Bí quyết làm đùi gà chiên giòn rụm, béo ngậy ngon hơn cả ngoài hàng
Chỉ với vài chiếc đùi gà cùng những nguyên liệu cơ bản, chúng tôi sẽ mang đến cho các bạn và gia đình 1 món ăn tuyệt vời không khác gì ngoài hàng.
Ưu điểm của món đùi gà rán này là hương vị thơm ngon béo ngậy, ăn vào giòn tan. Bạn có thể thực hiện món ăn này tại nhà giúp gia đình thay đổi khẩu vị. Nào cùng bắt tay vào thực hiện nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Bí quyết làm đùi gà chiên giòn rụm
- Đùi gà
- Khoai tây, trứng gà, gừng, tỏi tây, muối, bột chiên giòn, bột bắp, ớt bột.
Cách thực hiện:
Gà sau khi được rửa sạch, dùng dao khứa vài đường phía trên da để cho dễ ngấm gia vị. Ướp đùi gà cùng với các nguyên liệu như tỏi tây, một vài lát gừng, muối, ớt bột trộn đều và để trong khoảng 2 giờ. Sau đó, lấy phần đùi gà ra và hấp cùng khoai tây trên bếp khoảng 20 phút.
Bột chiên giòn và bột bắp cho vào bát, trộn đều bột rồi chia bột ra 2 phần riêng biệt. Một bát hòa tan với chút nước và trứng để tạo độ sánh đặc rồi nhúng đùi gà, chén còn lại giữ nguyên để làm lớp bột khô bọc bên ngoài đùi gà để tạo độ giòn.
Chuẩn bị một chảo dầu nóng, lòng sâu với lượng dầu vừa đủ ngập đùi gà. Cho đùi gà vào chiên đến khi chín vàng thì vớt ra ngoài để ráo mỡ và thưởng thức.
Trông món ăn thật hấp dẫn phải không nào. Đùi gà được hấp trước khi chiên sẽ khiến phần thịt bên trong trở nên mềm, vỏ ngoài giòn và hương vị thơm ngon hơn. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Những món ăn kiêng phù hợp nhất cho bữa tối, ăn hoài cũng không lo béo
Cách làm thịt xông khói tại nhà đảm bảo thành công ngoài mong đợi
Muốn ăn trái cây vào mùa đông nhưng sợ lạnh, chế biến theo cách này vẫn giữ được hương vị và sự bổ dưỡng
Đã chán ăn ức gà khi giảm cân thì hãy thử ngay món này hiệu quả không kém lại ngon tuyệt
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bi-quyet-lam-dui-ga-chien-gion-rum-beo-ngay-ngon-hon-ca-..
Quỳnh Lương rưng rưng kể lại hành trình từ lúc yêu đến ngày đi sinh cùng thiếu gia Trà Vinh
Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị mà không hề ngấy. Đây là bí quyết giúp...
Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với nguyên liệu có sẵn trong mọi gian bếp nhà bạn
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày trước
Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được màu xanh mướt và độ giòn ngon hấp dẫn....
Không phải phở bò, đây là món phở Việt lọt top ngon nhất thế giới, chỉ từ 50.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 19 giờ trước
Nước dùng của món này được biến tấu từ xương bò, xương cá hoặc vỏ tôm, kết hợp gia vị phở cùng cà chua, sả, ớt, tạo vị chua cay, ngọt thanh.
Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch năm 2025 chuẩn theo nghi lễ thờ cúng
Địa chỉ ăn ngon - 05.09.2025
Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá tội vong nhân.
17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây...
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên sau đó, trải nghiệm tại dải đất hình chữ...
- 10 phút trước Hỏi đáp về ngành cưới cùng các chuyên gia đầu ngành tại Triển lãm cưới TP.HCM 2025
- 43 phút trước Sao Việt 18/9: Bất ngờ về số tiền chồng Tây Lan Phương chu cấp cho con sau ly hôn? Hình ảnh giả gái của Quang Tèo gây sốc
- 44 phút trước Phi Thanh Vân thông báo kết hôn lần thứ ba
- 44 phút trước Sở Y tế Hà Nội và TP.HCM đồng loạt công bố xếp hạng chất lượng các bệnh viện công lập và ngoài công lập
- 44 phút trước Giáo viên được nhận phụ cấp 50%, áp dụng cho người đang trực tiếp giảng dạy tại những cơ sở nào?
- 44 phút trước Vì sao không nên để điện thoại trực tiếp lên khay kiểm tra an ninh ở sân bay? Đâu là nơi bạn nên để? Các chuyên gia cảnh báo
- 44 phút trước Người thăng tiến giàu nhanh thường có 3 đặc điểm này, bạn xem mình sở hữu bao nhiêu?
- 44 phút trước Mua tất ham rẻ coi chừng… ung thư: Bác sĩ chỉ ra 4 dấu hiệu 'tất độc' cần tránh ngay
- 45 phút trước Vì sao con người không nhớ được ký ức trước 3 tuổi? Ký ức đó sẽ đi đâu? Lời giải thích khoa học mới nhất khác xa so với tưởng tượng
- 1 giờ, 16 phút trước Bí quyết dạy con theo kiểu 'nhà giàu' của bà mẹ Hà Nội: Ở đâu cũng nhìn ra cơ hội, biết tạo ra tiền của
- 1 giờ, 16 phút trước Điều đáng sợ nhất trong hôn nhân không phải là xung đột cãi vã, cũng không phải là thay lòng đổi dạ, mà là 'hòa giải giả tạo'
- 1 giờ, 16 phút trước Bí quyết giúp người Nhật sống thọ top đầu thế giới dù 60% không thích tập thể dục
- 1 giờ, 16 phút trước Tin vui: 'Đà Lạt thứ 2' của Tây Nguyên sẽ trở thành trung tâm nghỉ dưỡng thiên nhiên của Việt Nam
- 1 giờ, 16 phút trước 7 loại cá 'ngậm' nhiều thủy ngân nhất, có thể gây tổn thương não, tăng nguy cơ mắc ung thư, thích mấy cũng đừng mua
- 2 giờ, 7 phút trước Zalo đưa ra thông báo mới nhất, tất cả người dân Việt Nam cần cập nhật ngay
- 2 giờ, 7 phút trước Bà mẹ U40 ung dung kiếm 263 triệu đồng/tháng nhờ 4 nguồn thu nhập thụ động, bí quyết thành công là gì?
- 2 giờ, 8 phút trước Hà Nội hỗ trợ người vay mua nhà ở xã hội với lãi suất ưu đãi 4,8%/năm
- 2 giờ, 8 phút trước Điểm danh 3 mẹ kế 'có 102' của showbiz Việt: Người viết thư xin được nuôi con riêng của chồng, người khẳng định 'yêu con nhất trên đời'
- 2 giờ, 9 phút trước Trường hợp nào được ưu tiên tuyển dụng nhà giáo từ năm 2026?
- 2 giờ, 9 phút trước Khi giao phối tại sao hai con chó lại quay mặt đi hai hướng? Là chó cái không cho hay chó đực không muốn?
- 3 giờ, 22 phút trước Không cập nhật Căn cước/CCCD theo quy định mới sẽ bị khóa tài khoản ngân hàng vĩnh viễn, đúng không?
- 3 giờ, 23 phút trước Ngành học là 'ngoại lệ chục năm mới thấy' của Đại học Y Hà Nội: Thu nhập hấp dẫn, cơ hội việc làm rộng mở
- 4 giờ, 33 phút trước Mơ thấy tiền có phải là điềm lành? 4 giấc mơ dự báo may mắn
- 4 giờ, 35 phút trước Mỡ nội tạng dư thừa có thể dễ dàng dẫn đến ba căn bệnh nghiêm trọng! Ăn bốn loại thực phẩm tiêu diệt mỡ nội tạng này để giảm mỡ nhanh hơn
- 4 giờ, 45 phút trước Đối tượng nào đăng ký đi nghĩa vụ quân sự được hỗ trợ đến 25 triệu đồng?
Vì sao không nên để điện thoại trực tiếp lên khay kiểm tra an ninh ở sân bay? Đâu là nơi bạn...
Làm sao - 44 phút trước
Khi làm thủ tục an ninh tại sân bay, nhiều hành khách thường đặt điện thoại trực tiếp lên khay kiểm tra. Tuy nhiên, các chuyên gia du lịch cảnh báo đây là thói...
Người thăng tiến giàu nhanh thường có 3 đặc điểm này, bạn xem mình sở hữu bao nhiêu?
Tin trong ngày - 44 phút trước
Tiền bạc không tự nhiên rơi xuống, nhưng cũng không phải điều gì quá xa vời với chúng ta. Khi bạn trở thành một người có tư duy đúng, hành động đúng, xây dựng...
Mua tất ham rẻ coi chừng… ung thư: Bác sĩ chỉ ra 4 dấu hiệu 'tất độc' cần tránh ngay
Tin trong ngày - 44 phút trước
Chỉ vài nghìn đồng là có thể mua một đôi tất nhiều mẫu mã trên mạng, nhưng bác sĩ Hoàng Hiên (chuyên khoa hồi sức tích cực, Đài Loan - Trung Quốc) cảnh báo...
Vì sao con người không nhớ được ký ức trước 3 tuổi? Ký ức đó sẽ đi đâu? Lời giải thích khoa...
Kiến thức - 45 phút trước
Con người vốn là một sinh vật kỳ lạ. Dù khoa học kỹ thuật hiện nay đã phát triển vượt bậc, nhưng những bí ẩn về chính bộ não của chúng ta vẫn còn...
Bí quyết dạy con theo kiểu 'nhà giàu' của bà mẹ Hà Nội: Ở đâu cũng nhìn ra cơ hội, biết tạo...
Tin trong ngày - 1 giờ, 16 phút trước
Giáo dục gia đình đóng vai trò lớn trong việc "đổi đời" của trẻ.
Điều đáng sợ nhất trong hôn nhân không phải là xung đột cãi vã, cũng không phải là thay lòng đổi dạ,...
Yêu - 1 giờ, 16 phút trước
Mỗi đôi tình nhân, mỗi cặp vợ chồng đều có thể cảnh giác với "hòa giải giả tạo", dùng tâm vun đắp tình cảm, gặt hái tình yêu và hôn nhân hạnh phúc viên...
Bí quyết giúp người Nhật sống thọ top đầu thế giới dù 60% không thích tập thể dục
Tin trong ngày - 1 giờ, 16 phút trước
Tại sao người Nhật sống thọ là câu hỏi được khá nhiều người quan tâm hiện nay vì Nhật Bản nổi tiếng là một trong những quốc gia có tỉ lệ người sống lâu...
Tin vui: 'Đà Lạt thứ 2' của Tây Nguyên sẽ trở thành trung tâm nghỉ dưỡng thiên nhiên của Việt Nam
Du lịch Việt - 1 giờ, 16 phút trước
Tầm nhìn đến năm 2030, nơi đây sẽ trở thành điểm đến du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng quốc gia, đạt tiêu chí Khu du lịch Quốc gia.
7 loại cá 'ngậm' nhiều thủy ngân nhất, có thể gây tổn thương não, tăng nguy cơ mắc ung thư, thích mấy...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 16 phút trước
Một số loại cá chứa hàm lượng thủy ngân cao, nếu tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra hàng loạt hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe như tổn thương thần kinh, suy...
Zalo đưa ra thông báo mới nhất, tất cả người dân Việt Nam cần cập nhật ngay
Đời sống số - 2 giờ, 7 phút trước
Mới đây, Zalo đã chính thức giới thiệu tính năng "Trợ lý công dân số", một bước tiến đột phá nhằm hỗ trợ người dân trong các vấn đề hành chính, pháp lý. Thay...
Bà mẹ U40 ung dung kiếm 263 triệu đồng/tháng nhờ 4 nguồn thu nhập thụ động, bí quyết thành công là gì?...
Tin trong ngày - 2 giờ, 7 phút trước
Đây là những lời khuyên của Rachel Jimenez để xây dựng một nguồn thu nhập thụ động thành công.
Hà Nội hỗ trợ người vay mua nhà ở xã hội với lãi suất ưu đãi 4,8%/năm
Dòng sự kiện - 2 giờ, 8 phút trước
Thành phố Hà Nội đề xuất áp dụng lãi suất vay ưu đãi 4,8%/năm cho hộ nghèo, cận nghèo, sinh viên và người vay mua nhà ở xã hội.
Điểm danh 3 mẹ kế 'có 102' của showbiz Việt: Người viết thư xin được nuôi con riêng của chồng, người khẳng...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 8 phút trước
Cách cư xử và đối đãi với con riêng của chồng đã giúp Mỹ Linh, Đàm Thu Trang và Phương Oanh trở thành những hình mẫu đẹp trong showbiz Việt, được nhiều người ngưỡng...
Trường hợp nào được ưu tiên tuyển dụng nhà giáo từ năm 2026?
Tin trong ngày - 2 giờ, 9 phút trước
Theo quy định mới tại Luật Nhà giáo 2025, có hiệu lực từ ngày 01/01/2026, sẽ có 03 nhóm đối tượng được ưu tiên trong công tác tuyển dụng nhà giáo nhằm thu hút...
Khi giao phối tại sao hai con chó lại quay mặt đi hai hướng? Là chó cái không cho hay chó đực...
Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước
Chó đã trở thành vật nuôi rất thân thiết, quen thuộc ở cả thành thị và nông thôn. Chúng được mọi người dắt đi dạo trên các con đường, ngõ hẻm và cả các...
Không cập nhật Căn cước/CCCD theo quy định mới sẽ bị khóa tài khoản ngân hàng vĩnh viễn, đúng không?
Dòng sự kiện - 3 giờ, 22 phút trước
Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản nhưng người dân cần hiểu đúng để không hoang...
Ngành học là 'ngoại lệ chục năm mới thấy' của Đại học Y Hà Nội: Thu nhập hấp dẫn, cơ hội việc...
Tin trong ngày - 3 giờ, 23 phút trước
Sau hàng chục năm, đây là lần hiếm hoi Đại học Y Hà Nội tuyển bổ sung ngành đào tạo này.
Mơ thấy tiền có phải là điềm lành? 4 giấc mơ dự báo may mắn
Đời sống số - 4 giờ, 33 phút trước
Ai cũng hy vọng vận may sẽ tiếp tục phát triển. Nhiều người cũng mơ thấy tiền. Trang web tử vi phân tích rằng mơ thấy trúng tiền, nhặt được tiền, tích cóp tiền,...
Mỡ nội tạng dư thừa có thể dễ dàng dẫn đến ba căn bệnh nghiêm trọng! Ăn bốn loại thực phẩm tiêu...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 35 phút trước
Khi nhiều người ngồi xuống, bụng của họ trông giống như có một "chiếc vòng bơi" bao quanh, điều này không chỉ xấu xí mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe.
Đối tượng nào đăng ký đi nghĩa vụ quân sự được hỗ trợ đến 25 triệu đồng?
Tin trong ngày - 4 giờ, 45 phút trước
Hội đồng nhân dân (HĐND) TP.HCM thông qua Nghị quyết 34/2025/NQ-HĐND, ban hành chính sách mới nhằm hỗ trợ chi phí điều trị tật khúc xạ về mắt cho những công dân có nguyện...