Bí quyết làm ngao hấp kiểu Thái chua cay, ngọt béo, ăn một lúc cả rổ
Món ngao hấp kiểu Thái ăn cực bắt miệng, đặc biệt là vào tiết trời nắng nóng.
Nguyên liệu:
- Ngao 1kg
- Nước lọc 400ml
- Thơm (dứa) 1/4 quả
- Sả, hành, tỏi, riềng
- Lá húng quế
- Tương cà 2 thìa canh
- Tường ớt 2 thìa canh
- 1 muỗng cafe đường
- 1/2 quả chanh
Nguyên liệu làm món ngao hấp kiểu Thái.
Cách làm:
- Riềng sả thái lát. Hành tỏi bằm nhỏ. Thơm (dứa) thái miếng. Húng quế ngắt riêng từng lá.
- Phi thơm hành, tỏi, riềng, sả.
- Cho 400ml nước + 2 muỗng cafe tương cà + 2 muỗng cafe tương ớt + 1 muỗng cafe đường + 1/2 trái chanh vắt nước. Đun sôi hỗn hợp nước dùng.
- Cho ngao vào đảo đều.
- Cho lá quế và dứa vào đảo cùng nhẹ tay.
Chú ý: Lựa con ngao nào mở miệng là múc ra tô luôn để tránh ngao bị ngót và dai. Thơm (dứa) cho vào sau làm cho nước ngao ngọt thanh vô cùng.
- Múc hết ngao ra tô, rưới nước dùng lên trên. Nước dùng chua chua, cay cay, ngọt ngọt, thanh thanh. Ngao vừa chín tới béo ngọt.
Chúc các bạn thành công!
Theo facebook: Kim Thúy
Xem thêm
Công thức làm món ngao xào me đơn giản, cực cuốn
Mẹo chọn ngao to ngập thịt, tươi và cách làm món ngao hấp siêu ngon
Đập trứng rồi thả con này vào hấp, 10 phút sau được món vừa ngon lại bổ, cả người lớn và trẻ nhỏ đều rất thích.
Ngao hoa xào không nên chần trực tiếp, hướng dẫn bạn cách làm đúng, món ngao thơm ngon như nhà hàng
Nguồn: http://baove.congly.vn/bi-quyet-lam-ngao-hap-kieu-thai-chua-cay-ngot-beo-an-mot-luc-ca-ro-
..
Nữ MC người Việt tiếc hùi hụi, vô tình lướt qua Lee Min Ho 6 lần mà không hề hay biết
Cơm thừa đừng đem rang nữa, hãy chế biến thành...
Chỉ mất mười phút để nấu với cơm thừa, bạn sẽ có món cháo thơm...
Đừng chỉ biết mỗi rang cơm thừa. Dạy bạn một cách mới. Bạn sẽ có ngay món ngon chỉ trong 10 phút...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước
Thay vì dùng cơm thừa để làm món cơm chiên cũ kĩ, bạn hãy sáng tạo nó thành món bánh mới từ cơm nguội ăn rất ngon và lạ miệng.
Top những địa điểm ăn uống hot nhất Hà Nội trong dịp mùa thu này, nhất định bạn phải ghé qua!
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước
Bất kể bạn là du khách thập phương hay là người đang sinh sống, làm việc ở Hà Nội thì vào dịp đương độ đẹp nhất của mùa thu như hiện tại, nhất định...
Vợ tôi ném 3 cân thịt ba chỉ vào nồi cơm điện mà không cần thêm nước hay dầu. Sau 30 phút,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Sự thích thú của nụ dạ dày đến từ thức ăn ngon, cảm giác của dạ dày cũng đến từ thức ăn ngon. Ba bữa một ngày, hãy thưởng thức và trải nghiệm từng...
Khi làm trứng hấp, bạn đừng chỉ cho thêm nước vào, hãy thêm '1 thìa' này để trứng trở nên mịn, mềm,...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Trong số rất nhiều cách chế biến, hấp trứng là phương pháp giúp trứng dễ tiêu hóa và hấp thụ nhất. Bên cạnh đó, trứng hấp còn có vị mềm mịn, thơm ngon, vì...
Nó được gọi là 'rau thông minh' và chứa lượng canxi gấp 10 lần sữa, đừng bỏ lỡ khi con bạn đang...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Có một loại rau có hàm lượng canxi gấp 10 lần sữa, ăn nhiều sẽ giúp xương chắc khỏe, đó là rong biển. Món này không chỉ có thể dùng để nấu canh, salad...
- 19 phút trước Negav nhận 'hư' và xin lỗi sau phát ngôn với mẹ là 'đúng khi bỏ học'
- 49 phút trước Con gái làm giỗ ấm cúng cho Phi Nhung, cháu gái cố ca sĩ chiếm spotlight
- 52 phút trước Sao Việt hôm nay 29/9/2024: Bình An tiết lộ 'tình phí' khi yêu Phương Nga; Vợ Công Lý phẫu thuật thẩm mỹ
- 2 giờ, 30 phút trước Bạn gái cũ tố Cruz Beckham 'lừa dối' trong khoảng thời gian yêu nhau
- 2 giờ, 33 phút trước Bi Rain chung khung hình với 'người tình màn ảnh' của bà xã Kim Tae Hee: Khoảng cách 5 tuổi có tạo sự khác biệt?
- 2 giờ, 34 phút trước Tử vi ngày 29/9/2024 của 12 con giáp: Tuổi Mùi có cơ hội phát tài, Tuất đối diện đủ chuyện phức tạp
- 2 giờ, 35 phút trước Trồng 1 loại cây 'quý như vàng', ông nông dân nhẹ nhàng đút túi 10 tỷ đồng/năm
- 3 giờ, 9 phút trước Đó không phải là mê tín! “Nếu bạn đặt muối ở ba nơi, ngôi nhà của bạn sẽ gặp rắc rối”. Ba nơi không thể đặt muối là gì?
- 3 giờ, 15 phút trước Mẫu phụ nữ nào có thể khiến đàn ông nghiện cả đời?
- 3 giờ, 26 phút trước Chợ cô dâu hợp pháp duy nhất trên thế giới nơi phụ nữ bị bán như hàng hóa và đàn ông có thể trả lại!
- 3 giờ, 26 phút trước Sự lão hóa của con người không diễn ra với tốc độ đồng đều. Ba nhóm tuổi này, độ già tăng tốc nhanh nhất
- 4 giờ, 39 phút trước Những 'kẻ thù' nổi tiếng trong Cbiz, đến giờ vẫn 'cạch mặt' nhau: Lâm Tâm Như - Châu Kiệt, Huỳnh Hiểu Minh - Hà Nhuận Đông
- 4 giờ, 41 phút trước Tủ lạnh dù lớn đến mấy cũng đừng bao giờ bỏ 4 thứ này vào trong, nếu không chúng có thể vô tình phát nổ
- 11 giờ, 55 phút trước Tổ tiên chúng ta đã nói: “Đừng quá tử tế với con người và đừng cho chó ăn quá nhiều”
- 11 giờ, 55 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì đầu tiên, kiểm tra cuộc sống của bạn khó khăn đến mức nào
- 11 giờ, 22 phút trước Tóm tắt 'Love Next Door' tập 13: Seung Hyo và Seok Ryu sắp kết hôn? Bố mẹ họ đề nghị!
- 13 giờ, 10 phút trước Trên 60 tuổi, nếu bạn gặp 3 người này trong đời, điều đó có nghĩa là cuộc đời đang giúp đỡ bạn và bạn sẽ gặp nhiều may mắn
- 13 giờ, 10 phút trước 10 nữ minh tinh kết hôn với 'giả hào môn', bạn thương cảm ai nhất?
- 13 giờ, 10 phút trước Ngọc Trinh đọ sắc cùng Xoài Non, bất ngờ lại có điểm chung này
- 13 giờ, 16 phút trước Phải đến 3 lần thay bồn cầu tôi mới hiểu: Bồn cầu phải tuân thủ '4 không mua', đó là kinh nghiệm của những người đã từng trải
- 13 giờ, 17 phút trước Bạn có biết 5 bí mật về phụ nữ mà chỉ biết được sau khi kết hôn không?
- 17 giờ, 49 phút trước Bạn có biết câu chuyện Hoa Đà và Tào Tháo không? Điều gì sẽ xảy ra nếu Tào Tháo đồng ý thực hiện một ca mổ sọ?
- 17 giờ, 50 phút trước 7 công việc luôn ‘khát nhân lực’ giữa thời buổi khó khăn, lương lên đến 5,1 tỷ đồng/năm, không cần bằng Cử nhân và có thể làm tại nhà
- 17 giờ, 51 phút trước Sean 'Diddy' Combs đụng chạm cơ thể, phản ứng sợ sệt của Justin BieBer gây chú ý
- 17 giờ, 51 phút trước Bất ngờ bị nhận nhầm là Tuấn Hưng, Duy Mạnh phản ứng ra sao?
Tử vi ngày 29/9/2024 của 12 con giáp: Tuổi Mùi có cơ hội phát tài, Tuất đối diện đủ chuyện phức tạp...
Đời sống số - 2 giờ, 34 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 29/9/2024.
Trồng 1 loại cây 'quý như vàng', ông nông dân nhẹ nhàng đút túi 10 tỷ đồng/năm
Kiến thức - 2 giờ, 35 phút trước
Trồng cây gì, nuôi con gì để nâng cao thu nhập là nỗi băn khoăn của hầu hết người nông dân. Mô hình dưới đây của một ông nông dân ở tỉnh miền núi...
Đó không phải là mê tín! “Nếu bạn đặt muối ở ba nơi, ngôi nhà của bạn sẽ gặp rắc rối”. Ba...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 9 phút trước
Muối là một trong những loại gia vị được sử dụng phổ biến nhất trong cuộc sống. Muối được tìm thấy trong căn bếp của hầu hết mọi gia đình.
Mẫu phụ nữ nào có thể khiến đàn ông nghiện cả đời?
Tâm sự - 3 giờ, 15 phút trước
Tình huống bình thường trong hôn nhân: Hai người ở bên nhau lâu ngày sẽ dần chán nản, chán ghét, tê liệt, v.v.! Và đối với hiện tượng này, hiệu suất của nam giới...
Chợ cô dâu hợp pháp duy nhất trên thế giới nơi phụ nữ bị bán như hàng hóa và đàn ông có...
Đời sống số - 3 giờ, 26 phút trước
Trong cuộc sống, nhiều người sẽ bắt đầu nghĩ đến cuộc hôn nhân của mình sau khi đến một độ tuổi nhất định. Dù việc tìm được người mình thích và lập gia đình...
Sự lão hóa của con người không diễn ra với tốc độ đồng đều. Ba nhóm tuổi này, độ già tăng tốc...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 26 phút trước
Lão hóa và cái chết là thực tế không thể tránh khỏi đối với con người, nhưng các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng tốc độ lão hóa không đồng đều và...
Những 'kẻ thù' nổi tiếng trong Cbiz, đến giờ vẫn 'cạch mặt' nhau: Lâm Tâm Như - Châu Kiệt, Huỳnh Hiểu Minh...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 39 phút trước
Những câu chuyện về các mối thù trong giới giải trí không chỉ là những ân oán cá nhân giữa các ngôi sao mà còn là lời cảnh tỉnh về sự phức tạp của...
Tủ lạnh dù lớn đến mấy cũng đừng bao giờ bỏ 4 thứ này vào trong, nếu không chúng có thể vô...
Kiến thức - 4 giờ, 41 phút trước
Tủ lạnh là một thiết bị cần thiết cho mỗi gia đình. Với chiếc tủ lạnh, nó có thể kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm một cách hiệu quả. Chiếc tủ lạnh...
Tổ tiên chúng ta đã nói: “Đừng quá tử tế với con người và đừng cho chó ăn quá nhiều”
Kiến thức - 11 giờ, 55 phút trước
Như người ta thường nói: “Đừng quá tử tế với người khác, đừng cho chó ăn quá nhiều”. Lời khuyên của tổ tiên dành cho thế giới là hoàn toàn có lý.
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì đầu tiên, kiểm tra cuộc sống của bạn khó khăn đến mức nào
Đời sống số - 11 giờ, 55 phút trước
Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn hình ảnh đầu tiên mà bạn nhìn thấy. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Tóm tắt 'Love Next Door' tập 13: Seung Hyo và Seok Ryu sắp kết hôn? Bố mẹ họ đề nghị!
Truyền hình - 11 giờ, 22 phút trước
Liệu bố mẹ của Seung Hyo và Seok Ryu có biết họ đang hẹn hò không? Hãy cùng tìm hiểu trong tập 13 của Love Next Door.
Trên 60 tuổi, nếu bạn gặp 3 người này trong đời, điều đó có nghĩa là cuộc đời đang giúp đỡ bạn...
Kiến thức - 13 giờ, 10 phút trước
Trong hành trình cuộc sống, thời gian trôi qua như một cái chớp mắt. Chúng ta bận rộn với công việc, gia đình và những mối quan hệ xã hội, đến khi nhận ra...
10 nữ minh tinh kết hôn với 'giả hào môn', bạn thương cảm ai nhất?
Chuyện làng sao - 13 giờ, 10 phút trước
Trong làng giải trí, nhiều cuộc hôn nhân của dàn sao nữ với đại gia luôn thu hút sự chú ý, trở thành đề tài bàn tán sôi nổi. Nhưng đằng sau vẻ hào...
Ngọc Trinh đọ sắc cùng Xoài Non, bất ngờ lại có điểm chung này
Chuyện làng sao - 13 giờ, 10 phút trước
Vào dịp sinh nhật lần thứ 35, Ngọc Trinh tổ chức phiên livestream kéo dài tới 10 tiếng đồng hồ ở trên nền tảng TikTok. Một trong những màn hợp tác đầu tiên của...
Phải đến 3 lần thay bồn cầu tôi mới hiểu: Bồn cầu phải tuân thủ '4 không mua', đó là kinh nghiệm...
Nội thất - Ngoại thất - 13 giờ, 16 phút trước
Bồn cầu là một trong những vật dụng quan trọng nhất trong gia đình. Nếu không có bồn cầu, chúng ta không thể giải quyết được nhu cầu thiết yếu hằng ngày.
Bạn có biết 5 bí mật về phụ nữ mà chỉ biết được sau khi kết hôn không?
Tâm sự - 13 giờ, 17 phút trước
Kết hôn, đối với nhiều người, là một sự kiện đánh dấu bước ngoặt lớn trong cuộc đời. Người ta thường nói rằng: "Hôn nhân là mồ chôn của tình yêu" hay "Hôn nhân...
Bạn có biết câu chuyện Hoa Đà và Tào Tháo không? Điều gì sẽ xảy ra nếu Tào Tháo đồng ý thực...
Kiến thức - 17 giờ, 49 phút trước
Trong lịch sử Trung Quốc, câu chuyện giữa thần y Hoa Đà và vị tướng lừng danh Tào Tháo là một trong những giai thoại nổi tiếng về xung đột giữa y học và...
7 công việc luôn ‘khát nhân lực’ giữa thời buổi khó khăn, lương lên đến 5,1 tỷ đồng/năm, không cần bằng Cử...
Doanh nghiệp - 17 giờ, 50 phút trước
Giữa thời buổi kinh tế khó khăn hậu đại dịch Covid-19 và suy thoái kinh tế toàn cầu, vẫn có những công việc đem lại thu nhập cao mà không đòi hỏi bằng cấp....
Sean 'Diddy' Combs đụng chạm cơ thể, phản ứng sợ sệt của Justin BieBer gây chú ý
VIDEO - 17 giờ, 51 phút trước
Trong lúc trò chuyện, Sean “Diddy” Combs gây chú ý khi có hành động dùng tay đụng chạm vào cơ thể của Justin BieBer. Gương mặt của nam ca sĩ tuy không mấy dễ...
Bất ngờ bị nhận nhầm là Tuấn Hưng, Duy Mạnh phản ứng ra sao?
VIDEO - 17 giờ, 51 phút trước
Bị người đánh giày nhận nhầm mình thành Tuấn Hưng. Duy Mạnh đã vui vẻ thừa nhận: "Tuấn Dỗi đây, Tuấn Dỗi đây." Sau đó, anh hỏi thăm về công việc của người thợ...