Bí quyết làm món lòng heo nướng sả - món nhậu thơm lừng, bắt miệng khi xem World Cup
Ngoài lòng xào dưa, các mẹ đảm còn có thể chế biến thành món cực ngon để chồng nhậu xem bóng đá.
Dưới đây, gợi ý cách làm món lòng heo nướng sả từ đầu bếp:
Nguyên liệu:
1 kg lòng heo.
2 muỗng canh muối + 1/2 chén giấm + 1 muỗng canh gừng giã nhỏ.
2 nhánh sả + 4 tép tỏi +1 củ hành tím + 1 muỗng cà phê hạt tiêu +3 phần gốc ngò đã rửa sạch + 3 phần trắng hành lá cũng đã được rửa sạch + 1 muỗng cà phê ớt bột hoặc 1 trái ớt sừng.
Gia vị: 1 muỗng cà phê mật ong + 1,5 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh dầu hào.
Lòng heo nướng sả là món nhậu vừa rẻ vừa ngon.
Cách làm:
Bước 1: Lấy 1 nhánh sả thái lát cho vào cối cùng tỏi + hành tím thái lát + tiêu giã nhuyễn.
Bước 2: Lòng heo cho vào âu cùng với muối + giấm và gừng nhồi thật kỹ (khoảng 5-6 phút), sau đó xả qua nước lạnh nhiều lần để lòng heo sạch.
Bước 3: Nấu một nồi nước cùng với 1 nhánh sả thái khúc đập dập cùng ít hạt tiêu. Luộc khoảng 10-12 phút, rồi đổ ra rổ xả qua nước lạnh.
Bây giờ cắt lòng thành từng khúc. cho vào âu ướp cùng gia vị và sả, hành tỏi... giã nhuyễn (bước:1). Ướp ít nhất 1 tiếng trước khi xiên lòng vào cây, xếp lên khay có lót giấy bạc.
Bước 4: Lò nướng làm nóng trước vài phút ở nhiệt độ 200 độ C. Cho khay lòng heo vào nướng mỗi bên khoảng 12-15 phút. chờ lòng heo vàng thơm hai mặt trước trước khi tắt lò.
Lòng heo nướng cho ra đĩa có ít xà lách và dưa leo. Món này ăn cùng cơm hoặc làm đồ nhậu cho chồng đều rất lạ và ngon.
Theo Facebook: Lam Anh
Xem thêm
Đang vào mùa, làm món chả rươi gia truyền thơm lừng ăn cùng cơm, bao nhiêu cũng hết
Mới sinh con được hơn một tuần, vợ Mạnh Trường đã vào bếp nấu món cá kho thịt chồng con thích
Món này nhà mình không thể thiếu trong ngày lạnh, bồi bổ cơ thể, trẻ con ăn mãi không chán
Trời lạnh, cùng học làm thịt kho tàu béo bùi, nước chan sóng sánh ăn với cơm nóng
Nguồn: https://baove.congly.vn/bi-quyet-lam-mon-long-heo-nuong-sa-mon-nhau-thom-lung-bat-mieng-khi-xem-worl..
Lương Bằng Quang hốc hác, già đi trông thấy sau ít ngày Ngân 98 bị bắt
Đặc sản miền Tây nghe tên sợ khiếp vía, có...
Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo...
Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại cua này có gì đặc biệt mà được nhiều...
Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này, đất trời ban tặng vô vàn loại thực phẩm,...
7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
- 44 phút trước Người môi giới Ngân 98 và Lương Bằng Quang 'chạy án' là ai?
- 44 phút trước Vụ người đàn ông xông vào phòng trọ chém 2 người bị thương ở Quảng Ngãi: Nghi do mâu thuẫn tình cảm
- 45 phút trước Danh sách người phụ thuộc hợp lệ để giảm thuế TNCN: Ngoài vợ chồng, con và cha mẹ, còn ai khác?
- 45 phút trước Trồng loại cây gây 'ứa nước miếng' trên đất đồi cằn cỗi, nông dân Tuyên Quang thu về hơn 1 tỷ đồng/năm
- 45 phút trước Ngôi nhà 'cạn khí' sẽ có 5 dấu hiệu này: Càng sống càng mệt, con cháu khó ngóc đầu
- 46 phút trước Một loại cá được thế giới rất ưa chuộng, có nhiều và rẻ tại Việt Nam, chuyên gia Mỹ đánh giá dinh dưỡng vượt cá hồi
- 46 phút trước Đừng mua vàng nếu không trả lời được 3 câu này!
- 2 giờ, 49 phút trước Chốt mức lương thấp nhất 3.450.000 đồng/tháng sẽ chính thức thay thế mức lương cơ sở từ 1/1/2026, ai được hưởng?
- 2 giờ, 49 phút trước Cao tốc đắt nhất Việt Nam: Hơn 500 tỷ/km, sở hữu siêu cầu dây văng lọt TOP thế giới
- 2 giờ, 49 phút trước Bài văn tả vợ tương lai của cậu bé lớp 4 gây bão mạng xã hội, khiến cả thế giới đàn ông đồng cảm: 'Cầu mong vợ hiền, chứ mẹ đã quá dữ rồi!'
- 2 giờ, 49 phút trước Tốt nghiệp đại học ngành nào sẽ được chú trọng tuyển chọn đi nghĩa vụ quân sự?
- 2 giờ, 50 phút trước Càn Long cải trang làm dân thường xem bói, thầy bói đã nói điều gì mà sau khi xem xong Càn Long rời đi, nhưng vừa đi được trăm mét liền ra lệnh: 'Giết hắn!'
- 3 giờ, 49 phút trước Tin vui: Người thuộc nhóm đối tượng này sẽ được ưu tiên tuyển dụng vào viên chức và hưởng đãi ngộ đặc biệt
- 3 giờ, 49 phút trước Hiện trạng bến xe 120 tỷ đồng hiện đại bậc nhất Hà Nội sau 6 tháng thi công
- 3 giờ, 49 phút trước Con rể cả của Bill Gates là ai?
- 3 giờ, 50 phút trước Đưa hối lộ 8 tỷ đồng để 'chạy án', Lương Bằng Quang có thể đối diện với mức án 20 năm tù?
- 3 giờ, 50 phút trước Con giáp nữ có số phận bất hạnh, ít may mắn, họ sinh ra để làm lụng vất vả, ngay cả Bồ Tát cũng phải thương hại họ
- 3 giờ, 50 phút trước Cô giúp việc sẽ dạy bạn một mẹo để bạn có thể giữ sàn nhà sạch sẽ mà không cần lau nhà trong một tuần!
- 3 giờ, 26 phút trước Cuối tháng 10, gửi tiết kiệm ở đâu để có lãi suất trên 9%/năm?
- 3 giờ, 26 phút trước Khi nào tiền vào tài khoản cá nhân phải nộp thuế, khi nào không?
- 3 giờ, 27 phút trước Việt Nam sắp có nút giao thông 3.000 tỷ đồng, 'đẳng cấp quốc tế' như Singapore, Hàn Quốc
- 3 giờ, 27 phút trước Vì sao thịt lợn hiện nay không còn ngon như trước? Cách chế biến vẫn vậy, vậy có phải chính loài lợn đã thay đổi không?
- 3 giờ, 27 phút trước Nghe điện thoại có nội dung sau, hãy tắt máy ngay lập tức: Cảnh giác thủ đoạn lừa đảo mới qua cuộc gọi
- 4 giờ, 54 phút trước Hà Nội chính thức mở bán nhà ở xã hội tại Đông Anh, giá chỉ từ 800 triệu đồng
- 4 giờ, 54 phút trước Bao giờ miền Bắc giảm lạnh và Hà Nội nắng trở lại, nhiệt độ lên mức bao nhiêu?
Một loại cá được thế giới rất ưa chuộng, có nhiều và rẻ tại Việt Nam, chuyên gia Mỹ đánh giá dinh...
Chăm sóc sức khỏe - 46 phút trước
Đây là loại cá được ưa chuộng bậc nhất trên thế giới, thịt thơm ngon sánh ngang thịt gà và giá trị dinh dưỡng vượt qua cá hồi.
Đừng mua vàng nếu không trả lời được 3 câu này!
Kiến thức - 46 phút trước
Giá vàng tăng khiến nhiều người sốt sắng “mua ngay kẻo lỡ sóng”. Tuy nhiên, thay vì vội vã tìm tiệm vàng, điều quan trọng lúc này là bình tĩnh tự hỏi mình 3...
Chốt mức lương thấp nhất 3.450.000 đồng/tháng sẽ chính thức thay thế mức lương cơ sở từ 1/1/2026, ai được hưởng?
Dòng sự kiện - 2 giờ, 49 phút trước
Từ 01/01/2026 Chốt thấp nhất 3,450,000 đồng là cơ sở tính lương, ai sẽ là đối tượng được hưởng lợi?
Cao tốc đắt nhất Việt Nam: Hơn 500 tỷ/km, sở hữu siêu cầu dây văng lọt TOP thế giới
Kiến thức - 2 giờ, 49 phút trước
Với chiều dài chưa đến 25km, tuyến cao tốc này có tổng vốn đầu tư hơn 13.700 tỷ đồng và được xem là tuyến cao tốc đắt nhất Việt Nam hiện nay.
Bài văn tả vợ tương lai của cậu bé lớp 4 gây bão mạng xã hội, khiến cả thế giới đàn ông...
Đàn ông yêu - 2 giờ, 49 phút trước
Một bài văn của học sinh lớp 4 tại Nhật Bản đã bất ngờ trở thành tâm điểm chú ý trên khắp các diễn đàn và trang tin tức, khi nói lên "nỗi lòng"...
Tốt nghiệp đại học ngành nào sẽ được chú trọng tuyển chọn đi nghĩa vụ quân sự?
Dòng sự kiện - 2 giờ, 49 phút trước
Công dân khi tốt nghiệp đại học, cao đẳng những ngành nghề theo quy định sẽ được ưu tiên sử dụng vào vị trí công tác phù hợp với nhu cầu của Quân đội....
Càn Long cải trang làm dân thường xem bói, thầy bói đã nói điều gì mà sau khi xem xong Càn Long...
Hồ sơ tư liệu - 2 giờ, 50 phút trước
Hoàng đế Càn Long là nhân vật để lại vô số giai thoại trong lịch sử Trung Hoa, trong đó, có một câu chuyện được lưu truyền rộng rãi. Khi Càn Long cải trang...
Tin vui: Người thuộc nhóm đối tượng này sẽ được ưu tiên tuyển dụng vào viên chức và hưởng đãi ngộ đặc...
Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước
Đây là nội dung trong Nghị định số 263/2025/NĐ-CP do Chính phủ ban hành.
Hiện trạng bến xe 120 tỷ đồng hiện đại bậc nhất Hà Nội sau 6 tháng thi công
Tin trong ngày - 3 giờ, 49 phút trước
Dự án Bến xe khách Yên Sở (TP Hà Nội) trị giá khoảng 120 tỷ đồng đang được các đơn vị thi công khẩn trương. Với công suất 800-1.000 lượt xe/ngày, Sở Xây dựng...
Con rể cả của Bill Gates là ai?
Tin trong ngày - 3 giờ, 49 phút trước
Con gái lớn của Bill Gates đã kết hôn với vận động viên cưỡi ngựa Nayel Nassar trong một đám cưới trị giá 2 triệu USD vào năm 2021. Trở thành con rể của...
Đưa hối lộ 8 tỷ đồng để 'chạy án', Lương Bằng Quang có thể đối diện với mức án 20 năm tù?...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 50 phút trước
Bị khởi tố, bắt tạm giam để điều tra tội đưa hối lộ với số tiền 8 tỷ đồng, Lương Bằng Quang có thể đối diện mức án rất nặng.
Con giáp nữ có số phận bất hạnh, ít may mắn, họ sinh ra để làm lụng vất vả, ngay cả Bồ...
Đời sống số - 3 giờ, 50 phút trước
Trong văn hóa 12 con giáp truyền thống, mỗi con giáp đều có tính cách và vận mệnh riêng. Tuy nhiên, một số phụ nữ dường như sinh ra để chịu đựng những khó...
Cô giúp việc sẽ dạy bạn một mẹo để bạn có thể giữ sàn nhà sạch sẽ mà không cần lau nhà...
Làm sao - 3 giờ, 50 phút trước
Dọn dẹp là một công việc chân tay rất vất vả, đôi khi còn mệt mỏi hơn cả đi làm. Bạn có thể chỉ cần lau sàn nhà, và chẳng bao lâu sau, sàn...
Cuối tháng 10, gửi tiết kiệm ở đâu để có lãi suất trên 9%/năm?
Tin trong ngày - 3 giờ, 26 phút trước
Vào cuối tháng 10, một số ngân hàng vẫn duy trì các chương trình lãi suất tiết kiệm đặc biệt, lên tới hơn 9%/năm, dành cho những khách hàng gửi số tiền rất lớn,...
Khi nào tiền vào tài khoản cá nhân phải nộp thuế, khi nào không?
Tin trong ngày - 3 giờ, 26 phút trước
Trước xu hướng quản lý thuế dựa trên dữ liệu điện tử, cơ quan thuế khuyến cáo người dân cần phân biệt rõ ràng bản chất của các khoản tiền nhận được qua tài...
Việt Nam sắp có nút giao thông 3.000 tỷ đồng, 'đẳng cấp quốc tế' như Singapore, Hàn Quốc
Tin trong ngày - 3 giờ, 27 phút trước
Một nút giao thông đa tầng phức hợp với tổng vốn đầu tư gần 3.000 tỷ đồng, được thiết kế theo tiêu chuẩn quốc tế, sắp được xây dựng tại huyện Cần Giờ, hứa...
Vì sao thịt lợn hiện nay không còn ngon như trước? Cách chế biến vẫn vậy, vậy có phải chính loài lợn...
Kiến thức - 3 giờ, 27 phút trước
Nhắc đến món ăn quen thuộc trên bàn ăn của người Việt Nam chắc chắn không thể thiếu thịt lợn. Thế nhưng ngày nay, dù thịt vẫn thơm, mùi vẫn quyến rũ, nhưng người...
Nghe điện thoại có nội dung sau, hãy tắt máy ngay lập tức: Cảnh giác thủ đoạn lừa đảo mới qua cuộc...
Làm sao - 3 giờ, 27 phút trước
Bộ Công an vừa phát đi cảnh báo khẩn về thủ đoạn lừa đảo qua cuộc gọi mới mà người dân nên cảnh giác.
Hà Nội chính thức mở bán nhà ở xã hội tại Đông Anh, giá chỉ từ 800 triệu đồng
Tin trong ngày - 4 giờ, 54 phút trước
Thời gian tiếp nhận hồ sơ đăng ký mua và thuê mua được mở từ ngày 21/10 đến hết 25/11/2025.
Bao giờ miền Bắc giảm lạnh và Hà Nội nắng trở lại, nhiệt độ lên mức bao nhiêu?
Tin trong ngày - 4 giờ, 54 phút trước
Hà Nội và nhiều tỉnh thành miền Bắc đã có kiểu thời tiết khiến nhiều người tưởng như đã đến mùa Đông. Vậy tiết trời lạnh như mùa Đông ở miền Bắc sẽ duy...