Bí quyết làm món sủi cảo trong suốt ngon tuyệt cú mèo

14:32 02/10/2019

Trời bắt đầu se se lạnh, thèm nhất vẫn là cảm giác cắn miếng sủi cảo nóng hổi với phần vỏ bánh trắng mịn bên ngoài cùng nhân nóng hổi bên trong.

Sủi cảo là một món ăn xuất xứ từ Trung Quốc. Khi tới Việt Nam, nó cũng trở thành món ăn được yêu thích không kém. Dưới đây là cách làm món sủi cao ngon chuẩn vị để bạn trổ tài khéo tay tại nhà nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Hành lá: 200 gram.

- Trứng: 3 quả

- Bột làm bánh (Bột gạo + bột năng): 300 gram

sủi cảo, cách làm sủi cảo, món ngon mỗi ngày

Cách thực hiện:

sủi cảo, cách làm sủi cảo, món ngon mỗi ngày

Hành lá được rửa sạch và băm nhỏ

sủi cảo, cách làm sủi cảo, món ngon mỗi ngày

Xào trứng trên lửa nhỏ, không nên xào trứng quá chín sẽ khiến phần nhân bị cứng

sủi cảo, cách làm sủi cảo, món ngon mỗi ngày

Trứng sau đó được băm nhuyễn

sủi cảo, cách làm sủi cảo, món ngon mỗi ngày

Trộn thêm với hành và 4 gram muối

sủi cảo, cách làm sủi cảo, món ngon mỗi ngày

2 gram bột ngọt

sủi cảo, cách làm sủi cảo, món ngon mỗi ngày

Thêm 50 ml dầu đậu nành. Trộn đều để được phần nhân

sủi cảo, cách làm sủi cảo, món ngon mỗi ngày

Bột năng và bột gạo trộn chung vào một tô lớn. Đổ nước ấm từ từ vào tô bột. Dùng đũa khuấy đều nước với bột rồi dùng tay nhào bột thành một khối mịn, dẻo và không dính tay. Ủ bột trong vòng 5 phút.

sủi cảo, cách làm sủi cảo, món ngon mỗi ngày

Chia bột thành từng phần nhỏ

sủi cảo, cách làm sủi cảo, món ngon mỗi ngày

Và cán mỏng

sủi cảo, cách làm sủi cảo, món ngon mỗi ngày

Lấy phần nhân đã được chuẩn bị ở trước cho vào giữa vỏ bánh

sủi cảo, cách làm sủi cảo, món ngon mỗi ngày

Dùng tay nhúng chút nước bôi quanh mép của miếng bột rồi gấp đôi lại, bóp nhẹ để hai mép của miếng bột dính nhau. Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.

sủi cảo, cách làm sủi cảo, món ngon mỗi ngày

Hấp cách thủy khoảng 10 phút sau cho lấy ra thưởng thức

sủi cảo, cách làm sủi cảo, món ngon mỗi ngày

Món ăn trong thật hấp dẫn phải không nào. Chúc các bạn ngon miệng!

Hạ Tú (Theo Công lý & xã hội)
Loading...
Lạ miệng với món cánh gà hấp nấm kim châm ngon quên lối về

Lạ miệng với món cánh gà hấp nấm kim châm ngon quên lối về

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 20 giờ trước

Cánh gà hấp nấm kim châm là một món ăn ngon, độc đáo. Công thức này không những có hương vị thơm ngon mà còn rất có lợi cho sức khỏe.

Khai trương nhà hàng P’TI Saigon – Festive Dining Concept

Khai trương nhà hàng P’TI Saigon – Festive Dining Concept

Nhà hàng - 13.10.2019

Nhà hàng P’TI Saigon – Festive Dining Concept vừa chính thức đưa vào hoạt động vào chiều qua tại TP. Hồ Chí Minh.

Công thức món ăn cực tốt cho mùa thu giảm hẳn viêm họng và ho, tiếc là quá ít người biết

Công thức món ăn cực tốt cho mùa thu giảm hẳn viêm họng và ho, tiếc là quá ít người biết

Địa chỉ ăn ngon - 11.10.2019

Vào mùa thu, thời tiết trở nên hanh khô khiến mọi người thường bị viêm họng và ho. Lê là một trong những thực phẩm được đánh giá là hoàn hảo để giúp mọi...

Cách làm lòng già lợn xào ớt sừng giòn ngon, tuyệt đối không còn mùi hôi

Cách làm lòng già lợn xào ớt sừng giòn ngon, tuyệt đối không còn mùi hôi

Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2019

Đầu bếp đã mách thêm một bước trong quá trình xào giúp cho lòng già vừa ngon giòn như ngoài hàng vừa không bị hôi.

Làm dưa chuột muối thì chú ý thêm bước này, dưa chuột xanh ngon, để nửa năm vẫn không bị hỏng

Làm dưa chuột muối thì chú ý thêm bước này, dưa chuột xanh ngon, để nửa năm vẫn không bị hỏng

Địa chỉ ăn ngon - 09.10.2019

Với cách làm dưa chuột muối độc đáo kiểu này, bạn sẽ có thêm một món ăn kèm giòn ngon hấp dẫn, đảm bảo bao nhiêu cơm cũng hết.

Danh ca hải ngoại Thanh Hà: 'Bạn trai hiện tại của tôi là người may mắn nhất'

Danh ca hải ngoại Thanh Hà: 'Bạn trai hiện tại của tôi là người may mắn nhất'

Chuyện làng sao - 1 giờ, 11 phút trước

'Tôi vẫn tâm sự thường xuyên mà. Tôi bảo nếu không gặp những mối tình đầu tiên và thất bại thì tôi không biết yêu anh ta và trân trọng anh ta đâu. Thế...

Chen ngang lúc mua hàng, cô gái bị đánh nhừ đòn

Chen ngang lúc mua hàng, cô gái bị đánh nhừ đòn

VIDEO - 1 giờ, 12 phút trước

Sau khi bị người khác chen lấn trong lúc đang mua hàng, nữ khách hàng có vẻ bực tức và liên tiếp đánh túi bụi vào người chen.

Sau khi em dâu Meghan Markle phát biểu chấn động về Hoàng gia, Công nương Kate có hành động gây bất ngờ nhưng sâu cay

Sau khi em dâu Meghan Markle phát biểu chấn động về Hoàng gia, Công nương Kate có hành động gây bất ngờ...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 12 phút trước

Công nương Kate vẫn chứng tỏ mình ở đẳng cấp khác hơn hẳn em dâu Meghan Markle.

'Gầy sọp' 20kg MC Quang Bảo thay đổi diện mạo chóng mặt sau quãng thời gian bỏ bê bản thân

'Gầy sọp' 20kg MC Quang Bảo thay đổi diện mạo chóng mặt sau quãng thời gian bỏ bê bản thân

Chuyện làng sao - 1 giờ, 12 phút trước

Với chế độ tập luyện gắt gao, ăn uống nghiêm ngặt, MC Quang Bảo đã giảm được khoảng 20 kg chỉ trong khoảng thời gian ngắn.

Bị vợ cũ liên hoàn bóc phốt, MC Thanh Bạch vẫn tỉnh bơ thay đổi diện mạo mới

Bị vợ cũ liên hoàn bóc phốt, MC Thanh Bạch vẫn tỉnh bơ thay đổi diện mạo mới

Chuyện làng sao - 2 giờ, 38 phút trước

Nam MC nổi tiếng gây bất ngờ với ngoại hình và thần thái trong lần hiếm hoi xuất hiện giữa bão scandal.

Tim đăng ảnh hạnh phúc bên con trai, dân mạng lập tức khẳng định: 'Thiếu Quỳnh Anh nữa thì bức ảnh sẽ hoàn hảo hơn'

Tim đăng ảnh hạnh phúc bên con trai, dân mạng lập tức khẳng định: 'Thiếu Quỳnh Anh nữa thì bức ảnh sẽ...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 38 phút trước

Nhiều cư dân mạng đã réo gọi tên Trương Quỳnh Anh ngay sau khi Tim đăng ảnh đi chơi cùng con trai.

Nàng dâu kể chuyện vừa mua được căn nhà trả góp thì họ hàng nhà chồng hỏi vay 100 triệu với lý do nực cười, biết nhân vật đứng sau 'chém gió' mới vã mồ hôi

Nàng dâu kể chuyện vừa mua được căn nhà trả góp thì họ hàng nhà chồng hỏi vay 100 triệu với lý...

Tâm sự - 2 giờ, 38 phút trước

"Vợ chồng cháu giỏi giang thế mà không giúp bác phen này là không được đâu. Bác nghe mẹ cháu nói rồi đấy nhé", tiếng bà bác họ đầy tâm trạng trong điện thoại...

Suốt buổi chụp ảnh cưới bạn gái cứ ngẩn ngơ rồi cười gượng khiến tôi tưởng cô ấy mệt, đến hôm đám cưới tôi nghe được câu nói đủ làm mình chết lặng

Suốt buổi chụp ảnh cưới bạn gái cứ ngẩn ngơ rồi cười gượng khiến tôi tưởng cô ấy mệt, đến hôm đám...

Đàn ông yêu - 2 giờ, 38 phút trước

Tôi chờ mãi không thấy vợ mình thay đồ xong nên đi tìm. Trước cửa phòng thay đồ, tôi nghe tiếng cô ấy khóc nức nở kèm theo một câu nói đủ làm tôi...

Trời sinh 3 con giáp “hữu xạ tự nhiên hương”, càng lương thiện càng giàu có, không chỉ vượng phu ích tử mà còn giúp gia đạo hưng thịnh

Trời sinh 3 con giáp “hữu xạ tự nhiên hương”, càng lương thiện càng giàu có, không chỉ vượng phu ích tử...

Đời sống số - 2 giờ, 39 phút trước

Trong số 12 con giáp, có 3 con giáp chỉ cần sống tốt lành, thoải mái, dựa vào thực lực để xây dựng cuộc sống thì chắc chắn sẽ gặp kết cục viên mãn....

Mặc quần ống rộng, cứ mix theo những kiểu sau đây là đẹp và nịnh dáng nhất

Mặc quần ống rộng, cứ mix theo những kiểu sau đây là đẹp và nịnh dáng nhất

Thời trang + - 2 giờ, 55 phút trước

Dù đi học hay đi làm, bạn đều có thể tự tin về phong cách sau khi tham khảo cách mix với quần ống rộng sau đây.

Nam sinh lén mang bình xịt hơi cay đến lớp nghịch khiến nhiều bạn nhập viện

Nam sinh lén mang bình xịt hơi cay đến lớp nghịch khiến nhiều bạn nhập viện

Tin trong ngày - 2 giờ, 55 phút trước

Nam sinh trường THCS Nguyễn Huệ (thị xã Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh) đã lén mang bình xịt hơi cay đến lớp và xịt vào các bạn khiến cho 20 bạn phải nhập viện...

Tiếng Sét Trong Mưa: Nhật Kim Anh và Cao Minh Đạt hé lộ những tình tiết bất ngờ

Tiếng Sét Trong Mưa: Nhật Kim Anh và Cao Minh Đạt hé lộ những tình tiết bất ngờ

Bật mí điện ảnh - 2 giờ, 23 phút trước

Cao Minh Đạt và Nhật Kim Anh tình tiết những tình tiết khó hiểu và quan trọng cuối phim 'Tiếng Sét Trong Mưa'.

Lý Tiểu Lộ vui vẻ đưa con gái đi chơi nhưng lại bị ném đá bởi chi tiết này

Lý Tiểu Lộ vui vẻ đưa con gái đi chơi nhưng lại bị ném đá bởi chi tiết này

Thời trang sao - 2 giờ, 23 phút trước

Nữ diễn viên Lý Tiểu Lộ liên tục bị cư dân mạng soi mói trong từng chi tiết nhỏ nhất.

Ngọc Quỳnh đăng ảnh thân thiết bé Bống, tiết lộ con gái buộc phải khen mặt mộc xinh mới cho đăng ảnh

Ngọc Quỳnh đăng ảnh thân thiết bé Bống, tiết lộ con gái buộc phải khen mặt mộc xinh mới cho đăng ảnh...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 24 phút trước

Cặp bố con trong "Hoa hồng bên ngực trái" khiến khán giả yêu mến vì khoảnh khắc đời thực dễ thương.

Kiều Loan nói gì sau sự cố hơn 1000 bóng đèn không sáng tại Miss Grand International?

Kiều Loan nói gì sau sự cố hơn 1000 bóng đèn không sáng tại Miss Grand International?

Hoa Hậu - 3 giờ, 32 phút trước

Sau sự cố đứt dây đèn trước giờ thi, Á hậu Kiều Loan đã hoàn thành màn trình diễn quốc phục Việt Nam trong sự tự hào của cộng đồng fan Việt.

Bà xã trung vệ Bùi Tiến Dũng sinh con gái đầu lòng

Bà xã trung vệ Bùi Tiến Dũng sinh con gái đầu lòng

Đời sống trẻ - 3 giờ, 11 phút trước

Khánh Linh - bà xã của Dũng trung vệ hạ sinh tiểu công chúa vào 13h20 chiều 21/10. Em bé được hai vợ chồng đặt tên là Shushi.

Harper thể hiện đẳng cấp tiểu thư: Mặc đầm hàng chục triệu, đi ăn tối ở nhà hàng hạng sang

Harper thể hiện đẳng cấp tiểu thư: Mặc đầm hàng chục triệu, đi ăn tối ở nhà hàng hạng sang

Nhí - 3 giờ, 12 phút trước

Công chúa nhỏ 8 tuổi nhà David Beckham lên đồ nổi bật cùng bố mẹ và anh trai tận hưởng thú vui ăn uống vào dịp cuối tuần vừa qua.

Căn nhà 7 tầng siêu mỏng với chiều ngang 1,5 mét khiến dân mạng tò mò không biết gia chủ ở kiểu gì?

Căn nhà 7 tầng siêu mỏng với chiều ngang 1,5 mét khiến dân mạng tò mò không biết gia chủ ở kiểu...

Tin trong ngày - 4 giờ, 6 phút trước

Mới đây, hình ảnh ngôi nhà cao tầng màu xanh, với chiều ngang mỏng như 'lưỡi dao' được chia sẻ lên mạng xã hội đã khiến cư dân mạng xôn xao bàn tán và...

Hiếu Hiền trải lòng về ngày NSƯT Kim Ngọc đột ngột qua đời khiến các nghệ sĩ khóc hết nước mắt

Hiếu Hiền trải lòng về ngày NSƯT Kim Ngọc đột ngột qua đời khiến các nghệ sĩ khóc hết nước mắt

VIDEO - 4 giờ, 9 phút trước

Tiếng hát đầy cảm xúc cùng những tâm sự Hiếu Hiền dành cho mẹ - cố nghệ sĩ Kim Ngọc khiến Ốc Thanh Vân, Thân Thuý Hà... khóc hết nước mắt.

'Há miệng to ra nào' - câu nói sai lầm khi cho trẻ ăn của các bà mẹ đang làm hại con

'Há miệng to ra nào' - câu nói sai lầm khi cho trẻ ăn của các bà mẹ đang làm hại con...

Chăm con - 13 giờ, 36 phút trước

Đây là câu nói cửa miệng của đa số các bậc cha mẹ khi cho trẻ ăn, nhưng không nhiều người biết rằng thói quen này vô tình gây hại rất lớn đến sức...