Bí quyết làm nem rán cấp đông thuận tiện để ăn cho 3 ngày Tết mà đảm bảo vẫn ngon, giòn
Vào 3 ngày Tết nguyên đán, thay vì bận rộn làm nem, bạn có thể sử dụng nem rán cấp đông và vẫn đảm bảo độ ngon và giòn.
Nem rán là món ăn truyền thống được nhiều gia đình tự tay làm và nấu vào dịp Tết nguyên đán. Thông thương, nhiều người sẽ làm nem trước và bảo quản trong tủ lạnh để 3 ngày Tết rán dần. Tuy nhiên, cách bảo quản ra sao để đảm bảo nem vẫn ngon, giòn không bị thiu là điều nhiều người vẫn luôn đặt câu hỏi.
Mới đây, một mẹ đảm chia sẻ bí quyết tự tay làm nem rán cấp đông rất thuận thiện cho việc thắp hương, biếu bố mẹ, người thân.
Nguyên liệu:
Thịt vai có mỡ xay 2 lần, nhân nem thịt càng nhuyễn, càng nhỏ thì càng dễ cuốn.
Nấm hương, mộc nhĩ
Húng đỏ, hành lá, miến
Trứng
Hạt tiêu, hạt nêm, mì chính.
Dầu ăn trộn vào để không bị ra nước ạ.
Bánh đa nem
Nem rán được cấp đông để sử dụng cho những ngày Tết.
Cách làm:
- Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau.
- Cuốn 1,5 lá nem để không bị vỡ.
- Chiên qua nem rán (không chiên kĩ). Sau đó cho nem vào hộp tup hoặc chia tút hút chân không.
- Sau khi cấp đông, muốn đem ra rán không vỡ thì các bạn rán nhỏ lửa luôn từ lúc lấy trong tủ ra. Tránh để để ra ngoài 1 thời gian, nem rán sẽ mềm dễ bị vỡ.
Theo facebook: Trang Lê
Xem thêm
Cuối tuần, đổi bữa cho cả nhà với món nem ốc lá lốt giòn sần sật, thơm nức, lạ miệng
Bí quyết làm nem rán trữ tủ đông, để được lâu, khi đem chiên vẫn giòn ngon như mới
Mẹo làm nem rán giòn rụm, không bị ngấy dầu mỡ
Món nem mà cả nhà đều thích ăn, công thức đơn giản, giòn và thơm, nhà tôi làm tuần 3 lần
Nguồn: http://baove.congly.vn/bi-quyet-lam-nem-ran-cap-dong-thuan-tien-de-an-cho-3-ngay-tet-ma-dam-bao-van-..
Ngọc Trinh diện bikini bé xíu khoe vóc dáng gợi cảm
7 quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Cầu Giấy,...
Lòng lợn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, được chế biến...
Phải làm sao nếu canh quá mặn? Chỉ cần mẹo nhỏ này là có thể làm súp bớt mặn mà vẫn giữ...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước
Trong cuộc sống, ai cũng rất thích uống canh. Nhưng không biết bạn đã từng gặp trường hợp này chưa. Đôi khi khi nấu canh, bạn vô tình cho quá nhiều muối vào, khiến...
Ngâm mực khô chỉ với nước là sai lầm. Một đầu bếp 20 năm kinh nghiệm: Cho thêm 2 nguyên liệu vào,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 18 giờ trước
Đừng chỉ dùng nước để ngâm mực khô. Một đầu bếp hàng đầu sẽ hướng dẫn bạn hai cách nhanh chóng và hiệu quả...
Rang lạc uống bia ngày nắng nóng siêu hợp, chỉ mẹo giúp giòn tan, để lâu không ỉu, không hôi
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 17 giờ trước
Lạc rang là món ăn dân dã, thường dùng làm món nhậu, ăn kèm gỏi/nộm hoặc làm đồ ăn vặt. Dù cách rang không quá phức tạp, nhiều người vẫn gặp tình trạng lạc...
Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc tế 'toát mồ hôi hột' khi du lịch Việt Nam?
Địa chỉ ăn ngon - 02.08.2025
Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột" khi đến Việt Nam.
Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm...
Địa chỉ ăn ngon - 31.07.2025
Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.
- 33 phút trước Việt Nam phát hiện 'kho báu sống' quý hiếm ở độ cao hơn 1.000m tại Cao Bằng
- 33 phút trước Đề xuất cấp học phí và sinh hoạt phí cho sinh viên theo học các ngành chiến lược
- 33 phút trước Trẻ suy giảm IQ nghiêm trọng nếu cha mẹ có 6 hành động này, nghiên cứu Harvard chỉ rõ
- 33 phút trước Sun Group đề xuất tái khởi động hạng mục dân dụng sân bay 5.000 tỷ tại miền Trung Việt Nam
- 1 giờ, 3 phút trước Cầu Phong Châu mới dự kiến thông xe vào tháng 10/2025
- 1 giờ, 4 phút trước Vì sao loạt bệnh viện lớn tại Việt Nam cùng 'kêu cứu'?
- 1 giờ, 6 phút trước Tại sao sếp của bạn lại 'đàn áp' bạn trong khi bạn càng làm việc chăm chỉ?
- 1 giờ, 6 phút trước Loại cá này phải mua ngay khi thấy ở chợ: Nhiều protein hơn hẳn cá hồi nhưng giá rẻ chỉ bằng 1/10
- 1 giờ, 6 phút trước Vụ người phụ nữ bị đánh ở chung cư Hà Nội: Lời cảnh tỉnh về sự vô cảm, thờ ơ gây nhức nhối
- 1 giờ, 7 phút trước Vài năm tới, người cao tuổi ở Hà Nội sẽ được hưởng lợi ích lớn chưa từng có
- 1 giờ, 7 phút trước Chỉ cần ấn nút này, người khác sẽ không thể tìm thấy tài khoản Zalo của bạn dù biết số điện thoại
- 1 giờ, 7 phút trước Hãng hàng không mới nhất Việt Nam chính thức đón máy bay đầu tiên và chuẩn bị bán vé chặng 'mở màn'
- 2 giờ, 2 phút trước 'Thần đồng cải lương' Thoại Mỹ: Từng yêu 'Ông hoàng cải lương', 3 lần đổ vỡ tình cảm
- 2 giờ, 3 phút trước Ngành học có điểm chuẩn 22, không lo thất nghiệp, cơ hội rộng mở, được công ty lớn săn đón từ ghế nhà trường
- 2 giờ, 4 phút trước Cách phân biệt biển báo tốc độ tối đa và tối thiểu, các tài xế lưu ý
- 2 giờ, 4 phút trước Năm 2025, cảnh sát giao thông mặc thường phục được dừng xe để xử phạt không?
- 2 giờ, 4 phút trước 5 loại hoa có thể 'cải vận' mà ít người biết tới, chỉ cần trồng 1 chậu dù đang xui 'tận mạng' thì may mắn cũng tìm về
- 3 giờ, 53 phút trước Loại trái cây nào có thể giảm mỡ bụng nhanh nhất?
- 3 giờ, 3 phút trước Trước ngày 1/1/2026, người làm hộ chiếu (passport) sẽ được hưởng một quyền lợi đặc biệt này
- 3 giờ, 25 phút trước Loài cá lạ khiến ai cũng khiếp sợ: Là đặc sản của 1 tỉnh miền Trung, giá tiền triệu vẫn được nhiều người lùng mua
- 4 giờ, 31 phút trước 8 trường hợp không được sang tên, 6 trường hợp bị thu hồi sổ đỏ, người dân đặc biệt chú ý
- 4 giờ, 38 phút trước Mười công dụng kinh điển của lò vi sóng đáng để sưu tầm!
- 4 giờ, 49 phút trước Trường hợp nào miễn giảm tiền sử dụng đất, tiền thuê đất từ 1/10/2025?
- 4 giờ, 1 phút trước Tử vi năm Ngọ 2026 đã được tiết lộ! Bốn con giáp này sẽ gặp nhiều may mắn – Hãy xem bạn có nằm trong số họ không?
- 4 giờ, 18 phút trước Nếu một ngày nào đó cha mẹ bạn qua đời và anh chị em của bạn trở thành kẻ thù, bạn sẽ chiến thắng nếu bạn thực hiện tốt ba điều này
Vì sao loạt bệnh viện lớn tại Việt Nam cùng 'kêu cứu'?
Tin trong ngày - 1 giờ, 4 phút trước
Thời gian gần đây, nhiều bệnh viện lớn tại TP.HCM đã phải liên tục phát đi cảnh báo, thậm chí “cầu cứu” cộng đồng trước tình trạng bị các đối tượng mạo danh trên...
Tại sao sếp của bạn lại 'đàn áp' bạn trong khi bạn càng làm việc chăm chỉ?
Đời sống trẻ - 1 giờ, 6 phút trước
Khi bạn luôn cố gắng làm việc nhưng bị sếp trên đối xử khắt khe, hãy tham khảo những mẹo nhỏ sau đây.
Loại cá này phải mua ngay khi thấy ở chợ: Nhiều protein hơn hẳn cá hồi nhưng giá rẻ chỉ bằng 1/10...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 6 phút trước
Đây là loại cá bình dân nhưng có hàm lượng protein cao bất ngờ.
Vụ người phụ nữ bị đánh ở chung cư Hà Nội: Lời cảnh tỉnh về sự vô cảm, thờ ơ gây nhức...
Tin trong ngày - 1 giờ, 6 phút trước
Trong vụ việc người đàn ông xăm trổ đánh dã man một người phụ nữ ở sảnh chờ thang máy của chung cư Sky Central đã có một vài người chứng kiến nhưng có...
Vài năm tới, người cao tuổi ở Hà Nội sẽ được hưởng lợi ích lớn chưa từng có
Tin trong ngày - 1 giờ, 7 phút trước
Hà Nội đặt mục tiêu 100% người cao tuổi được khám sức khỏe định kỳ ít nhất 1 lần/năm từ 2030.
Chỉ cần ấn nút này, người khác sẽ không thể tìm thấy tài khoản Zalo của bạn dù biết số điện thoại...
Xài gì - 1 giờ, 7 phút trước
Nếu bạn không muốn người lạ tìm thấy tài khoản Zalo của mình thông qua số điện thoại vì để bảo vệ sự riêng tư, hãy thực hiện thao tác này.
Hãng hàng không mới nhất Việt Nam chính thức đón máy bay đầu tiên và chuẩn bị bán vé chặng 'mở màn'...
Tin trong ngày - 1 giờ, 7 phút trước
Ngày 10/8, tại Cảng Hàng không Quốc tế Phú Quốc, hãng hàng không Sun PhuQuoc Airways tổ chức lễ đón tàu bay Airbus A321NX đầu tiên trong đội bay, đánh dấu cột mốc khởi...
'Thần đồng cải lương' Thoại Mỹ: Từng yêu 'Ông hoàng cải lương', 3 lần đổ vỡ tình cảm
Chuyện làng sao - 2 giờ, 2 phút trước
Thời hoàng kim, NSƯT Thoại Mỹ từng kiếm được cả cây vàng mỗi đêm diễn và may mắn khi vẫn duy trì được độ nổi tiếng cho đến hiện nay.
Ngành học có điểm chuẩn 22, không lo thất nghiệp, cơ hội rộng mở, được công ty lớn săn đón từ ghế...
Tin trong ngày - 2 giờ, 3 phút trước
Ở nhiều trường đại học công lập chất lượng, điểm chuẩn ngành Kỹ thuật Cơ điện tử chỉ dao động quanh 22. Tuy nhiên, thu nhập của người làm ngành này có thể lên...
Cách phân biệt biển báo tốc độ tối đa và tối thiểu, các tài xế lưu ý
Tin trong ngày - 2 giờ, 4 phút trước
Biển báo tốc độ là loại biển báo mà người điều khiển phương tiện giao thông cần lưu ý để điều chỉnh tốc độ phù hợp theo quy định nhằm tránh bị xử phạt...
Năm 2025, cảnh sát giao thông mặc thường phục được dừng xe để xử phạt không?
Tin trong ngày - 2 giờ, 4 phút trước
Theo quy định hiện nay, cảnh sát giao thông (CSGT) mặc thường phục có được dừng xe xử phạt người vi phạm giao thông?
5 loại hoa có thể 'cải vận' mà ít người biết tới, chỉ cần trồng 1 chậu dù đang xui 'tận mạng'...
Phong thủy - 2 giờ, 4 phút trước
Đây là 5 loài hoa nên trồng trong nhà vì vừa có giá trị thẩm mỹ cao vừa mang ý nghĩa phong thủy sâu sắc.
Loại trái cây nào có thể giảm mỡ bụng nhanh nhất?
Khỏe đẹp - 3 giờ, 53 phút trước
Nhiều loại trái cây có tác dụng giảm cân và giảm mỡ bụng, nhưng chúng chỉ mang tính chất hỗ trợ. Những loại phổ biến bao gồm táo, bưởi, việt quất, kiwi, v.v. Bạn...
Trước ngày 1/1/2026, người làm hộ chiếu (passport) sẽ được hưởng một quyền lợi đặc biệt này
Kiến thức - 3 giờ, 3 phút trước
Nếu không làm sớm, thì sau ngày 31/12/2025 người làm hộ chiếu (passport) sẽ không còn được hưởng quyền lợi này nữa.
Loài cá lạ khiến ai cũng khiếp sợ: Là đặc sản của 1 tỉnh miền Trung, giá tiền triệu vẫn được nhiều...
Kiến thức - 3 giờ, 25 phút trước
Nhắc đến Thanh Hóa, người ta thường nghĩ ngay đến nem chua hay chả tôm, nhưng vùng đất này còn ẩn giấu một "bảo vật" ẩm thực khác làm nên tên tuổi: gỏi nhệch....
8 trường hợp không được sang tên, 6 trường hợp bị thu hồi sổ đỏ, người dân đặc biệt chú ý
Tin trong ngày - 4 giờ, 31 phút trước
Luật Đất đai sửa đổi năm 2024 đã quy định rõ 8 trường hợp không đủ điều kiện để sang tên, chuyển nhượng quyền sử dụng đất và 6 trường hợp sổ đỏ sẽ...
Mười công dụng kinh điển của lò vi sóng đáng để sưu tầm!
Kiến thức - 4 giờ, 38 phút trước
Lò vi sóng là một trong những thiết bị gia dụng thiết yếu trong cuộc sống hằng ngày. Chúng ta thường sử dụng chúng để hâm nóng thức ăn, rã đông,... Tuy nhiên, ngoài...
Trường hợp nào miễn giảm tiền sử dụng đất, tiền thuê đất từ 1/10/2025?
Tin trong ngày - 4 giờ, 49 phút trước
Từ ngày 1/10/2025, sẽ có thêm trường hợp sử dụng đất cho hoạt động khoa học công nghệ được hưởng chính sách miễn, giảm tiền sử dụng đất, tiền thuê đất. Đây là một...
Tử vi năm Ngọ 2026 đã được tiết lộ! Bốn con giáp này sẽ gặp nhiều may mắn – Hãy xem bạn...
Đời sống số - 4 giờ, 1 phút trước
Năm 2026 là năm Ngọ, khởi đầu mới luôn đi kèm với những kỳ vọng về vận may và sự phát triển trong tương lai. Hiểu được vận mệnh và lên kế hoạch trước...
Nếu một ngày nào đó cha mẹ bạn qua đời và anh chị em của bạn trở thành kẻ thù, bạn sẽ...
Kiến thức - 4 giờ, 18 phút trước
Cuộc sống giống như một chuyến hành trình. Cha mẹ là người bảo vệ, anh chị em là bạn đồng hành trên suốt chặng đường. Tuy nhiên, số phận đôi khi cũng trớ trêu....