Bí quyết đơn giản để làm món miến hải sản không bị dính chùm, ngon như ngoài hàng
Nếu cảm thấy ngoài hàng món miến hải sản quá ít topping, bạn có thể học cách dưới đây để thực hiện tại nhà nhé!
Nguyên liệu:
- Miến
- Các loại rau mình thích: mình dùng rau cải ngọt, cà rốt, nấm và giá
- Hải sản: thịt cua, tôm, bề bề, chả tôm, chả cá (tuỳ sở thích mỗi gia đình)
- Hành khô
- 1 quả trứng
Nguyên liệu làm món miến xào hải sản.
Cách làm:
- Miến ngâm nở rồi để thật ráo. Cho miến vào bát đập 1 quả trứng vào bóp đều. Trứng sẽ làm cho các sợi miến tươi, không bị dính vào nhau.
- Rau, cà rốt, nấm đều chần qua cho mềm.
- Phi thơm hành rồi xào nhân hải sản. Nêm gia vị và nhiều tiêu cho thơm. Trút ra bát để riêng.
- Vẫn chảo đó mình thi hành tiếp rùi xào miến. Đoạn này quyết định mình thích ăn miến mềm hay giòn thì thời gian xào sẽ khác nhau. Cứ yên tâm xào, vừa xào vừa rũ rũ các sợi miến cho khỏi dính nhau. Xào càng lâu sợi càng giòn.
- Cho tiếp rau, cà rốt, nấm vào xào cùng. Nêm chút hạt nêm và có thể cho xì dầu.
- Cho nhân hải sản vào. Xào quyện với nhau.
- Cuối cùng thêm giá, tắt bếp rồi mới đảo đều. Vì giá rất mau chín. Làm như thế nào thì cọng giá khi ăn vẫn còn giòn, rất ngon.
- Dọn ra đĩa. Có thể thêm hành khô tuỳ thích. Ăn cùng tương ớt và xì dầu cho đậm đà.
1 đĩa miến xào nhiều rau lại thơm mùi hải sản rất ngon không thua ngoài hàng.
Chúc các bạn thành công.
Theo facebook: Vân Hà Hoàng
Xem thêm
Hóa ra món miến xào bắp cải làm thế này, chả trách cả nhà ăn khen ngon! Tay nghề đều có ở đây
Sang thu đừng quên làm món miến trộn này, tốt cho sức khỏe và hợp khẩu vị nhiều người
Cuối tuần chán cơm và lười nấu nướng, thử món miến trộn vừa ngon, đầy đủ chất lại làm siêu nhanh
Cách làm món miến xào thịt, trứng và rau, vừa bổ dưỡng lại vừa siêu nhanh! Hãy ăn ngay vào bữa tối hôm nay!
Nguồn: http://baove.congly.vn/bi-quyet-don-gian-de-lam-mon-mien-hai-san-khong-bi-dinh-chum-ngon-nhu-ngoai-h..
Á hậu Huyền My và Á hậu Tú Anh có thực sự 'nghỉ chơi', không nhìn mặt như lời đồn?
Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ...
Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm...
'Chuyên gia bổ sung canxi' trong thế giới rau củ: Hàm lượng canxi gấp 7 lần thịt gà, khoai tây, gấp 12...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Trong chế độ ăn uống hàng ngày, việc bổ sung canxi đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sức khỏe. Một số loại rau củ giàu canxi tự nhiên đang được các...
1 món ăn sáng quen thuộc của hàng triệu người Việt lọt Top 25 thế giới, được báo Mỹ ca ngợi là...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 6 giờ trước
Món ăn của Việt Nam xếp thứ 6 trong top 25 bánh mì kẹp ngon nhất thế giới do CNN bình chọn, khẳng định sức hút toàn cầu của món ăn đường phố giản...
Tránh xào rau ở nhiệt độ cao trong suốt quá trình. Thêm vào giữa quá trình để rau xanh và giữ được...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 9 giờ trước
Các chuyên gia nhà bếp thân mến, hôm nay chúng ta sẽ nói về việc xào rau, một công việc gia đình tưởng chừng đơn giản nhưng lại bí ẩn.
Nấu cơm chỉ với nước là rất nhạt nhẽo! Thêm hai thành phần nữa vào nước và cơm sẽ đặc biệt thơm,...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 10 giờ trước
Với sự phát triển của công nghệ, nấu cơm giờ đây thực sự dễ dàng. Chỉ cần vo gạo và cho vào nồi cơm điện, nhấn công tắc, cơm sẽ chín trong vòng chưa...
Khi chiên đậu phộng, việc cho trực tiếp vào chảo là một sai lầm lớn! Thêm bước này để đảm bảo thơm...
Địa chỉ ăn ngon - 15.06.2025
Để chiên đậu phộng thơm và giòn thì hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây.
- 14 phút trước Ngành học ra trường có việc ngay, lương khởi điểm lên đến 40 triệu đồng/tháng
- 20 phút trước Đúng 8 ngày nữa, 3 nhóm người này sẽ bị chấm dứt hưởng lương hưu, là ai?
- 27 phút trước Hàng triệu người sẽ được hưởng trợ cấp 500.000 đồng mỗi tháng, điều kiện như thế nào?
- 50 phút trước Những con giáp nào may mắn vào thứ Hai, ngày 23 tháng 6, tức ngày 28 tháng 5 âm lịch?
- 1 giờ, 14 phút trước Cắt tỉa hoa giấy sau khi ra hoa vào tháng 6. Học 'ba cách cắt' này, các chồi mới sẽ dày và khỏe, hoa sẽ to và rực rỡ!
- 1 giờ, 14 phút trước Kể từ bây giờ, người dân muốn tách thửa đất nông nghiệp cần đặc biệt chú ý điều này
- 1 giờ, 15 phút trước Gửi tiết kiệm 6 tháng hay 1 năm có lợi hơn? Nhân viên ngân hàng lâu năm tiết lộ cách để được hưởng lãi nhiều nhất
- 1 giờ, 18 phút trước Khi con nói: 'Mẹ ơi, con không muốn học nữa', câu trả lời của bạn có thể thay đổi cuộc đời con
- 1 giờ, 19 phút trước Tại sao một số người thích làm công việc ổn định mà lương thấp hơn là một công việc lương cao và tự do? Nên ưu tiên mức lương cao hay sự ổn định?
- 1 giờ, 20 phút trước Tin vui: Chính thức đúng 8 ngày nữa khám bệnh tại nhà, vượt tuyến vẫn được Bảo hiểm y tế chi trả 100%
- 1 giờ, 22 phút trước Siêu chính xác! Những người có 4 đặc điểm này thường có tâm địa xấu , bạn không nên kết thân với họ!
- 1 giờ, 22 phút trước Tin vui: Hà Nội sắp có thêm một trường THPT chất lượng cao mang tên Mùa Xuân
- 2 giờ, 38 phút trước Vào mùa hè, bạn có thể thử 'trang phục xanh', nó tươi mát và hiện đại, rất đẹp
- 2 giờ, 50 phút trước Công viên 1.400 tỷ sẽ được xây dựng tại vị trí 'vàng' ở thành phố đáng sống nhất thế giới của Việt Nam
- 2 giờ, 19 phút trước Tin vui: Hàng nghìn người không lương hưu lo lắng khi về già có cơ hội nhận lương hưu từ 1/7
- 3 giờ, 50 phút trước Chính thức: Từ 1/7, nghỉ hưu sớm bị trừ 2% lương mỗi năm, chỉ có 2 trường hợp này được giữ nguyên
- 3 giờ, 14 phút trước Sáu đường nét trên khuôn mặt của người đàn ông có vận may gặp được người cao quý, sớm muộn gì cũng sẽ trở thành người vĩ đại
- 4 giờ, 37 phút trước Từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch
- 4 giờ, 49 phút trước Đúng 8 ngày nữa, chủ hộ kinh doanh có thể bị phạt tới 75.000.000 đồng nếu không làm điều này
- 4 giờ, 58 phút trước 15 tuổi có được đứng tên trên Sổ đỏ không? Sự thật khiến nhiều người bất ngờ!
- 4 giờ, 59 phút trước Giáo viên ở TP.HCM thu nhập cao nhất cả nước, có thể nhận hơn 400 triệu đồng/năm
- 4 giờ, 8 phút trước Trước kỳ thi tốt nghiệp THPT, tuyệt đối không làm việc này để tránh bị phạt tới 100 triệu đồng, phải chịu trách nhiệm hình sự
- 4 giờ, 19 phút trước Sau sáp nhập, đây là 'siêu phường' đông dân nhất Việt Nam
- 4 giờ, 23 phút trước Tại sao ăn thịt gà phải có lá chanh mà không phải loại rau thơm nào khác?
- 5 giờ, 40 phút trước Diễn viên Đình Tú và Ngọc Huyền khoe giấy đăng ký kết hôn
Kể từ bây giờ, người dân muốn tách thửa đất nông nghiệp cần đặc biệt chú ý điều này
Kiến thức - 1 giờ, 14 phút trước
Theo quy định, khi tách thửa đất nông nghiệp, ngoài những điều kiện tách thửa đất nói chung thì người sử dụng đất cần đặc biệt chú ý điều này.
Gửi tiết kiệm 6 tháng hay 1 năm có lợi hơn? Nhân viên ngân hàng lâu năm tiết lộ cách để được...
Làm sao - 1 giờ, 15 phút trước
Nhiều người băn khoăn không biết nên gửi tiết kiệm 6 tháng hay 1 năm để nhận được lãi suất tốt nhất? Hãy lắng nghe phân tích tỉ mỉ, chính xác của nhân viên...
Khi con nói: 'Mẹ ơi, con không muốn học nữa', câu trả lời của bạn có thể thay đổi cuộc đời con...
Chăm con - 1 giờ, 18 phút trước
Thực tế cho thấy, một câu nói của cha mẹ có thể giúp thay đổi nhận thức cũng như cuộc đời của con.
Tại sao một số người thích làm công việc ổn định mà lương thấp hơn là một công việc lương cao và...
Doanh nghiệp - 1 giờ, 19 phút trước
Trong một buổi họp lớp gần đây, tôi bất ngờ khi biết một người bạn đã từ bỏ công việc doanh nghiệp với mức lương 10 triệu đồng mỗi tháng để chuyển sang làm...
Tin vui: Chính thức đúng 8 ngày nữa khám bệnh tại nhà, vượt tuyến vẫn được Bảo hiểm y tế chi trả...
Kiến thức - 1 giờ, 20 phút trước
Chỉ 8 ngày nữa, hàng triệu người dân sẽ được hưởng thêm nhiều quyền lợi khi khám chữa bệnh bằng BHYT ngay cả trong trường hợp trái tuyến, vượt tuyến.
Siêu chính xác! Những người có 4 đặc điểm này thường có tâm địa xấu , bạn không nên kết thân với...
Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước
Điều quan trọng nhất khi giao tiếp với mọi người là tính cách của họ, điều này thực sự quyết định liệu bạn có thể hòa hợp với họ hay không.
Tin vui: Hà Nội sắp có thêm một trường THPT chất lượng cao mang tên Mùa Xuân
Tin trong ngày - 1 giờ, 22 phút trước
Sắp tới, Hà Nội sẽ có thêm một trường THPT chất lượng cao mang tên Mùa Xuân nằm tại phường Bồ Đề, quận Long Biên.
Vào mùa hè, bạn có thể thử 'trang phục xanh', nó tươi mát và hiện đại, rất đẹp
Thời trang + - 2 giờ, 38 phút trước
Vào mùa hè, bạn có thể cho màu xanh lá cây một cơ hội. Nó tràn đầy sức sống tự nhiên. Nó có thể là sự giản dị và hoài cổ, hoặc tiên phong...
Công viên 1.400 tỷ sẽ được xây dựng tại vị trí 'vàng' ở thành phố đáng sống nhất thế giới của Việt...
Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước
Dự án được kỳ vọng sẽ hình thành một không gian công cộng hiện đại bên bờ Tây sông Hàn, thúc đẩy phát triển kinh tế, du lịch và dịch vụ địa phương.
Tin vui: Hàng nghìn người không lương hưu lo lắng khi về già có cơ hội nhận lương hưu từ 1/7
Kiến thức - 2 giờ, 19 phút trước
Đây là một thay đổi quan trọng, mở ra cơ hội nhận lương hưu cho nhiều người, giúp họ an tâm hơn về cuộc sống khi về già.
Chính thức: Từ 1/7, nghỉ hưu sớm bị trừ 2% lương mỗi năm, chỉ có 2 trường hợp này được giữ nguyên...
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Theo quy định mới của Luật Bảo hiểm xã hội có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, vẫn có trường hợp được nghỉ hưu sớm mà không bị giảm lương.
Sáu đường nét trên khuôn mặt của người đàn ông có vận may gặp được người cao quý, sớm muộn gì cũng...
Đời sống số - 3 giờ, 14 phút trước
Theo nhân tướng học phương Đông, khuôn mặt một người đàn ông có thể phản ánh vận mệnh, may mắn và khả năng gặp quý nhân trong đời. Dưới đây là 6 đường nét...
Từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch
Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước
Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị gián đoạn giao dịch.
Đúng 8 ngày nữa, chủ hộ kinh doanh có thể bị phạt tới 75.000.000 đồng nếu không làm điều này
Kiến thức - 4 giờ, 49 phút trước
Ngoài bị phạt tiền, chủ hộ kinh doanh vi phạm còn có thể phải thực hiện biện pháp khắc phục hậu quả là nộp đủ số tiền bảo hiểm xã hội bắt buộc theo...
15 tuổi có được đứng tên trên Sổ đỏ không? Sự thật khiến nhiều người bất ngờ!
Kiến thức - 4 giờ, 58 phút trước
Một câu hỏi được không ít gia đình quan tâm: Trẻ 15 tuổi có được đứng tên trên Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất hay thường gọi là sổ đỏ?
Giáo viên ở TP.HCM thu nhập cao nhất cả nước, có thể nhận hơn 400 triệu đồng/năm
Kiến thức - 4 giờ, 59 phút trước
Giáo viên ở TP.HCM có được nguồn thu nhập tăng thêm nhờ cơ chế vượt trội.
Trước kỳ thi tốt nghiệp THPT, tuyệt đối không làm việc này để tránh bị phạt tới 100 triệu đồng, phải chịu...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 8 phút trước
Chỉ còn khoảng 3 ngày nữa là diễn ra kỳ thi tốt nghiệp THPT, trong khoảng thời gian này ai vi phạm điều cấm dưới đây sẽ bị phạt rất nặng.
Sau sáp nhập, đây là 'siêu phường' đông dân nhất Việt Nam
Kiến thức - 4 giờ, 19 phút trước
Hiện tại, phường này có dân số lên tới 250.661 người, vượt qua phường Dĩ An (TP.HCM, khoảng 227.817 người) để trở thành phường đông dân nhất Việt Nam.
Tại sao ăn thịt gà phải có lá chanh mà không phải loại rau thơm nào khác?
Làm sao - 4 giờ, 23 phút trước
Không chỉ kích thích vị giác khiến món thịt gà trở nên ngon hơn mà món ăn này có lá chanh còn đem đến nhiều lợi ích về mặt sức khỏe.
Diễn viên Đình Tú và Ngọc Huyền khoe giấy đăng ký kết hôn
Chuyện làng sao - 5 giờ, 40 phút trước
Sau màn cầu hôn gây sốt không lâu, Đình Tú và Ngọc Huyền chính thức khoe giấy đăng ký kết hôn xác nhận chính thức về chung nhà, đám cưới của cặp đôi đang...