Thứ hai, 28/07/2025
Cách làm thịt kho trứng cút không khó nhưng phải có bí quyết, hy vọng cách làm thịt kho trứng cút chúng tôi chia sẻ dưới đây sẽ giúp ích phần nào cho các bạn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt ba chỉ, trứng cút, gừng, hành, hồi, quế, lá nguyệt quế, giấm gạo, đường phèn, rượu nấu, xì dầu, muối, dầu ăn.
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế sạch các nguyên liệu, thịt ba chỉ được rửa sạch, thái thành từng miếng có độ dày khoảng 1,5 cm, sau đó ngâm trong nước sạch 20 phút để loại bỏ máu thừa còn bám trong miếng thịt, đồng thời loại bỏ mùi tanh.
Gừng thái lát mỏng, hành lá thái nhỏ để dùng sau.
Bước 2: Chuẩn bị một nồi nước, cho trứng cút vào luộc khoảng 8 phút trên lửa lớn, thêm một chút muối trong khi luộc. Vớt trứng cút ra cho vào nước lạnh, bóc bỏ để riêng sử dụng sau.
Bước 3: Cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo, cho thịt ba chỉ vào đảo đều từ từ trên lửa nhỏ đến khi thịt lợn chuyển sang màu nâu nhạt.
Bước 4: Cho một chút dầu ăn vào nồi, thêm ít đường phèn, vặn nhỏ lửa đến khi đường phèn chuyển sang màu caramen thì cho thịt ba chỉ vào đảo đều đến khi bề mặt thịt ba chỉ ngấm đều lớp đường phèn thì cho thêm các gia vị gồm rượu nấu, xì dầu, hoa hồi, quế, lá nguyệt quế đảo đều.
Bước 5: Cho trứng cút đã bóc vỏ, hành lá, gừng thái vào và đổ lượng nước thích hợp cho ngập các nguyên liệu trong nồi, đậy vung và đun trên lửa nhỏ khoảng 40 phút.
Bước 6: Sau 40 phút, mở nắp ra bắt đầu nêm nếm gia vị cho vừa ăn, khi nước súp sệt lại thì tắt bếp và cho ra bát thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bi-quyet-lam-mon-trung-cut-kho-thit-ba-chi-cho-ngay-lanh..
Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 8 giờ trước
Từ góc chợ miền Tây bình dị đến những bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế danh giá, chuối nếp nướng của Việt Nam đã chinh phục cả người Việt và bạn bè quốc...
Địa chỉ ăn ngon - 19.07.2025
Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay không phải là kho, mà là một phương pháp...
Địa chỉ ăn ngon - 18.07.2025
Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.
Địa chỉ ăn ngon - 16.07.2025
Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu vitamin C và vitamin B, có tác dụng thanh...
Địa chỉ ăn ngon - 15.07.2025
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này rất đơn giản, rất thích hợp làm món ăn...
Kiến thức - 45 phút trước
“Không có năng lực, nhìn thoáng qua liền biết”: người không có năng lực, đa số đều thích ba thứ này, đều rất chính xác
Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước
Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 có nhiều thay đổi quan trọng liên quan đến quy định tín hiệu đèn giao thông.
Tin trong ngày - 1 giờ, 23 phút trước
Các ngân hàng lớn đã đồng loạt phát đi cảnh báo về một hình thức lừa đảo tinh vi mang tên "Quishing", sử dụng mã QR giả mạo để chiếm đoạt tài sản của...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 23 phút trước
Lưu Hiểu Khánh - nữ cường nhân kỳ cựu của màn ảnh Hoa ngữ, từng gây chấn động khi tiết lộ trên show truyền hình rằng có lần bà bị lừa đến mức "chỉ...
Đời sống trẻ - 1 giờ, 25 phút trước
Đứng trước câu hỏi này, người hấp tấp thường nhanh nhảu nói 'ngay lập tức', người EQ cao khéo léo, được đánh giá chuyên nghiệp, trúng tuyển ngay.
Kiến thức - 1 giờ, 25 phút trước
Tạo thu nhập thụ động từ lâu đã được xem là chìa khóa vàng để đạt được tự do tài chính. Theo một bài đăng từ trang Insider, các chuyên gia tài chính đã...
Làm đẹp+ - 2 giờ, 17 phút trước
Nhu cầu ngành nail ngày càng tăng cao thu hút đông đảo bạn trẻ đam mê sáng tạo lựa chọn. Tuy nhiên, việc lựa chọn một địa chỉ đào tạo uy tín là yếu...
Đời sống số - 2 giờ, 23 phút trước
Thời gian trong năm là sự sắp xếp của các vì sao, và người xưa đã thể hiện điều đó bằng các thuật ngữ mặt trời và các nhánh đất. Ngày 29 tháng 7...
Kiến thức - 3 giờ, 37 phút trước
Trong môi trường công sở, có những điều nên giữ kín và mức lương cá nhân là một trong số đó. Dù tò mò là điều khó tránh, nhưng việc hỏi hoặc lỡ lời...
Chăm con - 3 giờ, 37 phút trước
Phương pháp cha mẹ trò chuyện, động viên và đồng hành cùng con sẽ quyết định đứa trẻ đó lớn lên với tâm thế như thế nào: tự tin hay tự ti, mạnh mẽ...
Tin trong ngày - 3 giờ, 37 phút trước
Theo quy định mới, những trường hợp sau sẽ không được cấp Sổ đỏ, Sổ hồng. Có gửi hồ sơ lên xét cũng bị trả về.
Tin trong ngày - 3 giờ, 37 phút trước
Từ ngày 01/01/2026, Luật Nhà giáo năm 2025, số 73/2025/QH15 do Quốc hội ban hành, sẽ chính thức có hiệu lực. Một trong những điểm đáng chú ý của đạo luật này là việc...
Làm sao - 3 giờ, 37 phút trước
Ở tuổi xế chiều, nhiều cha mẹ vẫn muốn giúp con cái. Nhưng giúp sao cho đúng, để con nhẹ gánh mà mình không thiệt thân, mới là điều khôn ngoan. Dưới đây là...
Du lịch Việt - 3 giờ, 38 phút trước
Lần đầu tiên Việt Nam có Di sản thiên nhiên thế giới liên quốc gia, khi Phong Nha - Kẻ Bàng được mở rộng để kết nối với Vườn quốc gia Hin Nam Nô...
Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước
Chính thức từ 1/7, người dân sẽ đỡ tốn thời gian công sức hơn khi có thể làm thủ tục chuyển đất nông nghiệp lên đất thổ cư tại ngay xã nơi mình sinh...
Tin trong ngày - 3 giờ, 12 phút trước
Tính đến ngày 15/4/2025, cả nước có khoảng 2,06 triệu người cao tuổi đang hưởng trợ cấp xã hội hàng tháng. Dưới đây là một số điểm đối tượng này cần biết để nhận...
Đời sống số - 3 giờ, 12 phút trước
Hiện nay, thị trường lao động đang chứng kiến những thay đổi ngoạn mục. Bên cạnh các ngành "hot" truyền thống như Khoa học máy tính, có những lĩnh vực tưởng chừng "bên lề"...
Tin trong ngày - 3 giờ, 12 phút trước
Theo quy định, ngành học này sẽ được miễn hoàn toàn học phí cũng như hỗ trợ thêm phí sinh hoạt.
Yêu - 3 giờ, 12 phút trước
Trong hôn nhân, không phải vì sự phản bội mà chính những rạn nứt nhỏ không được để tâm mới là thứ âm thầm bào mòn tình cảm. Một hiện tượng tâm lý nguy...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 13 phút trước
Trước khi đi đến ly hôn, cặp đôi từng có thời gian sống trong căn hộ 90m2 tại một chung cư cao cấp ở quận Tân Bình, TP.HCM.