dung khi chia sẻ lên mạng xã hội có thể mang đến rắc rối không đáng có, thậm chí là rủi ro tiềm ẩn cho trẻ...
Con bạn có bị cận thị không? Phụ huynh đừng lo lắng! Một vài mẹo đơn giản giúp con bạn lấy lại...
Chăm sóc sức khỏe - 52 phút trước
Hiện nay, trẻ em và thanh thiếu niên đang sống trong thế giới tràn ngập thiết bị điện tử, khiến tình trạng mỏi mắt và cận thị trở nên phổ biến.
Tỉnh duy nhất tại Việt Nam 135 năm chưa từng đổi tên sắp sáp nhập với Hưng Yên, tên gọi cũ sẽ...
Tin trong ngày - 54 phút trước
Tồn tại 135 năm không trải qua bất kỳ sự chia tách hay đổi tên nào, nhưng sắp tới tỉnh thành này dự kiến sẽ được sáp nhập với Hưng Yên.
Danh hài từng khét tiếng ăn chơi, bị bắt vì đánh bạc giờ ra sao?
Chuyện làng sao - 57 phút trước
Hồng Tơ là gương mặt quen thuộc với khán giả yêu mến hài kịch những năm 1990, nhưng sau biến cố anh sống giản dị, an phận bên vợ trẻ con thơ, ít đi...
Có quy định phải bật đèn xi nhan cách bao nhiêu mét trước khi chuyển hướng không?
Kiến thức - 1 giờ, 17 phút trước
Theo Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ mới, người lái xe phải bật xi nhan cách bao nhiêu mét trước khi chuyển hướng và mức phạt với lỗi này ra sao?...
Xét thăng hạng giáo viên, giảng viên cần những thủ tục gì?
Tin trong ngày - 1 giờ, 24 phút trước
Ngày 24/4/2025, Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo đã ban hành Quyết định số 1137/QĐ-BGDĐT về việc công bố thủ tục hành chính nội bộ trong hệ thống hành chính nhà nước...
Điều kiện hưởng lương hưu của người lao động tham gia BHXH từ 1/7/2025 là như thế nào?
Kiến thức - 1 giờ, 26 phút trước
Từ ngày 1/7, Luật bảo hiểm xã hội năm 2024 chính thức có hiệu lực, điều kiện hưởng lương hưu của người lao động tham gia BHXH sẽ thay đổi so với hiện tại....
Biến đất trống thành 'mỏ vàng', sau 4 năm, vùng đất cách Hà Nội 100km hút tỷ USD từ loạt ông lớn...
Tin trong ngày - 1 giờ, 27 phút trước
Thị xã Quảng Yên, thuộc tỉnh Quảng Ninh, đang chứng kiến sự chuyển mình ngoạn mục, trở thành một trung tâm kinh tế năng động, thu hút hàng tỷ USD vốn đầu tư từ...
Nhận diện người có Phúc Tốt rất dễ, trên mặt họ có 2 điểm này, quanh bạn có ai không?
Đời sống số - 1 giờ, 29 phút trước
Có câu: 'Tướng từ tâm sinh, phúc do đức tụ', nghĩa là nội tâm tốt đẹp sẽ dần hiện ra bên ngoài, đặc biệt là trên khuôn mặt.
Đừng bỏ qua 4 điểm ăn sáng tấp nập này ở Hà Nội: Có quán “phở xếp hàng” nói không với chanh,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 45 phút trước
"Văn hóa ăn sáng" đã trở thành một nét đẹp riêng, thể hiện sự kỳ công và kỹ lưỡng của người Hà Nội trong việc lựa chọn món ăn và địa điểm. Nếu bạn...
Sao Việt 27/4: Đồng nghiệp tiễn đưa Quý Bình: 'Yên nghỉ nhé, thằng bạn thân'; Hình ảnh mới nhất của MC Mai...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 46 phút trước
Tin sao Việt 27/4/2025: Diễn viên Đoàn Minh Tài đưa tiễn đồng nghiệp Quý Bình đi thủy táng; Mai Ngọc cập nhật hình ảnh mới khi làm mẹ bỉm sữa.
Sau khi bỏ cấp huyện, người dân phải đến đâu để giải quyết hồ sơ đất đai?
Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước
Khi sáp nhập tỉnh, bỏ cấp huyện không làm thay đổi các thủ tục về đất đai mà chỉ thay đổi về thẩm quyền hoặc thời gian thực hiện. Người dân có thể thực...
Deep Seek tiết lộ một sự thật đau lòng: trong tương lai, 3 nhóm người sẽ bị đào thải không thương tiếc...
Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước
Khi Deep Seek ra đời, có người dùng nó để tạo ra hàng chục mẫu kế hoạch marketing chỉ trong một phút, có người nhờ nó giải quyết các vấn đề đời sống,... cũng...
Trẻ em có thể tham dự 'đám tang', nhưng 4 địa điểm này dù nhộn nhịp đến mấy cũng đừng dẫn đi...
Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước
Có một số địa điểm thoạt nhìn có vẻ nhộn nhịp, thậm chí tràn ngập niềm vui, lại dễ gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe thể chất và tinh thần của trẻ....
Người mẫu gốc Việt được chia 350 tỷ hậu ly hôn Thiên vương Hồng Kông là ai? Cuộc sống hiện tại của...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 13 phút trước
Lạc Cơ Nhi, người mẫu gốc Việt từng làm mưa làm gió làng giải trí Hồng Kông, đã trải qua nhiều biến cố thăng trầm trong cuộc đời, đặc biệt là cuộc ly hôn...
Từ 1/6, BHXH chỉ cấp mới thẻ bảo hiểm y tế giấy đối với 3 trường hợp sau
Tin trong ngày - 2 giờ, 14 phút trước
Bảo hiểm Xã hội Việt Nam (BHXH Việt Nam) vừa có công văn hướng dẫn các cơ quan BHXH địa phương về việc sử dụng thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) từ ngày 1/6/2025....
Cây ở bờ rào được ví như 'nhân sâm dành cho người nghèo', xưa không ai ăn nay thành đặc sản thành...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 16 phút trước
Từ bờ rào quê hương đến bàn ăn thành phố, cây đinh lăng ngày càng khẳng định giá trị dinh dưỡng và y học, trở thành một loại rau gia vị độc đáo và...
Rất nhiều người có thói quen lưu thứ này trong điện thoại, cẩn thận lộ hết thông tin lại thêm nguy cơ...
Đời sống số - 2 giờ, 18 phút trước
Để tránh trường hợp tiền trong tài khoản không cánh mà bay, thứ này bạn tuyệt đối không nên lưu trong điện thoại.