Bí quyết làm đùi gà chiên giòn rụm, béo ngậy ngon hơn cả ngoài hàng
Chỉ với vài chiếc đùi gà cùng những nguyên liệu cơ bản, chúng tôi sẽ mang đến cho các bạn và gia đình 1 món ăn tuyệt vời không khác gì ngoài hàng.
Ưu điểm của món đùi gà rán này là hương vị thơm ngon béo ngậy, ăn vào giòn tan. Bạn có thể thực hiện món ăn này tại nhà giúp gia đình thay đổi khẩu vị. Nào cùng bắt tay vào thực hiện nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Bí quyết làm đùi gà chiên giòn rụm
- Đùi gà
- Khoai tây, trứng gà, gừng, tỏi tây, muối, bột chiên giòn, bột bắp, ớt bột.
Cách thực hiện:
Gà sau khi được rửa sạch, dùng dao khứa vài đường phía trên da để cho dễ ngấm gia vị. Ướp đùi gà cùng với các nguyên liệu như tỏi tây, một vài lát gừng, muối, ớt bột trộn đều và để trong khoảng 2 giờ. Sau đó, lấy phần đùi gà ra và hấp cùng khoai tây trên bếp khoảng 20 phút.
Bột chiên giòn và bột bắp cho vào bát, trộn đều bột rồi chia bột ra 2 phần riêng biệt. Một bát hòa tan với chút nước và trứng để tạo độ sánh đặc rồi nhúng đùi gà, chén còn lại giữ nguyên để làm lớp bột khô bọc bên ngoài đùi gà để tạo độ giòn.
Chuẩn bị một chảo dầu nóng, lòng sâu với lượng dầu vừa đủ ngập đùi gà. Cho đùi gà vào chiên đến khi chín vàng thì vớt ra ngoài để ráo mỡ và thưởng thức.
Trông món ăn thật hấp dẫn phải không nào. Đùi gà được hấp trước khi chiên sẽ khiến phần thịt bên trong trở nên mềm, vỏ ngoài giòn và hương vị thơm ngon hơn. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Những món ăn kiêng phù hợp nhất cho bữa tối, ăn hoài cũng không lo béo
Cách làm thịt xông khói tại nhà đảm bảo thành công ngoài mong đợi
Muốn ăn trái cây vào mùa đông nhưng sợ lạnh, chế biến theo cách này vẫn giữ được hương vị và sự bổ dưỡng
Đã chán ăn ức gà khi giảm cân thì hãy thử ngay món này hiệu quả không kém lại ngon tuyệt
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bi-quyet-lam-dui-ga-chien-gion-rum-beo-ngay-ngon-hon-ca-..
Một câu của NSND Công Lý dành cho vợ trẻ đủ hiểu tình cảm thế nào?
Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt...
Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt...
Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai mà không hề hay biết, khiến thịt mất vị...
Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 19 giờ trước
Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu hút biết bao du khách tò mò muốn thưởng...
Món ăn quen thuộc của người Việt đứng đầu danh sách Top món ăn ngon, giàu dinh dưỡng tại Đông Nam Á...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày trước
Phở của Việt Nam vừa được báo Thái Lan vinh danh ở vị trí số một trong danh sách ngon - bổ - khỏe của Đông Nam Á, vượt qua nhiều cái tên nổi...
Món ăn kinh dị bậc nhất Việt Nam: Nguyên liệu bốc mùi, thậm chí có giòi nhưng người địa phương luôn xem...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 4 giờ trước
Nghe tên thôi đã khiến nhiều người "nổi da gà", nhưng với người dân Tây Bắc, đây lại là đặc sản lâu đời, ai thử một lần là nhớ mãi.
- 8 phút trước Tăng thêm 4 lần lọc ảo, Bộ GD-ĐT thông báo: Các trường không được công bố điểm chuẩn đại học trước 12h30 ngày 22/8
- 8 phút trước Vì sao Hoa hậu H'Hen Niê không tổ chức tiệc công bố giới tính của con?
- 9 phút trước Hàng triệu học sinh cả nước đón tin vui chưa từng có từ 1/9
- 9 phút trước Từ bây giờ đến trước ngày 1/10, chủ xe ô tô phải thực hiện chuyển đổi quan trọng này
- 9 phút trước Đột quỵ đang ngày càng trẻ hóa, đây là cách phát hiện nhanh trong 30 giây: có thể cứu sống người bệnh vào thời điểm nguy kịch!
- 1 giờ, 6 phút trước Chín loại người, bạn có thể nói chuyện nhẹ nhàng với họ, nhưng không cần phải kết bạn thân thiết với họ
- 1 giờ, 7 phút trước 7 loại cá nên mua ngay khi đến chợ: Dinh dưỡng ngang nhân sâm, rẻ hơn tổ yến, lại không chứa hóa chất
- 1 giờ, 7 phút trước 2 ngân hàng có lãi suất 12 tháng cao hơn 7,6%: Vậy người dân nhận tiền lãi bao nhiêu khi gửi tiết kiệm 200 triệu đồng?
- 1 giờ, 7 phút trước Trong 1 nhóm, nếu sếp nhắn tin cho cả bạn và quản lý, bạn nên đợi quản lý trả lời hay trả lời trực tiếp?
- 1 giờ, 7 phút trước Hướng dẫn cách đổi thẻ Căn cước theo quê quán, địa chỉ mới thông qua ứng dụng VNeID
- 1 giờ, 7 phút trước Sao nam Vbiz sở hữu bất động sản từ trong nước ra quốc tế: Từng mắc bệnh lạ phải phẫu thuật, cuộc sống sang chảnh khó ai bằng
- 1 giờ, 8 phút trước Mổ bụng cá, ngư dân nghèo sốc nặng khi tìm thấy 'báu vật' trị giá 39 tỷ đồng
- 2 giờ, 37 phút trước 'Cá sấu chúa' Quỳnh Nga xuất hiện với diện mạo khác lạ, vướng nghi vấn can thiệp dao kéo
- 2 giờ, 41 phút trước Loại cỏ là 'kẻ thù nhà nông' trước nhổ bỏ vứt đi nay thành vị thuốc quý bán 350.000 đồng/kg
- 2 giờ, 42 phút trước Có tin nhắn này xuất hiện, rất có thể điện thoại của bạn đang bị theo dõi, cần đặc biệt chú ý
- 2 giờ, 42 phút trước 13 hãng hàng không sẽ cấm mang pin sạc dự phòng lên máy bay từ 1/10/2025
- 2 giờ, 42 phút trước Tăng lương hưu lần 3 sau đợt tăng 15% từ 1/7/2025: Ai là người nhận 140 triệu đồng/tháng?
- 2 giờ, 43 phút trước Từ năm 2026: Công dân sinh trong khoảng thời gian này không còn được gọi tham gia nghĩa vụ quân sự
- 2 giờ, 43 phút trước Đừng vội bán nhà nếu thấy 5 dấu hiệu 'quý hơn cả vàng ròng' này, kẻo hối hận cả đời
- 2 giờ, 44 phút trước 10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam: Toàn đặc sản nức tiếng
- 3 giờ, 22 phút trước Người dân dễ dàng đổi thẻ căn cước miễn phí trên VNeID nếu nắm vững quy định này
- 4 giờ, 30 phút trước Từ nay đến hết năm 2025, CSGT toàn quốc sẽ tập trung xử lý 6 lỗi vi phạm giao thông này, người dân cần chú ý
- 4 giờ, 57 phút trước Bước sang tháng 9, may mắn sẽ đến với bốn con giáp này. Họ sẽ có tài lộc dồi dào, công việc suôn sẻ, thăng tiến và tăng lương
- 4 giờ, 1 phút trước Tin vui cho hàng triệu người lao động ngoài 45 tuổi mới bắt đầu đóng Bảo hiểm xã hội
- 4 giờ, 3 phút trước Nếu muốn con cái mình hiếu thảo với cha mẹ khi lớn lên, hãy chú ý đến 5 phương pháp này, đặc biệt là phương pháp thứ ba
Chín loại người, bạn có thể nói chuyện nhẹ nhàng với họ, nhưng không cần phải kết bạn thân thiết với họ...
Kiến thức - 1 giờ, 6 phút trước
Hãy nhớ: thời gian rất quý báu, đừng lãng phí nó cho những người không xứng đáng!
7 loại cá nên mua ngay khi đến chợ: Dinh dưỡng ngang nhân sâm, rẻ hơn tổ yến, lại không chứa hóa...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 7 phút trước
Đây là 7 loại cá vừa sạch, vừa nhiều dinh dưỡng mà không lo hóa chất hay tăng trọng. Giá cả lại phải chăng, dễ tìm ở chợ hay siêu thị. Nếu biết cách...
2 ngân hàng có lãi suất 12 tháng cao hơn 7,6%: Vậy người dân nhận tiền lãi bao nhiêu khi gửi tiết...
Doanh nghiệp - 1 giờ, 7 phút trước
Thời gian gần đây, thị trường ghi nhận những động thái trái chiều về lãi suất huy động, đặc biệt tại khối ngân hàng nước ngoài và liên doanh, trong khi một số ngân...
Trong 1 nhóm, nếu sếp nhắn tin cho cả bạn và quản lý, bạn nên đợi quản lý trả lời hay trả...
Doanh nghiệp - 1 giờ, 7 phút trước
Trong môi trường công sở, đôi khi nhân viên rơi vào tình huống “khó xử” như sếp đột ngột nhắn tin hỏi cả bạn và cấp trên trực tiếp trong nhóm chat. Liệu nên...
Hướng dẫn cách đổi thẻ Căn cước theo quê quán, địa chỉ mới thông qua ứng dụng VNeID
Làm sao - 1 giờ, 7 phút trước
Từ ngày 12/8, người dân có thể đề nghị cấp đổi thẻ Căn cước thông qua ứng dụng VNeID để thông tin trên thẻ chuẩn xác với quê quán và địa chỉ mới sau...
Sao nam Vbiz sở hữu bất động sản từ trong nước ra quốc tế: Từng mắc bệnh lạ phải phẫu thuật, cuộc...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 7 phút trước
Cuộc sống của nam ca sĩ Vbiz này được cộng đồng mạng ngưỡng mộ.
Mổ bụng cá, ngư dân nghèo sốc nặng khi tìm thấy 'báu vật' trị giá 39 tỷ đồng
Kiến thức - 1 giờ, 8 phút trước
Nhóm ngư dân nghèo khó đã đổi đời chỉ sau 1 đêm nhờ tìm được "kho báu" trong bụng một con cá nhà táng đã chết.
'Cá sấu chúa' Quỳnh Nga xuất hiện với diện mạo khác lạ, vướng nghi vấn can thiệp dao kéo
Chuyện làng sao - 2 giờ, 37 phút trước
Loạt ảnh mới nhất của Quỳnh Nga khiến khán giả bàn tán.
Loại cỏ là 'kẻ thù nhà nông' trước nhổ bỏ vứt đi nay thành vị thuốc quý bán 350.000 đồng/kg
Tin trong ngày - 2 giờ, 41 phút trước
Ở nhiều cánh đồng, loại cỏ này mọc rất tốt nhưng nhiều người chỉ nhổ bỏ mà không biết đây là một vị thuốc quý có nhiều công dụng.
Có tin nhắn này xuất hiện, rất có thể điện thoại của bạn đang bị theo dõi, cần đặc biệt chú ý...
Đời sống số - 2 giờ, 42 phút trước
Việc theo dõi điện thoại thường bắt đầu bằng những dấu hiệu rất nhỏ, thậm chí là từ một tin nhắn bất thường mà bạn vô tình bỏ qua.
13 hãng hàng không sẽ cấm mang pin sạc dự phòng lên máy bay từ 1/10/2025
Tin trong ngày - 2 giờ, 42 phút trước
Trước những lo ngại về nguy cơ cháy nổ và để đảm bảo an toàn bay, 13 hãng hàng không lớn trên thế giới sẽ chính thức áp dụng lệnh cấm hành khách mang...
Tăng lương hưu lần 3 sau đợt tăng 15% từ 1/7/2025: Ai là người nhận 140 triệu đồng/tháng?
Kiến thức - 2 giờ, 42 phút trước
Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 có hiệu lực vào ngày 1/7/2025, việc điều chỉnh lương hưu tiếp nối đợt tăng 15% trước đó, hứa hẹn sẽ mang lại lợi ích...
Từ năm 2026: Công dân sinh trong khoảng thời gian này không còn được gọi tham gia nghĩa vụ quân sự
Kiến thức - 2 giờ, 43 phút trước
Cùng với đó, trong mùa tuyển quân năm 2026, công dân sinh từ 01/11/2000 đến trước 01/11/2007 đủ tuổi được gọi nhập ngũ.
Đừng vội bán nhà nếu thấy 5 dấu hiệu 'quý hơn cả vàng ròng' này, kẻo hối hận cả đời
Phong thủy - 2 giờ, 43 phút trước
Trong quan niệm phong thủy, có những mảnh đất dù bình thường nhưng lại hội tụ sinh khí, được xem là “lộc trời cho” mang đến may mắn và tài lộc cho gia chủ....
10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam: Toàn đặc sản nức tiếng
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 44 phút trước
Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?
Người dân dễ dàng đổi thẻ căn cước miễn phí trên VNeID nếu nắm vững quy định này
Tin trong ngày - 3 giờ, 22 phút trước
Người dân có thể thực hiện thủ tục cấp đổi thẻ căn cước hoàn toàn miễn phí ngay trên ứng dụng VNeID nếu thông tin nơi cư trú thay đổi do sắp xếp, điều...
Từ nay đến hết năm 2025, CSGT toàn quốc sẽ tập trung xử lý 6 lỗi vi phạm giao thông này, người...
Tin trong ngày - 4 giờ, 30 phút trước
Trong năm 2025, lực lượng CSGT toàn quốc tập trung xử lý 6 nhóm hành vi là nguyên nhân gây tai nạn giao thông.
Bước sang tháng 9, may mắn sẽ đến với bốn con giáp này. Họ sẽ có tài lộc dồi dào, công việc...
Đời sống số - 4 giờ, 57 phút trước
Được ban phước lành, bạn sẽ tránh được tranh chấp, thu hút tiền tài từ mọi phía và thể hiện tài năng của mình trong hai tháng tới.
Tin vui cho hàng triệu người lao động ngoài 45 tuổi mới bắt đầu đóng Bảo hiểm xã hội
Kiến thức - 4 giờ, 1 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội 2024 chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, mang lại nhiều thay đổi lớn cho người lao động.
Nếu muốn con cái mình hiếu thảo với cha mẹ khi lớn lên, hãy chú ý đến 5 phương pháp này, đặc...
Kiến thức - 4 giờ, 3 phút trước
Từ xưa đến nay, hiếu thảo luôn được coi là đức hạnh cao quý nhất của con người. Nuôi dạy con cái thành người hiếu thảo là trách nhiệm hàng đầu của cha mẹ....