Bí quyết đơn giản để luộc rau muống giòn và xanh nhưng không phải ai cũng biết
Nhiều người thường than thở về việc luộc rau muống bị đen và thâm mà không xanh như ngoài hàng.
Nguyên liệu:
1 bó rau muống
Nước
Không phải ai cũng luộc được rau muống xanh và giòn.
Cách làm:
- Nhặt bớt phần cọng già, bỏ lá vàng, lá sâu. Nếu muốn rau được giòn hơn thì bạn hãy bỏ bớt lá đi nhé.
- Sau đó, rửa rau nhiều lần cho sạch, Khi rửa phải nhẹ nhàng, tránh mạnh tay làm rau bị dập nát.
- Nên ngâm nước muối loãng 15 phút để loại bỏ vi khuẩn, độc tố nếu có.
- Cho nước vào nồi, mở lửa lớn để nước nhanh sôi.
- Khi nồi nước sôi, cho rau muống vào nồi và đậy nắp 2-3 phút thì rau sẽ giòn, xanh và giữ được dinh dưỡng. (Nếu không đậy nắp sẽ không có hơi nóng, nên rau sẽ bị thâm đen).
Theo facebook: Huỳnh Hà Kiều Uyên
Xem thêm
Xào rau muống nhớ đừng để “nổ tỏi trong nồi”, hãy học cách làm này, rau muống xanh mát không bị thâm đen
Rau muống không xào trực tiếp, thêm 2 quả trứng nữa thơm quá, ăn đã miệng
Rau muống xào chuyển sang màu đen ngay khi cho ra khỏi chảo? Bỏ qua 'bước này', nó sẽ không đen
Rau muống khi xào trực tiếp sẽ chuyển sang màu đen, học 4 kỹ năng sau, rau xanh và giòn, tươi và không bị chảy nước
Nguồn: http://baove.congly.vn/bi-quyet-don-gian-de-luoc-rau-muong-gion-va-xanh-nhung-khong-phai-ai-cung-bie..
Phản ứng gây xôn xao của 'bà trùm Hoa hậu' Phạm Kim Dung khi được nhắc đến Thuỳ Tiên
Đi xem Diễu binh Quốc khánh 2/9, không thể bỏ...
Sự kiện diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9/2025 tại Quảng...
Khách Tây đánh giá Việt Nam có 2 món bánh ngon ngoài sức tưởng tượng, lại còn rất rẻ
Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 57 phút trước
Hai vị khách Tây chia sẻ rằng họ không chỉ ấn tượng với vị ngon của 2 loại bánh này, họ còn bất ngờ với mức giá cực "mềm".
3 món ăn 'ngọ nguậy' của Việt Nam khiến du khách nước ngoài 'khóc thét', lại là đặc sản mà người Việt...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước
Chỉ cần nhìn là muốn "quay xe", nhưng những món đặc sản này lại được nhiều người Việt yêu thích.
Khi luộc tôm, nên dùng nước sôi hay lạnh? Nhiều người mắc sai lầm này, đó là lý do tại sai tôm...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Luộc tôm tưởng đơn giản nhưng nếu không nắm được bí quyết, tôm sẽ dai và không ngon. Cùng tìm hiểu nhé!
Thứ bốc mùi khiến thực khách 'chạy mất dép' lại là đặc sản Gia Lai, ăn một miếng mê không lối thoát...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 6 giờ trước
Bên cạnh phở khô hai tô, gà nướng cơm lam, ẩm thực Gia Lai còn có một "thử thách" mang tên bún cua thối. Với hương vị nồng đặc trưng có thể khiến người...
Dù là loại cá nào thì cũng phải loại bỏ 5 bộ phận này! Nhiều người không hiểu, chẳng trách mùi tanh...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 8 giờ trước
Tuy cá rất bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng nó lại có mùi tanh. Khi chế biến cá, điều chúng ta lo sợ nhất là cá vẫn còn mùi tanh khi bày ra bàn....
- 32 phút trước Mức lương tối thiểu là gì? Mức lương tối thiểu đóng bảo hiểm xã hội năm 2025 cho người lao động là bao nhiêu?
- 58 phút trước Cảnh báo: Vô tình làm điều này, toàn bộ mật khẩu tài khoản ngân hàng và mã OTP sẽ bị gửi thẳng cho kẻ lừa đảo
- 59 phút trước Hàng trăm camera nhận diện biển số tự động sẽ được lắp đặt để kiểm soát khí thải, xe không đạt chuẩn ở TPHCM
- 2 giờ, 32 phút trước Từ nay, vượt đèn vàng có thể bị phạt 6.000.000 đồng và tước bằng lái xe đến 4 tháng, đúng không?
- 2 giờ, 7 phút trước Jack Ma dự đoán 6 nghề đầu tiên sẽ thất nghiệp trong tương lai gần, riêng nghề này là đáng chú ý nhất
- 2 giờ, 8 phút trước Loại gỗ quý bị gãy đổ bật gốc được trả 50 triệu/cây dân làng nhất quyết không bán, giữ gìn 'kho báu' cho con cháu
- 2 giờ, 10 phút trước Tin vui: Hơn 1 tháng nữa, sẽ có thêm những khoản thu nhập này được miễn thuế thu nhập cá nhân
- 2 giờ, 20 phút trước 10 cái tên bị cấm kỵ đặt tại Việt Nam, cha mẹ đừng làm ngơ mà mang xui rủi đến cho con
- 3 giờ, 34 phút trước VNeID có thể thay thế loạt giấy tờ quan trọng này, người dân cần nắm rõ kẻo mất nhiều quyền lợi
- 3 giờ, 35 phút trước Mức đóng BHYT hộ gia đình thay đổi từ 1/7: Người thứ 5 trở đi sẽ được miễn phí?
- 3 giờ, 40 phút trước Sự thật đằng sau tuổi thọ 100 tuổi của gần 10.000 người: Kiểm soát 4 chỉ số này và bạn sẽ có nhiều khả năng sống đến 100 tuổi
- 3 giờ, 57 phút trước Có phải đóng BHXH 165.000 đồng/tháng, sẽ nhận được lương hưu 1,4 triệu đồng?
- 3 giờ, 11 phút trước Những vị trí 'vàng' xem Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9
- 3 giờ, 17 phút trước Phát hiện một hiện tượng lạ: Những người suốt đời không chịu chi tiền cho thức ăn, quần áo và tằn tiện thì sẽ ngày càng nghèo đi
- 3 giờ, 29 phút trước Làm sao để đọc tin nhắn Zalo mà người gửi không biết: Dưới đây là hướng dẫn chi tiết
- 4 giờ, 34 phút trước Từ 1/7, quá hạn 3 mốc thời gian này sẽ không được sang tên Sổ đỏ: Người dân chú ý!
- 4 giờ, 34 phút trước Trợ cấp 3.000.000 - 6.000.000 đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục từ sau ngày 1/7, có đúng không?
- 4 giờ, 42 phút trước Từ sau 1/7/2025: Người dân không đổi CCCD sang Căn cước mẫu mới sẽ bị phạt 5.000.000 đồng, đúng không?
- 4 giờ, 49 phút trước Hàng triệu người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu được thêm 1 quyền lợi lớn, cao nhất từ trước đến nay
- 4 giờ, 57 phút trước Từ 23/8/2025, công chức viên chức và người lao động được hỗ trợ 2 mức tiền khi làm nhiệm vụ này, đó là?
- 4 giờ, 6 phút trước Loài hoa rực rỡ như 'pháo hoa đêm xuân', nở 120 ngày mỗi năm, trồng một cây còn hơn 10 chậu hoa trạng nguyên
- 4 giờ, 10 phút trước Ông bà ta có câu: 'Vạn lượng vàng không bằng hai nốt ruồi'. Phụ nữ có nốt ruồi ở hai vị trí này phần lớn đều có phúc đức
- 4 giờ, 25 phút trước 4 loại hoa 'phá tài', người giàu vứt bỏ nhưng người nghèo rất thích trồng, bảo sao vận không đổi, nghèo vẫn hoàn nghèo
- 4 giờ, 29 phút trước Ngành học được ông Hoàng Nam Tiến dự đoán 'bùng nổ' năm 2030: Cần 21.000 nhân sự/năm, lương chạm mốc 115 triệu/tháng
- 5 giờ, 33 phút trước Thủ tục cấp Sổ đỏ lần đầu tại cấp xã chỉ mất 3 bước, người dân cần nắm rõ để không mất thời gian
Loại gỗ quý bị gãy đổ bật gốc được trả 50 triệu/cây dân làng nhất quyết không bán, giữ gìn 'kho báu'...
Tin trong ngày - 2 giờ, 8 phút trước
Sau trận bão lớn, một số gốc sưa bị gãy hoặc bật gốc để lộ nhiều cây đã có lõi đỏ au. Nhiều thương lái nghe tin tìm đến ngỏ ý muốn mua rừng...
Tin vui: Hơn 1 tháng nữa, sẽ có thêm những khoản thu nhập này được miễn thuế thu nhập cá nhân
Tin trong ngày - 2 giờ, 10 phút trước
Từ ngày 1/10, sẽ có thêm các khoản thu nhập từ thực hiện nhiệm vụ khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo được miễn thuế thu nhập cá nhân.
10 cái tên bị cấm kỵ đặt tại Việt Nam, cha mẹ đừng làm ngơ mà mang xui rủi đến cho con...
Tin trong ngày - 2 giờ, 20 phút trước
Bên cạnh việc chọn một cái tên hay và ý nghĩa, cha mẹ cần nắm rõ những quy định của pháp luật cũng như những điều kiêng kỵ theo quan niệm dân gian để...
VNeID có thể thay thế loạt giấy tờ quan trọng này, người dân cần nắm rõ kẻo mất nhiều quyền lợi
Kiến thức - 3 giờ, 34 phút trước
Với định danh mức 2, hiện một số giấy tờ đã được tích hợp trên VNeID đã cho phép sử dụng thay thế bản cứng, gồm: căn cước công dân, giấy tạm trú, tạm...
Mức đóng BHYT hộ gia đình thay đổi từ 1/7: Người thứ 5 trở đi sẽ được miễn phí?
Tin trong ngày - 3 giờ, 35 phút trước
Có nhiều thông tin cho rằng khi tham gia bảo hiểm y tế theo hộ gia đình, từ thành viên thứ 5 trở đi sẽ được miễn phí, điều này thực hư ra sao?...
Sự thật đằng sau tuổi thọ 100 tuổi của gần 10.000 người: Kiểm soát 4 chỉ số này và bạn sẽ có...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 40 phút trước
Một nghiên cứu đăng trên Biogerontology tháng 5/2025 phân tích hơn 30.000 người cao tuổi, trong đó có 8.060 cụ trên 100 tuổi, cho thấy nhóm sống thọ thường duy trì bốn chỉ số...
Có phải đóng BHXH 165.000 đồng/tháng, sẽ nhận được lương hưu 1,4 triệu đồng?
Tin trong ngày - 3 giờ, 57 phút trước
Với chính sách hỗ trợ hấp dẫn từ Nhà nước, người lao động tham gia bảo hiểm xã hội (BHXH) tự nguyện chỉ cần đóng ở mức thấp nhất là 165.000 đồng/tháng đã có...
Những vị trí 'vàng' xem Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9
Tin trong ngày - 3 giờ, 11 phút trước
Người dân muốn xem tìm vị trí thuận tiện để xem Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9 có thể tham khảo các gợi ý dưới đây.
Phát hiện một hiện tượng lạ: Những người suốt đời không chịu chi tiền cho thức ăn, quần áo và tằn tiện...
Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước
Họ sống cả đời tiết kiệm, dè sẻn từng đồng, nghĩ rằng nhờ đó sẽ tích lũy được của cải cho bản thân và con cháu. Thế nhưng kỳ lạ thay, càng tiết kiệm,...
Làm sao để đọc tin nhắn Zalo mà người gửi không biết: Dưới đây là hướng dẫn chi tiết
Xài gì - 3 giờ, 29 phút trước
Hãy thực hiện ngay những thao tác này để có thể đọc tin nhắn Zalo mà người gửi không biết!
Từ 1/7, quá hạn 3 mốc thời gian này sẽ không được sang tên Sổ đỏ: Người dân chú ý!
Kiến thức - 4 giờ, 34 phút trước
Từ ngày 1/7, nếu người dân để quá hạn 3 mốc thời gian quan trọng dưới đây, sẽ không được phép thực hiện thủ tục đăng ký sang tên, đồng thời có thể bị...
Trợ cấp 3.000.000 - 6.000.000 đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục từ sau ngày 1/7, có đúng...
Kiến thức - 4 giờ, 34 phút trước
Không ít người nhận được liên hệ của người tự xưng là ở cơ quan bảo hiểm nói rằng tham gia BHYT 5 năm liên tục sẽ được nhận khoản trợ cấp tiền BHYT...
Từ sau 1/7/2025: Người dân không đổi CCCD sang Căn cước mẫu mới sẽ bị phạt 5.000.000 đồng, đúng không?
Kiến thức - 4 giờ, 42 phút trước
Nhiều trường hợp phải đổi CCCD sang căn cước mới, nếu không sẽ bị xử phạt theo quy định.
Hàng triệu người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu được thêm 1 quyền lợi lớn, cao nhất từ trước...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 49 phút trước
Đây sẽ là tin vui với những người lao động trên 60 tuổi không có lương hưu. Chính sách này đã có hiệu lực từ tháng 7, nên biết để hưởng đủ.
Từ 23/8/2025, công chức viên chức và người lao động được hỗ trợ 2 mức tiền khi làm nhiệm vụ này, đó...
Tin trong ngày - 4 giờ, 57 phút trước
Theo Nghị định 200, công chức viên chức và người lao động được hỗ trợ 02 mức tiền từ 23/08/2025 khi làm nhiệm vụ trực đêm, cụ thể thế nào?
Loài hoa rực rỡ như 'pháo hoa đêm xuân', nở 120 ngày mỗi năm, trồng một cây còn hơn 10 chậu hoa...
Tin trong ngày - 4 giờ, 6 phút trước
Trong thế giới cây cảnh, có một loài hoa đang ngày càng được ưa chuộng bởi khả năng "hô biến" không gian sống trở nên rực rỡ và tràn đầy năng lượng. Đó chính...
Ông bà ta có câu: 'Vạn lượng vàng không bằng hai nốt ruồi'. Phụ nữ có nốt ruồi ở hai vị trí...
Đời sống số - 4 giờ, 10 phút trước
Những câu tục ngữ được truyền lại từ tổ tiên chúng ta chứa đựng nhiều triết lý sâu sắc về cuộc sống. "Vạn lượng vàng không bằng hai nốt ruồi" là một ví dụ....
4 loại hoa 'phá tài', người giàu vứt bỏ nhưng người nghèo rất thích trồng, bảo sao vận không đổi, nghèo vẫn...
Phong thủy - 4 giờ, 25 phút trước
Trồng hoa không chỉ giúp làm đẹp không gian, thanh lọc không khí mà còn nuôi dưỡng tình cảm. Tuy nhiên, các chuyên gia phong thủy và sức khỏe cảnh báo những loại hoa...
Ngành học được ông Hoàng Nam Tiến dự đoán 'bùng nổ' năm 2030: Cần 21.000 nhân sự/năm, lương chạm mốc 115 triệu/tháng...
Kiến thức - 4 giờ, 29 phút trước
Với nhu cầu tuyển dụng tăng mạnh, mức lương trung bình cao và tiềm năng phát triển lớn, đây được dự báo là ngành nghề "vàng" đến năm 2030.
Thủ tục cấp Sổ đỏ lần đầu tại cấp xã chỉ mất 3 bước, người dân cần nắm rõ để không mất...
Tin trong ngày - 5 giờ, 33 phút trước
Từ bây giờ, người dân đã có thể xin cấp Sổ đỏ lần đầu tại UBND cấp xã.