Thứ tư, 19/11/2025
Cách làm thịt kho trứng cút không khó nhưng phải có bí quyết, hy vọng cách làm thịt kho trứng cút chúng tôi chia sẻ dưới đây sẽ giúp ích phần nào cho các bạn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt ba chỉ, trứng cút, gừng, hành, hồi, quế, lá nguyệt quế, giấm gạo, đường phèn, rượu nấu, xì dầu, muối, dầu ăn.
Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế sạch các nguyên liệu, thịt ba chỉ được rửa sạch, thái thành từng miếng có độ dày khoảng 1,5 cm, sau đó ngâm trong nước sạch 20 phút để loại bỏ máu thừa còn bám trong miếng thịt, đồng thời loại bỏ mùi tanh.
Gừng thái lát mỏng, hành lá thái nhỏ để dùng sau.

Bước 2: Chuẩn bị một nồi nước, cho trứng cút vào luộc khoảng 8 phút trên lửa lớn, thêm một chút muối trong khi luộc. Vớt trứng cút ra cho vào nước lạnh, bóc bỏ để riêng sử dụng sau.

Bước 3: Cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo, cho thịt ba chỉ vào đảo đều từ từ trên lửa nhỏ đến khi thịt lợn chuyển sang màu nâu nhạt.

Bước 4: Cho một chút dầu ăn vào nồi, thêm ít đường phèn, vặn nhỏ lửa đến khi đường phèn chuyển sang màu caramen thì cho thịt ba chỉ vào đảo đều đến khi bề mặt thịt ba chỉ ngấm đều lớp đường phèn thì cho thêm các gia vị gồm rượu nấu, xì dầu, hoa hồi, quế, lá nguyệt quế đảo đều.

Bước 5: Cho trứng cút đã bóc vỏ, hành lá, gừng thái vào và đổ lượng nước thích hợp cho ngập các nguyên liệu trong nồi, đậy vung và đun trên lửa nhỏ khoảng 40 phút.


Bước 6: Sau 40 phút, mở nắp ra bắt đầu nêm nếm gia vị cho vừa ăn, khi nước súp sệt lại thì tắt bếp và cho ra bát thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bi-quyet-lam-mon-trung-cut-kho-thit-ba-chi-cho-ngay-lanh..
Khi trời lạnh, ẩm thực đường phố lên ngôi, đặc biệt là những món nóng...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 24 giờ trước
Bắp cải xào miến là một món ăn phổ biến, thường được gọi khi đi ăn ngoài. Miến xào ở nhà hàng thường có sợi mì giòn, sợi mì rõ ràng, dai và mịn,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 24 giờ trước
Theo các đầu bếp từng được Michelin vinh danh, sự khác biệt giữa hai phong cách phở bắt nguồn từ yếu tố lịch sử, văn hóa và khẩu vị đặc trưng của từng vùng...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 16 giờ trước
Canxi rất quan trọng cho sự phát triển của trẻ, giúp xương chắc, tăng trưởng chiều cao và duy trì sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, việc bổ sung canxi không nhất thiết phải...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 24 giờ trước
Khi trời bước vào thu đông, cảm giác khô rát cổ họng thường xuất hiện khiến nhiều người khó chịu. Thay vì dùng thuốc hay kẹo ngậm, một bát canh lê nóng hổi, ngọt...
Địa chỉ ăn ngon - 10.11.2025
Để món thịt kho có màu vàng ỏng ả bắt mắt mà không cần phải mua gói gia vị thịt kho bán sẵn, bạn hãy thử làm theo công thức dưới đây nhé!
Phong thủy - 8 giờ, 5 phút trước
Xét theo ngũ hành, cây khế với thân gỗ nâu, lá xanh, khi ra quả có màu vàng óng, hợp với người mệnh Thổ và Hỏa. Người thuộc hai mệnh này khi trồng cây...
Tin trong ngày - 8 giờ, 6 phút trước
Phía công an TP Hà Nội cho biết đang triển khai kế hoạch tổng rà soát, làm sạch dữ liệu đăng ký phương tiện và Giấy phép lái xe từ trung tuần tháng 11/2025....
Tin trong ngày - 8 giờ, 7 phút trước
Nghị định 168/2024/NĐ-CP chính thức có hiệu lực từ 1/1/2025 đã nâng cao mức phạt vi phạm hành chính về trật tự và an toàn giao thông đường bộ. Một trong những lỗi rất...
Du lịch Việt - 8 giờ, 7 phút trước
Ngôi làng này được Tổ chức Du lịch thế giới (UNWTO) vinh danh là Làng du lịch tốt nhất thế giới năm 2023.
Đời sống số - 8 giờ, 8 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 19/11/2025.
Tin trong ngày - 8 giờ, 9 phút trước
Những người đàn ông chắc chắn sẽ rất hạnh phúc khi nhận được lời chúc ngày Quốc tế Đàn ông 19/11 ngọt ngào, ý nghĩa đến từ "một nửa của thế giới".
Chuyện làng sao - 8 giờ, 12 phút trước
Chỉ vài giờ sau khi đăng tải, bài viết về cuộc thi “S25 FE – Săn Code Gần Idol” trên Fanpage Samsung Việt Nam thu về hàng ngàn bình luận. Cư dân mạng thảo...
VIDEO - 12 giờ, 45 phút trước
Giữa lúc chuyện kinh doanh được quan tâm, một clip cũ có sự xuất hiện của Việt Hương được chia sẻ chóng mặt trên mạng xã hội.
VIDEO - 12 giờ, 18 phút trước
Chỉ với đoạn video ngắn, cư dân mạng đã dành “cơn mưa lời khen” cho visual của Thanh Thủy. Khi đứng cạnh dàn thí sinh quốc tế, nàng Hậu vẫn toát lên sự nổi...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 19 phút trước
Hương Baby - bà xã Tuấn Hưng kể về đêm trước khi mẹ chồng qua đời khiến ai đọc cũng không khỏi thương cảm.
Đời sống số - 13 giờ, 32 phút trước
Ngày 19 tháng 11 (thứ Tư), tương ứng với ngày 30 tháng 9 âm lịch, là ngày có sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi của năm Tỵ, tháng Bính Tuất và...
Đời sống số - 13 giờ, 51 phút trước
“Bạn thích bông hoa cúc nào nhất? Điều đó cho biết bạn đang muốn buông bỏ điều gì nhất trong lòng”. Hãy chọn 1 trong 4 bông cúc theo trực giác đầu tiên.
Dòng sự kiện - 13 giờ, 8 phút trước
Shark Thủy thỏa thuận với Giám đốc doanh nghiệp kinh doanh thẻ điện thoại để ký hợp đồng khống, nhằm "làm đẹp" cho Công ty Egroup để thu hút các nhà đầu tư mua...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 8 phút trước
Nhan sắc sau khi can thiệp thẩm mỹ của Hoa hậu Yến Nhi khiến nhiều người không khỏi xuýt xoa.
Tin trong ngày - 13 giờ, 15 phút trước
Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 có hiệu lực thi hành từ ngày 01/01/2025, trừ quy định ghế trẻ em trên ô tô áp dụng từ ngày 01/01/2026.
Tin trong ngày - 13 giờ, 16 phút trước
Những người làm trong ngành này hiện nay có thể kiếm được thu nhập cực kỳ hấp dẫn. Nếu trước đây, ngành này bị coi là "công việc của những người yêu nghệ thuật...
Tin trong ngày - 13 giờ, 16 phút trước
Ngày Quốc tế Nam giới (hay gọi là Ngày Quốc tế Đàn ông) là một ngày lễ quốc tế được tổ chức vào ngày 19 tháng 11 hàng năm.
Dòng sự kiện - 13 giờ, 16 phút trước
Trước khi bị nước lũ cuốn trôi, tài xế xe tải đã gửi lời nhắn cho vợ. Sau đó, dòng nước hung dữ ập đến, hất lật chiếc xe và cuốn trôi đi trước...
Doanh nghiệp - 14 giờ, 46 phút trước
ShopeeFood sẽ mang đến những ưu đãi hấp dẫn cho bữa tiệc tri ân thầy cô cùng loạt deal "mua trước ăn sau" giảm 50% tại chương trình “Trùm Deal Lên Live” nhân dịp...
Tin trong ngày - 14 giờ, 52 phút trước
Trước động thái có phần bất thường, phía thẩm mỹ viện Mailisa trả lời: 'Hiện tại trong thời gian cơ quan chức năng thực hiện kiểm tra định kỳ, nên bên Mailisa đang tạm...