Bí quyết đơn giản để làm món miến hải sản không bị dính chùm, ngon như ngoài hàng
Nếu cảm thấy ngoài hàng món miến hải sản quá ít topping, bạn có thể học cách dưới đây để thực hiện tại nhà nhé!
Nguyên liệu:
- Miến
- Các loại rau mình thích: mình dùng rau cải ngọt, cà rốt, nấm và giá
- Hải sản: thịt cua, tôm, bề bề, chả tôm, chả cá (tuỳ sở thích mỗi gia đình)
- Hành khô
- 1 quả trứng
Nguyên liệu làm món miến xào hải sản.
Cách làm:
- Miến ngâm nở rồi để thật ráo. Cho miến vào bát đập 1 quả trứng vào bóp đều. Trứng sẽ làm cho các sợi miến tươi, không bị dính vào nhau.
- Rau, cà rốt, nấm đều chần qua cho mềm.
- Phi thơm hành rồi xào nhân hải sản. Nêm gia vị và nhiều tiêu cho thơm. Trút ra bát để riêng.
- Vẫn chảo đó mình thi hành tiếp rùi xào miến. Đoạn này quyết định mình thích ăn miến mềm hay giòn thì thời gian xào sẽ khác nhau. Cứ yên tâm xào, vừa xào vừa rũ rũ các sợi miến cho khỏi dính nhau. Xào càng lâu sợi càng giòn.
- Cho tiếp rau, cà rốt, nấm vào xào cùng. Nêm chút hạt nêm và có thể cho xì dầu.
- Cho nhân hải sản vào. Xào quyện với nhau.
- Cuối cùng thêm giá, tắt bếp rồi mới đảo đều. Vì giá rất mau chín. Làm như thế nào thì cọng giá khi ăn vẫn còn giòn, rất ngon.
- Dọn ra đĩa. Có thể thêm hành khô tuỳ thích. Ăn cùng tương ớt và xì dầu cho đậm đà.
1 đĩa miến xào nhiều rau lại thơm mùi hải sản rất ngon không thua ngoài hàng.
Chúc các bạn thành công.
Theo facebook: Vân Hà Hoàng
Xem thêm
Hóa ra món miến xào bắp cải làm thế này, chả trách cả nhà ăn khen ngon! Tay nghề đều có ở đây
Sang thu đừng quên làm món miến trộn này, tốt cho sức khỏe và hợp khẩu vị nhiều người
Cuối tuần chán cơm và lười nấu nướng, thử món miến trộn vừa ngon, đầy đủ chất lại làm siêu nhanh
Cách làm món miến xào thịt, trứng và rau, vừa bổ dưỡng lại vừa siêu nhanh! Hãy ăn ngay vào bữa tối hôm nay!
Nguồn: http://baove.congly.vn/bi-quyet-don-gian-de-lam-mon-mien-hai-san-khong-bi-dinh-chum-ngon-nhu-ngoai-h..
Loạt món ăn Puka chăm sóc cho Gin Tuấn Kiệt hậu phẫu thuật, ngon thế nào mà khiến netizen xuýt xoa ghen tỵ
Rang lạc uống bia ngày nắng nóng siêu hợp, chỉ...
Lạc rang là món ăn dân dã, thường dùng làm món nhậu, ăn kèm gỏi/nộm...
Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc tế 'toát mồ hôi hột' khi du lịch Việt Nam?
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 18 giờ trước
Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột" khi đến Việt Nam.
Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm...
Địa chỉ ăn ngon - 31.07.2025
Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.
Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ...
Địa chỉ ăn ngon - 31.07.2025
Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nêm đúng lúc để giữ...
Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính...
Địa chỉ ăn ngon - 30.07.2025
Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều người muốn giảm mỡ thừa, và đậu phụ là...
Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là...
Địa chỉ ăn ngon - 30.07.2025
Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào hiệu quả cả. Lâu ngày, chúng có thể gây...
- 30 phút trước Việt Nam sẽ sở hữu 'siêu cảng hàng không' thế giới, có khả năng phục vụ 100 triệu lượt khách mỗi năm
- 30 phút trước Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố dôi dư sau sáp nhập xã có được hưởng chính sách tinh giản biên chế không?
- 30 phút trước Loài cây cảnh trường thọ mà người giàu rất thích trồng: Có cây sống 200 năm, hoa vẫn nở cả sau khi người trồng đã mất
- 30 phút trước Chi tiết các ngành học được miễn học phí 100% trong năm 2025: Ngành số 1 nhận thêm 3,63 triệu/tháng
- 30 phút trước Vợ cố diễn viên Quý Bình bật khóc khi dính tin đồn có quan hệ bất chính với cháu rể: 'Các bạn xúc phạm nặng nề'
- 1 giờ, 9 phút trước Sao Việt 8/8: Sức khỏe hiện tại của nghệ sĩ Phước Sang sau 1 năm bị đột quỵ; Hoa hậu Ý Nhi bất ngờ diện váy cưới
- 1 giờ, 10 phút trước 5 cái tên bị cấm khai sinh ở Việt Nam
- 1 giờ, 10 phút trước Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục từ 1/7/2025, có đúng không?
- 1 giờ, 11 phút trước Từ nay đến 31/12/2025: Không đổi hoặc cấp lại GPLX có thể bị phạt đến 20 triệu đồng nếu thuộc trường hợp này, biết sớm kẻo mất tiền
- 1 giờ, 12 phút trước Từ nay, Trưởng, Phó trưởng công an xã được quyền khởi tố, điều tra
- 1 giờ, 14 phút trước Rằm tháng 6 nhuận năm Ất Tỵ 2025: Nên dâng 3 loại cây, 4 loại hoa, 5 loại quả này lên bàn thờ, gia đình gặp nhiều tài lộc, may mắn
- 1 giờ, 15 phút trước Đèn tín hiệu chuyển màu vàng khi xe đã đi qua vạch dừng, nếu đi tiếp sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng, đúng không?
- 1 giờ, 15 phút trước Ngành học độc quyền tại Việt Nam: Điểm chuẩn 'chót vót', thu nhập lên đến hàng trăm triệu/tháng
- 1 giờ, 15 phút trước Loại quả hiếm có 4 năm mới chín một lần, người dân gom nhặt bỏ túi nửa triệu đồng/kg
- 1 giờ, 15 phút trước Xây nhà mới làm sập nhà hàng xóm sẽ phải bồi thường bao nhiêu tiền?
- 1 giờ, 16 phút trước Cập nhật mới nhất: Đây là chi phí xin chuyển đổi đất nông nghiệp lên đất thổ cư
- 1 giờ, 16 phút trước Hà Tăng hiếm hoi khoe khoảnh khắc này của ông xã và các con
- 2 giờ, 29 phút trước Nếu bạn đặt 4 thứ này trong phòng khách, cuộc sống của bạn sẽ ngày càng suôn sẻ hơn!
- 3 giờ, 45 phút trước Khuyên mọi người: Đừng mua 5 thứ này trực tuyến, nếu không bạn sẽ là người phải chịu thiệt!
- 3 giờ, 58 phút trước 5 căn bệnh phổ biến này thực chất là 'tổn thương tiền ung thư', nhưng nhiều người không coi trọng chúng
- 3 giờ, 11 phút trước Hướng dẫn cách ghi âm cuộc gọi trên Zalo: Chỉ với 1 nút bấm, vô cùng đơn giản mà hàng triệu người dùng còn chưa biết!
- 3 giờ, 19 phút trước Ngành học đi trước thời đại, lương lên tới 100 triệu/tháng, 5 năm đón đầu thành công, doanh nghiệp 'trải thảm' mời về làm ngay
- 3 giờ, 20 phút trước Không làm lại CCCD, người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt tiền và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng
- 3 giờ, 21 phút trước Từ nay, sạc xe máy điện tại nhà có thể bị phạt đến 50 triệu đồng nếu không đáp ứng điều này, ai cũng cần nắm rõ
- 3 giờ, 22 phút trước Chỉ số IQ cao, năng lực mạnh mẽ, bốn con giáp này thông minh hơn người và giỏi mọi mặt trong cuộc sống
Sao Việt 8/8: Sức khỏe hiện tại của nghệ sĩ Phước Sang sau 1 năm bị đột quỵ; Hoa hậu Ý Nhi...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 9 phút trước
Tin sao Việt 8/8/2025: Sau hơn một năm điều trị đột quỵ, sức khỏe của Phước Sang đã cải thiện. Song anh vẫn gặp khó khăn khi đi lại. Mới đây, hình ảnh Ý...
5 cái tên bị cấm khai sinh ở Việt Nam
Tin trong ngày - 1 giờ, 10 phút trước
Việc đặt tên cho con là một trong những quyết định quan trọng đầu đời của các bậc cha mẹ. Tuy nhiên, để đảm bảo phù hợp với quy định pháp luật và truyền...
Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục từ 1/7/2025, có đúng không?...
Kiến thức - 1 giờ, 10 phút trước
Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra sao?
Từ nay đến 31/12/2025: Không đổi hoặc cấp lại GPLX có thể bị phạt đến 20 triệu đồng nếu thuộc trường hợp...
Tin trong ngày - 1 giờ, 11 phút trước
Giấy phép lái xe (GPLX) hay bằng lái xe là giấy tờ quan trọng cần thiết giúp người dân đủ quyền điều khiển phương tiện lưu thông trên đường. Theo quy định, từ nay...
Từ nay, Trưởng, Phó trưởng công an xã được quyền khởi tố, điều tra
Tin trong ngày - 1 giờ, 12 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, Trưởng và Phó trưởng công an cấp xã sẽ được trao thêm nhiều thẩm quyền quan trọng trong công tác điều tra hình sự và quản lý cư trú. Đây là...
Rằm tháng 6 nhuận năm Ất Tỵ 2025: Nên dâng 3 loại cây, 4 loại hoa, 5 loại quả này lên bàn...
Làm sao - 1 giờ, 14 phút trước
Theo quan niệm phong thủy, việc dâng lễ vật lên bàn thờ vào những dịp đặc biệt như Rằm tháng 6 nhuận năm Ất Tỵ 2025 mang ý nghĩa quan trọng. Lựa chọn đúng...
Đèn tín hiệu chuyển màu vàng khi xe đã đi qua vạch dừng, nếu đi tiếp sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng,...
Kiến thức - 1 giờ, 15 phút trước
Khi tín hiệu đèn màu vàng, người tham gia giao thông phải dừng lại trước vạch dừng. Trường hợp đang đi trên vạch dừng hoặc đã đi qua vạch dừng mà tín hiệu đèn...
Ngành học độc quyền tại Việt Nam: Điểm chuẩn 'chót vót', thu nhập lên đến hàng trăm triệu/tháng
Tin trong ngày - 1 giờ, 15 phút trước
Ngành Quản lý hoạt động bay, chỉ được đào tạo duy nhất tại Học viện Hàng không Việt Nam, không chỉ nổi bật với điểm chuẩn luôn ở top đầu mà còn hứa hẹn...
Loại quả hiếm có 4 năm mới chín một lần, người dân gom nhặt bỏ túi nửa triệu đồng/kg
Tin trong ngày - 1 giờ, 15 phút trước
Cứ bốn năm một lần, những cánh rừng vùng cao Quảng Ngãi lại vào mùa thu hoạch một loại quả đặc biệt. Khi những trái ươi chín rụng bay theo gió, người dân lại...
Xây nhà mới làm sập nhà hàng xóm sẽ phải bồi thường bao nhiêu tiền?
Tin trong ngày - 1 giờ, 15 phút trước
Người xây nhà mới sẽ phải bồi thường thiệt hại nếu có bằng chứng cho rằng việc thi công móng là nguyên nhân khiến nhà hàng xóm đổ sập.
Cập nhật mới nhất: Đây là chi phí xin chuyển đổi đất nông nghiệp lên đất thổ cư
Kiến thức - 1 giờ, 16 phút trước
Dự thảo quy định mới về đất đai mở ra cơ hội thuận lợi hơn cho người dân trong việc xin chuyển đổi đất nông nghiệp sang đất ở.
Hà Tăng hiếm hoi khoe khoảnh khắc này của ông xã và các con
Chuyện làng sao - 1 giờ, 16 phút trước
Sau hơn 1 thập kỉ bên nhau nhưng Hà Tăng và ông xã Louis Nguyễn vẫn cực kì hạnh phúc, viên mãn bên tổ ấm nhỏ.
Nếu bạn đặt 4 thứ này trong phòng khách, cuộc sống của bạn sẽ ngày càng suôn sẻ hơn!
Phong thủy - 2 giờ, 29 phút trước
Sau khi chuyển đến nhà mới, mọi người luôn hỏi tôi: "Tôi nên đặt gì trong phòng khách để ngôi nhà trông thoải mái và may mắn?".
Khuyên mọi người: Đừng mua 5 thứ này trực tuyến, nếu không bạn sẽ là người phải chịu thiệt!
Kiến thức - 3 giờ, 45 phút trước
Ngày nay, mua sắm trực tuyến đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Mọi người chọn mua sắm trực tuyến vì nó mang lại trải nghiệm mua...
5 căn bệnh phổ biến này thực chất là 'tổn thương tiền ung thư', nhưng nhiều người không coi trọng chúng
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 58 phút trước
Hầu như ai cũng rùng mình khi nghĩ đến ung thư. Tuy nhiên, khối u bắt nguồn từ các tế bào bình thường trong cơ thể người.
Hướng dẫn cách ghi âm cuộc gọi trên Zalo: Chỉ với 1 nút bấm, vô cùng đơn giản mà hàng triệu người...
Xài gì - 3 giờ, 11 phút trước
Việc ghi âm cuộc gọi Zalo giúp người dùng lưu lại được những thông tin quan trọng, hỗ trợ hiệu quả cho công việc và học tập.
Ngành học đi trước thời đại, lương lên tới 100 triệu/tháng, 5 năm đón đầu thành công, doanh nghiệp 'trải thảm' mời...
Kiến thức - 3 giờ, 19 phút trước
Trí tuệ nhân tạo (AI) hiện diện rõ nét trong đời sống hiện đại, từ chiếc điện thoại thông minh đến hệ thống nhận diện khuôn mặt tại trường học. Trong mùa tuyển sinh...
Không làm lại CCCD, người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt tiền và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân...
Kiến thức - 3 giờ, 20 phút trước
Từ nay đến hết năm 2025, những người sinh năm 2000, 1985 và 1965 sẽ phải làm lại căn cước công dân.
Từ nay, sạc xe máy điện tại nhà có thể bị phạt đến 50 triệu đồng nếu không đáp ứng điều này,...
Tin trong ngày - 3 giờ, 21 phút trước
Nhiều người có ý định mua xe máy điện để đi lại cho đỡ tốn nhiên liệu. Tuy nhiên, không ít người đang băn khoăn về khâu sạc pin cho xe điện, không biết...
Chỉ số IQ cao, năng lực mạnh mẽ, bốn con giáp này thông minh hơn người và giỏi mọi mặt trong cuộc...
Đời sống số - 3 giờ, 22 phút trước
Trong cuộc sống, luôn có những người thành công rực rỡ nhờ trí thông minh và năng lực phi thường. Họ thường được coi là "người khôn ngoan". Tuy nhiên, trong văn hóa, một...