Bí quyết làm nem rán cấp đông thuận tiện để ăn cho 3 ngày Tết mà đảm bảo vẫn ngon, giòn
Vào 3 ngày Tết nguyên đán, thay vì bận rộn làm nem, bạn có thể sử dụng nem rán cấp đông và vẫn đảm bảo độ ngon và giòn.
Nem rán là món ăn truyền thống được nhiều gia đình tự tay làm và nấu vào dịp Tết nguyên đán. Thông thương, nhiều người sẽ làm nem trước và bảo quản trong tủ lạnh để 3 ngày Tết rán dần. Tuy nhiên, cách bảo quản ra sao để đảm bảo nem vẫn ngon, giòn không bị thiu là điều nhiều người vẫn luôn đặt câu hỏi.
Mới đây, một mẹ đảm chia sẻ bí quyết tự tay làm nem rán cấp đông rất thuận thiện cho việc thắp hương, biếu bố mẹ, người thân.
Nguyên liệu:
Thịt vai có mỡ xay 2 lần, nhân nem thịt càng nhuyễn, càng nhỏ thì càng dễ cuốn.
Nấm hương, mộc nhĩ
Húng đỏ, hành lá, miến
Trứng
Hạt tiêu, hạt nêm, mì chính.
Dầu ăn trộn vào để không bị ra nước ạ.
Bánh đa nem
Nem rán được cấp đông để sử dụng cho những ngày Tết.
Cách làm:
- Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau.
- Cuốn 1,5 lá nem để không bị vỡ.
- Chiên qua nem rán (không chiên kĩ). Sau đó cho nem vào hộp tup hoặc chia tút hút chân không.
- Sau khi cấp đông, muốn đem ra rán không vỡ thì các bạn rán nhỏ lửa luôn từ lúc lấy trong tủ ra. Tránh để để ra ngoài 1 thời gian, nem rán sẽ mềm dễ bị vỡ.
Theo facebook: Trang Lê
Xem thêm
Cuối tuần, đổi bữa cho cả nhà với món nem ốc lá lốt giòn sần sật, thơm nức, lạ miệng
Bí quyết làm nem rán trữ tủ đông, để được lâu, khi đem chiên vẫn giòn ngon như mới
Mẹo làm nem rán giòn rụm, không bị ngấy dầu mỡ
Món nem mà cả nhà đều thích ăn, công thức đơn giản, giòn và thơm, nhà tôi làm tuần 3 lần
Nguồn: http://baove.congly.vn/bi-quyet-lam-nem-ran-cap-dong-thuan-tien-de-an-cho-3-ngay-tet-ma-dam-bao-van-..
Huyền Lizzie lên xe hoa lần 2 sau khi ly hôn chồng doanh nhân?
Không phải phở gà, đây mới là món ăn lọt...
Vượt qua nhiều tên tuổi nổi tiếng, bún mọc - món ăn dân dã của...
Khi ăn cá vào mùa thu, hãy hạn chế ăn cá trắm cỏ và cá trắm hoa! Nên ăn nhiều 3 loại...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 16 giờ trước
Bài viết sẽ gợi ý công thức nấu 3 loại cá cực thơm ngon, bổ dưỡng và thích hợp trong ngày thu cho cả gia đình.
Món thịt kho tàu 'phiên bản đỉnh cao': 3 bí quyết giúp thịt mềm rục, béo mà không ngấy, hàng xóm ngửi...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 17 giờ trước
Một nồi thịt kho tàu tưởng quen thuộc nhưng lại ngon hơn nhiều lần khi áp dụng đúng 3 bí quyết. Nhờ đó, món ăn vừa mềm nhừ, không ngấy, lại thơm lừng đến...
Loại hoa rất ít người biết đến, đem kho với cá vừa thơm nức mũi vừa tốn cơm
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 23 giờ trước
Trong những ngày se lạnh, đặc biệt là khi cơn mưa chợt đến, không gì tuyệt vời hơn một nồi cá kho hoa riềng thơm nức mũi, đủ sức quyến rũ bất kỳ ai,...
4 quán bún ốc gia truyền mà du khách nhất định phải thưởng thức khi đến Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 20.09.2025
Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã thu hút nhiều khách hàng từ: Bún ốc nguội, bún ốc truyền thống đến bún ốc chuối đậu....
Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?
Địa chỉ ăn ngon - 18.09.2025
Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Một thắc mắc thường gặp...
- 48 phút trước Virus corona (Covid-19) hoành hành suốt ba năm trước đó đã biến mất, nhưng nó để lại 4 hiện tượng kỳ lạ. Liệu nó tốt hay xấu?
- 1 giờ, 8 phút trước Tại sao nhiều người lại thích sống ở chung cư cũ thay vì những tòa nhà mới có thang máy? 5 lý do khiến 'đã ở thì khó rời'
- 1 giờ, 27 phút trước Mỏ vàng lớn nhất Việt Nam: Từng được mệnh danh là 'lãnh địa vàng', hiện tại ra sao?
- 1 giờ, 27 phút trước Vào tháng 10 năm 2025, sự nghiệp của ba con giáp sẽ vượt qua giai đoạn khó khăn và mở ra thời điểm đột phá
- 1 giờ, 28 phút trước Phải mất bao lâu để ngỗng đẻ trứng? Trứng ngỗng không hề rẻ, vậy tại sao lại ít người nuôi ngỗng?
- 2 giờ, 34 phút trước Chú ý: Đi bộ qua đường cũng có thể bị phạt tiền từ 150.000 - 250.000 đồng nếu không làm việc này
- 2 giờ, 60 phút trước Tiêu chuẩn cụ thể của Trưởng thôn, Tổ trưởng Tổ dân phố năm 2025 là gì?
- 2 giờ, 6 phút trước “Phụ nữ sợ sinh con vào buổi trưa, đàn ông sợ sinh con vào nửa đêm”. Câu này có ý nghĩa gì?
- 8 giờ, 58 phút trước Lý do người được hưởng BHYT 100% mà vẫn phải đóng tiền viện phí?
- 8 giờ, 59 phút trước Đặc biệt chú ý: Quá hạn 3 mốc thời gian này sẽ không được sang tên sổ đỏ
- 9 giờ, 19 phút trước Từ nay, xe máy không bật đèn khi trời mưa có thể bị phạt tới 14.000.000 đồng, đúng không?
- 9 giờ, 19 phút trước Theo Quy định mới nhất: Khách sạn, nhà nghỉ có được giữ CCCD, thẻ Căn cước của khách lưu trú không?
- 9 giờ, 29 phút trước Làm thế nào để các cô gái ngoài 40 tuổi có được vẻ ngoài 'không tuổi'? Hãy theo dõi các blogger để học cách ăn mặc đẹp
- 10 giờ, 45 phút trước 'Thanh gỗ lạ' trên đầu giường Hoàng đế có gì mà khiến các phi tần hàng đêm run rẩy khiếp sợ?
- 10 giờ, 45 phút trước Báu vật sông Hồng: Được mệnh danh là “Vua cá nước ngọt”, thế giới chỉ 4 nước có, trong đó có Việt Nam
- 10 giờ, 46 phút trước Gia thế khủng của tổng tài đang bị khán giả đòi 'xoá sổ' có gì đặc biệt?
- 10 giờ, 49 phút trước Loại rau được đánh giá 'tốt bậc nhất thế giới', hoá ra là rau quen thuộc, bán đầy chợ Việt với giá rẻ bèo
- 10 giờ, 49 phút trước Tử vi ngày 27/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý tài lộc khởi sắc, Tuất dễ dính chuyện thị phi
- 10 giờ, 50 phút trước Theo quy định mới, vi phạm về BHXH, BHYT có thể bị phạt tới 3 tỷ đồng, thậm chí lĩnh án đến 7 năm tù
- 10 giờ, 50 phút trước Chính thức cán bộ công chức viên chức được cộng thêm đến 180% tiền lương theo ngạch bậc chức vụ tại Nghị quyết 27 cụ thể ra sao?
- 10 giờ, 51 phút trước Cặp song sinh nhà Hà Hồ cực yêu, được khen khéo nuôi dạy con vì một chi tiết
- 10 giờ, 27 phút trước Phụ nữ dễ ngoại tình nhất với ba kiểu đàn ông này
- 11 giờ, 56 phút trước Giữa 'bão' lãi suất thấp: Nên gửi tiết kiệm ngắn hạn hay dài hạn?
- 11 giờ, 56 phút trước Không chấp hành hiệu lệnh, xúc phạm CSGT sẽ bị phạt rất nặng, lên tới 37 triệu đồng
- 11 giờ, 57 phút trước Ngành học cứ bảo 'hết thời' nhưng thực tế cực hot: Được miễn học phí, nhiều ưu đãi, 9 điểm/môn cũng chưa chắc đỗ
Chú ý: Đi bộ qua đường cũng có thể bị phạt tiền từ 150.000 - 250.000 đồng nếu không làm việc này...
Kiến thức - 2 giờ, 34 phút trước
Theo quy định, người đi bộ đi qua đường không có tín hiệu bằng tay theo quy định sẽ bị phạt 150.000 - 250.000 đồng.
Tiêu chuẩn cụ thể của Trưởng thôn, Tổ trưởng Tổ dân phố năm 2025 là gì?
Kiến thức - 2 giờ, 60 phút trước
Theo thông tư mới, tiêu chuẩn Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố được quy định rõ ràng, cụ thể như sau.
“Phụ nữ sợ sinh con vào buổi trưa, đàn ông sợ sinh con vào nửa đêm”. Câu này có ý nghĩa gì?...
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Có câu nói: "Con gái sợ sinh vào buổi trưa, con trai sợ sinh vào nửa đêm". Câu nói này đại khái có nghĩa là nếu con gái sinh vào buổi trưa thì số...
Lý do người được hưởng BHYT 100% mà vẫn phải đóng tiền viện phí?
Tin trong ngày - 8 giờ, 58 phút trước
Nhiều người dân sở hữu thẻ Bảo hiểm y tế (BHYT) với mức hưởng 100% vẫn không khỏi thắc mắc khi phải thanh toán thêm chi phí lúc ra viện. Thực tế, quyền lợi...
Đặc biệt chú ý: Quá hạn 3 mốc thời gian này sẽ không được sang tên sổ đỏ
Kiến thức - 8 giờ, 59 phút trước
Quá hạn 3 mốc thời gian nào thì sẽ không sang tên giấy chứng nhận quyền sử dụng đất được?
Từ nay, xe máy không bật đèn khi trời mưa có thể bị phạt tới 14.000.000 đồng, đúng không?
Kiến thức - 9 giờ, 19 phút trước
Nhiều người khi tham gia giao thông băn khoăn việc điều khiển xe máy lúc trời mưa có cần phải bật đèn xe không và dưới đây là thông tin giải đáp.
Theo Quy định mới nhất: Khách sạn, nhà nghỉ có được giữ CCCD, thẻ Căn cước của khách lưu trú không?
Kiến thức - 9 giờ, 19 phút trước
Một số nhà nghỉ, khách sạn kiểm tra CCCD, thẻ Căn cước của khách hàng và giữ lại vì lý do an ninh hoặc đảm bảo việc thanh toán. Việc này có đúng luật...
Làm thế nào để các cô gái ngoài 40 tuổi có được vẻ ngoài 'không tuổi'? Hãy theo dõi các blogger để...
Thời trang + - 9 giờ, 29 phút trước
"Ageless" là lời khen dành cho những người phụ nữ 40 tuổi, những người mà cuộc sống đã trở thành một nghịch lý của thời gian - cả bên trong lẫn bên ngoài thời...
'Thanh gỗ lạ' trên đầu giường Hoàng đế có gì mà khiến các phi tần hàng đêm run rẩy khiếp sợ?
Hồ sơ tư liệu - 10 giờ, 45 phút trước
Trong lịch sử phong kiến Trung Quốc, hình ảnh Hoàng đế không chỉ gắn với quyền lực mà còn đi liền với sự đa nghi. Một chi tiết ít người biết là có vị...
Báu vật sông Hồng: Được mệnh danh là “Vua cá nước ngọt”, thế giới chỉ 4 nước có, trong đó có Việt...
Kiến thức - 10 giờ, 45 phút trước
Cá lăng chấm sông Hồng, loài cá da trơn quý hiếm, thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng, từng được mệnh danh “vua cá nước ngọt”, nay đứng trước nguy cơ tuyệt chủng.
Gia thế khủng của tổng tài đang bị khán giả đòi 'xoá sổ' có gì đặc biệt?
Chuyện làng sao - 10 giờ, 46 phút trước
Denis Đặng sở hữu profile cực khủng nhưng vai diễn tổng tài của anh vẫn bị chê tơi tả, thậm chí đòi đổi người khác đóng.
Loại rau được đánh giá 'tốt bậc nhất thế giới', hoá ra là rau quen thuộc, bán đầy chợ Việt với giá...
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 49 phút trước
Đây là một trong những loại rau lá xanh cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật khác.
Tử vi ngày 27/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý tài lộc khởi sắc, Tuất dễ dính chuyện thị phi
Đời sống số - 10 giờ, 49 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 27/9/2025.
Theo quy định mới, vi phạm về BHXH, BHYT có thể bị phạt tới 3 tỷ đồng, thậm chí lĩnh án đến...
Kiến thức - 10 giờ, 50 phút trước
Các hành vi trốn đóng BHXH, BHYT, BHTN sẽ bị xử lý nghiêm, thậm chí truy cứu trách nhiệm hình sự.
Chính thức cán bộ công chức viên chức được cộng thêm đến 180% tiền lương theo ngạch bậc chức vụ tại Nghị...
Tin trong ngày - 10 giờ, 50 phút trước
Theo Nghị quyết 27/2025/NQ-HĐND, cán bộ công chức viên chức tại TP.HCM nhận thêm lên đến 1,8 lần mức lương ngạch, bậc, chức vụ và không quá bao nhiêu lần quỹ lương cơ bản...
Cặp song sinh nhà Hà Hồ cực yêu, được khen khéo nuôi dạy con vì một chi tiết
Chuyện làng sao - 10 giờ, 51 phút trước
Hồ Ngọc Hà khiến ai cũng trầm trồ về tổ ấm của mình.
Phụ nữ dễ ngoại tình nhất với ba kiểu đàn ông này
Đàn ông yêu - 10 giờ, 27 phút trước
Ngoại tình chắc chắn không phải là điều tốt. Hôn nhân là một cam kết trọn đời. Nếu bạn chưa sẵn sàng gắn bó trọn đời với ai đó, khuyên bạn đừng vội vàng...
Giữa 'bão' lãi suất thấp: Nên gửi tiết kiệm ngắn hạn hay dài hạn?
Kiến thức - 11 giờ, 56 phút trước
Khi lãi suất huy động liên tục giảm sâu, nhiều người gửi tiền đang đứng trước một lựa chọn khó khăn: nên ưu tiên sự linh hoạt của kỳ hạn ngắn hay “khóa” mức...
Không chấp hành hiệu lệnh, xúc phạm CSGT sẽ bị phạt rất nặng, lên tới 37 triệu đồng
Kiến thức - 11 giờ, 56 phút trước
Hành vi xúc phạm, đe dọa, cản trở, chống đối người thi hành công vụ về bảo đảm trật tự, an toàn giao thông đường bộ sẽ bị xử phạt nghiêm.
Ngành học cứ bảo 'hết thời' nhưng thực tế cực hot: Được miễn học phí, nhiều ưu đãi, 9 điểm/môn cũng chưa...
Kiến thức - 11 giờ, 57 phút trước
Từng có giai đoạn, ngành học này chịu 'định kiến' là ngành 'chót bảng', thí sinh trượt hết ngành học khác mới lựa chọn. Nhưng giờ đây quan điểm này đã khác.