Bí quyết làm món lòng heo nướng sả - món nhậu thơm lừng, bắt miệng khi xem World Cup
Ngoài lòng xào dưa, các mẹ đảm còn có thể chế biến thành món cực ngon để chồng nhậu xem bóng đá.
Dưới đây, gợi ý cách làm món lòng heo nướng sả từ đầu bếp:
Nguyên liệu:
1 kg lòng heo.
2 muỗng canh muối + 1/2 chén giấm + 1 muỗng canh gừng giã nhỏ.
2 nhánh sả + 4 tép tỏi +1 củ hành tím + 1 muỗng cà phê hạt tiêu +3 phần gốc ngò đã rửa sạch + 3 phần trắng hành lá cũng đã được rửa sạch + 1 muỗng cà phê ớt bột hoặc 1 trái ớt sừng.
Gia vị: 1 muỗng cà phê mật ong + 1,5 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh dầu hào.
Lòng heo nướng sả là món nhậu vừa rẻ vừa ngon.
Cách làm:
Bước 1: Lấy 1 nhánh sả thái lát cho vào cối cùng tỏi + hành tím thái lát + tiêu giã nhuyễn.
Bước 2: Lòng heo cho vào âu cùng với muối + giấm và gừng nhồi thật kỹ (khoảng 5-6 phút), sau đó xả qua nước lạnh nhiều lần để lòng heo sạch.
Bước 3: Nấu một nồi nước cùng với 1 nhánh sả thái khúc đập dập cùng ít hạt tiêu. Luộc khoảng 10-12 phút, rồi đổ ra rổ xả qua nước lạnh.
Bây giờ cắt lòng thành từng khúc. cho vào âu ướp cùng gia vị và sả, hành tỏi... giã nhuyễn (bước:1). Ướp ít nhất 1 tiếng trước khi xiên lòng vào cây, xếp lên khay có lót giấy bạc.
Bước 4: Lò nướng làm nóng trước vài phút ở nhiệt độ 200 độ C. Cho khay lòng heo vào nướng mỗi bên khoảng 12-15 phút. chờ lòng heo vàng thơm hai mặt trước trước khi tắt lò.
Lòng heo nướng cho ra đĩa có ít xà lách và dưa leo. Món này ăn cùng cơm hoặc làm đồ nhậu cho chồng đều rất lạ và ngon.
Theo Facebook: Lam Anh
Xem thêm
Đang vào mùa, làm món chả rươi gia truyền thơm lừng ăn cùng cơm, bao nhiêu cũng hết
Mới sinh con được hơn một tuần, vợ Mạnh Trường đã vào bếp nấu món cá kho thịt chồng con thích
Món này nhà mình không thể thiếu trong ngày lạnh, bồi bổ cơ thể, trẻ con ăn mãi không chán
Trời lạnh, cùng học làm thịt kho tàu béo bùi, nước chan sóng sánh ăn với cơm nóng
Nguồn: https://baove.congly.vn/bi-quyet-lam-mon-long-heo-nuong-sa-mon-nhau-thom-lung-bat-mieng-khi-xem-worl..
Quỳnh Lương rưng rưng kể lại hành trình từ lúc yêu đến ngày đi sinh cùng thiếu gia Trà Vinh
Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với...
Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không...
Không phải phở bò, đây là món phở Việt lọt top ngon nhất thế giới, chỉ từ 50.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 23 giờ trước
Nước dùng của món này được biến tấu từ xương bò, xương cá hoặc vỏ tôm, kết hợp gia vị phở cùng cà chua, sả, ớt, tạo vị chua cay, ngọt thanh.
Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch năm 2025 chuẩn theo nghi lễ thờ cúng
Địa chỉ ăn ngon - 05.09.2025
Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá tội vong nhân.
17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây...
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên sau đó, trải nghiệm tại dải đất hình chữ...
Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời
Địa chỉ ăn ngon - 02.09.2025
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
- 4 phút trước Tài xế xe bồn cố tình cán chết nữ sinh đối mặt mức án nào?
- 4 phút trước Vệ sĩ của Mỹ Tâm hé lộ quy tắc làm việc: Chỉ đưa đến cửa phòng khách sạn
- 15 phút trước Làm thế nào để các cô gái ngoài 40 tuổi có được vẻ ngoài 'không tuổi'? Học hỏi từ các blogger và trở nên xinh đẹp
- 17 phút trước Chính thức có thêm 4 Di tích quốc gia đặc biệt tại Việt Nam
- 19 phút trước 5 quy tắc phong thủy người giàu luôn giữ kín: Họ rất coi trọng phần 'miệng' của ngôi nhà, bảo sao tiền tiêu không hết
- 19 phút trước Điểm danh những ngành đào tạo có điểm chuẩn trên 29 năm 2025
- 2 giờ, 40 phút trước Trước năm 2026: Không làm lại CCCD, người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt tiền và tạm dừng giao dịch ngân hàng
- 2 giờ, 40 phút trước Theo Quy định mới nhất, lỗi đỗ xe trên miệng cống thoát nước bị phạt bao nhiêu tiền?
- 2 giờ, 40 phút trước Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán
- 2 giờ, 42 phút trước Khi nào giáo viên Mầm non, THCS, THPT được hưởng 150% tiền lương 01 giờ dạy tại cơ sở giáo dục công lập theo Dự thảo Thông tư?
- 2 giờ, 42 phút trước Bắc Ninh sắp có khu đô thị sân golf 6.600 tỷ đồng, dự án do công ty con của Vinhomes đảm nhiệm
- 2 giờ, 43 phút trước 4 ngành học hái ra tiền trong 5 năm tới: Cơ hội việc làm rộng mở, mức thu nhập dư sức mua nhà, tậu xe
- 2 giờ, 59 phút trước iPhone 17 Pro Max lộ diện: Siêu phẩm đột phá với camera zoom 8x và hiệu năng vô đối
- 3 giờ, 54 phút trước Những đứa trẻ khi lớn lên nhỏ nhen hầu hết đều xuất thân từ 4 kiểu gia đình này
- 3 giờ, 54 phút trước Mức phụ cấp trưởng thôn được hưởng là bao nhiêu theo quy định mới nhất?
- 3 giờ, 54 phút trước Xây dựng công viên hai bờ sông Tô Lịch cần đáp ứng tiêu chí gì?
- 3 giờ, 55 phút trước Sẽ hỗ trợ 2.000.000 đồng/người/tháng cho cán bộ công chức viên chức và người lao động tiền chi phí đi lại theo Nghị quyết 06, cụ thể ra sao?
- 3 giờ, 56 phút trước Tòa tháp chọc trời cao nhất thế giới: Cao hơn 1000m, hơn 3 lần tháp Eiffel, cần tới 80.000 tấn thép
- 4 giờ, 32 phút trước Con giáp này cực kỳ xui xẻo khi còn trẻ, nhưng thời kỳ 'vận may bùng nổ' sẽ đến sau tuổi trung niên
- 4 giờ, 32 phút trước Vừa phát hiện tại Việt Nam loài cây hoàn toàn mới, chưa từng được ghi nhận trên thế giới
- 4 giờ, 33 phút trước Mua ổi đừng chọn bừa, rốn nhỏ hay rốn to mới là quả giòn ngọt không bị xốp?
- 4 giờ, 33 phút trước Lộ diện loạt hiệu trưởng đại học là ứng viên giáo sư, phó giáo sư 2025
- 4 giờ, 33 phút trước Nghiên cứu của ĐH Harvard trên 150.000 người: Môn thể thao kéo dài tuổi thọ không phải là chạy hay bơi mà là bộ môn thường bị đánh giá thấp
- 4 giờ, 34 phút trước 'Báu vật' sông Đà được ví như 'Ngũ quý hà thủy': Xưa là cống phẩm tiến Vua, thế giới chỉ 3 nước có
- 4 giờ, 22 phút trước Cả nhà 'nổ ra cuộc bàn tán' vì chiếc phong bì 500 nghìn đồng của thông gia nghèo trong đám tang
Điểm danh những ngành đào tạo có điểm chuẩn trên 29 năm 2025
Tin trong ngày - 19 phút trước
Rất nhiều ngành học ở các trường có điểm chuẩn năm 2025 cao chót vót, thí sinh muốn trúng tuyển phải đạt điểm tuyệt đối hoặc gần như tuyệt đối. Thậm chí, có ngành...
Trước năm 2026: Không làm lại CCCD, người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt tiền và tạm dừng giao dịch...
Kiến thức - 2 giờ, 40 phút trước
Từ giờ đến hết năm 2025, những người sinh năm 2000, 1985 và 1965 sẽ phải làm lại căn cước công dân.
Theo Quy định mới nhất, lỗi đỗ xe trên miệng cống thoát nước bị phạt bao nhiêu tiền?
Kiến thức - 2 giờ, 40 phút trước
Theo Nghị định 168, hành vi dừng, đỗ xe sai quy định, đặc biệt là đỗ xe trên miệng cống thoát nước sẽ bị xử phạt nghiêm.
Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 40 phút trước
Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị mà không hề ngấy. Đây là bí quyết giúp...
Khi nào giáo viên Mầm non, THCS, THPT được hưởng 150% tiền lương 01 giờ dạy tại cơ sở giáo dục công...
Tin trong ngày - 2 giờ, 42 phút trước
Theo Dự thảo Thông tư mới về chế độ trả lương, giáo viên các cấp Mầm non, THCS và THPT tại các cơ sở giáo dục công lập có thể sẽ được hưởng mức...
Bắc Ninh sắp có khu đô thị sân golf 6.600 tỷ đồng, dự án do công ty con của Vinhomes đảm nhiệm...
Tin trong ngày - 2 giờ, 42 phút trước
Dự án có tổng diện tích hơn 134 ha, tiếp giáp quốc lộ 17 và núi Nham Biền, định hướng là khu đô thị kết hợp sân golf với quy mô dân số 5.800...
4 ngành học hái ra tiền trong 5 năm tới: Cơ hội việc làm rộng mở, mức thu nhập dư sức mua...
Kiến thức - 2 giờ, 43 phút trước
Trong bối cảnh thị trường lao động thay đổi nhanh chóng, việc lựa chọn ngành học không chỉ cần dựa trên sở thích mà còn phải bám sát xu hướng phát triển của xã...
iPhone 17 Pro Max lộ diện: Siêu phẩm đột phá với camera zoom 8x và hiệu năng vô đối
Sản phẩm hot - 2 giờ, 59 phút trước
Cuối cùng, siêu phẩm được mong chờ nhất năm đã chính thức lộ diện trong sự kiện ra mắt hoành tráng của Apple.
Những đứa trẻ khi lớn lên nhỏ nhen hầu hết đều xuất thân từ 4 kiểu gia đình này
Đời sống số - 3 giờ, 54 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta thường gặp những người thích cãi vã vì những chuyện nhỏ nhặt. Họ luôn vướng vào những chuyện nhỏ nhặt và khó hòa hợp với mọi người.
Mức phụ cấp trưởng thôn được hưởng là bao nhiêu theo quy định mới nhất?
Tin trong ngày - 3 giờ, 54 phút trước
Mức phụ cấp hàng tháng dành cho trưởng thôn và những người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố là vấn đề được nhiều người quan tâm. Theo quy định pháp...
Xây dựng công viên hai bờ sông Tô Lịch cần đáp ứng tiêu chí gì?
Tin trong ngày - 3 giờ, 54 phút trước
Mới đây UBND TP Hà Nội đã chấp thuận danh mục các công trình xây dựng, dự án đầu tư dự kiến khởi công dịp kỷ niệm 71 năm Ngày Giải phóng thủ đô...
Sẽ hỗ trợ 2.000.000 đồng/người/tháng cho cán bộ công chức viên chức và người lao động tiền chi phí đi lại theo...
Tin trong ngày - 3 giờ, 55 phút trước
Đối với cán bộ công chức viên chức và người lao động được quy định tại điểm a khoản 2 Điều 1 Nghị quyết 06/2025/NQ-HĐND sẽ được hỗ trợ chi phí đi lại với...
Tòa tháp chọc trời cao nhất thế giới: Cao hơn 1000m, hơn 3 lần tháp Eiffel, cần tới 80.000 tấn thép
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Để xây dựng tòa tháp chọc trời cao hơn 1.000m, cần tới khoảng 500.000 m2 bê tông cùng 80.000 tấn thép.
Con giáp này cực kỳ xui xẻo khi còn trẻ, nhưng thời kỳ 'vận may bùng nổ' sẽ đến sau tuổi trung...
Đời sống số - 4 giờ, 32 phút trước
Người ta nói "chỉ có người chịu đựng gian khổ mới có thể trở thành người giỏi nhất", và cuộc sống cũng giống như một cuộc chạy marathon. Những người bắt đầu chậm chưa...
Vừa phát hiện tại Việt Nam loài cây hoàn toàn mới, chưa từng được ghi nhận trên thế giới
Kiến thức - 4 giờ, 32 phút trước
Theo các nhà khoa học, việc phát hiện loài thực vật mới tại Vườn quốc gia Phong Nha-Kẻ Bàng là một ghi nhận quan trọng trong giới thực vật học, đặc biệt là mối...
Mua ổi đừng chọn bừa, rốn nhỏ hay rốn to mới là quả giòn ngọt không bị xốp?
Kiến thức - 4 giờ, 33 phút trước
Khi đi mua ổi, nhiều người thường chọn theo cảm tính nên dễ mua nhầm quả bở, xốp, ăn kém ngon. Thực tế, chỉ cần để ý vài đặc điểm nhỏ từ hình dáng...
Lộ diện loạt hiệu trưởng đại học là ứng viên giáo sư, phó giáo sư 2025
Tin trong ngày - 4 giờ, 33 phút trước
Nhiều hiệu trưởng các trường đại học trên cả nước đã nộp hồ sơ và là ứng viên cho chức danh giáo sư, phó giáo sư năm 2025. Đáng chú ý, trong danh sách...
Nghiên cứu của ĐH Harvard trên 150.000 người: Môn thể thao kéo dài tuổi thọ không phải là chạy hay bơi mà...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 33 phút trước
Chạy bộ tốt cho tim mạch, bơi lội rèn luyện hô hấp, nhưng một nghiên cứu quy mô lớn từ Đại học Harvard đã chỉ ra một loại hình vận động tác động tận...
'Báu vật' sông Đà được ví như 'Ngũ quý hà thủy': Xưa là cống phẩm tiến Vua, thế giới chỉ 3 nước...
Kiến thức - 4 giờ, 34 phút trước
Loài cá này là đặc sản trước kia dùng làm cống phẩm dâng lên vua.
Cả nhà 'nổ ra cuộc bàn tán' vì chiếc phong bì 500 nghìn đồng của thông gia nghèo trong đám tang
Tâm sự - 4 giờ, 22 phút trước
Tang lễ của ông nội chồng vừa xong, nỗi buồn chưa kịp nguôi ngoai thì một cuộc bàn tán đã nổ ra trong gia đình. Nguyên nhân không phải điều gì to tát, mà...