Bí quyết làm món sủi cảo trong suốt ngon tuyệt cú mèo
Trời bắt đầu se se lạnh, thèm nhất vẫn là cảm giác cắn miếng sủi cảo nóng hổi với phần vỏ bánh trắng mịn bên ngoài cùng nhân nóng hổi bên trong.
Sủi cảo là một món ăn xuất xứ từ Trung Quốc. Khi tới Việt Nam, nó cũng trở thành món ăn được yêu thích không kém. Dưới đây là cách làm món sủi cao ngon chuẩn vị để bạn trổ tài khéo tay tại nhà nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Hành lá: 200 gram.
- Trứng: 3 quả
- Bột làm bánh (Bột gạo + bột năng): 300 gram
Cách thực hiện:
Hành lá được rửa sạch và băm nhỏ
Xào trứng trên lửa nhỏ, không nên xào trứng quá chín sẽ khiến phần nhân bị cứng
Trứng sau đó được băm nhuyễn
Trộn thêm với hành và 4 gram muối
2 gram bột ngọt
Thêm 50 ml dầu đậu nành. Trộn đều để được phần nhân
Bột năng và bột gạo trộn chung vào một tô lớn. Đổ nước ấm từ từ vào tô bột. Dùng đũa khuấy đều nước với bột rồi dùng tay nhào bột thành một khối mịn, dẻo và không dính tay. Ủ bột trong vòng 5 phút.
Chia bột thành từng phần nhỏ
Và cán mỏng
Lấy phần nhân đã được chuẩn bị ở trước cho vào giữa vỏ bánh
Dùng tay nhúng chút nước bôi quanh mép của miếng bột rồi gấp đôi lại, bóp nhẹ để hai mép của miếng bột dính nhau. Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.
Hấp cách thủy khoảng 10 phút sau cho lấy ra thưởng thức
Món ăn trong thật hấp dẫn phải không nào. Chúc các bạn ngon miệng!
Xem thêm
Giảm 14kg, Lâm Vỹ Dạ thăng hạng nhan sắc đầy ấn tượng
Món ăn 'dưỡng phổi' vào đầu đông! Cách ngày ăn...
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ...
Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
7 quán ăn ngon, giá cả phải chăng tại Hà Nội có tên trong danh sách Michelin mà bạn nhất định nên...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
Quán miến lươn bán 400 bát mỗi ngày ở Hà Nội: Bán 'đắt như tôm tươi' nhờ công thức gia truyền 3...
Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025
Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.
Tuyệt đối không nêm nước mắm khi món ăn đang sôi, tại sao lại vậy?
Địa chỉ ăn ngon - 19.11.2025
Nước mắm truyền thống không chỉ mang vị mặn mà còn sở hữu hương thơm đặc trưng làm nên linh hồn của ẩm thực Việt. Tuy nhiên, nhiều người nội trợ thường có thói...
Chiếc bánh đang gây sốt, khiến 2000 người 'chầu chực' chờ mua ở Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 17.11.2025
Gần đây, một tiệm bánh ở Ba Đình (Hà Nội) gây chú ý khi nhận khoảng 2.000 đơn bánh Napoleon sau khi trải nghiệm của một khách hàng lan truyền trên mạng xã hội....
- 17 phút trước Ngọc Trinh diện váy bó sát ngắn cũn ở tuổi U40 khoe sắc vóc nóng bỏng
- 18 phút trước Lịch nghỉ Tết Dương lịch 2026 của học sinh cả nước
- 18 phút trước 'Bà trùm thẩm mỹ viện' Mailisa chi hàng chục tỷ đồng cho nhiều nghệ sĩ trước khi bị bắt
- 43 phút trước Mới: Hà Nội mở rộng phạm vi cấm ô tô trên 16 chỗ
- 43 phút trước Danh tính cô gái bốc vác lái xe tải 30 tấn hỗ trợ miền Trung, dân tình hết lời khen tấm lòng và vóc dáng quyến rũ
- 43 phút trước Bữa ăn hằng ngày rẻ đến bất ngờ của Mailisa dù sở hữu khối tài sản 'khổng lồ'
- 44 phút trước Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn chính thức bỏ xét tuyển tổ hợp C00 ở một loạt ngành
- 44 phút trước Tình cảnh hiện tại của TMV Mailisa sau khi ngừng hoạt động: Máy móc phủ vải trắng, hàng trăm nhân viên làm thủ tục nghỉ việc
- 1 giờ, 6 phút trước Bữa cơm mùa đông nhất định phải nấu món ăn này, từng miếng mềm thơm đậm đà, nước sốt chan cơm thì hết nồi lúc nào không hay
- 1 giờ, 15 phút trước Đóng BHXH đủ 24 năm, lương hưu hàng tháng nhận được bao nhiêu?
- 1 giờ, 15 phút trước Tại sao mạng xã hội lan truyền tin 'Việt Nam sẽ đón Tết Nguyên đán hai lần vào năm 2148'?
- 1 giờ, 15 phút trước Từ năm sau, ô tô sẽ bị 'siết' khí thải, cụ thể thế nào?
- 2 giờ, 41 phút trước Sao Việt 2/12: Kỳ Duyên cầu khẩn giữa ồn ào với Minh Triệu; Con trai NSND Xuân Bắc đi ăn trưa cùng Suzy?
- 2 giờ, 9 phút trước Khi về già, những cha mẹ trở thành gánh nặng cho con cái thường có 3 đặc điểm: Nếu đủ cả 3, con cái khổ không kể xiết
- 2 giờ, 9 phút trước Nông dân Ninh Bình trồng loại cây 'đẻ ra tiền', lợi nhuận gấp 4 lần lúa, vừa lên sạp thương lái đã tranh nhau mua
- 2 giờ, 14 phút trước Nữ BTV nổi tiếng là 'mỹ nhân đời đầu' của VTV: Tốt nghiệp ngành ngoại giao ở Nga, bố mẹ đều là giảng viên, nhà khoa học uy tín
- 3 giờ, 32 phút trước Hành vi cố ý che biển số ô tô hoặc sơn lên biển số làm thay đổi số, chữ trên biển số ô tô có thể bị phạt tới 26 triệu đúng không?
- 3 giờ, 54 phút trước Cảnh báo: 3 loại gia vị quen thuộc có thể 'đánh cắp' giấc ngủ và tuổi thọ, nhiều người trẻ vẫn làm ngơ
- 3 giờ, 3 phút trước Bản tin thời tiết mới nhất: Miền Bắc vào đợt rét đậm, nhiều tỉnh miền Trung đối mặt mưa lớn
- 3 giờ, 9 phút trước Giá vàng hôm nay 2/12: Lập kỷ lục mới
- 3 giờ, 14 phút trước Cô giáo ở Hà Nội tha thiết yêu cầu từ năm sau các trường bỏ ngay hoạt động này đi vì quá tốn kém và vô nghĩa
- 3 giờ, 20 phút trước Hiện tượng nóng lên toàn cầu sẽ dừng lại, Trái đất sẽ bắt đầu lạnh đi và trong 30 năm nữa Trái đất sẽ lạnh đến mức vô lý?
- 3 giờ, 28 phút trước Từ 1/1/2026: Trường hợp nào bị phong tỏa tài khoản ngân hàng?
- 4 giờ, 37 phút trước Uống bao nhiêu chai bia tương đương với một chai rượu?
- 4 giờ, 42 phút trước Thần Tài đích thân tiết lộ! 3 con giáp phù hợp nhất để kiếm tiền trong tháng 12 – đừng bỏ lỡ cơ hội này!
Bữa ăn hằng ngày rẻ đến bất ngờ của Mailisa dù sở hữu khối tài sản 'khổng lồ'
Tin trong ngày - 43 phút trước
Trước khi bị bắt, Mailisa từng chia sẻ về bữa ăn trưa giản dị của mình, đằng sau việc này hoàn toàn có lý do riêng.
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn chính thức bỏ xét tuyển tổ hợp C00 ở một loạt ngành
Tin trong ngày - 44 phút trước
Một nửa số ngành của trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn Hà Nội sẽ không xét bằng tổ hợp C00 (Văn, Sử, Địa), trong khi khối C03, C04 và D66...
Tình cảnh hiện tại của TMV Mailisa sau khi ngừng hoạt động: Máy móc phủ vải trắng, hàng trăm nhân viên làm...
Dòng sự kiện - 44 phút trước
Theo đó, toàn bộ máy móc ở TMV được phủ vải trắng sau khi cơ quan chức năng kiểm tra vào ngày 13/11, chỉ có một số máy tính và máy in được hoạt...
Bữa cơm mùa đông nhất định phải nấu món ăn này, từng miếng mềm thơm đậm đà, nước sốt chan cơm thì...
Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 6 phút trước
Trời lạnh, những món ăn ấm nóng luôn hấp dẫn chúng ta. Bạn nên chuẩn bị thêm vài công thức món hầm/om để nấu cho gia đình thưởng thức. Chúng ấm áp, dễ chịu...
Đóng BHXH đủ 24 năm, lương hưu hàng tháng nhận được bao nhiêu?
Tin trong ngày - 1 giờ, 15 phút trước
Theo quy định của Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024, mức hưởng lương hưu hàng tháng cho người lao động có 24 năm đóng BHXH sẽ được tính toán dựa trên một công...
Tại sao mạng xã hội lan truyền tin 'Việt Nam sẽ đón Tết Nguyên đán hai lần vào năm 2148'?
Tin trong ngày - 1 giờ, 15 phút trước
Vài ngày qua, mạng xã hội xôn xao tin đồn rằng người Việt Nam trong năm 2148 sẽ có tới hai cái Tết Nguyên đán vì… nhuận tháng giêng. Thông tin lạ lùng này...
Từ năm sau, ô tô sẽ bị 'siết' khí thải, cụ thể thế nào?
Tin trong ngày - 1 giờ, 15 phút trước
Từ ngày 1/3/2026, quy định kiểm tra khí thải ô tô theo lộ trình mới bắt đầu áp dụng trên toàn quốc.
Sao Việt 2/12: Kỳ Duyên cầu khẩn giữa ồn ào với Minh Triệu; Con trai NSND Xuân Bắc đi ăn trưa cùng...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 41 phút trước
Tin sao Việt 2/12/2025: Nhất cử nhất động của Kỳ Duyên giữa lúc drama người cũ khiến cõi mạng quan tâm đặc biệt. Bức thư bày tỏ tình cảm của Bi Béo - con...
Khi về già, những cha mẹ trở thành gánh nặng cho con cái thường có 3 đặc điểm: Nếu đủ cả 3,...
Tâm sự - 2 giờ, 9 phút trước
Theo kinh nghiệm của nhiều gia đình, nếu cha mẹ lớn tuổi có 3 đặc điểm dưới đây, dù chỉ ` trong 3, con cái cũng sẽ khá vất vả. Nếu cả 3 đặc...
Nông dân Ninh Bình trồng loại cây 'đẻ ra tiền', lợi nhuận gấp 4 lần lúa, vừa lên sạp thương lái đã...
Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước
Đặc sản giòn, ngọt và khan hiếm này vừa lên sạp đã được các tiểu thương gom sạch.
Nữ BTV nổi tiếng là 'mỹ nhân đời đầu' của VTV: Tốt nghiệp ngành ngoại giao ở Nga, bố mẹ đều là...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 14 phút trước
Cô được khen ngợi là một trong những “mỹ nhân đời đầu” của VTV. Không chỉ tài năng, nữ BTV này chiếm được cảm tình của khán giả nhờ gương mặt tròn xinh xắn,...
Hành vi cố ý che biển số ô tô hoặc sơn lên biển số làm thay đổi số, chữ trên biển số...
Kiến thức - 3 giờ, 32 phút trước
Nghị định 168/2024/NĐ-CP của Chính phủ quy định rõ người điều khiển xe ô tô mà che biển số xe sẽ bị phạt tiền theo quy định.
Cảnh báo: 3 loại gia vị quen thuộc có thể 'đánh cắp' giấc ngủ và tuổi thọ, nhiều người trẻ vẫn làm...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 54 phút trước
Gia vị được xem là "linh hồn" của ẩm thực, giúp món ăn thêm phần đậm đà, hấp dẫn. Tuy nhiên, việc lạm dụng một số loại gia vị có thể âm thầm phá...
Bản tin thời tiết mới nhất: Miền Bắc vào đợt rét đậm, nhiều tỉnh miền Trung đối mặt mưa lớn
Tin trong ngày - 3 giờ, 3 phút trước
Một đợt không khí lạnh tăng cường mạnh sẽ tràn xuống khiến trời rét, chuyển sang trạng thái nhiều mây.
Giá vàng hôm nay 2/12: Lập kỷ lục mới
Tin trong ngày - 3 giờ, 9 phút trước
Giá vàng hôm nay (2-12): Vàng miếng và vàng nhẫn các thương hiệu đồng loạt tăng mạnh và giao dịch ở mức rất cao. Giá vàng thế giới tăng nhẹ so với sáng qua,...
Cô giáo ở Hà Nội tha thiết yêu cầu từ năm sau các trường bỏ ngay hoạt động này đi vì quá...
Tin trong ngày - 3 giờ, 14 phút trước
Trong một nhóm cộng đồng mạng hơn 350 nghìn thành viên, chia sẻ của một cô giáo Tiểu học ở Hà Nội đã gây chú ý khi chạm đến vấn đề vốn âm ỉ...
Hiện tượng nóng lên toàn cầu sẽ dừng lại, Trái đất sẽ bắt đầu lạnh đi và trong 30 năm nữa Trái...
Kiến thức - 3 giờ, 20 phút trước
Như chúng ta đã biết, kể từ khi bước vào nền văn minh công nghiệp hiện đại, nhân loại đã bắt đầu khai thác và sử dụng ồ ạt các nguồn năng lượng của...
Từ 1/1/2026: Trường hợp nào bị phong tỏa tài khoản ngân hàng?
Đời sống số - 3 giờ, 28 phút trước
Chính phủ vừa ban hành Nghị định 296 quy định về cưỡng chế thi hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính. Quy định này có hiệu lực từ ngày 1/1/2026.
Uống bao nhiêu chai bia tương đương với một chai rượu?
Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước
Ngày nay, rượu là thứ không thể thiếu trong các bữa tiệc và buổi họp mặt. Tuy nhiên, một câu hỏi được đặt ra: bao nhiêu chai bia bằng một chai rượu? Câu hỏi...
Thần Tài đích thân tiết lộ! 3 con giáp phù hợp nhất để kiếm tiền trong tháng 12 – đừng bỏ lỡ...
Đời sống số - 4 giờ, 42 phút trước
Một vị ân nhân sẽ dẫn dắt bạn đến những tầm cao mới! Những con giáp này sẽ có triển vọng nghề nghiệp tuyệt vời trong ba năm tới, trải nghiệm sự bùng nổ...