Bí quyết làm đùi gà chiên giòn rụm, béo ngậy ngon hơn cả ngoài hàng
Chỉ với vài chiếc đùi gà cùng những nguyên liệu cơ bản, chúng tôi sẽ mang đến cho các bạn và gia đình 1 món ăn tuyệt vời không khác gì ngoài hàng.
Ưu điểm của món đùi gà rán này là hương vị thơm ngon béo ngậy, ăn vào giòn tan. Bạn có thể thực hiện món ăn này tại nhà giúp gia đình thay đổi khẩu vị. Nào cùng bắt tay vào thực hiện nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Bí quyết làm đùi gà chiên giòn rụm
- Đùi gà
- Khoai tây, trứng gà, gừng, tỏi tây, muối, bột chiên giòn, bột bắp, ớt bột.
Cách thực hiện:
Gà sau khi được rửa sạch, dùng dao khứa vài đường phía trên da để cho dễ ngấm gia vị. Ướp đùi gà cùng với các nguyên liệu như tỏi tây, một vài lát gừng, muối, ớt bột trộn đều và để trong khoảng 2 giờ. Sau đó, lấy phần đùi gà ra và hấp cùng khoai tây trên bếp khoảng 20 phút.
Bột chiên giòn và bột bắp cho vào bát, trộn đều bột rồi chia bột ra 2 phần riêng biệt. Một bát hòa tan với chút nước và trứng để tạo độ sánh đặc rồi nhúng đùi gà, chén còn lại giữ nguyên để làm lớp bột khô bọc bên ngoài đùi gà để tạo độ giòn.
Chuẩn bị một chảo dầu nóng, lòng sâu với lượng dầu vừa đủ ngập đùi gà. Cho đùi gà vào chiên đến khi chín vàng thì vớt ra ngoài để ráo mỡ và thưởng thức.
Trông món ăn thật hấp dẫn phải không nào. Đùi gà được hấp trước khi chiên sẽ khiến phần thịt bên trong trở nên mềm, vỏ ngoài giòn và hương vị thơm ngon hơn. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Những món ăn kiêng phù hợp nhất cho bữa tối, ăn hoài cũng không lo béo
Cách làm thịt xông khói tại nhà đảm bảo thành công ngoài mong đợi
Muốn ăn trái cây vào mùa đông nhưng sợ lạnh, chế biến theo cách này vẫn giữ được hương vị và sự bổ dưỡng
Đã chán ăn ức gà khi giảm cân thì hãy thử ngay món này hiệu quả không kém lại ngon tuyệt
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bi-quyet-lam-dui-ga-chien-gion-rum-beo-ngay-ngon-hon-ca-..
Lệ Quyên bị chê phản cảm khi diện đồ bó sát, khoe trọn đường cong cơ thể
Tự làm kem vani tại nhà mà không cần máy...
Nếu bạn là "tín đồ" của hương vị ngọt mát và béo ngậy, thì công...
Việt Nam có đại diện duy nhất được xướng tên trong danh sách '101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới'...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 21 giờ trước
Hibana by Koki là thành đại diện duy nhất của Việt Nam có mặt trong danh sách 101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới năm 2025.
Khi tráng trứng, hoá ra phải 'thêm một vài thứ' như thế này! Hèn gì trứng rán ở quán thơm mềm và...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 7 giờ trước
Trứng rán ở quán thường ngon hơn là vì họ không chỉ đơn giản là đánh trứng rồi đổ lên chảo — mà họ thường thêm một vài nguyên liệu bí mật giúp trứng...
Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 20 giờ trước
Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó tươi, mềm và xanh, hãy nhớ thực hiện thêm...
Mùa hè khi nấu canh cua cho loại quả này vào: Canh ngon ngọt, đậm vị, hết sạch mùi tanh
Địa chỉ ăn ngon - 06.05.2025
Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau dền,... Thịt cua sẽ tạo độ ngọt nhưng dễ...
Việt Nam có 3 món ăn lọt Top '100 món ăn sáng ngon nhất thế giới': Đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 06.05.2025
Bò kho, bún bò Huế và cơm tấm là 3 đại diện của Việt Nam được Taste Atlas vinh danh trong danh sách này.
- 35 phút trước Khi con bạn nổi loạn, hãy phớt lờ! Sử dụng 8 mẹo này hiệu quả hơn la hét 1000 lần
- 36 phút trước Gia đình vang danh là đại tri thức hàng đầu Việt Nam: Bố là Giáo sư huyền thoại, con út là Giám đốc Khách sạn Hà Nội
- 36 phút trước Quy định mới nhất về đèn đỏ, đèn xanh, đèn vàng, người dân đừng chủ quan mà bị phạt 20 triệu đồng
- 36 phút trước Tại sao tiếp viên hàng không luôn mang theo một quả chuối khi lên máy bay? Thì ra chuối được gọi là 'trái cây hạnh phúc'
- 37 phút trước Tin vui: Mua đất quy hoạch sẽ được Nhà nước đền bù nhưng phải đáp ứng những điều kiện này
- 59 phút trước 4 con giáp sẽ có sự trở lại ngoạn mục vào nửa cuối năm 2025! Kiếm tiền, thoát khỏi cảnh độc thân, tất cả đều suôn sẻ
- 1 giờ, 27 phút trước Sao Việt 14/5: Danh hài Hoài Linh xuất hiện bật khóc nức nở; Phương Thanh nói thẳng góc khuất và lý do bỏ diễn Chị đẹp
- 1 giờ, 29 phút trước Người dân cần làm gì khi dừng cấp thẻ bảo hiểm y tế giấy từ ngày 1/6?
- 2 giờ, 30 phút trước Trên bàn ăn, những người có ba 'phong cách ăn uống' này phần lớn đều không thành công
- 2 giờ, 31 phút trước Việt Nam có 2 Cây Di sản hơn 300 tuổi: Là loại gỗ quý hiếm 'hút' tài lộc, giá hàng chục triệu đồng 1 khối
- 2 giờ, 31 phút trước Theo quy định, quân nhân chuyên nghiệp đóng bảo hiểm xã hội bắt buộc bao nhiêu năm thì được hưởng lương hưu?
- 2 giờ, 32 phút trước Chuối có đốm đen ăn được không?
- 2 giờ, 32 phút trước Đề xuất tăng thêm 1 khoản thu nhập khi bỏ lương cơ sở 2.340.000 đồng, người dân nên biết
- 2 giờ, 32 phút trước Chi phí làm sổ đỏ cho đất không giấy tờ mới nhất năm 2025 cụ thể là bao nhiêu?
- 2 giờ, 45 phút trước Yêu ngay Mận khô California: Bí quyết cho dinh dưỡng, vị ngon và sự tiện lợi.
- 2 giờ, 2 phút trước Bộ TT&TT công bố 5 đầu số điện thoại chắc chắn lừa đảo: Người dân cẩn thận kẻo mất sạch tiền
- 2 giờ, 3 phút trước Phương án sắp xếp trường học, bệnh viện tại 34 tỉnh thành mới theo Nghị quyết 126/NQ-CP
- 2 giờ, 3 phút trước Vay mua nhà tháng 5/2025: Lãi suất ngân hàng nào đang thấp nhất?
- 2 giờ, 6 phút trước Đến giữa tháng 5/2025: Bảo hiểm xe máy 10 nghìn có thể thay thế bảo hiểm xe máy bắt buộc có đúng không?
- 2 giờ, 6 phút trước Loại phân bón nào tốt cho cây ớt? Những loại phân bón này làm cho ớt phát triển thành từng chùm lớn
- 3 giờ, 37 phút trước Sau sáp nhập, đây sẽ là phường rộng nhất thủ đô Hà Nội: Nằm trải dài qua 5 quận
- 3 giờ, 38 phút trước Top 10 trường THPT có tỷ lệ chọi vào lớp 10 cao nhất ở TP.HCM
- 3 giờ, 38 phút trước 'Con gái hở hàm ếch' nhà Vương Phi lộ ảnh mới, khe hở môi đã biến mất và sự thay đôi về ngoại hình của Lý Yên thật đáng kinh ngạc!
- 3 giờ, 39 phút trước Tình hình tài chính của tập đoàn muốn mua lại Đại Nam của ông Dũng 'lò vôi': Không có nổi 500 triệu đồng
- 3 giờ, 39 phút trước Cậu cả nhà Beckham: Từ cậu ấm thất nghiệp đến 'rể quý' nhà tỷ phú, bí quyết chỉ nhờ đúng 1 chữ
4 con giáp sẽ có sự trở lại ngoạn mục vào nửa cuối năm 2025! Kiếm tiền, thoát khỏi cảnh độc thân,...
Đời sống số - 59 phút trước
Bốn con giáp Mùi, Tỵ, Sửu và Ngựa sẽ gặp nhiều may mắn vào nửa cuối năm 2025, mọi mặt phát triển đều suôn sẻ, không phải lo lắng.
Sao Việt 14/5: Danh hài Hoài Linh xuất hiện bật khóc nức nở; Phương Thanh nói thẳng góc khuất và lý do...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 27 phút trước
Tin sao Việt 14/5/2025: NSƯT Hoài Linh bật khóc, liên tục lấy tay lau nước mắt, thu hút sự chú ý của cư dân mạng. "Đáng lẽ phải cho tôi vào show Anh trai...
Người dân cần làm gì khi dừng cấp thẻ bảo hiểm y tế giấy từ ngày 1/6?
Kiến thức - 1 giờ, 29 phút trước
Từ ngày 1/6, Bảo hiểm xã hội Việt Nam (BHXH Việt Nam) chính thức ngừng cấp thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) bản giấy cho người tham gia. Thay vào đó, người dân sẽ...
Trên bàn ăn, những người có ba 'phong cách ăn uống' này phần lớn đều không thành công
Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước
Sự khởi đầu của phép xã giao là từ đồ ăn và đồ uống. Trong văn hóa Nho giáo, phép tắc ăn uống là nền tảng của phép tắc. Sự tu dưỡng và tính...
Việt Nam có 2 Cây Di sản hơn 300 tuổi: Là loại gỗ quý hiếm 'hút' tài lộc, giá hàng chục triệu...
Kiến thức - 2 giờ, 31 phút trước
Đây là loài cây gỗ quý hiếm trong tình trạng “sắp nguy cấp” do bị khai thác quá mức. Hiện loại cây này đang được trồng để bảo tồn nguồn gen quý và góp...
Theo quy định, quân nhân chuyên nghiệp đóng bảo hiểm xã hội bắt buộc bao nhiêu năm thì được hưởng lương hưu?...
Kiến thức - 2 giờ, 31 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội 2024 quy định rõ về thời gian đóng bảo hiểm xã hội bắt buộc của quân nhân chuyên nghiệp để được hưởng lương hưu.
Chuối có đốm đen ăn được không?
Kiến thức - 2 giờ, 32 phút trước
Khi chuối xuất hiện đốm đen, nhiều người thường lo lắng liệu có nên ăn chúng hay không. Tuy nhiên, đốm đen trên chuối không phải là dấu hiệu cho thấy chuối không ăn...
Đề xuất tăng thêm 1 khoản thu nhập khi bỏ lương cơ sở 2.340.000 đồng, người dân nên biết
Kiến thức - 2 giờ, 32 phút trước
Một đề xuất đáng chú ý đang được cân nhắc về việc cải cách tiền lương cho cán bộ, công chức, viên chức và lực lượng vũ trang sau năm 2026, bao gồm việc...
Chi phí làm sổ đỏ cho đất không giấy tờ mới nhất năm 2025 cụ thể là bao nhiêu?
Kiến thức - 2 giờ, 32 phút trước
Theo Luật đất đai mới nhất, người dân muốn làm sổ đỏ cho đất không giấy tờ sẽ buộc phải nộp những khoản tiền này.
Yêu ngay Mận khô California: Bí quyết cho dinh dưỡng, vị ngon và sự tiện lợi.
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 45 phút trước
Khi mọi người ngày càng ý thức hơn về việc theo đuổi một lối sống lành mạnh, họ chú ý nhiều hơn đến giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế các sản...
Bộ TT&TT công bố 5 đầu số điện thoại chắc chắn lừa đảo: Người dân cẩn thận kẻo mất sạch tiền
Đời sống số - 2 giờ, 2 phút trước
Dưới đây là những đầu số lừa đảo, người dân nên cẩn trọng và ghi nhớ.
Phương án sắp xếp trường học, bệnh viện tại 34 tỉnh thành mới theo Nghị quyết 126/NQ-CP
Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước
Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 125/NQ-CP, thông qua hồ sơ Đề án sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh năm 2025 do Bộ Nội vụ trình. Đồng thời, ban hành...
Vay mua nhà tháng 5/2025: Lãi suất ngân hàng nào đang thấp nhất?
Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước
Tháng này được xem là thời điểm thuận lợi để người mua nhà có thể hiện thực hóa kế hoạch an cư.
Đến giữa tháng 5/2025: Bảo hiểm xe máy 10 nghìn có thể thay thế bảo hiểm xe máy bắt buộc có đúng...
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Một trong những giấy tờ cần phải có khi điều khiển xe máy là bảo hiểm bắt buộc. Nhưng từ giữa tháng 5, liệu có thể thay thế bảo hiểm xe máy rẻ tiền...
Loại phân bón nào tốt cho cây ớt? Những loại phân bón này làm cho ớt phát triển thành từng chùm lớn...
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Ớt là một loại rau có hàm lượng calo thấp, dinh dưỡng cao, chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất hoạt tính sinh học. Việc bón phân cho ớt khi trồng là rất...
Sau sáp nhập, đây sẽ là phường rộng nhất thủ đô Hà Nội: Nằm trải dài qua 5 quận
Kiến thức - 3 giờ, 37 phút trước
Phường này được hình thành từ việc sáp nhập đất ngoài đê của loạt phường cũ ở trung tâm của Thủ đô, đây sẽ là phường rộng nhất Hà Nội sau khi sáp nhập,...
Top 10 trường THPT có tỷ lệ chọi vào lớp 10 cao nhất ở TP.HCM
Tin trong ngày - 3 giờ, 38 phút trước
Ngày 14/5, Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) TP HCM công bố số liệu thí sinh đăng ký nguyện vọng thi vào lớp 10 ở hệ thường (đại trà), chuyên và tích hợp....
'Con gái hở hàm ếch' nhà Vương Phi lộ ảnh mới, khe hở môi đã biến mất và sự thay đôi về...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 38 phút trước
Trong làng giải trí, những "cậu ấm cô chiêu" của các ngôi sao luôn nhận được sự chú ý đặc biệt, và Lý Yên - con gái của Vương Phi và Lý Á Bằng...
Tình hình tài chính của tập đoàn muốn mua lại Đại Nam của ông Dũng 'lò vôi': Không có nổi 500 triệu...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 39 phút trước
Trước đây, tập đoàn Danh Khôi (NRC) từng tỏ rõ tham vọng muốn thâu tóm một phần dự án Đại Nam của ông Dũng 'lò vôi'. Nhưng hiện tại, phía doanh nghiệp này đang...
Cậu cả nhà Beckham: Từ cậu ấm thất nghiệp đến 'rể quý' nhà tỷ phú, bí quyết chỉ nhờ đúng 1 chữ...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 39 phút trước
Tại sao một thiếu gia không quá xuất sắc, không nổi bật về bóng đá, cũng không sở hữu thành tích học thuật đáng kể hay tài năng nổi trội nào khác lại có...